Готельні мережі світу

Размещено на http://www.allbest.ru/

ЗМІСТ

ВСТУП

1. Американська готельна мережа "Best Western International"

2. Готельна мережа Marriott International

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ВСТУП

Актуальність теми: Сучасні тенденції в економіці та туризмі дозволяють сказати про те, що ринок готельних послуг є достатньо перспективним для інвестування. Готельне господарство є однією з складових туристської індустрії. Матеріальна база, що призначена для розміщення туристів, посідає одне з перших місць при формуванні туристичної інфраструктури, бо якість проживання та відповідне обслуговування рішуче впливають на рівень туристичного сервісу. А отже, готельна індустрія стає швидко зростаючим бізнесом, що приносить значні грошові надходження, в тому числі валютні.

Об'єктом дослідження є американські готельні мережі "Best Western International" та "Marriott International".

Предметом дослідження є: загальні відомості про дані готельні мережі, їх історичний розвиток, масштаби охоплення діяльності.

Мета дослідження. Розглянути особливості управління та організації мережами.

Для досягнення мети дослідження були поставлені такі завдання:

розглянути історичний розвиток мереж;

проаналізувати форми управління в даних мережах;

оцінити перспективи мережного з'єднання;

визначити плани мереж на майбутнє.

1. Американська готельна мережа "Best Western International"

Best Western International - найбільша готельна мережа, що включає більше 4000 готелів і мотелів у 82 країнах та в 1230 містах світу з номерним фондом 245000.

У 1946 році компанія Best Western була заснована М.К. Гуертіном готельєром з 23-річним стажем у готельному бізнесі. Компанія представляла інформаційний зв'язок між готелями, в якому кожен з готелів надавав консультаційну підтримку іншим. У 1976 році міжнародна мережа включала готелі Мексики, Австралії, Нової Зеландії. У 1979 році в готелях мережі зупинилося 15 млн.гостей. З 1981 року мережа Best Western відома як найбільша готельна мережа незалежних готелів.

Best Western почав діяти в роки після Другої світової війни. У той час більшість готелів були або великими міськими, або меншими сімейними при дорогах готелями. У Каліфорнії була створена мережа незалежних готельних операторів ще до 1946р. Ця маленька і неформальна мережа врешті-решт перетворилася на сучасну Best Western готельну мережу, засновану в 1946 році.

Назва "Best Western" є результатом самих її властивостей - спочатку готелі були розташовані в західній частині США далі на захід від річки Міссісіпі. З 1946 по 1964 Best Western здобув собі партнерів на сході, але партнерство невдовзі було призупинене. У 1964р. ланцюг Best Western почав розширення на схід від Міссісіпі, використовуючи кличку "Best Eastern". До 1967 року, ім'я "Кращий східний" перестало використовуватись, і всі санаторії від узбережжя до узбережжя отримали назву "Best Western" та Золотої Корони. Цей крок сприяв подальшому зміцненню вже успішно маркетингу брендів в "Крупнішій Мережі готелів" до 1970 року.

До стандартних послуг, розваг, зручностей в готелях мережі Best Western відносяться: Кондиціонер, Салон краси, Бутіки, Прокат автомобілів, Диско, Паркування, Фітнес, Автостоянка, Прийом гостей 24 години на добу, Гараж, Конференц-зал, Критий плавальний басейн, Бібліотека, Ліфт, Медичні послуги, Дитячий майданчик, Ресторани, Прибирання кімнати, Інтернет Обмін валюти, Пральня та хімчистка, Сейф, Доктор за викликом, Ігровий зал, Бюро з прокату автомобілів, Конференц-послуги, Безкоштовна парковка та ін.

Номери всіх готелів мережі красиво оформлені. Послугами в номерах є: Кабельне ТБ, AM / FM будильник, Фен, Праска, прасувальна дошка, Письмовий стіл, Прес для штанів, Ліжко, Високошвидкісний доступ в Інтернет.

Стандартами в усіх готелях мережі є:

- номери тільки для некурящих;

- номери для інвалідів гості;

- багатомовний персонал (володіння англійською, шведською).

Готельна мережа Best Western включає в себе готелі різної зірковості. Так, 3-зірковий готель зручно розташований недалеко від Стокгольма - центру міжнародних ярмарків. На даху готелю знаходиться сауна з прекрасним видом. Наш ресторан "Продукти & Картопля" і Гаман бар надають гостям можливість розслабитися після напруженого робочого дня або конференції. Є власний фітнес-центр. Біля готелю знаходяться ряд зручностей, включаючи боулінг-зал, відкритий і закритий драйвінг-рейндж, зали для гри в теніс, бадмінтон, сквош об'єктів і навіть картинг-трек. У готелі також є конференц-зал, місткістю до 60 делегатів.

Компанія об'єднує незалежні готелі, що мають власний шарм і високі стандарти сервісу. Best Western залишає право незалежності за готелями за програмами обслуговування гостей, підготовці персоналу, маркетингу та продажу, надаючи консультаційні послуги, підтримку і систему бронювання. У 2006 році компанія відзначила своє шістдесятиріччя.

Best Western International - найкрупніший готельний консорціум в світі, який є американською мережею готелів. На даний момент компанія має 30 офісів в 4 регіонах світу. Мережа видає серію каталогів готелів у Азії, Південній Африці, Південній Америці, Європі, Австралії, Новій Зеландії, США і дорожні атласи, які поєднані з каталогами придорожних готелів. Унікальність мережі полягає у чарівності кожного готелю та врахуванні місцевих інтересів під час втілення якості, високого стандарту обслуговування та зручних цін.

Ланцюг має більш ніж 2000 готелів в одній тільки Північній Америці. Best Western має маркетингову програму за участю розміщення вільних гарячих точок Wi-Fi доступ в Інтернет в готелях. З 2002 року Best Western International створила висококласні бренд для деяких властивостей, розташованих в Європі та Азії: Best Western Premier.

На відміну від інших мереж кожен Best Western Hotel є незалежним і працює на умовах франчайзингу. Best Western не надає франшизу в традиційному розумінні (де обидва франчайзі і франчайзера діють некомерційні). Скоріше, Best Western діє як некомерційна асоціація, кожен франчайзі має свої обов'язки і бере участь у голосуванні в якості члена Асоціації. Best Western також публікує перелік стандартів, що кожен готель повинен підтримувати.

Best Western на Bowery, Чайнатаун, Нью-Йорк City готелям дозволено зберегти свої незалежні особливості. Хоча вони повинні використовувати Best Western вивіски та ідентифікувати себе як Best Western Hotel. Готелям допускається можливість використовувати свої власні незалежні ім'я як частину своєї ідентичності (наприклад, Adobe Best Western Inn).

В вересні у Кракові, відкрився перший готель бренду "Best Western Premier" готельної компанії "Best Western". Новий готель на 169 номерів розташується за 4 кілометри від головної ринкової площі і старого міста. "Best Western Premier Hotel Krakow" містить номери для курців, некурящих, людей з обмеженими фізичними можливостями, а також - 4 номери "люкс" і сповіщаючі номери. Усі вони оснащені кондиціонерами, телевізорами з супутниковими каналами, сейфами, холодильниками та іншими зручностями. Також, до послуг гостей діють 8 конференц-залів (на 600 чоловік) із сучасним устаткуванням, включаючи Wi-Fi, ресторан, арт-кафе, бар, пункт обміну валют, бізнес-центр, сувенірний магазин, автостоянка, сауна, солярій, масаж, фітнес, закритий басейн і японський сад.

За результатами 2006 року компанія Best Western International додала 263 готелю до своєї системи. Всього Best Western закінчили рік з 4164 готелями в 80 країнах, включаючи 2395 готелів у США, Канаді і Карибському регіоні і 1769 готелів в інших країнах.

У Північній Америці з'явилося 133 готелю, включаючи Best Western Kendall Hotel and Suites на 120 номерів у місті Кендалл, Флорида, недалеко від Майамі, Best Western Posada Royale Hotel and Suites також на 120 номерів у Сімі-Веллі, Каліфорнія, Best Western Bainbridge Island Suites на 52 номера в Бенбрідж-Айленд, Вашингтон, недалеко від Сіетла і Best Western North Edmonton Inn and Suites на 95 номерів в Едмонтоні, Альберта (Канада).

У 2006 зростання компанія на 50 відсотків збільшила кількість своїх готелів в Китаї. У жовтні відкрився готель Best Western Fuzhou Fortune Hotel в Фужоу. В інших районах Азії Best Western також відкрила нові готелі - Best Western Premier Seri Pacific Hotel Kuala на 556 номерів у Малайзії та Best Western Kochi на 172 номери в Японії.

Що стосується, Європи, Best Western відкрили 8 готелів в Німеччині, включаючи Best Western Premier Hotel Regent на 178 номерів у Кельні, 9 готелів в Італії та 10 готелів у Швеції. Крім того, марення отримав 16 нових готелів у Франції, серед яких чотиризірковий Best Western Amiral Hotel на 49 номерів у Парижі.

Best Western Premier Montenegro на 48 номерів став єдиним міжнародним готелем в Чорногорії. На території Великобританії з'явилося ще 16 нових готелів Best Western, включаючи Best Western Stoke-on-Trent Moat House на 147 номерів у Строук-на-Трент і Best Western Kenwick Park Hotel на 34 номери. В інших частинах світу Best Western також розширив своє портфоліо, додавши до нього 11 готелів в Австралії, 9 готелів в Південній Америці та Мексиці. Планується ще відкрити готель на Курасао, найбільшому з Нідерландських Антильських островів.

За результатами 2006 року компанія Best Western International додала 263 готелю до своєї системи. Всього Best Western закінчили рік з 4164 готелями в 80 країнах, включаючи 2395 готелів у США, Канаді і Карибському регіоні і 1769 готелів в інших країнах.

У Північній Америці з'явилося 133 готелю, включаючи Best Western Kendall Hotel and Suites на 120 номерів у місті Кендалл, Флорида, недалеко від Майамі, Best Western Posada Royale Hotel and Suites також на 120 номерів у Сімі-Веллі, Каліфорнія, Best Western Bainbridge Island Suites на 52 номера в Бенбрідж-Айленд, Вашингтон, недалеко від Сіетла і Best Western North Edmonton Inn and Suites на 95 номерів в Едмонтоні, Альберта (Канада).

У 2006 зростання компанія на 50 відсотків збільшила кількість своїх готелів в Китаї. У жовтні відкрився готель Best Western Fuzhou Fortune Hotel в Фужоу. В інших районах Азії Best Western також відкрила нові готелі - Best Western Premier Seri Pacific Hotel Kuala на 556 номерів у Малайзії та Best Western Kochi на 172 номери в Японії.

Що стосується, Європи, Best Western відкрили 8 готелів в Німеччині, включаючи Best Western Premier Hotel Regent на 178 номерів у Кельні, 9 готелів в Італії та 10 готелів у Швеції. Крім того, марення отримав 16 нових готелів у Франції, серед яких чотиризірковий Best Western Amiral Hotel на 49 номерів у Парижі.

Best Western Premier Montenegro на 48 номерів став єдиним міжнародним готелем в Чорногорії. На території Великобританії з'явилося ще 16 нових готелів Best Western, включаючи Best Western Stoke-on-Trent Moat House на 147 номерів у Строук-на-Трент і Best Western Kenwick Park Hotel на 34 номери.

В інших частинах світу Best Western також розширив своє портфоліо, додавши до нього 11 готелів в Австралії, 9 готелів в Південній Америці та Мексиці. Планується ще відкрити готель на Курасао, найбільшому з Нідерландських Антильських островів.

Готельна мережа поширена в багатьх країнах світу, серед яких: Китай, Австрія, Бельгія, Хорватія, Чехія, Англія, Фінляндія, Франція, Німеччина, Угорщина, Ірландія, Італія, Японія, Малайзія, Нідерланди, Польща, Словенія, Південна Корея, Іспанія, Швеція, Швейцарія, Таїланд, Туреччина.

2. Готельна мережа Marriott International

Marriott International - американська міжнародна мережа з 2741 готелі із загальним номерним фондом у 499165 номерів. Заснована мережа у Вашингтоні 15 травня 1927 року. З 1929 по 1993 назвалася Marriott Corp., Заснованої J. Willard Marriott під назвою Hot Shoppes, Inc.

Історія готельної мережі Marriott International

Мережа була утворена в результаті злиття двох компаній. Singapore Marriott Hotel Marriott International - провідна компанія на ринку готельних послуг з приблизно 2800 готелями під маркою Marriott, розташованими в США і 66 інших країнах і територіях.

Головне управління компанії розташовується у Вашингтоні, в кінці 2005 року загальна кількість співробітників компанії складала 143 000 чоловік.

Починалося заснування мережі в 1927-му році, коли молодий американець Джон Уіллард Марріотт і його дружина Еліс заснували сімейний бізнес, відкривши у Вашингтоні невеликий бар з продажу газованих напоїв всього на дев'ять посадочних місць. Трохи пізніше, коли до холодних закусок додалася ще й гаряча їжа, заклад отримав назву The Hot Shoppe, що стало згодом ім'ям фірми, під маркою якої виникла швидко розвивається ресторанна мережа. Через десять років Джон Марріотт підписав контракт у Eastern, American і Capital Airlines, і його фірма стала першим постачальником готових обідів на рейси авіакомпаній. У 1957 році компанія відкрила свій перший готель - Twin Bridges Marriott Motor Hotel в Арлінгтоні, штат Вірджинія (в даний час в будівлі цього готелю знаходиться музей корпорації Marriott). У 1964 році 32-х річний син засновника компанії стає її президентом і починає її реструктуризацію - купуються нові права на обслуговування авіаперевезень, скуповуються мережі ресторанів, готелі. Кілька років по тому - в 1969 році - компанія Марріотт заявила про себе на міжнародному ринку, відкривши готель Paraiso в Акапулько.

У наступні роки компанія дуже бурхливо розвивалася: відкривалися нові й нові готелі, грунтувалися нові бренди та купувалися працюють невеликі ланцюжка у сфері торгівлі та послуг. Компанія прагнула зайняти не одну, а кілька ніш на готельному ринку. Наприклад, перший готель бренду Courtyard - з помірними цінами - була відкрита в 1983-му році недалеко від міста Атланта. У наступному році, передбачаючи розвиток готельного бізнесу, Marriott набуває American Resorts Group, мережа курортних готелів.

Після смерті батька в 1985 році на чолі компанії встав син засновника Джон Уіллард Марріотт молодший.

Розвиток компанії йде бурхливими темпами, довіра до неї зростає. У грудні 1987 року один з її готелів стає прес-штабом, в якому розміщуються 6000 журналістів, що приїхали з усього світу для освітлення зустрічі Горбачова і Рейгана. Ці збори представників засобів масової інформації стало одним з найбільших в історії. У 1989 році Marriott оголошує про нову реструктуризації. Компанія збирається сфокусувати свої зусилля на створенні Мегамаркета в готельному бізнесі, а також на різних сервісних контрактах. У 1994 році корпорація розділяється на дві окремі компанії: Мерріотт Інтернешнл і Хост Мерріотт Корпорейшн. Перша з них займається виключно розвитком мережі готелів, скуповуючи повністю або частково інші готельні мережі. А друга - усім, що може принести дохід в областях, пов'язаних з додатковими послугами для гостей: наприклад, придбанням авіалінії, будівництвом спортивних і розважальних споруд. Marriott International продовжує набувати все нові і нові готельні мережі: Так, зокрема, належить 49% акцій Ritz-Carlton Hotel Company, а також бренд Renaissance Group.

Зараз готелі Марріотт працюють в 70 країнах світу, і корпорація щороку відкриває близько 200 нових готелів, освоюючи все нові регіони. На цей момент корпорація об'єднує 16 окремих брендів (Marriott Hotels & Resorts, JW Marriott Hotels & Resorts, Renaissance Hotels & Resorts, Courtyard by Marriott, Residence Inn by Marriott, Fairfield Inn by Marriott, Marriott Conference Centers, TownePlace Suites by Marriott, SpringHill Suites by Marriott, Marriott Vacation Club International, Horizons by Marriott, The Ritz-Carlton Hotel Company, LLC, The Ritz-Carlton Club, Marriott ExecuStay, Marriott Executive Apartments, Marriott Grand Residence Club) охоплюють практично всі ніші готельного бізнесу, пропонуючи як недороге житло для туристів і бізнесменів середньої руки, так і послуги фешенебельних готелів для вимогливої публіки. Керівництво компанією Марріот Інтернешнл зараз здійснюють Джон Уіллард Марріот молодший та Вільям Шоу.

Плани на майбутнє

У Франції в найближчі 36 місяців компанія "Marriott International" планує відкрити 3 готелі бренду "Courtyard Marriott".

"Marriott Marseille Euromed Center" на 210 номерів відкриється у 2011 році в багатофункціональному комплексі "Marseille Euromed Center", розташованому в гавані Марселя. Як пише "hotels.su", крім готелю, "Euromed Center" буде вміщати офісні приміщення, кінотеатр, розважальний центр, парк, торгові площі і конференц-центр.

У 2010 році в передмісті Парижа відкриється готель "Courtyard Marriott St. Denis Pleyel" на 150 номерів. Готель стане частиною комплексу, що включає також житлові приміщення і офіси загальною площею 58 тис. кв. метрів.

"Courtyard Marriott Arcueil" на 170 номерів відкриє двері в 2010 році. У складі комплексу, в якому розташується готель, також можна буде знайти торговий центр, 500 апартаментів, офісні приміщення загальною площею 97 тис. кв. метрів і кінотеатр.

ВИСНОВКИ

Світове готельне господарство нараховує близько 350 тис. комфортабельних готелів, що налічують більш ніж 14 млн. номерів (26 млн. місць). При цьому кількість номерів щорічно зростає в середньому на 3-4 %. Ще на початку п'ятидесятих років намітилися деякі тенденції, які згодом практично сформували сучасний готельний ринок і бізнес.

Гарним прикладом добре розвинених готельних мереж є американські готельні мережі "Best Western International" та Marriott International. Перша працює за формою управління консорціум, який є найкрупнішим готельним консорціумом в світі, друга - франчайзинг. Що одна, що інша модель управління дає можливості ефективно здійснювати управління чи частковий контроль за готелями, які входять до даної мережі. Best Western International - найбільша готельна мережа-консорціум, що включає більше 4000 готелів і мотелів у 82 країнах та в 1230 містах світу з номерним фондом 245000, яка була заснована у 1946 році. Компанія об'єднує незалежні готелі та залишає право незалежності за готелями та програмами обслуговування гостей, підготовці персоналу, маркетингу та продажу, надаючи консультаційні послуги, підтримку. На даний момент компанія має 30 офісів в 4 регіонах світу. Marriott International - американська міжнародна мережа з 2741 готелі із загальним номерним фондом у 499165 номерів, що була заснована у Вашингтоні 15 травня 1927 року. Готелі мережі працюють в 70 країнах світу, і корпорація щороку відкриває близько 200 нових готелів, освоюючи все нові регіони. На цей момент корпорація об'єднує 16 окремих брендів, які охоплюють практично всі ніші готельного бізнесу, пропонуючи як недороге житло для туристів і бізнесменів середньої руки, так і послуги фешенебельних готелів для вимогливої публіки. Сьогодні готельні мережі мають використовувати можливості економіки, що розвивається швидкими темпами, й пропонувати ринку нові продукти й послуги.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ринок готельний туристський управління

http://www.procreditbank.com.ua/attachments/files/5875_VCO-OffersBrochure-UKR-Ukraine_Final.pdf

http://www.refine.org.ua/pageid-4751-1.html

http://www.nbuv.gov.ua/Portal/natural/vlnu/Mv/2008_24/11.pdf

http://ru.wikipedia.org/wiki/Marriott_International

http://www.prohotel.ru/catalog-8945/0/

http://www.marriott.com/default.mi

Размещено на Allbest.ru