Чарнагорыя як аб'ект турызму
Перадумовы развіцця турызму ў Чарнагорыі. Геаграфічнае становішча і прыродныя рэсурсы. Клімат, насельніцтва, культура і нацыянальная кухня. Турыстычныя аб'екты і славутасці Чарнагорыі. Прыродна-рэкрэацыйныя аб'екты. Царквы, манастыры і крэпасці.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | белорусский |
| Дата добавления | 18.06.2012 |
| Размер файла | 81,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Курсавая работа
Чарнагорыя як аб'ект турызму
Змест
- Уводзіны
- 1. Перадумовай развіцця турызму У Чарнагорыя
- 1.1 Геаграфічнае становішча і прыродныя рэсурсы
- 1.2 Клімат
- 1.3 Насельніцтва
- 1.4 Культура
- 1.5 Нацыянальная кухня
- 2. Турыстычныя объеты і славутасці Чарнагорыя
- 2.1 Курорты
- Ада Бояна
- 2.2 Культурныя аб'екты
- 2.3 Царквы, манастыры і крэпасці
- 2.4 Прыродна-рэкрэацыйныя аб'екты
- Биоградска гара. Прыродны запаведнік ЮНЕСКА.
- 3. Індустрыі гасціннасці Чарнагорыя
- 3.1 Рэстараны
- Будва
- Петровац
- Улцинь
- Цетинье
- Заключэнне
- Спіс выкарыстаных крыніц
- Дадатак
Уводзіны
Несумненна, увага кожнага, які вывучае турыстычныя аб'екты на Балканах, прыцягвала невялікае дзяржава, размешчанае ў раёне Скадарского возера, паміж сённяшнімі Босніяй і Герцагавінай, Сербіяй і Албаніяй. У рэчаіснасці - чым жа так выдатная гэтая краіна? Што прыцягвае ў ёй турыстаў?
Для пошуку поўнага адказу спачатку звернемся да фактаў гістарычнага, геаграфічнага, рэлігійнага і этна-нацыянальнага ўтрымання.
Гісторыя Чарнагорыі зыходзіць да спрадвечных часоў, калі яшчэ і не было такога назвы. Першыя звесткі аб гэтых землях мы знаходзім у II ст. да н.э., калі гэтыя тэрыторыі ўвайшлі ў склад рымскай правінцыі Далмацыі. У той час яна насіла назву Дукля. Фармальна яна знаходзілася пад кіраваннем Візантыйскай імперыі. Дукля атрымала вялікую перамогу над візантыйскай арміяй каля горада Бар у 1042 г., Што прывяло да далейшага ўзмацнення яе пазіцый. Такім чынам, Дукля першым з балканскіх дзяржаў атрымала суверэнітэт і незалежнасць ад Візантыі. З гэтага часу пачаўся новы перыяд развіцця Чарнагорыі, які адзначыўся новай назвай краіны - Зэта (паводле аднайменнага назве прытоку Морач, якія адбыліся ад славянскага слова "жнец"). Гэта назва паступова выцесніла ранейшае ў візантыйскіх крыніцах [4].
На працягу XV ст. Зэта змагалася за сваю незалежнасць. У той час яна ўяўляла сабой тыповая феадальная дзяржава, знешняя палітыка якога зводзілася да барацьбы з туркамі і венецыянцамі. Самыя непрыступныя вобласці краіны былі названыя Crna Gуra (што перакладаецца як "чорны, дрымучы лес"). Такім чынам, назва "Чарнагорыя" не мае нічога з чорнымі гарамі. Паступова тапонім "Чарнагорыя" выцесніў "Зету" [5].
З вышэй сказанага можна зрабіць выснову, што Чарнагорыя ўяўляе сабой цікавы прадмет даследавання, які нельга пакінуць без увагі.
Такім чынам, мэтай дадзенай курсавой працы з'яўляецца:
Вывучыць Чарнагорыю, як аб'ект турызму.
Задачы даследавання наступныя:
Вызначыць геаграфічнае становішча дзяржавы, яго асаблівасці
Вывучыць насельніцтва Чарнагорыі, яе традыцыі і асаблівасці побыту
Вывучыць культуру краіны
Выявіць фактары, якія спрыяюць прыцягненню турыстычных мас на тэрыторыю краіны
Вывучыць Чарнагорыю, як аб'ект турызму, апісаць асноўныя славутасці, курорты, распавесці некаторыя фармальнасці, якія трэба ўлічыць пры наведванні дзяржавы
Вывучыць інфраструктуру і сферу гасціннасці у Чарнагорыі
Такім чынам, у выніку мы павінны атрымаць найбольш поўнае ўяўленне аб Чарнагорыі як аб геаграфічным аб'екце, аб яго палітычнай сістэме, насельніцтве і турыстычнай інфраструктуры і сферы гасціннасці, увогуле, пра тое, што павінен ведаць кожны турыст, які накіроўваецца ў іншую дзяржаву.
турызм чарнагорыя культура
1. Перадумовай развіцця турызму У Чарнагорыя
1.1 Геаграфічнае становішча і прыродныя рэсурсы
Чарнагорыя (Ад італ. Montenegro) - дзяржава у паўднёва-ўсходняй Еўропе, На Адрыятычным ўзбярэжжа Балканскага паўвострава. Назва паходзіць ад тапоніма Чорная гара.
Абмываецца Адрыятычным морам (Даўжыня ўзбярэжжа каля 293 км), Мае сухапутныя мяжы з Харватыяй на захадзе, Босніяй і Герцагавінай на паўночным захадзе, Сербіяй на паўночным усходзе, Косава на ўсходзе і Албаніяй на паўднёвым усходзе.
Лорд Джордж Байран пісаў пра Чарнагорыі:
"У момант нараджэння нашай планеты, самая выдатная з сустрэч зямлі і мора адбылася ў Чарнагорыі. Калі сеялись жамчужыны прыроды, на гэтую зямлю прыйшлася цэлая прыгаршчу. "
Тэрыторыю краіны можна ўмоўна падзяліць на тры часткі: ўзбярэжжа Адрыятычнага мора, Адносна раўнінная цэнтральная частка краіны, на якой размешчаны два яе найбуйнейшых горада: Падгорыцы і Никшич, І горныя сістэмы усходу краіны. Сталіца Чарнагорыі - Падгорыцы. Плошча краіны 13,8 тыс. кв.км.
Працягласць сухапутных межаў дзяржавы складае 614 км: на захадзе з Рэспублікай Харватыя - 14 км; На паўночным захадзе з Босніяй і Герцагавінай - 225 км; На паўночным усходзе з Рэспублікай Сербія і Косава - 203 км; На паўднёвым усходзе з Рэспублікай Албанія - 172 км.
Кантынентальная берагавая лінія Чарнагорыі мае працягласць парадку 300 км. Чарнагорыя мае ў сваім складзе 14 марскіх астравоў, сукупная працягласць берагавой лініі якіх складае 15,6 км. На паўночным захадзе краіны знаходзіцца буйны заліў Бакі Которска, які мае плошчу воднай паверхні 87,3 км І і ўрэзаўся ў сушу на 29,6 км.
Працягласць пляжаў Чарнагорыі - 73 км. Тэмпература марской вады на працягу сямі месяцаў вагаецца ў дыяпазоне ад + 12 да +26° C, Празрыстасць марской вады месцамі перавышае 35 м.
Самыя доўгія рэкі Чарнагорыі: Тара (144 км), Лім (123 км), Чеотина (100 км), Морач (99 км), Зэта (65 км) І Бояна (30 км). Каля 52,2% чарнагорскіх рэк адносіцца да басейна Чорнага мора, Якія засталіся 47,8% - да басейна Адрыятычнага мора. Тры чарнагорскіх ракі (Морач, Зэта і Піва) на ўсім сваім працягу цякуць па тэрыторыі Чарнагорыі. Рака Бояна раней была адзінай суднаходнай ракой Чарнагорыі, на сапраўдны момант яна суднаходнай не з'яўляецца. Большасць чарнагорскіх рэк - горныя, утвараюць глыбокія каньёны. Каньён ракі Тара глыбінёй каля 1200 м, З'яўляецца самым глыбокім ў Еўропе і другім па глыбіні ў свеце.
Найбуйнейшае возера Чарнагорыі і ўсяго Балканскага паўвострава - Скадарское. Агульная плошча яго воднай паверхні складае 369,7 км І. Дзве траціны возера (па плошчы) знаходзяцца на тэрыторыі Чарнагорыі, адна трэць - на тэрыторыі Албаніі. Другое па плошчы возера Чарнагорыі - Шасское (3,64 км І), якое знаходзіцца паблізу Улциня. Таксама на тэрыторыі Чарнагорыі маецца 29 невялікіх горных азёр ледніковага паходжання (так званыя "горныя вочы"), сукупная плошча якіх складае 3,89 км І.
Больш за 41% плошчы краіны складаюць лесу і лясныя ўгоддзі, 39,58% - пашы. Раслінны свет Чарнагорыі разнастайны: усяго на тэрыторыі краіны зафіксавана 2833 віду раслін, з іх 212 - эндэмікаў Балканскага паўвострава, а 22 - эндэмікаў Чарнагорыі [3] . Маляўнічая прырода, мяккі горны ландшафт, выдатныя пляжы - вось візітная картка краіны. Чарнагорыя - краіна раскошней прыроды: паўсюль зялёныя кусты, сады, дрэвы, зараснікі кветак - сапраўдны рай. Згодна з Канстытуцыяй Чарнагорыі, рэспубліка з'яўляецца "экалагічным дзяржавай", пад рознымі прыродаахоўнымі рэжымамі знаходзіцца 8,1% тэрыторыі. Самыя важныя прыродныя рэсурсы - гэта чатыры нацыянальных парка Дурмитор (у спісе ЮНЕСКА), спрытней, Биоградская гара і Скадарское возера. У чарнагорскай прыродзе пераважаюць тры колеры: сіні, смарагдава-зялёны і колер жалеза, якія дзіўна аб'ядноўваюцца і пераплятаюцца ў жывой прыродзе краіны [3].
1.2 Клімат
У Чарнагорыі вылучаецца 4 ярка выяўленыя кліматычныя вобласці: ўзбярэжжа, Скалістае пласкагор'е, раўніна і высакагор'е. Прымор'е характарызуецца мяккім міжземнаморскім кліматам. Лета доўгае і сухое, а зімы кароткія і мяккія. Сярэднія летнія тэмпературы вар'іруюцца ад +24 да +26° C. Пляжны сезон доўжыцца з канца красавіка па пачатак лістапада. Тэмпература вады ў моры на працягу купальнага сезона вагаецца ад +20° C да +26° C.
Клімат скалістага пласкагор'я прыкметна адрозніваецца ад прыморскага. Улетку тут халаднавата, чым на ўзбярэжжа. Узімку сярэдняя тэмпература ўначы - 3. - 5° C, А днём 5.8° C. У гэтай галіне выпадае найбольшая колькасць ападкаў у Еўропе, так як паўднёва-заходнія схілы пласкагор'я затрымліваюць вільготнае паветра, прыходзіць з мора. Самым дажджлівым месяцам з'яўляецца лістапад. Раўніна абаронена скалістым пласкагор'е ад прамога ўздзеяння мора, таму летам тут гарачэй, чым на ўзбярэжжа. Сярэдняя дзённая тэмпература ў ліпені +32° C, А ўзімку звычайна бывае не ніжэй - 5° C.
У паўночнай частцы краіны - высакагор'е - ярка выяўлены субальпийский клімат, з халоднымі, вельмі снежнымі зімамі і ўмерана цёплым летам.
У паўночных абласцях Чарнагорыі снег ляжыць да 5 месяцаў у годзе. Колькасць сонечных гадзін у год: у Игало - 2386, у Улцине - 2700 [4] .
1.3 Насельніцтва
Па дадзеных перапісу 2007 г. у Чарнагорыі пражывае 684736 чалавек.
Нацыянальны склад насельніцтва:
· Чарнагорцы - 43,16%
· Сербы - 31,99%
· Басьнійцы - 7,77%
· Албанцы - 5,03%
· Харваты - 1,10%
· Рускія - 1,00%
· Цыганы - 0,42%
· Іншыя - 5,56%
Родныя мовы:
· Сербская мова - 85,7%
· Албанская мова - 5,3%
Рэлігія:
· Праваслаўе - 74,24%
· Іслам - 17,74%
· Каталіцызм - 3,54%
У многіх гатэлях сэрвісная інфармацыя дублюецца на рускай мове, і прымаюцца расійскія тэлепраграмы [2].
1.3 Эканоміка
Традыцыйна аснову эканомікі Чарнагорыі складалі чорная металургія (Цэнтр - Никшич), перапрацоўка алюмінія (Падгорыцы), электратэхнічная прамысловасць (Цетинье), гуматэхнічных, хімічная прамысловасць і вытворчасць падшыпнікаў (якой), тэкстыльная прамысловасць (Биело Поле), суднабудаванне і сударамонт (Биела, Бар), лёгкая і харчовая прамысловасць (Никшич, Бар), дрэваапрацоўка (Рожан, Беране, Плевля, Никшич). Найважнымі карыснымі выкапнямі з'яўляюцца баксіты, жалезная руда і вугаль. Асноўная прамысловая дзейнасць звязана з вырошчваннем тытуню, здабычай солі і вытворчасцю алюмінія. Асноўнымі сельскагаспадарчымі культурамі з'яўляюцца збожжавыя, бульба, тытунь, вінаград, цытрусавыя, масліны і інжыр.
У часы Югаславіі Чарнагорыя была самай адсталай, датацыйнай рэспублікай федэрацыі. У значнай меры эканоміка краіны была расківаны войнамі пачатку 1990-х гадоў. Нягледзячы на ??гэта, да пачатку 2000-х гадоў Чарнагорыя змагла знайсці сябе на міжнароднай арэне, стаўшы прывабным аб'ектам турызму, Як гадовага, так і зімовага; з тых часоў у краіне штогод назіраецца значны эканамічны рост. Вельмі папулярныя міжнародныя курорты ў гарадах Херцег-Нові,Будва,Бечичи,Петровац, А таксама гістарычныя і прыродныя славутасці - горад Які на беразе Которского заліва, Былая сталіца Цетине,Скадарское возера, Гара Ловчев, высакагорны кляштар Астрог, Нацыянальны парк Дурмитор і яго горналыжны курорт Жабляк (1465 метраў над узроўнем мора, гэта самы высакагорны горад на Балканах). Палітыка дзяржавы нацэлена на ўсебаковае развіццё турыстычнай сферы, ёй аддадзены прыярытэт перад прамысловасцю і сельскай гаспадаркай. Аб гэтым, у прыватнасці, кажа абвяшчэнне Чарнагорыі "экалагічным дзяржавай".
У якасці нацыянальнай валюты Чарнагорыя выкарыстоўвае еўра. Аднак, не быўшы членам еўразоны, Краіна не мае права эмітаваць еўра і вымушана здавольвацца грашовымі сродкамі, што паступаюць з-за мяжы (у прыватнасці, ад замежных турыстаў) [2].
Асноўнымі гульцамі на чарнагорскім рынку капіталаў з'яўляюцца Камісія па каштоўных паперах, Цэнтральнае дэпазітнае агенцтва і дзве біржы. Яны выконваюць функцыі рэгулятарныя, якія кантралююць і падрыхтоўка базы дадзеных.
Біржавы рынак складаецца з біржавых катыровак (так званы "А" і "Б" спісы), які ўяўляе сабой сегмент прэстыжнага рынку і свабоднага біржавога рынка. Для таго, што б патрапіць у "А" або "Б" спіс, каштоўныя паперы павінны адпавядаць наступным крытэрам: - перыяд гаспадарання: 3 гады / 1 год, - мінімальны акцыянерны капітал 2500000 еўра / - , мінімальная колькасць акцыянераў - 100/25, - фінансавыя вынікі - без страт у апошнім годзе.
Каб стаць гульцом на чарнагорскі біржах, замежніку досыць адправіць фотакопію пашпарта брокерскай кампаніі. Для трансляцыі звыш 2000 еўра брокерскія камісіі складаюць 0,5 - 1% ад кошту трансляцыі. Калі ж кошт трансляцыі менш 2000 еўра, то камісія складае 10 еўра.
Эканамісты адзначаюць, што да таго часу, пакуль абедзве біржы прыносяць прыбытак сваім уладальнікам, не варта чакаць, што пытанне аб аб'яднанні двух біржаў стане актуальным [10].
1.4 Культура
Культура Чарнагорыі - гэта велізарны посуд, запоўнены ў розныя часы рознымі народамі сваёй творчасцю, талентам і традыцыяй. Захад і ўсход, праваслаўе і іслам, Раманскі стыль і готыка,барока і абстракцыянізм прымалі актыўны ўдзел у фарміраванне вонкавага і ўнутранага аблічча культуры Чарнагорыі. Першымі сведчаннямі праявы чалавечага генія на тэрыторыі Чарнагорыі можна лічыць знойдзеныя ў пячорах Чырвоная Сцяна, Биоче (каньён ракі Морач), Малишина пячора і Медная скала (каньён ракі Чеотина) паселішчы з уласцівымі для бронзавага стагоддзя культурнымі вынаходствамі. Развіццё грамадства, зараджэнне іншаземных адносін, спрыялі станаўленню новай культурнай асяроддзя, галоўнай арэнай для выражэння якой стаў г. які. Яго велічныя і хупавыя царквы і крэпасць, грамадскія дома і пабудовы, якія захаваліся да нашых дзён, цяпер унесены ЮНЕСКА ў спіс сусветнай спадчыны, каб наступнае пакаленне магло вывучаць гісторыю па жывым сведчаннях часоў. Акрамя таго, не мала пазнавальных урокаў паднясуць моладзі, якія атрымалі ў спадчыну ісламскія традыцыі мячэці, да прыкладу, Хусейн-ары Болянича ў Плевле або свецкія пабудовы, такія як, Дом памешчыка Реджепагича ў плаву, і, вядома ж, шматлікія манастырскія комплексы Чарнагорыі: Морач, Пивский манастыр, высакагорны кляштар Астрог, увабраўшы ў сябе візантыйскія каноны жывапісу і роспісу. Дарэчы, і сучаснае мастацкае творчасць Чарнагорыі выклікае непадробную цікавасць знатакоў мастацтва, да ліку новых майстроў пэндзля, адносяцца абстракцыяністы Пётр Лубарда,Міла Милунович,Дадо Джурич,Бранка Піліпавіч-Фило,Войо Станич, Чые працы прадстаўлены не толькі ў музеях Чарнагорыі, але і ў найбуйнейшых галерэях свету.
Літаратурная старонка культуры Чарнагорыі звязана са стварэннем у другой палове XII стагоддзя 1. Пісьмовых помнікаў: Летапісы Попа Дуклянина і Евангелля Міраслава, менавіта з іх пачыналася чарнагорскай слова. Новы віток развіцця культура Чарнагорыі атрымала ў XV стагоддзі пасля ўкаранення ў грамадства кіраўніком Джураджем Црноевичем і іераманахам Макараў - друкаванага станка, першай працай набранай на якім стала кніга "Октоих Первогласник". Наступныя стагоддзя характарызуюцца з'яўленнем новых літаратурных імёнаў, у сваёй творчасці выказвалі непахісны дух чарнагорскага народа, да іх ліку адносіцца паэт і доктар багаслоўя Андрыя Змаевич, пісьменнікі і кіраўнікі Пётр I і Пётр II Пятровіч (Негошей), паэты Ристо Раткович, Радаван Зогович, празаік Міхайла Лалич і іншыя.
Канец XIX стагоддзя стаў трыумфальным для чарнагорскага тэатра, творы мясцовых і замежных аўтараў з аншлагамі праходзілі ў пяці тэатрах краіны, пасля другой сусветнай вайны тэатр пачаў здаваць свае пазіцыі чарнагорскай, а дакладней югаслаўскай кінематаграфічнай культуры [2].
1.5 Нацыянальная кухня
Мясцовая кухня - гэта кактэйль з нацыянальных страў, прычым не толькі чарнагорскіх. Вы можаце сустрэць таксама італьянскую, грэцкую і турэцкую кухню, і знаёмыя гамбургеры. Італьянскія спагецці, лажання і піца ў чарнагорскім выкананні - гэта цікавая знаходка. Напрыклад, піца з мясцовым вяленых мясам і іншымі мясцовыя смачнасцямі. Блізкасць мора мяркуе сабой наяўнасць рыбных страў і морапрадуктаў. Нават тыя, хто абыякавы да рыбы, змогуць ацаніць смак прыгатаваных страў. Тут усё свежае, чарнагорцы дадаюць у свае стравы разнастайныя спецыі, што надае ім свой непаўторны і вытанчаны густ, і вядома ж, водар, які прыцягвае як магніт. Напрыклад, рыбны гуляш з розных гатункаў рыб. Ці розныя салаты з дароў мора, мідыі, крэветкі, вуха, закуска з фарэлі, рыба на грылі з падліўкай з алею, часныку і пятрушкі. У якасці гарніру да рыбы падаюць адварная бульба, блитву - разнавіднасць шпінату ці паленту - страва з кукурузнай мукі.
Традыцыйнае вяленай рыбы на сонца. Перад вяленыя буйную рыбу чысцяць і раскрываюць, як кнігу. Яе прыціскаюць з дапамогай дошак, каб уся яна была на сонца. Кожную раніцу яе абмакваюць ў марскую ваду, а калі сушка сканчаецца, вэндзяць над агнём і складаюць у папяровыя мяшэчкі. Узімку яе адварваюць і ядуць з гароднінай.
Чарнагорыя - не толькі "рыбная", але і "мясная" краіна. Гэта і свініна, і ялавічына, і бараніна ў разнастайнасці страў і відаў. Часта рыхтуюць іх з выкарыстаннем каймака. Рыхтуецца каймак проста, таму звычайна яго робяць дома. Бярэцца малако, лепш авечае, наліваецца ў плоскую міску і ставіцца ў цёплую печ гадзіны на тры. Затым астудзіць. Ўтварыўся верхні пласт асцярожна выдаляюць, перакладаюць у іншы посуд і злёгку соляць. У каймаке часта тушаць бараніну ці курыцу - яны становяцца вельмі далікатнымі.
А яшчэ ў Чарнагорыі вельмі любяць вяндліну. Лічаць, што лепшая вяндліна робіцца ў Негушах, мястэчка блізу Цетиньи.
2. Турыстычныя объеты і славутасці Чарнагорыя
2.1 Курорты
Будванская Рыўера - самая папулярная частка чарнагорскага Прымор'я - вельмі невялікая. Невялікі старажытны горад Будва, затым некалькі курортных пасёлкаў: Пржно, Бечичи, Рафаілавіч, Святло-Стэфан [6] .
Святы Стэфан - марскі курорт побач з горадам Будва, размешчаны на Будванской Рыўеры. Гэта былая рыбацкая вёска, якая была пераўтвораная ў курорт. Курорт названы ў гонар Святога Стэфана - святога апекуна Чарнагорыі. Гэта месца вядома сваёй прыгажосцю, камфортам і пляжамі. Пясок пляжу ружовага колеру, а даўжыня складае 1170 м. Гэты самы вядомы курорт Чарнагорыі быў заснаваны на невялікім скалістым востраве. На беразе, з якім востраў звязаны вузкім пяшчаным пярэсмыкам, за апошнія гады вырас курортны пасёлак, дзе размешчаны пераважна гатэлі катэгорый 4 і 5 зорак.
Маленькі гарадок захаваў свой старажытны характар. У горадзе можна ўбачыць сетку вузкіх вулачак, маляўнічыя царквы і элегантныя хаты, пабудаваныя ў тыповым міжземнаморскім стылі. Сьв Стэфан стаў сімвалам Чарнагорыі і яе турыстычнай Мекай. З 1960 года ён зацвердзіўся як знакаміты сусветнай курорт з камфартабельнымі віламі і раскошнымі апартаментамі. Сьв Стэфан поўны каменных дарожак, усходаў, тунэляў і цяністых садоў - гэта адно з найпрыгажэйшых і адасобленых сховішчаў. Тут размешчаны дзесяткі раскошных віл і пансіянатаў, аб'яднаных у адзіны турыстычны комплекс, а таксама царквы Сьв Стэфана, Аляксандра Неўскага і Праабражэння Гасподняга (XVI-XIX стст.). Усяго ў 500 м ад ўскраіны гарадка ляжыць былая каралеўская рэзідэнцыя, а цяпер - раскошны курорт Милочер, які славіцца сваім Батанічным садам (плошча 18 га) І знакамітым пляжам Краличина-плажа (Пляж каралевы, цягнецца амаль да Будвы). Гэта любімае кірунак каралеўскіх асоб і знакамітасцяў, напрыклад прынцэсы Маргарэт, былога італьянскага караля Умберта II Савойскага, Сафіі Ларэн, Клаўдзіі Шыфер, Кірк Дуглас. Шматлікія, хто наведаў Святой Стэфан, былі зачараваныя ім, збіраючыся пабываць тут зноў і зноў [1].
Петровац
У некалькіх кіламетрах на поўдзень ад Святога Стэфана, у прыгожай бухце размешчаны акружаны аліўкавыя гаямі і хваёвым лесам гарадок Петровац (сярэднявечнае назва - Кастэль Ластви). Напэўна, гэта ідэальнае месца для рамантычнага адпачынку закаханых пар, не тых, што любяць будванского шуму і мітусні: дзіўная прырода, 2 пяшчаных пляжу (Петровац і Лучыцы), старадаўняя венецыянская крэпасць, шматлікія цэркаўкі з старажытнымі абразамі. І ў той жа час - мноства кафэ, бараў і рэстаранчыкаў, канцэртныя і танцавальныя пляцоўкі [1].
Петровац размясціўся на беразе бухты, нібы дрымотны на каленях у гаспадара кот. Каля яго два астраўкі-скалы - Каціч і Тыдзень, да якіх рускія турысты любяць дабірацца ўплаў.
У Петроваце 2 праваслаўныя царквы - Свята-Фамінску, і Ільінская, а таксама каталіцкі касцёл. Вонкава яны аднолькавыя, як аднолькавыя амаль усе чарнагорскія храмы, пабудаваныя па старажытным, з тых самых часоў калі праваслаўе і каталіцтва яшчэ не падзяліліся, праекту: прамавугольны будынак, замест купала - дах "хаткай", над уваходам у храм - званіца трохкутнай формы. Возжженные свечкі ставяць у мокры пясок [6] . Петровац - самы паўднёвы курортны пасёлак Будванской Рыўеры. Петровац быў заснаваны як пасяленне ў канцы 18 - пачатку 19 стагоддзя. Курорт знаходзіцца ў пяшчаным заліве, акружаным густым хваёвым лесам. Вялікая колькасць сонечных дзён штогод, з ранняй вясны да позняй восені, велізарныя хвоі і аліўкавыя гаі, чыстае мора і выдатныя пляжы - спалучэнне ўсяго гэтага забяспечвае якасны і прыемны адпачынак для наведвальнікаў курорта.
Ада Бояна
Буяная субтрапічная расліннасць, разнастайнасць жывёльнага свету, зліццё прэсных вод ракі Бояна з салёным Адрыятычным морам ператвараюць гэты востраў у асаблівую экоклиматическую вобласць. Пясчаныя пляжы, узрушаюча прыгожыя заходы, выдатныя рэстараны - гэта толькі частка тых задавальненняў, якія чакаюць Вас тут. Спрыяльныя ветру ствараюць ідэальную магчымасць для заняткаў віндсерфінгам. Акрамя таго, Ада Бояна - вядомы нудысцкія курорт. [1]
Херцег-Нові
Гарадок Херцегнови - адзін з самых вядомых курортаў краіны, размешчаны ля ўваходу ў Которский (Боко-Которский) заліў і па схілах гары арыентаваныя. Заслугоўвае ўвагі гарадскі парк, у якім расце некалькі сотняў відаў субтрапічных і трапічных раслін, у тым ліку некалькі відаў мімозы. Узімку тут праводзіцца вядомы "Фестываль мімозы", які доўжыцца цэлы месяц. Горад заснаваны больш за 1600 гадоў таму, таму тут захавалася мноства помнікаў сярэднявечнай архітэктуры - бастыёны Фортэ-Марэ, Канли-Кула, Шпаньола, крэпасці Мамулі, Превлака, Арза і іншыя, знакаміты манастыр Савіна (1030 г), Царквы Сьв Джеронимо, Св. Антона, Св. Франьё, Св. Леапольда Мандзіка, Нацыянальны музей, мноства каларытных старых дамоў, а таксама семикилометровый марской променад Пёт-Даніца, практычна злучае горад з суседнім курортным раёнам Игало. Можна наведаць Галерэю мастацтваў і абласны музей, а таксама шматлікія ўтульныя рэстаранчыкі і кафэ, у багацці рассеяныя па ўсіх наваколлях.
Игало
Игало, таксама ляжыць ля падножжа гары арыентаваныя, вядомы на ўсю Еўропу сваім Цэнтрам аздараўленчага турызму і Інстытутам фізіятэрапіі і прафілактыкі імя Сіма Мілошавіча, а таксама Цэнтрам здароўя і адпачынку. Гэтак вялікая засяроджванне лячэбных устаноў тлумачыцца выключна ўдалым спалучэннем мяккага міжземнаморскага клімату, чыстага мора (тут адно з самых глыбокім месцаў ля ўзбярэжжа Чарнагорыі), лячэбнай марской гразі, уласных крыніц мінеральнай вады "Игалка", а таксама вялікімі інвестыцыямі ў сучаснае абсталяванне і кваліфікацыю персаналу, зробленымі яшчэ ў часы СФРЮ. Побач з Цэнтрам здароўя і адпачынку размяшчаецца былая рэзідэнцыя маршала Ціта - віла Галеб, пераўтвораная ў высакакласны лячэбна-аздараўленчы комплекс плошчай каля 5 га. Таксама тут мноства спартыўных збудаванняў, клубаў і пляцовак, больш 2 км выдатных пляжаў, арыгінальны Краязнаўчы музей і Мастацкая галерэя.
Будва
Будва - адзін з самых прыгожых і старых гарадоў на чарнагорскім узбярэжжы Адрыятыкі, знаходзіцца ў цэнтральнай частцы чарнагорскага ўзбярэжжа. Вядомая ўжо з V стагоддзя да н.э., у нашы дні Будва ператварылася ў адзін з самых папулярных курортаў Міжземнамор'я. Тут захаваліся апяразваюць Стары горад прыгонныя сцены (IX-XV ст), прыморская крэпасць Цытадэль (XV ст), прыгонныя вароты, царква Панны Марыі (IX ст), царквы Святой Тройцы, Сьв Івана (VII-XVII стст.) І Св. Антона, крэпасць Могрэн, старажытныя манастыры, маляўнічыя вузкія звілістыя вулачкі, забудаваныя невялікімі хаткамі характэрнага міжземнаморскага стылю, маленькія плошчы, выкладзеныя каменнай пліткай, а таксама мноства іншых, не менш каларытных месцаў. У вусце ракі Зета ляжаць руіны горада Дукля, які ў сярэднія вякі быў цэнтрам незалежнага славянскай дзяржавы на Балканах. Недалёка ад Будвы знаходзіцца востраў Святога Міколы, які мясцовыя жыхары называюць "Гаваі" - гэта адно з самых папулярных месцаў адпачынку ў Чарнагорыі. У 120 км ад Будвы ляжыць адна з святынь праваслаўнага свету і галоўная святыня Чарнагорыі - высечаны ў скале над ракой Зэта, на вышыні 1700 м, Знакаміты манастыр Астрог, у якім знаходзяцца мошчы Сьв Васіля [1].
Які
Которский заліў (Бакі Которска) - самы вялікі і найпрыгажэйшы фіёрд Міжземнамор'я, які ўразаецца ў сушу на 28 кіламетраў. Гэты заліў заўсёды быў прытулкам маракоў, дзе яны хавалі свае караблі ад бур і штармоў адкрытага мора. Старадаўнія гарады і вёскі, размешчаныя па берагах заліва, абведзеныя прыгоннымі сценамі, вежамі, цэрквамі і цудоўнымі будынкамі, з'яўляюцца жывымі сведчаннямі казак і легенд пра мора і адважных мараплаўца. Бакі Которска прыцягвала і прыцягвае сваёй прыгажосцю мноства знакамітых людзей свайго часу, такіх як Бярнард Шоў, Байран, і іншых. Бакі Которска і сёння сустракае сваіх гасцей прыгажосцямі сваіх заліваў, спакоем двух астравоў Госна од Шкрпела і Свята Джорджу і старадаўнімі гарадамі. З якіх да вяршыні гары Ловчев вядзе небяспечная і ўражлівая сваім серпантын аўтамабільная дарога. З кожным паваротам гэтай трасы адкрываецца надзвычайны від на заліў. Невялікі, але вельмі каларытны горад Які, заціснуты паміж узбярэжжам Боко-Которского заліва і гарой лоўчы. З-за багацця гістарычных помнікаў і выдатна захаваліся сярэднявечных збудаванняў у 1979 г Які абвешчаны помнікам Сусветнай спадчыны ЮНЕСКА [4] . У якіх няма больш гатэляў з басейнамі - яны проста не змяшчаюцца паміж морам і гарамі. Летні насельніцтва якой - гэта яго насельнікі, вядучыя сваю ўласную жыццё (іх лёгка пазнаць па мядзяным загару і марудлівай хадзе), пасажыры круізных праходаў, якія змяняюць адзін аднаго кожныя суткі, што б правесці ноч у гатэлі за прыгоннымі сценамі [7] . Прыгонныя сцены і вежы Якая, "горада з трыма брамай", раманскія і гатычныя саборы і цэрквы, старадаўнія палаты з раскошнымі фасадамі, брукаваныя вуліцы і рынкі - усё гэта з'яўляецца часткай культурнай спадчыны, які знаходзіцца пад абаронай ЮНЕСКА. Да таго ж у гэтым горадзе, сведка эпох, адбываюцца розныя культурныя падзеі, ад фестывалю дзіцячых тэатраў да самага прыгожага карнавалу [3].
2.2 Культурныя аб'екты
Падгорыцы
Падгорыцы - сталіца Чарнагорыі. Размешчаны ў зліцця пяці рэк у цясніну Скадарского возера, горад ляжыць на ўрадлівай нізіны з спрыяльнымі кліматычнымі ўмовамі. Пачынаючы з каменнага стагоддзя, тут жывуць людзі, а старажытная Дуклия, што ляжала за ўсё ў 3 км паўночны захад ад сучаснай Падгорыцы, была адным з найбуйнейшых полісаў антычнасці. Упершыню імя Падгорыцы згадваецца ў летапісах 1326, і ўжо ў тыя часы гэта быў квітнеючы гандлёвы горада, які мае трывалыя сувязі з Дуброўнік і Якога. Туркі акупавалі горад у 1474, стварыўшы тут велізарную крэпасць, якая служыла апорай супраць непакорлівых славянскіх плямёнаў. У адпаведнасці з рашэннем Берлінскага Кангрэсу 1878, Падгорыцы ўз'ядналася з Чарнагорыяй, што спрыяла новаму росквіту горада, пераўтворанага ў адзін з найбуйнейшых фінансавых і гандлёвых цэнтраў Балканаў. У ходзе Другой Сусветнай вайны горад быў літаральна сцёрты з твару Зямлі - нямецкая і італьянская авіяцыя бамбіла яго 70 разоў. У нашы дні горад цікавы толькі рэшткамі турэцкай крэпасці XV ст., Нешматлікімі маляўнічымі хатамі XVII-XIX стст., А таксама сучаснымі жылымі кварталамі і грамадскімі будынкамі. У 17 км ад Падгорыцы, на краі горнага плато каля вёскі Горна-Црнци, размешчаны манастыр Челия Пиперская (1637-1815 гг.). У самым цэнтры манастырскага комплексу высіцца храм Нараджэння Найсвяцейшай Багародзіцы (XIX-X стст.), У якім захоўваюцца мошчы заснавальніка манастыра - прападобнага Стэфана Пиперского.
Цетине
Больш за маляўнічая старая сталіца Чарнагорыі - Цетине, сапраўдны горад-музей, заснаваны ў XIII ст. Заслугоўваюць увагі маўзалей паэта і філосафа Пятра Негоша на самай вяршыні гары Ловчев (1660 м., Нацыянальны парк), Цетинский манастыр (1484-1785 гг.) - Рэзідэнцыя чарнагорскіх мітрапалітаў, у сценах якога знаходзяцца забальзамаванае рука Святога Іаана Хрысціцеля, частка крыжа, на якім быў укрыжаваны Збаўца і першая друкаваная кніга паўднёвых славян - "Октоих" ("Кніга васьмі галасоў", 1494 г), "Владин Дом" (былы Дом Урада, 1910 г, Цяпер тут Нацыянальная галерэя), дом прынца-біскупа, багаты Краязнаўчы музей (1871 г), Палац караля Ніколы I, рэзідэнцыя караля Пятра II, крыты павільён з рэльефнай картай Чарнагорыі (1917 г), "Блакітны музей", царква Влашка, багатая Мастацкая галерэя, Цэнтральны гістарычны музей і мноства іншых цікавых месцаў.
Улцинь
Улцинь (часцей за яго імя прамаўляюць "наадварот" - Ульцин) - самы паўднёвы горад Чарнагорыі і адзін з самых старых гарадоў краіны. Тут цікавыя Стары горад, каталіцкая царква Святога Марка, руіны старажытнага Свача, турэцкі барутан (XVIII ст), палацы Балшича, Палата Венецыя, экзатычнае Шацке возера і мноства іншых гістарычных месцаў. Можна наведаць Музей горада, які ўяўляе сабой цэлы гісторыка-культурны комплекс, рэшткі венецыянскіх сцен і этнаграфічны музей з выдатнай калекцыяй экспанатаў. Паўднёвей Улциня цягнецца найвядомы Вялікая-Плажа (Вялікі пляж) даўжынёй амаль 13 км, Які складаецца з найчыстага цёмнага пяску, які валодае лячэбнымі ўласцівасцямі [1].
2.3 Царквы, манастыры і крэпасці
Санта Марыя ін Пунта - старая царква Сьв Марыі "на мысе" знаходзіцца ў Будве, усярэдзіне гарадскіх прыгонных сцен, у іх самай высунутай паўднёва-заходняй частцы, звернутай да мора, чым і тлумачыцца яе назву. Царква пабудавана ў 840 годзе. Спачатку яна належала ордэну бенедыктынаў, затым ордэну францысканцаў, да прыходу да ўлады французаў. Неаднаразова праводзілася рэканструкцыя царквы, так што яна страціла свой першапачатковы выгляд. Сёння ў ёй праводзяцца мастацкія, музычныя і іншыя культурныя мерапрыемствы.
Царква Святога Савы (Будва) знаходзіцца ў Старым горадзе, прымыкае да самой паўднёвай прыгоннай сцяны. Яна была пабудавана ў 1141 годзе, пазней належала ордэна францысканцаў. Царква пабудавана з абчасанага каменю шэрага і чырвонага колераў. Яе ўнутраная частка калісьці была распісаная фрэскамі, фрагменты якіх захаваліся. Царква неаднаразова пераходзіла ад адной канфесіі да другой, ад каталіцкай да праваслаўнай. З 1657 царква стала праваслаўнай.
Царква Святога Івана (Будва) створана ў VII стагоддзі, а высокая званіца з гадзінамі надбудаваны ў 1867 годзе. З паўднёвага боку дабудавана будынак біскупа. У царкве захоўваюцца карціны і прадметы вялікай мастацкай і культурна-гістарычнай каштоўнасці. Сярод іх самая каштоўная - абраз Маці Божай з Хрыстом, вядомая пад назвай "Будванская Маці Божая".
Царква Святой Тройцы (Будва) знаходзіцца ў Старым горадзе, пабудавана ў 1804. Ва ўнутранай часткі царквы знаходзіцца высокі іканастас, упрыгожаны разьбой ў стылі барока і пазалотай. Перад царквой знаходзіцца магіла вядомага пісьменніка Стэфана Митрова Любиши.
Царква Святога Міколы знаходзіцца на аднайменным востраве перад Будва. Дата яе будаўніцтва невядомая. Аднак, вядома, што царква ўжо існавала ў XVI стагоддзі, таму што тады яна была ўпершыню намаляваная на адной гравюры. Але пабудавана яна была значна раней - паданне звязвае старыя магілы, размешчаныя паблізу, з перыядам крыжовых паходаў. Паводле падання, тут пахаваныя крыжакі, якія стаялі лагерам у будванском полі.
Царква Святога Уваскрэсення (Петровац) знаходзіцца на версе невялікага каменнага хрыбта перад Петровацем, вядомага пад назвай Каціч. Лічыцца, што царква на Каціч ўзведзена як дар мараплаўцаў, якія знайшлі выратаванне на скалах гэтай выспы пасля караблекрушэння.
Царква Святога Тамаша (Томы) знаходзіцца ў вёсцы Жуковица над Петровацем. Гэта невялікая царква, пабудаваная з абчасанага каменю і падобная на большасць прыморскіх цэркваў. Усярэдзіне царква распісаная фрэскамі, што робіць дадзены аб'ект вельмі цікавым.
Манастыр Подмаине - Знаходзіцца ў паўночна-ўсходняй частцы будванского поля на дарозе, якая вядзе ў Подострог. Час яго будаўніцтва невядома; ў пісьмовых крыніцах ён згадваецца толькі ў XVIII стагоддзі. Манастыр ўяўляў сабой месца збору жыхароў Маине, асабліва ў дзень святога Георгія. Тут праводзіліся народныя святы і гулянні. На тэрыторыі манастыра знаходзіцца царква св. Петкі, унутранае ўбранне якой распісваў Р. Димитриевич.
Манастыр Подострог знаходзіцца пад гарой Астрог, у двух кіламетрах ад горада. Манастырскі комплекс складаюць: маленькая царква Успення Божай Маці, узведзеная ў XII стагоддзі, і другая царква, велічынёй нашмат больш папярэдняй, пабудаваная ў 1747 годзе ў перыяд праўлення чарнагорскіх уладароў Савы і Васіля, і таксама прысвечаная Успення Маці Божай. Сапраўдная царква мае купал ў выглядзе цыбуліны з чатырма вокнамі, разетку і ўпрыгожаныя дзверы, над якімі выразаны ў камені чарнагорскі двухгаловы арол, які трымае ў кіпцюрах змяю. Побач з гэтымі двума цэрквамі знаходзяцца жылыя будынкі, а таксама прыгонныя будынкі і аб'екты гаспадарчага прызначэння. Манастыр падпяразаны высокай сцяной з байніцамі, над ім ўзведзена абарончая вежа. Манастыр Подострог быў рэзідэнцыяй чарнагорскіх уладароў. У ім ў 1735 годзе памёр і пахаваны ўладыка Даніла (у 1856 годзе яго астанкі перанесеныя ў Цетинье). У Подостроге часта знаходзіўся і уладыка Пётр II Пятровіч Негош. Пражываючы тут, ён пісаў "Свободиаду", а таксама і урыўкі "Горнага вянка". Падчас праўлення Негоша манастыр жыў жыццём маленькага гарадка. У яго склад уваходзілі вінаграднік, аліўкавая гай, млыны. Манастыр двойчы быў разбураны, аднойчы пры пажары, у другі раз аўстрыйцамі.
Манастыр Станоевичи - Знаходзіцца над Будва, на вышыні 600 метраў над узроўнем мора, недалёка ад вёскі паборы. Назва паходзіць ад поборского братэрства Станоевичи. Упершыню згадваецца у 1714 годзе як ўмацаванне, у якім знайшоў прытулак ўладыка Даніла пасля здзейсненага туркамі нападу і рабавання Цетиньского манастыра. У Станоевичах ўладыка Сава Пятровіч ў 1736 годзе пабудаваў царкву, наведаных св. Тройцы, і манастыр. На тэрыторыі манастыра існавала школа для навучання грамаце сьвятароў і манахаў, вучнем якой з'яўляўся і Пётр I Пятровіч, падчас кіравання якога манастыр быў значным духоўным і палітычным цэнтрам Чарнагорыі.
Другую царква манастырскага комплексу, прысвечаную Сьвятому Стэфану, пабудаваў цар Душан. У 1770 годзе на яе месцы была ўзведзена больш буйная па памерах царква, прысвечаная Святой Тройцы. Іканастас ў дадзенай царквы распісаў мастак Марка Грегович з Петроваца. Манастыр неаднаразова разбуралі турэцкія і французскія войскі, але самы вялікі шкоду нанеслі яму італьянскія войскі ў 1941 годзе, якія разрабавалі і спалілі яго.
Манастыр Градиште знаходзіцца на ўзгорку над Булярицей ў 2,5 кіламетрах ад Петроваца па кірунку да бара. Манастыр створаны на руінах антычнай пабудовы. Градиште ўпершыню згадваецца ў 1305, у Грамаце караля Милутина. Манастырскі комплекс складаецца з трох цэркваў, памяшканні для начлегу і абарончай сцяны. Галоўная манастырская царква распісаная фрэскамі ў 1620 годзе падчас праўлення чарнагорскага ўладыкі Рувіма. Іканастас распісаў і ўпрыгожыў разьбой мастак Васіль Рафаілавіч.
Другая царква ў гонар Святога Савы створана ў XIX стагоддзі, а трэцяя царква, прысвечаная Успення Маці Божай, знаходзіцца па-за манастырскага асяроддзя. Яе галоўную каштоўнасць уяўляюць фрэскі, якімі распісаны знутры сцены царквы. На адным з іканастасаў знаходзіцца абраз святога з аслінай галавой. Існуе некалькі легенд з тлумачэннем абразы. Паводле адной з іх, Хрыстафор, які валодаў незвычайнай прыгажосцю, прасіў Бога зрабіць яго непрыгожым, і Бог выканаў яго просьбу.
Джурджевац - Сярэднявечная крэпасць на цяжкадаступным пагорку высока над Будва, недалёка ад вёскі паборы. Крэпасць пабудаваў Стэфан Черноевич ў першай палове XV стагоддзя. Упершыню яна згадваецца ў 1426 ў Дагаворы аб свеце, заключаным паміж дэспатам Джурджу Бранковичем і венецыянцамі. Дагавор прадугледжваў, што Дж. Бранкович абавязваецца разбурыць крэпасць.
На сённяшні дзень крэпасць Джурджевац ляжыць у руінах, так што толькі на пэўных месцах можна распазнаць рэшткі абарончых сцен і невялікі царквы, прысвечанай Сьвятому Георгію. Космач - Аўстрыйская крэпасць на аднайменным ўзгорку насупраць вёскі Браичи на вышыні 800 метраў над узроўнем мора. Да крэпасці вядзе дарога, пабудаваная аўстрыйскімі заваёўнікамі. Комплекс будавалі на працягу 10 гадоў, будаўніцтва было скончана ў 1850 годзе. У 1875 годзе крэпасць наведаў аўстрыйскі цар Франц Іосіф. У другую сусветную вайну, да канчатковай капітуляцыі крэпасць Космач была італьянскім пастом. У цяперашні час часткова разбураная крэпасць пустуе [8] .
2.4 Прыродна-рэкрэацыйныя аб'екты
Скадарское возера - гэта не толькі самае вялікае возера на Балканах, але і адно з нешматлікіх якія захаваліся балот са свежай вадой, натуральны арэал пасялення пеліканаў і найбуйнейшае гнездавыя птушак у Еўропе. Шматлікія манастыры, цэрквы і крэпасці, пабудаваныя на выспах і берагах возера, стаяць помнікамі тым, хто жыў і правілаў тут стагоддзі таму - як быццам час тут спынілася. Прырода і гісторыя гарманічна дапаўняюць адзін аднаго.
Биоградска гара. Прыродны запаведнік ЮНЕСКА.
Биоградска гара - адзін з нешматлікіх некранутых лясных масіваў, якія захаваліся ў Еўропе. Гэта месца сустрэне Вас опьяняюще свежым паветрам і некранутай прыродай, якую Вы наўрад ці знойдзеце дзесьці яшчэ. У 1872 году чарнагорскі князь Нікола, прадбачачы, што Биоградска гара стане неацэнным экалагічным скарбам для наступных пакаленняў, выдаў закон аб абароне гэтага ўнікальнага запаведніка. Міратворная цень векавых дрэў, прыгажосць азёр, спевы незлічоных птушак падораць Вам незабыўны дзень [5] .
Помнік прыроды "Веля масьліна" (Вялікае аліўкавы дрэва) знаходзіцца ў вёсцы Іванавіч. Яму больш за 2000 гадоў, гэта адно з 4 старажытных аліўкавых дрэў у свеце. Абхапілі яго складае 12,5 метраў, Вышыня каля 10 метраў, І да сённяшняга дня яно прыносіць плён [8] .
Каньёны
Чарнагорыю часта называюць краінай каньёнаў, так як больш нідзе ў Еўропе няма такой колькасці гэтак глыбока ўрэзалася ў скальныя масівы рачных далін, як тут. Каньён ракі Тара - адзін з самых прыгожых, а таксама самы вялікі ў Еўропе. Тара (дарэчы - адна з найчыстых рэк Еўропы) прабіла гэтую глыбокую даліну ў старажытным скальным масіве, таму вышыня берагоў месцамі даходзіць да 1300 м, А шырыня ў некаторых месцах не перавышае 3 м пры даўжыні каньёна ў 80 км. Гэты унікальны прыродны комплекс уваходзіць у спіс Сусветнай прыроднай спадчыны ЮНЕСКА. Выключныя па прыгажосці каньёны рэк Мртвица, Морач (глыбіня да 400 м.), Сукенка і Сушица, азёры Плаўскі, Ридско, Визиторско, крыніцы Алі-Пашы, вадаспады ў гарах Проклетие і інш Да даліне Тары прымыкаюць два нацыянальныя парку - Дурмитор і Београдска Гара. Нацыянальны парк Дурмитор (39 тыс. га) размешчаны на схілах самага высокага ў краіне аднайменнага горнага масіва і славіцца сваёй прыродай, выдатнымі ўмовамі для гарналыжнага спорту, маляўнічымі Чорнымі азёрамі (Вялікае і Малое) і размешчаным непадалёк кляштарам Морач (XIII ст) - адным з самых значных помнікаў культуры рэспублікі і прызнаным цэнтрам фрэскавага жывапісу. Београдска Гара (5,4 тыс. га) вядомы сваёй некранутай прыродай, разнастайным раслінным і жывёльным светам, а таксама сваімі выдатнымі ледавіковымі азёрамі Горскія-Вочы ("Горныя вочы").
Не менш унікальная і горная града Проклетие з гарой Богичевица (2358 м) - Адзін з апошніх некранутых куткоў прыроды ў Еўропе. Нягледзячы на ??сваю адносна невялікую вышыню (крыху больш за 2000 м), Вялікая частка гэтага горнага масіва цалкам не вывучана, але паступова пачынае асвойвацца аматарамі горных падарожжаў [5] .
3. Індустрыі гасціннасці Чарнагорыя
3.1 Рэстараны
Калі казаць аб рэстаранах Чарнагорыі, іх можна даволі выразна падзяліць на 3 групы:
· Припляжно-набярэжныя рэстараны нацыянальнай кухні. Пршуты і каймаки - аснова з меню. Немудрагелістыя салаты: салаты з агуркоў, проста нарэзаныя агуркі. Таксама ў меню прадстаўлены шырокі выбар мяса, каўбас і ражениц (падобныя на катлеты). Усе гэтыя мясныя стравы рыхтуюцца ў асноўным на грылі. З сифуда (морапрадуктаў) ёсць цікавае страва з малюскаў - "прстачн". Адрозненні паміж ўстановамі ня значныя. Ва ўсіх установах добразычлівы сэрвіс і высокую якасць прадуктаў, гэтак жа ва ўсіх рэстаранах вялікія порцыі. Гонар Чарнагорыі-гэта чырвонае віно "Вранац", кошт якога прыкладна 7,9 €. У такім рэстаране вы зможаце пакінуць каля 20 € разам з чаявымі.
· Рэстараны італьянскай накіраванасці. Піцы, пасты, лазаньі, і мн. інш Усе прыгатаванае ў такіх рэстаранах фантастычна смачна. Грошай за такое задавальненне з вас возьмуць трохі, нават можна будзе пакінуць такую ??ж суму на гарбату.
· Асобна можна вылучыць мясцовыя фаст-фуды. Вельмі смачныя гамбургеры і каўбаскі прыгатаваныя на "роштиле".
У Чарнагорыі дзіўна танныя цэны на спіртное. Літр "Гордонс" або "Баллантайнс" па 16 € - вось што дзіўна. "Блэк Лэйбл" па 26 €. Але гэтак жа ў рэстаранах Чарнагорыі ёсць мінус так можна паліць усюды [10] .
Вядомыя рэстараны Чарнагорыі:
Будва
Jadran - Адзін з найпапулярных рэстаранаў Будвы. Размешчаны на беразе, ён дазваляе сваім гасцям любавацца марскімі пейзажамі, атрымліваючы асалоду ад стравамі італьянскай і нацыянальнай чарнагорскай кухні. Крэветкі, мідыі, прыгатаваныя па самым арыгінальным рэцэптах, свежая рыбка з духмянымі спецыямі і, вядома ж, хатняе віно і ракія.
Porto - Рыбны рэстаранчык, які знаходзіцца на марскім беразе непадалёк ад Старога горада. Госці ўстановы могуць асабіста выбіраць дарункі мора, якія б яны хацелі бачыць на сваёй талерцы. Свежая рыбка, васьміногі, фаршаваныя кальмары і, вядома ж, прыстойная карта вінаў.
Picasso - Піцэрыя, размешчаная ў Старым Горадзе. Тут рыхтуюць выдатныя кактэйлі, прапануюць каля дваццаці разнавіднасцяў піцы, выпякаць у дроўнай печы, а таксама нежнейшей курыны супчык.
Петровац
Ambassador - Рэстаранчык, які размясціўся на набярэжнай у петровацком фортэ і знакаміты тым, што тутэйшы шэф-кухар - наш суайчыннік. Аматары рускай кухні могуць "адвесці душу" за наварыстыя баршчом, салатай "аліўе" і шчодра палі смятанай пяльменямі.
Lazaret - Піцэрыя, прывольна месцілася на набярэжнай Петроваца. Сваю назву атрымала ў гонар размяшчалася тут у даўнія часы лазарэта, у якім праходзілі курс лячэння рымскія ваяры. Зараз тут можна выдатна пасядзець з сябрамі, распіць кружечку-іншую "Никшичко", пакаштаваць піцы, а таксама амлет, ганарліва носіць назву "лазарэт".
Улцинь
Teuta - Рэстаранчык, які атрымаў назву ў гонар легендарнай царыцы, размясціўся ў маляўнічым мястэчку з выдатным выглядам на горы і мора. Што тычыцца тутэйшага меню, у ім шырока прадстаўлена прыморскі кірунак чарнагорскай кухні - ад рыбныя чорба да салаты з васьміногаў.
Durante - Мілае ўстанова на Ада-Бояна. Тутэйшы кухар шмат гадоў прапрацаваў ў французскіх рэстаранах. Апетытная рыбка-грыль, шчодра запраўленая сырам і духмянымі траўкамі, кальмары, свежыя садавіна і гародніна і, вядома ж, тонкі густ совиньона.
Цетинье
Belvedere - Гэта чароўная ўстанова, якое размясцілася пры ўездзе ў Цетинье. Калісьці на гэтым месцы любіў уладкоўваць пікнікі сам кароль Нікола. Зараз жа тут адкрыты рэстаранчык, аформлены ў народным стылі (грубая каменны мур сцен, масіўная мэбля). Госці ўстановы могуць ўладкавацца не толькі ў зале, але і на ўтульнай тэрасе, атрымліваючы асалоду ад водарам хвояў і стравамі нацыянальнай кухні.
Obelix - Вельмі годнае месца, якое размясцілася непадалёк ад Палаца Караля Міколы. Тут можна смачна паесці і прыемна правесці час! На другім паверсе размясцілася піцэрыя, дзе рыхтуюць пышную пасту, а першым паверсе - рэстаран, аформлены ў народным стылі - зала, сцены якога выкладзеныя каменем, нізкі столь, масіўныя сталы [11] .
03/02 Гатэлі
Гасцінічны фонд Чарнагорыі разнастайны і можа забяспечыць практычна любыя патрэбы турыстаў, якія наведваюць краіну. Класіфікацыя гатэляў Чарнагорыі, як і ў любой курортнай краіне, пазначаная колькасцю зорак. У той жа час, варта звярнуць вашу ўвагу на тое, што Чарнагорыя адносна нядаўна стала турыстычнай краінай, таму некаторыя з гатэляў не паспелі атрымаць міжнародную сертыфікацыю, катэгорыі такіх гатэляў пазначаныя A, B, C або LUX.
Чарнагорцы - гасцінныя і гасцінна. Таму Чарнагорыя для адпачынку - адно з лепшых месцаў.17 гадоў таму краіна была прызнана экалагічна чыстай зонай.
Адной з асаблівасцяў гатэляў Чарнагорыі з'яўляецца, перш за ўсё, не ўзровень абслугоўвання і сэрвіс, а ветлівы і ўважлівы абслуговы персанал. Улічваючы, той факт, што турыстычны бізнес Чарнагорыі налічвае ўсяго некалькі гадоў, раім пры выбары жылля звяртаць вялікую ўвагу не на колькасць зорак гатэля, а на абслуговы персанал, пералік прапанаваных паслуг, аддаленасць гатэля ад пляжу і, вядома, магчымасці вашага кашалька.
Вілы ў Чарнагорыі прымаюць на адпачынак як каранаваных персон, напрыклад, ангельскую каралеву Лізавету II, і сусветных зорак, у прыватнасці Сафі Ларэн, Кірха Дугласа і Сільвестра Сталонэ, але і радавых грамадзян. Адпачынак у Чарнагорыі даступны ўсім.
Вось некаторыя з іх:
"Hotel Palas" 3 *, размешчаны ў цэнтры горада Петровац, у 17 км ад горада Будва, у 43 км ад аэрапорта г. Тиват, у 90 км ад аэрапорта Дуброўніка, - гэта абсалютна новы, прыгожы гатэль на беразе мора, аддаленасць ад якога 40 метраў.
Гатэль уяўляе сабой пяціпавярховы будынак, складаецца з 167 нумароў, 5 апартаментаў.
У гатэлі:
Бар, кафэ, 2 рэстарана, 2 басейна (адкрыты і закрыты), канферэнц-зала (на 120 месцаў), цырульня, сауна, продаж сувеніраў, трэнажорная зала, більярд, боўлінг.
У нумары:
· балкон / тэраса (не ва ўсіх нумарах),
· душ / ванна міні-бар тэлевізар (не ва ўсіх нумарах),
· тэлефон,
· туалет,
· халадзільнік.
AVALA RESORT & VILLAS Гатэль 4 *; размешчаны побач з гістарычнай часткай г. Будва непасрэдна на беразе мора. Да аэрапорта Ціват - 20 км, Да аэрапорта г. Дуброўніка - 70 км.
Гэта адзін з самых папулярных гатэляў у Чарнагорыі, мае вельмі ўдалае месцазнаходжанне. Паблізу некалькі пляжаў, самым вядомым з якіх з'яўляецца пляж Могрэн. Шлях да яго ідзе па вузкай маляўнічай сцежцы паміж берагавой лініяй і скаламі.
У гатэлі:
паркоўка, рэстаран "a la carte", аперытыў-бар, казіно, піяна-бар, дыскатэка, цырульня, масажны кабінет, салон прыгажосці, 3 канферэнц-залы, адкрыты і закрыты басейн, карцінная галерэя, дзіцячая пляцоўка.
У Гатэлі 7 паверхаў, 227 нумароў, палова з якіх цалкам адрамантаваная (new rooms), у другой палове зроблены касметычны рамонт (traditional rooms), У непасрэднай блізкасці ад гатэля знаходзяцца гандлёвыя цэнтры, мноства рэстаранчыкаў і бараў.
У нумары:
· кандыцыянер,
· тэлефон,
· кабельнае ТБ,
· ванная пакой з душам і туалетам,
· балкон. [8]
Адпачынак у Чарнагорыі мяркуе пышныя пляжы, чыстае мора, экалагічна спрыяльны клімат, добры сэрвіс і дзівосныя экскурсіі. Да паслуг расейцаў лепшыя гатэлі Чарнагорыі, выдатныя вілы Чарнагорыі.
Заключэнне
Падводзячы вынікі праведзенай работы, можна сказаць, што задачы, пастаўленыя спачатку даследаванні, выкананы.
Самым галоўным у гэтым даследаванні з'яўляецца вывучэнне турыстычнай інфраструктуры Чарнагорыі. Дзякуючы гэтаму мы змаглі даведацца, якія фармальнасці неабходна выконваць пры наведванні дадзенага дзяржавы і якія славутасці можна там убачыць. Наяўнасць гатэляў і нумароў розных катэгорый задаволіць любога турыста.
Чарнагорыя прывабная як у летні, так і ў зімовы перыяд часу. У зімовы перыяд турысты наведваюць чарнагорскі лыжны курорт, а ўлетку адпраўляюцца на сонечныя пляжы.
Калі ж казаць аб мытных тонкасцях, то з гэтай працы можна заўважыць, што яны нічым не адрозніваюцца ад фармальнасцяў, якія неабходна выканаць пры наведванні любой іншай краіны.
Сярод шматлікіх характэрных рыс, якія вызначаюць чарнагорскую жыццё і чарнагорцаў, ёсць адна, вельмі важная, адразу кідаюцца ў вочы, - проста бянтэжыць прыязнасць і гасціннасць.
Чарнагорцы стрыманыя, як ангельцы, але не халодныя, а ветлыя, не пакутуюць снабізмам і валодаюць незвычайным пачуццём гумару. Уладальнікі крам, рэстаранаў, кіроўцы, экскурсаводы, капітаны прагулачных караблёў - усё ставяцца да турыстаў, як да даўнім добрым знаёмым. Верагодна, гэта прыродная ўласцівасць характару мясцовых жыхароў фармавалася на працягу стагоддзяў пад уздзеяннем ласкавага сонца і цёплага мора.
Падводзячы вынікі курсавой, можна сказаць, што разгледжаны ўсе пытанні, якія тычацца геаграфіі, прыроды, насельніцтва, эканомікі і турызму. Так што працу можна лічыць скончанай.
Спіс выкарыстаных крыніц
1. На краі зямлі // Афіша-Свет. 2008. № 11. С.26-29
2. Новае жыццё Чарнагорыі // Афіша-Мир. 2009. № 3. С.48-51
3. Асаблівасці нацыянальнага сэрвісу // Ваяж і адпачынак. 2008. № 10 С.72-73
4. Кузьміна М. Правінцыя каля мора // Афіша-Свет. 2008. № 5. С.100-104
5. Чорная Гура // Ваяж. 2008. № 6. С.28-31.
6. Геаграфічнае становішча Чарнагорыі. URL: http://ru. wikipedia.org (Дата звароту 2009/12/10).
7. Курорты Чарнагорыі URL: http://www.weekendtour.ru (Дата звароту 2009/12/14)
8. Славутасці. URL: http://www.chernogoria.net/dost. php (Дата звароту 2009/12/10)
9. Электронная бібліятэка чарнагорскай культуры Монтенегрина. URL: http://www.montenegrina.net (Дата звароту 2009/12/12)
10. Нацыянальная кухня Чарнагорыі. URL: http://Ru. montenegro-today.com. (Дата звароту 2009/12/15)
11. URL: http://www.chernogoriya-club.ru (Дата звароту 2009/12/12)
Дадатак
Віза.
Уезд у Чарнагорыю для грамадзян РФ:
Віза для ўезду ў Чарнагорыю напрамую (самалётам у Ціват або Падгорыцу) не патрэбна;
Для транзіту праз Сербію неабходна атрымаць сербскую візу ў пасольстве Сербіі і Чарнагорыі ў Маскве.
Дакументы, неабходныя для атрымання візы:
1) Запрашэнне, тур. ваўчар або бронь гатэля на ўвесь час знаходжання ў краіне.
2) замежпаспарт.
3) Запоўненую анкету ўстаноўленага ўзору.
4) Калі ёсць - можна даць квіткі, туды / назад.
Подобные документы
Прыродна-рэкрэацыйныя та гісторыка-культурныя рэсурсы, сацыяльна-эканамічныя ўмовы Грэцыі. Характарыстыка турыстычнай галіны, турыстычнага раянавання. Апісанне экскурсійных маршрутаў краіны: Акропаль, Панацінаікас, Вежа Ветраў, Храм Зеўса Алімпійскага.
дипломная работа [91,2 K], добавлен 12.06.2012Сутнасць тэрміну "Індустрыяльны турызм" і метадычныя падыходы да яго вывучэння. Узнікненне і развіццё яго на сучасным этапе. Матывацыйны аспект арганізацыі індустрыяльных тураў. Гісторыя, патэнцыял і магчымасць развіцця індустрыяльнага турызму ў Беларусі.
курсовая работа [58,3 K], добавлен 22.07.2010Характеристика рекреаційно-туристичного потенціалу Південної Кореї. Природні, історико-культурні, соціально-економічні ресурси та клімат країни. Розважальні заклади для туристів. Національна кухня. Транспортна інфраструктура. Туристичні атракції країни.
реферат [1,1 M], добавлен 19.04.2017Загальна інформація про Болгарію: географічне положення, клімат, населення, особливості побуту, кухня, туристські формальності. Обєкти рекреаційно-пляжного туризму країни. Екскурсійна програма туру по Болгарії. Вибір підприємств - закладів розміщення.
курсовая работа [4,3 M], добавлен 31.01.2014Общая туристическая характеристика географического, политического и экономического положения Бразилии как самого большого государства Южной Америки. Национальные особенности, основные традиции, праздники и достопримечательности. Кухня, специи и рецепты.
реферат [60,8 K], добавлен 05.03.2011Гісторыя развіцця плавання ў Расеі як прыкладнога віду фізічнай культуры і яго станаўленне як віду спорту. Тэхнікі плавання правільным і няправільным спосабамі, іх адрозненні. Віды плавання: свабоднае і комплекснае плаванне, на спіне, брас, кроль.
реферат [11,6 K], добавлен 15.12.2010Краткая характеристика Португалии, ее географическое положение и оценка рекреационных ресурсов. Особенности климата, растительного и животного мира государства, культурные традиции коренных жителей. Национальная кухня Португалии, кондитерские изделия.
реферат [15,2 K], добавлен 26.03.2011Национальная кухня как один из важных факторов привлечения иностранных туристов в страну. Гастрономический туризм и его связь с культурой. Описание типа семьи и дестинации. Туристские ресурсы Азербайджана. Описание средств размещения, программа тура.
курсовая работа [60,3 K], добавлен 06.03.2014Национальная кухня как фактор привлечения иностранных туристов в страну. Изучение влияния географических условий на систему питания. Анализ типологии стран по рациону питания. Разработка туристического пакета для тура для гурманов в республике Казахстан.
дипломная работа [1,4 M], добавлен 24.11.2010Опис Гайани з точки зору географічних характеристик та з позицій туристичної привабливості. Адміністративно-територіальний устрій, флаг, герб, гімн країни. Історія заселення цих земель. Економічний розвиток і культура Гайани. Національні свята, кухня.
реферат [401,9 K], добавлен 10.12.2011
