Физическое и психическое здоровье человека

Размещено на http://allbest.ru

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Красноярский государственный аграрный университет»

Институт экономики и финансов АПК

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

Дисциплина: Физическая культура

На тему: Физическое и психическое здоровье человека

Выполнил студент: 3 курса

Каракича Екатерина Николаевна

Форма обучения заочная

Проверил: Калинина Лидия Николаевна

Красноярск 2016г.

Содержание

Введение

1. Психофизическая регуляция организма

2. Обмен углеводов и их значение при мышечной деятельности

Заключение

Библиографический список



Введение

Жизнь человека зависит от состояния здоровья и степени его психофизического потенциала. Человечество, каждый индивид в отдельности стремились и стремятся не только к большей продолжительности жизни, но и к более богатому, качественному ее содержанию. Важнейшим условием самореализации человека во всех сферах деятельности является уровень его психологической организации. физический трудоспособность углевод

Все стороны жизни человека - производственная, духовная, бытовая, проведение досуга, получения образования - в конечном счете, определяется уровнем здоровья. Здоровье неоднозначное понятие, не выражаемое кратко и однозначно. Здоровье определяется психическим и физическим состоянием человека. Физическое здоровье - это уровень развития и функциональных возможностей органов и систем организма.

Основу физического здоровья составляют морфологические и функциональные резервы организма. Психическое здоровье - способность человека адекватно реагировать на внешние и внутренние раздражители, умение уравновесить себя с окружающей средой. Под психикой понимается сфера эмоций, чувств и мышления.

Важнейшая роль углеводов в энергообеспечении мышечной деятельности была определена еще в первой половине ХХ гг..

Углеводы являются главными энергетическими субстратами для ресинтеза АТФ при интенсивных и длительных физических нагрузках. От их содержания в скелетных мышцах и печени зависит физическая работоспособность, развитие процессов утомления.

Углеводы занимают важное место в питании спортсменов, поскольку должны постоянно поступать в организм. Чтобы понять, каким образом углеводы повышают физическую трудоспособность и улучшают процессы восстановления организма, следует рассмотреть их строение и внутритканевой обмен.

Углеводы - это класс органических веществ, в состав которых входят атомы углерода (С), водорода (Н), и кислорода (О) в соотношении 1:2:1.

Содержание углеводов в организме человека относительно небольшое и составляет до 2-3% общей массы тела. Они откладываются в виде гликогена в печени, скелетных мышцах и сердце. Основное количество углеводов поступает в организм с пищей. В основном углеводы находятся в продуктах растительного происхождения.

В организме человека углеводы выполняют следующие биологические функции: энергетическую, пластическую, питательную, специфическую, защитную, регуляторную.

В зависимости от сложности строения молекул углеводы классифицируются на три основных класса: моносахариды(простые углеводы), дисахариды (образованные двумя моносахаридами) и полисахариды (образованные многими моносахаридами сложные углеводы).



1. Психофизическая регуляция организма

Физическое и психологическое здоровье человека тесно взаимосвязаны. В первую очередь это обусловлено тем, что организм человека - это система составляющие которого тесно связаны и влияют друг на друга.

Существенная часть этих взаимодействий происходит через нервную систему, поэтому психическое состояние взаимодействует на работу внутренних органов, а состояние внутренних органов сказывается на психике. Поэтому уровень развития психофизической культуры имеет важное значение в жизни людей.

Все субъективные восприятия разнообразных жизненных ситуаций, явлений, их оценка (желательность, полезность) связаны с эмоциями. Они помогают мобилизовать силы организма для экстренного преодоления каких-либо трудностей.

Отрицательные эмоции приводят к повышению содержания в крови ацетилхолина, вызывающего сужение артерий сердца. Как избавиться от чрезмерных волнений, преодолеть отрицательные эмоции? Избавиться от них можно, переключая внимание на другой предмет или вид деятельности.

Чем больше значит для нас какое-либо событие, тем сильнее реакция на него. Поэтому привычка трезво оценивать обстоятельства полезна для здоровья человека.

Под влиянием сильных эмоциональных воздействий возникает состояние стресса (напряжения). К числу отрицательных факторов, вызывающих его у студентов, можно отнести проблемы в семье, общежитии, обиду, тоску, неустроенность в жизни, подавленный гнев, незаслуженное оскорбление, сильный страх, дефицит времени, резкие перемены в условиях жизни, к которым нельзя быстро приспособиться. Но не всякий стресс вреден.

Существует положительный стресс, мобилизующий организм для приспособления к новым условиям. «Плохой» стресс - дистресс является главной причиной возникновения неврозов. Возникновение неврозов зависит и от того, как стресс-факторы воспринимаются личностью.

Анализ данных о возникновении и течении заболеваний, связанных со стрессами, показал, что основную роль играет не сам стресс, а отсутствие активности, направленной на изменение возникшей ситуации. В преодолении стресса можно выделить как бы два подхода.

Порочный, где нежелание усилий (физических, умственных, усилий по переделке самого себя, усилий поиска) повышает стрессогенность жизни и уменьшает возможность справиться со стрессом. Действенный, где готовность к усилиям снижает вероятность стресса, а развиваемая активность его преодоления не только меняет нужным образом действительность, но и смягчает стресс, если он все же «пробился».

Отрицательное воздействие стресса усиливается, если человек больше сосредоточен на оценке того, «Что случилось?» и «Чем это грозит?», чем на вопросе: «Что можно сделать?».

Предотвращение срывов при стрессах обеспечивает регулярная, но не чрезмерная физическая нагрузка, обладающая антистрессовым действием, снижающая тревогу и подавленность. Важно только, чтобы физические упражнения доставляли наслаждение, а не были горьким лекарством.

Существуют и другие эффективные методы борьбы со стрессом. Один из доступных способов регулирования психического состояния это психическая саморегуляция посредством аутогенной тренировки.

В основе аутотренинга лежат упражнения в произвольном, волевом длительном и глубоком расслаблении мышц; система образования и закрепления полезных условных рефлексов с коры головного мозга на внутренние органы; упражнения в целенаправленном воспроизведении следов эмоционально окрашенных ситуаций.

Мышечная деятельность связана с эмоциональной сферой. Внутреннее состояние человека, который чем-то огорчен, расстроен, взволнован, выражается в том, что его мышцы напряжены. Расслабление мышц служит внешним показателем положительных эмоций, состояния общего покоя, уравновешенности, удовлетворенности.

Но существует и обратная связь: мышцы - нервная система. Всем известно тонизирующее действие утренней гимнастики; классические опыты И.М. Сеченова показывают, что утомление быстрее проходит не во время пассивного отдыха, а под влиянием физических упражнений.

Отсюда понятно, что в аутогенной тренировке расслабление мышц (релаксация) имеет двойное физиологическое значение:

1) как самостоятельный фактор, уменьшающий эмоциональную напряженность;

2) как вспомогательный фактор, подготавливающий условия для переходного состояния от бодрствования ко сну.

Существует еще одна сторона тренировки само расслабления. Произвольная релаксация мышц, удерживающаяся на протяжении некоторого отрезка времени, согласно методике занятий сменяется их волевым напряжением.

В утренние и дневные часы сеанс аутотренинга заканчивается энергичными движениями, чтобы почувствовать себя бодрым.

Систематическое чередование сменяющих друг друга фаз «расслабления - напряжения» есть не что иное, как использование физиологических механизмов для тренировки подвижности основных нервных процессов: торможения и возбуждения.

Такая тренировка имеет самостоятельное лечебное, профилактическое и гигиеническое значение, особенно для людей с инертностью (малоподвижностью) основных нервных процессов, т.е. для лиц с заторможенной инициативой, нерешительных, тревожно-мнительных, склонных к длительным переживаниям.

При использовании аутотренинга некоторые люди неоправданно отождествляют приемы психического само воздействия - самовнушение и само убеждение, тогда как приемы аутотренинга основаны лишь на самоубеждении, которое делает личность сильнее, активизирует ее.

Самовнушение возникает непроизвольно и подкрепляется отрицательными эмоциями. При самоубеждении в связи с общей осознанностью и целенаправленностью этого акта ощущения могут быть как приятными, так и неприятными, но во всех случаях они регулируются волевым усилием.

Аутогенная тренировка почти не имеет противопоказаний. Для достижения положительных результатов необходимо заниматься активно, настойчиво и последовательно, не теряя терпения.

Разновидностью аутотренинга является психогигиеническая гимнастика. Это система упражнений, используемых с психогигиеническими целями, отличается меньшим объемом. И имеет следующие особенности - применяется как утром для создания психофизиологической настройки на предстоящий день, так и вечером, перед сном.

Используется аутотренинг и в целях профессионально-прикладной подготовки, особенно в тех видах профессиональной деятельности, которая осуществляется в особо сложных и напряженных по нервно-психическим усилиям процессах.

В системе аутогенной тренировки важную роль выполняет дыхательная гимнастика. Правильно поставленное брюшное дыхание вовлекает в дыхательный акт все части легких, повышает насыщение крови кислородом и увеличивает жизненную емкость легких; за счет движений диафрагмы массируются органы брюшной полости, в первую очередь печень, оживляется их кровоснабжение.

Фаза вдоха является мобилизующей. Поэтому если необходимо мобилизовать себя (например, ускорить пробуждение после сна) вдох растягивается и завершается энергичным коротким выдохом.

Это «утренний» тип дыхания. Если же необходимо успокоить себя, снять излишнее возбуждение, прибегают к «вечернему» типу дыхания: после сравнительно короткого энергичного вдоха следует несколько растянутый удлиненный выдох, а за ним короткая пауза - задержка дыхания.

Используются в системе психотренинга и упражнения, тренирующие внимание и развивающие самоконтроль, словесный самоприказ, аутогенное погружение и др. Необходимые методические сведения можно получить на практических занятиях и изучая специальную литературу.



2. Обмен углеводов и их значение при мышечной деятельности

Обмен углеводов занимает центральное место в обмене веществ и энергии. Сложные углеводы пищи подвергаются расщеплению в процессе пищеварения до моносахаридов, в основном глюкозы. Моносахариды всасываются в кровь и доставляются в печень и другие ткани, где включаются в промежуточный обмен. Часть поступившей глюкозы в печени и скелетных мышцах откладывается в виде гликогена либо используется для других пластических процессов. При избыточном поступлении углеводов с пищей они могут превращаться в жиры и белки. Другая часть глюкозы подвергается окислению с образованием АТФ и выделением тепловой энергии. В тканях возможны два основных механизма окисления углеводов - анаэробно и аэробно.

Анаэробное окисление глюкозы (гликолиз) включает реакции постепенного превращения ее молекулы в пировиноградную кислоту, а потом при недостаточности кислорода в тканях - в молочную кислоту. Этот процесс сопровождается образованием АТФ и выделением тепловой энергии. Гликолиз протекает преимущественно в скелетных мышцах при интенсивных физических нагрузках или в условиях гипоксии. Образовавшаяся молочная кислота из мышц поступает в кровь, доставляется в печень, где аэробно окисляется или используется для новообразования глюкозы.

Аэробное окисление глюкозы многостадийный процесс распада ее молекулы до конечных продуктов метаболизма СО2 и Н2О с высвобождением энергии. Это основной механизм энергообразования во многих тканях, особенно в мозге, для которого глюкоза является главным энергетическим субстратом.



2.1 Расщепление углеводов в процессе пищеварения и их всасывание в кровь. Уровень глюкозы в крови и его регуляция

Простые углеводы не расщепляются в процессе пищеварения и быстро всасываются в тонком кишечнике. Их уровень в крови повышается уже через 15-20 мин. после приема пищи. Дисахариды распадаются на моносахариды в тонком кишечнике под воздействием специфических ферментов: сахаразы, лактазы, мальтазы.

В пищевом рационе простых углеводов должно быть 25-35% нормы, так как повышенное их содержание вызывает состояние гипергликемии, что активизирует поджелудочную железу.

Сложные углеводы частично расщепляются уже в ротовой полости под воздействием ферментов слюны амилазы и мальтазы, высокоактивных в слаболужной среде. Амилаза расщепляет крахмал и гликоген, а мальтаза - мальтозу. При этом создаются низкомолекулярные углеводы декстрины, мальтоза, глюкоза.

В желудке расщепление углеводов еды не происходит, поскольку отсутствуют специфические ферменты гидролиза углеводов. Основной распад сложных углеводов происходит в тонком кишечнике под воздействием амилазы сока поджелудочной железы и высоко специфических ферментов кишечника (мальтаза, сахараза, лактаза) к моносахаридам, в основном глюкозы, фруктозы и галактозы.

Крахмал еды медленно растворяется в пищеварительной системе.

Клетчатка, которая поступает в организм человека в большом количестве с овощами и фруктами, в тонком кишечнике не расщепляется из-за отсутствия ферментов.

Частичное ее расщепление происходит до целобиозы и глюкозы в толстом кишечнике под действием бактериальных ферментов.

Всасывание (проникновение через стенки кишечника и кровеносные капилляры) созданных моносахаридов глюкозы, фруктозы в кровь происходит путем активного АТФ -зависимого транспорта с участием белка - переносщика и градиента концентрации Na + . Наличие в кишечнике ионов Na вызывает активацию АТФазы и распад АТФ, энергия, которая используется для проникновения моносахаридов через стенки кишечника. Всасывание других веществ происходит с помощью диффузии, поскольк их концентрация в крови низкая, а в кишечнике высокая.

Процесс всасывания моносахаридов в кишечнике регулируется нервной и гормональной системами.

Интенсивная мышечная деятельность замедляет всасывание углеводов, а легкая и не длительная работа усиливает этот процесс.

Уровень глюкозы в крови и его регуляция. Концентрация глюкозы в крови взрослого человека в норме поддерживается 3,5-6,0 ммоль*л (80-120мг% - 100мл). Ее уровень в крови регулируется печенью, гормональной и нервной системами.

Печень играет самую важную роль в регуляции уровня глюкозы в крови. Она может потреблять или вырабатывать глюкозу в кровь в зависимости от концентрации в ней, а также синтезировать вещества не углеводной природы в процессе глюконеогенеза.

Основными гормонами, которые поддерживают уровень глюкозы в крови и его стабильность, гормону поджелудочной железы - инсулин и гликагон. Инсулин понижает уровень глюкозы в крови. Глюкагон повышает уровень глюкозы в крови путем активирования распада гликогена (мобилизации) в печени и выделения глюкозы в кровь. Подобно глюкагону действуют адреналин, норадреналин, тироксин и другие гормоны, которые регулируются ЦНС.

В случае повышенного поступления углеводов с пищей или интенсивного распада гликогена в печени уровень глюкозы в крови может возрастать до 10ммоль*л и выше, что характеризуется как состояние гипергликемии. Если концентрация глюкозы в крови достигает 9-10ммольл, то почки не удерживают ее и она появляется в моче. Такое состояние называют глюкозурией. Гипергликемия может возникать и при условии пониженного использования глюкозы тканями, например при сахарном диабете. Это заболевание связано с нарушением биосинтеза инсулина(гипофункция), который регулирует проникновение глюкозы в ткани (инсулинозависимая форма), или с потерей чувствительности тканевых рецепторов к инсулину (инсулинонезависимая форма).

Снижение уровня глюкозы в крови до 3ммольл и ниже - гипогликемия, наблюдается редко, поскольку в организме может синтезировать глюкозу с аминокислот и метаболитов обмена жиров в процессе глюконеогенеза. Гипогликемия может возникнуть при длительной интенсивной физической работе или длительного голодания из-за использования запасов углеводов в печени. Для предупреждения такого состояния, спортсмены используют дополнительное углеводное питание. Прием углеводов во время физических нагрузок замедляет исчерпывание запасов гликогена в работающих мышцах и увеличивает длительность выполнения работы.

2.2 Внутриклеточный обмен углеводов

Внутриклеточный обмен углеводов включает процессы синтеза и распада гликогена в скелетных мышца и печени, распад и окисление глюкозы с высвобождением энергии и новообразование глюкозы из веществ неуглеводной природы. Биосинтез гликогена - депонирование углеводов.

Избыточное количество глюкозы, поступившей с кровью, откладывается про запас главным образом в печени и скелетных мышцах. Синтез и накопление гликогена называется депонированием углеводов. Гликоген является основным углеводным энергетическим резервом организма. От его запасов в мышцах и печени зависит длительность выполнения мышечной работы.

Синтез гликогена из молекул глюкозы осуществляется с помощью гликогенсинтетазы и уридинтрифосфата (УТФ) как источника энергии.

Из глюкозо - 1 фосфата с участием УТФ образуется активная форма УДФ-глюкозы, которая под воздействием фермента гликосинтетазы присоединяется к последнему остатку гликогена:

глюкосинтетаза

Распад гликогена - мобилизация углеводов. Процесс распада гликогена до молекул глюкозы называется мобилизацией углеводов. Расщепление гликогена происходит в основном путем фосфоролиза с участием фермента гликогенфосфорилазы и фосфорной кислоты (Н3РО4). От гликогена отщепляется молекула глюкозы в виде глюкозо-1-фосфота: фосфорилаза 1фосфат. В печени он расщепляется ферментами фосфотазами на свободную глюкозу и фосфатную кислоту.

Скорость распада гликогена в мышцах зависит от их функциональной активности, а в печени уровня глюкозы в крови. При мышечной деятельности скорость распада гликогена в печени зависит от интенсивности выполняемой нагрузки: при умеренной работе она возрастает в 2-3 раза, а при интенсивной в 7-10 раз по сравнению с состоянием покоя.

Распад гликогена в печени продолжается и в период отдыха. Образующаяся глюкоза способствует восстановлению запасов гликогена в сердечной и скелетной мышцах, т.е. происходит перераспределение углеводов между отдельными тканями.

2.3 Аэробное окисление углеводов

Аэробное окисление глюкозы - это многостадийный процесс распада ее молекулы до конечных продуктов обмена СО2 и Н2О с созданием 38 молекул АТФ и выделением тепловой энергии. Протекает оно при участии кислорода, который доставляется в ткани с участием белка гемоглобина. Этот процесс окисления углеводов - один из главных механизмов образования АТФ в тканях организма. Он включает такие основные стадии:

- гликолитический распад молекулы глюкозы до двух молекул пировиноградной кислоты(ПВК); превращение ПВК в ацетил - КоА; окисление ацетил - КоА в цикле лимонной кислоты и на дыхательной цепи.

Образовавшаяся в гликолитической стадии пировиноградная кислота подвергается далее окислительному декарбоксилированию, макроэнергетическое вещество ацетил . Если в процессе гликолиза образовалась молочная кислота, тов аэробных условиях она превращается в пировиноградную кислоту.

Ацетил КоА далее включается в цикл лимонной кислоты, где расщепляется до СО2 и Н2О. Вода образуется на системе дыхательных ферментов при взаимодействии водорода, образовавшегося в реакциях биологического окисления, с атомарным кислородом вдыхаемого воздуха. Общее упрощенное уравнение аэробного окисления глюкозы такое:

из этого уравнения можно высчитать дыхательный коэффициент, за величиной которого вычисляется вклад углеводов, жиров или белков в процессы энергообразования и энергообеспечения мышечной деятельности.

Дыхательный коэффициент - это соотношение объема выделенного СО2 к объему поглащеного О2за определенный период времени. Для углеводов он составляет 1.

Аэробное окисление углеводов является одним из основных механизмов создания АТФ в тканях организма. Оно обеспечивает выполнение длительной работы средней интенсивности. Максимально включается в работу у не тренерованого человека на 3-4 минуте работы и поддерживает ее до нескольких часов, пока не снизятся запасы гликогена в печени.

Однако в мышечной и нервной тканях 2 молекулы НАДН2, которые образуются в цитоплазме в процессе гликолиза, сами в митохондрии не поступаю, а передают водород на переносчик АФД, поэтому в дыхательную цепь водород уже передается от 2ФАДН2, что сопровождается образованием не 6АТФ, а только 4 АТФ. Поэтому в скелетных мышцах при полном окислении молекулы глюкозы образуется 36 АТФ.

Аэробный метаболизм глюкозы по накоплению АТФ в 19 раз более эффективен, чем анаэробный. Он имеет большой коэффициент полезного действия(около 45%), так как из 2880 кДж свободной энергии окисления глюкозы 1311 кДж аккумулируется в АТФ. Аэробное окисление углеводов основной механизм энергообеспечения аэробной мышечной работы в течение нескольких часов.

Анаэробное окисление углеводов называют гликолизом. Гликолиз - это процесс постепенного распада молекулы глюкозы или гликогена до двух молекул ПВК, что в анаэробных условиях переходит в молочную кислоту. Этот процесс проходит в скелетных мышцах и приводит к накоплению молочной кислоты и восстановление АТФ, а также выделение тепловой энергии, из этого следует уравнение:

Начинается гликолиз из активации молекулы глюкозы во время взаимодействия с АТФ, что ведет к созданию глюкозо-6-фосфата, или с расщеплением гликогена с участием фермента фосфорилазы с созданием глюкозо-1-фосфата, что быстро переходит в глюкозо-6-фосфат без участия АТФ.

Гликолиз имеет две стадии: подготовительную и окислительную. В подготовительной стадии молекула глюкозы распадается до 2 молекул 3-фосфоглицеринового альдегида, при этом используются две молекулы АТФ. В процессе гликогенолиза используются только одна молекула АТФ, потому что к глюкозеприсоединяется Н3РО4. В окислительной стадии происходит дальнейшее окисление метаболита с созданием ПВК и 4АТФ, а также 2НАДН.

Гликолиз в анаэробных условиях завершается реакцией восстановления ПВК к молочной под воздействием фермента лактат-дегидрогеназы. Источником гидрогена служат молекулы НАДН, что создаются при окислении 3-фосфоглицеринового альдегида. При этом создается НАД, что снова включается в гликолиз. Таким образом, конечным продуктом анаэробного гликолиза является молочная кислота.

В аэробных условиях ПВК переходит в ацетил - КоА, который дальше окисляется в цикле лимонной кислоты до конечных продуктов обмена.

Эффективность создания полезной энергии в форме АТФ во время гликолиза составляет лишь 40%. Основная часть энергии, которая аккумулирована в молекуле глюкозы, остается в продукте гликолиза - двух молекулах молочной кислоты - может освобождаться лишь в случае их дальнейшего аэробного окисления.

Гликолиз и гликогенолиз обеспечивают энергией выполнение интенсивной анаэробной роботы от 30с до 2-5 минут, позволяют развить высокий темп работы до того времени, пока сердечно-сосудистая система не выйдет на максимальное функционирование, что происходит после 1-2 минут роботы или даже позже.

3.3.Глюконеогенез это процесс новообразования глюкозы в тканях организма из веществ неуглеводной природы называется глюконеогенезом. Глюкоза может синтезироваться из ПВК и молочной кислот, а также из ацетил-КоА, глицерина и аминокислот. Все они, кроме глицерина, проходят стадию образования ПВК. Многие реакции глюконеогенеза представляют собой обращение соответствующих реакций, имеющих место в процессе гликолиза.

Процесс новообразования глюкозы активно протекает в печени, почках, а при физических нагрузках - в скелетных мышцах. Благодаря этому процессу предотвращается резкое снижение уровня глюкозы в крови и гликогена в печени(например, при длительной мышечной работе)

Важное значение в восстановлении уровня глюкозы и гликогена в печени и скелетных мышцах имеет процесс превращения молочной кислоты в глюкозу, который называется циклом Кори. Постепенное превращение многих аминокислот через аминокислоту аланин в молекулы глюкозы обеспечивает также другой цикл глюкозоалиновый.

Особенность этих циклов заключается в том, что молочная кислота и аланин, образуясь в скелетных мышцах, кровью транспортируется в печень, где превращаются в глюкозу. Это энергозависимый процесс. Из печени глюкоза поступает в кровь и снова используется мышцами для восстановления запасов гликогена. Данный процесс имеет существенное значение в организме при мышечной деятельности. Благодаря ему предотвращается резкое снижение запасов гликогена в мышцах и уровня глюкозы в крови.

2.4 Обмен углеводов при мышечной деятельности

Гликоген мышц и глюкоза крови являются важным субстратом для образования АТФ в сокращающихся мышцах при продолжительных физических нагрузках суб максимальной и большой мощности, например при беге на 400, 800, 1000 и 10000м. Длительность работы зависит от запасов гликогена в скелетных мышцах.

При физических нагрузках увичиливается распад гликогена(мобилизация) и окисление глюкозы (глюкогенолиз) в мышечных волокнах. Скорость распада его зависит от интенсивности физических нагрузок. При интенсивной велоэргометрической нагрузке (30% МПК) запасы гликогена в широкой мышце голени снижаются только на 20-30% в течение двух часов работы, тогда как при интенсивной работе (60% МПК) - на 80%.

Гликоген в мышцах наиболее быстро распадается в первые минуты мышечной работы. При длительной работе скорость распада гликогена в мышцах снижается из-за уменьшения запасов.

Скорость распада гликогена или мобилизации глюкозы по-разному изменяется в быстро сокращающихся (БС) и медленно сокращающихся (МС) типах мышечных волокон под воздействием физических нагрузок различной мощности. Так, при средней мощности работы усиление распада гликогена происходит в МС мышечных волокнах, а с увеличением мощности физических нагрузок - в БС, у которых активность ферментов гликогенолиза выше, чем у МС.

Усиление мобилизации углеводов обусловлено повышением активности ферментов, катализирующих реакции распада и синтеза глюкогена. Во время отдельных видов деятельности активность гликогенфосфорилазы в мышцах нижних конечностей увеличивается в 2,4 раза. Но степень и направление изменения активности ферментов зависит от длительности, интенсивности и типа нагрузки. При длительной работе скорость распада гликогена в мышцах снижается из-за снижения активности ферментов. Систематическая мышечная деятельность приводит к увеличению концентрации гликогена и повышения активности ферментов его обмена в мышцах. Это улучшает их энергетический обмен во время физических нагрузок.

Во время мышечной деятельности возрастает мобилизация глюкозы с печени, где она депонируется в виде гликогена. Гликоген распадается до глюкозы, которая входит в кровь, что препятствует развитию гипогликемии. Выход глюкозы из печени в кровь усиливается в 2-3 раза в случае мышечной деятельности умеренной интенсивности и в 7-10 раз при напряженной роботе. Высокий уровень глюкозы в крови благодаря гомеостатичной функции печени во время мышечной деятельности поддерживается до тех пор, пока не исчерпается запас гликогена. За его счет мышцы могут выполнять работу большой мощности на протяжении 20 - 40 минут, а уже через 1 - 2 часа его запасы заметно уменьшаются. С увеличением длительности роботы большой вклад в поддержание уровня глюкозы крови делает процесс глюконеогенеза , что заметно активизируется.



Заключение

Следуя из всего выше изложенного можно сделать следующее заключение.Углеводы потребляются в виде моносахаридов основные «строительные блоки» углеводов. Они, особенно глюкоза, являются важнейшими источниками энергии. В качестве примеров моносахаридов можно назвать рибозу, дезоксирибозу, глюкозу, фруктозу и галактозу.

Полисахариды и дисахариды трансформируются в глюкозу. Глюкоза может использоваться для образования энергии или запасаться в виде гликогена или жиров.Ежедневно необходимо потреблять около 125 - 175 г углеводов.

Гликолиз - это расщепление глюкозы с образованием двух молекул ПВК. Кроме того, синтезируются 2НАДН и 2АТФ.

Анаэробное дыхание представляет собой процесс расщепления глюкозы с образованием двух молекул молочной кислоты и двух молекул АТФ при отсутствии кислорода. Молочная кислота может быть трансформирована в глюкозу (цикл Кори) путем использования АТФ, образуемого в результате аэробного дыхания. Аэробное дыхание представляет собой процесс расщепления глюкозы при участии кислорода, ведущий к образованию СО2 воды и 38 (или36) молекул АТФ.

Первой фазой является гликолиз, во время которого синтезируются 2АТФ, 2НАДН и 2 ПВК. Во время второй фазы 2ПВК трансформируются в 2 ацетил - КоА. В результате этих реакций также образуется 2НАДН и 2СО2.

Третьей фазой является цикл лимонной кислоты, в результате которого синтезируются 2АТФ, 6НАДН, 2ФАДН2, 4СО2.

Цепочка транспорта электронов является четвертой фазой. Энергобогатые электроны в НАДН и ФАДН2 проникают в цепочку транспорта электронов и используются в синтезе АТФ и воды.



Библиографический список

1. Попова Т.В. Психофизическая саморегуляция // 10 уроков психофизического здоровья.- Челябинск.: Рекпол, 2010.

2. Ромен А.С. Психоэнергетика и ее некоторые возможности // Психическая саморегуляция. Алма - Ата, В.1. КГУ, 2014.

3. Виноградов П.А., Жолдак В.И. и др. Основы физической культуры, Ч. 4. Челябинск, 2010.

4. Холодов Ж.К., В.С. Кузнецов. Теория и методика физического воспитания и спорта 3-е издание: Москва. 2011.

5. Березин И. П., Дергачев Ю.В. Школа здоровья. - СПб, 2012.

6. Воробьев В.И. Слагаемые здоровья. - М., Интел, 2012.

7. Куценко Г.И., Новиков Ю.В. Книга о здоровом образе жизни. - М., Приор, 2010.

8. Васильева В.В. «Обмен углеводов и его регуляция». - Москва, 2011.

9. Волков Н.И, Несен Э.Н, Осипенко А.А., Корсун С.Н. Биохимия мышечной деятельности. Олимпийская литература, 2012.

10. Осипенко А.А. Основы биохимии мышечной деятельности. К. : Олимпийская литература, 2014.

11. Сили Род Р., Стивенс Трент Д., Тейт Филип. Анатомия и физиология (книга 2). К.: Олимпийская литература, 2014.

Размещено на Allbest.ru