Специфика современного развития туристического бизнеса

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Понятие туристического бизнеса

1.1 Определение туризма

1.2 Классификации туризма

1.3 Развитие мирового туристического бизнеса в XXI веке

1.4 Лидеры туристического бизнеса в Европе в XXI веке

2. Основные тенденции развития туристического бизнеса в Италии

2.1 Общая оценка развития туристического бизнеса в Италии

2.2 Развитие туристического бизнеса в Италии в XXI веке

2.3 Современные тенденции развития туристического бизнеса и новых направлений туризма в Италии (2011 - 2012 гг.)

2.4 Туристические предпочтения жителей Италии

3. Агротуризм Италии как наиболее динамично развивающаяся отрасль сектора

3.1 История развития агротуризма в Италии

3.2 Современные тенденции развития агротуризма в Италии

3.3 Возможности развития агротуризма, как перспективного направления туристического бизнеса в Италии

3.4 Возможности применения опыта развития агротуризма в Италии для России

Заключение

Список литературы

Приложения



Введение

На сегодняшний день туристический бизнес является одним из факторов, обеспечивающих развитие мировой экономики. С течением времени роль бизнес деятельности, которая связана с обеспечением туризмом, и его вклад в экономику неуклонно растут. В последнее время туристический бизнес приобрел массовый характер, то есть все больше людей совершают туристические поездки в другие страны. На мировой арене туристический бизнес считается прибыльной отраслью, которая постоянно развивается.

Европа является одним из самых популярных туристических направлений. В наши дни невозможно представить себе крупный европейский город без иностранных туристов. Тем не менее, в Европе также можно выделить страны-лидеры туризма, то есть те страны, которые принимают наиболее активное участие в туристическом бизнесе. Италия является одним из таких лидеров.

Актуальность данного исследования заключается в том, что во многих странах туристический бизнес оказывает значимое влияние не только на экономическое, но и на социальное развитие, поскольку:

* Увеличивает местный доход;

* Создает новые рабочие места;

* Развивает отрасли, которые связаны с производством туристических услуг;

* Способствует развитию социальной и производственной инфраструктуре в туристских центрах;

* Обеспечивает рост уровня жизни местного населения;

* Увеличивает валютные поступления;

* Вносит вклад в развитие культуры. Квартальнов В.А. Туризм. - М.: Финансы и статистика, 2002. стр. 9

Целью исследования является выявить специфику развития туристического бизнеса в Италии. В связи с этим был поставлен ряд задач:

* Дать определение туристического бизнеса;

* Выделить основные виды туристического бизнеса;

* Дать общую оценку развития туристического бизнеса в Италии;

* Проанализировать статистические показатели развития туристического бизнеса в Италии в XXI веке;

* Сделать вывод о положении Италии на мировом туристическом рынке;

* Выявить современные тенденции развития туристического бизнеса в Италии;

* Выделить характерный для Италии вид туризма;

* Провести анализ основных показателей данного вида туризма;

* Сделать вывод о тенденции развития данного вида туризма в Италии;

* На основе анализа данных выявить перспективы развития данного вида туризма в Италии;

* Выявить возможности применения опыта Италии для развития туристического бизнеса России.

Объектом данного исследования является туристический бизнес в Италии

Предмет исследования - специфика развития туристического бизнеса в Италии.

Работа состоит из трех глав, каждая из которых раскрывает поставленные задачи.

В первой главе дается общее понятие о туристическом бизнесе, в частности, определение данного вида бизнеса, а также классификация туризма. Затем рассматривается развитие мирового туристического бизнеса в XXI веке, выявляются основные туристические лидеры в Европе в XXI веке.

Вторая глава рассматривает основные тенденции развития туристического бизнеса в Италии. Прежде всего, дается общая оценка развития туристического бизнеса Италии, затем рассматриваются современные тенденции в туристическом бизнесе Италии. В конце главы проводится анализ туристических предпочтений граждан Италии.

Третья глава данной работы посвящена такому виду туристического бизнеса, как агротуризм. Анализируются современные тенденции развития агротуризма в Италии, выявляются перспективы развития данного вида туризма, а также делается вывод о возможности применения опыта Италии для развития агротуризма в России.



1. Понятие туристического бизнеса

1.1 Определение туризма

Туризм представляет собой один из видов миграции населения, который не связан со сменой местожительства и работы. Необходимость дефиниции туристического бизнеса возникла в начале XX века, поскольку именно тогда туристические потоки увеличивались во всем мире, роль туристического бизнеса в экономике возрастала, что говорило о том, что количество попыток статистического учета людей, которые совершают туристические поездки, также увеличивалось.

Туристический бизнес имеет достаточно длинную историю развития, тем не менее, сформулировать единственное точное определение, которое бы описывало сущность туристического бизнеса, пока никому не удалось. Туризм имеет различные трактовки, которые зависят от области его воздействия.

Существует несколько определений туристического бизнеса, которые можно разделить на две основные группы. В первую группу включаются определения, носящие узконаправленный, рабочий характер, имеющие отношение к отдельным аспектам туристического бизнеса, которые используют в качестве инструмента при решении определенных задач. Определения, относящиеся ко второй группе, характеризуются тем, что они охватывают предмет в целом, раскрывают содержание туристического бизнеса, а также позволяют отличить туризма от других, похожих на него явлений Александрова А.Ю. Международный туризм. - М.: Аспект Пресс, 2002, стр. 6.

Комитет экспертов по вопросам статистики Лиги Наций дал одно из первых определений туристического бизнеса в 1937 году. Это определение получило международное одобрение и дошло до наших дней, однако, с небольшими поправками. Согласно данному определению, туризм - это «совокупность отношений и явлений, которые возникают во время перемещения и пребывания людей в местах, отличных от их постоянного проживания и работы» Боголюбов В.С., Орловская В.П. Экономика туризма. - М.: Академия, 2005, стр. 6. В данном определении также говорится, что понятие турист применяется к «любому человеку, выезжающему не менее чем на 24 часа в страну, которая не является страной его постоянного места жительства, к лицу, совершающему поездки с познавательной целью, поездки для посещения родственников, для лечения, к лицам, направляющимся на конференции или являющимися дипломатами, административными работниками, спортсменами - участниками соревнований, а также к лицу, путешествующему с торговыми целями или сошедшему на берег во время рейса судна, даже если пребывание этого лица длится менее 24 часов». Макаренко С.Н., Саак А.Э. История туризма. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003, стр. 9

Со временем проблема четкого и полного определения туриста становилась все более явной. Это было связано с новыми тенденциями, а также с увеличением значимости туристического бизнеса в экономике многих стран. В связи с этим, данная проблема поднималась на обсуждение «на совещаниях Международного союза официальных туристских организаций (Дублин, 1950 г.; Лондон, 1957 г.), на Конференции ООН по международному туризму и путешествиям (Рим, 1963 г.), конгрессе ВТО (Манила, 1986 г.), Межпарламентской конференции по туризму (Гаага, 1989 г.)» Жукова М.А. Менеджмент в туристическом бизнесе. - М.: КНОРУС, 2006, стр. 9.

На сегодняшний день в международной практике широкое распространение получило определение, одобренное ВТО и Статистической комиссией ООН. Данное определение было разработано Международной конференцией по статистике путешествий и туризма (Оттава, 1991 год). Определение звучит следующим образом. Турист - это «лицо, которое путешествует и осуществляет пребывание в местах, находящихся за пределами его обычной среды, на срок не более 12 месяцев с любой целью, кроме занятия деятельностью, оплачиваемой из источников в посещаемом месте». Александрова А.Ю. Международный туризм. - М.: Аспект Пресс, 2002, стр. 6

Как уже было упомянуто ранее, несмотря на широкое распространение туристического бизнеса, до сих пор нет его четкой формулировки. Тем не менее, все специалисты включают в определение туризма такие факторы, как характерные черты поведения туристов, туристические цели и мотивы, пребывание туристов в месте, которое не является их постоянным местожительством, экономическое взаимодействие между туристами и производителями товаров и услуг на территории пребывания и т.д. Александрова А.Ю. Международный туризм. - М.: Аспект Пресс, 2002, стр. 7

В научной литературе большую популярность приобрело определение туристического бизнеса, предложенное Международной ассоциацией научных экспертов в области туризма. Туристический бизнес, согласно данной формулировке, определяется как «совокупность отношений и явлений, которые возникают во время перемещения и пребывания людей в местах, отличных от их постоянного места проживания и работы». Боголюбов В.С., Орловская В.П. Экономика туризма. - М.: Академия, 2005, стр. 7

Принято определять туриста по трем основным критериям, позволяющим выделить его среди других лиц. В первую очередь, это выезд за пределы обычной среды. Термин «обычная среда» служит для того, чтобы не включать в число туристов тех людей, которые совершают ежедневные поездки на работу или учебу и обратно. Считается, что в данном случае люди находятся в своей обычной среде, не покидая ее, что говорит о том, что относить их к туристам нельзя.

Среда считается обычной на основе двух главных признаков - частоты посещения и удаленности. Если человек часто посещает какое-либо место, которое может находиться даже далеко от его дома, то такие места являются его обычной средой. Таким образом, жители какого-либо приграничного района, которые работают на территории ближнего государства и постоянно пересекают границу, не могут считаться международными туристами. Что касается удаленности, то места, находящиеся вблизи местожительства индивида, считаются объектами его обычной среды, даже если человек не посещает их регулярно. Это может быть обусловлено также психологическим отношением людей к таким объектам. Несмотря на то, что они не посещают их регулярно, никто не будет рассматривать поход в какое-либо место поблизости, пусть даже в первый раз, как туристическую поездку. Александрова А.Ю. Международный туризм. - М.: Аспект Пресс, 2002, стр. 7

Тем не менее, термин «обычная среда» по-прежнему вызывает разногласия среди различных специалистов. Прежде всего, в статистике является важным то, какое расстояние считать достаточно удаленным от местожительства человека, чтобы не включать его в обычную среду, а также частота посещений данного места.

Продолжительность пребывания в определенном месте является вторым критерием, на основе которого человек может быть причислен к числу туристов. Данный критерий является важным при определении туристов. Он позволяет отличать туристов от резидентов, для которых местопребывания является объектом обычной среды. Продолжительность пребывания не должна превышать двенадцати месяцев, поскольку иначе человек, который посещает данное место, причисляется к резидентами, а не туристам, а, следовательно, не учитывается в статистике туристического бизнеса. Однако если человек совершает краткосрочные поездки на свое прежнее местожительство по различным причинам (к примеру, навещает родственников), то он учитывается в статистике туризма, поскольку считается посетителем. Примером стран, в которых туристический поток, въезжающий на территорию, состоит по большей части из эмигрантов, которые приехали на свою родину, могут служить Италия и Испания. Александрова А.Ю. Международный туризм. - М.: Аспект Пресс, 2002, стр. 8

Третьим критерием, на основе которого людей причисляют к туристам, является цель или мотив поездки. Туристические цели можно разделить на несколько групп в соответствие с рекомендациями ВТО:

· Досуг, рекреация, отдых;

· Посещение родственников и знакомых;

· Деловые и профессиональные цели (например, посещение деловых конференция, встреч и прочее);

· Лечение;

· Паломничество;

· Другие туристические цели. Александрова А.Ю. Международный туризм. - М.: Аспект Пресс, 2002, стр. 8

Несмотря на то, что существует большое разнообразие туристических целей, принято противопоставлять туристов тем людям, которые совершают поездки в целях поиска заработка. Это объясняется тем, что люди, которые находят работу за границей, превращаются в производителей товаров и услуг на территории страны своего пребывания. За свою трудовую деятельность они получают определенную денежную сумму, которая затем перемещается на их родину. Таким образом, происходит отток денежных средств из страны их пребывания и приток этих денежных средств в страну постоянного проживания. Туристы, наоборот, являются потребителями товаров и услуг страны, на территории которой они находятся. Это может считаться их характерной чертой. Денежные средства, которые туристы расходуют в стране пребывания, обеспечивают приток капитала в эту страну и отток капитала из страны их постоянного проживания.



1.2 Классификации туризма

На сегодняшний день не существует единой классификации туристического бизнеса. Разные классификации туристического бизнеса различаются между собой смыслом, вкладываемым в понятие туризма, задачами, на основе которых происходит классификация и т.д. Также важным является различие между международным и внутренним туризмом.

Одной из основных классификаций туристического бизнеса является его разделение на внутренний и международный. Квартальнов В.А. Туризм. - М.: Финансы и статистика, 2002, стр. 19 В отличие от международного туризма, внутренний туризм не подразумевает под собой пересечение государственных границ. Внутренний туризм подразумевает под собой «миграционные потоки людей в пределах страны постоянного жительства с туристскими целями» Александрова А.Ю. Международный туризм. - М.: Аспект Пресс, 2002, стр. 13. По некоторым оценкам, на долю внутреннего туризма приходится 80-90% Александрова А.Ю. Международный туризм. - М.: Аспект Пресс, 2002, стр. 13 всех туристических поездок. Несмотря на определенные различия внутреннего туризма и международного, существует тесная связь между этими двумя видами туристической деятельности. Внутренний туризм способствует развитию международного туризма. Он вносит вклад в создание туристической инфраструктуры и в подготовку специализированных кадров, в освоение рекреационных ресурсов, а также благоприятствует развитию интеграционных процессов и способствует формированию туристического пространства.

Согласно другой классификации, туризм может быть разделен на активный и пассивный Макаренко С.Н., Саак А.Э. История туризма. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003, стр. 9, при этом в расчет берется не характер путешествий, а их экономическое влияние, поскольку туристический бизнес влияет на платежный баланс страны. Иностранцы приезжают в страну и тратят свои денежные средства, чтобы оплачивать товары и услуги внутри данной страны. Это ведет к увеличению платежного баланса принимающей страны. Данный факт обуславливает то, что посещение иностранцами какой-либо страны называется активным туризмом. Выезд туристов из страны их постоянного местожительства приводит к оттоку национальных денежных средств. Такие международные платежи необходимо учитывать в пассиве платежного баланса страны, из которой происходит выезд туристов, что приводит к тому, что такой туризм называется пассивным. Деление туризма на активный и пассивный может применяться только по отношению к международному туризму. Внутренний туризм не может быть разделен на активный и пассивный.

В соответствии с еще одной классификацией, туризм может быть разделен на въездной и выездной Макаренко С.Н., Саак А.Э. История туризма. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003, стр. 9. Тем не менее, данная классификация также применима только к международному туризму. В основе разделения туризма на въездной и выездной лежит направление туристических потоков. Один и тот же человек может считаться как въезжающим, так и выезжающим туристом, все зависит от того, по отношению к какой стране происходит разделение. Когда речь идет о въездном туризме, то подразумевается страна назначения, другими словами, страна, в которую приезжает турист. Когда речь идет о выездном туризме, то здесь имеется в виду страна происхождения, которую покидает турист. Понятия въездного и выездного туризма могут быть использованы только по отношению к международному туристическому бизнесу в начале пути человека, потому что обратный путь туриста - это его возвращение в страну проживания. Александрова А.Ю. Международный туризм. - М.: Аспект Пресс, 2002, стр. 14

Существует также классификация туризма, которая в своей основе имеет цели и мотивы путешествия Макаренко С.Н., Саак А.Э. История туризма. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003, стр. 9. На сегодняшний день не существует четкое деление туристических целей, однако многие исследователи сходятся на том, что в большинстве случаев люди совершают либо деловые поездки, либо поездки с целью отдыха и развлечений. Туристические поездки, основной целью которых являются отдых и развлечения, составляют около 70% мирового туристического бизнеса. Александрова А.Ю. Международный туризм. - Аспект Пресс, 2002, стр. 13 Стоит отметить, что в последние годы наблюдается тенденция увеличения спроса на поездки с целью занятий экстремальными видами спорта (горные лыжи, сноуборд и т.д.). Тем не менее, пляжный отдых по прежнему не теряет своей востребованности среди туристов. Главное отличие между деловым туризмом и туризмом с целью отдыха является то, что в основе делового туризма лежат служебные цели. Более того, люди, совершающие деловые поездки, зачастую не сами решают вопросы о месте пребывания, длительности путешествия, расходах и т.д., обычно за них принимают такие решения другие лица.

На этом виды туристического бизнеса не заканчиваются, но в работе были рассмотрены наиболее распространенные классификации видов туризма.

1.3 Развитие мирового туристического бизнеса в XXI веке

В начале XXI века наблюдалась положительная тенденция в развитие мирового туристического бизнеса. По оценкам Всемирной туристической организации, после кризиса 2009 года, который негативно отразился на международном туристическом бизнесе, за первые 8 месяцев 2011 года произошло заметное увеличение международных туристических потоков (на 4,5%), в общей сложности было зарегистрировано 671 млн. прибытий, что на 29 млн. больше по сравнению с тем же периодом 2010 года. http://www.enit.it/it/studi-ricerche.html - сайт Национального агентства Италии по туризму Стоит также отметить, что за этот же период 2011 года произошло изменение в направлении туристических потоков. Было зарегистрировано увеличение количества туристов в развитых экономика (+4,8%) по сравнению с развивающимися странами (+4,2%). Увеличился поток туристов в европейскую часть Средиземноморья (+8%), в то время как произошел спад туристических поездок на Ближний Восток (-9%) и в Северную Африку (-15%). Среди стран Европы, на поездки в которые наблюдался наибольший спрос за последнее время, особенно в летнее время, можно выделить Грецию (+14%), Португалию (+11%) и Испанию (+8%). http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Natale 2011»

В 2011 году наблюдалось увеличение расходов на поездки за границу. Согласно данным Всемирной туристической организации, расходы на поездки за рубеж оставались высокими в странах БРИК: Китай (+30%), Россия (+21%), Бразилия (+44%) и Индия (+33%). Кроме того, произошел значительный рост расходов со стороны наиболее развитых туристических рынков, таких как Германия (+4%) и США (+5%). Стоит также отметить, что непрерывно растут расходы на поездки в Скандинавские страны, Корею и Австралию.

Положительная тенденция в развитии мирового туристического бизнеса продолжилась в 2012 году. Этот год стал первым за всю историю развития туристического бизнеса, когда количество международных прибытий превысило 1 миллиард. Данные Всемирной туристической организации показали, что в 2012 году количество международных туристов достигло отметки в 1,035 млрд., благодаря увеличению количества туристов на 3,8% по сравнению с предыдущим годом. Рассматривая отдельные континенты, наблюдается различный темп роста международных прибытий: Азия +6,8%, Африка + 6,3%, Америка +3,7%, Европа +3,3%; на Ближнем Востоке, наоборот, количество туристов уменьшилось (-4,9%). http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Natale 2011» Наряду с международными прибытиями, поступления от туристического бизнеса также увеличились.

В отличие от 2011 года, в 2012 году рост международных прибытий в развивающихся странах (+4,1%) превысил рост в развитых странах (+3,6%). http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Natale 2011»

Прогнозы Всемирной туристической организации на 2013 год позитивные: рост международных прибытий должен установиться на уровне 3,4%.

По данным Всемирной туристической организации, Европа была наиболее популярным туристическим направлением в 2012 году (535 млн. прибытий) (рис.1). Следом за Европой следует Азия (233 млн. прибытий), затем Северная и Южная Америка (162 млн. прибытий), Ближний Восток (53 млн. прибытий) и Африка (52 млн. прибытий).

Рисунок 1. Международные прибытия, 2012 г.

Источник: http://www2.unwto.org/ сайт Всемирной туристической организации

1.4 Лидеры туристического бизнеса в Европе в XXI веке

Для того чтобы определить, какие страны Европы наиболее активно участвуют в мировом туристическом бизнесе, необходимо провести кластерный анализ. Для этого нужно выбрать признаки, характеризующие развитость индустрии туризма.

В таблице А1 (см. Приложение А) представлены данные по следующим показателям: Количество туристов (на 100 чел. населения), Затраты на 1 туриста в стране пребывания (тыс. долл.), Количество занятых в туристическом бизнесе (на 1000 чел. населения).

Количество людей, занятых в сфере туризма, является важным показателем, поскольку позволяет оценить, насколько активно страна участвует в туризме. Однако нельзя брать просто количество занятых в туризме по стране, поскольку население разных стран отличается, точно так же как и количество занятых отличается в различных странах. Для более точной оценки необходимо взять количество занятых в туристическом бизнесе на 1000 человек населения.

Количество туристов, которые посетили страну в течение года, также отражает то, насколько страна занята в туристическом бизнесе. Тем не менее, для более справедливой и точной оценки необходимо взять количество туристов на 100 человек населения.

Затраты на 1 туриста подразумевают собой все затраты, которые необходимы для того, чтобы совершить поездку в данную страну. Сюда входят расходы и на перелет, и на размещение в гостинице или отеле, и на питание в стране пребывания и т.д. Данные затраты рассчитаны как доходы от туризма деленные на количество туристов. Этот показатель позволит оценить, как сильно влияет туризм на доходы населения.

Для того чтобы определить группы стран с различным уровнем участия в туризме, необходимо провести кластерный анализ. Поскольку все показатели имеют разные единицы наблюдения, их необходимо было центрировать и нормировать.

После проведения кластерного анализа с помощью Ward's method, все страны были разделены на 3 группы, каждая из которых имеет свои характерные особенности. В каждом кластере наблюдаются схожие черты, которые и определяют основные особенности кластера. Результаты кластерного анализа представлены в таблице А2 (см. Приложение А).

В первый кластер вошли такие страны, как Великобритания, Италия, Франция, Германия, Испания.

Из таблицы А3 (см. Приложение А) видно, что в данных странах очень высокая доля туристов на 100 человек населения, но основным фактором, послужившим причиной объединения их в один кластер является занятость в туристическом бизнесе. Эти страны обладают самой высокой долей занятых в туризме.

Во второй кластер были отнесены Бельгия, Чехия, Швеция, Финляндия, Нидерланды, Норвегия, Польша.

Данный кластер характеризуется средними значениями показателей. То есть в некоторых странах этого кластера достаточно высоко количество туристов, однако затраты на 1 туриста и занятость в туризме находятся на среднем уровне, по сравнению с другими странами.

В третий кластер вошли следующие страны: Греция, Дания, Австрия, Болгария, Хорватия, Ирландия, Эстония.

В этих странах самое большое количество туристов на 100 человек населения и достаточно высокие затраты на 1 туриста. Однако доя занятости среди населения в туристическом бизнесе значительно ниже, чем у стран, не вошедших в данный кластер.

Стоит отметить, что страны, которые вошли в 1 кластер, являются основными центрами туризма в Европе. Великобритания, Франция и Германия, входящие в первый кластер, являются основными культурными центрами Европы. Все три страны имеют богатую историю, большое количество достопримечательностей, с которыми связаны исторические моменты, что привлекает туристов. Франция с ее обилием привлекательных ландшафтов, многообразием памятников культуры и всемирно известной кухней и винами сумела превратить туризм в важную отрасль экономики. Италия и Испания в свою очередь обладают не только большим разнообразием культурных памятников и исторических мест, но и прекрасным климатом для пляжного отдыха, что также является важным фактором, влияющим на поток туристов.

Большое количество туристов на 100 человек населения в странах третьего кластера может быть объяснено достаточно небольшим населением в данных странах, по сравнению с такими странами, как Франция, Германия, Испания. Занятость в туристическом бизнесе в этих странах не высокая, что говорит о том, что туризм не составляет основы их экономики. Однако в данный кластер вошла Греция, которая имеет один из самых высоких потоков туристов. Стоит отметить, что Греция имеет серьезные экономические проблемы после финансового кризиса 2008-2009 гг., что отразилось на ее положении на мировой арене. Тем не менее, туризм продолжает приносить доход, о чем говорит то, что Греция имеет достаточно высокий уровень затрат на 1 туриста в стране пребывания.

Страны второго кластера отличаются высоким уровнем жизни населения, что позволяет жителям данных стран совершать больше количество путешествий. Тем не менее, туристический поток в эти страны не так велик, по сравнению с другими кластерами. Это может быть обусловлено тем, что страны не являются центрами пляжного отдыха и не обладают богатой историей, большим количеством достопримечательностей, что делает их менее привлекательными для иностранных граждан. Однако, доля занятых в странах данного кластера выше, чем в странах, относящихся к третьему кластеру. Это может говорить о том, что туризм обеспечивает немало рабочих мест и составляет важную часть развития экономики представленных стран.



2. Основные тенденции развития туристического бизнеса в Италии

2.1 Общая оценка развития туристического бизнеса в Италии

Туристический бизнес в Италии является доходной сферой экономики страны. В 2012 году данный вид деятельности обеспечил приток 161.2 млрд. евро, что составило 10,3% от ВВП Италии http://www.wttc.org/site_media/uploads/downloads/italy2013_1.pdf - сайт Всемирного совета путешествий и туризма, статья «Travel & tourism economic impact 2013 Italy». Доля занятых в туристическом секторе в 2012 году составила 11,7% http://www.wttc.org/site_media/uploads/downloads/italy2013_1.pdf - сайт Всемирного совета путешествий и туризма, статья «Travel & tourism economic impact 2013 Italy» от всех занятых в стране.

Италия на сегодняшний день остается одним из наиболее популярных туристических направлений. Данные таблицы 4 показывают, что в 2010 году Италия находилась на 5 месте среди мировых лидеров туристического бизнеса как по количеству международных приездов, так и по доходам от данного вида деятельности. Тем не менее, стоит отметить, что в 2010 году произошло снижение доходов от туристической деятельности на 1,4%. Это может быть объяснено экономическим кризисом 2008-2009 гг., который негативно сказался как на въездном, так и выездном туризме Италии.

Таблица 4. Рейтинг мировых лидеров туристического бизнеса (2009 - 2010 гг.)

	Международные прибытия (млн. чел.)		Поступления (млрд. долл.)
	2009 г.	2010 г.	Колебания %		2009 г.	2010 г.	Колебания %
Франция	76.8	76.8	0%	США	93.9	103.5	9.9%
США	55.0	59.7	8.7%	Испания	53.2	52.5	3.9%
Китай	50.9	55.7	9.4%	Франция	49.4	46.3	-1.3%
Испания	52.2	52.7	1.0%	Китай	39.7	45.8	15.5%
Италия	43.2	43.6	0.9%	Италия	40.2	38.8	-1.4%
Великобритания	28.2	28.1	-0.2%	Германия	34.6	34.7	5.3%
Турция	25.5	27.0	5.9%	Великобритания	30.1	30.4	1.7%
Германия	24.2	26.9	10.9%	Австралия	25.4	30.1	0.8%
Малайзия	23.6	24.6	3.9%	Гонконг	16.4	23.0	39.8%
Мексика	21.5	22.4	4.4%	Турция	21.3	20.8	-2.1%

Источник: http://unwto.org

сайт Всемирной туристской организации.

В 2011 году наблюдалась положительная тенденция - возросло количество международных приездов, и увеличились доходы от туристического бизнеса (табл. 5). Италия по-прежнему находилась на 5 месте среди лидеров мирового туристического бизнеса, удержав свои позиции с 2010 года.

Таблица 5. Рейтинг мировых лидеров туристического бизнеса (2010 - 2011 гг.)

	Международные прибытия (млн. чел.)		Поступления (млрд. долл.)
	2010 г.	2011 г.	Колебания %		2010 г.	2011 г.	Колебания %
Франция	77,6	81,4	4,8%	США	103,5	116,1	12,2%
США	59,8	62,7	4,9%	Испания	52,5	59,9	8,6%
Китай	55,7	57,6	3,4%	Франция	46,6	54,5	10,7%
Испания	52,7	56,7	7,6%	Китай	45,8	48,5	5,8%
Италия	43.6	46,1	5,7%	Италия	38,8	43,0	5,6%
Турция	31,4	34,0	8,4%	Германия	34,7	38,8	6,7%
Великобритания	28,3	29,3	3,6%	Макао (Китай)	27,8	38,5	38,7%
Германия	26,9	28,4	5,5%	Великобритания	32,4	35,1	4,4%
Малайзия	24,6	24,7	0,6%	Австралия	29,1	31,5	8,2%
Мексика	23,3	23,4	0,5%	Гонконг (Китай)	22,2	27,7	25%

Источник: http://unwto.org

сайт Всемирной туристской организации.

Италия привлекает иностранных туристов прежде всего своими историческими памятниками и местами. Согласно данным таблицы 6, наибольшее количество иностранных туристов наблюдается в городах Италии, которые представляют собой исторический интерес, а также в центрах искусства. Далее, с большим отрывом, следуют регионы Италии, предлагающие пляжный отдых. Тем не менее, стоит отметить, что именно в таких регионах средняя продолжительность пребывания самая высокая. Приозерные и горные края пользуются примерно одинаковым спросом среди иностранных туристов. Наконец, меньше всего туристов наблюдается в холмистых местностях, а также в регионах с термальными водами.

Таблица 6. Предпочтения иностранных туристов в зависимости от местности Италии (2010 - 2011 гг.)

Местность	2010 год	2011 год
	Прибытия	Средняя продолжительность пребывания (дни)	Прибытия	Средняя продолжительность пребывания (дни)
Города истории и искусства	20.043.563	2,8	21.676.340	2,7
Морские районы	7.205.605	5,4	7.794.036	5,3
Приозерная местность	3.997.129	5,1	4.308.371	5,0
Горная местность	3.776.047	5,0	3.976.581	4,9
Холмистая местность	1.802.099	4,6	1.939.710	4,6
Термальные воды	1.356.203	3,8	1.482.355	3,7
Другая местность	5.613.692	3,2	6.283.416	3,2
Всего	43.794.338	3,8	47.460.809	3,7

Источник: http://www.enit.it/

сайт Национального агентства Италии по туризму.

Основным мотивом того, что туристы выбирают Италию как страну посещения, является море согласно европейским туроператорам (41%) http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Natale 2011», в то время как жители стран американского континента выбирают города Италии по причине того, что многие из них являются «крупными городами искусства» (84%) http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Natale 2011».

Среди регионов Италии, которые наиболее активно участвуют в туристическом бизнесе, стоит выделить Венето и Лацио. Из данных таблицы 7 видно, что они занимали первое и второе места соответственно среди итальянских регионов в 2011 году. На третьем месте находилась Ломбардия. Данные таблицы Б1 (см. Приложение Б) показывают, что Венето и Лацио лидировали по количеству туристов также и в 2010 году, однако средняя продолжительность пребывания в Венето была больше, чем в 2011 году. На третьем месте находилась Тоскана, а Ломбардия занимала четвертое место. В 2011 году количество туристов в Тоскане уменьшилось, а в Ломбардии, наоборот, увеличилось.

Таблица 7. Число иностранных туристов в регионах Италии (2011 г.)

Регион	Число прибытий	Средняя продолжительность пребывания
Венето	10.011.659	3,9
Лацио	6.664.244	3,1
Ломбардия	6.593.490	2,8
Тоскана	6.366.942	3,5
Трентино-Альто-Адидже	4.929.798	5,0
Эмилия-Романья	2.320.307	4,1
Кампания	1.886.983	4,4
Сицилия	1.681.287	3,5
Лигурия	1.456.314	3,2
Пьемонт	1.315.491	3,4
Фриули-Венеция Джулия	982.058	4,3
Сардения	885.492	5,0
Умбрия	622.862	3,3
Пулья	540.483	4,0
Марке	370.008	4,9
Вале д'Аоста	328.825	3,4
Калабрия	235.490	7,0
Абруццо	195.335	5,2
Базиликата	58.049	2,7
Молизе	15.692	3,6

Источник: http://istat.it

сайт Национального института статистики.

Европейские туроператоры указывают, что основным направлением туристических потоков является область Венето (29%) http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Natale 2011», со стороны американских туроператоров наблюдается большой спрос на поездки в Лацио (по сообщениям 63% http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Natale 2011» операторов).

Главными поставщиками иностранных туристов в Италию в 2011 году являлись Германия, США и Франция, однако именно Германия опережала всех остальных по основным показателям, что можно увидеть в таблице Б2 (см. Приложение Б). Также из данных таблицы Б2 видно, что Россия находилась на девятом месте среди основных туристических рынков для Италии. Россия поднялась на одну позицию по сравнению с 2010 годом среди основных туристических рынков Италии, на что указывает таблица Б3 (см. Приложение Б).

2.2 Развитие туристического бизнеса в Италии в XXI веке

В туристическом бизнесе Италии преобладают малые и средние предприятия. В 2001 году доля средних предприятий с количество работников от 10 до 249 составляла около 13% http://www.unibg.it/dati/corsi/44014/47865 - сайт университета Бергамо, статья «The future of small and medium size enterprises in tourism» от всех предприятий, занятых в туристическом бизнесе Италии. Наибольшую долю (87%) http://www.unibg.it/dati/corsi/44014/47865 - сайт университета Бергамо, статья «The future of small and medium size enterprises in tourism» составляли малые предприятия, в которых работали от 1 до 9 человек.

Доходы от туристической деятельности оказывают влияние на экономическое развитие Италии. Доходы от туризма напрямую зависят от расходов иностранных граждан на территории Италии. Проанализировав данные таблицы 11, можно сделать вывод, что в 2008 году наблюдался спад расходов иностранных граждан, что может быть объяснено экономическим кризисом, который затронул многие страны. В 2009 году спад продолжился, и расходы упали еще более значительно, чем в 2008 году. Тем не менее, с 2009 года наблюдалась положительная тенденция по отношению к расходам иностранных граждан на территории Италии. Расходы увеличивались, однако не достигали предкризисного уровня (31.121 млн. евро) до 2012 года. Только в 2012 году расходы достигли и даже превысили уровень 2007 года (32.066 млн. евро). В 2012 году денежные поступления достигли наибольшего значения.

Таблица 11. Расходы иностранных граждан на территории Италии (2008-2012 гг.)

Год	Денежные поступления (млн. евро)	Разница %
2000	29.920	12,0%
2001	28.977	-3,2%
2002	28.207	-2,7%
2003	27.622	-2,1%
2004	28.665	3,8%
2005	28.453	-0,7%
2006	30.368	6,6%
2007	31.121	2,5%
2008	31.090	-0,1%
2009	28.856	-7,2%
2010	29.257	1,4%
2011	30.891	5,6%
2012	32.066	3,8%

Источник: http://www.enit.it/

сайт Национального агентства Италии по туризму

Спад в 2009 году наблюдался не только в денежных поступлениях от иностранных граждан в целом, но и в ежедневных расходах на 1 человека. Данные таблицы 12 показывают, что в 2009 году иностранные туристы стали тратить меньше, чем в 2008 году. Однако спад был не долговременный, поскольку уже в 2010 году ежедневные расходы иностранных туристов на территории Италии возросли и превысили уровень 2008 года. Ежедневные расходы продолжали расти до 2012 года.

Таблица 12. Ежедневные расходы иностранных граждан на 1 человека на территории Италии (2008 - 2012 гг.)

Год	2008	2009	2010	2011	2012
Расходы	€ 93,67	€ 91,76	€ 93,87	€ 94,38	€ 98,07

Источник: http://www.enit.it/

сайт Национального агентства Италии по туризму

Финансовый кризис 2008-2009 гг. отразился также на количестве гостиниц в Италии. Проанализировав данные таблицы 13, можно сказать, что с 2004 года количество гостиниц в Италии росло. Рост продолжался до 2008 года (с 33.518 до 34.155), затем наблюдался спад в 2009 году до 33.967. В 2010 году снова произошло увеличение гостиниц до 33.999, в 2011 году число гостиниц в Италии составило 33.911, что меньше, чем число 2010 года.

Таблица 13. Количество гостиниц в Италии (2004 - 2011 гг.)

Год	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011
Количество гостиниц	33.518	33.527	33.768	34.058	34.155	33.967	33.999	33.911

Источник: http://epp.eurostat.ec.europa.eu

сайт статистической службы Европейского союза

Помимо гостиничных предприятий в Италии находится большое количество не гостиничных учреждений, к которым относятся кемпинги, туристические деревни, дома отдыха, частные квартиры, которые сдаются в аренду и т.д. Количество данных учреждений в 2011 году составило 119818 http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/tourism/data/main_tables - сайт статистической службы Европейского союза единиц.

2.3 Современные тенденции развития туристического бизнеса и новых направлений туризма в Италии (2011 - 2012 гг.)

В 2011 году наблюдалась положительная тенденция по отношению к въездному туризму в Италии. Данная тенденция касается как числа приездов, так и расходов иностранных граждан на территории Италии. Данные Национального института статистики за период январь - июль 2011 года указывают на увеличение числа иностранных туристов, приезжающих в Италию (примерно на 7,3%), а также на увеличение пребывания в стране (на 5%). Что касается выручки от туристического бизнеса, согласно данным Банка Италии, за первые 8 месяцев 2011 года было зарегистрировано увеличение расходов иностранных туристов в Италии на 6,5% (по сравнению с тем же периодом 2010 года произошло увеличение с 20.515 до 21.853 миллионов евро) http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Natale 2011». Результаты денежных поступлений за период 2000 - 2012 гг. представлены в таблице 11. Если учитывать каникулы как основной мотив путешествий, то увеличение составит 10,2% (с 12.150 до 13.478 миллионов евро). Самые высокие доходы были получены со стороны двух основных туристических рынков: США внесли вклад в 386 миллионов евро (увеличение на 19,5% по сравнению с 2010 годом), в то время как в Европе Германия потратила более 299 миллионов евро (увеличение на 9,3%). http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Natale 2011»

В 2011 году положительная тенденция наблюдалась также в продаже туров в Италию. На конец декабря 2011 года (период Рождества) большинство иностранных туроператоров (58%) зарегистрировали увеличение продаж туров в Италию по сравнению с тем же периодом 2010 года, в то время как 31% опрошенных туроператоров констатировали снижение спроса на путевки в Италию, а 11% говорят о стабильности продаж (рис.2). Наибольший рост продаж произошел в зарубежных странах (его отметили 72% туроператоров), в Европе увеличение продаж наблюдали 46% туроператоров. http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Natale 2011»В странах БРИКС все туроператоры отметили значительный рост заказов на туры в Италию в своих государствах (от 20% до 40%), и это несмотря на то, что такое направление не сильно распространено среди стран БРИКС в период Рождества. В Германии, которая является одним из главных туристических рынков Италии, все туроператоры отметили увеличение продаж примерно на 10%, при этом наибольшим спросом пользовались туры в горы с помощью индивидуальных пакетов по направлению Трентино-Альто-Адидже. агротуризм бизнес италия

Рисунок 2. Продажи туров в Италию (конец 2001 г.)

Источник: http://www.enit.it

сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Natale 2011»

Италия является одной из основных стран, которые люди выбирают для проведения своих каникул. На период Пасхи 2012 года, согласно данным Национального агентства Италии по туризму, 60,2% опрошенных иностранных туристических фирм отмечают увеличение продаж туров в Италию, в то время как 18,3% опрошенных фирм отмечают стабильность продаж, а оставшиеся 21,5% говорят о снижении спроса на туры в Италию. http://www.enit.it/ru/studi-ricerche/monitoraggi.html - сайт Национального агентства Италии по туризму

Туристический бизнес обеспечивает значительные денежные поступления для экономики Италии. В 2011 году наблюдалось увеличение поступлений от данного вида деятельности. Согласно данным Банка Италии, за период январь - декабрь 2011 года в платежном балансе страны был зарегистрирован профицит в 10.177 миллионов евро по сравнению с 8.841 миллионов евро за тот же период предыдущего года. Расходы иностранных туристов на территории Италии (30.821 миллионов евро) увеличились на 5,3%, в то время как расходы итальянских граждан за рубежом (20.644 миллионов евро) выросли на 1,1%. http://www.bancaditalia.it/statistiche/rapp_estero/altre_stat/turismo-int - сайт Банка Италии За январь 2012 года, по данным Банка Италии, было зарегистрировано положительное сальдо в 88 миллионов евро по сравнению с отрицательным сальдо в 32 миллиона евро за тот же период предыдущего года. Расходы иностранных туристов на территории Италии (1.665 миллионов евро) увеличились на 1,4%, в то время как расходы итальянских граждан за рубежом (1.577 миллионов евро) уменьшились на 5,8%. http://www.bancaditalia.it/statistiche/rapp_estero/altre_stat/turismo-int - сайт Банка Италии

Туристические потоки из России в Италию продолжают непрерывно расти. Согласно данным основных русских туроператоров, заметно увеличилась продажа туров в Италию (с 15 до 45%) http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Natale 2011» за последние годы. По отношению к главным направлениям интересы российских туристов будут сосредоточены на турах к морю (особенно область Эмилия-Романья и Лигурия) и турах по городам искусства (Лацио и Рим). http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Natale 2011» Два основных мотива, по которым россияне выбирают Италию, являются «крупные города искусства», а также возможность заниматься зимними видами спорта. В последние годы резко увеличился туристический спрос со стороны людей, увлеченных горными лыжами и зимними видами спорта в целом. Российские туристы становятся частыми посетителями итальянских Альп. Следует также отметить рост спроса на туры по «маленьким» городам искусства, с целью участия в культурных мероприятиях, традиционных праздниках и т.д.

Денежные поступления от туристического бизнеса в Италии продолжили расти в 2012 году. Согласно данным Банка Италии, в декабре 2012 года был зарегистрирован профицит в 259 млн. евро в платежном балансе страны по сравнению со 154 млн. евро того же месяца прошлого года. Расходы иностранных граждан на территории Италии выросли на 8,5% и составили 1.472 млн. евро в декабре 2012 года. Расходы итальянских граждан за рубежом в рассматриваемый период, наоборот, уменьшились на 0,9%, составив 1.213 млн. евро. http://www.bancaditalia.it/statistiche/rapp_estero/altre_stat/turismo-int - сайт Банка Италии Данные Банка Италии показывают, что за период Январь - Декабрь 2012 года профицит платежного баланса от туристической деятельности составил 11.695 млн. евро по сравнению с 10.308 млн. евро за тот же период 2011 года. Расходы иностранных туристов составили 32.066 млн. евро, что свидетельствует об их увеличении на 3,8%. Итальянские граждане потратили 20.371 млн. евро заграницей, что на 1,0% меньше, чем в предыдущем году. http://www.bancaditalia.it/statistiche/rapp_estero/altre_stat/turismo-int - сайт Банка Италии

Денежные поступления от туризма в 2012 году увеличились по сравнению с 2011 годом. Данные Банка Италии говорят о том, что со стороны большинства туристических рынков наблюдалась положительная тенденция. Денежные поступления увеличились со стороны стран Европейского союза (1,2%), стран Европы, не входящих в Европейский союз (10,3%), стран Северной и Южной Америки (5,1%), Азии (14,7%). Снижение денежных поступления наблюдалось только со стороны стран Африки (-13,7%).

В 2012 году денежные поступления со стороны стран Европейского союза (около 19 млрд. евро) в целом возросли на 225 млн. евро. Среди основных туристических рынков Европейского союза стоит выделить такие страны, как Германия, Франция и Великобритания, поскольку

· Германия внесла вклад в размере порядка 5,3 млрд. евро, что на 112 млн. больше, чем в 2011 году (увеличение на 2,2%);

· Франция обеспечила поступление 2,9 млрд. евро, с увеличением на 4% (на 114 млн. больше, чем в предыдущем году);

· Великобритания внесла 2,5 млрд. евро, показав самый большой рост (15,6%), увеличив денежные поступления на 333 млн. евро по сравнению с 2011 годом.

Данные результаты компенсируют собой уменьшение в поступлениях со стороны других стран Европейского союза. Среди стран, со стороны которых наблюдался спад денежных поступлений, можно выделить Испанию (-100 млн. евро), Швецию (-91 млн. евро), Грецию (-60 млн. евро), Австрию (-54 млн. евро), а также Португалию (-48 млн. евро). http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Pasqua 2013» Несмотря на экономические проблемы, которые влияют на склонность европейских граждан к поездкам заграницу, Европейский союз продемонстрировал хорошие показатели по отношению к направлению Италия.

Денежные поступления со стороны европейских стран, не входящих в Европейский союз (около 4,4 млрд. евро) также увеличились. Данные денежные поступления составляют 13,6% всех денежных поступлений от туристического бизнеса. В 2012 году произошел рост на 407 млн. евро, в основном за счет России: увеличение на 262 млн. евро (28,3%) по сравнению с 2011 годом. Со стороны Швейцарии, наоборот, наблюдалось уменьшение денежных поступлений на 55млн. евро, которые были на 2,7% меньше, чем в 2011 году. http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Pasqua 2013»

Произошло увеличение денежных поступлений со стороны стран не европейского континента. Среди основных стран, которые способствовали этому увеличению, выделяются США (+6,9%, примерно на 232 млн. евро больше), Австралия (+11,1%, рост примерно на 92 млн. евро) и Япония (+11,1%, что на 57 млн. евро больше, чем в 2011 году). http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Pasqua 2013» Япония, второй по величине туристический рынок не европейского континента, в 2011 году показал неожиданный спад туристических потоков в Италию, что могло быть связано с катастрофой на Фукусиме. Тем не менее, в 2012 году туристические потоки вновь увеличились, тем самым вернув Японию в число основных туристических рынков Италии.

За период Пасхи 2013 года большинство туристических операторов были удовлетворены продажами туров в Италию. Были опрошены 115 туристических операторов, из которых 70 - европейские. Среди всех опрошенных туроператоров 55,6% отметили стабильность продаж по сравнению с предыдущим годом, в то время как 26,1% говорили об увеличении продаж, а 18,3% наблюдали снижение спроса на туры в Италию. http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Pasqua 2013» Стоит отметить, что за тот же период 2012 года количество туристических операторов, которые отметили увеличение продаж туров в Италию, было значительно больше (60,2%). Тем не менее, при этом доля тех, кто зарегистрировал уменьшение спроса на туры в Италию, была выше (21,5%). Таким образом, можно сделать вывод, что в 2013 году ситуация улучшилась.

Положительная тенденция наблюдалась также в период апрель-май 2013 года. Из всех опрошенных туристических операторов 64,3% зарегистрировали увеличение продаж туров в Италию по сравнению с тем же периодом 2012 года; 28,7% отметили стабильность продаж, в то время как всего 7% говорили о снижении спроса. Наибольшее увеличение продаж туров в Италию наблюдали туристические операторы не европейского континента (80%), в то время как среди европейских туроператоров увеличение продаж отметили 54,3%. http://www.enit.it - сайт Национального агентства Италии по туризму, статья «Pasqua 2013»

2.4 Туристические предпочтения жителей Италии

Инфляция, нестабильность, бережливость - это основные факторы, влияющие на предпочтения жителей Италии. Данные факторы также объясняют любовь итальянских граждан к отдыху в пределах своей страны. При анализе туристических предпочтений жителей Италии стоит принимать во внимание их характерные особенности, которые не так часто встречаются среди жителей других стран. Среднестатистический итальянский турист:

· Предпочитает путешествовать на автомобиле или поезде;

· Ставит питание на первое место.

Таким образом, большая часть итальянских граждан предпочитает проводить свой отпуск, не выезжая из страны.

Несмотря на признаки экономического спада, итальянцы продолжают путешествовать, однако делают они это с меньшим энтузиазмом, менее часто, тратя деньги более обдуманно.