Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

• Введение
• 1. История развития мировой индустрии средств размещения
• 2. Деятельность ВТО по обеспечению безопасности туризма
• 2.1 Безопасность туризма
• Заключение
• Список использованной литературы

Введение

Тема контрольной работы "История развития мировой индустрии средств размещения. Деятельность ВТО по обеспечению безопасности туризма". Целью моей контрольной работы является исследование основных этапов развития мировой индустрии средств размещения, а также изучение деятельности ВТО по обеспечению безопасности туризма.

В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:

1) Изучить основные этапы развития индустрии средств размещения.

2) Рассмотреть деятельность Всемирной туристской организации.

3) Изучить деятельность ВТО по обеспечению безопасности туризма.

Средства размещения в туризме - это средства, используемые туристскими организациями для оказания гостеприимства и предоставления услуг размещения во время путешествия. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. - М.: Финансы и статистика, 2001. - с. 248

В 1975 г., после 50 лет активной деятельности по развитию сотрудничества стран в области туризма, Международный союз официальных туристских организаций передал свои полномочия новой организации межправительственного уровня - Всемирной туристской организации. Это решение было принято на Генеральной Ассамблее ООН. В настоящее время ВТО объединяет 160 стран. Штаб квартира ВТО с 1977 г. находится в Мадриде. Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме. - М.: Финансы и статистика, 2003. - с.132 Появление новых глобальных угроз и рисков, связанных с международным терроризмом, техногенными катастрофами и неизвестными ранее инфекционными заболеваниями, заставляют обсуждать вопросы безопасности на международном уровне, учитывая в своей работе рекомендации и опыт других столиц мира и Всемирной туристской Организации (ВТО).

1. История развития мировой индустрии средств размещения

Упоминания о первых предприятиях индустрии гостеприимства "тавернах" можно найти в манускриптах, относимых учеными к эпохе античности.

Римляне создали весьма эффективную систему почтовых станций. Во времена Римской империи постоялые дворы и таверны появлялись повсеместно. Постоялые дворы, особенно на главных дорогах строились со знанием дела и для своего времени были вполне удобными. Располагались они примерно в 25 милях друг от друга, чтобы правительственные чиновники и гонцы не слишком утомлялись в дороге, отдыхая в каждом из них. Пользоваться ими можно было только по предъявлении специального правительственного документа. Эти документы свидетельствовали об особом статусе их предъявителей.

После падения Римской империи интерес сферы услуг гостеприимства переместился с обслуживания путешественников на посетителей других категорий. В Англии, например, постоялые дворы были ориентированы уже не столько на путешествующих, сколько на пьющих. Условия проживания оставались довольно примитивными, управляли постоялыми дворами рабы.

В Средние века люди стали путешествовать больше и соответственно увеличилось число придорожных постоялых дворов. По мере того, как качество обслуживания не постоялых дворах повышалось, все больше и больше людей стали путешествовать. Они ожидали большего от постоялых дворов, и это вело к прогрессу в сфере услуг. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учебник. - М.: ЮНИТИ, 1999. - с. 15

На протяжении веков облик древней гостиницы не изменялся. В основном она состояла из ограждения для лошадей и двухэтажного здания, в котором на первом этаже располагалась таверна, а на втором - спальни. В средние века в этот комплекс основных услуг для путешественников начали добавлять открытые и крытые галереи, где устраивались театральные представления (английские инны). Несомненно, что уже тогда существовала практика оказания путешественникам и других, бытовых услуг со стороны владельцев этих заведений, членов их семей, прислуги и мелких ремесленников. Такие гостиницы уже тогда являлись родоначальниками туристских комплексов на соответствующих тем временам качественном и количественном уровнях оказания услуг.

Этапы исторического развития гостиничной индустрии (гостиничного промысла, бизнеса), естественно, отслеживают основные вехи всемирной истории человеческой цивилизации. Если распад империй, мировые войны, а также "Великая депрессия" 30-х гг. XX в. приводили к упадку или разорению гостиничного промысла и гостиничной индустрии, то потепление международных отношений, развитие торговли и ремесел, технические революции и открытия естественным образом оказывались ускорителями и катализаторами роста гостиничной индустрии.

Например, после промышленной революции в конце XVIII в., и особенно в XIX в., с появлением пароходов и паровозов, железных дорог, большого числа состоятельных людей, а также с развитием массового туризма гостиничное хозяйство претерпевает существенные изменения. Резко возросшие потоки мигрантов из сельской местности в строящиеся города, из Европы в Америку, а через некоторое время обратный ностальгический поток путешествующих к родным местам бывших переселенцев, поток деловых людей, новых промышленников, перенимающих опыт создания технических новинок, новых торговцев, а также резкое увеличение населения создают предпосылки для количественного и качественного роста мировой гостиничной индустрии.

А с появлением глубоко заинтересованных талантливых людей, пришедших в гостиничный бизнес (в России - купец Н.И. Корзинкин и др., в Америке - Элсворт М. Статлер, Конрад Хилтон, Эрнст Хендерсон, Д. Уиллард Мариотт, Кэммон Уилсон), гостиницы приобретают современную суть и разнообразие.

Сформировавшиеся буквально в первое послевоенное десятилетие (1945-1955 гг.) автомобильная и авиационная индустрии определили гостиничный бум во всем мире. Гостиничная база превращается в это время в индустрию услуг, предоставляя туристу, гостю, путешественнику, отдыхающему полный набор услуг по размещению, питанию, развлечениям, отдыху и т. д. Гостиница из дома с меблированными комнатами, предназначенного для временного проживания людей, все чаще превращается в туристский комплекс, полно-сервисный отель, в котором оказывается множество разнообразных услуг, предназначенных для так называемого целевого потребителя. Гостиницы на автотрассах, железнодорожных вокзалах, при аэропортах, а также гостиницы для деловых людей и бизнесменов в торговых, административных центрах больших городов, курортные гостиницы и пансионаты, конгресс-отели и конгресс-центры, отели "люкс" и апартаменты, гостиницы-казино, передвижные гостиницы и кемпинги, молодежные гостиницы, общежития и горные приюты, дома охотников и рыбаков - вот далеко не полный перечень гостиниц целевого назначения. Для каждого из перечисленных видов характерна тенденция к расширению сервиса и повышению качества услуг. Зорин И.В. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности. Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2001. - с. 158

2. Деятельность ВТО

Деятельность ВТО охватывает экономические, социальные, правовые, административные, экологические, статистические, технические и др. аспекты международного и внутреннего туризма, вопросы подготовки кадров. В рамках соглашения с ООН о сотрудничестве (1978) ВТО взаимодействует с экономическим и социальным советом ЮНЕСКО, участвует совместно с региональными и специализированными организациями ООН в разработке и осуществлении программ развития туризма. Руководящие органы ВТО: Генеральная ассамблея (собирается 1 раз в 2 года), Исполнительный комитет (собирается 2 раза в год), избираемый Генеральной ассамблеей сроком на 4 года, и Секретариат во главе с ген. секретарём, назначаемым Генеральной ассамблеей.

В составе ВТО действуют постоянные и временные проблемные комитеты и рабочие группы, а также региональные комиссии для Европы, Америки, Ближнего Востока, Восточной Азии, Тихоокеанского региона и Южной Азии. Имеются Комитет присоединившихся членов, Высший учебный центр по туризму и центр туристкой документации. Деятельность ВТО финансируется за счёт членских взносов и из специальных фондов ООН. ВТО является единственной межправительственной организацией, открытой для оперативного туристского сектора (частных турфирм). В документах указывается, что "ВТО действует в качестве важного форума для встреч представителей правительств и туристской индустрии с целью обсуждения и решения вопросов, представляющих взаимный интерес".

Устав ВТО представляет собой межгосударственный договор, ратифицированный 51 государством, официальные туристские организации которых являлись членами МСОТО. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность туризме. - М.: Финансы и статистика, 2002. - с. 13

2.1 Безопасность туризма

В последние годы в общей программе работы ВТО уделяет большое внимание решению проблем, связанных с безопасностью и защитой туристов и туристских объектов, а также упрощением туристского обмена, поездок, пребывания.

На Х ассамблее Всемирной туристской организации в октябре 1995 г. было заявлено, что ВТО будет добиваться поддержки мер, касающихся охраны здоровья туристов, безопасности поездок, санитарного контроля за пищевыми продуктами. туризм путешествие гостинничный

Безопасность путешествий декларировалась в Хартии туризма и Кодексе туриста (VI сессия Генеральной ассамблеи ВТО 1985 г.), Гаагской парламентской конференции по туризму. Гаагская декларация по туризму (1989 г.) провозгласила 10 принципов, на которых базируются отношения в туристской сфере. Не все принципы Гаагской Декларации имеют правовой характер. Кроме ранее сформулированных, в этом документе указывается на принцип безопасности и защиты туристов, а также уважения их достоинства; подчеркивается, что туризм должен планироваться государственными властями и требует выработки единой национальной туристской политики.

В рекомендациях ВТО и в документах Международных конференций по туризму особое внимание уделяется вопросам тщательной подготовки туристов к зарубежной поездке.

При Исполнительном Совете ВТО в 1994 г. создан Комитет по качеству туристского обслуживания, который отвечает за вопросы безопасности путешествий. В том же году ВТО провела обследование 73 стран мира. Включая Россию, на тему "Безопасность и защита путешественников, туристов, туристских объектов". По инициативе ВТО летом в Эстерунде (Швеция) проведена I международная конференция по безопасности туризма и уменьшению рисков при путешествиях. Выводы обследования свидетельствуют: в 71% стран объекты и достопримечательности, посещаемые туристами, обеспечиваются охраной со стороны специальной туристской полиции или службы безопасности. В 21% стран имеется специальная туристская полицейская служба, в половине стран эта служба помогает туристам решать их проблемы, а в 40% стран полиция информирует соответствующие консульства и туристов. Таким образом, на туристскую полицию возлагаются также охрана памятников культуры, окружающей среды, борьба с наркотикам, предоставление информации туристам и охрана местных этнических групп. Однако лишь в 9 странах имеются законы, на основании которых создана туристская полиция. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник - М.: Финансы и статистика, 1999. - с. 134

Заключение

Таким образом, в данной контрольной работе мною была рассмотрена история развития мировой индустрии средств размещения и деятельность ВТО по обеспечению безопасности туризма.

Мною были решены следующие задачи:

1) Рассмотрено понятие "индустрия средств размещения".

2) Изучены основные этапы развития индустрии средств размещения.

3) Рассмотрена деятельность Всемирной туристской организации.

4) Изучена деятельность ВТО по обеспечению безопасности туризма.

Можно сделать следующие выводы.

Первые предприятия индустрии средств размещения - "таверны" - упоминаются в манускриптах, относимых учеными к эпохе античности.

После падения Римской империи интерес сферы услуг гостеприимства переместился с обслуживания путешественников на посетителей других категорий. Распад империй, мировые войны приводили к упадку или разорению гостиничной индустрии. Потепление международных отношений, развитие торговли и ремесел, технические революции и открытия ускорили рост гостиничной индустрии. Автомобильная и авиационная индустрии определили гостиничный бум во всем мире.

Главная цель ВТО - способствовать развитию туризма как основного фактора обеспечения международного мира и взаимопонимания, мировой торговли и укреплению мирохозяйственных связей между государствами.

Обеспечение безопасности туризма - одна из главных задач, которую ставит перед собой Всемирная туристская организация.

Международный опыт по разработке мер безопасности туризма исследуется и обобщается Всемирной туристской организацией. Безопасность путешествий декларировалась в Хартии туризма и Кодексе туриста, Гаагской парламентской конференцией по туризму (1989г.). Гаагская конференция по туризму в своей декларации констатировала специальные принципы, касающиеся обеспечения безопасности в туризме. При Исполнительном Совете ВТО в 1994г. создан Комитет по качеству туристского обслуживания, который отвечает за вопросы безопасности путешествий. По инициативе ВТО летом 1995г. в Эстерунде (Швеция) проведена I международная конференция по безопасности туризма и уменьшению рисков при путешествиях. Выводы обследования свидетельствуют: в 71% стран объекты и достопримечательности, посещаемые туристами, обеспечиваются охраной со стороны специальной туристской полиции или службы безопасности.

Список использованной литературы

1. Зорин И.В. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности. Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 288 с.

2. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 368 с.

3. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность туризме. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 144 с.

4. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник - М.: Финансы и статистика, 1999. - 400 с.

5. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учебник. - М.: ЮНИТИ, 1999. - 463 с.

6. Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 416 с.

Размещено на Allbest.ru