Сучасні тенденції розвитку Португальської індустрії гостинності

Размещено на http://www.allbest.ru/

Реферат

з дисципліни

"Організація готельного господарства"

на тему

«Сучасні тенденції розвитку Португальської індустрії гостинності»

Вступ

Португалії є що запропонувати для відпочинку. У неї багата культура, безліч пам'ятників старовини, чудова природа, м'який клімат, всі можливості для дозвілля, відмінна якість послуг та проживання, приголомшлива кухня. Всі ці компоненти створюють хорошу базу для розвитку готельної індустрії.

Сучасна туристська індустрія є однією з самих високоприбуткових галузей в світовій економіці. Прибуток, який отримується від туризму, займає значну частину в бюджетах держав і складає до 10% ВНП. Показники динаміки росту прибутковості туризму значно опереджає показники динаміки росту прибутковості інших галузей економіки. За даними туристської організації, за останні 10 років прибутки від туризму зростали щорічно на 7,9% при щорічному середньому рості кількості туристських прибувань на 4,5%. В Португалії, країні що розвивається, зріст прибутковості туризму складає до 100%.

Одна з найголовніших проблем адаптації гостинного господарства до умов туристських ринків заклечається в тому, що нові вимоги господарювання були пред'явлені до підприємств, які ніколи не були ринковими. Їх об'єднувало з зарубіжними готелями тільки зовнішня схожість технологічних прийомів організації прийму і обслуговування туристів. Деякі з них спроектовані і розташовані в таких місцях, які не зможуть ніколи самостійно працювати в умовах ринкової економіки, що призвело до їх обвальному закриттю в регіонах. Звичайно, їх потрібно було зачиняти або перепрофільовувати поступово.

1. Загальна інформація про Португалію

Географічне положення

Держава знаходиться у південно-західній частині Європи, в західній частині Піренейського на півострову. На півночі і сході межує з Іспанією, на заході і півдні омивається Атлантичним океаном. Північна частина країни зайнята невисокими горами Серра-да-Эштрела (висота до 1991 м.), північна та центральна частини - Португальська низина, холми та низькогір'я.

Азорські острови (Ilhas dos Acores, Острови яструбів) представляють собою невеликий (площа приблизно 2,3 тис. кмІ) архіпелаг в Атлантичному океані, що лежить в 1460 км від берегів Європи і в 3750 км від Північної Америки. Цей автономний регіон Португалії складається з 9 крупних островів і великої кількості мілких острівків та рифів, які об'єднані в три групи: східну (Сан-Мигель, Cанта-Марія і острови Формігаш), центральну (Фаял, Пику, Сан-Жоржи, Терсейра та Грасьоза) та західну (Флореш і Корву). Архіпелаг має вулканічне походження, тому рельєф на усіх островах гористий, красується конусами затухших вулканів, старими лавовими полями та кратерними озерами. Нерідкі і землетруси. Найвища точка - гора Пику (2351 м) розташована на однойменному острові.

Загальна площа країни - 92 тис. кмІ.

Столиця Португалії - Лісабон.

2. Інформація для гостей країни

Португалія розташована у Південно-західній частині Європи, на самій кромці Атлантичного океану. Португалія відрізняється різноманіттям ландшафтів: гори і долини в північній і центральній частинах змінюються рівнинами у південних широтах. Тут м'; яка зима і тепле літо.

У країні активно розвивається готельна і туристична індустрії. До туристичних ресурсів Португалії можна віднести столицю країни Лісабон, узбережжі в околицях Лісабона, південну провінцію Португалії Алгарве, місто Порто, острів Мадейра. Лісабон пропонує своїм гостям досить великий вибір комфортабельних готелів, розрахованих на людей з різними фінансовими можливостями. У 15 км на захід від Лісабона розкинулися популярні курорти Ешторіл і Кашкаші. Це традиційно улюблене місце відпочинку європейської знаті і резиденція королівських родин. Лісабон - найзахідніша столиця Європи - розкинувся, як Рим і Москва, на семи пагорбах. Це стародавнє місто, що вражає кількістю архітектурних пам'яток архітектури. Розкішні вілли, евкаліптові гаї, кращі пляжі центральній частині країни, чудові готелі, вишукані ресторани, поля для гольфу світового класу, одне з найвідоміших казино Європи і знаменита траса «Формула-1» - все це приваблює мільйони гостей з різних куточків світу.

3. Міста і курорти в Португалії

Азорські острови (Azores).

Рай в Атлантичному океані або Заповідник живої природи - так зазвичай називають Азорські острови за їх приголомшливі ландшафти і красиву природу. Багато хто всерйоз вважають, що ці острови - єдине, що залишилося від легендарної Атлантиди. Місцеві пейзажі поєднують буйство фарб квітучих азалій та гортензій з блакитної синявою океану і озер, чорноту застиглої лави вимерлих вулканів з насиченою зеленню навколишніх пагорбів.

Алгарве - це південніша провінція Португалії, омивається водами Атлантики, з берегом протяжністю близько 200 км. Пляжі з золотого піску, кристально-прозоре море, водойми заповідника «ріа Формоза» з витонченими фламінго, захоплюючі варіанти для любителів активного відпочинку і заняття спортом.

Алгарве - край шикарних п'ятизіркових готелів, вмілою рукою архітектора вписаних у вражаючий за красою ландшафт, «мекка» для любителів гольфу круглий рік. Величезне задоволення від відпустки, проведеної на півдні Португалії, отримає і турист з не самим високим достатком. Гостей країни також приваблює те, що готелі в Алгарве, як правило невисокі 2-х - 3-х поверхові будівлі з власною зеленою зоною, невеликі і затишні, де є можливість розслабитися і відмовитися від міської суєти.

Лісабон - одна з найдавніших столиць світу. Місто, просочене духом історії, де минуле і сьогодення гармонійно сплелися в одне ціле. Закладений на пагорбах над річкою Тежу, Лісабон отримав назву «місто на семи пагорбах».

Наразі столиця Португалії переживає економічний підйом - будуються висококласні готелі, які разом з португальською кухнею і хорошим вином перетворили столицю Португалії в одне з найпривабливіших місць у світі.

Узбережжя Лісабону (Кашкайш і Ешторіл) (Cascais & Estoril).

У 15 км на захід від Лісабона розкинулися прекрасні курорти - Кашкайш і Ешторіл, з унікальним мікрокліматом: теплим і сонячним літом, і помірним в інші пори року. Колись тут жили римляни, потім - маври, лише в XIX столітті Кошта ду Сол (Сонячний берег) став португальської Рів'єрою, завдяки гарячим джерелам і м'якому клімату. Це традиційно улюблене місце відпочинку європейської знаті і резиденція королівських сімей.

Мадейра знаходиться в 500 км від узбережжя Африки і в 1000 км від континентальної частини Португалії. Центральне місто архіпелагу - Фуншал. Острів був відкритий португальським принцом Генрі. Принц посадив тут плантації таких сортів винограду, які виростали до цього тільки на Криті та на Кіпрі. Острів Мадейра разом з островом Порту Санту і незаселені островами-заповідниками утворюють архіпелаг, який ось вже протягом трьох століть є одним з відомих європейських туристичних напрямків. Результатом стало вино дивовижної якості - «Мадейра», залучає на острів купців з усього світу для його закупівель. Христофор Колумб, який одружився на дочці місцевого губернатора, жив на острові якийсь час.

Мадейру ще називають островом вічної весни, тому що там завжди квітнуть орхідеї, гортензії, магнолії, азалії і сотні інших квітів, у тому числі таких, яких немає більше ніде. Мадейра - пристанище тих, хто любить прогулянки серед незайманої природи: гір, струмків, водоспадів, лісів, печер. Гуляють там уздовж левад - каналів, які відводять воду з гірських вершин на поля.

Порту - друге за величиною місто Португалії - дав назву не тільки портвейну, але і всій країні. Місто є центром нафтохімічної, текстильної та рибоконсервної промисловості, а його гавань - другий за величиною порт країни. Оскільки місто притягує до себе не тільки туристів, а й бізнесменів, то рівень розвитку готельного бізнесу тут досить високий.

4. Розвиток готельної індустрії в Португалії

Португалія не відчуває нестачі в засобах розміщення - і крім традиційних варіантів ночівлі країна має в своєму розпорядженні кемпінги, сільські садиби і заміські будинки. У Португалії ухвалена класична система п'яти «зірок», готельний бізнес регулюють кілька гілок законодавства. Всі засоби розміщення підлягають обов'язковій сертифікації; невідповідність між заявленими «зірками» і надаванням сервісу, як правило, гарантує закриття готелю - саме тому власники не економлять на обслуговуванні та комфорті.

На більшій частині курортів країни встановлена єдина цінова політика, і ціни відрізняються не сильно, проте розміщення в готелях, розташованих у столиці, на островах або великих курортних центрах традиційно трохи дорожче.

Як правило, до послуг туристів в готелях Португалії - харчування в форматі напівпансіон. Наявність у меню фруктів, овочів, сиру та салату - обов'язкове.

Розміщення в сільських садибах та сільських будиночках - дуже популярне в Португалії; головне, що отримує мандрівник, - це теплий, майже сімейний прийом, індивідуальний сервіс і знайомство з традиціями і звичаями місця. На сільських будинках, які мають кімнатами для постояльців, як правило, є табличка TER.

Типи готелів

Апарт-готелі / Hotйis Apartamentos - в Португалії мають від 2* до 5*; це ідеальний варіант для тих, кому важливий не тільки домашній комфорт, але і готельний сервіс в будь-який час доби.

Хостели / Pensхes - португальський аналог традиційних європейських готелів типу Bed& Breakfast. Найбільш економічний варіант проживання. Хостели в Португалії розділені на першу, другу і третю категорії; при цьому вища категорія - albergaria - припускає розміщення головним чином іноземних туристів.

Мотелі / Motйis - традиційно розташовуються коло жвавих автотрас; мають не більше 3*. Вхід в номери здійснюється з вулиці. Мінус такого способу розміщення - невисока безпека.

Сільські садиби / Pousadas - розташовані в мальовничій місцевості, в історичних особняках або віллах. Вони є гордістю готельного бізнесу Португалії, відображають архітектурні, декоративні та гастрономічні характеристики тих районів Португалії, в яких розташовані, уникаючи стереотипного копіювання міжнародних готелів. Pousadas розташовані в самих різних будівлях: середньовічних постоялих дворах, замках, маєтках, вони оснащені сучасним обладнанням і пропонують своїм гостям затишну атмосферу. Такий варіант проживання - один з найдорожчих, за замовчуванням поузадах привласнюється 5*. Розміщення в дорогих португальських заміських маєтках - окремий вид туризму, turismo de habitacao (TH). Крім того, така машина часу - прекрасна можливість відчути себе справжнім аристократом: у таких будинках постояльці живуть на правах гостей у кращому сенсі слова. Як правило, господарі також проживають у поузадах.

Заїжджі двори / Estalagem - представляють собою невеликі, комфортабельні сільські готелі, в яких враховані особливості розташування. Заїжджі двори мають 4* або 5* і розташовані, як правило, в заміських будинках, побудованих близько півстоліття тому. Причому важливий фактор - обов'язкова наявність типових для даної місцевості архітектурних рис. Відпочинок на заїжджих дворах - також окремий вид туризму, turismo rural (TR). Колоритний і, головне, сімейний прийом - особливість сільських готелів; при цьому власники такого типу готелю, як правило, проживають окремо.

Туристські комплекси / Aldeamentos Turisticos (TA) - мають від 3* до 5*, розташовані на обмеженій території і включають в себе невеликі будиночки, кафе, автостоянку, можливо - басейн. Такий варіант розміщення передбачає повну самостійність постояльців. Традиційно туристичний комплекс складається не менше ніж з п'яти будиночків, оформлених у відповідності з архітектурними особливостями регіону. Власники та керівники зазвичай не проживає в комплексі.

Селянські господарства / Аgroturismo (AT) - це повне занурення в сільське життя. Такий тип відпочинку передбачає не тільки нічліг на лоні природи, але й участь в деяких сільськогосподарських роботах, катання на конях, екскурсії на виноградники і багато інших сільських радостей. Прийом гостей здійснюється або в спеціалізованих агросадибах, або у справжніх сільських будиночках; в будь-якому випадку - разом з власниками подвір'я.

Кемпінги / Camping - розкидані по всій країні, але найчастіше зустрічаються в курортних зонах. Мають від 1* до 4*. Кемпінги в Португалії - або державні, зупинитися в яких може будь-хто, або приватні, що позначаються літерою «Р», де нічліг дозволений тільки членам клубу або гостям власника. Крім того, в приватних кемпінгах в будь-якому випадку необхідне попереднє бронювання. Можливо, на в'їзді в кемпінг попросять показати карту Міжнародної федерації автотуризму (FICC) - «carnet camping».

Найкращі готелі Португалії

Кращими готелями Португалії є старовинні готелі (pousadas), відповідні рівню чотирьох-п'яти зірок.

В основному переважають готелі 4-5 * високого рівня. 99% з них пропонують сніданки, напівпансіон - дуже рідкісний, all inclusive - немає. Це пояснюється тим, що в країні дуже велика, смачна і різноманітна кухня: туристи віддають перевагу спробувати побільше всього різного в різних місцях, а не харчуватися в готелі зі шведського столу.

Згідно відгуків туристів, розглянемо рейтинг 50 найкращих готелів Португалії. (Табл. 1)

Табл. 1. Рейтинг 50 найкращих готелів Португалії

№ за/п	Назва готелю		Курорт
1.	CS Madeira - atlantic Resort&SPA Sea Spa	5*	о. Мадейра
2.	Reid's Palace	5*	о. Мадейра
3.	The Cliff Bay	5*	о. Мадейра
4.	Madeira Regency Palace	5*	о. Мадейра
5.	Altis Park	4*	Лісабон
6.	Best Western Hotel Eduardo VII	3*	Лісабон
7.	Dom Pedro Baia Club	4*	о. Мадейра
8.	Choupana Hills Resort & Spa	5*	о. Мадейра
9.	Galomar	3*	о. Мадейра
10.	Blue & Green The Lake Spa Resort	5*	Алгарве
11.	Duas Nacoes Residence	3*	Лісабон
12.	Altis Belem Hotel & SPA	5*	Лісабон
13.	CampoReal Golf Resort & Spa	5*	Лісабон
14.	Hotel Nacional	3*	Лісабон
15.	Altis	5*	Лісабон
16.	As Janelas Verdes	5*	Лісабон
17.	Bairro Alto	5*	Лісабон
18.	Sheraton Lisboa Hotel & Towers	5*	Лісабон
19.	Avenida Palace	5*	Лісабон
20.	Pestana Palace	5*	Лісабон
21.	Albatroz Beach & Yacht Club	5*	о. Мадейра
22.	Melia Madeira	5*	о. Мадейра
23.	Acores Atlantico	4*	Азорські о-ви
24.	Vila Gale Santa Cruz	4*	о. Мадейра
25.	Praia Mar	4*	Лісабонська Рив'єра
26.	Casa Velha Do Palheiro	5*	о. Мадейра
27.	Equador	3*	Лісабонська Рив'єра
28.	Alpino Atlantico	4*	о. Мадейра
29.	Caesar Park Penha Longa	5*	Лісабонська Рив'єра
30.	Albatroz	5*	Лісабонська Рив'єра
31.	Albergaria Josefa De Obidos	5*	Обидуш
32.	Baia Azul	4*	о. Мадейра
33.	Casa Branca Beach & Golf Hotel	4*	Порту
34.	Pestana Grand	5*	о. Мадейра
35.	Axis Porto Business & SPA Hotel	4*	Порту
36.	Roca Mar	4*	о. Мадейра
37.	Cegonha Country Club	4*	Алгарве
38.	CS Salgados Dunas Suite	5*	Алгарве
39.	Orca Praia	3*	о. Мадейра
40.	Riu Palace Algarve	4*	Алгарве
41.	Imperatriz	3*	о. Мадейра
42.	Porto Bay Falesia	4*	Алгарве
43.	Alto Lido	4*	о. Мадейра
44.	Rocamar	3*	Алгарве
45.	Pestana Bay	4*	о. Мадейра
46.	Real Bellavista	4*	Алгарве
47.	Atismar	3*	Алгарве
48.	Classic Savoy	5*	о. Мадейра
49.	Aqualuz	4*	Алгарве
50.	Algarve Casino	5*	Алгарве

Інформація про готельну індустрію в Португалії за 2010 рік

Португалії є що запропонувати для відпочинку. У неї багата культура, безліч пам'ятників старовини, чудова природа, м'який клімат, всі можливості для дозвілля, відмінна якість послуг та проживання, приголомшлива кухня. Всі ці компоненти створюють хорошу базу для розвитку туризму.

Група - Готельний лідер в Португалії

Група «Pestana» є власником і управляє 85 готелями, налічують 9 тис. 325 номерів, під двома марками - «Pestana Hotels» & «Resorts і Pousadas de Portugal». «Pestanа» - сімейна група, заснована Мануелем Пештана, батьком нинішнього президента доктора Діонісій Пештана. Група «Pestanа» з'явилася в 1972 році, коли був побудований перший готель в Фуншале, Pestana Carlton Madeira, - п'ятизірковий комплекс, який є туристичною визначною пам'яткою острова.

Група «Pestanа» - найбільша готельна група Португалії.З моменту створення їй вдається дуже рентабельно розвиватися, і сьогодні вона визнана символом успіху як на національному, так і на міжнародному рівнях. Вона присутня у дев'яти країнах - Португалії, Бразилії, Аргентині, Венесуелі, Кабо-Верде, Мозамбіку, Південній Африці, Сан-Томе і Прінсіпі і зовсім недавно відкрила готель в Англії. Вже оголошено про відкриття нових готелів у трьох нових точках - Берліні, Майамі і Монтевідео.

У Португалії вони присутні на Мадейрі, в Алгарве, Лісабоні, Кашкайш, Порту і Сінтрі, тобто головних туристичних напрямках. Крім цього, мережа Pousadas de Portugal управляє 40 невеликими історичними готелями по всій Португалії, відрізняються особливим шармом. У всіх готелях - від Лісабона до Баїі, від Лондона до Буенос-Айреса, від Сан Пауло до Фуншала - створені найкращі умови для проведення всіх типів заходів.

Історія Pestana Palace, знаковою готелю групи, розташованої в серці Лісабона.

Через більш ніж півстоліття забуття палац Valle Flфr був придбаний групою «Pestanа», якій, після кропітких реставраційних робіт, вдалося повернути красу і первозданний блиск фасадам, внутрішнім приміщенням і садам.

Побудований в 1904 році під керівництвом італійського архітектора Ніколо Бігаглія, нинішній Pestana Palace Hotel знаходиться у чудовій зоні Лісабона, з незрівнянним видом на річку Тежу. Класифікований як Національний монумент у 1997 році, він зберіг у своєму вбранні чудові зразки фресок, картин, вітражів та інші декоративні деталі, які були ретельно відреставровані. Pestana Palace hotel - володар «The Leading Hotels of the World» - відзнаки, що включає їх у ряд найбільш розкішних і вишуканих готелів світу. У ньому 194 номера, чотири з яких - королівські сьюти.

У будівлі палацу сьогодні розташовані каплиця, загальні приміщення готелю (служби прийому і консьєржів, зали, бар і ресторан Valle Flфr), невеликі конференц-зали. Всі зали багато прикрашені декоративними елементами, навіяними французької школою. Приватні покої маркізів були трансформовані в красиві і прекрасні сьюти з елегантною антикварними меблями, розкішними диванами, стінами, прикрашеними живописними полотнами, чудовими видами на річку Тежу і великі парки.

Ресторан Valle Flфr, емблема португальської кухні, розташовується в колишніх бальних залах палацу. Це розкішне приміщення з мармуровими колонами, великими дзеркалами і стелями з ліпниною. Навколишні готель великі сади з розкішною рослинністю також роблять цей готель унікальним в Лісабоні. В оточенні садів знаходиться Озерний будиночок (зовнішній басейн палацу - це колишнє озеро) - павільйон на східному смак, де подають обіди і полуденок.

Сади є сполучною ланкою між палацом і новими будівлями, між минулим і сьогоденням. У нових будівлях розташовуються номери, просторі зали для зборів і заходів, внутрішній басейн і сучасний SPA.

Напроти палацу знаходяться колишні стайні палацу з навколишнім садом, також реконструйовані групою «Pestanа», які сьогодні є унікальним місцем для проведення зборів і заходів.

Очікування щодо розвитку португальського туристичного ринку в умовах світової економічної кризи.

- Туризм - сектор циклічний. Даний менш позитивний цикл має досить сильний прояв, однак група «Pestana» не працює на короткострокову перспективу. Це принцип їх бізнесу: вони прийшли «щоб залишитися». У період кризи директора застосовують новаторські підходи, широкомасштабному баченню.

Відпочинок без телевізора

На модному португальському курорті, розташованому на півдні країни, за 2612 євро відпочиваючі можуть провести півтора тижні без їжі і телевізора.

Туристів, які хочуть повністю відмовитися від повсякденних турбот, чекають в невеликому комплексі, який розмістився серед мальовничих лісистих пагорбів. Тут їм запропонують регулярні сеанси масажу, турецькі лазні, сауну, джакузі, басейн, а також неодмінні тривалі медитації та заняття йогою. Такий вид відпочинку користується великим попитом, і бажаючим навіть доводиться займати чергу, пише «Взгляд» з посиланням на ІТАР-ТАСС.

Перший 6-ти зірковий готель у Португалії

У 2009 на відомому португальському курорті Кінта-ду-Лагу в провінції Алгарве відкрився перший шестизірковий готель. Його площа склала 61 тис. кмІ, а об'єм інвестицій - 88,63 млн. євро. В готелі 160 номерів і 80 апартаментів, загалом в готелі знаходиться 620 місць. До послуг гостей - сауна, spa-кабіна і джакузі на терасі номеру.

Одному із найкращих готелів Португаліїї виповнилося 100 років.

Португальський п'ятизірковий палац-готель Vidago Palace, який є перлиною серед історичних готелів Європи, відзначає столітній ювілей. Палац, розташований в годині їзди від міста Порту, був побудований в 1910 році в мальовничій лісопарковій зоні.

Будівля, в якій нещодавно завершилася чотирирічна реконструкція, являє собою чудовий зразок стилю Belle Йpoque. 70 номерів розташовані на чотирьох поверхах і поділяються на шість категорій - Garden, Superior, Deluxe, Privilege, Junior Suites, Suites.

У ході робіт було оновлено головну будівлю готелю і Club House, а також розширено і модернізовано spa-центр. Проект реконструкції розроблений відомим в Португалії архітектором Алвару сизою Віейра, а дизайн номерів створений декораторами Жозе Педру Лопеш Віейра і Діогу Розою Ла.

До послуг гостей - п'ять ресторанів та чотири бари, де готують середземноморські і традиційні португальські страви, а також винний льох з великим вибором напоїв. У готелі також є конференц-центр з дев'ятьма переговорними кімнатами і великою аудиторією місткістю до 264 чоловік. Для активного відпочинку передбачена оригінальний майданчик для гри в гольф, сконструйований в 1936 році Кензі Россом і перепроектований компанією Cameron &amp.

Новий готель Sol Meliб відкрився в Португалії.

Найбільша іспанська готельна мережа Sol Meliб відкрила свій 13-й готель в Португалії. Він розташований в Бразі - п'ятому за величиною місті цієї країни, одному з її найважливіших культурних центрів і туристичних напрямків.

Готель знаходиться неподалік від університетського кампусу і Міжнародної лабораторії нанотехнологій. Він побудований в сучасному архітектурному стилі і відрізняється яскравими і відкритими приміщеннями. Готель, оточений садом, налічує 182 номери, в числі яких - 20 люксів з вбудованою міні-кухнею і один президентський сьют. Ресторан готелю здатний одночасно прийняти 120 гостей. Відвідувачам пропонується шведський стіл і португальські страви а la carte. Крім того, до послуг гостей - два бари: біля басейну і на 10-му поверсі, spa-салон і конференц-центр. Вартість проживання в готелі становить від 69 євро.

На сьогоднішній день готелі Sol Meliб представлені в Португалії в Лісабоні, Порту, Мадейрі, Коімбрі, Алмада, Авейру, Каштелу-Бранку, Ковіль і Бразі.

Sol Meliб відкриє свої готелі в Лісабоні та Франкфурті

Іспанська готельна група Sol Meliб має намір відкрити два нових готелі до 2013 року, тим самим розширивши свій номерний фонд на 330 кімнат. Мова йде про готелі Tryp в аеропорту Лісабона і Innside у Франкфурті.

Будівництво чотиризіркового готелю Tryp в лісабонському аеропорту розпочнеться у цьому році. Готель буде розрахована на 168 номерів і зможе запропонувати постояльцям шість залів для проведення ділових заходів місткістю до 700 чоловік, тренажерний зал, ресторан і кафе.

Готель Innside у Франкфурті розміститься навпроти головного офісу Європейського центрального банку. Готель буде нараховувати 162 номера. У готелі передбачені конференц-зали загальною площею 350 квадратних метрів, ресторан, кафе, тренажерний зал і spa-центр, повідомляє РИА «Новости».

В Португалії можна зупинитися у винному готелі.

У португальському місті Порту 5 липня 2010 року відбулося відкриття першого винного готелю класу люкс Yeatman. Крім комфортабельного проживання, готель пропонує своїм гостям унікальні винні льохи.

Готель розташований в історичному районі Віла-Нова-де-Гайя, на південному березі річки Доуру в оточенні мальовничих садів. До послуг гостей - 82 просторих номери, в числі яких - 70 стандартних і 12 сьютов. У кожному номері - окремий балкон, звідки відкривається панорама на річку Доуру. Всі номери готелю оформлені в елегантному класичному стилі, стіни прикрашені традиційними португальськими кахлями - керамічними плитками. Особливу увагу приділено гармонії тканин і колірних рішень. У номерах - старовинні картини та інші предмети мистецтва, подаровані готелю португальськими виробниками вин. У просторих ванних, гостей чекатиме ексклюзивна косметична продукція Caudalie, яка використовується в spa-центрі готелю.

Гостям готелю буде запропоновано широкий вибір португальських вин, включаючи, знаменитий португальський портвейн, а також підбірка кращих сортів вин з Європи та країн Нового Світу.

Вартість проживання в готелі складає 260 євро в номерах підвищеної комфортності.

Готель для анонімних алкоголіків відкриється в Португалії.

Перший безалкогольний готель відкриється у португальському регіоні Алгарве (Algarve). Власники курортного готелю Sober Holidays обіцяють постояльцям безпечну і сприятливе навколишнє середовище, яку не можна знайти ні в одному іншому готелі світу.

Sober Holidays, що розмістився у відреставрованій віллі XIX століття недалеко від міжнародного аеропорту Faro, почне приймати гостей у квітні 2011 року. У його арсеналі - широкий ряд послуг і спортивних розваг: від скелелазіння і катання на гірських велосипедах до спостереження за птахами і гри в теніс. Також курорту належать 14 полів для гольфу, повідомляє Telegraph.

На території готелю всі бажаючі зможуть взяти участь у зборах груп анонімних алкоголіків (3 рази на тиждень), анонімних наркоманів і анонімних ігроманів (щотижня).

Один з членів товариства анонімних алкоголіків каже, що створення подібного готелю - відмінна ідея. «Досить складно знайти місце в світі, де ти був би оточений однодумцями і де ніщо не нагадувало б про твоє колишньому спосіб життя».

Готель належить Ендрю О'Лохліну - колишньому алкоголіку, не вживає спиртне ось вже 4 роки.

Sober Holidays приймає постояльців, які не вживають алкоголь більше двох місяців. 3 дні проживання в готелі обійдуться в 395 євро, п'ять днів - в 595 євро. Готель працює за системою «все включено».

Готель Reid's Palace

У всьому світі знайдеться, мабуть, всього кілька готелів, які можуть відсвяткувати свій 110-річний ювілей.

Історія:

У 1836 році на берег острова Мадейра зійшов 14-річний юнга Вільям Рейд і залишився на острові назавжди. З часом він став не тільки самим шановним виноробом, але і власником готелю.

Накопичивши достатньо коштів, він купив родючий ділянку землі з буйною рослинністю і субтропічними садами. Це був Salto de Carvalo, скелястий скелі в західній частині Фуншал.

Для здійснення своєї мрії про створення чудового готелю, пан Рейд запросив архітектора Джоржа Кларка, який прославився проектом готелю Shepheard's Hotel в Каїрі. Роботи почалися в 1887 році, проте Вільям Рейд помер незадовго до їх закінчення. Його сини, Вільям і Альфред Рейд, продовжили справу батька. Урочисте відкриття готелю відбулося в листопаді 1891.

Початок легендарної історії готелю ознаменував приїзд австрійської імператриці Єлизавети I. Тиха чарівність Reid's Palace допомогла їй оговтатися після трагічної смерті свого сина, коронованого принца Рудольфа.

Іншими іменитими гостями, які відвідували готель в ті часи, були Ерл Робертс, головнокомандувач Британської армії, який зупинявся тут по дорозі на війну в Південній Африці; сер Остен Чамберленд, міністр фінансів Великобританії, а також син королеви Вікторії, Герцог А. Коннаут.

Завдяки приїзду Джоржа Бернарда Шоу в 1924 році, в готелі встановилася чудова традиція навчання танго. Драматург провів у готелі 6 щасливих тижнів. «Єдина людина, яка мене коли-небудь навчала», - як згодом визнав Шоу, - «був Макс Ріндер», вчитель танців, що навчав його блискучим «па» у Reid's Palace.

У 1937 році готель викупила родина Blandy, що володіє компанією з виробництва вина на Мадейрі. З тих пір, для багатьох гостей Reid's став «будинком далеко від дому». Кількість постійних клієнтів зростала з кожним роком, тому було прийнято рішення добудувати нове крило і відкрити два басейну з морською водою (з підігрівом). Також нові власники додали новий вигляд ресторану «The Dining Room», яке отримало другу назву «Палата Лордів» завдяки числу титулованих осіб, що відвідували його.

Незважаючи на значний список історичних особистостей, що зупиняються тут в той чи інший час, особливою гордістю для готелю став приїзд англійської канцлера Вінстона Черчілля в 1949 році. Знаменитий державний діяч, символ того часу, провів кілька тижнів у Reid's Palace, насолоджуючись старомодним шармом і самотою. Його ім'ям названий кращий Suite готелю.

Час іде, а Reid's залишається великим веселим будинком, де гості, які стали близькими друзями, проводять неквапливі канікули в затишній атмосфері.

Місце розташування:

Готель Reid's Palace розташований на мисі високо над водами Атлантичного океану, відкриваючи погляду гостей екзотичну природу острова Мадейра. З того моменту як готель вперше розкрив свої двері в 1891 році, він по праву вважається символом Мадейри. Reid's Palace знаходиться в оточенні 10 акрів квітучих садів, де виноградні лози перемежовуються з пишною геранню, розкішним гибискусом і ароматним шавлією. Готель дбайливо зберігає традиції елегантності, старомодного шарму і чемності.

У власному саду готелю багато унікальних рослин: драконове дерево, кактуси, які цвітуть у нічний час і нефритові виноградники. У розпорядженні гостей три басейни, один з яких, вирубаний в скелях і заповнюється океанічної водою під час припливів, салон краси, який пропонує розслаблюючі процедури. Спеціальна дитячий майданчик з міні-басейн та програми «Fun at Reid's» доставлять задоволення малюкам.

Reid's Palace знаменитий своїм післяобіднім чаєм і багатим розмаїттям страв зі свіжої риби. Зупинившись тут, обов'язково спробуйте мадеру - знамените вино, вироблене на острові. Дегустацію можна влаштувати в старовинному погребі в центрі міста або в готелі, на терасі Вашого номера, насолоджуючись заходом і амфітеатром вогнів, мерехтливих над затокою Фуншал.

Глибоководна рибалка на блакитного Марлін - розвага, яке користується великою популярністю серед гостей готелю, також як гольф, теніс і віндсерфінг. Досвідчений капітан допоможе заманити і зловити одну з морських риб, у великій кількості мешкають біля берегів острова.

Кількість номерів:

163 номери, з них 86 номерів в головному будинку, 78 номерів в крилі з виглядом в сад, 98 об'єднаних номери.

- 18 Classic Double / Twin Rooms;

- Superior Double / Twin Rooms (21 кімната в головній будівлі та 49 кімнат у Garden Wing);

- Premier Double / Twin Rooms (10 кімнат у головній будівлі і 16 кімнат у Garden Wing);

- Junior Suites (13 номерів в головному будинку і 7 номерів у Garden Wing);

- Superior Suites (2 номери в головній будівлі та 6 номерів в Garden Wing);

- 4 Executive Suites;

- 2 Churchill and GBShaw Suites (Presidential).

Опис номерів:

У всіх номерах є:

- Кондиціонер;

- Індивідуальний сейф;

- Кабельне ТБ;

- Відео;

- Пряма телефонна лінія;

- Міні-бар;

Інфраструктура готелю:

- Бібліотека;

- Магазин сувенірів;

- Чайна тераса;

- Reception;

- Автостоянка.

Платний сервіс:

- Прокат відео фільмів, нагороджених Оскаром;

- Хімчистка і пральня;

- Організація екскурсій.

Басейни: У готелі Reid's Palace 3 басейни. Два басейни розташовані на верхньому рівні. Маленький басейн наповнений прісною водою, а великий - морський. Вода в басейнах підігрівається до 24-29 є С.

Третій басейн вирубаний у скелі на рівні моря і заповнюється морською водою під час припливів. З цього басейну є прямий доступ в океан. Таким чином, у гостей готелю є можливість вибрати для себе найбільш комфортні умови для купання. Басейни відкриті з 7.00 до 19.00.

Фітнес центр:

Прекрасно оснащений фітнес центр площею 46 мІ радий запропонувати своїм гостям сучасні тренажери, спрямовані на роботи всіх груп м'язів. Звідси є вихід в сауну і парну.

Уроки танців:

З часів перебування в Reid's Palace Бернарда Шоу, в готелі збереглася традиція уроків танців. Вчитель танців буде радий розучити танцювальні па, які гості зможуть продемонструвати під час Dinner Dance в ресторані The Dining Room кожну п'ятницю. Елегантний ресторан у едвардіанському стилі з класичної кухнею відкритий тільки на вечері, які збирають тут весь цвіт «вищого світу». Під живу музику кавалери і їх чарівні супутниці демонструють витонченість щойно розученого рухів танго, фокстрот або румбу.

Розваги і спорт:

Reid's Palace пропонує своїм гостям різні види відпочинку як в готелі, так і за його межами. Завдяки величезній території і добре розвиненій інфраструктурі, гості зможуть знайти розвагу на будь-який смак.

- 2 тенісних корти;

- Сауна і парна;

- Віндсерфінг;

- Скуба дайвінг;

- Більярд;

- Щоденна відео програма;

- Ігрова кімната (бридж та ін.);

- Гольф (за межами готелю):

· Полювання на блакитного Марліна:

Сама незвичайна розвага, пропонована готелем Reid's Palace, - це глибоководна рибалка на блакитного Марліна. Зазвичай на риболовлю відправляються на двох суднах і змагаються між собою у вазі і кількості спійманої риби. На кожному кораблі знаходиться професійний шкіпер і навчена команда. А кухар готелю Reid's Palace подбає про ланчі на борту і приготує кошик з вином, сиром і фруктами.

- Катання на тобоганах:

Особливе задоволення як дітям, так і дорослим доставляє традиційне Мадейрських розвага - катання на тобоганах по. асфальту! Тобогани - це сані, традиційне транспортний засіб, на якому в колишні часи селяни перевозили вантажі. У наш час потреба в них зникла, але мадерійци не змогли з ними розлучитися. Тепер у тобоганах, змастивши жиром полози, штовхаючи їх з гори і притримуючи на поворотах, катають дітей і дорослих.

- Сафарі на джипах:

Сафарі на джипах - захоплююча подорож по смарагдовим долинах острова, перед яким не можуть встояти ні дорослі, ні діти. П'ять кліматичних зон, дивовижні ботанічні сади, типові мадерійскі дерева і оглядові майданчики, звідки відкривається панорамний вид на всі чотири сторони світу.

- Піші прогулянки:

Мадерійскій м'який клімат і різноманітні ландшафти розташовують до піших прогулянок. Весь острів покритий каналами, по яких вода з північних високогір'їв надходить на південний, більш сухий берег. Ці канали отримали назву левади. Стежки вздовж левад, прокладені деколи в невимовно красивих частинах острова, стали улюбленим маршрутом, як остров'ян, так і гостей. Здійснювати піші прогулянки і милуватися гарними краєвидами, не страждаючи при цьому від нестерпної спеки, високої вологості і комах - справжня насолода.

- Скелелазіння;

- Катання на гірських велосипедах;

- Польоти на параплані;

- Верхова їзда.

Висновок

Португалія - країна, яка до сих пір обділена увагою туристів з Росії і країн колишнього СНД. Готелі Португалії в столиці Лісабоні, на курортах Алгарве і Мадейра добре відомі як одні з найкращих місць для літнього відпочинку в Європі. Ведучі мережі готелів борються за право будуватися в Португалії. Жорстка конкуренція дозволяє готелям Португалії зберігати високий рівень обслуговування. Не дивлячись на кризу, на гостинному ринку Португалії заплановані відкриття десятків нових готелів. Серед них можна виділити декілька найбільш значущих проектів ближчого часу.

Готель Melia Braga Hotel & Spa, Брага. Іспанська мережа готелів Solo Melia - один з найголовніших гравців на ринку готелів Португалії. Відкриття нового проекту мережі - Melia Braga Hotel & Spa - заплановано на червень 2011 року. Місто Брага в Португалії вважається одним з найкрупніших промислових центрів країни. Тому Melia Braga Hotel & Spa буде розрахований в першу чергу на ділову клієнтуру.

Готель Hilton Alvor, Алгарве. Представити ще один свій готель в Португалії Hilton вирішив в одному із найпопулярніших регіонів відпочинку країни - провінції Алгарве. Він розміститься на курорті Алвор неподалік міста Фару в живописному місці на березі Середземного моря, на території великого парку. Відкриття Hilton Alvor заплановано на 2012 рік.

Готель Oitavos, Кашкайш. Розкішний п'ятизірковий готель Oitavos розташується на території національного парку Сінтра Кашкайш, серед піщаних дюн, з видом на побережжя Атлантичного океану, в регіоні, який відомий як Лісабонська Рив'єра. Готель Oitavos стане часткою обширного туристичного комплексу, готель дуже близько до міжнародного аеропорту Лісабону. Відкриття готелю Oitavos намічається на літо 2011 року.

курорт готель гість індустрія

Список літератури

1. http://archive.travel.ru/portugal/hotels/

2. http://catalogue.horse21.ru/portugal+hotels

3. http://countries.turistua.com/ru/portugaliya-climate.htm

4. http://ru.wikipedia.org

5. http://www.city-of-hotels.ru

6. http://www.goabroad.ru/country/Portugal/hotels/

7. http://www.hotelscombined.ru/Country/Portugal.htm

8. http://www.otdohnuli.ru/photos/portugal

9. http://www.portugal.ru/hotels.php

10. http://www.portugalija.ru/nature.htm

http://www.tur-hotel.ru/hotels/portugalia