Организация деятельности туристического предприятия

Организационная и производственная структуры туристического предприятия ООО ТА "Альфа-Тур". Основные результаты деятельности предприятия за 2012-2015 годы. Характеристика основных технологий производства, применяемых на предприятии "Альфа-Тур".

Рубрика Спорт и туризм
Вид отчет по практике
Язык русский
Дата добавления 12.05.2016
Размер файла 57,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Общие сведения об организации

2. Организационная и производственная структуры предприятия

3. Основные результаты деятельности предприятия за 2012-2015 годы

4. Характеристика основных технологий производства, применяемых на предприятии

5. Организация маркетинговой деятельности на предприятии

Заключение

Введение

Туризм и туристская деятельность являются важными составляющими жизни современного общества.

Туристский сектор экономики вносит свой вклад в создание валового национального продукта, развитие сопутствующих отраслей экономики (транспорта, связи, сельского хозяйства, сферы услуг), создание рабочих мест, рост налоговых поступлений в бюджет.

Туристский бизнес - нелегкий и не приносящий мгновенных и больших прибылей. Сложность предопределена многими факторами, такими как: сезонность, неосязаемость услуги, неоднородность и многое другое, также нужно учесть тот факт, что турбизнес - один из самых продвинутых в плане информационных технологий. Являясь открытой системой, на которую оказывают существенное влияние природные факторы, климатические, экономические и социальные катаклизмы, национальные и региональные конфликты и т.п. Некоторые из этих внешних воздействий на систему проявляются регулярно, появление других предсказать невозможно. Тем самым и невозможно представить ведение успешного бизнеса без изучения всех этих факторов, так или иначе оказывающих влияние на индустрию туризма. туристический предприятие производство организационный

Целью практики является изучение основных направлений деятельности ООО ТА «Альфа-Тур»

Основные задачи:

1) Изучить общие сведение ООО ТА «Альфа-Тур»;

2) Рассмотреть организационную и производственную структуру туристской фирмы;

3) Проанализировать основные результаты деятельности ООО ТА «Альфа-Тур» за 2012-2015 годы;

4) Рассмотреть основные технологии производства, применяемых в ООО ТА «Альфа-Тур»

Объектом исследования в дипломном проекте является фирма по оказанию туристских услуг ООО ТА «Альфа-Тур», расположенная в городе Твери.

Предметом исследования является система продаж турпродукта в условиях функционирования данной туристской фирмы

1. Общие сведения об организации

ООО ТА «Альфа-Тур» - общество с ограниченной ответственностью, которое признается учрежденным одним или несколькими лицами, уставной капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров.

ООО ТА «Альфа-Тур» образовано в 2011 г., основными документами, определяющими принципы деятельности общества, его статус и взаимоотношения учредителей, являются учредительный договор и устав общества.

ООО ТА «Альфа-Тур» имеет одного учредителя, является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в банках, круглую печать со своим наименованием, штамп, бланки.

Основной целью туристской фирмы ООО ТА «Альфа-Тур» как коммерческой организации является получение прибыли на основе максимизации доходности и оптимизации расходной части бюджета фирмы.

ООО ТА «Альфа-Тур» имеет выгодное место расположения - здание гостиницы «Турист». Около 6% клиентов агентства являются гостями города, проживающими в данной гостинице.

Офисное помещение ООО ТА «Альфа-Тур» используется на условиях арендного договора. Оснащение офиса является собственностью турагентства.

Место нахождения Общества: 170002, г. Тверь, ул. Коминтерна, д. 47/102, оф. 201.

В своей деятельности Общество руководствуется:

- Гражданским Кодексом РФ от 21 октября 1994 года;

- Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» № 14-ФЗ от 8 февраля 1998 года;

- Федеральным законом РФ от 30 декабря 2008 г. № 312-ФЗ «О внесении изменений в часть первую Гражданского кодекса Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации»;

-Уставом и внутренними актами Общества и другими действующими законодательными актами;

Видами деятельности Общества является:

организация комплексного туристического обслуживания;

обеспечение экскурсионными билетами, обеспечение проживания, обеспечение транспортными средствами;

предоставление туристических информационных услуг;

предоставление туристических экскурсионных услуг;

туроператорская деятельность;

турагентская деятельность;

издание книг, брошюр, буклетов и аналогичных публикаций;

рекламная деятельность - подготовка и размещение рекламы на афишных тумбах, рекламных щитах, стендах для афиш и объявлений, в витринах, в демонстрационных залах, размещение рекламы на автомобилях и
автобусах и т.п., распространение или адресная рассылка рекламных материалов, доставка рекламных образцов;

полиграфическая деятельность - печатание книг и брошюр, карт, атласов, плакатов, рекламных каталогов, проспектов и других рекламных изданий, в том числе с применением других печатных машин, множительных
машин, печатающих устройств компьютеров, машин для тиснения, фото- и термокопировальных аппаратов;

розничная торговля сувенирной продукцией;

организация и проведение концертов, встреч, дискотек, иных культурно-массовых и развлекательных мероприятий;

организация перевозок грузов;

организация перевозок пассажиров:

внешнеэкономическая деятельность;

торгово-закупочная, коммерческо-посредническая деятельность:

розничная торговля вне магазинов;

маркетинговая деятельность:

выполнение художественно-оформительских и дизайнерских работ:

организация пунктов общественного питания: кафе, ресторанов, баров и т.д.:

предоставление движимого и недвижимого имущества в аренду, субаренду;

организация гостиничных и сервисных комплексов:

организация работы оздоровительных учреждений, баз отдыха, спортивных и туристических баз;

услуги по складированию различных товаров и грузов:

услуги трудового подряда;

любая другая деятельность, не запрещенная действующим законодательством России.

2. Организационная и производственная структуры предприятия

Управление персоналом турфирмы осуществляет директор, организационная структура управления ООО ТА «Альфа-Тур» представлена на рисунке 1, которая является линейной, что обосновано штатной численностью работников и направлениями деятельности.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1 Организационная структура управления ООО ТА «Альфа-Тур»

Представленная структура управления фирмой имеет ряд положительных сторон:

- ответственность за решение какой-либо проблемы несет специалист узкого профиля, что повышает его обоснованность;

- наличие нескольких руководителей направлений деятельности с разделением функций по внутреннему и международному туризму дает четкое распределение обязанностей.

В штате ООО ТА «Альфа-Тур» - 6 чел., внештатным сотрудником фирмы является бухгалтер. Возраст сотрудников - 22-45 лет, 4 сотрудников имеют высшее образование, из них 1 - высшее специальное образование. 2 сотрудника имеют среднее профессиональное образование.

Так как большинство персонала турфирмы имеет стаж работы в туризме около 4 лет, в директор работает в сфере туризма более 20 лет, формирует определенный организационно-управленческий потенциал фирмы, который не использован в настоящее время в полной мере.

Производственная структура: рисунок и ее характеристика (если имеется информация)

3. Основные результаты деятельности предприятия за 2012-2015 годы

В ООО ТА «Альфа-Тур» применяется упрощенная система налогообложения, которая фактически предназначена для малого и среднего бизнеса. Турфирма в данном случае вместо большинства налогов уплачивает единый налог, который заменяет: налог на имущество; единый социальный налог; налог на прибыль; налог на добавленную стоимость (кроме случаев, когда фирма выступает в роли налогового агента, перечисляет НДС при ввозе товаров в Россию или выставляет покупателю счет-фактуру с выделенной суммой налога). Все остальные налоги и сборы нужно платить в общем порядке, включая налог на доходы физических лиц и страховые взносы на обязательное пенсионное страхование. Налоговый учет при упрощенной системе ведется с помощью книги учета доходов и расходов. При упрощенной системе налогообложения должен быть выбран вариант, приемлемый именно для данной организации. Один вариант упрощенной системы налогообложения предусматривает уплату налога в доходов в размере 6%, при втором - он составляет 15% с разницы «доходы - расходы». На наш взгляд применение первого варианта для туристской фирмы, которая является турагентом, нецелесообразно, так как доход в данном случае формируется фактически за счет разницы между стоимостью туристского продукта от туроператора и продажной ценой тура.

В ООО ТА «Альфа-Тур» применяется второй вариант упрощенной системы налогообложения - налог составляет 15% с разницы между доходами и расходами

Таблица 1

Основные экономические показатели деятельности ООО ТА за 2012-2013 годы

Показатели

Алгоритм

расчета, источник

информации

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2014/

2013, %

2015/

2014, %

1. Сумма полученных доходов, тыс. руб.

Налоговая декларация

5 319,6

4 980,2

4 800,4

-6,4

-3,6

2. Сумма понесенных расходов, тыс. руб.

Налоговая декларация

4 757,5

4 256,1

4 125,6

-10,5

-3,1

3. Чистая прибыль (предпринимательский доход), тыс. руб.

(Стр. 1 - стр. 2) х 0,85

477,78

615,5

573,6

28,8

-6,8

4. Стоимость основных средств, тыс. руб.

Баланс

179,7

160,5

150,4

-10,7

-6,3

5. Среднесписочная численность, чел. (ССЧ)

Формы статистической отчетности

6

5

5

-83,3

0

6. Принято на работу, чел.

-

1

2

100

100

7. Уволено, чел.

-

1

2

100

100

В том числе по причинам текучести кадров, чел.

-

1

2

100

100

8. Коэффициент оборота по приему

(Численность принятых работников: ССЧ) х 100

0

20

40

100

100

9. Коэффициент оборота по выбытию

(Численность уволенных работников: ССЧ) х 100

16,7

20

40

19,8

100

10. Коэффициент текучести кадров

(Численность уволенных по причинам текучести кадров: ССЧ) х 100

16,7

20

40

19,8

100

12. Общие затраты на персонал, тыс. руб.

Данные бухгалтерского учета

1 370,95

1 280,0

1 250,0

-6,6

-2,3

13. Затраты в расчете на одного работника, руб.

Стр. 12: стр. 5

195,2

256

250

31,1

-2,3

14. Расходы на оплату труда, руб.

Данные бухгалтерского учета

1 100,0

1 050,0

1 025,0

-4,5

-2,4

15. Среднегодовая заработная плата одного работника, руб.

Стр. 14: стр. 5

150,0

210

205

40

-2,4

16. Среднемесячная заработная плата одного работника, руб.

Стр. 15: 12 мес.

12 500

17 500

17 100

40

-2,3

17. Производительность труда в стоимостном выражении, тыс. руб.

Стр. 1: стр. 5

886,6

996

960,1

12,3

-3,6

18. Объем чистой прибыли в расчете на одного работника, тыс. руб.

Стр. 3: стр. 5

79,63

123,1

114,7

54,6

-6,8

19. Удельный вес общих расходов на персонал в сумме произведенных расходов, %

(Стр. 12: стр. 2) х 100

24,6

30,1

30,3

22,4

0,7

20. Удельный вес общих расходов на персонал в сумме полученных доходов, %

(Стр. 12: стр. 1) х 100

22,0

25,7

26

16,8

1,2

Анализ таблицы 1 показывает, что численность персонала уменьшилась на 14,3% или на 1 чел., что сформировало показатели коэффициента выбытию и коэффициента текучести кадров на уровне 16,7%.

Как следует из рисунка 1, удельный вес общих затрат фирмы на персонал в общих расходах составил:

- в 2012 г. - 30,4%;

- в 2013 г. - 26,4%.

Снижение показателя на 5,8% объясняется тем, что численность работников турфирмы уменьшилась на 1 чел., что повлекло и снижение расходов на оплату труда. Динамика удельного веса общих расходов на персонал в сумме полученных доходов фирмы.

Таким образом, удельный вес общих расходов на персонал в сумме полученных доходов фирмы снижается на 6,4%, что является положительной тенденцией.

4. Характеристика основных технологий производства, применяемых на предприятии (описание рабочих, процесса производства)

Турфирма для улучшения процесса работы использует множество способов. Внедряет и использует новые способы бронирования билетов и отелей по всему миру, что позволяет, не выходя из офиса и не отнимая времени, дать полную информацию, интересующую туриста. Компьютерные системы резервирования оказывают огромное влияние на всю туристическую отрасль. Такие системы позволяют резервировать все основные сегменты тура - от мест в гостиницах и авиа перелетов до билетов в театр и страховых полисов. Фактически они составляют всеобщую информационную систему, предлагающую важнейшие распределительные сети для всей туристической торговли.

Значительное место в деятельности сотрудников ООО ТА «Альфа-Тур» занимает работа с клиентами и оформление соответствующих документов. Наличие в базе данных формализованных форм документов позволяет существенно упростить и ускорить этот процесс. Сотрудник турфирмы получает возможность оперативно оформлять необходимые туристу документы (путевка, приходный/расходный кассовый ордер, договор, ваучер и др.), а затем отслеживать жизненный цикл их прохождения от заявки клиента, до вручения ему полного пакета документов. Для этого могут использоваться как стандартные системы поиска и бронирования туров, так и специально разработанные программные комплексы.

Важно, что в турфирме, благодаря возможностям Интернета, появляется возможность постоянно совершенствовать сервисные формы работы с документами, системы виртуального бронирования и оплаты заключенных договоров на предоставление услуг.

Реклама идеально подходит для привлечения внимания и создания интереса у потенциальных покупателей к определенному товару или услуге. Техника личной продажи лучше всего подходит для создания у покупателя желания приобрести тот или иной турпродукт. Однако еще более эффективным при продвижении продукта является использование и рекламы, и техники персональной продажи, подкрепленных рекламой в печати и различными формами стимулирования продаж. Так ООО та «Альфа-ТУР» участвует в специализированных выставках, издание каталогов, буклетов и другой печатной продукции, а так же организация информационных туров с гибкой системой скидок.

Работа с заявками.

Для автоматизации своей работы компания использует специальный программный продукт. Сотрудники турагентства могут приступить к ведению учета продаваемых туров в программе сразу же после ее инсталляции. Основное предназначение программы - внутриофисная автоматизация турфирмы: учет заказанных туристами туров, учет оплат (как со стороны клиентов и туроператоров, так и по внутренним платежам кассы), учет постоянных клиентов, телефонных звонков с пожеланиями.

Основная операция - оформление заявки клиента - проводится прямо в его присутствии, и сразу же внести данные об оплате, распечатать договор, приходный кассовый ордер, путевку формы ТУР-1 и т.п. При этом все сведения сохраняются в общей базе данных, что позволяет получать списки туристов, статистические отчеты, отслеживать платежи туристов турагентству и турагентства - туроператору.

Достаточно заполнить только одну форму по клиенту, которая будет содержать всю необходимую информацию для создания пакета документов. При создании заявки на нового клиента программа автоматически предлагает список схожих вариантов фамилий, уже имеющихся в базе. Это свойство ускоряет процесс оформления заявки, если клиент уже существует в базе и препятствует созданию повторяющихся данных.

5. Организация маркетинговой (рекламной, инновационной, инвестиционной, по управлению персоналом) деятельности на предприятии

Турфирма осуществляет фактически только туристскую деятельность и связанные с ней виды деятельности. Основным направление деятельности агентства является внутренний туризм. ООО ТА «Альфа-Тур» развивает автобусные поездки на Черноморское побережье Кавказа, является посредником реализации услуг туроператоров в города Анапа и Геленджик, которые в летнее время отправляются еженедельно. Туристы размещаются на базах отдыха и в частных коттеджах. Клиенты имели возможность выбрать индивидуальные туры в пансионаты, дома отдыха, санатории по всему российскому побережью и в Крыму.

Агентство ставит своей основной целью развитие туризма и отдыха в Тверской области, поэтому наряду с выездным отдыхом, предлагаются базы отдыха, санатории Тверской земли. В ходе экскурсионных программ по Тверской области туристы могут посетить различные города - Тверь, Торжок, Кашин, Калязин, Старицу, Осташков, увидеть самые интересные места тверской земли, а также отметить праздники.

Совместно с московскими фирмами разработаны программы туров по Золотому Кольцу России. Выезды на маршрут происходят еженедельно.

ООО ТА «Альфа-Тур» в качестве основных рекламоносителей выбирается пресса, так как она считается эффективным каналом для рекламы с целью стимулирования продаж и радио, так как радио с точки зрения рекламы имеет свои положительные особенности - практически круглосуточное вещание и возможность фонового воздействия на потенциального покупателя, а также реклама на радио оперативна, эффективна и довольно-таки дешева.

Оценка эффективности рекламных мероприятий в агентстве проводится путем социального опроса клиентов. Когда потенциальный покупатель приходит в офис, ему ненавязчиво задается вопрос о том, из каких источников он узнал про агентство, иногда клиентам предлагается заполнить анкету (по желанию покупателя), в которой предлагается перечень вопросов, ориентированный на то, чтобы выяснить какая из выбранных видов реклам наиболее эффективна и на что в рекламе в первую очередь обращает внимание покупатель.

Стимулирование продаж в ООО ТА «Альфа-Тур». В первую очередь сюда входит система скидок. Скидки, которые предлагает агентство своим клиентам следующие:

· постоянным клиентам скидка на тур 5%

· новогодние и рождественские скидки

· скидки детям

· скидки для клиентов, которые рекомендовали ее другому покупателю (при условии, что он купит тур)

Помимо этого, в самом офисе используются различные брошюры, глянцевые каталоги, что дает эффект наглядности. При покупке туров клиентам дарятся календари, открытки или каталоги с тематикой по выбранному ими направлению.

Как один из этапов управлением канала сбыта может быть рассмотрено участие в работе различных туристских выставок и ярмарок. Данные мероприятия помогают агентству найти новых партнеров-туроператоров и установить долгосрочные деловые партнерские связи.

Маркетинговая служба в турагентстве ООО ТА «Альфа-Тур»

Как было отмечено выше, исследуемое предприятие не является большим и еще достаточно молодое, именно поэтому руководство фирмы пока еще не создало целый маркетинговый отдел, поэтому маркетингом в агентстве занимается один человек. Он отвечает за организацию поездки сотрудников на выставки, размещение рекламы, договоров с партнерами о создании новых туристских услуг.

Безусловно, такая недооценка маркетинга не является оправданной. Для более детальной проработки, анализа и иных маркетинговых исследований на туристском предприятии должна быть создана полноценная служба маркетинга, которая должна быть представлена несколькими сотрудниками.

Заключение

В ходе выполнения отчета мною была проанализированная деятельность ООО ТА «Альфа-Тур».

ООО ТА «Альфа-Тур» - общество с ограниченной ответственностью, которое признается учрежденным одним или несколькими лицами, уставной капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров.

ООО ТА «Альфа-Тур» образовано в 2011 г.,

Основной целью туристской фирмы ООО ТА «Альфа-Тур» как коммерческой организации является получение прибыли на основе максимизации доходности и оптимизации расходной части бюджета фирмы.

ООО ТА «Альфа-Тур» имеет выгодное место расположения - здание гостиницы «Турист». Около 6% клиентов агентства являются гостями города, проживающими в данной гостинице.

Видами деятельности Общества является:

организация комплексного туристического обслуживания;

обеспечение экскурсионными билетами, обеспечение проживания, обеспечение транспортными средствами;

предоставление туристических информационных и экскурсионных услуг;

туроператорская и турагенсткая деятельность;

издание книг, брошюр, буклетов и аналогичных публикаций;

рекламная деятельность - подготовка и размещение рекламы на афишных тумбах, рекламных щитах, стендах для афиш и объявлений, в витринах, в демонстрационных залах, размещение рекламы на автомобилях и
автобусах и т.п., распространение или адресная рассылка рекламных материалов, доставка рекламных образцов;

розничная торговля сувенирной продукцией;

организация перевозок грузов;

организация перевозок пассажиров:

внешнеэкономическая деятельность;

торгово-закупочная, коммерческо-посредническая деятельность:

Турфирма для улучшения процесса работы использует множество способов. Внедряет и использует новые способы бронирования билетов и отелей по всему миру, что позволяет, не выходя из офиса и не отнимая времени, дать полную информацию, интересующую туриста.

Реклама идеально подходит для привлечения внимания и создания интереса у потенциальных покупателей к определенному товару или услуге.

Турфирма осуществляет фактически только туристскую деятельность и связанные с ней виды деятельности. Основным направление деятельности агентства является внутренний туризм.

Агентство ставит своей основной целью развитие туризма и отдыха в Тверской области, поэтому наряду с выездным отдыхом, предлагаются базы отдыха, санатории Тверской земли. ООО ТА «Альфа-Тур» в качестве основных рекламоносителей выбирается пресса, так как она считается эффективным каналом для рекламы с целью стимулирования продаж

Стимулирование продаж в ООО ТА «Альфа-Тур» осуществляется в первую очередь через систему скидок. Скидки, которые предлагает агентство своим клиентам следующие:

· постоянным клиентам скидка на тур 5%

· новогодние и рождественские скидки

· скидки детям

· скидки для клиентов, которые рекомендовали ее другому покупателю (при условии, что он купит тур)

Туризм является сложным межотраслевым комплексом, требующим системного подхода к регулированию социально-экономического взаимодействия многих отраслей хозяйства на государственном федеральном и региональном уровнях.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Общая характеристика и организационная структура туристического предприятия, его функции. Нормативная база и регламентирующие деятельность основные нормативные документы. Наличие приборов технического контроля, их назначение и возможность использования.

    отчет по практике [41,0 K], добавлен 15.04.2015

  • Понятие и виды рекламы, этапы ее развития в России. Характеристика туристического предприятия. Анализ его сильных и слабых сторон, рекламной деятельности. Разработка целостной системы стратегий и тактик PR-кампании и оценка их экономической эффективности.

    курсовая работа [108,5 K], добавлен 28.11.2014

  • Организационно-технологическая характеристика туристического предприятия ООО "А Стиль". Анализ клиентуры фирмы, описание направлений деятельности и оценка услуг туристического агентства. Экономические показатели и совершенствование деятельности турфирмы.

    отчет по практике [65,7 K], добавлен 10.02.2014

  • Основные составляющие индустрии гостеприимства, современные технологии обслуживания туристов в гостиничных предприятиях. Разработка предложений для осуществления эффективной деятельности ЗАО "Престиж-Альфа" при высоких показателях конкурентной среды.

    дипломная работа [461,8 K], добавлен 22.02.2016

  • Изучение административной службы и структурных подразделений. Виды услуг, предоставляемых потребителю. Содержание процесса обслуживания потребителей услуг. Социально-психологические особенности деятельности туристического предприятия ООО "Евразия тур".

    отчет по практике [3,4 M], добавлен 16.12.2014

  • Система подбора кадров, материального и морального стимулирования, система работы с кадрами на предприятии на примере ООО "ТА СНГ Тур". Оценка основных методов повышения эффективности управленческого труда. Разработка туристического маршрута фирмы.

    отчет по практике [34,5 K], добавлен 30.09.2014

  • Характеристика, внутренняя и внешняя среда туристического предприятия на примере деятельности СОДО "Визит-тур". Среда прямого и косвенного воздействия. Пути снижения отрицательного влияния внешней среды на деятельность туристического предприятия.

    курсовая работа [126,0 K], добавлен 13.07.2009

  • Теоретические основы оценки эффективности деятельности туристического агентства. Организационно-экономическая характеристика ООО "Колибри–Тур". Обследование сильных и слабых сторон предприятия, мероприятия по повышению эффективности его деятельности.

    курсовая работа [79,0 K], добавлен 12.12.2010

  • Характеристика туристического агентства ООО "Совесть" и предоставляемых им услуг. Анализ его конкурентов, рекламной деятельности. Дивизиональная структура компании, её преимущества и недостатки. Затраты, прибыль предприятия и срок окупаемости проекта.

    бизнес-план [227,9 K], добавлен 21.11.2010

  • Маркетинговая стратегия туристического предприятия. Законодательное регулирование маркетинговой деятельности предприятия туризма в РФ. Характеристика ООО "Лента-Тур" как субъекта рынка туризма. Анализ структуры потребителей, основные конкуренты.

    отчет по практике [126,5 K], добавлен 05.01.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.