Францію відвідують понад 70 мільйонів іноземних туристів на рік. Як очевидно з таблиці 1.1., Франція є найбільш відвідуваній країною світу.

Таблиця 1.1.

Найбільш відвідувані країни світу у 2006г. (млн. чел.)

У Франції більше однієї млн. км автодоріг, більш 32 тис. км залізниць. Протяжність берегової лінії становить 5,5 тис. км (найбільший пляж Європи). Тут є 90 гірськолижних курортів.

У цій країні більш 20 тисяч готелів, близько чотирьох тисяч музеїв, приблизно 1,5 тисячі замків, 40 тисяч історичних пам'яток.

На сході межує з Бельгією, Люксембургом і Німеччиною, Сході - з Німеччиною й Швейцарією, на південному сході - з Монако і Італією, на південному заході - з Іспанією і Андоррою.

Морські берега, протянувшиеся на 3120 км, омиваються Північним і Середземним морями, протоками Па-де-Кале, Ла-Манш і Бискайским затокою. Західний і північний райони Франції рівнинні, у центрі й Сході - середньовисотні гори Центрального Французького масиву, Вогезов і Юри. Південно-Западну кордон утворюють високі Піренеї, але в південному сході - Альпи, найвищі гори Західної Європи. Загальна площа країни (з островами) становить 551,6 тис. кв.км.

Клімат - помірний морської, Сході перехідний до континентальному, Середземномор'я - субтропічний. Літо досить спекотне (в липні-серпні від +20° З до +25° З), зима м'яка (у грудні від 0° З до +3° З) і досить сира, хоча сніг йде рідко. Найбільш сприятливе час відвідання Парижа - травень і вересень-жовтень, Рив'єри - вересень. Гірські райони мають мікроклімат, властивий районам висотної поясності.

Види туризму, які найбільш в Франції: екскурсійний, пляжний, гірськолижний, лікувально-оздоровчий, спортивний, подієвий та інших.

До популярним визначних пам'яток Парижа ставляться Ейфелева вежа (близько 6 млн відвідувачів на рік), Центр Помпіду (5 млн), Лувр (5 млн), музей д'Орсе (2 млн), Тріумфальна арка (1 млн). Париж входить у самих відвідуваних міст світу (25 млн туристів торік) і є найбільш затребуваним туристичним напрямом російському турринку (понад 70 відсотків% росіян туристів, які прибувають до Франції, обмежують ознайомлення з ця країна виключно Парижем). У торік Париж відвідали 300 тис. росіян.

Серед інших популярних екскурсійних об'єктів можна назватиЕвродиснейленд, Собор Паризької богоматері, замки Луари, передмістя Парижа (Версаль, Фонтенбло, Шартр), Бургундія, Прованса, Марсель, Бордо.

Французькі Альпи - найвищі гори Західної Європи, найбільший у світі центр зимового спорту. Популярнейшие курорти регіону - Шамоні і Куршевель, Валь д'Ізер іТинь вВаль-Торансе, Ле-Дез-Альп, Ля-Плань, Межев, Мерібель та інших.

Морські берега Франції простягнулися на 3120 км. Сумрачние скелі Бретані, довгі гряди дюн Атлантики, прекрасні пляжі і бухти Середземномор'я, прекрасне узбережжі Корсики і південно-східний Лазурний берег ("Рив'єра"), привертають до собі мільйони туристів. Тут виділяються такі курорти, як Канни, Ніцца, Ментона, Антиб, Сен-Тропе та інші.

У Франції також розвинений лікувально-оздоровчий туризм. Популярними є такі курорти, як Ля Біль, Віші, Витель, Йер, Кеброн, СенГадан, Дарс.

У Франції немає категорії готелів 5*, лише 1*, 2*, 3*, 4* і "4*luxe.

2* - готелі із кількістю номерів і мінімумом зручностей. Площа номерів від 12 кв. м. У номерах душ і туалет, телевізор під стелею. Сніданок - булочка, кави, джем, олію. Такі готелі розміщено, зазвичай, з відривом 15-30 хвилин пішки від історичного центру.

3* - більшість ">трешек" лежить у центрі. Номери від 15 кв. м, зазвичай, красиво оформлені у традиційному" стилі. У кімнатах є всі зручності, хоча у багатьох телевізори як і під стелею. Сніданок - булочка, кави, джем, апельсиновий сік, олію, легка нарізка з сиру, фруктовий салат. Чимало з цих готелів можна прирівняти до 4* у Європі.

4* - зручно розташовані у центрі готелі з барами, ресторанами, гарними холами і салонами. Номери від 20 кв. м з гарним класичним декором, переважно крім душа є ванна і фен. Багато курортних готелях цієї категорії є також басейн і сауна. Сніданок - багатий шведський стіл, ми інколи з гарячими стравами. Загалом, робиться максимум у тому, щоб клієнт проводив чимало часу у готелю.

4* Luxe &Palaces - найвища категорія мови у Франції. Кожен такого готелю своя історія, у якій фігурують багато світові знаменитості. Просторі номери як у традиційному французькому стилі поєднують вишуканий декор з усіма сучасними зручностями. Тут чудові ресторани, салони краси, чудовий і дуже дорогий сервіс.

Крім готелів, на французьких гірськолижних курортах є приватні апартаменти, які мають "зірковості", від найпростіших до класу "deluxe". Є й резиденції, мають офіційну категорію. Багато резиденціях 4* є басейни, джакузі, сауна, фітнес-центр тощо. Також готелі-резиденції, які з два корпуси: щодо одного - готельні номери як у іншому - апартаменти. Гості - мешканці апартаментів можуть користуватися всіма послугами готелю. Є варіанти проживання, у окремих шале різного класу - від скромних доVIP-шале з обслугою. Забронювати шале лише з суботи по суботу. Зазвичай, вони розраховані на компанії відрізняється від осіб і більше.

Коло туроператорів Францією представлений відомими високопрофесійними компаніями, давно які працюють цьому ринку: "Джет Тревел", "Асент-тревел", "Ланта-тур вояж", "Мондотурс", "Нева", "Французький будинок", "Инна-тур", ВАО "Інтурист", "Болеро тур", KMP group та інших. Всі ці туроператори пропонують різні варіанти паризьких програм, соціальній та сезон - різноманітні екскурсійні програми з французьким провінціях, поєднують ознайомлення зі старовинними замками і старовинними містами з дегустацією чудесних страв і вин, на які славиться Франція. Останні сезони високим попитом також користувалися авторські туроператорські програми Париж - Руан - Мін - Мішель - Нормандія (BSI Group), Париж - замки Луари - Бретань - Нормандія ("Мондотурс"), "Дванадцять французьких міст" й Парижа - Ніцца - Венеція ("Туртрансвояж") та інших.

Система державного регулювання туристської діяльності у Франції має складну організаційну структуру. Її очолює міністр туризму, наділений аудиторськими та контрольними повноваженнями. Йому підпорядковується Генеральна інспекція з туризму. Вона виконує представницькі функції, контролює роботу іноземних туристських офісів у Франції та французьких - за кордоном, здійснює нагляд за діяльністю інших туристських організацій, а також відстежує ситуацію на французькій і зарубіжних туристських ринках.

При міністрі туризму утворений Національна рада з туризму у складі 200 чоловік. Цей консультативний орган об'єднує представників галузі, граючи важливу консолідуючу роль. Він виконує наглядову, дорадчу та погоджувальну функції. Національна рада бере участь у розробці державної політики, обговоренні проектів, законодавчих актів та інших питань у галузі туризму.

Неодноразові управлінські реформи у Франції увінчалися поділом функцій контролю та виконання в області туризму. Для втілення в життя основних напрямів розвитку туризму у Франції, визначених міністром туризму, створено національну туристська адміністрація - Управління туризму і його підрозділи на місцях. Управління розробляє та проводить державну політику в галузі туризму. Воно, зокрема, регламентує туристську діяльність на основі спеціальних нормативних документів (положення про класифікацію туристських об'єктів та ін.), здійснює збір, систематизацію та поширення статистичної інформації про туризм, реалізує соціальні програми із забезпечення відпочинку населення, зайнятості у сфері туризму та підготовки кадрів для туристичної індустрії, координує діяльність різних туристських організацій.

Серед організацій, що вносять великий внесок у розвиток національного туризму, важливе місце займає "Дім Франції". Він був створений в 1987 р. під керівництвом міністра туризму. Особлива форма його організації - об'єднання з економічною метою - обрана не випадково. Держава, приватні підприємства та асоціації туристської індустрії та інших галузей - всі вони керуються загальним економічним інтересом у розширенні внутрішніх і в'їзних туристичних потоків і, як наслідок, збільшення доходів від туризму. Для цього вони сконцентрували сили і засоби в "Будинку Франції" на принципах державно-приватного партнерства. "Дім Франції" має головний офіс у Парижі і 33 регіональних бюро в 28 країнах світу, в тому числі в Росії. Вони формують привабливий образ Франції і просувають країну як туристський напрям у світі. Інша організація - ОДІТ Франс - у формі "об'єднання з користю для суспільства" утворена при міністрі туризму для проведення досліджень у галузі туризму, моніторингу туристського ринку, надання консалтингових послуг та проведення експертизи туристських проектів

План підвищення якості туристського обслуговування, ініційований міністром туризму, став дієвим інструментом консолідації всіх зацікавлених сил - працівників туристського бізнесу, їх професійних об'єднань, органів управління на місцях, які брали участь у його реалізації, починаючи з визначення умов присвоєння марки і закінчуючи її рекламою. Був розроблений логотип марки, який відбив головну ідею - Франція в центрі боротьби за якість обслуговування. Він виконаний у вигляді "Q" - початкової літери слова "якість" (qualite), в центр якої поміщений контур країни. Марка якості присвоюється підприємствам туристської індустрії, які дотримуються санітарні норми і правила безпеки, відповідають встановленим класифікаційним вимогам, вдаються до незалежним зовнішнім аудиторським перевіркам якості обслуговування, виконують національні добровільно взяті зобов'язання (всього їх 96) щодо підвищення якості, відповідним чином реагують на рекламації клієнтів. Марка якості присвоюється міністром туризму за поданням відбіркової комісії. Діяльність туристських підприємств, що діють під маркою якості, суворо контролюється. Крім незалежних аудиторських перевірок, які організовують самі підприємства як неодмінна умова для отримання розпізнавального знака, держава зі свого боку здійснює контроль, і у випадку невідповідності встановленим вимогам може позбавити підприємство марки.

Марку якості мають готелі трьох міжнародних брендів "Ібіс", "Меркур" і "Новотель", Національна федерація засобів розміщення "Ложі де Франс", Асоціація рестораторів Франції та ін.

У 2003 р. французький уряд прийняв національну стратегію сталого розвитку, складовою частиною якої є стійкий розвиток туризму. У цьому контексті проблема якості в туризмі набуває більш широкий зміст: отримання соціальних і економічних ефектів від туристської діяльності при раціональному використанні природних ресурсів і зниження шкоди навколишньому середовищу. Робота в цьому напрямку почалася ще в 2000 р., коли Франція головувала в Євросоюзі. Тоді на загальноєвропейському рівні було прийнято рішення про більш тісної кооперації 15 країн - членів ЄС з метою сталого розвитку туризму і реалізації відповідних пілотних проектів у містах, гірських і приморських курортах, сільських місцевостях. Починаючи з 2002 р. щорічно проводиться європейський форум з туризму, на якому обговорюються ініціативи і налагоджується діалог між державним і приватним секторами в галузі сталого розвитку туризму.

Велику увагу у Франції приділяється організації туризму осіб з обмеженими фізичними можливостями.

Туризм є одним з об'єктів регіональної політики у Франції. Розвиток туризму сприяє згладжування територіальних відмінностей у країні, зміцненню її цілісності. У зв'язку з цим регіональна політика в галузі туризму проводиться не тільки в традиційних туристських районах Франції, де він виступає важливим чинником економічного зростання, але й у менш відомих районах, де туристська індустрія створює додаткові робочі місця.

Відносини між Центром і регіонами будуються на договірній основі. Раз на п'ять років регіони укладають договори з Центром, у тому числі в галузі туризму. У них визначаються основні напрями роботи на майбутній період і виділяються суми фінансування.

На локальному рівні держава всіляко заохочує місцеві ініціативи та проекти туристського облаштування територій, які розраховані на залучення внутрішніх та іноземних відвідувачів і базуються на принципі якості.

Важливим напрямом державної політики в галузі туризму є створення позитивного образу країни як туристського напрями та його просування на світовому ринку подорожей. У Франції ці завдання вирішуються за допомогою підвищення якості туристичних продуктів, з яким має асоціюватися образ цієї країни. Така ідея закладена в маркетинговій стратегії на 2005-2010 рр., Розробленої "Будинком Франції".

Крім маркетингової стратегії, "Дім Франції" оновив проводяться ним акції та кампанії. Одна з них - кампанія "Ласкаво просимо до Франції", спрямована на залучення іноземних туристів. Інша акція націлена на просування приморських районів Франції як всередині країни, так і за її межами.

Франція є одним з ініціаторів створення Євросоюзу. Розширення та поглиблення інтеграційних процесів стало потужним фактором розвитку туризму в регіоні та модернізації французькій індустрії туризму.

Перехід на єдину європейську валюту - євро зробило сильний вплив на розвиток французького туристського ринку. Франція була в числі 12 країн, що утворили Єврозону. Ця зона в 2000 р. охопила ринок з більш ніж 300 млн. потенційних споживачів туристських продуктів і 1,8 млн. туристських діб.

Введення євро в обіг сприяло активізації туристської діяльності у Франції, незважаючи на вкрай несприятливий фон - економічний спад, війну в Іраку, епідемію атипової пневмонії, перешкоджали розвитку туризму в світі. Воно супроводжувалося зменшенням державного втручання у сферу туризму і перебудовою туристської індустрії країни - готельного, транспортного та тур-операторського секторів. З переходом на євро знизилися ризики, пов'язані з валютними операціями, впали витрати по фінансових операціях, зросла стійкість європейських фінансових ринків. Зросла прозорість цін і загострення конкурентної боротьби призвели до зниження цін на туристичні поїздки та розширенню туристського споживання, як внутрішнього - в межах Єврозони, так і зовнішнього - з боку прибувають до Єврозони іноземних туристів.

Франція розвиває міжнародне співробітництво в кількох напрямках: в області організації і регулювання туристської діяльності, у сфері професійного туристського освіти, у сфері економіки туризму, в галузі просування Франції на туристичному ринку.

Франція відіграє значну роль у міжнародних організаціях, особливо ЮНВТО та Міжнародному бюро із соціального туризму (БІТС).

У країні створена сучасна інфраструктура туризму. Налічується близько 197 тис. підприємств туристичного профілю, в тому числі 39 тис. готелів та інших засобів колективного розміщення, 106 тис. ресторанів, 47 тис. кафе, 4 тис. тур агентств. У туристський сектор вкладаються значні інвестиції, основна частина яких була спрямована в готельно-ресторанний комплекс.

Розділ 2. Туристсько-рекреаційний ресурси країни

2.1 Природно-рекреаційні ресурси країни

Більшість річок Франції, починаючись в Центральному масиві, течуть в Атлантичний океан або Середземне море.

Сена (775 км, від лат. "спокій") - рівнинна річка. Вона утворює широко розгалужену систему з великими правими притоками Марной і Уазой і лівою притокою Іонної. Сена судноплавна і забезпечує рух вантажів між Парижем і Руаном.

Гаронна (650 км) бере свій початок в іспанських Піренеях, протікає через Тулузу і Бордо, при впадінні в океан, утворюючи великий естуарій - Жиронда. Основні притоки Тарн, Ло і Дордонь. Використовується в сільському господарстві для зрошення.

Рона (812 км, прізвисько річки - "розлючений бик") - сама повноводна ріка Франції, починається в Швейцарських Альпах з Ронського льодовика, протікає через Женевське озеро. Близько Ліона в неї впадає річка Сона. Інші великі притоки - Дюранс і Ізер. Має важливе гідроенергетичне і транспортне значення. Забезпечує водопостачанням міста, що знаходяться на Лазурному березі. Судноплавна нижче притоки - річки Ен. Також відіграє велику роль у сільському господарстві (використовується для іригації).

Луара (1020 км) - найдовша річка Франції починається в Центральному масиві. Річка приймає багато приток, основні з яких Альє, Шер, Ендр і Вьенна. Річка судноплавна лише в низинах, де знаходяться Нант і Сен-Назер. У грудні й у січні Луара особливо повноводна (вона збільшується приблизно у вісім разів) і тільки до літа вода спадає. У колишні часи за Луаре проходили важливі торговельні шляхи та її називали річкою-королевою. Береги Луари складені білим вапняком, який використовували для будівництва храмів і палаців. Луара судноплавна до міста Руан. Має важливе туристичне значення.

Мінеральні ресурси

Храми

Туризм є однією з найпотужніших галузей сфери послуг у Франції. В основних туристичних структурах (готелі, кафе та ресторани, бюро подорожей, гірські та термальні курорти тощо) задіяно 700 тис. працюючих. До другої світової війни за кількістю іноземних туристів Франція посідала перше місце в світі, наразі - третє (майже 40 млн чол. щороку), трохи поступаючись Італії та Іспанії. Природні й соціально-економічні умови Франції сприятливі як для екскурсійно-пізнавального, так і для лікувально-оздоровчого та спортивного туризму.

Серед природних рекреаційних факторів, які сприяли розвитку туризму в країні - теплий помірний клімат, на півдні субтропічний; велика протяжність берегової лінії пляжевого типу; присутність гірських масивів Альп та Піренеїв; численні джерела цілющих вод. Країна славиться своїми приморськими і гірськими курортами, спортивними базами. Також Франція багата на пам'ятки історії, культури, архітектури і мистецтва. Вони охоплюють стародавню римську епоху, середньовіччя, нові часи і сучасність.

Насиченість території соборами, монастирями, палацами, фортецями і різноманітними музеями є однією з найвищих у світі. Ці споруди майже не зазнали руйнувань у XX ст. У списку об'єктів світової спадщини ЮНЕСКО у Франції налічується 35 найменувань. На охорону культурної спадщини витрачаються великі кошти, вона активно використовується для організації всіляких ювілеїв, свят, фестивалів тощо.

Франція має добре розвинену туристичну інфраструктуру, яка включає транспорт, заклади харчування, готелі, а також організацію турів, забезпеченість інформацією, картами, сувенірами тощо. Останнім часом усе більшого значення набувають об'єкти для проведення конференцій, нарад, симпозіумів, а також індустрія розваг.

Найважливішу роль у розвитку іноземного туризму відіграє зовнішній фактор - наявність спроможної іноземної клієнтури. Поруч з Францією розташовані багаті північно-західні європейські держави. Більш як 4/5 іноземних туристів у Франції - це німці, англійці, бельгійці, голландці, швейцарці та скандинави, решта - американці, японці й араби. Найбільш відвідуваними туристами територіями у Франції є Париж з його околицями, Ніцца, Монте-Карло, Ліон, Руан, Страсбург, Ла-Рошель, Лурд, Бордо, Марсель. Лише один Париж щороку відвідують біля 150 млн. осіб, це місто має неофіційне звання "світової столиці туризму".

Офіційним державним органом, який займається розвитком туризму у Франції, є Національна рада з питань туризму, яка являє собою консультативний орган при міністрі з туризму.

Франція на весь світ відома своєю аутентичною кухнею. Французька кухня - це один із атракторів іноземних туристів та гурманів. Найбільш відомими стравами французької кухні є французькі тости, круасани, лазанья, трюфелі, рататуй, кіше, багети.

3.2 Структура туристичних потоків