Специфика современного развития туристического бизнеса

Согласно данным опроса за 2010 год, наблюдалась негативная тенденция на туристический спрос со стороны итальянских граждан как на поездки за рубеж, так и на путешествия внутри Италии.

Согласно данным на май 2010 года, увеличилось на 0,2% количество итальянцев, которые выбирают зарубежные страны для проведения своего отпуска. Удаленность от места проживания является одним из основных параметров, на который ориентируются как жители Севера Италии, так и жители центральной Италии. Жители Юга Италии, а также северо-запада Италии предпочитают проводить отдых внутри Италии (море Италии, альпийские горы), что можно увидеть из таблицы 14.

Таблица 14. Предпочтения граждан Италии в зависимости от места проживания (2010 г.)

	Место проживания
Направление	Северо-запад	Северо-восток	Центр	Юг	В среднем
Италия	62,3%	51,0%	57,6%	68,8%	60,5%
Возможно Италия	7,4%	9,9%	6,4%	7,6%	7,8%
За граница	14,7%	21,0%	12,0%	10,6%	14,4%
Возможно за граница	8,9%	9,5%	15,2%	7,0%	9,9%
Не определились	6,7%	8,6%	8,8%	6,0%	7,4%

Источник: http://www.trademarkitalia.com/

сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani».

Туризм Италии поддерживается за счет пожилого населения и людей, родившихся в период демографического взрыва. Из данных таблицы 15 видно, что именно эти группы населения обеспечивают 70% внутреннего туристического рынка Италии.

Таблица 15. Предпочтения граждан Италии в зависимости от возрастных групп (2010 г.)

Год рождения	Возраст	Италия	Заграница	Не определились
1925 - 1945	63 - 83	89%	2%	9%
1946 - 1964	44 - 62	82%	13%	5%
1965 - 1984	24 - 43	56%	18%	26%
1985 - сегодня	18 - 23	34%	33%	33%

Источник: http://www.trademarkitalia.com/

сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani».

На основе данных таблицы 15 также можно сделать вывод, что меньше всего склонны к отдыху где-либо итальянцы, родившиеся после 1985 года, которые больше всего пострадали от кризиса 2009 года, а также люди в возрастном промежутке от 24 до 43 лет, чье время отдыха ограничено, поскольку, по утверждениям респондентов, на них лежат семейное бремя, ипотека и другие ответственности.

Среди тех итальянских граждан, кто предпочитает проводить отдых за границей, наиболее распространенными направлениями являются Красное море (7,1%), Средиземноморские острова, в частности греческие и испанские (4,4%), США и Канада (4,1%), Континентальная Европа (2,4%), Испания (1,6%), Великобритания и Ирландия (1,5%) и, наконец, Центральная и Южная Америка (0,9%). http://www.trademarkitalia.com/ - сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani»

Что касается предпочтений граждан Италии, которые обычно проводят отпуск на территории Италии, то, по данным за 2010 год, основным регионом, в котором наблюдалось увеличение потока итальянских туристов, является Марке (+2%), за ним следует Эмилия-Романья (+1%) и Абруццо/Молизе (+0,5%). Однако во многих регионах наблюдался спад туристической активности. Среди таких регионов стоит выделить Лигурию (-2,9%), Тоскану (-3,2%), Сардинию (-7,5%) и Сицилию (-8,3%). Данные изменения могут быть объяснены спадом спроса на отдых на островах, увеличением спроса на отдых на открытой природе, рост туризма с религиозными целями. http://www.trademarkitalia.com/ - сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani»

На вопрос «на что Вы ориентируетесь при выборе места проведения отпуска» итальянцы ответили:

42% - еду туда же, где отдыхал в предыдущие годы;

33% - слушаю советы друзей и родственников;

22% - мне нравится открывать новые места, выбираю сам;

19% - ищу информацию, цены и прочее в Интернете;

18% - прислушиваюсь к мнению тех, кто уже был в том месте, которое хочу посетить;

14% - никогда не возвращаюсь туда, где уже побывал;

11% - обращаюсь к туроператорам. http://www.trademarkitalia.com/ - сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani»

Из всех критериев, влияющих на предпочтения туристов, главное значение в 2010 году имела цена. Цена была важнее, чем расстояние, время в пути и т.д. В тот период склонность туристов к тратам снизилась, а большое внимание к ценам привело к искаженной оценке того, что хотят и думают туристы.

Следующее исследование, которое представляет важность для понимания туристических предпочтений итальянских граждан, было проведено в 2012 году (20 марта - 4 апреля). На момент исследования 2012 года большинство итальянских граждан были настроены пессимистично, лишь небольшая часть из них ожидала положительных событий, перемены ситуации в лучшую сторону. Такой настрой объяснялся осуществленными реформами, попытками большинства понять новые налоги, а также мрачными перспективами, о которых говорилось в СМИ.

В плане туризма Италия остается страной старых нравов, консерватором: половина итальянцев не любит летать, по меньшей мере две третьих населения Италии предпочитает путешествовать на автомобиле; подавляющее большинство не знает ни одного иностранного языка, поэтому почти 90% http://www.trademarkitalia.com/ - сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani» итальянцев вынуждены оставаться в Италии, либо отправиться в круиз или ехать в те места, где будет обеспечено присутствие переводчика или персонала, говорящего на итальянском. Даже Хорватия и Словения, несмотря на близкое соседство с Италией, не являются популярными туристическими направлениями среди итальянского населения. Уменьшается количество поездок, совершаемых итальянцами заграницу, поскольку все больше людей начинают планировать свой отдых на море или в горах поблизости, в пределах Италии.

Результаты исследования 2012 года оказались почти такими же, как и результаты исследований, проведенных в 1992 и 1993 гг., что говорит о том, что предпочтения жителей Италии достаточно стабильны, и сильных изменений в них не наблюдалось. В то время почти 40 млн. итальянцев выбирали в качестве места отдыха побережья Италии вместо других европейских озер, гор, городов искусства. И это не был вопрос только денег.

Итальянские граждане устали от плохих новостей со всего мира. У них нет желания исследовать другие страны и города, они делают ставку на отдых поблизости от их привычного места проживания, на простоту планирования отдыха, без каких-либо неожиданных проблем и потрясений. Им хватает волнений, полученных при прочтении газет или просмотре новостей. У итальянцев нет желания что-либо менять, экспериментировать, открывать новые места, поэтому не ожидается большого увеличения итальянских туристов ни в одном из туристических направлений. http://www.trademarkitalia.com/ - сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani»

Уменьшается количество итальянских туристов, которые совершают деловые поездки. Уменьшается также количество тех, кто совершает 2 и более туристических поездок в год, а также краткосрочные поездки на выходные.

Время, которое итальянцы выбирают для отдыха, можно распределить по месяцам, однако, по сравнению с 2011 годом заметная разница наблюдается только в июле-августе (рисунок 3).

Рисунок 3 . Распределение каникул по месяцам (2011 - 2012 гг.)

Источник: http://www.trademarkitalia.com/

сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani 2012»

Исследование 2012 года показало, что опрошенные итальянские граждане полагают, что ежедневные расходы (питание, транспорт, школа и т.д.) представляют собой более важную статью расходов, чем расходы на отпуск и каникулы. Данный вопрос не освещался ранее, поэтому нельзя сказать, произошли ли какие-либо изменения во мнение итальянцев по поводу расходов на отдых.

Способ выбора места проведения отпуска, а также факторы, влияющие на него, представляют особую важность, поэтому интересно было оценить, какие изменения произошли в течение 10 лет (2002 - 2012 гг.). Из данных таблицы 16 можно видеть, что в 2002 году подавляющее большинство итальянских граждан предпочитало выбирать место отдыха самостоятельно. Советы друзей и знакомых принимали во внимание 43,5% населения. В 2012 году 67% населения прислушивались к советам друзей и знакомых, в то время как 22,6% исходили из собственных предпочтений и интересов, что на 6,3% меньше, чем в 2002 году. Стоит отметить, что в 2002 году Интернет влиял на выбор места отпуска не значительно (6,9%); в 2012 же году его роль заметно возросла - 21,4% используют Интернет при планировании своего отдыха. Доля итальянских граждан, которые обращаются в туристические агентства, упала с 10,3% в 2002 до 4,3% в 2012 года, составив наименьшее значение.

Таблица 16. Методы выбора места отдыха (2002, 2012 гг.) (были возможны 2 варианта ответов)

	2002 год	2012 год	Разница 2012/2002
Советы друзей и знакомых	43,5%	67,0%	+23,5%
Личные интересы и привычки	28,9%	22,6%	-6,3%
Книги, статьи, фильмы, газеты, журналы	19,6%	12,7%	-6,9%
Туристические агентства	10,3%	4,3%	-6,0%
Интернет	6,9%	21,4%	+14,5%

Источник: http://www.trademarkitalia.com/

сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani».

Произошли значительные изменения в способе организации своих каникул среди итальянских граждан. Из рисунка 4 видно, что возросло количество тех, кто предпочитает самостоятельно заниматься организацией отдыха. Тем не менее, рост, произошедший за последние 10 лет, был не таким значительным (с 64,3% до 71,1%). Более заметные изменения, как и в факторах, на которые ориентируются итальянцы при выборе места отдыха, произошли в использовании Интернета и туристических фирм при организации отпуска. Если в 2002 доля тех, кто использовал Интернет, была 6,7%, то в 2012 она возросла до 21,4%, в то время как значительно сократилась доля тех, кто обращается в туристические фирмы для организации проведения своих каникул (с 21,5% в 2002 до 4,7% в 2012). Данная тенденция свидетельствует о том, что роль Интернета в туристическом бизнесе неуклонно возрастает. Большинство людей, родившихся после 1965 года, считают Интернет неотъемлемой частью отпуска, то есть они привыкли планировать свой отдых онлайн - бронировать отели, покупать билеты и т.д. Заказывать онлайн для них - это стиль жизни. Такой подход к выбору места отдыха негативно сказывается на туристических операторах, поскольку снижается количество людей, пользующихся их услугами. http://www.trademarkitalia.com/ - сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani»

Рисунок 4. Способы организация отдыха (2002, 2012 гг.)

Источник: http://www.trademarkitalia.com/

сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani».

Как уже было упомянуто ранее, итальянцы не склонны экспериментировать, открывать и исследовать новые места. В исследование 2012 года говорится о том, что 65,5% опрошенных итальянских граждан еще не решили, где они проведут свои каникулы, при этом большинство из тех, кто уже определился с местом отпуска, утверждают, что вернутся в то место, где уже были, даже в те же самые отели.

Не произошло больших изменений в направлении туристических потоков из Италии за последние 5 лет. Принимая во внимание выбор тех, кто уже решил, где проведет отпуск, а также тех, кто еще не до конца определился, можно выделить определенную тенденцию. Ситуацию, которая была перед мировым финансовым кризисом 2008-2009 гг., можно увидеть в первой колонке 17 таблицы. Спустя 5 лет, когда к последствиям кризиса добавились рецессия и боязнь нового дефолта, ситуация не сильно отличалась от предкризисного периода. Тем не менее, в 2007 году итальянцы были более склоны к путешествиям заграницу, чем в 2012 году.

Таблица 17. Предпочтения жителей Италии в зависимости от направления (2007, 2012 гг.)

Направление	2007 год	2012 год
Точно Италия	61,9%	68,7%
Возможно Италия	3,6%	3,9%
Точно заграница	14,2%	4,8%
Возможно заграница	13,1%	3,5%
Не знаю	7,2%	19,1%
Всего	100%	100%

Источник: http://www.trademarkitalia.com/

сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani».

Среди упомянутых выше обобщенных групп (таблица 17) можно также выделить ряд подгрупп, каждая из которых объединена общей идеей:

· 14,7% заявляют, что идеальный отдых был бы за пределами страны, однако существующая ситуация не позволяет этому осуществиться, и поэтому они остаются в Италии;

· 3,7% сделали выбор в пользу близлежащей заграницы, до которой можно добраться на автомобиле, пароме или самолете (греческие острова, Хорватия, Корсика, Балеарские острова);

· 1,1% опрошенных утверждали, что Италию они уже хорошо знают, поэтому выбирают далекие страны, длинные путешествия на самолете;

· 6,7% довольны своим выбором провести отпуск на открытом воздухе в Италии, в деревнях или в походах, при этом останавливаться они планируют не в отелях, а в палатках и т.д.;

· 3% уже решили отправиться в круиз. Представители данной подгруппы уверяют, что их не напугало крушение круизного судна Costa Concordia. По их мнению, комфортабельность номеров в отелях не может сравниться с удобствами круизных судов. http://www.trademarkitalia.com/ - сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani»

Большинство итальянских граждан выбирает автомобиль как основное средство передвижения . Данная тенденция не изменилась за последние 10 лет. На рисунке 5 можно увидеть, что увеличилось количество тех, кто предпочитает передвигаться на автомобиле, однако более значительное увеличение произошло среди тех, кто выбирает поезд в качестве средства передвижения в путешествиях (с 11,3% до 13,4%). Уменьшилось число людей, которые путешествуют на самолете (с 13,2% до 9,3%), что говорит о том, что итальянцы склонны выбирать наземный вид транспорта для путешествий, что, в свою очередь, ограничивает круг туристических направлений, которые они выбирают.

Рисунок 5.Виды транспортных средств, которыми пользуются итальянцы в путешествиях (2002, 2012 гг.)

Источник: http://www.trademarkitalia.com/

сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani».

Иностранные туристические рынки не привлекают итальянских граждан. Все больше сокращается количество поездок за пределы Европы. Из рисунка 6 можно увидеть, что в Европе в 2012 году выделялись Лондон (в связи с проведением Олимпийских игр), Балеарские острова, Испания, а также Греция (последняя представляет интерес для итальянских туристов своими привлекательными ценами).

Рисунок 6. Международные туристические направления, распространённые среди итальянцев (2012 г.)

Источник: http://www.trademarkitalia.com/

сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani».

Исследование 2012 выявило ряд особенностей, которые не были характерны для Италии. Данные особенности, проявившиеся в 2012 году, влияют как на туристические потоки, так и на дальнейшие перспективы развития туристического бизнеса. Среди них:

· высокая доля итальянцев, которые уже решили, что будут путешествовать, но еще не определились, куда именно они отправятся (65,5%); до этого самая высокая доля таких туристов составляла 59% в 1994 году;

· малое количество заранее забронированных отелей со стороны итальянских туристов. Итальянцы не спешат бронировать места за долгое время перед отпуском, поскольку полагают, что смогут сделать это в последний момент;

· среди тех итальянских туристов, кто уже решил, куда отправиться на отдых (34,5%), подавляющее большинство поедет в те места, где они уже побывали. Примерно 75% итальянцев, которые определились с местом отдыха, планируют отправиться не только в те же самые страны или города, но и в те же самые отели, гостиницы и т.д.;

· только 6% итальянцев, решивших отправиться в путешествие, рассматривают зарубежные курорты;

· в 2012 году большое количество международных туристических направлений исчезло из предполагаемых мест отдыха итальянских граждан. Исключение составили Лондон, Испания, Куба;

· население Италии отмечает неблагоприятные условия для путешествий. В ходе опроса были выявлены основные причины, которые влияют на туристические предпочтения итальянце (были возможны 2 варианта ответа): цены растут, и моей заработной платы становится недостаточно, чтобы покрывать расходы (29%); мне не удается экономить (22%); не собираюсь занимать деньги и влезать в долги ради того, чтобы поехать на отдых (54%); международная ситуация не стабильна, заграницу не поеду (77%); не хочу уезжать далеко от дома (43%);

· 14% опрошенных итальянцев настроены оптимистично. Они утверждают, что готовы и могут потратить больше на отдых, однако взамен ожидают большей уверенности и комфорта;

· несмотря на то, что растет уровень бедности, 30 млн. итальянцев ежегодно совершают туристические поездки, причем большинство предпочитает совершать их в августе, когда цены на отдых увеличиваются вдвое. http://www.trademarkitalia.com/ - сайт организации «Trademark Italia», статья «Dove vanno in vacanza gli italiani»



3. Агротуризм Италии как наиболее динамично развивающаяся отрасль сектора

Агротуризм (сельский туризм) - это отдых в сельской местности. В течение определенного периода времени туристы ведут сельский образ жизни, узнают о местной культуре и обычаях, участвуют в традиционном для местности сельском труде и т.д.

Турист также имеет возможность совмещать работу и отдых, то есть он участвует в сельскохозяйственных работах некоторую часть дня, но при этом не платит за проживание. Данный вид туристического бизнеса осуществляется во многих странах мира с помощью специальной программы, которая сокращенно называется WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms, или «Всемирные Возможности на Органических Фермах»).

Агротуризм получил широкое признание благодаря тому, что предоставляет возможность людям пожить в экологически чистых условиях, насладиться тишиной и спокойствием сельской местности, приобщиться к культуре населения другой страны. Тем не менее, агротуризм не означает, что туристы должны жить без каких-либо удобств.

Агротуризм выделился в отдельную отрасль мирового туризма с 1972 года. http://bp21.org.by/ru/art/a080211.html - сайт Государственного национального парка «Беловежская пуща»

3.1 История развития агротуризма в Италии

Самое большое распространение агротуризм получил в Италии. Италия по праву может считаться страной, которая способствовала развитию агротуризма. Двумя ключевыми вещами, которые обуславливают доминирование Италии в этом виде туризма, являются итальянская кухня и живописные ландшафты, привлекающие все большее количество людей. Основными местами, которые предпочитают посещать туристы, являются оливковые рощи, фермы по производству моцареллы, винодельческие плантации, а также фермы по производству пасты.

Кухня Италии обусловила успешное развитие агротуризма, поскольку именно благодаря такому виду туризма человек может узнать больше о всемирно известных деликатесах в местах их непосредственного производства.

Стоит отметить, что благодаря агротуризму многие итальянские фермы и сельские усадьбы до сих пор держатся на плаву.

Согласно одной местной легенде, начало агротуризму в Италии было положено неким иностранцем, который решил отправиться в Италию, чтобы пожить на ферме в итальянской деревне, поскольку он хотел разнообразить свою размеренную жизнь. Данное событие имело место в послевоенные годы, в тот период, когда итальянские деревни, обнищавшие во время Второй Мировой войны, только начинали возвращаться к привычной для них жизни. Фермер, у которого остановился иностранец, остался доволен, поскольку получил хорошее вознаграждение за свои труды. После этого случая рассказы о прекрасном отдыхе, здоровой и натуральной пище, а также о гостеприимстве итальянцев быстро разнеслись за пределы страны, и в Италию начали съезжаться не только для того, чтобы увидеть знаменитую архитектуру и исторические места, но и чтобы насладиться всеми прелестями итальянской деревенской жизни. www.blogoitaliano.com - сайт Blogoitaliano: вся Италия Итальянцы, будучи весьма предприимчивыми, увидели в этом новую рыночную нишу и стали обустраивать свои фермы и дома таким образом, чтобы приезжающие туристы чувствовали себя комфортно. К 70-м годам XX века в Италии появились так называемые агриколы - «действующие хозяйства, которые помимо производства вина, оливкового масла и другой продукции, предоставляли в своих домах комнаты туристам». www.blogoitaliano.com - сайт Blogoitaliano: вся Италия

Агротуризм получил государственную поддержку в Италии в 1985 году. Именно тогда был принят закон о содействии сельскому хозяйству. Незамедлительно последовал результат, о котором свидетельствует тот факт, что сразу после принятия закона число ферм и сельских усадьб, сдающихся в аренду, увеличилось в 3 - 5 раз в зависимости от каждого отдельного региона. http://www.datscha-booking.com/173/agrotourismo/agroturism-italy.html - интернет портал «Дома в аренду»

Ситуация в области агротуризма начала заметно меняться около 10 лет назад, что, скорее всего, было вызвано двумя основными факторами. Прежде всего, во всем мире начал возрастать интерес к «экологическому» туризму. Агротуризм хорошо вписался в новую модную тенденцию в туристическом бизнесе, поскольку он предлагал возможность не только отдохнуть на природе, но и вести в течение определенного времени настоящий сельский образ жизни, а также питаться экологически чистыми продуктами. Другой причиной увеличения популярности агротуризма было то, что внутренний итальянский рынок достиг определенного уровня насыщения, и был необходим новый продукт, который находился бы вне рамок экскурсий по крупным городам и традиционного вида туризма - «пляжного». Также стоит отметить, что все более значительную роль в агротуризме Италии начинает играть кухня. Агротуризм дает возможность не только попробовать знамениты местные блюда, но и увезти домой в качестве сувениров различные гастрономические продукты - редкие и дорогие сорта вина, трюфели, специальные сорта сыра или оливкового масла, которые не предоставляются на продажу в городских магазинах. С учетом данной особенности агротуризма в Италии на сегодняшний день разработали более 70 маршрутов, которые имеют отношение к гастрономии. http://www.agritourism.ru/association/sciencework/105 - сайт Ассоциации содействия развитию агротуризма

На сегодняшний день агротуризм в Италии является полностью сформированным рынком, который ежегодно приносит немалую прибыль для бюджета страны.

3.2 Современные тенденции развития агротуризма в Италии

Агротуризм принято считать видом туризма, характерным именно для Италии. Агротуризм отличается от сельского туризма, который распространен в других европейских странах.

Эволюция агротуризма, зарегистрированная в 2003 - 2011 гг., подтверждает развитие данного сектора: количество ферм, занятых в агротузме, увеличилось на 56,8% (с 13 до более 20 тысяч), количество мест проживания возросло на 55,7% (с 10,8 до 16,8 тысяч). www.istat.it/it/archivo/74602 - сайт Национального института статистики, статья «Le aziende agrituristiche in Italia»

Проанализировав данные таблиц В1 - В4 (см. Приложение В), можно сказать, что несмотря на сохраняющуюся тяжелую ситуацию в стране, даже в 2010 году, наблюдается рост агротуризма.

В 2010 году количество ферм, занятых в агротуризме, составило около 20 тысяч, что почти на тысячу больше, чем в предыдущем году (+5%). Увеличилось также количество ферм, которые принимают участие в различных видах агротуристической деятельности: дегустация (+12,8%), другая деятельность (+7,9%), общественное питание (+6,2%) и предоставление жилья (+5,2%). www.istat.it/it/archivo/51069 - сайт Национального института статистики, статья «Le aziende agrituristiche in Italia»

Распределение сельскохозяйственных ферм, занятых в агротуризме, по типу местности, в которой они находятся, выглядит следующим образом: больше половины ферм находится в холмистой местности, примерно одна треть - в горах, и всего 15% www.istat.it/it/archivo/51069 - сайт Национального института статистики, статья «Le aziende agrituristiche in Italia» ферм расположены на равнинах.

На основе анализа данных можно сделать вывод, что агротуризм в Италии наиболее развит в северной и центральной частях страны. В 2010 году деятельность, связанная с агротуризмом, была наиболее сосредоточена на севере Италии, где располагались 45,3% ферм; затем следовали центральная часть (34,1%) и Юг (20,6%). По сравнению с 2009 годом, увеличение туристических потоков наблюдалось особенно на Юге (+6,2%) и на северо-востоке (+5,7%). www.istat.it/it/archivo/51069 - сайт Национального института статистики, статья «Le aziende agrituristiche in Italia»

Почти 80% всех мест для проживания были равномерно распределены между северной и центральной частями страны. Фермы со своей общественной сетью питания были сконцентрированы в основном на Севере и Юге Италии (45,4% и 31,9% соответственно). www.istat.it/it/archivo/51069 - сайт Национального института статистики, статья «Le aziende agrituristiche in Italia»

Регионом, который наиболее активно участвовал в агротуризме, являлась Тоскана (4074 сельскохозяйственных ферм). За Тосканой следовал Трентино - Альто - Адидже (3339 ферм), который является популярным горнолыжным курортом. Тоскана и Альто Адидже считаются территориями, на которых агротуризм исторически наиболее актуален. В деревнях и маленьких городах Тосканы чувствуется дух Средневековья. Кроме живописных пейзажей, винодельческих плантация и оливковых рощ туристы имеют возможность не только попробовать знаменитые блюда, которые прославили Тоскану, но и научиться у местных хозяек готовить их самим. Залогом популярности региона Трентино же является то, что это один из самых крупных европейских центров горнолыжного туризма, инфраструктура которого хорошо развита. Агротуризм в этой области дает людям насладиться чистым горным воздухом, оценить красивые пейзажи, попробовать итальянскую кухню и вина. Помимо Тосканы и Трентино-Альто-Адидже деятельность, связанная с агротуризмом, также достаточно развита в Ломбардии, Венето, Лацио, Марке (более 700 ферм). Еще одним регионом, который стоит выделить, является Пьемонт. Данный регион прославил свою страну не только гастрономией, но и знаменитыми белыми трюфелями. Туристы могут принять участие в поисках трюфелей, а также посетить трюфельный фестиваль. Агротуризм в Пьемонте - это не только «грибная охота», но и винный тур, поскольку виноделие в Пьемонте занимает особое место. www.blogoitaliano.com - сайт Blogoitaliano: вся Италия Более того, Пьемонт предоставляет возможность искупаться в термальных источниках, которые расположены на таких термальных курортах как Terme di Acqui, Terme di Agliano, Terme di Bognanco.

В 2010 году появилась 1701 новых ферм, занятых в агротуризме, а количество ферм, переставших заниматься данной деятельностью, составило 747. По сравнению с 2009 годом количество появившихся ферм возросло (+365 ферм), в то время как количество ферм, прекративших деятельность, уменьшилось (-50 ферм). www.istat.it/it/archivo/51069 - сайт Национального института статистики, статья «Le aziende agrituristiche in Italia»

В 2011 году продолжился рост агротуризма в Италии. Количество ферм возросло на 2,2% www.istat.it/it/archivo/74602 - сайт Национального института статистики, статья «Le aziende agrituristiche in Italia» по сравнению с 2010 годом, что составило увеличение на 440 ферм. Тем не менее, по сравнению с 2010 годом, в 2011 году появилось меньше новых ферм, занятых в агротуризме (-512 единиц). В 2011 году появилась 1189 новых ферм, а количество ферм, прекративших деятельность, составило 749, что почти не отличалось от предыдущего года. www.istat.it/it/archivo/74602 - сайт Национального института статистики, статья «Le aziende agrituristiche in Italia»

В 2011 году наблюдалась новая тенденция в развитие агротуризма в Италии - растет доля женщин, занятых в агротуризме. В 2011 году количество женщин, которые организуют деятельность, связанную с агротуризмом, выросло на 6,2%, в то время как количество мужчин, занятых данной деятельностью, увеличилось всего на 0,1%. Больше всего рост доли женщин в агротуризме заметен на Севере страны (+14,5%), затем с большим отрывом следует Центр Италии (+3,3%); на Юге, наоборот, наблюдался небольшой спад (-0,3%). www.istat.it/it/archivo/74602 - сайт Национального института статистики, статья «Le aziende agrituristiche in Italia» Наибольшее количество женщин, которые управляют сельскохозяйственными фермами, участвующими в агротуризме, наблюдалось в Тоскане (1690 ферм). Более 400 хозяйств под руководством женщин находятся также в Ламбардии, Трентино-Альто Адидже, Пьемонте и Эмилие-Романье.

Произошли изменения в составе деятельности, которую осуществляют хозяйства, принимающие участие в агротуризме. В 2011 году насчитывалось 11.785 хозяйств (+3,2% по сравнению с 2010 годом), которые не только предоставляют жилье, но и предлагают другие виды деятельности (верховая езда, экскурсии, изучение природы, экспедиции в труднодоступные районы (туристические походы), горный велосипед, обучение на ферме, спорт и другое). Фермы, которые предлагают занятия спортом и другой деятельностью, составляли наибольшую часть (57,2% и 35,1% соответственно). В 2011 году обучение на ферме предлагали 1.122 хозяйства. www.istat.it/it/archivo/74602 - сайт Национального института статистики, статья «Le aziende agrituristiche in Italia» Обучение на ферме подразумевает под собой возможность увидеть своими глазами, что происходит на ферме, принять участие в ежедневных занятиях, узнать обо всех тонкостях фермерской жизни.

На региональном уровне можно выделить некоторую специализацию: верховая езда наиболее распространена в Тоскане, Ломбардии и Умбрии; экскурсии - в регионах Альто Адидже и Тоскана; занятия спортом чаще всего происходят в Умбрии, Тоскане и Альто Адидже; туристические походы и горный велосипед - всегда только в Тоскане; изучение природы - это основное занятие в Кампании и на Сицилии; обучение на ферме распространено в Пьемонте, Эмилие-Романье и Ломбардии. Тоскана является основным туристическим центром, поэтому именно в этом регионе предлагается наибольшее количество различных видов деятельности.

3.3 Возможности развития агротуризма, как перспективного направления туристического бизнеса в Италии

В Италии агротуризм является одним из перспективных видов туристического бизнеса, поскольку способствует привлечению финансовых средств для поддержания сельского хозяйства. Для многих фермеров агротуризм становится не дополнительным, а основным источником дохода, который позволяет содержать хозяйство. Достаточно высокий спрос на агротуризм в Италии обуславливается, прежде всего, тем, что Италия располагает хорошей базой для развития данного вида туризма. Красивые пейзажи, знаменитая гастрономия, возможность принять участие в производстве продуктов питания и т.д. Более того, в современном мире, где человек зачастую подвержен стрессу, ему необходим спокойный отдых на чистой природе и свежем воздухе. Все это является неотъемлемой частью агротуризма. До тех пор, пока будут существовать места, способные обеспечить такие условия, агротуризм будет развиваться.

Проведенный анализ данных показывает, что происходит развитие данного сектора в Италии как на общем уровне, так и по отношению к отдельным видам агротуризма. За рассматриваемый период времени (2003 - 2011 гг.) произошел рост количества сельскохозяйственных ферм, занятых в данном виде туристического бизнеса, увеличилось количество мест проживания для туристов, возросло количество ферм, которые предлагают различные способы проведения досуга. www.istat.it/it/archivo/74602 - сайт Национального института статистики, статья «Le aziende agrituristiche in Italia»

Агротуризм позволяет решить ряд проблем, которые наиболее актуальны на сегодняшний день. Прежде всего, это высокий уровень безработицы, особенно среди женщин. Агротуризм способствует решению данной проблемы в Италии - проведенный анализ позволил выявить, что в 2011 году в Италии возросла доля занятых в агротуризме женщин (на 6,2%). Еще одной проблемой является низкий уровень дохода в сельскохозяйственном производстве. Агротуризм в Италии обеспечивает приток примерно 552 млн. долларов в год http://www.sostav.ru/news/2011/07/19/cod18 , что способствует поддержанию сельского хозяйства Италии. Миграция трудоспособного населения из деревень также является проблемой, поскольку сокращает производительность ферм. Агротуризм привлекает туристов, которые принимают участие в сельскохозяйственном производстве и при этом платят деньги. Таким образом, агротуризм не только увеличивает доход от сельскохозяйственной деятельности, но и обеспечивает приток иностранной рабочей силы.

Итальянский агротуризм характеризуется тремя основными направлениями: «природа и здоровье», «традиционная гастрономия» и «спорт». http://www.agritourism.ru/association/sciencework/105 - сайт Ассоциации содействия развитию агротуризма Спрос на все направления растет из года в год, особенно учитывая ухудшающееся состояние окружающей среды, что способствует укреплению позиций агротуризма на мировой арене.

Таким образом, можно сказать, что агротуризм в Италии обладает положительными перспективами развития, поскольку является характерным для Италии видом туристического бизнеса, а также помогает разрешить ряд существенных проблем, что улучшает экономическую ситуацию в стране.

3.4 Возможности применения опыта развития агротуризма в Италии для России

В России развитие агротуризма началось относительно недавно по сравнению с другими странами, активно участвующими в агротуризме - с середины 90-х годов. Согласно оценке экспертов, агротуризм в России обладает большими перспективами, поскольку показатель туристского потенциала составляет в России 55,8% http://www.sostav.ru/news/2011/07/19/cod18 - сайт Реклама Маркетинг PR, а это значит, что более половины территории России может быть использовано в туристическом бизнесе. В Италии же данный показатель составляет 49% http://www.sostav.ru/news/2011/07/19/cod18 - сайт Реклама Маркетинг PR. Тем не менее, одного потенциала мало для успешного развития агротуризма в России. Согласно Ассоциации содействия развитию агротуризма «АгроТуризм ассоциация», в России развитию агротуризма мешает наличие трех проблем. Прежде всего, отсутствует должная финансовая поддержка данного вида туристической деятельности. Это является наиболее важной причиной, по которой агротуризм не развивается достаточно быстрыми темпами на территории страны. Второй проблемой является отсутствие нормативного регулирования агротуризма. По мнению «АгроТуризм ассоциации», для развития данной деятельности необходим закон, «который бы описал систему возникновения и развития сельских турхозяйств» http://www.sostav.ru/news/2011/07/19/cod18 - сайт Реклама Маркетинг PR. Наконец, третьей, но не менее важной, является проблема отсутствия достаточно развитой инфраструктуры. Многие хозяйства, которые принимают у себя туристов, не имеют дорог, по которым к ним можно добраться, что представляет определенные трудности как для туристов, так и для самих хозяйств, однако сами хозяйства не могут проложить дороги в связи с отсутствием необходимых материальных средств.

Агротуризм является перспективным направлением, тем не менее, начинать данный бизнес в России крайне тяжело. Зарубежный опыт может оказаться крайне полезным для нашей страны. Особенно это касается поддержки предпринимателей, которые занимаются агротуризмом. В Италии, к примеру, в 1985 году был принят Федеральный закон о развитии аграрного туризма, который предусматривал ряд норм по поддержке данного вида деятельности. http://www.sostav.ru/news/2011/07/19/cod18 - сайт Реклама Маркетинг PR На сегодняшний день основными документами, которые регулируют агротуризм в Италии, являются:

· новый федеральный закон №96 от 20 февраля 2006 года, который устанавливает общие принципы определения агротуризма;

· региональные законы, которые указывают предприятиям критерии и ограничения ведения данной деятельности.

Согласно экспертам, развитие агротуризма в России является эффективным как для экономики, так и для социальной сферы. При этом большинство считает, что наибольшего эффекта можно достичь только при условии того, что агротуризм в России будет развиваться не локально, а в рамках какой-либо одной программы (федеральной, межрегиональной или региональной), поскольку локальные проекты развития агротуризма не могут развиваться быстро и продуктивно из-за отсутствия необходимых финансовых средств.

Несмотря на определенные трудности, возникающие при организации деятельности, связанной с агротуризмом, в России имеются успешно действующие хозяйства. Например, в Ярославской области располагаются деревни, в которых любой желающий может научиться народным промыслам. http://www.ecocluster.ru - сайт Экокластера В Тульской области фермерским хозяйством «Суслов, Кузнецовы и Ко» был реализован проект, в рамках которого туристы имеют возможность проживать в деревне, принимать участие в разведении лошадей и конных турах. http://www.institutiones.com/general/1420-razvitie-turizma.html - сайт Экономического портала

Подводя итог, стоит отметить, что в России данный сектор пока не настолько развит, как в странах Европы, особенно в Италии. Существует ряд проблем, которые необходимо решить, прежде чем агротуризм сможет получить дальнейшее успешное развитие. Однако, несмотря на наличие проблем, Россия имеет большой потенциал для развития данного вида деятельности, и уже были предприняты попытки создания хозяйств, занятых в агротуризме.



Заключение

В ходе проведенной работы было установлено, что:

1. На сегодняшний день, туристический бизнес является успешно и динамично развивающейся отраслью, которая вносит большой вклад в развитие мировой экономики. Туристический бизнес способствует созданию рабочих мест, развитию международной торговли.

2. Несмотря на существенное влияние туристического бизнеса на экономику отдельной страны, до сих пор не существует одного четкого определения туризма.

3. Одной из основных классификаций туризма является разделение его на международный и внутренний. Внутренний туризм не подразумевает под собой пересечение границ.

4. В 2011 году наблюдалась положительная тенденция развития международного туристического бизнеса в целом. Тем не менее, в отдельных регионах (в частности на Ближнем Востоке и в Северной Африке) наблюдался спад въездных туристических потоков.

5. Положительная тенденция в развитии мирового туристического бизнеса продолжилась в 2012 году. В этом году количество международных прибытий впервые за всю историю превысило 1 миллиард.

6. Италия является активным участником туристического бизнеса. Данные показывают, что она привлекает огромное количество туристов из года в год. Привлекательность Италии для иностранных туристов главным образом состоит в большом количестве исторических мест и культурных памятниках, знаменитых кулинарных блюдах и красивых пейзажах. Италия представляет собой одного из ведущих лидеров на европейском туристском рынке и является одним из самых популярных туристических направлений. Италия стабильно занимает 5 место в мире по числу прибытий и денежных поступлений от туристического бизнеса. Тем не менее, сами итальянские граждане не являются частыми туристами в зарубежных странах. Многие из них предпочитают отдых на территории Италии, что, в свою очередь, способствует развитию внутреннего туризма. Большое количество итальянцев не склонно обращаться в туристические агентства, а предпочитают планировать свой отдых самостоятельно. Среди людей, активно участвующих в туризме, наблюдается преобладание пожилого населения, которое, тем не менее, предпочитает проводить отдых, не выезжая за пределы Италии, и, тем самым, увеличивая внутренний туристический поток. Также за последние годы наблюдается спад спроса на традиционный вид отдыха - пляжный отдых, в то время как растет интерес к другим видам туризма.

7. В 2011 году во въездном туризме в Италии наблюдался положительный тренд. Увеличилось как количество международных приездов, так и расходы иностранных граждан на территории Италии. В 2012 году денежные поступления от туристического бизнеса продолжили расти. Наибольший приток денежных средств в Италию обеспечили такие страны, как Германия, Франция, Великобритания, США и Россия. Поступления от данных стран компенсировали собой уменьшение поступлений со стороны ряда других стран (Испания, Швеция, Греция, Швейцария и другие).

8. Одним из видов туристического бизнеса, который наиболее популярен в Италии, считается агротуризм. Агротуризм благоприятствует поддержанию сельского хозяйства Италии. Учитывая тот факт, что сельское хозяйство постепенно становится более наукоемким, люди, занятые в этом секторе, теряют работу, и источником, который позволяет продолжать деятельность, является агротуризм. Именно Италию принято считать основоположницей развития агротуризма.

9. Самый развитый в плане агротуризма регион Италии - это Тоскана, которая опережает другие регионы по числу сельскохозяйственных ферм, занятых в агротуризме. Трентино-Альто-Адидже - горнолыжный курорт - также является популярным туристическим направлением.

10. В 2011 году наблюдалась новая тенденция развития агротуризма в Италии - выросла доля женщин, занятых этой деятельностью. Больше всего этот рост был заметен на Севере страны.

11. Агротуризм обладает хорошими перспективами развития, которые позволят финансировать сельское хозяйство Италии. Агротуризм позволяет решить ряд проблем в Италии, которые актуальны для сельской местности. Среди таких проблем можно выделить высокий уровень безработицы, низкие доходы от сельскохозяйственной деятельности и миграцию трудоспособного населения из деревень.

12. В России развитие агротуризма началось относительно недавно. Несмотря на то, что агротуризм является перспективным направлением, и Россия обладает большим потенциалом для его эффективного развития, начинать деятельность в данной сфере в России нелегко. Прежде всего, необходим закон, который регулировал бы деятельность, связанную с агротуризмом. Такой закон существует в Италии, что является эффективной поддержкой агротуризма на территории страны.

13. Перспективы развития агротуризма в России достаточно большие, поскольку Россия обладает необходимым потенциалом, а также не угасает спрос на данный вид туризма со стороны как россиян, так и иностранных граждан. Агротуризм в России может позволить решить проблемы сельской местности, способствовать развитию малого предпринимательства в стране, создать дополнительные рабочие места.

Подводя итог, стоит отметить, что в целом туристический бизнес Италии развит достаточно хорошо для того, чтобы Италия могла по праву считаться одним из лидеров туристического рынка Европы. И России имеет смысл перенять часть опыта Италии в развитии туристического сектора, поскольку это позволит ей эффективно развивать такое перспективное направление туристического бизнеса, как агротуризм.



Список литературы

1. Александрова А.Ю. Международный туризм. - М.: Издательский дом Аспект Пресс, 2002. - 470 с.

2. Боголюбов В. С., Орловская В. П. Экономика туризма. - М: Академия, 2005. - 192 с.

3. Бутко И. И., Ситников Е. А., Ушаков Д. С. Туристический бизнес. - Ростов-на-Дону: Издательский дом Феникс, 2008. - 384 с.

4. Жукова М.А. Менеджмент в туристическом бизнесе. - М.: КНОРУС, 2006. - 192 с.

5. Квартальнов В.А. Туризм. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 320 с.

6. Макаренко С.Н., Саак А.Э. История туризма. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003. - 94 с.

7. Рубаник А. Н., Ушаков Д. С. Технологии въездного туризма. - Ростов-на-Дону: Издательский дом Феникс, 2010. - 384 с.

8. Ушаков Д. С. Технологии выездного туризма. - Ростов-на-Дону: Издательский дом Феникс, 2010. - 448 с.

9. Экономика и организация туризма. Международный туризм/ под ред. Е. Л. Драчевой, Ю. В. Забаева, И. А. Рябовой. - М.: КноРус, 2010. - 576 с.

10. Mario Adua. Le aziende agrituristiche in Italia al 31 dicembre 2010 // сайт Национального института статистики - http://istat.it

11. Keller P. The future of small and medium size enterprises in tourism // сайт университета Бергамо - http://www.unibg.it/dati/corsi/44014/47865

12. Saxena, Atul. New trend in tourism and hotel industry. - Delhi, IND: Global Media, 2008. 305 p.

13. Singh S. P. International tourism development. - Jaipur, IND: Global Media, 2010. 230 p.

14. http://www.agritourism.ru/association/sciencework/105 - сайт Ассоциации содействия развитию агротуризма

15. http://www.bancaditalia.it/statistiche/rapp_estero/altre_stat/turismo-int - сайт Банка Италии

16. http://www.blogoitaliano.com - сайт Blogoitaliano: вся Италия

17. http://bp21.org.by/ru/art/a080211.html - сайт Государственного национального парка «Беловежская пуща»

18. http://www.datscha-booking.com/173/agrotourismo/agroturism-italy.html - интернет портал «Дома в аренду»

19. http://www.ecocluster.ru - сайт Экокластера

20. http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму

21. http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/tourism/data/main_tables - сайт статистической службы Европейского союза

22. http://www.institutiones.com/general/1420-razvitie-turizma.html - сайт Экономического портала

23. http://istat.it - сайт Национального института статистики

24. http://www.sostav.ru/news/2011/07/19/cod18 - сайт Реклама Маркетинг PR

25. http://www.trademarkitalia.com/ - сайт организации «Trademark Italia»

26. http://www.unibg.it/dati/corsi/44014/47865 - сайт университета Бергамо

27. http://unwto.org - сайт Всемирной туристской организации

28. http://www.wttc.org/site_media/uploads/downloads/italy2013_1.pdf - сайт Всемирного совета путешествий и туризма



Приложение А

Таблица А1. Таблица исходных данных (2009 г.)

Страны	Количество туристов (на 100 чел. населения)	Затраты на 1 туриста в стране пребывания (тыс. долл.)	Количество занятых в туристическом бизнесе (на 1000 чел. населения)
Великобритания	45,63	1,32	28,93
Италия	71,83	1,67	22,92
Бельгия	63,12	2,70	4,45
Франция	119,03	1,74	25,48
Греция	132,19	3,72	4,48
Дания	154,75	1,95	2,72
Чехия	57,52	1,53	4,93
Германия	29,57	1,02	39,34
Испания	113,66	3,66	18,65
Швеция	50,31	1,47	4,46
Финляндия	64,11	1,62	2,41
Австрия	97,28	5,11	4,09
Нидерланды	60,02	1,91	8,55
Норвегия	88,80	1,56	2,49
Польша	31,17	0,83	1,59
Болгария	75,66	8,08	3,17
Хорватия	210,77	6,50	1,59
Ирландия	161,23	2,24	1,88
Эстония	141,76	3,25	0,58

Источник: http://epp.eurostat.ec.europa.eu

сайт статистической службы Европейского союза

http://www.worldbank.org/

сайт Всемирного банка

Таблица А2. Распределение стран на кластеры.

Cluster Membership
Case	3 Clusters
1:Великобр	1
2:Италия	1
3:Бельгия	2
4:Франция	1
5:Греция	3
6:Дания	3
7:Чехия	2
8:Германия	1
9:Испания	1
10:Швеция	2
11:Финлянди	2
12:Австрия	3
13:Нидерлан	2
14:Норвегия	2
15:Польша	2
16:Болгария	3
17:Хорватия	3
18:Ирландия	3
19:Эстония	3

Таблица А3. Сравнение средних показателей по группам стран.

Report
Mean
	Ward Method
	1	2	3	Total
туристы (на 100 чел. населения)	75,9440	59,2929	139,0914	93,0742
затраты на 1 туриста в стране пребывания (тыс. долл.)	1,8820	1,6600	4,4064	2,7303
количество занятых в туристическом бизнесе (на 1000 чел. населения)	27,0626	4,1256	2,6440	9,6158



Приложение Б

Таблица Б1. Число иностранных туристов в регионах Италии (2010 г.)

Регион	Число прибытий	Средняя продолжительность пребывания
Венето	8.973.720	4,1
Лацио	6.653.606	3,1
Тоскана	5.905.517	3,5
Ломбардия	5.832.704	2,9
Трентино-Альто-Адидже	4.695.324	5,1
Эмилия-Романья	2.138.313	4,2
Кампания	1.653.052	4,5
Сицилия	1.544.488	3,4
Лигурия	1.335.056	3,2
Пьемонт	1.241.980	3,4
Фриули-Венеция Джулия	882.221	4,4
Сардения	840.212	4,8
Умбрия	559.832	3,4
Пулья	459.063	4,0
Марке	342.183	5,0
Вале д'Аоста	295.493	3,4
Калабрия	205.253	6,8
Абруццо	170.221	5,4
Базиликата	53.307	2,9
Молизе	12.793	4,0

Источник: http://istat.it

сайт Национального института статистики.

Таблица Б2. Основные туристические рынки Италии (2011 г.)

Страна	2011 год	Разница 2010/2011 гг.
	Прибытия	Прибытие
Германия	9.873.213	6,1%
США	4.466.672	5,5%
Франция	3.689.634	7,0%
Великобритания	2.746.752	2,6%
Австрия	2.115.524	5,2%
Швейцария	1.994.976	10,2%
Нидерланды	1.933.447	4,5%
Испания	1.929.832	3,3%
Россия	1.474.137	29,3%
Япония	1.410.677	3,5%
Китай	1.342.518	39,0%
Бельгия	1.079.541	6,6%

Источник: http://istat.it

сайт Национального института статистики.

Таблица Б3. Основные туристические рынки Италии (2010 г.)

Страна	2010 год	Разница 2009/2010 гг.
	Прибытия	Средняя продолжительность пребывания	Прибытие
Германия	9.302.743	5,14	2,4%
США	4.235.520	2,55	7,8%
Франция	3.449.866	3,08	3,5%
Великобритания	2.676.121	3,86	-0,3%
Австрия	2.011.317	4,09	3,2%
Испания	1.867.774	2,71	6,1%
Нидерланды	1.851.034	5,77	0,8%
Швейцария	1.810.501	4,16	5,4%
Япония	1.363.444	1,90	5,0%
Россия	1.140.432	3,69	27,5%
Бельгия	1.013.042	4,37	1,8%
Китай	965.857	1,62	32,8%

Источник: http://istat.it

сайт Национального института статистики.



Приложение В

Таблица В1. Количество сельскохозяйственных ферм Италии, участвующих в агротуризме.

Регион	Всего	С возможностью проживания
	2009 г.	2010 г.	2009 г.	2010 г.
Вале - д'Аоста	53	51	40	40
Ломбардия	1.246	1.327	627	677
Трентино-Альто Адидже	3.192	3.339	2.774	2.931
Больцано-Бозен	2.863	2.990	2.529	2.666
Тренто	329	349	245	265
Венето	1.261	1.305	731	772
Фриули-Венеция Джулия	524	553	264	281
Лигурия	441	459	369	380
Эмилия-Романья	896	1.008	641	738
Тоскана	4.046	4.074	4.002	4.050
Марке	771	749	697	655
Лацио	704	832	521	613
Абруццо	663	636	568	545
Молизе	89	94	64	63
Кампания	849	849	636	636
Базиликата	224	228	194	198
Сицилия	538	568	486	516
Сардиния	775	800	587	604
Всего	16.272	16.872	13.201	13.699

Источник: Istat.it

сайт Национального института статистики,

статья «Le aziende agrituristiche in Italia al 31 dicembre 2010».

Таблица В2. Сельскохозяйственные фермы Италии, участвующие в агротуризме, по виду деятельности и регионам.

Регион	Сеть общественного питания	Дегустация	Другие виды деятельности
	2009	2010	2009	2010	2009	2010
Вале - д'Аоста	35	36	28	35	3	4
Ломбардия	898	960	67	76	579	626
Трентино-Альто Адидже	543	555	75	82	1.346	1.325
Больцано-Бозен	414	424	-	-	1.297	1.277
Тренто	129	131	75	82	49	48
Венето	714	736	553	591	465	502
Фриули-Венеция Джулия	402	422	8	11	195	219
Лигурия	265	271	-	-	171	188
Эмилия-Романья	694	778	-	-	713	715
Тоскана	982	988	1.260	1.256	2.643	2.706
Марке	417	388	417	366	273	294
Лацио	433	504	79	110	447	597
Абруццо	360	355	20	20	342	354
Молизе	78	84	23	34	49	54
Кампания	653	653	257	257	472	472
Базиликата	125	127	66	68	141	143
Сицилия	432	446	137	157	452	484
Сардиния	642	655	-	-	196	186
Всего	7.647	7.958	2.990	3.063	8.487	8.869

Источник: Istat.it

сайт Национального института статистики,