Проблемы осуществления сервисной деятельности с учетом природно-климатических особенностей обслуживания
Роль природно-климатических факторов в туризме, принципы осуществления сервиса с учетом природно-климатических особенностей. Анализ обслуживания подобного рода на примере Новосибирской обл. и Горного Алтая. Проблемы и перспективы осуществления сервиса.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 09.09.2012 |
| Размер файла | 33,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru
28
Размещено на http://www.allbest.ru
проблемы осуществления сервисной деятельности с учетом природно-климатических особенностей обслуживания
Содержание
- Введение
- 1.Теоретические аспекты осуществления сервиса с учетом природно-климатических особенностей обслуживания
- 1.1 История развития сервиса
- 1.2 Осуществления сервиса с учетом природно-климатических особенностей
- 1.3 Роль природно-климатических факторов в туризме
- 2.Анализ современного осуществления сервиса с учетом природно-климатических особенностей обслуживания
- 2.1 Осуществления сервиса с учетом природно-климатических особенностей обслуживания на примере Новосибирской и Кемеровской обл.
- 2.2 Оценка организации сервиса с учётом природно-климатических особенностей на примере «Горная Шория»
- 3. Проблемы и перспективы осуществления сервиса связанные с природно-климатическими особенностями обслуживания
- Список литературы
Введение
Современные социально-экономические проблемы России вызывают повышенный интерес во всем мире к причинам и последствиям происходящих изменений. Процесс реформирования экономической сферы России объективно потребовал по-новому отнестись к сервисной деятельности, вызвал необходимость изучения новых подходов к анализу проблем осуществления сервисной деятельности с учетом природно-климатических особенностей обслуживания. Сегодня российской науке необходимо создать новую методологию изучения проблем осуществления сервисной деятельности с учетом природно-климатических особенностей обслуживания. . В наши дни только таким образом можно добиться выживания российской индустрии услуг в условиях работы в конкурентной среде. Этим можно объяснить актуальность избранной темы.
Объектом данного исследования является сервис с учетом природно-климатических особенностей обслуживания.
Предметом данного исследования является такая сторона объекта исследования, как осуществление сервиса с учетом природно-климатических особенностей обслуживания.
Методом данного исследования является системный анализ, обобщение и синтез полученной информации.
Целью данной работы является изучение проблем осуществления сервисной деятельности с учетом природно-климатических особенностей обслуживания. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1.изучить теоретические аспекты осуществления сервиса с учетом природно-климатических особенностей обслуживания,
2. выполнить анализ современного осуществления сервиса с учетом природно-климатических особенностей обслуживания
3. проанализировать осуществление сервиса сервиса с учетом природно-климатических особенностей обслуживания на примере Новосибирской и Кемеровской обл.
4. рассмотреть проблемы и предложения по осуществлению сервиса с учетом природно-климатических особенностей обслуживания
1.Теоретические аспекты осуществления сервиса с учетом природно-климатических особенностей обслуживания
1.1 История развития сервиса
Сервисная деятельность включает предоставление информации, обучение, аренду товаров, изменение или ремонт товаров, принадлежащих потребителям, и личные виды сервисной деятельности [2]..
Сервис -- это любое мероприятие или выгода, которые одна сторона предлагает другой и которые неосязаемы и не приводят к завладению чем-либо Материальные виды сервисной деятельности связаны с товаром в его материальном виде, тогда как нематериальные виды сервисной деятельности не связаны с товаром
Сервисная деятельность имеет четыре основных качества, которые отличают виды сервисной деятельности от товаров Это неосязаемость, невозможность хранения, неотделимость от источника и изменчивость.
Повсюду - в Англии XVI в., Германии XIX в. и России середины XX в. - мощные процессы индустриализации внешне проявлялись в оттоке людей из сел и увеличении числа промышленных рабочих. Мягкая постиндустриальная революция также внешне проявлялась в оттоке людей, но теперь уже из промышленности в сферу услуг[3]
Только в конце XX в. мир в целом перешагнул рубеж 50% городского населения и стал городским и индустриальным. В 70-х годах передовые и самые развитые страны статистически перестали быть индустриальными, доля занятого в сфере услуг населения перевалила у них за половину. Они вступили на путь постиндустриального развития[4]
Сейчас в сфере услуг создается около 75% ВВП США и 60-65% ВВП стран Западной Европы и Японии. Таким образом, именно в сфере услуг, а не в промышленности создается сейчас основной продукт развитых стран. Это явление получило броское название "революция услуг".
Структура сектора услуг, или, как его еще называют, третичного сектора экономики довольно неоднородна. Четкой границы у этого сектора нет. Например, компьютерная фирма может собирать компьютеры (производство), а также продавать их в розницу и осуществлять сервисное обслуживание (услуги). Очевидно, в деятельности практически любой фирмы есть более или менее значительная часть, которую можно формально отнести к услугам. Маркетинг, ведущиеся в рамках фирмы научные и конструкторские работы и многое другое может быть отнесено к сфере услуг. Однако статистика относит к третичному сектору только вполне конкретные пять отраслей:
1. Торговля.
2. Транспорт и связь.
3. Финансово-кредитная сфера.
4. Государственное управление.
5. Прочие услуги (здравоохранение, образование, наука, искусство, культура, бытовое и коммунальное обслуживание населения).
Даже беглого взгляда на перечень групп достаточно, чтобы понять несовершенство и условность принятой классификации. В прочие услуги свалены и деятельность получающего миллионы долларов адвоката и слесаря-сантехника. Вообще, графа "прочие" услуги, затраты и т. п. - самая большая беда статистики. Доля вносимых в нее сумм часто так велика, что анализ в целом становится невозможен.
Существующая статистическая классификация не позволяет до конца понять сложные и многоаспектные процессы перехода к постиндустриальной экономике. Статистика говорит нам, что, с одной стороны, число людей, работающих в сфере услуг, и доля услуг в ВВП развитых стран быстро растут, но, с другой стороны, доходы людей, занятых в третичном секторе, в среднем заметно ниже, чем в индустриальном секторе. Неясно, что же толкает людей на работу в низкооплачиваемой в среднем сфере услуг.
Здесь все дело в слове "в среднем", которое вместе с "прочими" обычно сильно затуманивает ситуацию и затрудняет анализ. В действительности в сложном революционном процессе постиндустриализации переплетены несколько взаимосвязанных, но существенно различных процессов. [8]
Во-первых, научно-технический прогресс приводит к интенсификации производства в промышленности и сельском хозяйстве и вытеснению из них становящейся избыточной рабочей силы. Люди, потерявшие место в этих отраслях, обычно идут работать в торговлю, сферу социальных услуг, в сервис на низкооплачиваемые должности. Они занимаются бытовым сервисом.
Таким образом идет процесс сервисизации экономики. Он представляет собой экстенсивную составляющую процесса постиндустриализации. Сервисизация очень похожа на начальные этапы индустриализации, когда вытесненные из сельского хозяйства люди становились промышленными рабочими. [5]
Во-вторых, одновременно с сервисизацией идет уже хорошо знакомый нам процесс информатизации общества. Объективные закономерности развития организаций и управления потребовали вовлечения в информационную деятельность большого количества квалифицированных людей.
Наконец, в-третьих, набирает силу процесс интеллектуализации. Он заключается в численном росте группы людей, занимающихся творческим, интеллектуальным трудом. К этой группе можно отнести не только ученых, людей традиционно творческих профессий (писателей, журналистов, художников, артистов и т. д.), но и менеджеров, частных предпринимателей, финансовых консультантов, врачей, юристов и т. д. Еще быстрее, чем численность этой группы, возрастает ее значимость в экономике и обществе. Пока интеллектуализацию редко выделяют из более общего процесса информатизации, но для анализа и, особенно, прогноза постиндустриального развития это абсолютно необходимо.
Итак, сервисизация придает процессу постиндустриализации массовость, но при этом снижает средние доходы работников сферы услуг, а информатизация и интеллектуализация задают основной вектор развития постиндустриальной экономики и обеспечивают третичному сектору главенствующее положение в современной экономической системе.
1.2 Осуществления сервиса с учетом природно-климатических особенностей
Всеобщей тенденцией и одновременно серьезной проблемой в международном сервисе является сезонность, характеризующаяся резкими увеличениями туристских потоков летом и спадами в зимние и особенно в осенне-весенние месяцы. На сезонность в международном сервисе оказывают влияние факторы как климатического, так и социального плана.
Климатические факторы, прежде всего, вызваны тем, что в большинстве районов земного шара погодные условия, благоприятные для сервиса и отдыха, по месяцам неодинаковы, поэтому люди стремятся получить отпуска в наиболее комфортное по погоде время года. [8] В Европе и Северной Америке наиболее подходящим сезоном для отдыха является лето. Однако иногда, особенно для тех, кто предпочитает зимние виды спорта, подходят и зимние месяцы. В отдельных районах для отдыха вполне подходят осень и весна. Тем не менее в летние месяцы наблюдается интенсивность туристских потоков и снижение их зимой и в межсезонье. Интересно и то, что в южном полушарии времена года противоположны таковым в северном полушарии, но это пока еще мало влияет на сезонность в международном сервисе в целом. Данное явление можно объяснить тем, что на сезонность международного сервиса оказывают большое воздействие социальные и некоторые другие факторы. С развитием международного сервиса, которое шло параллельно развитию транспортных средств, возможности варьировать отпуск во времени и пространстве в значительной степени возросли. Однако в силу инерции мышления и некоторой доли консерватизма клиентов, что в определенной мере базируется и на моде, увеличение туристских потоков вне летнего сезона осуществлялось значительно медленнее, чем позволяло развитие туристской инфраструктуры, в том числе и транспорта, и зимних курортов. Определенную роль в сезонности сервиса играет и то, что многие мелкие и средние промышленные предприятия и учреждения на протяжении длительного времени выработали определенный режим работы, который предусматривает уход в отпуск большинства рабочих и служащих в летний период. «Сезоном» для того или иного туристского района принято считать период года, когда ежемесячное количество прибывающих клиентов превышает их среднемесячное число за год. В случае существования двух сезонов (например, летнего и зимнего) между ними протекают «межсезонные периоды». При наиболее высоком в году заезде пользуются термином «горячий сезон»; период почти полного отсутствия клиентов, что для многих районов объясняется исключительно неблагоприятными погодными условиями, принято называть «мертвым сезоном». Четкие явления сезонности сервиса в настоящее время выявлены практически во всех европейских странах. Так, в Испании число туристских прибытий достигает пика в августе 22% общего годового числа посетителей. В целом в Европе свыше 50% всех посещений клиентов приходится на летние месяцы. Явление сезонности в международном сервисе подтверждается не только данными посещения «классических» для сервиса стран и районов, но и распределением по месяцам числа убытий из стран «экспортеров» клиентов. Так, если в ноябре - декабре - январе из ФРГ за рубеж выезжает только 5% общего числа клиентов в году, то в августе - 30%. В целом в странах Западной Европы в течение двух летних месяцев (июль и август) путешествует до 50% общегодового числа клиентов. В южном полушарии наплыв клиентов приходится на зимние месяцы (декабрь февраль). Уровень сезонности не во всех странах мира одинаков. Как правило, в странах, где годовые колебания температур и других элементов климата невелики, сезонность сервиса проявляется меньше. Так круглогодичный туристский сезон имеют Египет, Тунис, Марокко, ОАЭ, Израиль и т.д. Разница прибытий по месяцам в эти страны невелика, однако лето является основным сезоном, что можно объяснить преобладанием летних отпусков у посетителей из Европы. Сезонность порождает серьезные проблемы в обслуживании клиентов. В «горячий» сезон могут возникнуть трудности с транспортом, размещением, организацией питания, экскурсий для многочисленных клиентов[8]. В разгар летнего сезона из Парижа по железным дорогам выезжает свыше 250 тыс. человек в день, тогда как с ноября по февраль не более 3540 тыс. К негативным последствиям сезонности можно отнести и тот факт, что в течение большей части года основная масса мест в гостиницах на курортах Европы практически остается невостребованной. Для привлечения клиентов вне сезона или для развития еще одного сезона зимнего туристские фирмы вынуждены проводить гибкую ценовую политику, снижать цены на размещение и транспортные услуги, большие средства вкладывать в рекламу зимних путешествий. Расширению туристского сезона способствует и активизация делового сервиса, выражающаяся в проведении международных выставок, конференций, симпозиумов и т.д. Как правило, все эти мероприятия проводятся зимой, весной или осенью. Развитие таких зимних курортов, как Альпы в Австрии и Швейцарии, Татры в Польше и т.д. также способствует расширению туристского сезона.
1.3 Роль природно-климатических факторов туризме
Общепризнанным является влияние на развитие промышленности и сельского хозяйства природной среды. При этом, как правило, внимание акцентируется на вопросах дефицитности сырьевых ресурсов, особенно невозобновляемых, таких, как нефть, руды цветных и черных металлов, газ, уголь и др., а также на экологических проблемах, связанных с загрязнением земли, воздуха и водных бассейнов. Вместе с тем было бы ошибочным полагать, что влияние природных факторов ограничивается только сферами промышленного и сельскохозяйственного производства. Напротив, самые разные отрасли услуг в полной мере испытывают на себе их действие.
Весьма показательным в этом отношении является учет роли природных факторов в такой динамичной отрасли услуг, как туризм, который обеспечивает сейчас свыше 10% мирового ВВП. По оценке Всемирной туристской организации число иностранных туристов увеличится с 456 млн человек в 1996 г. до 937 млн в 2010 г., а поступления валюты к 2005 г. достигнут 7,2 трлн долл..
Классифицируя туристский продукт, X. Криппендорф, Р. Ланкар, Р. Оллье, П. Дефер и другие исследователи ведущее место в системе его элементов отдают природным факторам. Особенно наглядно это прояв-лмется в классификации П. Дефера, в основе которой лежит определение туристских ресурсов как «всех природных элементов, особенностей человеческой деятельности или производимых продуктов, которые могут побудить совершить путешествие, не связанное с коммерческими и ни иными специфическими целями, а именно:
* совокупность различных водных ресурсов: моря, озера, реки, термальные источники, гейзеры, ледники, области снегов;
* факторы, связанные с элементами наземной географической морфологии;
* разнообразные элементы, связанные с внутренней природой человека, прежде всего имеется в виду интерес к чему-либо новому, а также элементы, связанные с развитием человеческого фактора;
* наконец, элементы, связанные с человеческой деятельностью во всех ее формах».
Рассматривая природные факторы в туризме, X. Криппендорф в свою очередь особо выделяет климат, пейзаж, топографию, флору и фауну, географическое расположение.
Разнообразие природно-климатических зон, ландшафтов и обилие Памятников большого историко-культурного значения делают Россию объективно привлекательной для международного туризма.
Учет фактора природной среды и связанных с ней мер по поддержанию экологического баланса, предпринимаемых правительственными «ругами и широкой общественностью, является весьма перспективным Направлением в развитии сферы услуг. В настоящее время такой сектор сферы услуг, как управление отходами (сбор, транспортировка и утилизация мусора), составляет примерно треть общего рынка для фирм, входящих в ЕС, которые производят экологически безопасные товары. Это может иметь отношение не только к сервисным организациям, специализирующимся на утилизации промышленных отходов или очистке водных бассейнов, но и к корпорациям, производящим различное оборудование. Так, ряд европейских компаний-производителей установок по водоочистке уже сегодня поставляет свои агрегаты по принципу «one step», т.е. с полным комплексом услуг, включающих финансирование, установку и управление водоочистными сооружениями.
2.Анализ современного осуществления сервиса с учетом природно-климатических особенностей обслуживания
2.1 Осуществления сервиса с учетом природно-климатических особенностей обслуживания на примере Новосибирской и Кемеровской обл.
Новосибирская область расположена в центре Евразии, далеко от морей и океанов, поэтому климат здесь континентальный, с холодной продолжительной зимой и коротким, но жарким летом. Город Новосибирск находится на широте таких городов, как Москва, Копенгаген, Гамбург, но количество солнечных дней здесь примерно на 20 процентов больше, чем на соответствующей широте Европы. За год по области выпадает в среднем 300-400 миллиметров атмосферных осадков. В наших краях хорошо выражены все четыре времени года
Новосибирская область очень богата водой. По её территории протекает около 380 рек, в том числе одна из крупнейших рек мира - Обь, берущая начало в ледниках Алтайских гор и впадает в Северный Ледовитый океан. В 1956 году недалеко от Новосибирска Обь была перекрыта плотиной гидроэлектростанции, в результате чего образовалось искусственное водохранилище "Обское море".
Из рек области стоит отметить также Иню, вдоль которой расположены дачи многих новосибирцев; живописную Бердь; неторопливые равнинные реки левобережья: Тару, Омь, Каргат, Карасук. Характерным элементом ландшафта являются озёра, которых насчитывается до 3000, они занимают 3,5 процента территории области. Самые крупные озёра находятся в центральной и юго-западной части области - Чаны (2 600 кв. км), Сартлан (238 кв. км), Убинское (440 кв. км) и др. Озёра в основном пресные и только немногие, расположенные в наиболее засушливой юго-западной части области, солоноватые и соленые. Новосибирская область богата также ресурсами подземных вод: пресных и маломинерализированных - пригодных для хозяйственно-питьевого водоснабжения, минеральных - для лечебных целей, термальных - для теплофикации.
По причинам географического положения, в состав флоры Новосибирской области входят многие виды растений из Средней Европы и Северной Азии. Более типичен для Новосибирской области лесостепной ландшафт, где открытые пространства перемежаются с небольшими островками берёзово-осинового леса, которые в Сибири называют колками. Травянистая растительность лесостепи очень разнообразна. Здесь можно встретить ценные лекарственные растения, например, зверобой, душицу, кровохлёбку, тысячелистник, медуницу, адонис и другие. В Новосибирске имеется Дендрологический парк.
Благодаря своему расположению и природно-климатическим условиям в Новосибирской области сложились благоприятные условия для создания эффективной санаторно-курортной базы с лечебными профилями: сердечно-сосудистой системы, органы дыхания, ЛОР-органов, опорно-двигательного аппарата, нервной системы, сопутствующие заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты, энтероколиты, холециститы), хронические заболевания верхних-дыхательных путей, гинекологические заболевания, заболевания кожи.
В санаториях Новосибирской области используются следующие лечебные факторы и методы: оборудование по детензотерапии, грязелечение, бальнеолечение, электро-и теплолечение, мануальная терапия, физиопроцедуры, водолечение, лечебный душ, массаж, инголяторий с ультразвуковым и компрессионными ингаляторами, сухая галокамера, ароматерапия, лазеротерапия, грязелечение, озокеритолечение, магнитокорекция, лечебная вода “Доволенская”, “Красноозерская”, “Санаторская”.
Кемеровская область расположена на юго-востоке Западной Сибири и находится почти на равном расстоянии от западных и восточных границ Российской Федерации. Кузбасс географически занимает срединное положение между Москвой и Владивостоком. Входит в шестой часовой пояс.
Территория области расположена на стыке Западно-Сибирской равнины и гор Южной Сибири. Большая часть занята Кузнецкой котловиной, огромные угольные запасы которой определили второе название области - "Кузбасс".
Природные ресурсы региона огромны. Природа щедро наградила своими богатствами Кузнецкую землю. Главные ее богатства скрыты под землей. Это железные, медные, марганцевые и полиметаллические руды; доломиты и кварциты, фосфориты и алюминиевое сырье, минеральные краски и минеральные воды. Это уникальный природный ресурс -- цеолиты и многое другое. Главнейшим природным богатством Кузбасса, во многом определившим уровень развития экономики и ее структуру, является каменный уголь. Вместе с этим, территория Кемеровской области концентрирует огромный потенциал рекреационных ресурсов.[14]
Природно-климатические, орографические, ландшафтные и культурно-исторические особенности территории Кемеровской области позволяют, по принятой методике, отнести ее к региону с высоким рекреационным потенциалом. На юге, востоке и западе расположен живописный горный рельеф с уникальными памятниками природы: скалы “Спасские дворцы”, “Алгуйские тремолиты”, “Пилы Тайжесу”, “Каньон Скалистые горы”, “Красный камень”, “Гавриловские пещеры”, урочище “Орлиная Гора”, археологические комплексы р. Ур, “Каменные ворота”, гранитные останцы гольца Мустаг, “Поднебесные зубья”, пещерные комплексы верхнего течения р. Мрассу, Усинский карстовый район с известной пещерой “Памятная”, с подземной рекой и озером и другими достопримечательностями.
Привлекает многих туристов, любителей природы и рыболовов рекреационный потенциал рек области, бурных, прозрачных и богатых рыбой.
Ведущей рекой Кузбасса является Томь, выступающая на расстоянии почти 300 км. в качестве излюбленного маршрута водных туристов, но с весьма ограниченными транспортными возможностями для промышленной эксплуатации. Интересны для любителей и ее притоки: Бельсу, Мрассу, Уса, Кондома, Верхняя Терсь, Средняя Терсь, Нижняя Терсь, Тайдон. На востоке области течет одна из замечательных рек -- Кия, в переводе с тюркского “скалистая”. Беря свое начало со склонов главного хребта Алатау, она течет бурлящим потоком в глубинном ущелье, по каменистому ложу. Славится Кия обилием привлекательных и опасных мест -- перекатами, плесами, ямами. Среди них: Сердитый, Кипучий, Лохматый, Бандитский перекаты, плеса -- Бархатный, Мраморный, Золотой, Белокаменный... Столь же привлекательны и живописны ее притоки -- Мокрый Берикуль, Ключ Динамитный, окрестности реки Макарак и др... На их берегах встречаются туристы не только из Кузбасса, но и из Томска, Новосибирска, Москвы, Санкт-Петербурга...
Богата земля Кузнецкая лесными ресурсами, разнообразной флорой и фауной. В отдельных госпромхозах области осваивается новый вид иностранного туризма -- лицензионная охота на медведя и других диких животных.
Благоприятны климатические условия для развития зимнего и летнего туризма. Лето теплое, с большой продолжительностью солнечного сияния, до 2118 часов в год. В зимний период характерна ясная, не очень морозная погода, устойчивый и мощный снежный покров, достигающий 1,5-2 метров в горных долинах.[15]
2.2 Оценка организации сервиса с учётом природно-климатических особенностей на примере «Горная Шория»
Горная Шория - это небольшая горно-таежная область на юге Западной Сибири, на стыке Алтая и Саян. Свое название она получила от малочисленного самобытного народа - шорцев, предки которых на всю Сибирь славились умением выплавлять железо. Именно их русские первопроходцы называли "кузнецкими татарами". И первый русский острог на этой земле был назван Кузнецким.
За удивительную красоту ее часто называют Сибирской Швейцарией, но Шория неповторима.
Она не поражает головокружительной высотой горных пиков и опасной стремительностью рек. Ее красота не подавляет величием. Природа Шории завораживает плавными очертаниями покрытых тайгой гор, над которыми каменными чудо богатырями поднимаются седоглавые гольцы. Она очаровывает прозрачными до дна горными реками, названия которых звучат как отголоски старинных преданий - Кондома, Мундыбаш, Мрас-Су, Пызас, Кабырза. Она околдовывает таинственными глубинами пещер с удивительно красивыми залами, галереями, извилистыми ходами.
Ее воздух - целебный настой хвои и таежного разнотравья. Ее леса - настоящая кладовая ценных лекарственных растений, грибов и ягод, уникальный по своим питательным свойствам кедровый орех.
У каждого, кто хоть однажды посетил эту землю, своя Шория. Для одних - этовеликолепные горнолыжные трассы, захватывающий полет на сноуборде по заснеженному склону, для других - бездонное небо и огромные звезды, какие бывают в горах, а для кого-то - небольшая поляна с "Венериными башмачками", нежданной наградой возникающая для путника среди тайги.
Рельеф среднегорный, преобладают высоты 500-800 метров над уровнем моря. Высшая точка - гора "Мустаг" - 1570 м. Мягкие очертания вершин, узкие и скалистые речные долины, крутые гранитные массивы с вершинами, лишенными растительности (гольцы). Обширный Мрассинский карстовый район с многочисленными пещерами, гротами, воронками и воклюзами.
Растительный мир: черневая тайга, субальпийские и альпийские луга, горная тундра. Особенности - высокотравье (до 3-4 метров), множество реликтовых видов, ценных лекарственных и пищевых растений: папоротник-орляк, колба, маралий корень, несколько видов Сибирской орхидеи известной под названием "Венерины башмачки".
Животный мир Шории типичен для гор Южной Сибири. 39 видов млекопитающих,165 видов птиц. Крупные животные - лось, бурый медведь, марал, дикий северный олень, кабан, косуля. Пушные звери - соболь, белка, американская норка, колонок. В Красную Книгу России внесены орел, беркут, соколы сапсан и балабан, бабочка аполлон и др; в Красную Книгу Кузбасса - все виды летучих мышей, выдра, черный аист, серая цапля. Из 17 видов рыб, населяющих реки, наиболее ценными являются таймень, хариус, ленок, налим и щука.[14]
Климат резко-континентальный, смягченный за счет особенностей рельефа. Средняя температура июля +18 по Цельсию, января - -20 ниже нуля.
Уникальный снежный покров - до 4-х метров толщиной, продолжительность залегания - до 6-ти месяцев (ноябрь-май).
Последние несколько лет о Горной Шории все больше говорят как о наиболее перспективном районе развития горнолыжного спорта и туризма. Шория сегодня - это популярнейший горнолыжный центр Сибири.
Высокий уровень трасс горы "Зеленая" (г/к "Мустаг") признан специалистами международной Федерации горнолыжного спорта и сноуборда. Здесь неоднократно проводились профессиональные и любительские Чемпионаты России по горнолыжному спорту. Все более известным становится ежегодный Фестиваль по сноуборду на призы фирмы "Шория-Тур". Подготовиться к покорению чемпионских склонов новички могут в школе горнолыжного катания под руководством опытных инструкторов всего за 1-2 дня.
Шория летом - это увлекательные сплавы, пешие и конные походы, восхождения на горные вершины и спуск в вечно прохладный сумрак пещер.
Среднегорный рельеф и наполненный фитонцидами воздух хвойных лесов благотворно влияют на организм человека, повышая его защитные функции. Туристские маршруты Горной Шории некатегорийны, не требуют специальной подготовки и доступны всем.
Небольшая удаленность интересных объектов от турбаз позволяет сочетать стационарный отдых с однодневными экскурсиями. Для любителей дикой природы - полное погружение в мир тайги на многодневных маршрутах по территории национального парка.
3. Проблемы и перспективы осуществления сервиса связанные с природно-климатическими особенностями обслуживания
Хороший отдых и смена климата для большинства людей сегодня практически одно и то же. Считается, что отдыхают в родной полосе только те, у кого не хватает денег на более интересное времяпровождение. Поехать куда-нибудь за границу или, по крайней мере, на хороший российский южный курорт во время отпуска - это программа минимум. Программа максимум - далекие страны и экзотические туры. Однако, мало кто задумывается над вопросом: а насколько такие вояжи полезны для здоровья? И всегда ли это безопасно?
Изучением влияния климата на здоровье человека, а также изучением реакций организма на смену климатических зон занимается медицинская климатология. Задумайтесь: если эти вопросы серьезно изучает официальная медицина, значит, все не так просто. И отдых в другом климате может оказать сильное влияние на ваше здоровье: как положительное, так и отрицательное, к сожалению. Адаптацию организма к новым климатическим условиям медики называют акклиматизацией. И постоянно исследуют этот процесс. Итак, к каким же выводам они пришли?
Во-первых, большинство врачей сходятся во мнении, что процесс акклиматизации длится от 5 до 7 дней. Поэтому краткосрочные туры в места с другими климатическими условиями - это большая нагрузка для любого организма. Не успев приспособиться к новой местности, человек уже вынужден возвращаться домой, где его поджидает обратный процесс - реакклиматизация, по времени длящийся примерно столько же. Поэтому нормальным отдыхом в другом климате можно считать только туры на 21-24 дня при отпуске 28 дней, чтобы по возвращении не выходить сразу на работу, а иметь в запасе несколько дней для адаптации.
Во-вторых, нельзя менять климатические условия, если вы болеете, только-только переболели или перенесли операцию. Это касается любых заболеваний: от неожиданной ОРВИ до привычного обострения хронического гастрита. При переезде ваше состояние может ухудшиться, и отдых не пойдет на пользу. Не рекомендуется подобный отдых и беременным женщинам.
В-третьих, врачи вводят возрастные ограничения на отдых с резкой сменой климата. Они не рекомендуют такой отдых детям до 3 лет, а также людям после 45-50 лет, за исключением абсолютно здоровых. Особенно возрастные рекомендации медиков касаются женщин в период менопаузы: жаркий климат, например, им совершенно противопоказан.
В-четвертых, специалисты выделяют ряд хронических заболеваний, при наличии которых нужно быть особенно осторожным. Это в первую очередь сердечно-сосудистые, бронхо-легочные и аллергические заболевания, а также патологии опорно-двигательного аппарата и психо-эмоциональные расстройства. Но сегодня даже в 20 лет редко можно встретить человека без одного или двух хронических заболеваний. При наличии их ехать в места с другим климатом можно, но только после консультации со специалистом. Медики обычно советуют отправиться в дома отдыха и пансионаты, созданные в конкретном климате специально для лечения определенных болезней.
В-пятых, обязательно следует учитывать, насколько сильно вы меняете часовые пояса. По мнению врачей, воздействие их смены на организм начинает проявляться уже при перемещении на один часовой пояс, а серьезным стрессом является пересечение двух часовых поясов. Обратите внимание, что вредна не столько сама смена поясов, сколько их резкая смена. То есть, лучше при наличии времени поехать на поезде, а не полететь на самолете.
Итак, мы перечислили все рекомендации врачей общего характера. Но есть и некоторые нюансы при поездках в места с более теплым и более холодным климатом. В чем же они состоят?
В южных широтах любой человек достаточно сильно страдает от непривычных климатических условий: жары, духоты, влажности и недостатка кислорода. Попадая в климат субтропиков и тропиков, вы столкнетесь также со значительно большей активностью солнца, что может привести к так называемому солнечному удару. А сильная жара - к удару тепловому! Поэтому следует соблюдать все рекомендованные меры предосторожности: носить головные уборы, не торчать на солнце в середине дня и т.д.
И, кроме того, отдыхать в жарких странах лучше всего в бархатный сезон. В дополнения ко всему вышесказанному врачи присоединяют еще несколько факторов риска в тропическом климате: возможность развития инфекционных и паразитических болезней, сильное ультрафиолетовое облучение, резкие смены температуры и тропические штормы. Об этом тоже необходимо помнить.
Акклиматизация к северному, более холодному климату связана с влиянием низких температур, изменением влажности и сильным ветром. Однако, по мнению медиков, вояжи на север полезны практически всем. Специалисты утверждают, что после поездок в места с более холодным климатом у людей нормализуется обмен веществ, улучшается работа сердца и сосудов, а также укрепляется иммунитет. А для людей с нейроэндокринными заболеваниями это вообще самый оптимальный вариант отдыха.
Итак, на процесс акклиматизации в местах с другим климатом влияют различные факторы: возраст, состояние здоровья, особенности данного географического района, время отдыха и т.п. Поэтому перед поездкой настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться с лечащим врачом. Надеемся, что вы учтете все его рекомендации, и ваш отдых будет приятным и безопасным для здоровья
Явления погоды - ветер, облака, осадки, грозы, засухи, ураганы и т.д. Погода, так же как и климат, характеризуется не отдельно взятыми показателями (элементами и явлениями), а их совокупностью. Влияние погодных условий на туризм часто проявляется гораздо значительнее, чем воздействие климата. В отличие от климата погода характеризуется суточными или дневными колебаниями показателей температуры, давления и влажности. Для оценки степени благоприятности погодных условий используются данные суточных амплитуд (перепадов) температур, влажности и давления. Человеческий организм реагирует на перепады температуры и давления свыше шести единиц в сутки. Если амплитуда увеличивается вдвое, реакция человека часто становится болезненной. Суточный ход температур - это изменение среднесуточной температуры воздуха за данный отрезок времени. Суточная амплитуда температуры - это разница между самой высокой и самой низкой температурой воздуха за рассматриваемый период. Суточный ход атмосферного давления - это изменение среднесуточного показателя давления за рассматриваемый отрезок времени. Суточная амплитуда давления - это разница между самым высоким и самым низким показателями давления. Большой перепад давления - свидетельство крайней нестабильности погоды. Он характерен для территорий, расположенных на побережье в районах прохождения атмосферных фронтов и вблизи от центров (областей) пониженного давления. Суточный ход влажности воздуха - это изменение среднесуточного показателя относительной влажности за рассматриваемый период времени. Суточная амплитуда влажности - это разница между максимальным и минимальным показателями относительной влажности. Большой перепад влажности - свидетельство того, что территория расположена либо на границе климатических поясов, либо вдоль атмосферного фронта.
Также следует учитывать индивидуальное здоровье человека:
Страдающим гипертонической или ишемической болезнью и тем, кто перенес инфаркт, желательно планировать летний отдых в пределах той области, где человек живет. Перемена климата может вызвать повышение давления и даже гипертонический криз.
При повышении функции щитовидной железы нельзя загорать, и поезду к морю следует наметить на нежаркое время года.
Больным врожденным гипотиреозом (недостаток гормонов щитовидной железы) солнечные ванны, наоборот, показаны.
Гипертоникам можно отдыхать в горах и на море. Однако важно помнить, что люди с пониженным артериальным давлением плохо переносят далекие переезды и резкие изменения погоды.
Морское побережье лучшее место для тех, у кого есть заболевания носоглотки: хронические риниты, фарингиты, тонзиллиты.
Страдающим бронхиальной астмой пойдет на пользу отдых в горах. Чистый горный воздух надолго избавит от приступов.
При хроническом бронхите рекомендуются поездки как в горы, так и на море.
Морской воздух, насыщенный частицами минеральных солей, и сухой горный укрепляют дыхательную систему, благотворно влияют на здоровье пожилых людей, страдающих эмфиземой легкого и легочно-сердечной недостаточностью. Им подходит также лесистый воздух, обогащенный озоном и смолистыми веществами.
Страдающим заболеваниями органов пищеварения - хроническим гастритом, панкреатитом, холециститом, язвенной болезнью, желательно провести отпуск возле источников минеральных вод.
Лечение минеральными водами эффективно и при заболеваниях почек, нарушениях обмена веществ (истощении, ожирении, сахарном диабете). Однако во время обострения поездку лучше отложить.
Проблема разработки экономико-географических методов оценки уровней развития сферы обслуживания в экономических районах разного ранга имеет важное научное и практическое значение. Научное значение этой проблемы определяется тем, что правильное ее решение должно повысить общественную значимость экономической и социальной географии как науки и ее специальной дисциплины - географии сферы обслуживания. Практическое значение состоит в том, что порайонный анализ развития сферы обслуживания позволяет эффективнее решать вопросы управления этой сферой.
Практическое значение разработки экономико-географических методов сравнения уровней развития сферы обслуживания заключается еще и в том, что они позволяют уточнить систему показателей, а в ряде случаев и построение отчетности по отдельным отраслям этой сферы.
Обобщая имеющийся опыт исследований, можно высказать положение о том, что проблема разработки экономико-географических методов сравнения региональных уровней развития сферы обслуживания имеет по крайней; мере три аспекта:
- усиление межрайонного и межотраслевого подхода к изучению этой сферы в целом и ее отдельных отраслей;
- оценку экономико-географической ситуации в отдельных районах для развития сферы обслуживания;
- обеспечение региональной сопоставимости показателей, отражающих развитие сферы обслуживания, потребности населения в услугах и уровни удовлетворения этих потребностей.
Из природных условий на сервис обслуживания в первую очередь влияют климатические (перепады температур, сухость и влажность воздуха, продолжительность солнечного сияния в течение суток и интенсивность солнечной радиации, ветровой режим). Существенное значение имеют также условия водоснабжения, включая качество воды; условия для организации разных видов отдыха, в том числе охоты, рыбной ловли, сбора дикорастущих грибов и ягод и т. д. Наконец, нельзя сбрасывать со счетов и сейсмичность. При этом важно иметь в виду, что в экономике строительства рубежом сейсмоопасности считается шесть баллов, поскольку современные постройки разрушаются при землетрясениях силой более 6 баллов.
Заключение
туризм природный климатический фактор сервис
Целью данной работы являлось изучение проблем осуществления сервисной деятельности с учетом природно-климатических особенностей обслуживания. Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
1.изучены теоретические аспекты осуществления сервиса с учетом природно-климатических особенностей обслуживания,
2. выполнен анализ современного осуществления сервиса с учетом природно-климатических особенностей обслуживания,
3. рассмотрены предложения по улучшению осуществления сервиса с учетом природно-климатических особенностей обслуживания в Новосибирской области и Республике Горный Алтай.
Проведенное исследование позволяет сделать следующий вывод: сервисная деятельность включает предоставление информации, обучение, аренду товаров, изменение или ремонт товаров, принадлежащих потребителям, и личные виды сервисной деятельности
Сервис -- это любое мероприятие или выгода, которые одна сторона предлагает другой и которые неосязаемы и не приводят к завладению чем-либо Материальные виды сервисной деятельности связаны с товаром в его материальном виде, тогда как нематериальные виды сервисной деятельности не связаны с товаром
Сервисная деятельность имеет четыре основных качества, которые отличают виды сервисной деятельности от товаров Это неосязаемость, невозможность хранения, неотделимость от источника и изменчивость.
Климатические факторы, прежде всего, вызваны тем, что в большинстве районов земного шара погодные условия, благоприятные для сервиса и отдыха, по месяцам неодинаковы, поэтому люди стремятся получить отпуска в наиболее комфортное по погоде время года. В Европе и Северной Америке наиболее подходящим сезоном для отдыха является лето. Однако иногда, особенно для тех, кто предпочитает зимние виды спорта, подходят и зимние месяцы. В отдельных районах для отдыха вполне подходят осень и весна. Тем не менее в летние месяцы наблюдается интенсивность туристских потоков и снижение их зимой и в межсезонье. Интересно и то, что в южном полушарии времена года противоположны таковым в северном полушарии, но это пока еще мало влияет на сезонность в международном сервисе в целом. Данное явление можно объяснить тем, что на сезонность международного сервиса оказывают большое воздействие социальные и некоторые другие факторы. С развитием международного сервиса, которое шло параллельно развитию транспортных средств, возможности варьировать отпуск во времени и пространстве в значительной степени возросли. Однако в силу инерции мышления и некоторой доли консерватизма клиентов, что в определенной мере базируется и на моде, увеличение туристских потоков вне летнего сезона осуществлялось значительно медленнее, чем позволяло развитие туристской инфраструктуры, в том числе и транспорта, и зимних курортов. Определенную роль в сезонности сервиса играет и то, что многие мелкие и средние промышленные предприятия и учреждения на протяжении длительного времени выработали определенный режим работы, который предусматривает уход в отпуск большинства рабочих и служащих в летний период..
Список литературы
1. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность - М.: «Аспект Пресс», 2008. - 215с.
2. Бергер И.Я. Торговые услуги - Киев : «ВИ-РА-Р», 2010. - 314с.
3. Вшанский О.С. Стратегическое управление - М. : «Инфра-М», 2006. - 248 с.
4. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса - Ростов н/Д. : «Феникс», 2007. - 384 с.
5. Волков Ю.Ф. Гостиничный и туристский бизнес. - Ростов-н/Д: «Феникс», 2008. - 637 с.
6. Гущин В.В. Сервисное право. - М.: «Дашков», 2007. - 314 с.
7. Европейский гостиничный маркетинг//: пер с англ. М. : Финансы и статистика, 2010. - 224 с.
8. Жильцов Е.Н. Основы формирования хозяйственного механизма в сфере услуг. - М. : «ЮНИТИ», 2000. - 123 с.
9. Котлер Ф. - Маркетинг. М.: Финансы и статистика, 2007. - 213с.
10. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм / под ред. Р. Б. Ноздревой. - М.: «ЮНИТИ», 2007. - 787 с.
11. Кулибанова В.В. Маркетинг: сервисная деятельность. СПб., «Питер», 2007. 137с.
12. Крутик А.Б Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие для студентов вузов. - М.: Издательский центр «Академия», 2009. - 224 с.
13. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг -. М : «Юрайт-М», 2007. - 224 с.
14. http://www.inlinetour.ru/
15. http://walking-tour.ru
16. http://www.svali.ru/climat/73/
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Потребности человека в сервисе и туризме. Классификация туристических услуг. Проблемы сервиса и коммуникации с потребителем. Анализ сервисной деятельности на примере туристического агентства "Мир". Развитие навыков обслуживания клиентов у персонала.
курсовая работа [372,0 K], добавлен 31.10.2011Проведение анализа природно-климатических, историко-архитектурных и социально-культурных туристических ресурсов Саратовской области. Разработка автобусного туристического тура в Саратовскую область. Обоснование услуг, маршрута и класса обслуживания тура.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 08.08.2012Разработка оздоровительного тура для группы из пяти человек с разницей в возрасте около 10 лет: описание природно-климатических факторов и курортной инфраструктуры базы отдыха, изучение лечебно-оздоровительных процедур и развлечений в Бад Райхнелхалле.
реферат [32,1 K], добавлен 01.07.2011Изучение географического положения и климатических условий Соединенных Штатов Америки. Характеристика природно-рекреационных и экономических ресурсов государства. Описание экскурсионных объектов Америки. Проблемы развития и организации туризма в США.
дипломная работа [5,0 M], добавлен 23.10.2010Туристический потенциал Норвегии с позиций оценки географических, природно-климатических, культурно-исторических и социально-экономических факторов. Условия развития туристской инфраструктуры, возможности развития различных видов туризма в Норвегии.
курсовая работа [108,5 K], добавлен 02.11.2009Технологическая инфраструктура питания туристов. Исторический аспект возникновения и формирования предприятий питания в России. Общая характеристика ресторан-кафе-караоке "СкаZка". Анализ сервисной деятельности. Культура обслуживания персоналом сервиса.
дипломная работа [315,6 K], добавлен 17.06.2011Обзор рынка гостиничных предприятий Республики Марий Эл. Технологический цикл гостиничного сервиса. Анализ деятельности службы бронирования, обслуживания, приема и эксплуатации номерного фонда. Совершенствование гостиничного сервиса в ООО "Росинка".
курсовая работа [188,1 K], добавлен 02.06.2014Роль, место и функции социально-культурного сервиса и туризма в национальной экономике. Типы организационно-правовых форм для осуществления туристской деятельности. Механизм функционирования туристической организации в современных экономических условиях.
реферат [30,0 K], добавлен 14.06.2009Региональные особенности природно-климатических ресурсов Тернопольщины. Пещеры Тернопольщины – уникальный туристский ресурс Украины. Историко-культурный потенциал региона. Проект туристического маршрута выходного дня "Путешествие в Нижние виноградники".
реферат [35,6 K], добавлен 21.04.2009Комплексное исследование индустрии социально-культурного сервиса и туризма при раскрытии её сущности, определении основных проблем и перспектив развития. Анализ глобальных тенденций и поставщиков в туризме. Современное состояние туристического рынка РФ.
курсовая работа [43,0 K], добавлен 05.12.2010
