Международные гостиничные сети в России
Понятие гостиничной цепи, основные преимущества. Характеристика состояния гостиничного рынка России, ее дороговизна для туристов. Основная десятка международных гостиничных цепей. Внедрения на рынок России таких компаний как "Holiday Inn", "Kempinski".
Рубрика | Спорт и туризм |
Вид | контрольная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 03.12.2012 |
Размер файла | 29,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
Введение
1. Международные гостиничные сети в России
1.1 Состояние гостиничного рынка России
1.2 Международные гостиничные сети
1.3 Внедрение международных гостиничных сетей в России
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Большинство гостиниц, особенно в Западной Европе и Северной Америке, входит в одну из гостиничных цепей.
Под гостиничной цепью подразумевается группа гостиниц (самое малое два, а самое большое - тысячи), осуществляющая коллективный бизнес и находящаяся под непосредственным контролем руководства цепью. Преимущества от любой прибыли получает руководство цепи, но оно же несет и всю ответственность за операционные потери. Формирование гостиничных цепей способствует продвижению на рынок гостиничных услуг (не только местный, региональный, но и мировой) высокие стандарты обслуживания клиентуры. Самое большое количество гостиничных цепей принадлежат США и всем им свойственны разные классы обслуживания.
Гостиницы в определенную гостиничную цепь могут входить как полноправные члены, ассоциированные члены, осуществляющие свою деятельность на основе договора франшизы, или могут заключать договоры на управление с одной из корпораций.
Глобальные гостиничные сети давно уже являются транснациональными структурами. Но стратегически в них доминирует американский капитал.
Соединенные Штаты первыми в мире - еще в 1930-е гг. - начали формировать цепочки отелей, добились очень высокой степени консолидации внутреннего рынка (70% всех отелей страны входят в какую-либо гостиничную цепочку) и более чем преуспевают на всепланетном уровне.
На сегодняшний день крупные международные гостиничные сети контролируют около 20% из 16 млн. отелей, действующих по всему миру. Номерной фонд первой десятки брендов насчитывает более 3,6 млн. комнат.
1. Международные гостиничные сети в России
1.1 Состояние гостиничного рынка России
Российский рынок для западных гостиничных сетей очень привлекателен тем, что на данном этапе он практически бездонный. Потому ведущие иностранные управляющие компании заинтересованы развивать свое присутствие не только в Москве и Санкт - Петербурге, но и в регионах, где их в первую очередь интересуют города с числом жителей более миллиона человек.
Интерес к гостиничному строительству в России наметился около двух лет назад и продолжает расти. Подкрепляется он сохраняющимся дефицитом предложения гостиничных услуг практически во всех ценовых категориях при стабильном спросе. Особенно заметная активность гостиничного строительства отмечается в Москве и Санкт-Петербурге, ряде городов-миллионеров, а также в Краснодарском крае. В ряде регионов гостиничный бизнес развивается даже более динамично, чем другие сектора рынка недвижимости: жилищный и торгово-офисный.
В Москве главным фактором выступает дороговизна земли, а также отсутствие удобных мест для застройки гостиниц. Столичное правительство неоднократно заявляло о своей готовности способствовать развитию рынка гостиничных услуг, однако бюрократические препоны все еще сильны. Кроме этого, московские власти довольно неудачно, по мнению экспертов, инициируют реконструкцию и замену существующего гостиничного фонда.
В течение последних трех лет московский рынок уменьшился на 3,5 тысячи номеров только в снесенных гостиницах. А это практически четверть номерного фонда среднего сегмента. Снос гостиниц между тем продолжается.
По данным отчета, в 2005 году туристический поток из-за рубежа снизился более чем на 16%, а по экспертным оценкам - на все 25%. В первую очередь дороговизна гостиниц отпугивает туристов, желающих посетить Россию с ознакомительными целями. Бизнес-туристы останавливаются в отелях «4-5 звезд», с предложением которых в обеих столицах дела обстоят чуть лучше по сравнению с гостиницами средней категории. За последние два с половиной года в Москве и Санкт-Петербурге в совокупности открылось около десятка довольно крупных (свыше 50 номеров) отелей верхнего сегмента, что впрочем, пока никак не сказалось на уровне цен, которые все еще существенно превышают мировые.
Серьезной альтернативой гостиницам в таких условиях становятся съемные квартиры с посуточной оплатой - апартаменты. Можно сказать, что именно из таких апартаментов «вырос» петербургский рынок мини-отелей, которые по большей части представляют собой выкупленные подъезды в многоквартирных домах.
К настоящему времени предложение гостиничных услуг этого сектора в Санкт-Петербурге находится на том уровне, когда уже можно говорить о конкуренции. Подтверждением этому служит возникновение ассоциации мини-гостиниц. Такая кооперация, скорее всего, поспособствует еще и тому, что теперь услуги большинства мини-гостиниц, до сих пор разрозненные, обретут некоторый регламент и выйдут на более цивилизованный уровень. Московский рынок мини-гостиниц пока развивается медленно, несмотря на то, что инвестиционная деятельность в этом секторе имеет хорошую перспективу.
В российских регионах, в отличие от обеих столиц, активно развивается сегмент мини-отелей и гостиниц среднего ценового уровня. О многообещающих планах заявляют как российские инвесторы, так и крупные международные, однако иностранцев несколько отпугивают высокие риски и бюрократия, поэтому они стараются найти российского партнера.
Аналитики оценивают ежегодные темпы роста отечественного гостиничного рынка в 20-25%, а его объем - до 2 млрд долл. Причем западные гостиничные сети почти не вкладывают деньги в недвижимость, сами ничего не строят, и, в основном, они заинтересованы в получении гостиниц в управление. Строителями выступают в той или иной форме совместные предприятия или российские юридические лица.
Дефицит гостиничного номерного фонда присутствует во всех ценовых сегментах, но особенно он заметен в самом популярном - среднем. Это связано с тем, что на сегодняшний момент гостиниц такого класса строят намного меньше, чем это необходимо. Спрос на них велик особенно среди «массовых» иностранных гостей и внутренних туристов.
Падение турпотока в 2005 году более чем на 16%, ориентированного в основном на «столицы» и центральные регионы страны, специалисты объясняют в значительной степени нехваткой недорогого отельного фонда.
В то же время, посещение страны для целей бизнеса, так называемый деловой туризм, по словам заместителя руководителя Федерального агентства по туризму Натэлы Шенгелия, наоборот, в 2005 году на полмиллиона увеличился.
Среди бизнес-туристов более 70% иностранцы, которых привлекает наличие достаточного числа пятизвездочных отелей, хотя цены там держаться на высоком уровне, и предоставляемый управляющими операторами высокий уровень сервиса. Именно этот фактор в значительной степени влияет на передачу гостиниц под управление иностранцам, так как зарубежные гости ориентируются на привычный мировой бренд.
Кроме того, именно «марочные» гостиницы успешно решают острую для российского бизнеса кадровую проблему. С брендом гостиница получает накопленный опыт, стандарты, специальные программы по обучению персонала и т.д.
Если иностранные сети заинтересуются трехзвездочным сегментом, то, как считают участники рынка, фактор бренда и ожидаемого в связи с этим качественного сервиса будет привлекательным, и, возможно, определяющим для постояльцев, причем не только иностранных, но и российских. «Трехзвездочные гостиницы начнут появляться раньше, чем произойдет насыщение сегмента «пять звезд», - говорит заместитель генерального директора отеля «Балчуг Кемпински» Александр Бобылев. Причем, по мнению эксперта, «три звезды» в Москве выше по параметрам аналогичных отелей в других странах, и появление крупного игрока в среднем звене даст возможность тому, кто первый придет на рынок, в течение 2-3 лет снять сливки именно с этого перспективного сегмента.
Но влиятельными игроками в этом секторе могут стать и российские гостиничные фирмы, а конкуренция только пойдет на пользу рынку. Так, в планах компании «Интеко» создать национальную гостиничную сеть примерно из 15 гостиниц различной «звездности» на более чем 3 тыс. номеров. В этот проект компания готова вложить за пять лет 1,2 млрд долл. Если эти планы осуществятся, то это фактически будет первая российская гостиничная сеть. Пока число действующих на рынке иностранных гостиничных операторов невелико - 5-7 мировых брендов, но их число постоянно увеличивается.
Так, в 2006-2007 годах хотят выйти на российский рынок и открыть отели в Москве международные гостиничные сети Ritz-Carlton и Four Seasons. Уже есть заявки от иностранных участников рынка и средний сегмент, скажем от гостиничной сети Best Western (США), в планах которой владение сразу четырьмя трехзвездочными отелями в российской столице, если, конечно, не вмешается очень острый для столицы земельный вопрос.
1.2 Международные гостиничные сети
В мире крупных, глобального масштаба, гостиничных сетей на протяжении 2005 г. наблюдался стабильный и спокойный эволюционный процесс: все что-то строят, что-то покупают, внедряются на новые рынки.
Но крупных торговых сделок и уж тем более - недружественных поглощений не было. И лишь в конце года и январе нынешнего произошло несколько стратегических «подвижек» в сторону дальнейшей консолидации гостиничных цепочек.
Прежде всего, после более чем 40-летнего «развода» вновь слились в объятиях американский и британский Hilton. Второй «возмутитель спокойствия» - сеть Starwood Hotels & Resorts Worldwide: сначала она уступила крупный блок принадлежащей ей недвижимости (38 гостиниц на 19 тысяч номеров) корпорации Host Marriott, а затем, аккумулировав «свободные» финансы, сделала себе роскошный подарок, разом закупив всю сеть (более 130 отелей) Le Meridien.
В таблице 1 приведена основная десятка гостиничных цепей мировой гостиничной индустрии.
Таблица 1 Основная десятка международных гостиничных цепей
Название головного холдинга (подразделения) |
Страна нахождения штаб-квартиры |
Число номеров |
|
«Hospitaliti Franchise System Blanstone Part.» |
США |
490000 |
|
«Holiday Inn World wide» |
Англия |
386 323 |
|
«Best Western International» |
США |
295305 |
|
«Accor» |
Франция |
279 145 |
|
«Choice Hotel International» |
США |
271812 |
|
«Marriott International» |
США |
251 425 |
|
«ITT Sheraton Corp.» |
США |
130 528 |
|
«Promus Corp.» |
США |
105 930 |
|
«Hilton Hotel Corp.» |
США |
101000 |
|
«Carlson Hospitality World wide» |
США |
91 177 |
По данным Международной ассоциации гостиниц, доходы мировой гостиничной индустрии в 1994 г. составили 247 млрд долл. В мире насчитывается около 307 683 гостиниц (с числом номеров 11 333 199), наибольшая концентрация которых приходится на Европу и Северную Америку (70%).
На каждый гостиничный номер приходится примерно один служащий (всего 11,2 млн человек). Более 4 млн служащих работают в гостиничной индустрии США. Средняя занятость номеров по гостиницам мира составила 67,7%, средний доход 84,4 долл.
1.3 Внедрение международных гостиничных сетей в России
Первые шаги по внедрению иностранных гостиничных компаний в России относят к началу 90-х годов 20 века. Иностранные инвестиции пошли в реконструкцию старого и строительство нового гостиничного фонда сначала в Москве и Санкт-Петербурге, затем в других городах.
Иностранные компании начали участвовать в строительстве, реконструкции гостиниц и их управлении в первую очередь в Москве и Санкт-Петербурге.
В таблице 2 приведены некоторые международные гостиничные цепи, имеющие свои гостиницы в России.
Таблица 2 Международные гостиничные сети в России
Группа |
Гостиница (город) |
Число номеров |
Год открытия |
|
«Holiday Inn» |
«Виноградово» (Москва) |
154 |
1998 |
|
«Radisson» |
«Славянская» (Москва) «Лазурная» (Сочи) |
430 300 |
1991 1993 |
|
«Kempinski» |
«Балчуг» (Москва) «Гранд-отель Европа» (Санкт-Петербург) |
234 301 |
1995 1997 |
|
«Marriott» (Renaissance) |
«Гранд-отель» (Москва) |
400 |
1997 |
|
«Sheraton» |
«Палас - отель» (Москва) «Невский палас» (Санкт-Петербург) |
221 287 |
1997 1997 |
|
«Le Meridien» |
«Националь» (Москва) |
231 |
1991 |
|
«Accor» |
«Софитель» (Москва) «Новотель» (Москва) |
195 498 |
1992 1992 |
|
«Hilton» |
Проект (Москва) |
300-350 |
2000 |
В лидерах на сегодняшний день ходят Marriott International и Rezidor SAS: у одной - шесть, у другой - пять отелей. Впрочем, Rezidor SAS уже совершает решительный рывок на первую позицию: вот-вот войдут в строй еще два ее отеля в Москве, один - в С.-Петербурге и еще один (под новым для России брендом Park Inn) - в Екатеринбурге. Отели этой цепочки также представлены в ближнем зарубежье - в Баку, Киеве, Ташкенте, Астане, Алма-Ате.
У Rezidor SAS большие планы развития на постсоветском пространстве, куда она собирается принести еще один новый бренд (Missoni), освоить все главные региональные центры и уже в ближайшие два-три года открыть там 5-8 отелей под брендами Radisson SAS и Park Inn. Всего же к 2012 г. в России и СНГ она собирается контролировать 50 гостиниц.
Руководство компании считает, что рынки Москвы и С.-Петербурга благоприятны для прироста отелями пяти звезд и среднего класса. А вот при выходе на рынки других городов ориентация сделана на отели класса 3-4* Park Inn. «Россия очень привлекательна для инвестиций, - говорят в компании, - а отели в двух ее столицах - важный источник прибыли для любого международного оператора».
Другой набирающий высокие темпы «пришелец» - французская Accor, пока представленная в России двумя отелями Novotel в Москве и одним - в С.-Петербурге. Результаты работы этих гостиниц значительно превысили ожидания: оказалось, что российский рынок развивается куда быстрее, чем предполагали, скажем, пять лет назад.
К настоящему моменту в Северной столице ведется строительство гостиницы Ibis 3* - это будет первый отель такой марки на территории России (открыть его планируется к концу 2006 г.). Будут построены еще две-три гостиницы в С.-Петербурге и три-четыре в Москве под брендами Sofitel, Novotel и Ibis. Кроме того, в ближайшие пять-семь лет отели Accor планируется открыть почти во всех городах-миллионниках: Новосибирске, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Новороссийске и ряде других. А всего по России - 20-30 гостиниц.
Accor - одна из немногих компаний, имеющая долевое участие в строящихся объектах и инвестирующая в них собственные средства (главным образом в отели под брендом Ibis). Оценивая перспективы гостиничного рынка в России, Владимир Ильичев, региональный директор по развитию Russian Management Hotel Company, представляющей здесь интересы Accor, отметил, что особенно высокий рост спроса наблюдается в Москве, однако рентабельность гостиничного бизнеса все-таки остается ниже окупаемости жилья и офисных помещений.
Относительно новый оператор на отечественном гостиничном рынке - Hyatt International - также не собирается останавливаться на одном отеле в Москве. Следующий его проект - Grand Hyatt Moscow, который откроется в 2008 г. Он станет частью комплекса «Москва-Сити» и разместится в одной из башен «Федерации». На начало 2006 г. намечено также открытие Hyatt Regency в Киеве.
Активно развивается, но пока только на столичном рынке, InterContinental Hotels Group: в прошлом году она открыла отель «Holiday Inn Лесная», в процессе строительства находятся еще два объекта этого же бренда - «Сущевская» и «Сокольники».
Orient-Express Hotels Ltd., которая в феврале 2005 г. приобрела гостиницу «Гранд Отель Европа» в С.-Петербурге, также строит планы дальнейшего проникновения в Россию. Так, рассматривается возможность инвестировать средства в бутик-отель в С.-Петербурге и в загородный клуб совместно с ЗАО «Европа Отель». Другим проектом может стать круизное судно класса люкс на маршруте Москва - «Северная Пальмира», причем меблировка кают будет соответствовать гостиничным 5*.
Заключение
Итак, на основании вышеизложенного, можно сделать следующие выводы.
Многие западные компании, развивающие свой бизнес в России, все активнее начали интересоваться регионами. Это объясняется многочисленными факторами, в том числе тем, что они видят потенциал не только в столицах, но и других городах, с числом жителей более миллиона человек.
В Москве и Петербурге больше развиваются четырех и пятизвездочные гостиницы. В российских регионах, в отличие от обеих столиц, активно развивается сегмент мини-отелей и гостиниц среднего ценового уровня.
Главной проблемой российского гостиничного рынка, которая остро стоит во всех городах России, является нехватка гостиниц, особенно двух и трехзвездочных.
В настоящее время крупные международные гостиничные сети довольно успешно осваивают российский рынок: «Holiday Inn», «Kempinski», «Marriott» (Renaissance), «Sheraton», «Le Meridien», «Accor»,
Лидерами на сегодняшний день являются такие крупные гостиничные компании, как Marriott International (шесть отелей) и Rezidor SAS (пять отелей). Также достаточно успешно развивается французская гостиничная компания Accor, пока представленная в России двумя отелями Novotel в Москве и одним - в С.-Петербурге. Относительно новой иностранной гостиничной компанией, осваивающей российский гостиничный рынок, является Hyatt International - пока один отель в Москве, в проекте - строительство Grand Hyatt Moscow, который откроется в 2008 г. Совсем скоро на гостиничном рынке России также должны появиться Ritz-Carlton, Four Seasons и другие хорошо известные международные гостиничные сети.
гостиничный цепь международный
Список использованной литературы
1. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. - Ростов н/Д: Феникс, 2003. - 352 с.
2. Запад поможет российской туриндустрии. «РосБизнесКонсалтинг»
3. http://top.rbc.ru/index.shtml?/news/retail/2006/06/05/05131124_bod.shtml
4. Зарубин А. Современное состояние гостиничного рынка России. http://www.informburo.ru/content/view/363/2/
5. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: учебник/ И.Ю. Ляпина; ред. А.Ю. Лапин. - 3-е изд., стер. - М.: ИЦ «Академия», 2005. - 208 с.
6. Самойленко А.А. География туризма. - Ростов н/Д: «Феникс», 2006. - 368с.
7. Свистунов С., Юсупова Е.Глобальная эволюция и российская революция.// Турбизнес. 2006, № 4. Электронная версия журнала.
8. http://www.tourbus.ru/arhiv/04_06/news/hotel/1.htm
9. Сенин B.C. Организация международного туризма: Учебник. 2-е изд. перераб. и доп. М.: Финансы и статистика, 2003. 400 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Общие понятия в гостиничной индустрии. История развития гостиничных цепей Европы, Америки, России. Современное состояние международных гостиничных цепей. Нынешнее положение и перспективы развития международных и национальных гостиничных цепей в России.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 18.06.2011Роль международных гостиничных цепей в развитии индустрии гостеприимства, соблюдении высоких стандартов обслуживания. Единая автоматизированная система управления и распределения гостиничного фонда. Постепенное расширение рынка гостиничных услуг России.
курсовая работа [192,3 K], добавлен 28.05.2019Анализ современного состояния сетевых структур как наиболее эффективного способа ведения гостиничного бизнеса. Особенности функционирования национальных гостиничных цепей. Проект по развитию сети "Azimut Hotels" с использованием метода бенчмаркинга.
курсовая работа [976,9 K], добавлен 29.06.2017Доля мировых гостиничных корпораций на российском рынке. Роль гостиничных цепей (сетей) в туризме и экономике в целом, а также характеристика их крупнейших представителей: Marriott International, Holiday Inn, Hilton Hotels Corporation и Forte Hotel Group.
курсовая работа [51,5 K], добавлен 13.11.2009История и предпосылки интеграции гостиничных предприятий. Гостиничные объединения: виды, условия организации. Формирование национальных гостиничных сетей в России. Плюсы и минусы гостиничных объединений, перспективы их работы и направления развития.
курсовая работа [47,0 K], добавлен 21.04.2014Роль гостиничного бизнеса в экономике. Современное состояние гостиничного бизнеса в России. Понятие о сегментации рынка. Потребители гостиничных услуг. Анализ рынка гостиничных услуг. Способы удержания потребителей гостиницы "RadissonСлавянская".
курсовая работа [35,5 K], добавлен 03.06.2015Современные тенденции развития гостиничных цепей на международном туристском рынке. Особенности управления гостиничными цепями. Путь создания национальных компаний и брендов. Менеджмент качества и соблюдение единых стандартов в цепочковой гостинице.
дипломная работа [103,2 K], добавлен 08.03.2011Характеристика средств размещения. История развития индустрии гостеприимства. Классификация гостиниц. Анализ состояния мировых и отечественных гостиничных цепей и их перспективы развития. Мировые гостиничные цепи. Требования средств размещения.
курсовая работа [50,7 K], добавлен 11.12.2008История формирования, современное состояние и предпосылки развития крупнейших гостиничных корпораций мира. Формирование и развитие гостиничных корпораций в России как перспектива развития гостиничного рынка страны.
курсовая работа [61,7 K], добавлен 25.08.2006Сущность гостиничной индустрии, ее роль в управлении туристским комплексом России. История развития и современное состояние гостиничной индустрии в России. Влияние мирового кризиса на гостиничный бизнес в России, проблемы и перспективы его развития.
дипломная работа [449,4 K], добавлен 20.12.2010