Особенности развития туризма в Крыму

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Туризм как один из наиболее популярных видов активного отдыха становится неотъемлемой частью жизни человека с его естественным стремлением к открытию и познанию новых краёв, памятников природы, истории и культуры, обычаев и традиций различных народов. Организация активного,содержательного отдыха стала важной социальной задачей, а туризм превратился в крупную отрасль обслуживания населения. С точки зрения спроса туризм вышел на первое место среди всех видов отдыха. Он является важным фактором оздоровления человека, повышения его творческой активности, расширения кругозора.

Я выбрал Крым,так как это наиболее яркий и интересный туристический объект,а особенно потому что я там отдыхал. Все виды туризма развиты в Крыму. Гигантские хребты Карагач, Хоба-Тепе, Магнитный, Кок-Кая, Святая гора; утесы: "Иван-Разбойник", "Лев", "Золотые ворота"-- все по заповедник Карадаг, один из ландшафтных памятников нашей республики. Экзотические растения можно увидеть в Никитском ботаническом саду, основанном еще в 1812 году. Сейчас в его "букете" более 28000 представителей флоры. Ценными коллекциями уникальных растений располагают Алупкинский и Масандровский парки. В степях, горах, на побережье есть немало мест, где туриста или отдыхающего ждет встреча с древнейшими следами обитания человека (например, стоянки Киик-Коба, Староселье), памятниками эпох позднего палеолита, неолита, бронзы, раннего железа... Путешествие в античные времена можно совершить, посетив Херсонесский историко-археологический заповедник. Его экспозиции знакомят с античным и средневековым Херсонесом, памятниками городища. Каменный "архив" заповедника насчитывает свыше 500 единиц греческих и латинских надписей. Страницы многовековой истории Крыма раскрываются перед посетителями Бахчисарайского историко-археологического заповедника-музея и пещерных городов Чуфут-Кале, Эски-Кермен.

О событиях "давно минувших дней" напоминают остатки генуэзских крепостей в Судаке и Феодосии.

Своим гостям Крым предлагает осмотреть почти 3,5 тысячи памятников истории и культуры, историко-краеведческие, художественные и литературно-мемориальные музеи.

Каждый, кто однажды увидел Крым, ищет с ним встречи снова и снова. И если побывать здесь больше не доведется, восторг и тепло единственной встречи будет согревать ваше сердце всю жизнь.

Многие виды туризма в России -- пешеходный, конный, автобусный, спелеотуризм и спортивное скалолазание зародились в Крыму, а первая официальная в России туристическая организация, хотя и была создана в Одессе (1890г.), носила название "Крымский горный клуб", позже "Крымско-Кавказский".

Туризм как активный отдых и вид спорта получил общее признание и стал массовым и доступным, а Крым превратился в курортный и туристический центр. Этому благоприятствует само географическое положение и условия Крыма.

Крым сегодня-- это благословенная земля Крымского полуострова, омываемого Черным и Азовским морями. На севере его простирается равнина, на юге -- Крымские горы с ожерельем у прибрежной полосы приморских городов-курортов: Ялта, Мисхор, Алупка, Симеиз, Гурзуф, Алушта, Феодосия, Евпатория и морских портов -- Керчь, Севастополь. Карта крыма Приложение 1

Крым расположен в пределах 44°23' (мыс Сарыч) и 46°15' (Перекопский ров) северной широты, 32°30' (мыс Карамрун) и 36°40' (мыс Фонарь) восточной долготы. Площадь Крымского полуострова составляет 26,0 тыс. км, максимальное расстояние с севера на юг -- 205 км, с запада на восток --325км.

Узкая восьмикилометровая полоса суши на север (Перекопский перешеек) соединяет Крым с материком, 4-5 км -- ширина Керченского пролива на восток (длина пролива около 41 км) -- отделяют его от Таманского полуострова.

Общая протяженность границ Крыма превышает 2500 км (с учетом крайней извилистости береговой линии северо-востока). В целом же берега Крыма мало изрезаны, Черное море образует три крупных залива: Каркинитский, Каламитский и Феодосийский; Азовским морем также образовано три залива: Казантипский, Арабатский и Сивашский.

Физико-географическое положение Крыма в целом отличается следующими наиболее характерными чертами. Во-первых, нахождение полуострова на 45° северной широты обусловливает его равноудаленность от экватора и Северного полюса, что связано с достаточно большим количеством поступающей солнечной энергии и большим количеством часов солнечного сияния. Во-вторых, Крым -- почти остров. С этим связано, с одной стороны, большое количество эндемов (видов растений, нигде не встречающихся, кроме данной местности) и эндемиков (аналогичных видов животных); с другой -- этим объясняется значительная обедненность крымской фауны; кроме того, на климат и другие компоненты природы значительное влияние оказывает морское окружение.

В-третьих, особенно важным оказывается положение полуострова относительно общей циркуляции атмосферы Земли, приводящее к преобладанию в Крыму западных ветров. Крым занимает пограничное положение между умеренным и субтропическим географическими поясами.

Особенности транспортно-географического положения Крыма в прошлом обусловили характер населения полуострова и специфику его хозяйства. В средние века Крым являлся своеобразным тупиком на пути многих кочевых племен. Многие здесь оседали и воспринимали местные языки, культуру и религию.

Морское окружение Крыма обусловило не только особенности внешних экономических связей, но и развитие приморской рекреации. Через реки Дунай и Днепр Крым имеет выход к портам стран Средней Европы, Балтии и Скандинавии, а через Дон и систему каналов Европейской России -- к Балтийскому и Белому морям, прикаспийским государствам.

Благоприятной чертой экономико-географического положения Крыма является его соседство с экономически развитыми Херсонской и Запорожской областями Украины и с Краснодарским краем Российской Федерации.

Естественным музеем называют природу Крыма. Мало мест в мире, где бы так оригинально сочетались разнообразные, комфортные и живописные ландшафты. Во многом они обусловлены своеобразием географического положения, геологического строения, рельефа, климата полуострова. Крымские горы деля полуостров на две неравные части. Большая -- северная -- находится на крайнем юге умеренного пояса, южная -- крымское субсредиземноморье -- относится к северной окраине субтропического пояса.

Особенно богат и интересен растительный мир Крыма. Только дикорастущих высших растений насчитывается более 65% флоры всей европейской части стран Содружества. Наряду с этим здесь культивируют около 1000 видов чужеземных растений. Почти вся флора Крыма сосредоточена в его южной горной части. Это подлинно музейное богатство флоры.

Климат большей части Крыма -- это климат умеренного пояса: мягкий степной -- в равнинной части; более влажный, характерный для широколиственных лесов -- в горах. Южному берегу Крыма свойственен субсредиземноморский климат сухих лесов и кустарниковых зарослей.

Крым, особенно его горная часть, благодаря комфортному климату, насыщенности чистого воздуха, тонизированного фитонцидами, морскими солями, приятным ароматом растений, обладает и большой оздоровительной силой. Земные недра к тому же содержат целебные грязи и минеральные воды.

Крымский полуостров обеспечен большим количеством тепла не только летом, но и зимой. В декабре и январе здесь на единицу земной поверхности за сутки поступает тепла в 8-10 раз больше, чем, например, в Санкт-Петербурге. Наибольшее количество солнечного тепла Крым получает летом, особенно в июле. Весна здесь прохладнее осени. А осень -- лучший сезон года. Погода тихая, солнечная и умеренно теплая.

Правда, резкие колебания давления в течение суток обостряют сердечно-сосудистые заболевания у людей, не вполне здоровых. В Крыму, хорошо обеспеченном теплом, биологическая продуктивность растений, в том числе и сельскохозяйственных культур, устойчивость ландшафтов к нагрузкам в значительной степени зависят от количества влаги. А потребность в воде постоянно возрастает и у местного населения, и у народного хозяйства, прежде всего сельского и курортного. Так что вода в Крыму -- подлинный двигатель жизни и культуры.

Сравнительно небольшое количество атмосферных осадков, продолжительное сухое лето, распространение в горах карстующихся пород обусловили бедность Крыма поверхностными водами.

Крым делят на две части: равнинную степную с очень малым числом поверхностных водотоков и горную лесную со сравнительно густой речной сетью. Здесь нет крупных пресных озер. В приморской полосе равнинного Крыма находятся около 50 озер-лиманов общей площадью 5,3 тыс. км^2.

В Крыму насчитывают 1657 рек и временных водотоков общей длиной 5996км.

Из них около 150 рек -- это реки-карлики до 10 км длины. Только река Салги имеет длину более 200 км. Речная сеть развита на полуострове крайне неравномерно.

В зависимости от направления стока поверхностных вод принято деление рек Крыма на три группы: реки северо-западных склонов Крымских гор, реки Южного берега Крыма, реки северных склонов Крымских гор.

Население Крыма размещено по территории неравномерно. На побережье проживает 50% населения республики. В городах в 1991 году проживало 69%, в сельской местности -- 31% населения. 43% населения Крыма проживает в четырех крупных городах: Севастополь (371,4 тыс. чел. в 1991 г.), Симферополь (357 тыс. чел.), Керчь (189,5 тыс. чел.) и Евпатория (113,3 тыс. чел.). Рекреационное хозяйство является одной из ведущих отраслей республики. С латинского языка рекреация переводится как «восстановление», имеется в виду восстановление физических и психофизиологических кондиций человека. В состав рекреационного хозяйства входят: санатории, пансионаты, дома и базы отдыха, тургостиницы и турбазы, кемпинги, детские лагеря. Рекреационное хозяйство работает на пляжных, бальнеологических и климатических ресурсах, лечебных грязях, морской воде, ландшафтных ресурсах.

Отрасли социальной инфраструктуры Крыма -- коммунальное хозяйство, бытовое обслуживание, народное образование, общественное питание, торговля, здравоохранение, социальное обеспечение, культура, физкультура, кредитование и страхование, наука и научное обслуживание -- отличаются высоким уровнем развития.

Главной осью автомобильных дорог Крыма является автомагистраль Москва -- Симферополь. В состав ведущих входят автодороги Симферополь -- Севастополь; Симферополь -- Алушта -- Судак -- Феодосия; Симферополь -- Феодосия -- Керчь; Симферополь -- Евпатория; Симферополь -- Алушта -- Ялта -- Севастополь.

Основными автомобильными путями регионального значения на территории Крыма являются дороги Симферополь -- Красноперекопск -- Армянск и далее на Херсон-- Николаев -- Одессу. Особенно возросла роль этой дороги после строительства автомоста через реку Днепр в районе Херсона.

Внутрирегиональные пассажирские и грузовые перевозки обеспечиваются по дорогам: Красноперекопск -- Джанкой -- Нижнегорск; Евпатория -- Черноморское и другим.

Автодорожная сеть местного значения соединяет Симферополь со всеми райцентрами, которые в свою очередь связаны местными дорогами практическ со всеми поселками городского типа, а также селами -- центрами сельских советов и хозяйств.

Железнодорожный транспорт занимает ведущее положение в перевозке сырья топлива, строительных материалов и других массовых грузов, а также пассажиров в межрегиональном обмене. Крымское отделение Приднепровской железной дороги относится к числу наиболее грузонапряженных магистралей благодаря выходу к незамерзающим теплым морям и на Кавказ.

В составе Крымского отделения Приднепровской железной дороги насчитывается 75 раздельных пунктов-станций. Главные участки железных дорог Крыма; Симферополь -- Джанкой (91 км), Симферополь -- Севастополь (77 км), Джанкой -- Владиславовка (101 км), Владиславовка -- Порт Крым (108 км), Симферополь -- Остряково -- Евпатория (82 км).

Ведущие транспортные узлы -- Севастополь, Феодосия, Керчь и Евпатория -- осуществляют перевалку грузов с морского транспорта на автомобильный, железнодорожный и наоборот.

Среди железнодорожных станций Крымского отделения наиболее крупными по грузообороту являются Аршинцево, Симферополь, Джанкой, Евпатория -- станции прибытия грузов, а также Красноперекопск, Керчь, Саки, Золотая балка -- станции отправления грузов.

Самым традиционным видом транспорта Крыма, обеспечивающим как внутрирегиональные, так и межгосударственные перевозки, является морской.

Морские транспортные перевозки Крыма осуществляются через главные морские порты: Севастополь, Керчь, Феодосию, Ялту, Евпаторию. Керчь, самый большой грузовой порт в Крыму, имеет хорошо отлаженные связи с железнодорожным транспортом и обеспечивает перевалку грузов на автомобили. Севастополь является ведущим рыбным портом, базой рыболовецкого флота и рыбопереработки. Феодосия по сравнению с другими портами Крыма имеет свои специфические черты. Прежде всего это крупный транспортный узел, сочетающий работу порта и железнодорожных станций Айвазовская и Феодосия.

Ялта среди других портов региона выделяется обслуживанием круизных туристов, включая иностранцев. В отличие от остальных портов основу деятельности составляет перевозка пассажиров (более 5 млн. человек в год), а также перевалка грузов только на автомобильный транспорт. Ялтинский морской порт ежегодно обслуживает столько пассажиров, сколько все остальные порты Крыма, вместе взятые.

Евпатория -- порт, выполняющий транспортные перевозки для всего западного побережья Крыма.

Достаточно хорошо развит в Крыму воздушный транспорт. Симферополь не только единственный крупный узел воздушных линий региона, но и один из крупнейших аэропортов Украины, немного уступающий по объему перевозок Киеву, а также известным аэропортам Москвы и Санкт-Петербурга.

Транспорт оказывает исключительно важное влияние на географию и интенсивность экономических связей Крыма, которые характеризуются такими показателями, как объем, состав и структура перевозимых грузов, а также транспортный баланс внутри- и межрайонных перевозок. В настоящее время около 80% общего объема работы транспорта региона направлено на обеспечение межрайонных перевозок, которые осуществляются практически со всеми административными областями Украины, России и другими странами СНГ.

О развитии туризма в Крыму опубликовано достаточное количество исследований. Наибольший вклад в исследование данной проблемы сделали А.Бражник и Э.Шемраев, Л.Воронкова, П.Гармаш, Г.Долженко, В.Зинченко, А.Мальгин, А.Непомнящий, А.Слепокуров и В.Федорченко.

Предметом исследования являются особенности организации туризма в курыму.

Цель курсовой работы: выявить особенности организации туризма в Крыму.

Соответственно с этой целью работы мы ставим перед собой для решения следующие задачи:

1. Проанализировать условия и факты развития туризма в крыму;

2. Собрать и систиматизировать фактический материал развития туризма в Крыму;

3. Выявить основные туристские зоны в Крыму;

4. Разработать рекомендации туризма в Крыму.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников и литературы и приложения.



1. Предпосылки развития туризма в Крыму

1.1 Зарождение крымского туризма (ХІХ -- первая четверть ХХ вв.)

История туристско-экскурсионной деятельности в Крыму насчитывает более 100 лет. В конце 80-х годов XIX в. в Ялте по инициативе местных учителей, врачей, инженеров был создан "Кружок любителей природы, горного спорта Крымских гор". Кружок стал основой организованного в 1890 г. Крымского горного клуба (его Ялтинского отделения).

Деятельность Клуба была связана с именами таких известных врачей, ученых, как В.Н.Дмитриев, С.П.Боткин, Ф.Т.Штангеев, А.А.Лебединцев, А.Л.Бертье-Делагард, Е.В.Вульф и др.

Именно по инициативе врачей в конце XIX в. на Южном берегу разрабатываются горные оздоровительные пешеходные маршруты -- терренкуры ("тропы для дозированной ходьбы"). До сих пор популярны Боткинская (от "Поляны сказок" до вершины горы Ставрикая) и Штангеевская (от водопада Учан-Су до вершины горы Ставрикая) тропы в окрестностях Ялты. 6,5-километровая Царская (Солнечная) тропа протянулась от Ливадии до Гаспры.

В 1893 году на Чатырдаге Крымским горным клубом арендуется небольшой участок земли, где организуется охрана и экскурсионный показ пещер Суук (Холодная) и Бинбаш (Тысячеголовая), строится домик для туристов, прокладываются туристские маршруты. В 1912 г. в горном Крыму побывал более 15 тысяч экскурсантов и туристов.

Начинался Крым с Симферополя. Так он описывается в Путеводителе М.Сосногоровой 1880 г.: «Как ни картинно рисуется Симферополь издали когда вы въезжаете в него, но раз вступив в его широкие прямые улицы, по которым тянутся дома самой обыденной архитектуры, вы убеждаетесь, что главный город Тавриды ничем не отличается от незначительных губернских городов наших. Единственное место, могущее занять путешественника, в первый раз приехавшего в Крым и не знакомого с востоком, - это базарная площадь в базарный день».

В конце XIX в. из Симферополя можно было уехать в различные местности

Крыма. Достопримечательным местом по дороге из Симферополя в Алушту была и остается пещера Кизил-Коба. Она была довольно посещаема: «Исстари на одной из сталактитовых колонн было иссечено много имен посетителей. Между ними мы заметили имя известного поэта А.С.Грибоедова, с обозначением 1823 года под ним». До наших дней, увы, эта колонна не сохранилась.

Отдых у предков сочетался с оздоровлением, обязательным кумысом виноградолечением. Бутылка кумыса стоила от 40 до 60 копеек, но по своим качествам ялтинский кумыс уступал симферопольскому. Кумыс сейчас практически забыт, а именно этот напиток был первым средством при слабых бронхах и легких. Неизменной популярностью пользовалось и виноградолечение. Хороший виноград был дорог (18-25 копеек за фунт), впрочем, как и сейчас.

Ну и, прежде всего, Южный берег манил своими морскими купаниями. В Путеводителе пишется так: «Морские купания начинаются во второй половин мая и продолжаются до октября. Купален три: одна в старом городе, другая -- против гостиницы «Россия», третья -- за Ливадийским мостом. Цена без белья-- 7 копеек, с бельем -- 10 копеек; за сотню билетов, покупаемых единовременно, платится относительно дешевле». Надо признаться, что нам теперь не вполне понятен этот опт в 100 билетов, разве что гостиницы или крупные дачи скупали билеты для постояльцев, имея свою прибыль.

Модным курортом в то время становится Алупка. Парки Алупки по роскоши растительности, размерам и по вкусу, с которым они устроены, не имели себе равных на Южном берегу. К началу XX в. резко увеличился приток отдыхающих в Алупку; в 1893 г. «съезд» составлял 1450 чел., а в 1904 - до 6000чел.

Горный Крым всегда был излюбленным местом естествоиспытателей и ищущей приключений молодежи. В конце XIX века предлагались верховые прогулки с проводниками на один или несколько дней с ночевками в татарских деревнях. В начале XX в. все так же рекомендовались путешествия только с проводником. Предпринимая экскурсию, делались соответствующие приготовления, обсуждался план экскурсии и руководствовались картой и компасом.

Ослабленные и больные приезжающие приглашались на лечебные грязи курорта Саки и в Евпаторию.

Свернув по пути из Симферополя с Севастопольской дороги на юго-восток, путешественник XIX в. попадал в безуездный город Бахчисарай, бывшую столицу Крымского ханства, оплот восточной экзотики, городок, населенный исключительно татарами, караимами, цыганами и небольшим количеством греков. В городке было 32 мечети, множество фонтанов, большое число кофеен и десяток караван-сараев. Здесь находился и Ханский дворец - едва ли не первый в России специально охраняемый экскурсионный объект. Пушкин в 1820 г. застал дворец в запустении, но спустя 5 лет, в 1825 г., он был отреставрирован архитектором Эльсоном. Здесь же в специальном флигеле содержались и меблированные комнаты для путешественников. Путешественники осматривали прежде всего обширный дворцовый комплекс, не проходя мимо воспетого Пушкиным Бахчисарайского фонтана и знаменитого ханского некрополя.

В окрестностях Бахчисарая посещали, прежде всего, Успенский монастырь и Чуфут-Кале. Для этого проезжали через Салачик - предместье Бахчисарая, населенное цыганами, которые жили в пещерах и представляли собой совершенно дикое зрелище. Тем не менее, именно эти бахчисарайские цыгане были едва ли не первыми, кто стал в Крыму кормиться исключительно за счет туристов: они выклянчивали подаяние или сопровождали посетителей Успенского монастыря и Чуфут-Кале игрой на музыкальных инструментах, приводившей иных путешественников в отчаяние.

Из Бахчисарая ездили осматривать другие пещерные города и заброшенные скальные монастыри - Тепе-Кермен, Качи-Кальон, Мангуп, Эски-Кермен и т.д.

Таким образом, туризм в Крыму начал развиваться со второй половины ХІХв.

Предпосылками его стали: огромное количество небезынтересных памятников природы и истории в Крыму, лечебные свойства полуострова, а также туристские маршруты, сочетающие пешеходный, сухопутный и морской виды транспорта, которые были разработаны еще в начале XX в.

1.2 Развитие туризма в Крыму периода СССР

На период Советского Союза в Крыму наблюдается массовое развитие туризма.

Наряду с этим развивается и элитарный туризм. На этот период приходится пик туристической активности в Крыму, что было обусловлено несколькими причинами:

* подъемом жизненного уровня населения в СССР, появлением моды на туристические поездки (при общем увеличении роли в мире сервисной системы хозяйства);

* достижением крымским сервисным хозяйством того уровня, который соответствовал требованиям, предъявляемым со стороны значительной массы населения СССР;

* трудностями выезда людей из СССР в туристические поездки в другие страны (трудности получения визы, разного рода ограничения на выезды, в том числе идеологического порядка, и др.).

Крым становится основным местом летнего отдыха первых лиц СССР.

Генеральные секретари ВКП(б)/КПСС имеют свои резиденции на Южном берегу Крыма. В Крыму систематически проходят крупные международные встречи. Как правило, это визиты представителей дружественных государств или встречи для решения деликатных международных вопросов.

С 1920-х годов по 1991 год Крым -- популярной место отдыха и лечения государственной элиты СССР.

Появляется весьма многочисленная советская творческая интеллигенция. Она активно пользуется предоставляемыми ей государством благами. Бесплатный отдых в Крыму становится одной из таких привилегий. Создаются многочисленные здравницы, ориентированные на "творческих" работников. Они четко отделены от тех, которые предназначены для государственной элиты. Вертикальная социальная иерархия здесь очень жесткая. Под "творческие" здравницы осваиваются новые места, в основном, на ЮБК.

Государство вкладывает большие средства в развитие туберкулезного лечения в Крыму. Дело поставлено на беспрецедентный уровень. Строятся новые здравницы с ориентацией на обслуживание населения всего СССР. В качестве основного места лечения туберкулеза выбрана Алупка, где концентрируется основная масса санаториев по этому профилю. Туберкулезное лечение доступно всем независимо от доходов больного: все оплачивает государство. Прекрасно поставлена профилактика; лечение предоставляется на самом высоком мировом уровне.

Государство вкладывает большие средства в развитие грязелечения в Крыму. Оно поставлено на поток, достигается беспрецедентный пик массовости лечения. Государство оплачивает все расходы лечащихся. Расширяется инфраструктура грязелечебниц. Для развития грязелечения интенсивно заселяется западный Крым. Евпатория и Саки -- основные центры грязелечения, ориентированные на обслуживание населения всего СССР. Они становятся центрами притяжения большого количества трудовых ресурсов из различных регионов страны. Грязь -- панацея от множества болезней, и Крым становится уникальным центром грязелечения.

Профилактическое оздоровительное направление получает гигантское развитие.

Создается сеть здравниц, ориентированных именно на оздоровление. Строится много ведомственных оздоровительных заведений (пансионаты, дома отдыха). В них созданы беспрецедентные (по меркам СССР) условия для отдыха и, следовательно, некоторого оздоровления. Направление существует на мощные дотации государства.

Спортивный туризм тоже получает в Крыму гигантское развитие. В регионе действует более 30 туристических маршрутов, обслуживающих десятки тысяч туристов. Создана хорошо продуманная и прекрасно работающая система сервиса. Готовятся квалифицированные кадры для массового спортивного туризма.

Во второй половине XX в. резко увеличивается количество туристов и отдыхающих. Поток рекреантов в Крым за семьдесят последних лет возрос в 100 раз! В 1989 году зарегистрировано максимальное число отдыхающих -- около 10 млн. человек. К тому времени в Крыму действовало 44 туристско-экскурсионных учреждения, в том числе 18 туристических баз и гостиниц, 11бюро путешествий и экскурсий. Были разработаны 7 всесоюзных пешеходных, 3 автобусных, около 50 радиальных туристских и почти 700транспортных маршрутов путешествий, 787 экскурсий.

Сеть пешеходных маршрутов "Крымтура" по горному Крыму включала 1047 км троп, 24 оборудованные туристские стоянки, готовые вместить одновременно более 1000 человек. Опытные инструктора сопровождали группы туристов со всего Советского Союза. По исследованиям Горно-лесной опытной станции (г.Алушта) в начале 90-х годов из-за неудовлетворительного экологического состояния необходимо было закрыть все пешеходные маршруты.

Однако грянул развал СССР, и поток туристов уменьшился более чем в 10 раз. Система пешеходных маршрутов распалась сама собой. Практически ушли в прошлое очистка и благоустройство троп и туристских стоянок, памятников природы и истории, подготовка высококвалифицированных инструкторов

пешеходного туризма, пропаганда экологических знаний на маршрутах. Переход от массового, преимущественно организованного, туризма к малочисленному, но неорганизованному "дикому" туризму ещё более ухудшил экологическое состояние природных комплексов в местах стоянок и пешеходных троп.

1.3 Проблемы и перспективы развития крымского туризма в современной Украине

В 90-е годы XX столетия наблюдается снижение числа туристов. Обусловлено это снижением жизненного уровня населения, появлением возможности более свободного выезда за границу, ухудшением курортного сервиса (нехватка воды, отключение электричества и др.).

В СССР сложился определенный стереотип летнего отдыха, когда значительная часть населения считала необходимым проведение летнего отдыха на берегу моря с принятием солнечных ванн. В большой мере такой вариант проведения летнего отдыха диктовался довольно суровыми климатическими условиями на значительной территории страны: врачи рекомендовали солнечные и морские ванны как компенсацию за недополучение ультрафиолетовой радиации в местах проживания людей.

После распада СССР Крым оказался в пределах Украины, климат которой характеризуется более высокими температурами, и поэтому необходимость загорания не проявляется в такой большой степени, как раньше. То есть в пределах СССР Крым выступал «орденом на груди планеты», в пределах Украины этот тезис не поддерживается центральной властью, что и определяет некоторое падение популярности Крыма.

Разрушение экономики в 90-е годы, падение жизненного уровня населения после распада СССР привело к снижению числа людей в СНГ, способных оплатить туристические расходы. Эта проблема может быть решена через нахождение взаимовыгодного варианта стоимости туристических услуг и получения денег в бюджет.

В то же время у населения (по крайней мере у той его части, которая имеет средние доходы) появилась возможность выбора места отдыха, в том числе в Средиземноморье. Это стало возможным благодаря разрушению монополии государства на организацию туристических поездок.

По данным Министерства курортов и туризма АРК на 01.04.1998 г. на полуострове функционировало 536 субъектов туристско-экскурсионной деятельности, получивших соответствующую лицензию. Численность работников, выполняющих туристско-экскурсионные услуги в Крыму, составила около 6,5 человек самых различных профессий. В 1997 г. они обслужили 305 тыс. туристов и 683 тыс. экскурсантов. Туристско-экскурсионный потенциал Крыма, по данным того же министерства, включает 3150 объектов природного и антропогенного характера. 54 % сосредоточено в Южнобережной зоне, 18 % -- в Центральной (г. Симферополь, Бахчисарайский и Белогорский районы). На территории Крыма действуют 17 государственных музеев с 26 филиалами, а также 300 общественных и ведомственных музеев. Эффективность же использования туристско-экскурсионных ресурсов в настоящее время невелика.

Из 10,5 тысяч памятников истории, культуры и архитектуры в качестве туристских познавательных объектов используются только 20 %, из 158 памятников природы -- 50 %, а из 300 музеев максимально загружены не более десяти. Некоторое улучшение началось в первые годы XXIвека.

Современные требования к соблюдению экологических норм, качеству и разнообразию оказываемых услуг, желание рекреантов удовлетворить свои духовные, культурные и эстетические потребности -- всё это требует коренного изменения туристской инфраструктуры и в целом системы управления туристско-рекреационной деятельностью. Работа единиц субъектов туристско-экскурсионной деятельности соответствует вышеперечисленным требованиям.



2. Организация туризма в Крыму

2.1 Общая классификация видов туризма

Сегодня развитие экономики Крыма во многом определяется уровнем развития туристической деятельности. Следовательно, надо искать новые пути, поскольку созданная индустрия туризма была ориентирована исключительно на внутреннего потребителя, на его потребности в услугах гостеприимства (проживание и питание).

Наряду с существующими и широко распространенными в регионе видами туризма появились менее развитые, но с давними традициями. К таким видам относятся спортивный, учебный, научный, промысловый туризм и др. В Крыму есть все необходимые условия и факторы для организации нетрадиционных видов туризма, которые могли бы, с одной стороны, сгладить проявление сезонности крымского туризма, послужить освоению менее рекреационно загруженных территорий, а, с другой стороны, отчасти решить проблемы занятости населения в целом и в межсезонье. Это этнический туризм, религиозный, военно-исторический, сельский зеленый туризм. Анализ работ ряда авторов позволяет предложить следующую классификацию видов экологического туризма, которые целесообразно развивать в Крыму:

1. Спортивный туризм:

* пешеходный спортивно-оздоровительный;

* спелеотуризм;

* скалолазание;

* велотуризм;

* парусный спорт;

* дельтапланеризм, парашютный спорт и воздухоплавание;

* подводный спорт;

* чемпионатный туризм, связанный с другими видами спорта;

* конный туризм.

2. Автомобильный;

* познавательный;

* спортивный.

3. Экскурсионно-познавательный туризм:

* архитектурно-исторический туризм по городам Крыма;

* природно-познавательный;

* технолого-познавательный;

* историко-археологический познавательный;

* военно-исторический познавательный;

* этнографический;

* религиозный.

4. Учебный туризм:

* обучение, подготовка, повышение квалификации иностранных граждан в вузах

Крыма на коммерческой основе:

* проведение полевых учебных, учебно-производственных практик;

* учебные, учебно-познавательные экскурсии (школьный туризм).

5. Научный туризм:

* конференции, симпозиумы, совещания;

* научные экспедиции (естествознание);

* археологические экспедиции;

* проведение научных исследований в лабораториях и научных центрах Крыма.

6. Сельский (зеленый) туризм:

* приморский курортно-оздоровительный сельский туризм;

* сельский (деревенский) туризм.

7. Промысловый туризм:

* охота;

* подводная охота;

* рыбная ловля;

* сбор лекарственных трав, орехов, плодов и ягод.

8. Фототуризм.

9. Фестивальный.

10. Торгово-ярмарочный.

11. Бизнес-туризм.

12. Шоу.

13. Религиозный.

14. Этнографический.

15. Агрорекреационный.

16. Дегустационный (винно-кулинарный).

17. Экологический

Данная классификация не до конца логична, поскольку здесь имеют место нарушения принципа основания деления. Так, автомобильный туризм одновременно нередко можно считать и спортивным, а сельский -- промысловым.

Особое место в развитии рекреационно-туристического бизнеса в Крыму принадлежит сфере развлечений и сервиса (фестивали, соревнования, ярмарки, базары и т.п.) Объем поступлений финансовых средств от этих видов деятельности сопоставим с размерами финансовых поступлений от оказании собственно туристическо-экскурсионных услуг: шоу-бизнес, фестивали, спортивные соревнования, летние ярмарки, аттракционы и т.д.

Для туристической деятельности характерен фактор сезонности. Сезонные колебания потока во время длительных туристических путешествий зависят от природно-климатических условий, от видов и целей путешествий, социально-демографического и возрастного состава туристов. Туристический сезон устанавливается в каждом отдельном случае с учетом природно-климатических условий и колеблется от 3 до 6 месяцев.

Сезонные колебания потоков туристов выходного дня более сглажены и составляют 50 -- 60 % в туристический сезон и 40 -- 50 % в остальное время года, что объясняется спросом на этот вид туризма в основном не отпускной период.

В Крыму фактор сезонности проявляется очень ярко главным образом из-за того, что имеет место резкая внутригодовая климатическая контрастность.

Поэтому туристическая деятельность носит массовый характер в летний период (сухой и жаркий), а холодный период года (самый длинный из всех стран Средиземноморья) -- это «мертвый» сезон. Естественно, что сглаживание сезонности является первоочередной задачей реорганизации туристической деятельности в Крыму. Ликвидация сезонности преследует две цели: экологическую и экономическую. Экологическая цель состоит в том, что частичное сглаживание сезонных колебаний численности туристов позволит уменьшить нагрузку на ПТК, водные ресурсы и пр. в период массового отдыха.

Экономическая цель заключается прежде всего в привлечении дополнительных денежных средств в сферу туристической деятельности, повышение экономической эффективности комплекса туристических предприятий, сглаживание проблемы занятости населения районов туристско-рекреационной деятельности в межсезонье.

2.2 Развитие спортивного и автомобильного туризма

Спортивный туризм является одним из наиболее перспективных видов туризм для Крыма. Он имеет давние (с конца прошлого -- начала нынешнего века) традиции развития в Крыму. Такие виды туризма, как пешеходный, конный, спелеотуризм, спортивное скалолазание, аквалангизм и подводное ориентирование, подводная охота, спортивное ориентирование, планеризм, впервые в стране зародились в Крыму, что делает Крым привлекательным и с точки зрения истории развития различных видов туризма.

Развитие некоторых видов туризма наложило отпечаток на внешний облик отдельных населенных пунктов и целых регионов Крыма, способствовало формированию их имиджа за пределами Крыма. Кроме хорошо узнаваемых приморских южнобережных населенных пунктов, здесь можно назвать такие регионы, как побережье Тарханкута и Казантипа -- центров развития туризма, связанного с подводными видами спорта (подводное плавание, аквалангизм, подводное ориентирование, подводная охота, подводная фотография).

Не менее интересными и узнаваемыми являются районы предгорного Крыма. Таковыми являются район Краснолесья -- место проведения слетов и соревнований по спортивному ориентированию; Ангарский перевал и его окрестности -- центр развития горнолыжного туризма; Краснокаменка, Батилиман, окрестности Судака -- центры развития скалолазания. Карстовые массивы; Чатырдаг, Караби, Долгоруковская яйла, Айпетринская яйла -- районы развития спелеотуризма. Населенные пункты этих районов потенциально являются местами расселения туристов и спортсменов.

Плато Узун-Сырт в окрестностях пгт. Коктебель, центр планеризма и парашютного спорта, может стать в перспективе центром развития воздухоплавательных аппаратов (учитывая близость Феодосии с институтом аэроупругих систем и одного их самых популярных и посещаемых курортов Крыма -- Коктебеля). Расселение спортсменов и туристов можно осуществлять в п. Наниково, разгрузив частично Коктебель.

Уже общепризнанной Меккой для пешеходных спортивных туристов стали окрестности г. Бахчисарая и г. Белогорска. Речь идет прежде всего о пещерных городах Бахчисарайского района и Белой скалы в окрестностях Белогорска.

По горной части Крыма и Южному берегу Крыма в свое время было проложено 56 всесоюзных и республиканских пешеходных и автобусных маршрутов и более 400 экскурсионных маршрутов. В предперестроечный период по спортивным пешеходным маршрутам в плановом порядке проходило около 300 000 человек в год и еще около 50 000 человек в составе самодеятельных спортивных групп.

Около 8 млн. человек в год получали экскурсионное обслуживание. Эти цифры отражают потенциальные возможности спортивно-туристической и экскурсионной инфраструктуры и могут выступать в качестве ориентировочных показателей ее начальной (исходной) емкости.

Одной из характерных черт спортивного туризма заключается в том, что он в меньшей степени подвержен фактору сезонности. Пик этого вида туризма в Крыму приходился на середину мая -- конец сентября. Но при соответствующей организации дела может охватить и периоды межсезонья (осень - весна), а также зиму.

Традиционным временем проведения большинства слетов и соревнований но туризму в Крыму являлись периоды с 28 апреля по 11 мая (15 дней), конец сентября с 20 по 30 сентября (10 дней) и время проведения ноябрьских праздников, совпадающих с детскими каникулами с 1 по 10 ноября. Эти периоды активизации спортивного туризма позволяли продлить туристический сезон еще на один месяц за счет осени и весны.

Особенно интересным периодом, с точки зрения продления спортивно-туристического сезона является период с конца февраля до начала марта (23 февраля -- 8 марта) и конец марта -- начало апреля (время весенних каникул): традиционно в эти периоды в Крым в неорганизованном порядке приезжают тысячи туристов из средней полосы России, Москвы и Петербурга чтобы совершить походы первой и второй категории сложности; спелеотуристы, скалолазы и др. Эта активность объясняется, с одной стороны, стремлением «погреться» в условиях ранней крымской весны, а с другой стороны использовать возможности для проведения квалификационных и спортивно-тренировочных походов, восхождений и других мероприятий в проведении большого летнего спортивно-туристического сезона.

По некоторым оценкам, в этот период в неорганизованном порядке в Крым прибывает до 5000 спортсменов из всех регионов СНГ.

Пещеры четырех карстовых массивов: Айпетринской яйлы, Чатырдага, Караби, Долгоруковской яйлы. В пределах каждого из этих карстовых массивов в настоящее время действуют горно-спелеологические базы и стоянки: на Айнетринской яйле -- приют «Ай-Петри», «Узунджа», «Карадагский лес»; на Чатырдаге в районе пещеры Мраморная, приют «Барсучья поляна»; на Долгоруковской яйле стоянки и база в районе пещера Кизил-Коба, на Караби-яйле спелеобаза на бывшей территории метеостанции.

Спортивный, учебно-тренировочный и познавательный интерес имеют следующие пещеры:

Ай-Петринский массив: Водяная, Весенняя, Вдовиченко, Дружба, Камнепадная, КЭ-31, Каскадная, Каскадная-2, Максимовича, Надежда, Пастушья, Севастопольская, Скельская, Сюрю, Узунджа, Уральская, Эмпирическая; Чатырдагский массив: Азимутная, Бездонный колодец, Бычья, Гугерджин, Дубовая, Обвальная, Тагеррик-Алан-Хасар, Трехглазка, Трехэтажная, Учунжур-Хасар, Ход конем, Эмине-Баир-Коба, Бабочка, Хар-Хасар, Инженерная, Оленья-2, Голубиная, Юбилейная, Трещинная, КЭ-63, КЭ-86, КЭ-80, КЭ-30;

Долгоруковский массив: Енисала-3, Провал, Красная (Кизил-Коба), Алешина Вода, Дю-Хасар; Карабияйлинский массив: Большой Бузлук, Вента, Визовского, Гвоздецкого, Гебы, Дружок, Кар-Агач-Туткель, Кара-Мурза, Крубера, Крымская, КЭ-126, Молодежная, Монастырь-Чокрак, Профсоюзная, Резонансная, Солдатская, Тиссовая, КЭ-53, Телячья, Дублянского, Мира, Нахимовская, Пастуховая, Снежная, Студенческая, Штативная, Сказка, Комсомольская, Бойчука, Узкая и др.

До недавнего времени в Крыму действовала разветвленная сеть плановых туристических маршрутов с множеством обустроенных туристических стоянок и приютов, а также сетью турбаз и тургостиниц по всему Крыму. Трассы спортивных маршрутов проходили по всей горно-лесной части Крыма за исключением территории Крымского государственного заповедника (территории Ялтинского, Алуштинского терсовета и Бахчисарайский район).

Для приема и обустройства туристов предлагается организация по периферии Горного Крыма Большого Таврического кольца как системы сервисного обслуживания для автотуристов, прибывающих в Крым.

Трасса туристского маршрута -- инновационного центра «Большое Таврическое кольцо» -- действующая автодорога республиканского значения. Необходимо обустроить ее объектами сервисного обслуживания -- гостиницами, кемпингами и автостоянками, где туристы смогут отдохнуть, оставить автомобиль во время пешеходных путешествий, а также другими объектами, привлекательными для иностранных туристов. К таким объектам относятся: хозяйственные дворы с национальными ремеслами, обрядами, турнирами, кухнями народов, исторически населявших Крым (например, крымскотатарского, армянского и караимского -- в Бахчисарае; болгарского -- в п. Красный Мак; русского -- в п. Доброе; немецкого -- в п. Лозовое; крымчакского -- в г. Симферополе; греческого -- в п. Оползневое; украинского -- в п. Новопавловка и т.д.), выставка-манеж минералов Крыма, культовые сооружения (церкви, мечети, кенассы), объекты для летних видов спорта (гольфполя, теннисные корты, трасса «формула-1», аквабассейны и др.).

Разработка такого проекта позволит привлечь для его реализации большое количество частных инвесторов путем создания ими малых фирм, предприятий и других структур, будет способствовать развитию малого предпринимательства вне городской сферы.



2.3 Развитие экскурсионно-познавательного и научного туризма

Потенциал экскурсионных ресурсов -- это их предельная возможность принять максимальное количество экскурсантов. Из анализа плотности размещения объектов И.Ф.Карташевская (1995) предлагает выделить пять функциональных типов районов экскурсионно-ресурсного потенциала.

Первый тип (Ялтинский, Симферопольский Приложение 2) характеризуется средней плотностью размещения экскурсионных объектов, преобладанием архитектурных ресурсов, высокой степенью локализации, максимальным суммарным временем осмотра.

Второй тип (Бахчисарайский, Алуштинский, Судакский, Феодосийский, Симферопольский, Белогорский, Черноморский Приложение 3) имеет среднюю плотность размещения экскурсионных объектов и среднюю степень локализации, преобладание музеев, высокое суммарное время осмотра объектов.

Третий тип (Евпаторийский, Керченский, Красноперекопский, Сакский районы Приложение 4): высокая плотность размещения экскурсионных объектов, высокая степень локализации, преобладание музеев, средний уровень суммарного времени осмотра, практически полное отсутствие природных экскурсионных ресурсов.

Четвертый тип (Кировский, Ленинский районы Приложение 5): максимальная плотность экскурсионных объектов, преобладание памятников истории и культуры, низкая степень локализации, низкое суммарное время осмотра объектов.

Пятый тип (Раздольненский, Первомайский, Красногвардейский, Джанкойский, Советский районы Приложение 6): низкая плотность, низкая степень локализации экскурсионных объектов, преобладание музеев, отсутствие памятников истории, культуры, архитектуры, природы в качестве экскурсионных ресурсов.

По мнению И.Ф.Карташевской, можно выделить четыре функциональных района, обладающих потенциальными возможностями рынка экскурсионных услуг.

I (Ялтинский, Севастопольский, Евпаторийский, Алуштинский): максимальное разнообразие сегментов рынка экскурсионных услуг, высокий спрос на городские экскурсии, круглогодичное использование рабочей силы.

II (Бахчисарайский, Феодосийский, Судакский, Керченский, Ленинский, Сакский районы): средняя плотность разнообразия сегментов рынка экскурсионных услуг, высокий спрос на городские экскурсии, сезонное использование рабочей силы.

III (Белогорский, Кировский, Раздольненский, Черноморский районы): сегменты экскурсионного рынка услуг состоят из сезонных отдыхающих, местных жителей, преобладает спрос на загородные экскурсии, сезонное использование рабочей силы.

IV (Джанкойский, Красноперекопский, Красногвардейский, Нижнегорский, Первомайский, Советский районы): рынок экскурсионных услуг представлен только местными жителями, преобладание спроса на загородные экскурсии, эпизодическое использование рабочей силы.

Автор этой классификации предлагает выделить шесть типов перспективных районов экскурсионного обслуживания. Главным критерием оценки будет являться степень капитальных затрат для получения максимальной эффективности при оптимизации процесса управления экскурсионной деятельностью. Наиболее перспективными регионами первого типа являются Ялтинский, Алуштинский районы, максимально благоприятные для экскурсионного обслуживания иностранных гостей, не только проживающих в гостиницах и здравницах, но и пребывающих круизными судами.

Евпаторийский, Феодосийский, Судакский районы -- второго типа, они требуют только расширения экскурсионных дорог, а строительство зимних плавательных бассейнов помогает сгладить сезонную загрузку здравниц.

Севастопольский, Симферопольский, Керченский районы -- третьего типа, располагают всей необходимой для экскурсионных услуг инфраструктурой, но не имеют достаточного количества гостиниц.

Бахчисарайский и Белогорский районы (IV тип) требуют значительных капитальных затрат, связанных со строительством подъездных путей к экскурсионным объектам, реставрационными работами.

Сакский, Черноморский, Ленинский районы (V тип) могут быть предложены для строительства музеев нового типа, развлекательно-зрелищных заведений, так как обладают высокой плотностью размещения экскурсионных объектов, достаточным потенциалом рынка экскурсионных услуг.

Остальная группа районов, отнесенная к VI типу (Кировский, Раздольненский,

Красноперекопский, Первомайский, Советский, Джанкойский, Красногвардейский районы) не могут рассматриваться в ближайшей перспективе в качестве регионов, способных дать экономический эффект от экскурсионных услуг.

Крым издавна является местом проведения научных конференций, семинаров, симпозиумов и совещаний. Они обычно приурочиваются к теплой половине года. Но в последние годы все больше конференций стали проводить в холодное время года. Такое смещение во времени обусловлено, во-первых, изменением вкусов: в летнее время скопление людей мешает проведению систематического научного обсуждения проблем, много отвлекающих моментов. Во-вторых, финансовые трудности заставляют организаторов конференций предпочитать холодный сезон из-за меньшей цены обслуживания.

В Крыму за последние 50 лет проведено несколько международных и всесоюзных научных экскурсий, приуроченных к конгрессам, съездам, форумам.

Археологические экспедиции -- наиболее распространенный вид научного туризма в Крыму. На полуострове имеется огромное количество археологических памятников.

В Крыму имеются уникальные научные лаборатории, где проводятся исследования, не имеющие аналогов на Украине, в СНГ или даже в мире. Поэтому многие специалисты различных регионов Украины и других стран стремятся побывать там и участвовать в научных опытах. В некоторых случаях эти посещения носят ознакомительный характер.

Вот неполный перечень научных учреждений Крыма: Крымская астрофизическая обсерватория (КрАО), Государственный Никитский ботанический сад, Крымский республиканский научно-исследовательский институт физических методов лечения и медицинской климатологии им.Сеченова, Карадагский природный заповедник Национальной Академии наук Украины, Институт биологии южных морей им.А.О.Ковалевского, Морской гидрофизический институт (МГИ) (институт в Севастополе, отделение гидроакустики МГИ НАНУ в г. Одессе, экспериментальное отделение МГИ НАНУ в пос. Кацивели (Симеиз), специальное конструкторско-технологическое бюро МГИ в Севастополе, научно-технический центр использования природных ресурсов шельфа МГИ в Севастополе (НТЦ «Шельф»), научно-производственный центр «Экоси-Гидрофизика», научно-производственное предприятие МГИ «Морские технологии»), Южный научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ЮгНИРО), Крымский государственный аграрный университет, Украинский государственный институт минеральных ресурсов.



2.4 Развитие сельскохозяйственного и промышленного туризма

Перспективным для Крыма является развитие сельского туризма или приема гостей в домах сельских жителей. Сегодня этот вид широко развит в Центральной Европе. Как правило, люди, пользующиеся этим видом отдыха, берут свои отпуска частями и одну из частей своего отпуска проводят в сельской местности.

Эта форма отдыха предоставляет уникальные ценности. В Европе признается ценностью обжившийся в данной местности «укоренелый» сельский хозяин, то есть тот человек, который информирует своего гостя о своих личных впечатлениях и рассказах отцов и дедов. И, действительно, превращаются в ценности такие обыденные вещи, как свежий воздух, общественная безопасность, гостеприимство, природные и культурные достопримечательности и различные виды активного отдыха, например, участие в сельскохозяйственных работах. крым туризм

Как показывает практика, у международной общественности есть серьезная заинтересованность в этом виде специфичного отдыха. Примечательно, что сегодня в Западной Европе насчитывается примерно столько же койко-мест для отдыхающих в сельской местности на дому у хозяев, сколько и в гостиницах.

Развитие туризма приводит к динамизации села, его жизни, так как привлекаются местные ресурсы, все местные возможности, продукты, выращенные на месте, изделия мастеров местных ремесел.

В Украине рассматриваются два возможных направления развития сельского туризма:

1. Возможность использования имеющегося потенциала сельских регионов, жилого фонда сельских жителей, информационной и организационной инфраструктуры, историко-этнографических маршрутов и др.

2. Создание новых сельских помещений за счет переоборудования существующего жилого фонда в селе и нового строительства с учетом потребностей семейного, молодежного, культурного, детского, охотничьего туризма и др.

Привлекательно то, что сельский туризм практически единственная отрасль, которая на начальном этапе не требует инвестиций, больших капитальных вложений, но может принести большую пользу многим гражданам государства прежде всего тем, что он расширяет рынок сбыта отечественных товаров и услуг, создает новые рабочие места и способствует притоку иностранной валюты.