Анімація в туризмі

Размещено на http://www.allbest.ru/

РОЗДІЛ 1. ІСТОРІЯ ВИНЕКНЕННЯ АНІМАЦІЇ

Наслідком швидкого технічного розвитку (індустріалізації) є такі чинники, як повсюдне технічне оточення і екологічне забруднення, монотонність праці, фізична і психологічна стомлюваність, брак часу і сил на творчість і улюблену справу (хобі). Урбанізація також створила різні негативні наслідки: підвищену щільність міського населення, збільшені життєві навантаження, втома від множинних випадкових (анонімних) людських контактів в міському середовищі. Реакцією на ці негативні наслідки є бажання виїхати з міста на чисту природу, доторкнутися до духовних цінностей (історії, культурі, мистецтву), різноманітити життєві враження, усунути фізичну і психологічну втому, пізнати нове, нових людей, знайти і проявити себе в спілкуванні з ними, побути в колі друзів в обстановці відпочинку і розваг [6].

І як наслідок цього - підвищений попит на такі туристські послуги, як різні види спортивно-самодіяльного туризму, хобі-тури, екологічні природоориентированные тури, екскурсійно-розважальні маршрути, спортивно-розважальні і лікувально-відновні послуги. Таким чином, зміна устрою, стилю життя сучасної молодої людини, характеру її трудової і учбової діяльності у зв'язку з індустріалізацією і урбанізацією привело до зміни її потреб у відпочинку і відповідно до зміни змісту туристського продукту. Тепер крім розміщення і живлення він почав включати і інші елементи, направлені на задоволення потреб в розвагах, веселому проведенні дозвілля, в емоційному розвантаженні. У ужитку туристської діяльності і термінології готельного обслуговування виникло поняття «Туристська анімація» - вид діяльності, направленої на задоволення анімаційних потреб туриста. Прості форми анімації завжди були обмеженою частиною туристської діяльності і турпродукта, але масовим, індустріальним явищем туранимация стає в 1970-і роки в результаті збільшення споживчого попиту на різноманітні турпродукты і послуги в різних країнах, а також в результаті відгуку турпредприятий на попит [5].

Технико-технологический прогрес дозволяв створити необхідне матеріально-технічне оснащення анімаційних програм. У ці роки вже більшість західних туристів не привертали тури і програми подорожей, що пропонують тільки мешкання, живлення і деякий набір екскурсій. Виникла необхідність в розробці нової філософії рекреаційної діяльності в туркомплексах і готелях (від курортних до ділових і конгрессных), в різноманітності форм і програм. Живлення як послуга, наприклад, прийняло наступні види: дієтичне живлення, живлення плюс медичний контроль, приготування їжі за участю туриста, лікувальне живлення, дегустація блюд, вин, свята пива і ін. В СРСР високих вершин досягло російське диво - самодіяльний спортивний туризм. Це масове явище, елементи якого почали розвиватися і в західних країнах. У США могутній розвиток отримали клубний відпочинок і відпочинок в національних парках серед невинної природи. Спортивні танці, аеробіка, спортивні ігри, тренажери, масажі, сауни, лазні стали невід'ємною частиною готельних послуг. Організація такого відпочинку пов'язана з формуванням і реалізацією таких програм розваг (анімаційних програм), які б відволікали відпочиваючого від життєвих повсякденних проблем, проводили його емоційну розрядку, будучи не тільки засобом позбавлення від втоми, але і засобом нейтралізації негативних сторін повсякденного життя. З трьох головних рекреаційних функцій (лікувальною, оздоровчою і пізнавальною) туристська анімація покликана виконувати прямим чином дві функції - спортивно-оздоровчу і пізнавальну. Непрямим чином за відповідних умов виконується і лікувальна функція. Ще кілька років тому ніхто не знав, хто такі аніматори, а при слові «анімація» на розум найчастіше приходила мультиплікація або щось з нею зв'язане.

Сьогодні справа йде інакше: багато хто проводить свої відпустки за кордоном, живуть в хороших готелях і користуються всім різноманіттям пропонованих послуг.

Анімація - означає натхнення, стимулювання життєвих сил, залучення до активності. Це слово перейшло в туристське середовище і придбало новий сенс. Сьогодні працівник анімаційної команди - аніматор - це людина, яка організовує дозвілля гостей, планує і здійснює розважальні заходи, спортивні ігри, працює з дітьми. Aнимация в туризмі почала розвиватися як така з 70-х років ХХ в. на Сході, і лише з середини 90-х вона з'явилася в Росії, а зараз, на щастя розвивається і на Україні.

Спочатку аніматори сталі затребувані в Єгипті і ОАЕ. Пізніше - Туреччині, де музичні і циркові колективи представляли свої програми переважно в готелях. Танцюристам і циркачам була запропонована декілька інша сфера діяльності - не просто концертні програми, але ще і спілкування з гостями в невимушеній обстановці - що і було найбільш важливим. В середині 90-х років з'явилися перші школи професійних аніматорів. Після стажування в тризіркових готелях студенти, що зарекомендували себе з якнайкращого боку, продовжували роботу з відпочиваючими в готелях вищих категорій. Професійний аніматор - це не просто масовик-витівник. Аніматори беруть на себе не тільки розважальні функції. Вони повинні позитивно впливати на відновлення фізичної форми, активізацію розумових здібностей відпочиваючих і . допомогти виявитися їх творчому потенціалу. Аніматори підстроюються під конкретну групу людей, а не сліпо слідують наміченій програмі. Адже вони ще і досвідчені психологи. Спілкування завжди проходить в теплій, дружній, розкріпаченій обстановці. Їх завдання - максимально розташувати що до себе оточують [4].

РОЗДІЛ 2. ХАРАКТЕРИСТИКА АНІМАЦІЇ В ТУРИЗМІ

2.1 Професія аніматор

Багато молодих людей і дівчата повертаються з відпустки з думкою стати аніматором. Дійсно, ця робота дає масу переваг: можливість подорожувати і знайомитися з новими людьми, працювати в інтернаціональній команді, досконало оволодіти іноземними мовами, заробити непогані гроші. Робота аніматора підходить енергійним і комунікабельним людям, які прагнуть вирватися з повсякденності, отримати новий досвід і незабутні враження. Це і нелегка праця, яка вимагає самовіддачі і певної підготовки. Наприклад, потрібно добре знати англійську мову. Існує думка, що аніматорами можуть стати тільки розкуті люди, які з легкістю зав'язують знайомство, у яких немає комплексів, пов'язаних із спілкуванням. Насправді це не так. Часто до такої роботи беруться хлоп'ята, які навпаки хочуть щось змінити в собі, знайти більше друзів, навчитися спілкуватися з абсолютно різними людьми. І їм це вдається, адже робота в анімаційній команді - це постійний контакт і зі своїми колегами по команді, і з відпочиваючими з різних країн. Через декілька тижнів зникають всі комплекси, пов'язані із спілкуванням! Аніматор - це фахівець, що знає секрет збудження інтересу і залучення уваги. Це фахівець, що займається розробкою індивідуальних і колективних програм дозвілля, орієнтуючий людину в різноманітті видів дозвілля, організуючий повноцінний відпочинок. У завдання анімації входить організація культурного відпочинку, який є засобом не тільки позбавлення від втоми, але і нейтралізації негативних дій повсякденного життя [18].

При організації такого відпочинку необхідно продумати програму, здатну відвернути гостей від повсякденних проблем. Відпочинок повинен бути завжди активним, відрізнятися високим рівнем емоційності і давати психологічний розряд, важливо правильно його планувати, наповнюючи його яскравим видовищним заходом. Програма анімації впливає на людину під час його дозвілля, в комплексі вирішуючи проблеми становлення, розвитку, збереження і відновлення його здоров'я. Аніматори повинні розбиратися в психології, музиці, мистецтві, живописі. Це повинні бути чарівні люди, що володіють іноземними мовами, оволоділи методами public relations, оскільки вони є зв'язуючою ланкою між рководством готелю і гостями. Часто у гостей виникають скарги, з якими вони не підуть до портьє, а роскажуть аніматору під часдружньої бесіди. Якщо готель великий, то існує чітке розмежування обов'язків аніматорів. Якщо ж можливості готелю не дозволяють, то один аніматор виконує декілька обов'язків. В основному в більшості середніх готелів на 400 - 900 гостей команда анімації складається з 12 - 14 чоловік, включаючи шефа аніматора. Кількість аніматорів в команді міняється залежно від пори року (взимку менше). У готелі Ceylan Inter Continental команда анімації складається з 5 чоловік, а в таких великих готелях як Marti Myra або Club Zigana кількість аніматорів може доходити до 30-40 чоловік. Вдень команда спілкується з гостями і проводить різні ігри, а увечері всі разом беруть участь в шоу [13].

Покоління 60-70-х років добре пам'ятає смутні соціалістичні часи, коли в пансіонатах Чорного моря дозвіллям відпочиваючих завідував фізрук в старому спортивному костюмі. Головними розважальними пунктами в його списку були стрибки в мішках з-під картоплі і урочиста зустріч нептуна на березі моря з насильницьким купанням окремих мимовільних учасників події. Сучасні аніматори, які працюють в готелях Єгипту, - сильно відрізняються від колег з минулого. Аніматор зобов'язаний володіти дарма запалювати публіку, щоб турист відчував, що щодня свято. Будь-який турист, що відвідав сучасний готель в Єгипті, з хорошою анімацією, обов'язково захоче повернутися до Єгипту ще хоч би раз. Ключове правило сучасного аніматора таке: Наш готель продає не номери і живлення, а відмінний настрій! Дана установка, допомагає готелю вижити в умовах щонайгострішої конкурентної боротьби і отримати надприбуток. Крім того, аніматорові необхідно організовувати спортивні ігри (волейбол, баскетбол і так далі), виступати безпосереднім і смішним клоуном для різновікових груп туристів, невимушеним співбесідником для самих затиснутих гостей. Аніматорові постійно доводиться імпровізувати, не маючи заздалегідь підготовленого плану дій. Взагалі імпровізація - необхідна умова роботи аніматора в Єгипті. Але найголовніше - аніматор завжди повинен бути веселим, енергійним, активним і попросту фонтанувати життєлюбністю і щирістю. Володіючи цими якостями, аніматор зможе захопити на танцпол будь-яку публіку, навіть якщо гості знесиліли від розваг і жадають лише розповзтися по номерах, що б виспатися. Вся ця круговерть продовжується мінімум по 8 годин на добу, вимагаючи від аніматора повної віддачі. Давайте розглянемо, хто може стати аніматором. Не дивлячись на серйозний характер роботи, до аніматорів не пред'являються серйозні вимоги, найголовніше - це бажання працювати. Отже, аніматором може стати кожна людина, яка володіє життєрадісним настроєм, віком до 30 років і знанням будь-якої поширеної мови (англійський, французький, німецький, італійський) [9]. У багатьох анімаційних командах виділяють спеціалізації аніматорів, так останні діляться на танцювальних, спортивних і дитячих. Спортивні аніматори - організовують різні ігри для туристів. Танцювальні аніматори - беруть участь в різних шоу увечері. У обов'язки дитячих аніматорів входить нагляд за дітьми і їх розвага. В процесі взаємодії між туристами і персоналом готелю формується відношення гостивши до готелю, розпорядку, встановленого в нім, сервісу, комфорту, створеного спеціально для нього, а значить і настрій на відпочинок. Від доброзичливості і професіоналізму всього персоналу готелю, що приймає гостей, багато в чому залежить: чи захоче турист приїхати в цей готель ще раз. Від кваліфікації ж фахівців-аніматорів залежить: чи надовго запам'ятається туристові цей його достатньо короткочасний відпочинок в даному готелі. Анімація - це ціла галузь в готельному обслуговуванні, складова частина всього сервісу клубу-готелю (ресторану, спортмайданчика, басейну і так далі). Аніматори по суті своїй - це ті ж масовики-витівники, яких наймають для того, щоб ніхто з гостей не нудьгував. Одним словом, аніматор - душа суспільства, людина, яка повинна підтримувати настрій публіки на найвищій відмітці. Адже не дарма само слово «анима» в перекладі з латині означає «душа», «дух». Але і тут головне не перестаратися і зробити все, щоб гості залишилися задоволені відпочинком і роботою команди аніматорів. Аниматор - той же артист, і вся його діяльність вимагає постійної самовіддачі - щодня, щохвилини, впродовж п'ятнадцяти і більш годин на добу. Не всякий може витримати такий активний і бурхливий ритм, тому так важливо добре організувати роботу аніматорів [15].

Хороший аніматор - половина успіху будь-якого заходу. Будь то день Народження, весілля або корпоративна вечірка. Давно пройшла епоха шаблонних свят з тамадами, тостами і традиційними, такими, що набили оскому конкурсами. Нове століття диктує нові стандарти свята. І аніматори тут виконують важливу роль. Кого можуть зображати аніматори? Та кого завгодно! Аніматори - це і звичні нам клоуни, і персонажі відомих мультиплікаційних і художніх фільмів, це і розбійники, і пірати. Словом, що ваша душа тільки побажає. Аніматори однаково зацікавлять і дітей, і дорослих. Діти з радістю приймуть забавну гру, а дорослі із задоволенням пригадають дитинство, беручи участь в цікавих конкурсах. Виступи аніматорів особливо цікаві тим, що вони включають глядачів програми в захоплюючу інтерактивну дію. Навчання аніматорів проводиться сьогодні багатьма організаціями, тому що це дійсно та професія, яка потрібна у сфері проведення свят [2].

Структуру менеджменту анімації можна уявити собі таким чином

· Генеральний менеджер готелю

· Менеджер-аніматор

· Методист-аніматор Організатор-аніматор

· Аніматори-виконавці

Головний в системі анімації - менеджер по анімації. Він підкоряється безпосередньо генеральному менеджерові, який, у свою чергу, підкоряється власникові готелю. Як фахівець широкого профілю, менеджер анімаційної діяльності покликаний виявляти, задовольняти і розвивати соціально-культурні інтереси різних груп населення, розробляти цільові анімаційні програми і соціальні технології їх здійснення, стимулювати інноваційні рухи у сфері туризму, управляти економічними механізмами організації анімаційної діяльності, упроваджувати ефективні педагогічні методики розвитку культурно-естетичної творчості. Принципова особливість фахівця-аніматора в тому, що знання соціології, економіки, політології, має рацію, теорії управління, основ режисури і ряду інших, суспільно значущих і вельми престижних сьогодні наук виступає не як самоціль, а як істотний засіб реалізації ведучої метафункции соціально-культурної діяльності - залучення людини до досягнень світової культури, всемірний розвиток його творчого потенціалу. Менеджер-аніматор повинен знати психолого-педагогические основи управління тимчасовим колективом, з яким працює, бути лідером в різноманітних туристських колективах, що відрізняються за віком, складу, освіті, соціальному положенню, уміти впливати на думку тих, що оточують. Важливе значення має схильність до лідерства, а саме: уміння проявляти ініціативу, привертати і направляти увагу інших, пропонувати їм рішення, здатність розмовляти мовою своїх прихильників. Менеджери-аніматори повинні володіти високими діловими якостями, глибокими знаннями психології людей, практичними навиками роботи в умовах чіткого відладженого механізму [18].

Менеджерові по анімації підкоряються:

· методист-аніматор (хореограф), який займається підготовкою сценаріїв і постановкою шоу, розробкою костюмів і проведенням репетицій;

· організатор-аніматор, який забезпечує організацію процесу анімаційної діяльності всім необхідним [8].

Крім людей, які безпосередньо є частиною команди animation, робити яскравішими і барвистішими уявлення допомагає і художник (якщо його немає серед аніматорів), який оформляє декорації до уявлень, малює до них анонси, афіші і інші матеріали, і кравець, який шиє і відповідає за вечірні костюми аніматорів. Стати аніматором непросто. Аніматор повинен спочатку володіти певними навиками роботи і уміннями, а також повинен бути психологічно готовий до цієї роботи. Крім того, проводяться спеціальні семінари і практичні заняття з танців, розробки програми на сезон, проведенню спортивних ігор і змагань. Кожні два тижні анімаційна програма міняється, тому робочий день аніматора проходить дуже напружено. У дев'ятый ранку аніматори збираються на збори, де вирішуються організаційні питання майбутнього дня, після цього починається спілкування з гостями - заняття йогою, уранішня гімнастика. Після обіду і водної гімнастики в басейні - перерва до самої вечері, ну а за вечерею слідує найбільш насичена анімаційна програма: спектаклі, танці з гостями, спілкування в барах, розважальні шоу. Разом з аніматорами працюють співаки, професійні танцюристи і музиканти, яких часто спеціально на вечір запрошує і оплачує адміністрація готелю. Заробітки ж самих аніматорів варіюються залежно від досвіду роботи: аніматорові, який не танцює, а тільки розважає публіку, можуть запропонувати зарплату в 250-300 доларів. А танцюючий, такий, що співає і грає на музичних інструментах, володіє хоч би англійською (а краще і німецьким) мовою аніматор може запрацювати 600 і більш за долари в місяць [22].

У закордонних готелях знання російської мови теж дуже важливе - влітку до 70% гостей в цих готелі - русскоговорящие туристи, тому серед аніматорів достатні багато людей з країн СНД. При добре розвинених системах клубного відпочинку потрібна велика кількість фахівців в області анімаційної діяльності. За великим рахунком, діяльність аніматора направлена на розвиток творчості туристів, збагачення змісту анімаційної діяльності, пошук нових форм роботи з урахуванням сучасних запитів, використання матеріальних і виразних засобів в повному об'ємі. А якщо озброїти працівників сфери туризму цікавими і увлекательными програмами, що враховують вікові і психологічні особливості, місцеві традиції і традиції інших країн, то це дозволить зробити туризм масовим, здатним залучити в свою сферу всі соціальні верстви населення, зокрема молодь [11].

Розглядаючи програмний туризм і анімаційне обслуговування в готелях, ми можемо зробити вивід про те, що на сучасному світі в умовах жорсткої конкуренції на ринку туристських послуг неможливо представити готельний комплекс без організації в ній анімаційної діяльності.

2.2 Мета та функції анімації

· привернути як можна більша кількість туристів в готель

· утримати їх там

· зацікавити настільки, щоб вони витрачали якомога більше грошей саме в місці мешкання, захотіли повернутися назад [2].

Анімаційна програма розробляється на 2 тижні, оскільки більшість туристів відпочивають саме цей проміжок часу. Потім циклічно повторюється протягом всього сезону. Головна мета укладачів анімаційної програми - щоб вона не виявилася нудною впродовж двох тижневого відпочинку. У зв'язку з цим щодня проводяться нові турніри, ігри у басейну і оперативн іігри. Отже, головна мета роботи служби анімації в готелі - доставити задоволення гостям, допомогти їм забути про проблеми і повсякденні турботи, зробити так, щоб туристам захотілося повернутися в готель ще раз. Для готелю ж головна мета роботи анімаційної служби - отримання додаткових прибутків від клієнтів. У практиці анімаційної справи для цільового конструювання анімаційних програм можна виділити наступні функції туристської анімації:

· адаптаційну, таку, що дозволяє перейти від повсякденної обстановки до вільної, досуговой;

· компенсаційну, таку, що звільняє людину від фізичної і психічної втоми повсякденного життя;

· що стабілізує, створює позитивні емоції і стимулюючу психічну стабільність;

· оздоровчу, направлену на відновлення розвиток фізичних сил людини, ослаблених в повсякденному трудовому житті;

· інформаційну, таку, що дозволяє отримати нову інформацію про країну, регіон, людей і т. д.;

· освітню, таку, що дозволяє придбати і закріпити в результаті яскравих вражень нові знання про навколишній світ;

· удосконалювальну, таку, що приносить інтелектуальне і фізичне удосконалення;

· рекламну, таку, що дає можливість через анімаційні програми зробити туриста носієм реклами про країну, регіон, туркомплексе, готелі, турфирме.

Стратегічне планування в анімаційній діяльності

· розробка анімаційної стратегії і концепції туристського комплексу, узгоджених з його маркетинговою стратегією;

· розробка типових анімаційних програм і алгоритмів (методик) їх адаптації до реальних груп і туристів;

· аналіз чинників, що впливають на повноту і ефективність здійснення менеджменту і на кон'юнктуру готельного ринку району, регіону, країни з погляду анімаційної діяльності;

· участь у формуванні цінової політики з урахуванням комплексу питань анімаційних послуг і анімаційного менеджменту туристського комплексу;

· довгострокове і короткострокове планування анімаційної діяльності, включення в бізнес-план туристського комплексу заходів щодо її вдосконалення [10].

Стратегія анімаційної діяльності визначається стратегічним баченням і місією туристського готельного комплексу. Анімаційний готельний підрозділ повинен мати свої цілі (короткострокові і довгострокові) і завдання для досягнення загальної мети готельного підприємства - успішного функціонування на ринку сфери обслуговування. Виконання цих приватних цілей і завдань веде до загальної зацікавленості в результатах роботи всього підприємства. Створення стратегії - глибокий, творчий, азартний процес. Це особливо стосується анімаційної діяльності. Тут важко дати жорсткі рекомендації по плануванню і формулюванню концепції. Назвемо лише ті елементи корпоративної готельної філософії, які можна використовувати при створенні концепції анімаційної діяльності конкретного підприємства сфери гостинності:

· використання кожної можливості, щоб збудити гостей до активного життя, привести їх в захоплення, додати їм задоволення, познайомити один з одним, щоб вони з перших хвилин перебування в готелі відчули себе комфортно, забезпечити їм приємний відпочинок, що запам'ятовується, створити сімейну атмосферу радості і дружби [19].

Така різноманітність функцій туристської анімації зумовила і різноманіття видів анімаційної діяльності, а також і великий різновид анімаційних програм і заходів. Відмінність понять «анімація», «рекреаційна анімація», «готельна анімація», «туристська анімація» пов'язаних з різноманіттям існуючих форм і програм досуговой анімаційної діяльності. Тут ми говоритимемо про туристську рекреаційну і готельну анімацію для молоді, тому розмежуємо ці поняття. Рекреаційна анімація - вид досуговой діяльності, направленої на відновлення духовних і фізичних сил людини. Програми, що реалізовуються з рекреаційними цілями, можуть проводиться як туристськими підприємствами з туристами і гостями, так і досуговыми установами з місцевими жителями. Це дає право стверджувати, що поняття «Рекреаційна анімація» ширше, ніж поняття «Туристська анімація» і «готельна анімація». Туристська і готельна анімації тісно пов'язані з рекреаційною, оскільки головна роль анімаційних програм як в готелях, туркомплексах, і санаторіях, так і в спеціалізованих анімаційних турах полягає в оздоровленні відпочиваючих, відвернення їх від повсякденних турбот, в підвищенні настрою, тобто у відновленні життєвих сил і енергії. Туристська анімація - це туристська послуга, при наданні якої турист залучається до активної дії. При підготовці анімаційних програм враховуються такі особливості туристів, як пів, вік, національність, а також активність участі туристів [18].

2.2.1 Спортивно-оздоровчий напрям

Спортивна анімація припускає теоретичну підготовку, оскільки результат можливий тільки тоді, коли є теоретична база. У основі спортивної анімації лежить здоровий спосіб життя. Здоровий спосіб життя об'єднує все те, що сприяє виконанню людиною суспільних, професійних і побутових функцій. Збереження і зміцнення здоров'я - це основні функції спортивної анімації. Особливе значення в комплексі заходів, направлених на розвагу туристів, приділяється всіляким спортивним заняттям, змаганням, конкурсам. І тут може бути використано все, що напрацьоване і створене людством в цій області на даний момент. Це і давно знайомі всім ігри з відомими умовами і правилами; і зовсім нові, розроблені прямо тут, в процесі спілкування; і запропоновані кимось з відпочиваючих, модернізовані, пристосовані до даної ситуації і запозичені у колег з сусіднього готелю. У іграх аніматори беруть участь як гравців, ведучих і суддів. У їх завдання входить підігрів інтересу і контроль за ходом гри, залагоджування можливих конфліктних ситуацій. Під час гри аніматор чітко висловлює правила, забезпечує її безперервність, безпеку, організований початок і закінчення з обов'язковим підсумком і оголошенням переможців.

Аніматори створюють таку атмосферу захопленості і азарту, що туристи, що знаходяться неподалеку, перемикають свою увагу на гру і мало-помалу самі втягуються в процес. Динамічність, заводний характер змагальності дозволяє людям розкріпачитися, проявити якісь здібності, таланти. А, крім того, командні ігри ще і зближують. Отже, створювана атмосфера суперництва - з одного боку і колективізму, взаємовиручки - з іншою сприяють пожвавленню відпочинку, а це і є основне завдання, що стоїть перед аніматорами [14]

Основами культурно-досуговой анімації туристського обслуговування в готелях є:

· комплексний підхід до організації заходів;

· свобода вибору цих заходів;

· театралізація: використання різноманітних прийомів і всіх видів мистецтва (живопис, музика, література), при цьому хід події визначається сценарієм;

· персоніфікація.

До традиційних форм організації таких заходів відносять:

· карнавал (народне гуляння у вигляді вуличного ходу, параду, маскараду)

· раут (збори людей, що не припускають танці);

· банкет (масові збори людей, в основі якого - рясне пригощання);

· містерія (постановка п'єси релігійного змісту, що театралізується);

· раус (захід щодо зазивання глядачів перед презентаціями, культурно-досуговыми програмами);

· церемонія (культовий благоговійний /державний/ акт, який проводиться в строгому порядку /церемоніалі/);

· шоу-уявлення, масове видовище.

Для того, щоб вдало скласти розважальну програму для готелю, необхідно визначитися з поряд критеріїв, а саме, з:

· жанром, при якому створюється особлива атмосфера і відчуття для глядачів (драма, клоунада, мюзикл і так далі). При цьому номери і фрагменти повинні поєднуватися так, щоб склалася єдина картина і зв'язана структура елементів даного уявлення;

· назвою даного show, яке створює настрій і розкриває його суть;

· сценарним планом, в якому позначений перелік елементів, фрагментів, подій в процесі їх розвитку, персонажів, їх відносини і рух. Обов'язково повинні бути зав'язка, кульмінація і розв'язка:

· сценарієм, тобто деталізацією пунктів сценарного плану, а також робота над літературною частиною - опрацьовуванням монологів і діалогів, вивченням мовного стилю;

· режисерським планом - переклад літератури мовою дії (якщо це постановка по мотивах літературного твору), складання і координація безперервного дієвого ланцюжка, і робота з технікою, світлом і звуком.

Окрім цього важливо - де розігруватиметься дане дійство (на літньому майданчику, в пани, біля басейну), визначитися з темпом, ритмом, включенням ефектних моментів і репетиційним періодом [17].

Вечірні уявлення є головною частиною розважальної програми готелю. Вони повинні бути дуже різноманітні за змістом, постановці, костюмам і цікаві для всіх відпочиваючих. Як правило, в них беруть участь всі аніматори. Організатори прагнуть зробити кожне уявлення яскравим, барвистим, таким, що запам'ятовується, в кожному з них повинна бути своя родзинка.

І формою вечірні шоу бувають самі різні: це і невелика побутова сценка, розіграна акторами-аніматорами, і серйозне уявлення, що театралізується, в якому можуть взяти участь глядачі із залу, гості, заздалегідь запрошені на ту або іншу роль [4].

2.2.2 Аніматори для дітей

Одним з важливих напрямів аниматорской діяльності в готелях є анімація для дітей. На території п'яти - четырехзвездочных готелів діють спеціальні дитячі клуби: «міні» - для дітей 3-12 років, і «юніор» - для молоді 12-15 років. Тут батьки можуть залишити своїх дітей на цілий день під наглядом досвідчених аніматорів (як правило, з педагогічною освітою), щоб поїздити собі на втіху цікавим куточкам, або спокійно полежати неподалеку на пляжі. Про наявність міні-клубу в готелі повідомляє великий барвистий стенд, встановлений в холі готелю, біля входу в головний ресторан або на пляж, на якому розписаний графік роботи і майбутні заходи для дітей, щоб вже при в'їзді до готелю гості могли швидко зорієнтуватися і визначити туди свою дитину. Назва міні-клубу - суто індивідуально, але воно визначає подальшу політику і девіз даного відділу («Рожевий бегемотик»). План роботи, як і загальний план анімаційної діяльності в готелі, складається заздалегідь і, можливо, коректується в ході проведення занять, залежно від присутнього контингенту дітей і інших умов. У цьому плані повинні вдало поєднуватися і мати оптимальну кількість спортивних і культурних заходів, необхідних для розвитку дитини. Робота в міні-клубі аніматором - велика праця, так, ця людина повинна враховувати цілий ряд фізіологічних і психологічних особливостей дітей різного віку, створити такі умови, щоб будь-якій дитині було в нім цікаво і він зміг проявити і реалізувати себе як особа [7].

Для організації ефективної роботи з дітьми необхідно мати відповідні приміщення перебування дітей в літні місяці і в негоду, оснащені різним інвентарем для малювання, ліплення, рухомих і розвиваючих ігор і так далі.

Щодня незмінно починається із знайомства (діти встають в круг, називають своє ім'я, повторюють і запам'ятовують імена інших) і має свою тему, яка розкривається в ході спортивних і пізнавальних занять і змагань, спільно поставлених маленьких спектаклів, концертів і свят. Увечері всі збираються на уявлення, де переодягнуті і розфарбовані за допомогою аніматорів, грають на сцені заздалегідь вивчені ролі. Отже, робота міні-клубу в готелі - творчий і копіткий процес і завданням дитячого аніматора є не просто організація дозвілля дітей, розвиток їх пізнавальної, фізичної і психологічної сфери, але і такій організації, при якій щодня, проведений дитиною в міні-клубі, перетворювався б на цілу подію, свято, яке залишиться яскравим враженням його відпочинку [1].

2.2.3 Анімаційна команда в готелі

Кожна людина, переходячи в розряд туриста, в якомусь сенсі міняється внутрішньо і чекає від майбутнього відпочинку не просто фізичного і психологічного відновлення організму, але і ще чогось особливого і незвичайного. Готель і повинна стати тим местомом, феєрією, чарівною казкою, куди б вони змогли зануритися, відкрити для себе зовсім інший мир всесвіту і забути на цей тиждень, дві, три насущні проблеми їх справжнього життя. І одному з основних завдань, що стоять перед керівництвом готелю, що приймає туристів, є не обдурити ці очікування. Тому все, що робиться в готелі, напрямлено на організацію максимально комфортних умов для відпочинку, створення атмосфери достатку, свята, загалом, всіх тих передумов, при яких туристові захотілося б повертатися саме в цей готель знов і знов. Реалізація цих завдань здійснюється всіма службами готелю. Починаючи з працівників reception, що зустрічають туриста в день його прибуття, покоївок, що прибирають кімнати, працівників охорони, що забезпечують безпеку перебування в готелі, персоналу служби живлення, інших сфер обслуговування і закінчуючи топ-менеджерами, прагнуть відповідати даному уявленню. Від всіх разом і кожного окремо залежить настрій туриста, відчуття задоволення і хорошого враження від проведеного відпочинку [20].

Тому в навчанні персоналу готелю, окрім професійних знань, умінь і навиків, менеджери обов'язково звертають увагу на такі якості, як тактовність, привітність, делікатність, комунікабельність, уміння уважне вислухати і оперативно відреагувати на виниклі труднощі і проблеми у туриста, щоб той відчував себе найдорожчим і бажаним гостем. Одній з складових, яка створює психологічну атмосферу хорошого відпочинку, є доброзичливе відношення до гостей і неодмінна, щира усмішка на лицях обслуговуючих людей.

Це і є той «плюс ще щось», та родзинка, яка хоч і не включається у вартість, а тільки мається на увазі, грає велику роль в створенні іміджу і закінченого образу готелю, пожвавивши різноманітний спектр послуг, що надаються, і оснащень. Окрім цього, адміністрація готелю прагне організувати роботу, грунтуючись на індивідуальному підході до кожного клієнта. Поздоровлення з днем народження туристів: на підставі реєстраційних листів працівники виділяють гостей, чиї дні народження потрапляють на період перебування в готелі. Заздалегідь для кожного іменинника готується вітальна листівка, святково оформляється стіл в ресторані, замовляється торт, звучить музика в його честь, а увечері аніматори з сцени поздоровляють туристів і вимовляють побажання. Туристів, які приїжджають в готель не один раз, називають «repeat guests». При заселенні таких клієнтів адміністрація заздалегідь присилає в номер корзину з фруктами і листівку [12].

Туристи, які приїжджають в готель повторно - це вдячні і, звичайно ж, бажані гості, це означає, що їм сподобалося минулого разу і вони вирішили, при нагоді такого різноманіття вибору готелів, провести свою відпустку тут ще раз. Крім того, вони із задоволенням рекомендують його і своїм друзям, родичам, колегам по роботі. Тому адміністрація зацікавлена в тому, щоб їх було, якомога більше і приділяє їм особливу увагу. Вся інформація по туристах вводиться в комп'ютерну базу готелю. Використовуючи свій банк даних, адміністрація веде з гостями листування: поздоровляє їх зі святами, з днями народжень, інформує про нововведення в майбутньому сезоні, запрошує відвідати готель в період відпустки, пропонує знижки. Адміністрація віддає таким гостям пріоритет, їм можуть бути виділені кращі номери в готелі, надані значні знижки на послуги. Особливий підхід вимагають VIP клієнти. Само назва говорить за себе - це дуже важливі люди: політичні діячі, артисти, крупні бізнесмени та інші, широко відомі особи. Адміністрація заздалегідь готується до їх зустрічі, посилає в кімнату шампанське, фрукти, організовує додаткову систему безпеки, пропонує додаткові послуги, бронює місця в спеціальних ресторанах, організовує трансферт з готелю в аеропорт і так далі. Відвідини готелю VIP клієнтами підвищують імідж готелю, значно збільшує його дохід, впливає на темпи розвитку готелю. Інфраструктура готелю повинна включати всі служби, необхідні для комфортного мешкання і ефективного відпочинку. Чим вище категорія готелю, тим більші вимоги пред'являються до сфери обслуговування. Готель - це як міні-містечко, в якому є і свій доктор, що забезпечує цілодобове медичне обслуговування гостей; і міні-дитячий сад зі своїми доглядальницями, няньками, вихователями, які можуть повністю узяти на себе турботу про дітей, і дати можливість батькам розслабитися і спокійно і повноцінно відпочивати; це і перукарні, де зможуть задовольнити найвишуканіші вимоги гостей з різних країн; і магазини, що мають в своєму асортименті найрізноманітніші товари, необхідні туристові на відпочинку. Кожен готель має свою службу охорони, яка гарантує гостям безпеку і спокій. Ще одна важлива служба в готелі - guests relations. Ця служба є посередником між гостями і адміністрацією готелю. Зі всіма питаннями, що виникають в період мешкання в готелі, претензіями, побажаннями туристи звертаються саме в цю службу [16].

Завдання персоналу цієї служби - уважно вислухати, постаратися допомогти, коректно і делікатно вирішити виниклі проблеми. Крім цього, служба постійно проводить анкетування гостей для вивчення вимог, смаків, побажань туристів, виявлення якихось негативних моментів в роботі. Це допомагає коректувати роботу всіх служб готелю, удосконалювати і покращувати сервіс. Але основними людьми, що грають важливу роль в створенні того або іншого психологічного клімату в готелі, є аніматори, їх особи і їх уміння створити у туристів особливий настрій і відчуття комфорту і затишку.

Анімація сьогодні - це обов'язковий атрибут будь-якого хорошого готелю. Чому ж власники готелів набирають анімаційні команди, праця яких оплачується досить-таки високо. Поясняться всі просто. Досвід відпочиваючих показали, що вони оцінюють свій відпочинок по трьом параметрам: [10].

1. Смачна і різноманітна їжа.

2. Затишний і зручний готель.

3. Наявність розваг.

Саме останній чинник часто набуває вирішального значення, адже туристи готові пробачити якісь огріхи в обслуговуванні, якщо при цьому вони весело і активно проведуть свою відпустку. Аніматори з найпершого дня залучають гостей до життя готелю. Аніматори по спорту проводять різні спортивні змагання: ватерполо, пляжний волейбол, міні-футбол, баскетбол та інші. З самого ранку у всіх відпочиваючих є можливість розім'ятися під запальну музику і розучити тропічні танці, вдень - під керівництвом тих же аніматорів навчитися стрілянині з лука, а після обіду розслабитися і зайнятися йогою в тіні розкидистих пальм. Увечері батьки можуть спокійно прогулятися або посидіти в пани, адже їх діти знаходяться під наглядом у аніматорів міні-клубу, які влаштовують дитячу дискотеку і конкурси для найменших відпочиваючих. Вечірню шоу-програму так само організовує анімаційна команда. Це може бути постановка, мюзикл, лотерея або конкурс (наприклад, Міс готель). Ну а після вечірнього шоу аніматори разом з туристами відправляються на дискотеку. Нудьгувати не доведеться нікому! Таким чином, аніматори дуже швидко стають для туристів справжніми друзями, з якими ті проводять майже весь вільний час. Уважне відношення, уміння порозумітися, життєрадісність і активність - ось якості, властиві всім працівникам анімаційних команд.

РОЗДІЛ 3. АНАЛІЗ АНІМАЦІЙНОГО СЕРВІСА В ТУРЕЧЧИНІ ТА ЄГИПТІ

анімаційний сервіс туризм

Туреччина - країна, що славиться не тільки своїми першокласними курортами, пляжами і морями, але також сферою послуг: готелями високого класу, обслуговуванням персоналу і величезною різноманітністю розваг. Анімація є спеціально набраним персоналом, з метою розваги публіки, тобто туристів і відвідувачів турецьких готелів. У обов'язки аніматорів входять всілякі розважальні програми, ігри, конкурси, а також пісні, різні танці або ж акробатичні номери на сцені. Нерідко відпочиваючі частіше проводять час на спеціально організованих вечорах і концертах, які готують турецькі аніматори спеціально для туристів, чим на пляжі або на екскурсіях. Також передбачені спеціалізовані анімаційні шоу, ігри, і конкурси для ваших детей.пока ви прогулюєтеся теплим літнім вечором уподовж морить, ваші діти в групі з іншими дітьми розважаються з аніматорами, отримують масу задоволення і позитиву.

В двох, трьох зіркових готелях анімація буде представленна лише Дітворі та ігровим майданчиком і маленьким басейном, дорослим пропонується лише безневинна розвага у вигляді настільного тенісу. А ось знаменитої турецької анімації може і не бути.

Разом з відкритим басейном в чотирьох зіркових готелях пропонується закритий басейн, а якщо повезе, то і водні гори. Малечу можна відправити до дитячого клубу, а дорослим гарантовані насичена анімація і дискотека. До тенісу настольному додається великий, а також тренажерний зал, волейбол і інші види спорту, природно, з безкоштовним інвентарем.

Пяти зіркові готелі не дуже відрізняються від чотирьох, до них додаються водні розваги та безкоштовні катання на каное і катамаранах.

Менеджери анімації в основному будують розважальні програми на основі традицій Туреччини, ставлять перед собою як одне із завдань познайомити іноземних гостей із звичаями, вдачами, життям народів, що населяють Туреччину. Широко і барвисто наголошуються такі дати, як турецьке національне Свято Республіки 29 жовтня, день Спорту і Молоді 19 травня і ін. Туреччина - світська країна, але більшість людей, що населяють її, сповідають іслам, тому основні мусульманські релігійні свята є державними, а, отже, і неробочими днями (це Шекер байрам і Курбан байрам, що в перекладі означає свято солодощів і жертвопринесення). В готелях цим святам присвячують вечірні програми (хоча це може бути і стандартна програма «Турецькій ночі», але з ознайомлювально-вітальними елементами), в ресторанах цього дня в меню включають особливий святковий солодкий десерт; впродовж всього дня дітям роздають кульки і цукерки, а вночі запалюють салют. Проте в готелі, розташовані на побережжі Середземного моря, приїжджають відпочивати не тільки турки, але і громадяни інших країн [6].

Тому при розробці і підготовці розважальних комплексів і програм обов'язково враховуються національні особливості культури, традиції, свята, колорит країн, з яких в даний час прибули гості. В першу чергу, це, звичайно ж, Різдво і Новий Рік з обов'язковою установкою нарядженої ялинки, організацією розважальної програми з Санта-клаусом і маленькими подарунками від готелю. Взагалі, організація свят, будь це турецькі або міжнародні - це один з важливих моментів в побудові анімаційних програм, і тут головне - не упустити деталей, характерних саме для цього свята, і внести сюди пізнавальні і привабливі для всіх туристів елементи. Отже, на основі матеріалів третього розділу ми робимо вивід про те, що анімація в готелях, (у тому числі і турецьких) грає велике значення в створенні сприятливого психологічного клімату в готелі, тим самим створює передумови для повторного приїзду гостей, що помітно сприяє збільшенню іміджу і доходу даного готелю.

На закінчення хочеться ще раз додати, що готелі Туреччини рівня доставлять вам максимум задоволення від відпочинку, а сама країна вразить вас своєю красою, доброзичливістю і шикарним відпочинком, а також туристичними можливостями!

Контракт на роботу аніматором в Єгипті полягає в російському рекрутинговом агентстві. Контракт припускає, що людина працюватиме аніматором в Єгипті, в готелі не нижче 4* не менше 2 місяців. Проте вигідно працювати в Єгипті 6 місяців або більш, оскільки в даному випадку ви отримаєте оплату зворотного авіаквитка. За роботу в Єгипті аніматор отримує оплату праці від 300 до 500$ щомісячно, а також безкоштовне проживання в готелі (по 2-3 людини в кімнаті) та безкоштовне харчування (шведський стіл спільно з туристами). Живлення дуже хороше, принаймні, набагато краще за те, до якого кожен з нас звик. Все ж таки, как-ни як готелі 4 і 5*. При виборі агентства по працевлаштуванню не забудьте попросити копію ліцензії. На жаль, далеко не всі фірми здійснюють свою діяльність легально. Якщо Вам відмовляються надати копію ліцензії або замість неї показують якийсь незрозумілий сертифікат, то через таке агентство краще не їхати. Найбільша кількість молоді відправляє на роботу аніматором до Єгипту найбільше російське анімаційне агентство «Центр еміграційних і обмінних програм», що має представників в багатьох містах. На перший погляд може здатися, що діяльність аніматора - це щоденні розваги, а також можливість безкоштовно жити на шикарному курорті і в суперсучасному готелі! Навколо - одна молодь, вдень веселі конкурси і жарти, вночі - гуляння і можливість зав'язати нові знайомства. Також важливо, що Вам не потрібно займатися домашнім господарством. І за все це тобі платять, і непогано! Проте не все так просто. День аніматора розписаний буквально по хвилинах, і поступово щоденні свята перетворюються на оскому, що набила, рутину. Аніматор не має права виглядати незадоволеним, мовчати поряд з гостями і надавати їм самим розважати себе, y нього не може бути поганого настрою.

Аніматор професія дивувати. На нашому світі залишилося мало речей, дивлячись на яких можна здивуватися. Анімація пішла по дорозі, для того, щоб щодня випробовувати нові емоції і не припиняти дивуватися, кожну хвилину. В світі залишилося ще так багато прекрасного [3].

ВИСНОВКИ

Глобальне зростання і розвиток туризму у всьому світі робить великий вплив на зміст і організацію професійної туристської освіти. По оцінках фахівців, в даний час включення анімаційних програм культурно-пізнавального, спортивно-туристського, розважального характеру в зміст туристських маршрутів і поїздок, в роботу готелів підвищує їх престиж і затребуваність на ринку туристських послуг. Розважаючись, людина або група людей задовольняє свої духовні потреби, оцінює власну особу, аналізує свою роль в масштабах різних підсистем. Процеси розваги здійснюються як в природній, так і в штучно створеній обстановці. Індустрія розваг ставить своєю за мету створення умов розваги, тобто сукупності явищ, від наявності яких залежить процес розваги. Соціальна спрямованість розвитку індустрії розваг виражається в тому, що вона служить формуванню нових особистих і суспільних потреб, а також прояву і розвитку потреб при передумовах, що склалися. Індустрія розваг, вирішуючи багатогранні завдання (раніше всього виховання, формування оптимістичного настрою, освіти, відпочинку розвитку культури людини) по суті своїй формує і розвиває особу. Заповнюючи розвагами, частина свого вільного часу чоловік відновлює себе і як трудову одиницю.

Сектор розваг, дозвілля спорту грає важливу роль в загальній інфраструктурі індустрії гостинності і вирішує різноманітні завдання (перш за все, виховання, формування оптимістичного настрою, освіта, відпочинок, розвиток культури людей). Заповнюючи розвагами і спортом своє дозвілля, людина відпочиває і відновлює сили. До підприємств і організацій сектора розваг відносять цирки, зоопарки, атракціони, ігротеки, парки відпочинку, а також різноманітні видовищні підприємства - театри, кінотеатри, концертні зали, філармонії і багато що інше. Підприємства індустрії розваги і спорту виступають як самостійні і відособлені ланки, привертаючи значні матеріальні, фінансові і трудові ресурси. Готельні підприємства встановлюють господарські зв'язки і ділові контакти з підприємствами, що надають послуги розваги, дозвілля, відпочинку і спорту. У готелях формуються анімаційні служби, організуюче дозвілля і відпочинок гостей, крім того, багато готельних підприємств мають власну спортивну базу (басейни, майданчика для тенісу, гольфу, водні атракціони і інше), а також кіноконцертні зали, дискотеки, різні клуби, ігрові заклади. Все частіше туристи, що збираються в подорож, цікавляться не тільки умовами мешкання і екскурсійною програмою, але і наявністю і рівнем анімаційної команди в готелі, пансіонаті або курортному комплексі. Анімація - порівняльний новий напрям курортної діяльності, що припускає особисту участь туристів в ігрових шоу-програмах, спортивних і культурно-розважальних заходах, що театралізуються. Це явище - породження конкуренції між курортами, прагнучими різноманітити відпочинок своїх клієнтів. Анімаційні бригади працюють з туристами впродовж всього дня: вранці запрошують на ігрові і спортивно-оздоровчі програми, вдень - на уявлення, що театралізуються, увечері організовують барвисте шоу, святкування днів народження, вечори знайомства, танцювальні вечори і так далі. Для дітей і підлітків пропонуються ігрові програми, водні атракціони, екскурсії, кінні прогулянки, конкурси, демонстрація художніх і мультиплікаційних фільмів, робота різних кружків. Особливо популярна така активність на відпочинку в Туреччині, Єгипті, Греції, Іспанії, на Кіпрі. Вибрана тема є цікавою і актуальною, оскільки особливе місце в готельних підприємствах на сучасному етапі розвитку займає анімаційна служба, що забезпечує організацію анімаційної діяльності туристів.

Саме анімація є джерелом великого додаткового прибутку готелю, і привабливості турпродукта, тому в професіоналах даного профілю зацікавлені всі сучасні готельні підприємства.

Размещено на Allbest.ru