Разработка инсентив тура в Италию

Ни что так не сближает, как совместная трапеза, а совместное ее приготовление может содействовать еще большему сплочению коллектива. Участники процесса узнают как можно приготовить прекрасную, завершенную итальянскую трапезу - от закусок до десерта - не забывая и об искусстве приготовления свежей пасты. Во время этого кулинарного приключения группа научиться делать такие виды пасты, как равиоли, тальятелле, ньокки. После приготовления пасты шеф-повар научит тому, как приготовить великолепные соусы с тому или иному виду пасты - например, соус песто из свежих листьев базилика, соус из базилика и помидоров, рагу из лесных грибов и сладкого лука - а также рагу из мяса или утки, и многие другие виды соусов. А в заключение - самый приятный этап - заключительный, во время которого участники насладятся плодами своих творческих трудов.

Мы видим, что программа тура построена таким образом, что сочетает в себе мероприятия по сплочению коллектива и мероприятия познавательного характера, такие как экскурсии с отдыхом.

3.3 Калькуляция инсентив тура в Италию

Рассчитаем далее стоимость тура, исходя из того, что к переменным затратам мы отнесли: стоимость размещения туристов в гостинице, стоимость заказного питания, стои-мость экскурсий, стоимости трансфера и организации встречи/проводов, а к основным постоянным затратам туристской фирмы - аренду офиса, амортизацию ОПФ, коммунальные расходы, прочие общехо-зяйственные расходы, которые были проанализированы во второй главе.

Для этого приведем предполагаемые переменные затраты в таблице 20.

Таблица 20

Расчет стоимости инсентив тура на группу из 10 человек

Цена данного инсентив тура составит 324 000+ 20% = 388 800 рублей, без стоимости авиаперелета и страховки на 10 человек ( 38 880 на одного человека).

Исходя из анализа, представленного во второй главе, установим сумму постоянных затрат турфирмы. Для этого нам понадобятся данные таблицы 9 и 13, из которых следует , что сумма постоянных годовых затрат турфирмы составляет 716 000.(18 000(амортизация) + 698 000 (прочие затраты)).

На основе вышеизложенных данных установим порог рентабельности, предположив, что турфирма будет реализовывать таких туров в год - 50 штук.

В таком случае выручка турфирмы за год от реализации данного тура составит:

388 800* 50 = 19 440 000 рублей.

Валовая маржа рассчитывается путем уменьшения выручки на общие переменные затраты:

19 440 000 - ( 324 000 *50) = 3 240 000.

Удельный вес валовой маржи составит:

(3 240 000/19 440 000) * 100%= 16,6 % или 0,16.

Тогда порог рентабельности в денежном выражении ( рассчитывается путем деления постоянных затрат на удельный вес ВМ) составит:

716 000/ 0,16 = 4 475 000;

Таким образом, турфирме необходимо получить выручку равную 4 475 00 , что бы достигнуть порога рентабельности, то есть предприятие не будет нести убытков, но и прибыли еще тур приносить не будет.

А порог рентабельности в количественном выражении будет равен 11,5(порог рентабельности в денежном выражении / цена одного тура = 4 475 000/388 800).

Таким образом, турфирме необходимо реализовать 12 туров, чтобы окупить свои издержки.

Подводя итог третьей главы отметим:

разработанный инсентив тур для компании Орифлейм сочетает в себе цели поощрительной программы (награждение наиболее успешных сотрудников), и построение команды;

цена тура составляет 388 800 рублей на 10 человек;

порог рентабельности в денежном выражении составляет

4 475 000;

порог рентабельности в количественном выражении равен 12.

Данный тур разработан в соответствии с запросами клиента, сочетает в себе элементы познавательного, приключенческого туризма и будет являться итогом проводимой инсентив программы в компании Орифлейм, по выявлению лучших дистрибьюторов и будет выступать в качестве главного поощрительного приза для лучших сотрудников.

Заключение

Работая, над дипломным проектом «Разработка инсентив тура в Италию», мы пытались достичь поставленной цели - изучить инсентив туризм как один из перспективных видов развития туризма, посредством решения следующих задач: дать определения понятию инсентив туризм, рассмотреть основные теоретические аспекты инсентив туризма как вида деятельности, проанализировать туристские ресурсы Италии, охарактеризовать деятельность турфирмы, проанализировать финансово хозяйственную деятельность турфирмы, разработать проект инсентив тура в Италию.

В ходе изучения инсентив туризма как одного из видов туризма установлено, что инсентив является глобальным инструментом управления на основе использования туристического ресурса для поощрения и признания заслуг участников инсентив программы в связи с перевыполнением ими ранее установленных показателей в работе, в поддержку организационных целей предприятия.

Грамотно разработанная поощрительная программа и хорошо организованный инсентив тур (как логический итог такой программы) - это проявление индивидуального подхода руководства, отвечающего потребностям и корпоративному духу отдельно взятого предприятия. Поэтому цель инсентива - оставить у участников неизгладимые впечатления от увиденного, которые они не смогли бы испытать при самостоятельных, частных путешествиях, позволить им почувствовать свое привилегированное положение в компании, почувствовать заботу и внимание руководства.

Анализ особенностей инсентив туризма позволил выявить следующие характерные черты инсентив туров:

обязательная уникальность;

большие затраты;

обслуживание высокого уровня;

участие партнеров по бизнесу;

групповой или индивидуальный тур;

проведение корпоративных мероприятий;

проведение деловых профессиональных встреч;

обязательное свободное время участников тура.

В ходе изучения и анализа деятельности по организации инсентив туров установлено, что организация туристской деятельности по созданию и продвижению инсентив туров, представляет собой комплекс мер, направленных на разумное сочетание труда, средств и технологий в производственно-обслуживающем процессе туристской фирмы, и включающих организацию размещения, проживания, питания, (а может и лечения), организацию времени, а также транспортную и досуговую организацию.

Говоря о месте инсентив туризма в туристской отрасли, отметим, что инсентив туризм, являясь сравнительно молодым видом туризма, успешно развивается в России, о чем свидетельствует рост интереса различных компаний к поощрительным поездкам, рост числа компаний, специализирующихся на деловом туризме, корпоративном отдыхе, инсентив программах, развитие на российском рынке индустрии MICE. Помимо дополнительной загрузки гостиничных комплексов и увеличения доходов компаний, задействованных в обслуживании мероприятий инсентив туризма, проведение конгрессов, конференций, выставок, инсентив туризм способствует развитию экономики страны через развитие бизнеса, политических и культурных отношений между участниками во время проведения мероприятий.

В ходе анализа финансово хозяйственной деятельности турфирмы и динамики прибыли предприятия установлено, что за 2010 год произошло увеличение прибыли на 160,85%. Это положительный результат. В структуре полученной году прибыли наибольший процент занимает прибыль от продажи путевок за рубеж.

Анализ конкурентов турфирмы позволил выявить сильные и слабые стороны турфирмы ООО «Реал-Тур».

Сильные стороны фирмы ООО «Реал-Тур»:

опыт работы и специализация на индивидуальных поездках;

качественное и налаженное оборудование;

опытный персонал.

Слабые стороны фирмы ООО «Реал-Тур»:

мало опыта в приеме иностранных туристов;

недостаточное внимание к продвижению услуг;

ограниченное количество каталогов по странам.

В ходе анализа существующих инсентив туров в Италию, установлено, что инсентив туры по Италии сочетают в себе элементы познавательного, экстремального и других видов туризма.

На основе характеристики туристских ресурсов Италии, можем сделать вывод о том, что Италия обладает всеми возможностями для удовлетворения спроса на организацию инсентив туров в эту страну.

Итогом работы над дипломным проектом явилась разработка инсентив тура в Италию, который сочетает в себе цели поощрительной программы (награждение наиболее успешных сотрудников), и построение команды;

Цена тура составила 388 800 рублей на 10 человек.

Порог рентабельности в денежном выражении составил 4 475 000;

Порог рентабельности в количественном выражении равен 12.

И в заключение данного диплома отметим, что люди не перестанут ездить по делам бизнеса, участвовать в конференциях и выставках. Бизнесмен обязан путешествовать. Что-то он сделает по телефону, что-то по Интернету, что-то решит на видеоконференции, но главное он совершит лицом к лицу с другим участником бизнес-процесса. Деловое сообщество не откажется от деловых поездок и сохранит такую важную категорию, как деловой путешественник.

Индустрия инсентив туризма становится активным сегментом туристского рынка, который играет важную роль в продвижении и позиционировании России на международной арене. Помимо дополнительной загрузки гостиничных комплексов и увеличения доходов компаний, задействованных в обслуживании мероприятий инсентив туризма, проведение в России конгрессов, конференций, выставок, способствует развитию экономики страны через развитие бизнеса, политических и культурных отношений между участниками во время проведения мероприятий. Динамика развития этого направления туристической отрасли в России создает необходимость координации действий лидеров и создания условий для обмена опытом и эффективного диалога.

1. Размещено на www.allbest.ru