Анализ туристического рынка Санкт-Петербурга

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

Глава 1. Италия как туристский продукт

1.1 Историческая справка

1.2 Достопримечательности

1.3 Климат

1.4 Вид туризма

Глава 2. Анализ рынка Санкт-Петербурга по турпродукту Италия

2.1 Структура туристской индустрии

2.2 Анализ рынка в Санкт-Петербурге

2.3 Характеристика ТФ ООО "Арт-Тревел"

Глава 3. Ценообразование на турпродукт Италия

3.1 Процесс ценообразования

3.2 Характеристика ценообразования в туризме

Заключение

Список литературы

Введение

Туризм сегодня - мощная мировая индустрия, занимающая до 10% валового продукта. Это крупный бизнес, без которого невозможно представить современную экономику.

Развитие туризма играет важную роль в решении социальных проблем. Во многих странах мира именно за счет туризма создаются новые рабочие места, поддерживается высокий уровень жизни населения, создаются предпосылки для улучшения платежного баланса страны. Необходимость развития сферы туризма способствует повышению уровня образования, совершенствованию системы медицинского обслуживания населения, внедрению новых средств распространения информации и т.д.

Новой формой коммерческой работы стало создание смешанных туристских предприятий и фирм. Организации приема туристов в этих фирмах предшествует участие зарубежных партнеров в реконструкции отечественных гостиниц, которые станут базой для их приема. Современное технологическое оборудование, компьютерные системы управления, подключение гостиниц к международным системам резервирования мест способствуют обеспечению высокого уровня обслуживания туристов. С либерализацией выезда российских граждан из страны возник новый мощный рынок выездного туризма, значительная часть открывшихся туристских фирм стала заниматься исключительно отправкой туристов за рубеж.

Международный туризм - источник валютных поступлений для страны и средство для обеспечения занятости. Он расширяет вклады в платежный баланс и ВНП страны, способствует диверсификации экономики, создавая отрасли, обслуживающие сферу туризма. С ростом занятости в сфере туризма растут доходы населения и повышается уровень благосостояния нации.

Международный туризм в мире крайне неравномерен, что объясняется в первую очередь разными уровнями социально-экономического развития стран и регионов. Наибольшее развитие международный туризм получил в западноевропейских странах. По основным показателям социально-экономического развития Италия занимает в настоящее время пятое место в мире.

В связи с этим особую актуальность приобретает оптимизация механизма ценообразования в туристской отрасли, выявление факторов, оказывающих влияние на стоимость туристического продукта.

Совокупность обозначенных выше проблем обусловили цель работы - экономическое обоснование стоимости туристического продукта (на примере Италии).

Глава 1. Италия как туристский продукт

Италия - это сосредоточие древностей, истории, культуры и искусства. Старинные базилики и крепости, сохранившие дух былых времен, традиции и праздники, свойственные той или ной местности. Все бережно сохранено в этой удивительной стране.

Италию справедливо называют страной-музеем. Об этом свидетельствуют многочисленные архитектурные памятники, музеи, коллекции произведений искусства. Города Италии славятся старинными дворцами, соборами, монастырями, церквами, уникальными музеями, некоторые из которых по богатству коллекций занимают первые места в мире. Почти во всех городах исторический центр отреставрирован в соответствии с его первоначальным обликом. Дыхание времен в каждом камне, солнце и великолепные пляжи, гостеприимные люди и замечательная итальянская кухня. Италия - страна туризма, где на сравнительно небольшой территории сконцентрировано множество удивительных городов и неповторимых ландшафтов. Трудно сориентироваться в столь богатом разнообразии возможностей за короткую поездку.

1.1 Историческая справка

История Италии восходит к глубокой древности. В 500 года до н.э. были заложены основы могущественной Римской Империи, занимавшей к V веку н.э. огромные территории Европы, Азии и Северной Африки.

К концу V века современная Италия была завоевана германцами, остготами и готами, правление которых длилось несколько столетий. В конце средних веков возникли богатые города-государства, мирно просуществовавшие до середины XV столетия, когда соседние государства начали серию войн за обладание территориями Апеннинского полуострова. В 1861 году король Сардинии Виктор Эммануэль II провозгласил создание единого государства, в которое, однако, еще не входили Рим и Венеция. К 1870 году Италия находилась уже практически в современных границах, а в июле 1871 года Рим стал столицей объединенной Италии. В 1922 году к власти в Италии пришел фашистский режим Бенито Муссолини, просуществовавший до 1943 года, когда диктатор Муссолини был казнен партизанами, а войска союзников высадились в Италии. В июне 1946 года король Италии отрекся от трона и покинул страну. Италия была провозглашена республикой. С 1944 года политическая жизнь Италии протекала весьма бурно, чему свидетельствует частая (иногда два-три раза в год) отставка правительства страны.

Стоит отметить, что Италия относительно недавно получила статус единого политического объекта (в 1861 году), но стратегически важное средиземноморское расположение делало ее лакомым куском для колонизаторов и оппортунистов с ранних времен человеческой истории. Первыми людьми, укоренившимися на полуострове, были этруски, прибывавшие сюда между 12-8 веками до нашей эры. В конечном итоге, они были вытеснены мощной Римской Империей и оставили мало следов своей культуры, не считая огромного количества захоронений. Древние греки, их современники, основали несколько колоний на южном побережье, которые стали известны под названием Великой Греции и развились в независимые города-государства. Таким образом, слава Рима стала потомком этрусской и греческой культур.

В итоге она стала одной из самых крупных империй, которую когда-либо видел мир. Разгром Карфагена (располагавшегося на территории нынешнего Туниса) и Эллинской Македонии во время трех Пунических войн расчистил путь для захвата территорий нынешних Испании, Британии, Северной Африки и Ирака.

Империя существенно расширилась и была разделена на западную и восточную части. Тем не менее, кровожадные театральные представления, цареубийства, интриги посеяли семена ее окончательного разрушения. Константин принял христианство в 313 году, и столица империи была перенесена из Рима в Константинополь (нынешний Стамбул). Западная часть империи была уничтожена чумой, голодом и вторжениями племен с севера; официально она была объявлена утратившей законную силу в 476 году, когда Одовакар, германский воин, объявил себя правителем. Восточная римская империя держалась и даже процветала до нашествия турок в 1453 году.

Период царствования готов в Италии навсегда останется в истории "темным веком". Сменяя друг друга, ломбардцы, франки, сарацины, германцы и норманны завоевывали полуостров и в разной степени предъявляли права на империю или императорскую власть, и в 800 году франкский император Карл Великий был коронован. Юг, до захвата его норманнами, был заселен арабскими мусульманами. В 12 веке на севере возникли воинственные и конкурентоспособные города-государства, которые поддерживали папу (власть на полуострове была в руках Папских государств) или императора. Период расцвета городов и торговли приходится на 15 век, когда началась эпоха Возрождения. Художники, архитекторы, поэты, философы и скульпторы создавали непревзойденные шедевры, несмотря на постоянные противоречия между княжествами-городами и вторжениями соседей с севера. Испания и Австрия поочередно контролировали полуостров вплоть до нашествия Наполеоновских войск.

Гарибальди, Кавуру и Маццини удалось наконец-то объединить страну в 19 веке. И в 1861 году было провозглашено королевство Италии, хотя Венеция принадлежала Австрии до 1866 года, и папские владения оставались проблемой до 1870 года, пока Рим не вошел в состав вновь созданной республики. Тем не менее, никакая "печать" единства не могла унифицировать огромные культурные и социальные различия, отделявшие индустриальный север от нищего юга. Экономический кризис и нестабильная политика стали испытанием для нации в течение последующих десятилетий, когда Италия с горем пополам пережила Первую Мировую войну и терпела экономические волнения в начале 1920-х годов. Чрезвычайно опрометчиво король позволил некоему Бенито Муссолини и его фашистской партии взять бразды правления в свои руки. Что вскоре тот и сделал, и, став во главе государства, лишил оппозицию силы, взял под контроль прессу и профсоюзы и сократил франшизу на две трети. Отношения Муссолини с Гитлером расстроились после ряда военных прецедентов и вторжения на территорию страны союзнических войск. Муссолини был казнен партизанами в апреле 1945 года.

Послевоенные годы характеризовались разгулом террористических группировок (таких как Бригатте Россе), появлением крайних правоцентриских политических сил, экономическим бумом и кризисом, огромными масштабами коррупции и взяточничества среди высокопоставленных чиновников. Итальянский парламент знаменит своими скандалами и отставками; временами Италия практически оставалась без правления. Выборы в 1988 году Массимо Д'Алема, сформировавшего левоцентристскую коалицию, включавшую впервые за полвека коммунистов, стали окончательным поражением для политиков левого крыла. Но в апреле 2000 года Д'Алема ушел в отставку, а его преемник Джиулиано Амато смог продержаться на посту не больше года, прежде чем мультимиллионер, медиамагнат Сильво Берлускони занял его место.

1.2 Достопримечательности

Из многочисленных достопримечательностей страны можно упомянуть следующие:

В Риме: всемирно знаменитый Пантеон - античный храм, возведенный в 27 году до н.э.; Колизей, построенный в 80 году н.э.; несколько Триумфальных арок в честь римских императоров и полководцев; Римский Форум и Императорский Форум; бани Каракалла (217 год); катакомбы, в которых укрывались от преследований первые христиане; форт Кастель-Сант-Анжело, возведенный первоначально как мавзолей императора Адриана и в средние века перестроенный под укрепление; базилика св. Иоанна Латеранского (IV век, перестроена в XVII-XVIII веках); базилика св. Павла (IV век); базилика св. Петра-в-цепях (V век), внутри которой находится мраморная скульптура Моисея работы Микеланджело; Пьяцца Навона с тремя фонтанами: один работы Джанлоренцо Бернини, в фонтан же Треви в стиле барокко туристы обычно бросают монетки; церковь Тринита-дей-Монти (XV век); большое количество различных музеев и галерей - Капитолийский музей, Национальный музей Вилла Джулия (коллекция предметов этрусского и римского искусства), галерея Боргезе (живопись и скульптура), Национальный римский музей (древнегреческая и древнеримская скульптура), несколько средневековых дворцов, в которых также расположены музеи и галереи.

В Милане - собор в готическом стиле, строительство которого было начато в 1386, а окончено в 1965 году; доминиканский монастырь, в трапезной которого находится знаменитая фреска работы Леонардо да Винчи "Тайная вечеря"; художественная галерея Брера; несколько художественных музеев; театр "Ла-Скала".

В Венеции (расположена на 122 островах, ее пересекает 170 каналов) - 400 мостов, самым знаменитым, пожалуй, является "Мост вздохов", по которому преступники шли после суда Дожей;собор св. Марка (828); дворец венецианских дожей; гранитные колонны, возведенные в 1180 году, на одной из которых изображен крылатый лев св. Марка (покровителя Венеции), на второй - св. Теодор на крокодиле; несколько художественных музеев.

Во Флоренции - собор Санта-Мария-дель-Фьоре (1296-1461) в готическом стиле, украшенный красным, зеленым и белым мрамором; колокольня XIV века; баптистерия Сан-Джованни (XI-XV веков), известная позолоченными бронзовыми дверьми, восточная дверь, украшенная скульптурными сценами из Ветхого Завета, называется "Райские Врата"; Национальный музей, в котором находится коллекция скульптур работы Донателло; фонтан Нептуна (1576); палаццо Веккио (1299-1314); Галерея Уфицци - одна из величайших коллекций итальянских мастеров; галерея Питти с работами Рафаэля, Перуджино, Тициана, Тинторетто; гробница семьи Медичи с мраморным барельефом работы Микеланджело; дворец Медичи-Рикардй (XV век), в котором расположен музей Медичи; монастырь Сан-Марино, в музее которого находятся работы Фра Анжелико и Фра Бартоломео, в нем же келья философа Савонаролы; галерея Академии изящных искусств, где хранится знаменитая скульптура работы Микеланджело - Давид; Археологический музей; францисканская церковь Санта-Гроче (XIII-XIV века), расписанная Джотто, ее называют Пантеон Флоренции, так как в ней похоронены Микеланджело Буонаротти, философ и политический деятель Николо Маккиавелли, композитор Россини.

1.3 Климат

Климат страны сильно отличается в различных регионах: от близкого к арктическому высоко в Альпах до субтропического на побережье Лигурийского моря и западном побережье южной части полуострова. Это определено территориальной протяженностью по долготе. Благодаря Альпийскому Барьеру Италия защищена от холодных северных ветров, идущих с моря. Здесь преобладает умеренный климат. На севере Италии (Паданская равнина) тип климата переходный, от субтропического к умеренно континентальному. Жаркое лето (июль от +22 С до +24 С) и холодная туманная зима (январь - около 0 С). Климат полуостровной и островной Италии - средиземноморский, это значит, что 2/3 года там ясное голубое небо, а лето жаркое и сухое (в июле +26 С), и теплая мягкая зима (от +8 С до +10 С в январе). На юге полуострова с марта по октябрь дуют сухие жаркие ветры из Сахары - сирокко. В этот период температура повышается примерно до +35 С. Мягкая и даже теплая зима на Неаполитанском побережье и в Сицилии. Лето жаркое и сухое, но на побережье жара смягчается морскими бризами. Горные районы Италии зимой идеальны для лыжного спорта, а летом для экскурсий, пешего туризма и т. п. Пик туристического сезона на прибрежных курортах приходится на лето, а экскурсионные туры лучше всего совершать весной или осенью.

1.4 Виды туризма в Италии

достопримечательности культурный туристический ценообразование

Яркая, солнечная Италия рада своим гостям всегда. Не зависимо от времени года и погодных условий вы всегда найдете здесь много интересного и увлекательного. Здесь есть все: пляжи, море, лечебные курорты, заповедники и парки, легендарные достопримечательности и музеи, шумные фестивали и возможности для тихих романтических вечеров. Отдых в Италии - это еще и отличная возможность увидеть другие европейские страны. Благодаря открытым границам, отсюда отправляются экскурсионные туры в соседние государства, с которыми исторически связана жизнь Италии.

Позновательный туризм

Туры в Италию будут интересны не только любителям погреться на солнышке, но и тем, кто интересуется историей, культурой и религией. Остатки великой Римской Империи до сих пор впечатляют зрителей своей грандиозностью. Кажется, что измениться может все, но время не имеет власти над тем, что некогда огнем и мечом проложило себе путь в вечность. Сменяя друг друга, проходили по древним городам Италии различные эпохи. Но им не удалось уничтожить друг друга, но каждая из них оставила свой след на мостовых Рима, Милана, Пизы…

Культурный туризм

Италия очень притягательна своей историей. Римская империя дала миру огромное культурное наследие.

Для отдыха насыщенного культурными мероприятиями обязательно включите в свой маршрут такие города как Болонья, Флоренция, Помпеи, Пиза, Венеция и другие города, которыми славится Италия. Туры по городам этой гостеприимной страны запоминаются своей насыщенностью. Венеция, пожалуй, один из самых знаменитых городов не просто Италии, но всего мира. Посетить знаменитый карнавал города на воде является мечтой любого человека, кого хоть сколько-нибудь интересует Италия. Туры по городам этой страны порадуют Вас разнообразием и способностью удовлетворить вкус даже самого требовательного к культурной программе туриста. Болонья впечатляет своей архитектурой (ЮНЕСКО включила 35ти метровую колоннаду в старой части города в свой список чудес света), вечно падающая Пизанская башня надолго притянет ваш взор, Помпеи просто застывшая история...

Молодежный туризм

Италия - настоящий подарок для любителей истории и культуры, но не меньший подарок она и для тех, кто предпочитает современность древности. Милан является Меккой для любителей моды и стиля. Это один из крупнейших, дорогих и красивейших городов, которыми может похвастаться Италия. Туры по Милану не дёшевы, но вполне оправдывают себя, ведь именно здесь вы можете приобрести настоящие вещи от знаменитых дизайнеров. Если Вы решили провести отдых в Италии во время праздников, то Вы не ошиблись. Итальянцы радостная и эмоциональная нация, поэтому праздники у них проходят с должным размахом, взять хотя бы Венецианский карнавал. Особенно много праздников в Италии летом. Все они проходят с неудержимым весельем и сопровождаются красивым фейерверком. Так что Италия, туры по которой так желанны для стольких людей, скучать Вам не даст. Италия так же порадует всех любителей итальянской кухни. Ведь это не только известная всем пицца, но ещё и специальные макароны, которые зовутся пастой и готовятся они особым образом, не так как мы привыкли.

Если вы решили провести отдых в Италии с детьми, то для них тоже найдётся много интересного: летние лагеря, парки натуралистов, парки развлечений (крупнейший из которых Гардаленд), аквапарки и т.д.

Экологический туризм

Для поклонников эко-туризма в Италии имеется много красивых парков и заповедников. Живописные пейзажи гор, лесов и холмистых долин привлекут сюда любителей фотографии и просто людей желающих насладиться природной красотой, которой так щедро осыпает Италия. Туры по заповедникам Тоскано, Маррема, парку Гран Парадизо убедят вас в том, что всё, что вы слышали о красоте природы Италии это не пустая похвала.

Свадебный туризм

Для тех, кто решился провести летний отдых в республике Италия, туры по главным и самым романтическим городам страны - Рим, Венеция, Милан, а так же по прекрасным природным паркам и заповедникам могут стать прекрасным способом провождения медового месяца, встречи памятной даты или просто побыть время всей семьей.

Экстремальный и лыжный туризм

Отдых в Италии порадует так же и любителей экстрима. Катание на лыжах в Альпах, скалолазание - все это и многое другое можно выбрать на Ваш вкус и кошелёк. И даже, если вы до этого никогда не увлекались спортом, горный воздух и жемчужно-белые снега горных вершин обязательно привлекут ваше внимание. А опытные инструкторы и веселая компания туристов из разнообразных стран мира обязательно вовлекут вас в многочисленные спортивные развлечения. В любом случае, вы ни за что не останетесь в стороне от этого праздника жизни!

Если вы любитель активного отдыха, то мы предлагаем вам отдых на о. Сицилия. На о. Сицилия находится самый большой действующий вулкан в Европе - Этна. Рельеф о. Сицилия горный и прекрасно подходит для любителей скалолазания. Многих туристов о. Сицилия привлекает сравнительно небольшой стоимостью отдыха.

Рекреационный туризм

Италия издавна славиться своими SPA-курортами, где можно не только приятно провести отдых в Италии, но ещё и поправить своё здоровье.

Глава 2. Анализ рынка Санкт-Петербурга по туристскому продукту Италия

2.1 Структура туриндустрии

Существует несколько точек зрения относительно состава туристической индустрии. Европейские специалисты по туризму делят всю систему предпринимательства в туризме на две части : туристическая индустрия и индустрия гостеприимства.

Туристическая индустрия, согласно данной точке зрения включает индустрию развлечений, туроперейтинг, туристические агентства, транспорт, экскурсионно-познавательные организации.

Индустрия гостеприимства включает индустрию услуг, индустрию размещения и индустрию питания.

Система предпринимательства в сфере туризма должна включать в себя:

Основное предпринимательское ядро туризма - туроператоры и турагенты как рычаг, приводящий в действие другие факторы производства в туризме.

Сектор транспортных перевозок, сектор размещения и питания, сектор развлечений.

Структуру туриндустрии можно представить следующим образом:

Индустрия развлечений, деятельность туроператоров и турагентов, транспорт, организация экскурсионно-познавательных мероприятий

Индустрия гостеприимства, состоящая из индустрии услуг, размещения и питания

Глобальные компьютерные сети (ГКС)

Гостиничные предприятия являются как бы базой любого туристического продукта. Размещение всегда входит в пакет услуг. Транспорт также является неотъемлемой частью любого путешествия, так как он подразумевает перемещение в пространстве.

Туроператоры - туристические предприятия, разрабатывающие туры. Их принято различать на инициативных и рецептивных. Инициативные туроператоры - те, которые отправляют туристов за рубеж. Рецептивный туроператор разрабатывает программу приема туристов внутри страны.

Турагенты - предприятия, реализующие туры, разработанные туроператорами, в розничную сеть. Туроператоров от турагентов отличает туроперейтинг. Туроперейтинг - это разработка туристических программ, т.е. туров. Глобальные компьютерные сети - системы бронирования и резервирования, которые могут в перспективе стать альтернативным (по отношению туроператорам и турагентам) каналом реализации турпродукта.

Туристский продукт:

1. это право на тур, предназначенное для реализации туристу.

2. экономическая категория, включающая:

a) туры, объединенные их целесообразностью (познавательные и оздоровительные);

b) туристско-экскурсионные услуги (размещение, питание, транспортные услуги);

с) товары туристско-сувенирного назначения (карты, открытки, сувениры)

Турист, реализуя собственные денежные средства в обмен на туристский продукт, удовлетворяет свои потребности в материальных и духовных благах.

Туристский продукт - это любая услуга, удовлетворяющая потребности туристов во время путешествий и подлежащая оплате их со стороны. Что же на самом деле приобретает турист? В действительности, он приобретает не продукт как таковой, имеющий определенный набор свойств, а его способность удовлетворить некую потребность. Следовательно, для туристского предприятия огромное значение имеет предоставление и распространение не свойств своего продукта, а реальной пользы и выгоды от него для своего клиента.

Туристический бизнес - одна из наиболее быстро развивающихся отраслей мирового хозяйства. По некоторым оценкам. международный туризм входит в число трех крупнейших экспортных отраслей, уступая нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению. Всемирный совет по путешествиям и туризму, промышленная группа со штаб-квартирой в Лондоне оценивают экономическую деятельность в области путешествий и туризма в 2004 г. в 4,6 трлн. Долл., то есть приблизительно 11% валового мирового продукта, что делает ее самой крупной отраслью в мировой экономике. Современные доходы от туризма оценивают в триллионы долларов США, что сопоставимо с ВВП "великих" держав.

Туристский рынок по отношению к экономике любой страны характеризуется двухцикличностью. Это выражается в том, что высокоразвитый туристский рынок ведет к богатству государства, а несовершенный и слаборазвитый туристский рынок характеризует его бедность.

Развивающаяся экономика туризма не имеет возможностей удовлетворить все потребности и желания туристов. Изобилие туристских ресурсов предполагает создание довольно сложной и многообразной материально-технической базы туризма. При увеличении экономической отдачи от туристской индустрии одна часть дохода используется для удовлетворения новых туристских потребностей, а другая может быть направлена на развитие других сфер экономики.

Нельзя односторонне развивать туризм. Для его быстрого подъема требуется гармоничное развитие всех отраслей экономики страны и одновременное увеличение их экономической активности.

На туристском рынке происходит непрерывное движение потоков денег и туристского продукта, которые движутся навстречу друг к другу, создавая тем самым туристский кругооборот.

Туристский кругооборот - это система экономических и юридических (гражданско-правовых) отношений, возникающая между туристом и туристской фирмой и показывающая направления движения потоков туристского продукта, инвестиций в развитие туризма и денежных поступлений в бюджет от доходов туристской деятельности.

Функционирование туристского рынка подвержено резким сезонным колебаниям спроса на туристский продукт.

Производственно-обслуживающий процесс туризма имеет ярко выраженную зависимость от сезонных колебаний.

Изучение сезонности в туризме позволяет: определить степень влияния природно-климатических условий на формирование туристского потока; установить продолжительность туристского сезона; раскрыть факторы, обусловливающие сезонность в туризме; определить экономические последствия сезонности на уровне региона и туристской фирмы; разработать комплекс мероприятий по снижению сезонной неравномерности в обслуживании туристов.

Сезонность туризма ведет к сезонному характеру занятости работников туристской индустрии. Это имеет свои положительные и отрицательные стороны. С одной стороны, туризм порождает неравномерное распределение рабочего времени (сверхурочные в туристский сезон и недостаточная загруженность рабочих в межсезонье) и, как следствие, значительный удельный вес не полностью занятых работников и текучесть кадров.

С другой стороны, сезонность туризма стимулирует многопрофильный характер рабочих мест, когда один и тот же работник выполняет разные функции в зависимости от сезонных особенностей. Кроме того, сезонная работа выгодна для многих категорий населения как источник дополнительного дохода. В настоящее время на туристском рынке экономически развитых стран прослеживается тенденция к снижению сезонной неравномерности в услугах туризма за счет опережающего развития предложения относительно спроса.

Удлинение главного туристского сезона оказывает сильное влияние на эффективность работы туристской фирмы. Объем реализованных услуг туризма имеет явно выраженный сезонный характер, который обусловлен многими факторами (временем года, периодом отпуска, каникулами и т.п.). Поэтому в процессе анализа и планирования объема реализованных услуг туристской фирмы необходимо учитывать закономерность отклонений показателей отдельных месяцев от среднегодовых показателей. Эти расчеты производятся на основе коэффициентов сезонности.

2.2 Анализ рынка в Санкт-Петербурге

Развитие международного туризма - одно из основных перспективных направлений развития Северо-Запада. В настоящее время довольно успешно развиваются внешнеэкономические связи со странами Южного региона и Юго-Восточной Азии, с Финляндией и др. С новым зарубежьем ситуа-ция несколько сложнее и еще предстоит большая работа по налажива-нию взаимовыгодного сотрудничества в сфере туристического бизнеса. Определяя стратегические цели развития туристского продукта в Северо-Западном регионе в современных условиях, прежде всего необ-ходимо отметить, что Северо-Запад - едва ли не самый маленький по территории эконо-мический район России. Однако потенциал его весьма высок. Важнейшее преимущество Северо-Запада - это выгодное ге-ографи-чес-кое положение, выход к Балтике и европейским странам. В настоящее время туры в Италию пользуются большой популярностью на Петербургском рынке туристских услуг. В таблице 1 приведен анализ туристских фирм, реализующих данный продукт. Из данных, приведенных в таблице, можно сделать вывод, что стоимость тура зависит от длительности путешествия, длины маршрута, вида транспорта, наличия визы и страховки, экскурсионной и развлекательной программ, категории гостиницы, наличия и типа питания и дополнительных услуг.

Таблица 1

Период	Юридичес-кий адрес	Название фирмы	Маршрут	Количество дней тура	Размещение (категор-ть гостиницы)	Питание	Экскурсионная программа	Транспорт	Стоимость тура	Дополнительные услуги
29.05.09-12.06.09	Санкт-Петербург, ул. Школьная, д.6	"Альфатур"	О. Сицилия СПб--Катания - СПб	7	Гостиница 3*	Завтрак + Обед + Ужин (FB)	" остров Сицилия (тур для студентов)",	Авиа перелет, трансферт	38227 руб.	Виза - 2580руб. Страхование - 645 руб.
07.06.09-21.06.09	Санкт-Петербург, 191186, Наб.кан. Грибоедова, дом.5	"Capricorn"	Рим--Террачина	7	Гостиница 3*	Завтрак + ужин (HB)	"Лидо ди Фонди", берег побережья	Авиа перелет, трансферт	38743 руб.
24.05.09	Санкт-Петербург, 191186, Наб.кан. Грибоедова, дом.5	"Capricorn"	Рим--залив Гаета	7	Гостиница 4*	Завтрак + ужин (HB)	"Побережье Одиссея"	Авиа перелет, трансферт	50568 руб.	Услуги пляжа в стоимость не входят
19.04.09	191023, Санкт-Петербург, Банковский пер.,д.3, лит. Б, пом. 22Н, оф. 1.2.	Арт-Тревел	Рим--Флоренция--Кьянти - Пиза - Венеция - Вимини - Рим	8	Гостиница 3*	Затрак (BB)\ Завтрак+ Ужин (HB)	"Солнечная Италия" Экскурсии в Риме, Венеции, дигустация вина в Кьянти	Авиа перелет, трансферт, автобус ( экск.)	(BB) 30336 руб.\ (HB) 31269 руб.	Посещение Ватиканских музеев с гидом
09.05.09-23.05.09	Санкт-Петербург, В. О. 22 линия, д. 3-1, оф. 9	"Dioskouria Tours"	Римини--Рим-- Сиена--Флоренция--Венеция--Римини	8	Гостиница 3*	Завтрак + Ужин (HB)	"Италия лайт" Экскурсия в Риме -Ватиканский музей, "Неаполь Помпеи", Пиза	Авиа перелет, трансферт, автобус (экск.)	340830 руб.
01.08.09-22.08.09.	Санкт-Петербург, ул. Марата, дом. 50, оф. 9	"Искатель"	Форли--Фимини--Венеция--Флоренция--Рим - Римини--Форли	8	Гостиница 3*	Завтрак + Ужин (HB)	"Классика New Style" "Неаполь, Помпеи"	Авиа перелет, трансферт, автобус	37030 руб.
10.05.09-05.07.09	191023, Санкт-Петербург, Банковский пер.,д.3, лит. Б, пом. 22Н, оф. 1.2.	Арт-Тревел	Рим--Флоренция--Сиена--Венеция--Сан-Марина--Римини--Рим	8	Гостиница 4*	Завтрак + ужин (HB)	"Огни Италии" Экскурсия в Ватиканский музей в Риме, музеи Венеции	Авиа перелет, трансферт, автобус (экск.)	37289 руб.	Экскурсия "Ночной Рим"
	Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, дом 86, корп. К	ООО "Bella Vista"	СПб--Рим-- СПб	8	Гостиница 3*	Полный пансион, Завтрак + обед + ужин (FB)	Программа "Поэзия Рима", экскурсия "Древний Рим", "Музеи Ватикана", "Неаполь и Помпеи"	Авиа перелет, трансферт, автобус (экск.)	55556 руб.	Виза 2550 руб., страховка 350 руб.
24.06.09-24.07.09	Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, дом 86, корп. К	ООО "Bella Vista"	Амальфитанское побережье	8дн.\7 ночей	Гостиница 3*\4*	Завтрак (BB)	"Амальфитанское побережье Италии"	Авиа перелет, трансферт	54739 руб.\72756 руб.
23.07.09	Санкт-Петербург, пр. Бакунина, дом. 5, оф. 320	"MariaRosa"	Брест--Вена--Рим--Неаполь--Флоренция--Мюнхен--Дрезден	12	Отель туристского класса 2*	Завтрак (BB)	"Знакомство с Италией"	Поезд, Автобус	22145 руб.	Экскурсия в Сиену - 1075 руб, Неаполь и Помпеи - 2150 руб., проезд на поезде (купе) туда и обратно - 6500 руб.

2.3 Характеристика ТФ ООО "Арт-Тревел"

Cуществует на рынке с 2003 года и является оператором по организации туров в Италию, Англию, Германию из СПб, внесена в реестр туроператоров под номером МВТ 01774 01 июня 2007 года, является правообладателем товарного знака Арт - Тревел и имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указанием на его место нахождения.

Входит в ассоциацию РСТ и находится по адресу Банковский пер. д. 3 оф. 1,2.

Реализует Туры в Англию, Туры в Великобританию, Туры в Италию, Туры на Сицилию, Туры в Германию; экскурсионные туры, классические маршруты, отдых на море, горнолыжные туры, новогодние туры, поездки на международные выставки, билеты на оперные постановки путевки в Европу, туры выходного дня, Горящие туры из Петербурга и Москвы.

Сфера финансового обеспечения:

Способ финансового обеспечения: договор страхования гражданской ответственности туроператора

Размер финансового обеспечения: 10000000 руб.

Общество с ограниченной ответственностью "Арт-Тревел" является юридическим лицом - коммерческой организацией. Уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров, созданных в целях извлечения прибыли. Имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и иные счета.

Общество приобретает права юридического лица с момента его государственной регистрации.

ООО "Арт-Тревел" осуществляет законодательно определенную туристическую деятельность, которая указывает на туроператорскую и турагентскую деятельность, в соответствии своего Устава. Это:

-производство туристского продукта (производство товаров туристского назначения и оказание услуг туризма);

-реализацию туристского продукта;

-организацию потребления туров и отдельных услуг туризма.

Ведущую роль в деятельности фирмы выполняют туроператоры. Они формируют различные услуги (размещение, транспорт, питание, развлечения в единый туристический продукт реализуемый туристу непосредственно.

Турагент выступает в качестве продавца туристического продукта на основе договора, сформированного туроператорами. (приложение 1)

Важным показателем эффективности использования оборотных средств является коэффициент загрузки средств в обороте. Он характеризует сумму оборотных средств, авансируемых на один рубль выручки от реализации туристского продукта. Снижение этого коэффициента свидетельствует о повышении эффективности использования оборотных средств.

Туры составляются и продаются обычно за несколько месяцев до начала отдыха, поэтому одновременно возникает кредиторская и дебиторская задолженность у турагентов и туроператоров.

Туристический продукт имеет время действия услуг свыше 24 - часов и / или включает ночевку и услуги перемещения. Турпакет предлагается по общей цене, включающей все показания услуги и все расходы, а потребительские свойства соответствуют условиям договора.

Разработка туристского продукта - ответственный этап создания нового предложения. На этой стадии замысел продукта должен воплотиться в нечто более конкретное. Самое главное состоит в том, чтобы добиться полного соответствия услуги характеристикам, заложенным в ее замысле. Только в этом случае новый продукт будет встречен клиентами так, как и предполагалось при формировании его идеи.

Для целевых групп со сходными потребностями подбираются туристские товары и услуги, которые в состоянии решить наиболее полно проблему требований, предъявляемых ими к потреблению на месте.

Комплексное обслуживание помогает туристам планировать и организовывать рационально свободное время и ориентироваться на уровень цен, который реально действует на рынке. Это, безусловно, ведет к увеличению реализации туристского продукта.

Глава 3. Ценообразование на турпродукт Италия

Ценообразование - это процесс установления цен, выбора окончательной цены в зависимости от себестоимости продукции, цен конкурентов, соотношения спроса и предложения и других факторов.

Цена тура на одного человека зависит:

- от количества туродней. Чем продолжительнее тур, тем при прочих равных условиях дороже он будет стоить;

- от вида тура: индивидуальный или групповой. Цена индивидуального тура при прочих равных условиях выше, чем цена группового в расчете на 1 человека;

- от возрастного состава туристов, т.к. на многие услуги туризма (проживание в гостинице, экскурсии) детям и школьникам предоставляются скидки. (Обычно детям до 7 лет - скидка 50, школьникам - 40).

При групповом туре цена тура на одного человека зависит от численности туристов в группе. Чем больше численность группы, тем ниже стоимость тура в расчете на одного человека. Также учитывается стоимость питания 1, 2 или 3-х разовое - в ресторане, кафе - по выбору туриста.

На цену туристского продукта влияет целый ряд факторов:

степень комфортности (класс обслуживания);

вид туристского путешествия (по используемым транспортным средствам: авиационный, железнодорожный, автобусный и др.);

конъюнктура рынка на услуги туризма; сезонный характер услуг и др.

Цены на определенные виды услуг туризма (экскурсии, фотоуслуги и т.п.) могут не входить в стоимость турпакета. Они оплачиваются каждым туристом в отдельности в соответствии с его вкусами, интересами и запросами.

Туристические агентства для осуществления отправки российских туристов за рубеж, как правило, заключают договора с иностранными турагентами.

Это сотрудничество может иметь две формы:

- безвалютный обмен туристскими группами на двухсторонней основе.

Расчеты при такой форме обмена будут осуществляться посредством уравнивания туродней запрограммированных протоколом или соглашением;

- валютный обмен туристскими группами с проведением расчетов согласно договорам между странами в валюте.

В любом случае цена будет определяться на основе себестоимости и нормативной прибыли.

3.1. Процесс ценообразования

При разработке цены на туристический продукт используется метод нормативной калькуляции.

Например: Рим

Сроки: 8 дней и 7 ночей

Количество туристов в группе: 12 человек

Питание: завтрак - 430 руб.

Проживание: Гостиница туристского класса - 1548 руб\сутки

Трансферт: аэропорт - гостиница - аэропорт - 516 руб\рейс

Экскурсионная программа:

Сиена: 1075 руб.

Неаполь и Помпеи: 2150 руб.

Далее приведен примерный расчет турпакета:

Примерный средний расчет турпакета на 12 чел:

Проживание в гостинице:

1548 руб. * 7 ночевок * 12 чел. = 130032 руб

Завтраки:

430 руб * 8 дней * 12 чел. = 41280 руб

Экскурсионная программа:

(1075 руб + 2150руб) * 12 чел = 38700 руб

Трансферт:

516 руб * 2 рейса *12 чел = 12384 руб

Услуги предприятия (сопровождение группы, бронирование мест в гостинице и авиабилетов) - 10% еличины расходов:

10(130032 + 41280 + 38700 + 12384) = 10

222396 руб. = 22239,6 руб.

Прибыль предприятия - 20% величины расходов:

20% от 222396 руб. = 44479,2 руб

Общая стоимость тура (без стоимости авиаперелета)

222396 руб. + 22239,6 руб.+ 44479,2 руб. = 289114,8 руб.

Таким образом, стоимость турпакета на 1 человека составляет (без стоимости авиаперелета): 289114,8 руб. чел. = 24092,9 руб.

Проанализировав турпутевки, реализуемые в агентствах Санкт-Петербурга, можно акцентировать внимание на том, что в большинстве турпродуктов в стоимость включен авиаперелет.

Стоимость турпакета с авиаперелетом (в оба конца) на 1 человека:

13200 руб. + 24092,6 руб = 37292,6 руб

Структура себестоимости тура из Санкт-Петербурга в Италию:

Из вышеприведенного расчета видно, что стоимость путевки на 1 человека составляет 24092,9 руб.

На долю предприятия, таким образом, приходится около 23% общей стоимости тура:

(22239,6 +44479,2) / 289114,8 * 100= 23

Цена турпакета на 1 туриста с учетом НДС и комиссионных турагенту составит:

,

где Ц - цена турпакета/руб.;

И - себестоимость услуг, входящих в турпакет/руб.;

У - стоимость услуг турфирмы/руб.;

Н - НДС/руб.;

П - прибыль турфирмы;

Нп- налог с продаж;

К - комиссионное вознаграждение турагента, реализующего турпакет/руб. - 3%

Подставим значения и получим:

Ц = (222396 + 22239,6 +52040,7 + 44479,2 + 11853,7 - 6756,6) / 12 = 28854,4 руб.

3.2 Характеристика ценообразования в туризме

Развитие финансовых отношений и организация финансового механизма оказывают значительное воздействие на функционирование экономического механизма в туризме, как и в любой другой отрасли.

Величина цены на туристский продукт определяется себестоимостью туристского продукта и спросом на этот продукт.

Цены на туристский продукт являются разновидностью цен на услуги вообще. Ценообразование в сфере услуг (в том числе в туризме) имеет ряд особенностей. К ним следует отнести следующие:

1. услуги туризма, как и услуги вообще, представляют собой конечный продукт, предназначенный непосредственно для потребления, поэтому цены на услуги - это розничные цены;

2. если на стадии создания промежуточного продукта с помощью цен перераспределяется его стоимость между хозяйствующими субъектами, то на стадии конечной реализации продукта (в данном случае туристского продукта) отклонение цен от стоимости ведет к перераспределению доходов населения между различными группами населения (потребителей и производителей);

3. сфера услуг непосредственно связана с потребителем в процессе оказания услуг, поэтому она имеет устойчивый спрос на целый ряд услуг, в том числе и на услуги туризма. Однако устойчивость спроса во многом зависит от индивидуальных особенностей человека, поэтому при установлении цен на услуги необходимо учитывать такой психологический нюанс - цена не должна вызывать у покупателей отрицательных эмоций;

4. процессы производства, реализации и потребления услуг совпадают во времени, поэтому в сфере услуг применяется сезонная дифференциация цен и тарифов. Спрос на многие виды услуг, в том числе на услуги туризма, носит ярко выраженный сезонный характер.

Чем больше неравномерность потребления услуг во времени. Тем больше нужно иметь резервных мощностей для удовлетворения спроса в период его максимальной величины. Сезонная дифференциация цен и тарифов отражает изменения общественно необходимых затрат труда в различные периоды года.

Цены на туристский продукт очень резко колеблются в зависимости от сезона (летний, зимний, межсезонье); некоторые виды услуг, в том числе туризма, реализуются как на внутреннем, так и на мировом рынке. Поэтому при оценке качества услуг, их стандартизации принимаются во внимание международные требования, так как на одни и те же услуги действуют два вида и уровня цен - внутренние и внешнеторговые, например, на гостиничные услуги, тарифы на транспорт, услуги по обслуживанию туристов.

Цена услуги туризма включает следующие элементы:

1. стоимость сырья (например, продуктов для приготовления пищи и др.); текущие расходы на производство, реализацию и организацию потребления услуг; прибыль;

2. косвенные налоги по отдельным видам услуг (например, налог на добавленную стоимость, акцизы, таможенные пошлины и др.).

Уровень цен значительно влияет на объем реализации туристского продукта. Однако это влияние имеет свою специфику, которая обусловлена следующими моментами:

1. потребление туристского продукта происходит в свободное время, которое имеет для туриста (для потребителя турпродукта) самостоятельную ценность и которого у нас не так уж много. На туристском рынке возникают ситуации, когда турист в отдельные места туристского отдыха не поедет из-за низкого качества услуг и высокой цены на туристский продукт;

2. между моментом продажи туристского продукта и актом его потребления имеется значительный разрыв во времени. Туры составляются и продаются обычно за несколько месяцев до начала отдыха.

3. цена на туристский продукт складывается из цен на различные виды услуг, входящих в состав тура.

При разработке цен на гостиничный продукт учитываются комиссионные вознаграждения посредникам. Практика туристского бизнеса различает следующие виды комиссионных вознаграждений посредникам:

1. комиссия для туроператоров, которые разрабатывают программы и реализуют их самостоятельно или через посредника (комиссия для оптовиков);

2. розничная комиссия выплачивается турагентам, которые перепродают программы туропраторам или сами бронируют гостиничные номера;

3. комиссия для других организаций, которые выступают в качестве посредников между турагентом, туристом (клиентом) и гостиницей.

Проводя определенную политику в области ценообразования, туристическая фирма активно воздействует как на объем продаж, так и на величину получаемой прибыли. Как правило, турфирма не руководствуется получением сиюминутной выгоды, реализуя турпродукт по максимально высокой цене, а проводит гибкую ценовую политику.

Самый простой метод определения цены на основе издержек - их установление путем добавления к себестоимости турпродукта определенныхнаценок, характеризующих затраты, налоги и нормы прибыли на пути движения турпродукта от производителя к потребителю.

На политику в области ценообразования сильное влияние оказывают конкуренты и их возможная реакция на изменение цен на рынке. Поэтому изучение цен конкурентов - важный этап деятельности в области ценообразования. Если в основу цены кладется цена конкурентов, издержки или спрос перестают быть решающими факторами, особенно когда сложно измерить эластичность спроса, то есть определить влияние изменения цены на спрос.

В целом можно выделить 4 фактора, влияющие на установку цен:

1. структура затрат (цена должна быть выше, чем затраты турфирмы);

2. конкурентность цен;

3. цены, которые покупатели готовы заплатить (эластичность спроса);

4. цели туристических организаций:

- максимизация прибыли;

- максимизация возврата средств на инвестиции;

- выживание (сезонный характер индустрии туризма и высокий уровень конкуренции);

- увеличение объема продаж.

Ценовая эластичность спроса имеет большое значение для ценообразования в туризме.

Заключение

Туризм, как одна из отраслей экономики, развивается весьма динамично и в ближайшие годы может стать наиболее важным ее сектором.

В данной курсовой работе проанализирован экономический механизм формирования стоимости турпродукта.

Проанализированы особенности развития международного туризма в общемировом и отечественном масштабе. Определена сущность современного туризма, сделан акцент на том, что туризм сегодня играет одну из ключевых ролей в мировой экономике, обеспечивая десятую часть мирового валового национального продукта.

В данной работе дана характеристика турпродукта Италии, краткая историческая справка, описаны достопримечательности и климат, основные виды туризма и дана краткая характеристика туристской индустрии страны. Был проведен краткий анализ турфирм Санкт-Петербурга, которые предлагают для реализации турпутевки в Италию. Описан механизм функционирования туристского рынка и процесса ценообразования в туризме.

В связи с вышеизложенным, можно сделать вывод о том, доход турфирм напрямую зависит от цены турпродукта. В свою очередь, стоимость турпродукта зависит от качества предоставляемых услуг, сезона, предоставляемых скидок и надбавок, длительности путешествия, вида транспорта, питания, наличия дополнительных экскурсий и мероприятий и т.д.

Основным туристским продуктом является комплексное обслуживание, т.е. стандартный набор услуг, продаваемый туристам в одном "пакете".

Список литературы

1. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма. - М.: Финансы и статистика, 1999.

2. Биржаков М.Б. Введение в туризм. - М.-СПб.: "Невский фонд", 2000.

3. Волошин Н.И. Правовое регулирование туристской деятельности. - М.: Финансы и статистика, 1998.

4. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. - М.: Финансы и статистика, 1999.

5. Папирян Г.А. Международные экономические отношения: Экономика туризма. - М.: Финансы и статистика, 1999

6. Сенин В.С., Организация международного туризма: Учебник.-2-е издание,-М., Финансы и статистика, 2005.

7. www.art-travel.ru

Размещено на Allbest.ru