Анимационные программы: задачи, цели, перспективы

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Дальневосточный федеральный университет

Школа экономики и менеджмента

Кафедра сервиса и туризма

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: "Анимационная деятельность"

на тему: "Анимационные программы: задачи, цели, перспективы"

Специальность: "Гостиничное дело"

Выполнила: Вербина Ксения Олеговна

г. Владивосток - 2013

Оглавление

Введение

1. Теоретические основы анимации в гостиничном бизнесе

1.1 Обзор литературных источников, посвященных организации анимации в туризме

1.2 Сущность, понятие и типология анимации

2. Программное анимационное воздействие на туристов

2.1 Формы анимационных программ

2.2 Анимационные программы, используемые в сфере гостеприимства

Заключение

Список использованных источников



Введение

Индустрии гостеприимства достаточно сложно дать какое-либо конкретное и емкое определение из-за большого количества составляющих её отраслей.

При исследовании природы индустрии гостеприимства важно знать, что она включает в себя различные области и секторы, кроме того, следует учитывать систему взаимоотношений, существующей между индустрией гостеприимства и другими индустриями, во многом схожими с ней.

Сектор развлечений, досуга и спорта играет очень важную роль в общей сфере индустрии гостеприимства и решает широкий спектр задач (например, воспитание, формирование оптимистического настроения, образование, отдых, развитие культуры людей). Наполняя свой досуг развлечениями и спортом, человек отдыхает душой и телом. К предприятиям и организациям сферы развлечений относят цирки, зоопарки, аттракционы, игротеки, парки отдыха, а также разнообразные зрелищные предприятия - театры, кинотеатры, концертные залы, филармонии и многое другое.

Предприятия индустрии развлечения и спорта являются самостоятельными звеньями, и каждый год привлекают всё большую клиентскую базу и базу новых сотрудников.

Гостиничные предприятия устанавливают хозяйственные связи и деловые контакты с предприятиями, предоставляющими услуги развлечения, досуга, отдыха и спорта. В гостиницах формируются анимационные службы, организующие досуг и отдых гостей, кроме того, многие гостиничные предприятия имеют собственную спортивную базу (бассейны, площадки для тенниса, гольфа, водные аттракционы и другое), а также киноконцертные залы, дискотеки, различные клубы, игровые заведения.

В наши дни туристы, которые отправляются в путешествие, стараются узнать информацию не только об условиях проживания и экскурсионных программах, но и о наличии каких-либо анимационных программ в отеле, пансионате или курортном комплексе, в зависимости от того, куда они отправляются.

Анимация - довольно новое направление курортной деятельности, которое вовлекает туристов в игровой процесс, в участие в шоу-программах, развлекательных мероприятиях. Это явление, стремящееся разнообразить отдых своих клиентов и сделать его более интересным и запоминающимся.

Выбранная автором тема является интересной и актуальной, так как особое место в гостиничных предприятиях на современном этапе развития занимает анимационная служба, обеспечивающая организацию анимационной деятельности туристов. Именно анимация является источником большой дополнительной прибыли отеля, и привлекательности турпродукта, поэтому в профессионалах данного профиля заинтересованы все современные гостиничные предприятия. В работе автора присутствует больше теоретическая сторона анимации и ее цель исследовать понятие туристской анимации и все ее теоретические и психологические аспекты. Что касается задач, то можно выделить следующее:

o Исследовать сущность, понятие и типологию туристской анимации;

o Проанализировать формы анимационных программ и их воздействие на туристов;

o Осветить некоторые анимационные программы, которые используются в сфере гостеприимства.

Объектом курсовой является анимационная деятельность в целом, ее теоретические основы. Предметом работы стали сами анимационные программы и их использование в индустрии гостеприимства.

Базу исследования составляют работы таких авторов как Л. Курило, Т. Власова, А. Шарухин, Н. Панов, И. Марковская, С. Лемер, А. Руденко, Л. Тарасов, С. Приезжева.

1. Теоретические основы анимации в гостиничном бизнесе

1.1 Обзор литературных источников, посвященных организации анимации в туризме

На данный момент довольно большое количество литературы посвящено организации анимационной деятельности в туризме. Рассмотрим некоторые из них.

Например, Л.В. Курило, автор книги "Теория и практика анимации", в первой части своей книги рассматривает теоретические основы туристской анимации и вопросы организации культурного досуга как основы анимационной деятельности. Раскрывает специфику организации досуга в зарубежных странах. А авторы книги "Анимационный менеджмент в туризме", Т.И. Власова, А.П. Шарухин, Н.И. Панов, рассказывают об истории развития анимационной деятельности в туризме на примере России. Также они рассматривают сущность туристской анимации и анимационного менеджмента, потребность туристической индустрии в анимационных услугах, психологические аспекты потребителей туристских услуг и их учет в ходе туристской деятельности. Что касается книг, посвященных именно организации анимационных мероприятий, можно выделить работу Синди Лемер "Искусство организации мероприятий. Стоит только начать!". В ней мы подробно можно узнать об организации, подготовке, проведению мероприятий любого плана: от деловых конференций до спортивных мероприятий. Следуя шаг за шагом руководству этой книги, можно идти к успеху организатора. Если говорить о психологических аспектах анимационной деятельности, то это можно найти в работе "Психология социально-культурного сервиса и туризма" автора А.М. Руденко. В этой книге излагаются основы психологии социально-культурного сервиса и туризма. Подробно освещаются вопросы психологии в работе с клиентами, особенности делового этикета, психологии имиджа и конфликта в туризме. Также, изложены психологические особенности подготовки и проведения экскурсий, мероприятий. Е. Приезжаева в своей работе "Анимационный менеджмент", также как и Л. Курило, вначале рассматривает именно теоретическую основу анимационного менеджмента, а потом приводит примеры игр, которые могут быть использованы в разработке туристских программ.

Что касается статей периодической печати, то следует выделить журнал "Вояж" - первый в России туристический журнал. Он представляет собой журнал для опытных и для начинающих путешественников, которые ищут новые интересные места для себя. Журнал содержит максимум информации о новых направлениях и видах отдыха, лучших отелях мира. Также можно отметить журнал "Туризм и отдых". В журнале публикуется интересная информация о сервисе туристических агентств, интересных маршрутах, достойных отелях.

1.2 Сущность, понятие и типология анимации

Необходимость в отдыхе становится всё более актуальной. Это связано с большим ускорением темпов жизни, увеличивающимися психофизическими нагрузками, которые сопровождаются огромным количеством информации, непрерывно обрушивающейся на человека. В целях восстановления физических и психологических сил люди всё более нуждаются в отдыхе. Рекреация (от лат. Recreatio - возвращение к здоровью, восстановление) становится необходимым условием нормальной человеческой жизни, средством компенсации напряжения, восстановления работоспособности и условием продолжения самого производства.

В широком значении слова под рекреацией понимается не только восстановление физических и психологических сил каждого члена общества, но и всестороннее развитие его духовного мира, творческих способностей. Считается, что рекреационный эффект достигнут в случае, если человек начинает испытывать состояние психофизического комфорта и готовности воспринимать новые нагрузки.

Выделяются два типа рекреации:

o Компенсаторный - рекреационная деятельности, компенсирующая затраты живых сил человека до нормального уровня;

o Расширенный - рекреационная деятельность, позволяющая компенсировать затраты живых сил человека с определенным запасом.

Одним из основных параметров, характеризующих рекреационную деятельность, выступает рекреационное время, которое имеет определённую структуру. Типичный пример структуры рекреационного времени в течение жизни человека приведен в таблице 1.1.

Таблица 1.1 - Структура рекреационного времени в течение жизни человека

Виды рекреационного времени	Продолжительность, тыс. часов	Доля, %
Инклюзивное (в течение рабочего дня)	20	4
Ежедневное (после работы)	204,4	40
Уик-енд (в конце рабочей недели)	178,1	34,8
Отпускное	40,3	8
Пенсионное	70,1	13,2
Итого	512,9	100

Источник: [11, 10 с.].

Выделенные массивы рекреационного времени по-разному выполняют функции простого и расширенного воспроизводства сил человека.

Инклюзивное время - время простого и компенсаторного восстановления сил - встроено в бытовую деятельность человека.

Ежедневное время - время компенсаторно-расширенного восстановления; включает постоянную рекреационную деятельность: краткосрочные прогулки, утреннюю зарядку, спортивные игры, купание, чтение.

Уик-енд - еженедельная рекреационная деятельность, отнесенная на конец рабочей недели (поездки за город, на дачу и т.д.), выполняет функции расширенно-компенсаторного восстановления.

Отпускное время - представляет собой рекреационную деятельность, отнесенную на конец рабочего периода, и выполняет функции расширенного восстановления.

Пенсионное время - время выхода человека на пенсию.

Пенсия - регулярное (обычно - ежемесячное) денежное пособие, выплачиваемое лицам, которые достигли пенсионного возраста, имеют инвалидность или потеряли кормильца. [11, 10 с.]

Одним из наиболее действенных способов отдыха и рекреации является туризм. Развитием устойчивого и общедоступного туризма занимается Всемирная организации по туризму - учреждение Организации Объединенных Наций. Сокращённое название этой ведущей международной организации в сфере туризма - ЮНВТО. Статистика ЮНВТО свидетельствует о том, что при огромном многообразии разновидностей туризма, до 70 % туристских поездок совершается с целью отдыха. Смена привычной для человека социально-культурной среды подвигает его как туриста к поиску соответствующего эмоционального фона, что может быть достигнуто через развлечения. Развлечения способствуют снятию накопившихся стрессов, восстановлению эмоциональной уравновешенности.

В постиндустриальном обществе, а на этой стадии развития общества в XXI веке пребывает большинство стран мира, включая Россию, произошло резкое смещение акцентов с количества товаров и услуг на их качество. В постиндустриальном обществе приоритетным считается качество жизни - возможность получать широкий спектр услуг в области здравоохранения, образования, отдыха и культуры, причём высокого уровня.

Современный потребитель туристских услуг избалован обилием туристских предложений, рассчитанных на широкий диапазон интересов, определяемых индивидуальными особенностями, жизненным опытом, системой мировоззрения и многими другими факторами. Однако есть нечто общее, объединяющее потенциальных туристов - это туристская мотивация, т.е. желание совершить туристскую поездку, и определяется она, прежде всего, возникающими у человек рекреационными потребностями.

Более того, к этому подталкивает сама жизнь: изменение стиля и уклада жизни современного человека требует периодического отрыва от индустриально-урбанистического окружения и отдыха, сопровождающегося эмоциональной разгрузкой. Подобную задачу может хорошо выполнить туристская поездка в сочетании с правильно организованным анимационным сопровождением. Анимация призвана сделать отдых интересным, полноценным и незабываемым. Тем более что современный производственно-технологический уровень позволяет создать любое оснащение для анимационных программ.

Термин "анимация" (от лат. Anima - воздух, душа; animatus - одушевление) впервые появился во Франции в начале XX века, когда был принят закон о создании различных ассоциаций, и анимация трактовалась как деятельность, направленная на пробуждение и усиление живого интереса к культуре, художественному творчеству и означала в конечном итоге побуждение к активности. Вскоре термин "анимация" стал применяться в международном туризме, и появилось даже особое направление социально-культурной анимации - туристская анимация. [11, 11 с.]

Туристский терминологический словарь определяет термин "анимация" как комплекс по разработке и предоставлению специальных программ проведения свободного времени, организации развлечений и спортивного проведения досуга.

Анимация является одним из направлений культурно-досуговой деятельности. Оно имеет определенную рекреационную функцию - это повышение удовлетворенности отдыхом, более скорое и полное восстановление моральных и физических сил. Под культурно-досуговой деятельностью понимается специфическая активность людей, проявляемая ими во время досуга.

Особое внимание следует обратить на то, что культурно-досуговая деятельность создается, развивается и существует в рамках общепринятой культуры страны, народа, сообщества и подразумевает позитивную целостную ориентацию.

Присущая некоторой части любого сообщества антиобщественная активность, при которой понятие отдыха неотделимо от пьянства, хулиганства и т.д., нельзя рассматривать в качестве культурно-досуговой деятельности.

Согласно толковому словарю В.И. Даля, досуг - это свободное, незанятое время, гулянки, а досужий человек - умеющий, способный к делу, ловкий, искусный, хороший мастер своего дела. Наши предки не считали свободное время временем для безделья, скорее, наоборот, досуг должно было употреблять для приобретения новых знаний и навыков, совершенствования мастерства. [11, 12 с.]

Исходя из внутренней потребности, интересов, уровня культуры и существующих возможностей, человек во время отдыха может заниматься самыми разнообразными видами деятельности:

o Спортивно-оздоровительной деятельностью - занятиями спортом и физической культурой, использование других видов времяпрепровождения, связанных с определенной физической активностью;

o Любительскими занятиями на природе - охота, рыбная ловля, сбор грибов и ягод и т.д.;

o Интеллектуальной деятельностью - чтение, разгадывание кроссвордов и т.д.;

o Различными видами развлечений - игры, танцы, зрелища и т.д.;

o Путешествиями и экскурсиями, предпринимаемыми ради удовольствия.

Из трёх главных рекреационных функций (лечебной, оздоровительной и познавательной) туристская анимация призвана выполнять прямым образом две функции - спортивно-оздоровительную и познавательную. Косвенным образом при соответствующих условиях выполняется и лечебная функция.

В практике анимационного дела для целевого конструирования анимационных программ можно выделить следующие функции туристской анимации:

o Адаптационную, позволяющую перейти от повседневной обстановки к свободной, досуговой;

o Компенсационную, освобождающую человека от физической и психической усталости повседневной жизни;

o Стабилизирующую, создающую положительные эмоции и стимулирующую психическую стабильность;

o Оздоровительную, направленную на восстановление и развитие физических сил человека, ослабленных в повседневной трудовой жизни;

o Информационную, позволяющую получить новую информацию о стране, регионе, людях и т.д.;

o Образовательную, позволяющую приобрести и закрепить в результате ярких впечатлений новые знания об окружающем мире;

o Совершенствующую, приносящую интеллектуальное и физическое усовершенствование;

o Рекламную, дающую возможность через анимационные программы сделать туриста носителем рекламы о стране, регионе, туркомплексе, турфирме и т.д. [11, 10 c.]

Разнообразие функций туристской анимации обусловило и многообразие видов анимационной деятельности, разновидностей анимационных программ и мероприятий. Различие толкований понятий "анимация", "гостиничная анимация", "туристская анимация" связано с многообразием существующих форм и программ анимационной досуговой деятельности. Это разнообразие сказывается как при формировании туристских маршрутов и в гостиничном бизнесе, так и вообще в организации досуга людей в современной жизни: в странах, в городах, в городских управах и муниципалитетах, в парках, клубах и ассоциациях, в организациях и учебных заведениях. Здесь будем говорить о туристской, курортно-рекреационной и гостиничной анимации, поэтому разграничим эти понятия:

Рисунок 1 - Разновидности рекреационной анимации

Рекреационная анимация - вид досуговой деятельности, направленный на восстановление духовных и физических сил человека. Досуговые программы, реализуемые с рекреационными целями, могут проводиться как туристскими и курортными предприятиями с туристами, отдыхающими и гостями, так и досуговыми предприятиями с местными жителями. Это дает нам право утверждать, что понятие рекреационная анимация шире, чем понятия туристская и гостиничная анимация. Что касается туристской и гостиничной анимации, то они тесно связаны с рекреационной, так как главная роль анимационных программ как в отелях, туркомплексах и санаториях, так и специализированных анимационных турах заключается в оздоровлении отдыхающих, в отвлечении их от повседневных забот, в повышении настроения и т. д., иными словами в восстановлении жизненных сил и энергии. [11, 16 с.]

Туристская анимация - разновидность туристской деятельности, осуществляемой на туристском предприятии (туркомплекс, отель) или на транспортном средстве (круизный теплоход, поезд, автобус и т. д.), или в месте пребывания туристов (на городской площади, в театре или парке города и т. д.), которая вовлекает туристов в разнообразные мероприятия через участие в специально разработанных программах досуга. Другими словами, туристская анимация - это туристская услуга, при оказании которой турист вовлекается в активное действие. [11,16 с.]

При подготовке туристских анимационных программ учитываются многие особенности, позволяющие провести программу наиболее интересно, а именно: национальность туристов; их возраст (детские, молодежные, зрелого возраста, третьего возраста, комбинированная); пол (женская, мужская, совместная); численность (индивидуальная, групповая, массовая); активность участия туристов (активная, пассивная). Кроме того, туристская анимация подразделяется на три основных типа по важности, приоритетности и объему анимационных программ в общей программе путешествия (в турпродукте):

1. Анимационные туристские маршруты - целевые туристские поездки ради одной анимационной программы, либо непрерывный анимационный процесс, развернутый в пространстве в форме путешествия, переезда от одной анимационной услуги (программы) к другой, осуществляемых в разных географических точках. В данном случае анимационная программа является целевой, приоритетной и доминирующей в турпакете услуг не только по физическому объему, но и по "духовному", стимулирующему душевные силы.

Такая анимационная программа представляет собой ценообразующий фактор в турпродукте. Обычно эти программы предназначены для индивидуалов или однородных туристских групп, объединенных одним духовным интересом (профессиональным, хобби). Перечислим основные разновидности таких анимационных программ: культурно-познавательные и тематические; фольклорные, литературные, музыкальные, театральные, искусствоведческие, научные, фестивальные, карнавальные, спортивные. Или, например, турпоездки, организованные для любителей игры в казино по казино-центрам, расположенным в разных странах.

2. Дополнительные анимационные услуги - анимационные программы, предназначенные для "поддержки" основных туристских услуг, оговоренных в турпакете, в технологических перерывах, обусловленных переездами, задержками в пути (судно, поезд, автобус, гостиница, вокзал, …), в случае непогоды (при организации спортивных и самодеятельных туров, на пляжных курортах), отсутствии снега в горнолыжных курортах и др.

3. Гостиничная анимация - комплексная рекреационная гостиничная услуга, основанная на личных человеческих контактах тураниматора с туристом, на человеческой близости, на совместном участии аниматора и туриста в развлечениях, предлагаемых анимационной программой туркомплекса, преследующая цель реализации новой философии гостиничного обслуживания, повышения качества обслуживания, уровня удовлетворенности туриста отдыхом и используемая в маркетинговой стратегии гостиницы как одна из главных привлекательных услуг.

Гостиничная анимация понятие наиболее узкое из трех рассматриваемых, поскольку предполагает только организацию досуга на туристских предприятиях: туркомплексах, отелях, гостиницах, турбазах и др. Иными словами, гостиничная анимация - это досуговая деятельность, предлагаемая гостиницами, отелями, туристскими комплексами. Это часть туристской анимации, хотя и наиболее значимая. Причем, анимационные программы различаются при клубной организации отдыха, в гостиничных цепях и в гостиницах разной целевой направленности и разной величины.

Л.В. Курило в своей работе "Теория и практика анимации. Теоретические основы туристской анимации" приводит несколько иную типологию туристской анимации, представленную в таблице. Она добавляет ко всем видам анимации приставку "оздоровительная", подчеркивая тем самым выполнение анимацией оздоровительной и рекреационной функций. Целевыми установками каждого из видов анимации будут являться соответственно, туризм и туристские соревнования, спортивные состязания и занятия спортом, зрелищные мероприятия, познавательная и экскурсионная деятельность. [5, 31 с.]

Виды туристской анимации	Формы анимационных занятий
Туристско-оздоровительная	Поход, слет, туристские соревнования
Спортивно-оздоровительная	Спортивные соревнования, фитнес, эстафеты, спартакиады
Зрелищно-оздоровительная	Праздник, конкурс, фестиваль, карнавал, ярмарка, дискотека
Познавательно-оздоровительная	Экскурсии, лекции, беседы, викторины, состязания знатоков и др. Обучение видам спорта, танцам, ремеслам и т. д.
Комплексная	Комбинированная экскурсия, поход выходного дня, участие в шоу-программе и др.

Рисунок 1.2 - Типология анимационной деятельности

Таким образом, мы проанализировали сущность, понятие и типологию анимации и поняли, что форм анимационной деятельности достаточно много для того, чтобы удовлетворить потребности каждого клиента. Также выявили три основных типа анимационных программ. Следовательно, при организации туристских программ учитываются многие факторы (возраст, пол, род деятельности) для того, чтобы провести программу наиболее интересно для каждого из клиентов.

2. Программное анимационное воздействие на туристов

2.1 Формы анимационных программ

Для начала, разграничим определения "анимационные программы" и "анимационное мероприятие". Итак:

Анимационное мероприятие - 1) это мероприятие, имеющее самое непосредственное отношение к культурно-досуговой деятельности любого предприятия гостиничного, ресторанного, туристического или оздоровительного сервиса; 2) это развлекательное мероприятие для детей и взрослых, включающее игры, танцы и конкурсы.

Анимационное мероприятие - элемент, составная часть анимационной программы, состоящий из определенных действий, объединенных общей задачей (спортивное мероприятие, развлекательное мероприятие и пр.).

В комплексе программное анимационное воздействие на человека во время его отдыха в той или иной мере решает проблему становления, развития, сохранения и восстановления его здоровья: физического, психического, нравственного. [6, 170 c.]

Эти компоненты и определяют соответствующую условную типологию направлений туристской анимации: 1-е - комплексные программы, комбинируемые из однородных программ; 2-е - спортивные, спортивно-оздоровительные программы; спортивно-развлекательные; 3-е - зрелищно-развлекательные, игрово-приключенческие программы; 4-е - познавательные; спортивно-познавательные; культурно-познавательные, экскурсионные, обучающие, любительские и творческо-трудовые программы. Для каждого из этих направлений можно выделить характерные формы анимационной деятельности.

Культурно-познавательные анимационные программы строятся на соприкосновении туриста с культурно-историческими и духовными ценностями нации, страны, местного населения региона, где расположен туркомплекс, и включают, в частности: посещение музеев, театров, кинотеатров, художественных галерей, парков, выставок, национальных фольклорных мероприятий, концертов, вечеров поэзии, встреч с известными деятелями культуры и т. д. Некоторые из этих программ зависимы от платежеспособности туристов, уровня их интеллектуального развития. В то же время уроки национального языка, викторины, вечера национальных обычаев и т. д. являются доступными для всех.

Игрово-приключенческие анимационные программы строятся на соприкосновении туриста с интересным, волнующим, необычайным, например: видовые игры и конкурсы, посещение пещер, пиратская вылазка, вечер народных преданий и легенд, ночной поход, ночной спуск на горнолыжном курорте, тематический пикник, рыбалка и т. д. Программы имеют спрос вне зависимости от возраста, пола, национальности, образования. Любительские (творческо-трудовые) анимационные программы строятся на привлечении туристов к творчеству, сотворчеству, состязанию в творческих способностях, к приобретению навыков мастерства. Строятся они с привлечением местных возможностей на интересе к национальным особенностям и включают, в частности: разговор на национальном языке; уроки национальных кухни, музыки, танцев; конкурсы: любительской фотографии, талантов, рисунков, авторских стихов и песен, вокальных и инструментальных исполнителей, детского рисунка, песочной скульптуры и т. д. Зрелищно-развлекательные анимационные программы включают: праздничные мероприятия, конкурсы, фестивали, карнавалы, тематические дни, ярмарки, дискотеки, танцевальные вечера, концерты художественной самодеятельности и т. д. [4]

2.2 Анимационные программы, используемые в сфере гостеприимства

В настоящее время во всем мире стало активно использоваться совершенно новое направление - анимация, т.е. оживление отдыха и организация непосредственных впечатлений от личного участия в мероприятиях.

В период формирования анимационной программы ее организаторам следует ответить на вопросы:

1. Для кого делается программа, где определяется:

· возраст и пол будущих зрителей (если это семейный отель, какой его контингент, будут ли смотреть нашу программу дети, люди старшего поколения и т.д.);

· социальное положение и профессиональную занятость (является ли наш отель закрытым клубом для аристократов и избранной части бизнесменов или это молодежный лагерь для студентов)

· национальность (особенности культур и традиций);

· стиль жизни отдыхающих в отеле людей (классический, экстремальный, "домострой", и т.д.);

· состояние здоровья (особенно это важно в разработке спортивно-оздоровительных программ);

2. Что заложено в основу анимационной программы (главная идея и цели ее достижения);

3. Как построить анимационное событие. [1]

Как правило, в начале нового сезона шеф аниматоров при содействии команды разрабатывает и утверждает анимационную программу на весь сезон. На каждый день недели (по часам) составляется точное расписание мероприятий, и на каждого члена команды возлагаются определенные обязанности по их проведению.

Общая программа анимации готовится таким образом, чтобы развлекательные и спортивные элементы были разнообразны по своей форме, интересны туристам, и чтобы в проводимых мероприятиях было задействовано как можно больше участников.

Вечерние шоу должны повторяться не чаще, чем один раз в две недели, из расчета обычно двухнедельного пребывания гостей в отеле. Сценарий, музыка, свет, хореография, костюмы - все четко продумывается и организуется членами команды и руководителем, который часто сам принимает участие в шоу-программах.

Во время обеда и перед ужином аниматоры встречают гостей у входа в ресторан, желают приятного аппетита, знакомятся с новоприбывшими гостями, общаются с теми, с кем сегодня играли, подсаживаются за столики, и стараясь не допускать паузы в разговоре, развлекают гостей и приглашают принять участие в играх и развлекательных шоу после обеда.

Все аниматоры, не занятые в спектакле, принимают участие в подготовке вечерних шоу и развлекательных программ: готовят декорации, костюмы, другой реквизит, гримируют актеров, помогают им одеться и т.д. [8, 127 с.] анимационная программа туризм гостиничный

Если говорить об анимационной деятельности конкретно в России, то как самостоятельная отрасль в нашей стране она появилось сравнительно недавно: 5 лет назад, когда в подмосковном отеле HELIOPARK Country Resort была организована анимационная программа для туристов. С тех пор отели приспосабливаются к потребностям и менталитету различных туристов. Анимационные программы являются визитной карточкой сети данных отелей.

В России наиболее традиционные формы анимации - "День Нептуна" летом, строительство снежной крепости, создание ледовой скульптуры, игры в снежки зимой, "Рыцарский турнир", "Гладиаторские бои", проведение экстремальных игр "Последний герой", "Необитаемый остров". В любом российском городе в программу обслуживания можно включить посещение русской избы - настоящей или стилизованной под старину. Туристов туда можно отвезти на тройках с бубенцами, показать театрализованное представление: "древние мастера" в русских национальных нарядах ткут ковры на ткацком станке; плетут корзины, лукошки, лапти; вырезают ложки, плошки; исполняются русские народные песни и танцы. Последнее будет отсылать туристов к русской народной культуре. Не менее интересно будет принять участие в "Турнире богатырей", где произойдет встреча с Ильей Муромцем, Добрыней Никитичем и Алешей Поповичем. Для этого возводится крепость, происходит театральное представление: скачки на лошадях, метание копий, стрельба из лука, подъем тяжести, сражение на мечах, прохождение импровизированной средневековой полосы препятствий, проявление смекалки и находчивости. Каждое новое состязание ставит участника перед выбором: сойти с дистанции или продолжить борьбу за звание "Богатырь земли русской". [3]

Это - российская экзотика. Конечно, в разных странах существует многообразие культурно-развлекательных программ - от традиционных до эксклюзивных. Некоторые из них вполне могут быть позаимствованы нашими курортами. Например, в Колумбии устраивают томатные бои, в Италии - апельсиновые, в Таиланде и Индонезии - банановые. Главное - фрукты и овощи должны быть мягкими, чтобы противники не покалечили друг друга. Наши туристы наверняка с энтузиазмом примут участие в таких мероприятиях. В Чехии и Венгрии разработаны шоу-программы "Встреча с привидением" - театрализованные представления, в котором аниматоры разыгрывают туристов и вовлекают в удивительные, леденящие душу приключения. В России с нечистой силой тоже "все в порядке", да и любителей адреналина немало. [12]

Таким образом, анимационная программа может стать своего рода визитной карточкой определенного отеля, курортного комплекса. Это будет привлекать большое количество туристов, которым было бы интересно то или иное мероприятие. Лучше всего приспосабливаться под разные категории туристов, устраивая для одних спортивные мероприятия, а для других творческие конкурсы, например. Также можно устроить анимационное мероприятие, которое будет отражать культуру той страны, в котором находится туристический комплекс или отель, такого рода мероприятие будет интересно каждому туристу.



Заключение

Глобальный рост и развитие туризма во всем мире оказывает большое влияние на содержание и организацию профессионального туристского образования.

По оценкам специалистов, в настоящее время включение анимационных программ культурно-познавательного, спортивно-туристского, развлекательного характера в содержание туристских маршрутов и поездок, в работу отелей повышает их престиж и востребованность на рынке туристских услуг.

Развлекаясь, человек или группа людей удовлетворяет свои духовные потребности, оценивает собственную личность, анализирует свою роль в масштабах различных подсистем. Процессы развлечения осуществляются как в естественной, так и в искусственно созданной обстановке.

Как было поставлено в одной из задач курсовой, мы проанализировали формы туристской анимации и поняли, что их достаточно много, чтобы удовлетворить потребности какого-то определенного клиента, в зависимости от того, что он хочет получить от этого времяпрепровождения. Также мы осветили некоторые анимационные программы, которые используются в индустрии гостеприимства, а конкретно, рассмотрели ее на примере России. Несмотря на то, что в нашей стране это довольно недавнее нововведение, оно стремительно развивается как на базе отелей, так и туристических комплексов, стараясь не походить на запад, а создавать свою отличительную черту.

Итак, на основании данной работы можно сделать следующие выводы:

o Типология анимации показывает нам, что в эту сферу развлечений могут быть вовлечены любые люди по каким-либо признакам;

o Анимационные мероприятия способны оказывать определенное влияние на клиента;

o Анимационные программы на базе отелей в России набирает всё большую и большую клиентскую базу, и становятся своего рода визитной карточкой.



Список использованных источников

Учебники и учебные пособия:

1. Курило, Л.В. Теория и практика анимации: Ч.1. Теоретические основы туристской анимации: Учебное пособие/ Л.В. Курило. - М: Сов. спорт, 2006. - 31 с.

2. Власова, Т.И. Анимационный менеджмент в туризме: учебное пособие / Т.И. Власова, А.П. Шарухин, Н.И. Панов. - М.: "Академия", 2010. - 170 с.

3. Уокер, Д.Р. Введение в гостеприимство: учебник / Д.Р. Уокер. - М.: ЮНИТИ, 2005, 25 с.

4. Жарков, А.Д. Технология культурно-досуговой деятельности: учебное пособие для студентов вузов культуры и искусства // А.Д. Жарков. - М.: МГУК, 2008. - 288 с.

5. Теория культуры в вопросах и ответах: учебное пособие / под ред. Н.Б. Шебаршовой и С.М. Богуславского. - Оренбург: ИПКО ГОУ ОГУ, 2009. - 87 с.

6. Лойко О.Т. Сервисная деятельность: учеб. пособие для вузов / О.Т. Лойко. - Издательский центр "Академия", 2008. - 68 с.

Ресурсы сети интернет:

7. Менеджмент туризма [Электронный ресурс]. - Электронные данные. - Режим доступа: http://turstroi.net/, дата обращения 12.05.2013.

8. Гостиничное дело [Электронный ресурс]. - Электронные данные. - Режим доступа: http://dw6.ru/, дата обращения 12.05.2013.

9. Рекреация и анимация в России [Электронный ресурс]. - Электронные данные. - Режим доступа: http://biblioteka.teatr-obraz.ru/, дата обращения 12.05.2013.

10. Журнал "Технология праздника" [Электронный ресурс]. - Электрон. Дан. - Режим доступа: http://www.jtp.ru/, дата обращения 12.05.2013.

11. Журнал "Туризм и отдых" [Электронный ресурс]. - Электрон. Дан. - Режим доступа: http://www.touristas.net, дата обращения 12.05.2013.

12. Журнал "Вояж" [Электронный ресурс]. - Электрон. Дан. - Режим доступа: http://www.voyagemagazine.ru/, дата обращения 12.05.2013.

13. Гостиничное дело: теория и практика гостеприимства [Электронный ресурс]. - Электрон. Дан. - Режим доступа: http://dw6.ru/animatsionno_dosugovaya_deyatelnost_kurortnyh_otelej.html, дата обращения 12.05.2013.

Книги с одним автором:

14. Лемер, Синди. Искусство организации мероприятий: стоит только начать / Синди Лемер. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. - 127 с.

15. Тарасов, Л.В. Социокультурная анимация. Истоки, традиции, современность / Л.В. Тарасов. - М.: Одухотворение, 2008. - 129 с.

16. Приезжева, Е.М. Анимационный менеджмент/ Е.М. Приезжева. - М.: Советский спорт, 2007. - 11 с.

17. Волков, Ю.Ф. Гостиничный и туристский бизнес / Ю.В. Волков. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. - 27 с.

18. Третьякова, Т.Н. Анимационная деятельность в социально - культурном сервисе и туризме / Т.Н. Третьякова. - М.: Академия, 2008. - 158 с.

19. Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес. - М., Ассоциация авторов и издателей "ТАНДЕМ". Изд-во ЭКМОС, 2000. С 111.

Книги с двумя авторами:

20. Руденко, А.М. Психология социально-культурного сервиса и туризма / А.М. Руденко, М.А. Довгалева. - Ростов-на-Дону, 2006. - 180 с.

Размещено на Allbest.ru