Туризм в Швейцарии

Размещено на http://www.allbest.ru/

32

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Актуальность исследования. Развитие туристического бизнеса в условиях рынка требует четкого представления о наличии рекреационных ресурсов на определенной территории. Высокий ритм жизни, информационные и эмоциональные нагрузки, дефицит времени, избыток информации - вот жизнь большинства людей. В современном мире люди нуждаются в конкретных знаниях. Существует множество брошюр, рекламных проспектов, газетных и журнальных статей содержащих информацию о рекреационных возможностях Швейцарии. Вместе с тем, о ряде характерных особенностях современной Швейцарии написано в России мало. Весь существующий материал нуждается в интеграции и строгой классификации. Поэтому в своей курсовой работе я попыталась не только систематизировать знания о туристской области Швейцарии, но и проанализировать их. Эта страна как будто бы знакома всем нам и одновременно мало знакома. Швейцария относит себя к родоначальникам туристического бизнеса. Первые прибыли от посещения туристов она начала получать еще в прошлом столетии. Вышедший в свет в 1902 году русский путеводитель по Европе назвал ее «единственной во всем мире страной, которая никогда ни одним путешественником не пропускается». Страну издавна посещали люди из России, в том числе многие видные деятели русской культуры и искусства. Здесь были Карамзин, Гоголь, Достоевский, Герцен, Лев Толстой, Тургенев, Чайковский. Вплоть до 1917 г. в Швейцарии подолгу жили многие видные революционеры России. В 1917-м, невзирая на все социальные потрясения в Европе, в Швейцарии возникла национальная туристическая корпорация - Switzerland Tourism. Задача этой некоммерческой организации - создание условий, благоприятствующих притоку туристов в страну. В настоящий момент обслуживание туристов поставлено швейцарской «индустрией туризма» хорошо. Где бы ни остановился турист на ночлег, комната будет сиять чистотой, обслуживание будет быстрым, четким и предельно вежливым. Швейцария - место, где люди всегда любили жить. Эта страна - особый мир, пестрая мозаика различных культур, языков, традиций, реально существующий миф. С полным основанием можно утверждать, что история Швейцарии исчисляется с 12 тысячелетия до н.э., когда территория, покрытая вечными снегами, вследствие потепления климата стала обитаемой. Создатель предоставил потомкам гельветов удивительные места. Здесь - величественные горы с вечным снегом, у подножий обрамленные роскошными хвойными лесами. Здесь - плодородные долины, орошаемые чистейшими реками, и огромные озера. В этой стране царит раздражающая некоторых чистота. Нравы здесь устойчивые и не терпящие преждевременных инноваций. Так ведь благодаря этому в Швейцарии такие кристально-чистые ручьи, реки и озера. Без человеческой заботы леса давно бы опустели от наполняющей ее живности - косуль, фазанов, кабанов, зайцев - там не росли бы в таком изобилии грибы и ягоды. Здесь можно встретить следы различных цивилизаций. Один из главнейших памятников неолита был обнаружен возле Женевского озера. О римлянах напоминают развалины в Nyon и Avenches. Романские и готические памятники архитектуры находятся в Базеле, Женеве, Лозанне. Сохранилась крепость времен Ренессанса, Castello di Montebello. Богато представлено барокко. Его главный памятник - знаменитый собор в Санкт-Галлене находится под охраной ЮНЕСКО. Вместе с тем, Швейцария - отнюдь не только «музейная» страна. Люди живут здесь в свое удовольствие: занимаются спортом, ходят в прославленные на весь мир театры, устраивают многочисленные фестивали. Недаром королева Великобритании Елизавета II сказала во время визита в Берн: «Швейцария - это рай».

Объект исследования: культурно-туристические возможности Швейцарии.

Предмет исследования: история и культура Швейцарии

Цель исследования: Изучить туристические возможности Швейцарии.

Задачи исследования:

- изучить историю и культуру Швейцарии;

- охарактеризовать основные виды туризма Швейцарии;

- проанализировать туристические возможности Швейцарии

Методологическую основу исследования составляет теоретический и исторический подход к изучению туристических возможностей Швейцари.

Структура исследования: работа состоит из введения, трех глав, приложения, заключения и библиографического списка.

1. История культуры Швейцарии

Швейцария - одно из малых государств Европы. Ее площадь - всего 41,3 тыс. кв. км., а население насчитывает немногим более 6,99 млн. человек (из них 60% городское). Столица - город Берн. Швейцарская Конфедерация расположена почти в самом центре Зарубежной Европы, на перекрестке важнейших транспортных путей. Это обстоятельство играло значительную роль в политическом, экономическом и культурном развитии страны на всем протяжении ее истории. Три четверти ее границ - с Францией, Австрией и Италией - проходят по высоким горным хребтам Юры и Альп, и лишь граница с Германией и Лихтенштейном идет отчасти по низменности - долине Рейна. Север страны - холмистое плато. Здесь находятся такие крупные промышленные центры, как Цюрих. Центральная часть, восток и юг - горы, глубокие ущелья, причудливые утесы и скалы, вечные снега и ледники. Берега Женевского озера, а также долина Вале, где протекает река Рона, - это район садов, полей и виноградников. На границе Швейцарии, там, где Рона уходит во Францию, расположена Женева. Понятие Швейцария и горы неотделимы друг от друга. Около 2/3 площади страны занято горами. На ее территории находятся почти все самые высокие массивы Зарубежной Европы. Швейцария - республика, конфедерация 23 кантонов (3 из них разделены на полукантоны). Каждый кантон имеет свои парламент и правительство, свои законы, пользуется широкими автономными правами. Законодательная власть принадлежит Федеральному собранию (парламенту), состоящему из двух палат - Национального совета и Совета кантонов. Исполнительная власть принадлежит Федеральному совету. В Швейцарии практически все природные лечебные ресурсы (минеральные и термальные воды, лечебные грязи) принадлежит государству. Курортные лечебницы пользуются источниками за определенную плату, а уполномоченные правительствами федеральные, региональные, местные органы или общественные организации строго контролируют соблюдения режима пользования ими, следят за охраной «зеленых зон». В Швейцарии, широко известной образцовой постановкой курортного дела, муниципалитеты обеспечивают охрану «зеленых зон» вокруг курортов, где запрещено строительство любых объектов, загрязняющих окружающую среду. Большое значение в этногенезе швейцарских народов имело заселение в V в. до н.э. территории Швейцарии кельтским племенем Швейцарская Конфедерация гельветов, на востоке от кельтов жили племена ретов. Завоевание швейцарских земель римлянами в I в. до н.э. привело к романизации кельтского и ретского населения. После распада Римской империи в III-V вв. н.э. области современной Швейцарии заселили германские племена - алеманны, лангобарды и бургунды. Алеманны расселились на севере и востоке, а позднее и в центральных областях. Они ассимилировали редкое население горных областей, и здесь утвердились германские диалекты. Напротив, лангобарды, обосновавшиеся на юге, и бургунды - на западе, восприняли язык и культуру романизированного кельтского населения. На востоке в изолированных альпийских долинах продолжали сохраняться поселения романизированных ретов, здесь складывались ретороманские диалекты. В VI в. вся Швейцария была завоевана германскими племенами франков и позднее, в начале IX в., вошла в состав обширной империи Карла Великого, что способствовало дальнейшей германизации ее населения. После смерти Карла Великого по Верденскому договору 843 г. швейцарские земли были разделены между тремя государствами. Германоязычные север и восток, а также области, заселенные ретороманцами, были включены в Восточнофранкское королевство (ядро будущей Германии); к Западнофранкскому королевству (будущей Франции) были присоединены западные области с романизованным кельтским населением, а юг и юго-запад вошли в состав королевства Лотаря, где позднее сложилась итальянская этническая общность. ХI в. почти все земли нынешней Швейцарии стали составной частью «Священной римской империи». В XIII в. выросло значение трех альпийских общин - так называемых лесных кантонов - Ури, Швица и Унтервальдена, которые объединились в «Вечный союз» для борьбы с завоевателями. В XIV в. Союз состоял уже из восьми кантонов, а в XIV-XVI вв. к нему присоединилось еще пять. Уже с XIV в. вошло в обиход и современное наименование государства - Швейцария (по названию кантона Швиц), а в 1499 г. Швейцария фактически освободилась од подчинения «Священной римской империи». До конца XVIII в. Швейцария оставалась союзом 13 кантонов, однако территория ее продолжала расширяться за счет присоединения новых земель. В конце XVIII в. Швейцария была завоевана войсками Наполеона, и там была создана единая Гельветическая республика. Фактически страна попала в подчинение Франции. После крушения Наполеоновской империи В 1814-1815 гг. Венский конгресс признал существование швейцарского государства как Союза 22-х кантонов и объявил его навечно нейтральным. В 1978 г. образован 23-й кантон Юра. Многочисленные раскопки археологов показали, что современная Швейцария была обитаема человеком еще в пещерный период. Климат был холоднее и суровее, чем сейчас. С изменением климата и приближением его к сегодняшнему, здесь начался период свайных построек (дома на воде) и усиленного заселения. Люди занимались земледелием, скотоводством и рыболовством. Получило здесь развитие и гончарного производства, а так же искусство изготовления оружия. Переход от бронзового века к железному произошел в Швейцарии очень рано, по сравнению с другими территориями планеты, т.е. в период с 500 до 1000 гг. до н.э. В это же время люди стали покидать свайные постройки и начинали переселяться на сушу, строив там собственные дома. История Швейцарии столь древнего времени темна, о том, как именно здесь жили люди, можно лишь догадываться, опираясь на сведения из римских источников. Начиная со II века до н.э. Швейцарию населяли кельты и ретийцы, а с 264 года Швейцария стала находиться полностью под властью бургундов и алеманов. Борьба людей за столь лакомый кусочек, который являла собой Швейцария, шла постоянно на протяжении многих лет, пока не укрепился Швейцарский союз. Просуществовал этот военный договор с 1291 года до 1798 года. Швейцария была независимым государством, однако Наполеон хотел создать в Швейцарии собственную республику и стать хозяином Альпийских гор, чтобы иметь все подходы к Италии. 12 апреля 1798 года представители 10 кантонов приняли конституцию единой и нераздельной Гельветической республики, которая заменила собой Швейцарский союз 13 земель. Гельветическая республика просуществовала всего 5 лет, поскольку 19 февраля 1803 Наполеон издал Акт посредничества, на основе которого республика прекратила свое существование, и который явился федеральной конституцией Швейцарии, принеся стране покой. Швейцария стала союзом из 19 кантонов, которые не имели права воевать между собой, а лишь помогать друг другу в случае опасности. В 1815 году после воин с австрийцами была подписана декларация о вечном нейтралитете Швейцарского союза и неприкосновенности его границ. Союз расширился до 22 кантонов. 1814 года по 1847 год в Швейцарии шло объединение страны, раздробленной Наполеоновскими воинами, в федерацию с прочным политическим строем. Наступил всеобщий мир и порядок в стране. В августе 1891 года Швейцария отпраздновала свое шестисотлетие существования Союза. В 1999 году правительство Швейцарии приняло действующую конституцию. Сейчас Швейцарская конфедерация является федеративной республикой и состоит из 26 кантонов, где каждый кантон имеет свои законы, но ограниченные федеральной конституцией. Главой Швейцарии является президент, избираемый каждый год, а органом высшей законодательной власти является двухпалатный парламент. Парламент Швейцарии состоит из четырех партий, Народная партия одерживает победы на всех парламентских выборах, проходивших в стране, начиная с 1919 года.

Как таковой «швейцарской культуры» не существует, поскольку культура Швейцарии развивалась под влиянием каждого кантона и под влиянием итальянской, германской и французской культур.

Самые древние корни культуры Швейцарии уходят во времена кельтских племен и Римской империи. Римские войска в древние времена построили более 65000 километров дорог для расширения военных границ. Западная дорога соединяющая Лозанну, Ньон и Женеву ведет во Францию. Восточная дорога начинается в Италии и ведет через Кур, Цюрих в Виндич. Пилигримы собирались во Франции, чтобы после сбора вместе совершить поход в одно из святых мест в мире, расположенного в Испании - Сантьяго де Компостела. Швейцарские дороги, начиная со средних веков и до сегодняшнего времени, являются очень важными для торговцев.

Страна богата множеством замков и домов, которые были построены богатыми и знатными людьми. Древние замки и имения Швейцарии - это настоящие архитектурные сокровища, многие из которых являются точными копиями домов европейских аристократов. Древние замки Швейцарии расположены в живописнейших местах в окружении благоухающих садов. Именно эти замки описаны многими писателями в сказках и различных историях. Наибольшее внимание посетителей привлекают замок Морж и Шильонский замок. Не менее знаменитыми замками можно назвать Шлосс Тун, замок Грюйер, Шлосс Тарасп, Шлосс Саргане и Кастелгранде. Почти все эти замки открыты для посещений, поскольку в них располагаются музеи, рестораны и гостиницы. В список мировых наследий ЮНЕСКО входят только красивые места, представляющие собой всемирную ценность. На территории Швейцарии расположено четыре мировых памятника культуры - в Мюстаире Монастырь Святого Иоанна Крестителя, замки Беллизоны и Монастырь Санкт-Галлена. Швейцарскому региону Юнгфрау-Алетч-Биетчхорн ЮНЕСКО тоже решил присвоить звание всемирного памятника природы. Именно необыкновенная красота ландшафтов этого Альпийского региона повлияло на такое решение. Культура Швейцарии включает в себя и большое духовное наследие. Швейцарские художники, писатели, ученые и музыканты получили всемирное признание. Величественная и по-своему уникальная природа Швейцарии вдохновляла и продолжает вдохновлять знаменитых художников и писателей. Многие музыкальные знаменитости часто останавливались или постоянно жили в Швейцарии. Когда-то славный город Берн вдохновил ученого Альберта Эйнштейна на создание теории относительности. Удивительная природа страны изображена на многих полотнах вдохновенных художников. Беллинзона, Невшатель, Лейкербад, Рейнский водопад и Шаффхаузен - это все красивейшие места Швейцарии. Швейцария славится на весь мир и своими музеями. Часовой музей в Ла-Шо-де-Фон откроет перед посетителями четыре тысячи всевозможных часов разного вида. История и развитие Олимпийских игр красочно представлена в Олимпийском музее. Музей транспорта содержит в себе огромную коллекцию различных видов транспорта. Музей Естественной истории откроет посетителям великолепную коллекцию из более трех тысяч млекопитающих. Именно этот музей признан самым современным музеем Европы. Художественный музей и Художественная Галерея порадуют истинных ценителей живописи, поскольку здесь выставлены настоящие произведения искусства. Музей под открытым небом в Белленберге собрал на своей территории более девятисот сельских домов из разных районов Швейцарии. Этот музей наглядно повествует о том, как раньше люди жили в Швейцарии. Культура Швейцарии развивалась, с одной стороны, под влиянием немецкой, французской и итальянской культуры и, с другой стороны, на основе особенного самосознания каждого кантона. Поэтому до сих пор очень трудно точно сказать, что такое собственно «швейцарская культура».

Вероятно, наиболее известным произведением швейцарской литературы является рассказ Хайди. Эта история девочки-сироты, живущей со своим дедушкой в Швейцарских Альпах, до сих пор остаётся одной из книг самых популярных детских книг, она стала одним из символов Швейцарии. Её создатель, писательница Джоанна Спайри (1827-1901), написала также ряд других книг для детей.

В Швейцарии родился, жил и работал известный скульптор Герман Галлер, который является основоположником современной швейцарской пластики. Со Швейцарией связано множество литературных историй. Например, благодаря «Запискам о Шерлоке Холмсе» Рейхенбахский водопад знаменит не только как красивое место, но и как могила профессора Мориарти. История Шильонского замка вдохновила Байрона на сочинение «Шильонского узника». В Монтрё прибыли герои романа Хемингуэя «Прощай, оружие!» Из русской литературы известен прежде всего гражданин кантона Ури Николай Ставрогин, герой романа Достоевского «Бесы». Неудивительно, что многие герои Набокова, как и сам автор, жили в Швейцарии.

туризм швейцария культура

2. Традиции

В Швейцарии так много обычаев и традиций, что складывается впечатление, будто она просто из них и состоит. Многие из них носят исключительно местный характер, существуя только в отдельных кантонах или общинах. Некоторые выглядят, мягко говоря, несколько необычно. Например, на северо-востоке страны наряду с обычным принято отмечать Новый год и по старому юлианскому календарю (то, что русские, сербы и многие другие православные народы называют «старым новым годом»). В старо-новогоднюю ночь многих тамошних жителей, пользующихся репутацией людей почтенных, благонамеренных и благоразумных, можно увидеть бродящими по деревенским полям с довольно причудливыми сооружениями на голове, напоминающими то ли кукольные дома, то ли настоящие ботанические сады. Год в Швейцарии - не просто череда 365 (а иногда и 366) дней. Швейцарский календарь - это настоящее расписание движения в потоке времени. Почти за каждым днем закреплено какое-нибудь событие или функция, подкрепленные обычаями или традициями. Наступление нового года празднуется с большим шумом, шампанским, фейерверками и веселыми вечеринками. Новогодний праздник, продолжающий рождественские торжества, отмечается с таким размахом, что в некоторых кантонах и 2 января считается нерабочим днем.

Святки, время рождественско-новогодних праздников, заканчиваются 6 января, когда западно-христианские церкви отмечают Богоявление по григорианскому календарю. В последний день святок кондитеры продают крещенские кексы из легкого теста с запеченной в них фигуркой одного из евангельских волхвов (волхвы по совместительству были еще и королями, поэтому-то на западноевропейских языках они именуются «тремя королями»). Те из детей, которым посчастливится обнаружить в угощении этот сюрприз и при этом не задохнуться, награждаются бумажной короной. После коронации радостное дитя носит сей знак власти весь остаток дня и может как угодно помыкать всеми членами семьи.

Февраль приносит с собой огромное количество снега, так что даже капризные швейцарцы становятся, наконец, на лыжи, а в школах объявляются двухнедельные «спортивные каникулы». На этот месяц обычно приходится масленица, время карнавала, канун великого поста. Во время масленичной недели публика на праздничные мероприятия облачается в самые немыслимые костюмы; маски и загримированные лица становятся самым обычным явлением. В течение всей этой недели швейцарцы имеют право одеваться совершенно кое-как, никто их за это не осудит. Празднование сопровождается обильными трапезами, на улицах и площадях разыгрываются шуточные мини-спектакли и водевили, артисты и публика распевают песни сатирического содержания. Спать в карнавальную неделю - просто некогда. Швейцарцы в большинстве своем встают часов в 5 утра, одеваются потеплее и шумно идут будить тех, кто еще нежится в постели.

Трудовая этика швейцарцев лучше всего проявляется во время отмечающегося весной в Цюрихе праздника «зексилюте» (Sachsilute). Название его можно почти поэтически перевести как «звон чудный тех колоколов, что раздается в шесть часов». Этот день правильнее было бы назвать полупраздником, потому что он не является полностью нерабочим днем. В назначенный для его празднования понедельник, после хорошо проведенного уик-энда, все цюрихцы чинно отправляются с утра на работу с тем, чтобы вскоре после обеда покинуть рабочие места и предаться безудержному веселью (как они это понимают). По улицам города в торжественном облачении шагают купеческие гильдии и цехи ремесленников, затем они собираются на площадях, где торжественно сжигают бумажные фигуры снеговиков. Праздник, который проходит в понедельник, соседствующий с днем весеннего равноденствия, символизирует радостное событие - день начинает увеличиваться, и крестьяне, ремесленники, да и весь прочий трудовой люд снова смогут больше времени уделять работе.

День накануне страстной пятницы называется «зеленым четвергом» (некоторый аналог русского «чистого четверга»). Но по режиму работы офисов и магазинов он считается субботой, то есть их часы работы сокращены так, как это бывает по субботам. Такие неурочные «субботы» не раз появляются в течение года накануне больших праздников. Например, «коротким» днем считаются канун праздника Вознесения и сочельник, если конечно, они не приходятся на воскресенье.

В мае швейцарцы меняют свой гардероб. Зимняя одежда после тщательной чистки убирается в защищенные от моли шкафы на мансардах домов, а летняя одежда, легкие костюмы, рубашки и блузки с короткими рукавами занимают свое место в более доступных местах. Но прежде, чем наступит настоящее лето, должны пройти последние весенние холода, известные под названием «ледосвятки». И только после того, как этот холодный период закончится, швейцарцы начинают выставлять на внешние подоконники цветочные ящики с традиционной геранью.

В течение летних месяцев ни одна деревня, ни одно село, ни один поселок или городок не обходятся без своих особых праздников. Эти торжества тоже освящены традициями и по большей части являются праздниками урожая. Так, во фракофонской части Швейцарии во время праздника сбора винограда шествия крестьян посвящены благодарению за собранный урожай винограда. Прочие праздники в основном служат для оправдания любимых привычек швейцарцев (кроме привычки к работе). Одним из таких пристрастий является многочасовое сидение за длинными деревянными и страшно неудобными столами, установленными на козлах. Сидение это сопровождается непрекращающимся поеданием жареных на гриле сосисок, запиваемых пивом или вином из огромных стаканов.

Зима и лето в Швейцарии - это два основных сезона, два основных времени года. Однако жители горной и снежной страны, естественно, стремятся выжать максимум удовольствия из периода теплой погоды и долгого дня. В летние дни на берегах рек и озер открываются многочисленные купальни, в городах работают открытые бассейны. Рестораны выезжают на тротуары, заставляя прохожих присаживаться за преграждающие им путь столики. Главным признаком того, что лето наступило и будет хорошая погода, является начало больших раскопок на автобанах и шоссе. Раскопки связаны с дорожными работами или ремонтом других коммуникаций. Они почти полностью парализуют движение по дорогам - причем в самое горячее для транспорта время.

Швейцария прекращает работу с наступлением школьных каникул. В расположенных низко в долинах городах делается нестерпимо жарко, и все живое стремится при первой возможности поскорее их покинуть. Кстати, нередкие летом ливни и грозы для этих городов тоже не подарок.

1 августа Швейцария отмечает свой Национальный день. Этот праздник - тоже лишний повод для фейерверков и установки длинных столов с целью поглощения сосисок. Трудно поверить, что такое значительное всенародное событие, столь широко и с большой помпой отмечающееся, стало официальным нерабочим днем во всех кантонах только в 1995 году, и то лишь после того, как на референдуме было принято соответствующее решение.

Концом лета считается период сильных гроз, которые с середины августа сотрясают швейцарские горы и омывают дождем долины. Обычно «рубежная» для лета гроза приходится на один из воскресных вечеров в начале второй половины месяца. Прохладная погода заставляет швейцарцев вернуться к своим обычным делам и работе. Но это совсем не значит, что празднования и увеселения тем самым прекращаются. Напротив, как раз в это время начинается новый крут вечеринок, уличных посиделок, встреч одноклассников, выпускников, вернувшихся из отпуска друзей. Тогда же проводят свои заседания различные клубы и ассоциации. Всякое хобби имеет свой клуб или союз. И каждый союз или клуб проводит свои вечеринки.

Рождество в Швейцарии справляют очень спокойно. Это семейный праздник, скромный и несуетливый. Семьи собираются по домам под настоящими елками, и при настоящих восковых свечах проводят за праздничным столом тихие старосветские вечера. Швейцарцам не нравится, как отмечают Рождество англичане и американцы - с гастрономическими излишествами и обильной выпивкой под оглушающий рев неугасимого телевизора. Ни бумажных шляпок, ни хлопушек на швейцарском Рождестве не бывает. Трудовая швейцарская этика проявляется и в отношении к праздникам. Если два дня Рождества приходятся на выходные, то никакой компенсации за праздничные дни в виде отгулов или дополнительных нерабочих дней не следует. В понедельник швейцарцы как миленькие снова идут на работу и трудятся в поте лица во имя своего благополучия в наступающем новом году.

Все праздники, отмечаемые в течение года, сопровождаются особыми, присущими каждому из них блюдами и кондитерскими изделиями. О крещенском кексе мы уже знаем. А на День святого Николая 6 декабря в Швейцарии готовятся пряничные человечки. Из-за рождественского поста, однако, тесто, из которого фигурки пекут, имеет очень мало общего с настоящим пряничным тестом. Есть у швейцарцев особое традиционное праздничное печенье и к Рождеству. В предрождественские дни домохозяйки пекут его по фамильным рецептам. Количество сортов рождественского печенья просто не поддается подсчету. Покупать такое печенье в магазине не принято, признается только домашнее. И вся Швейцария, как будто у ее жителей в эти дни нет других забот, часами добросовестно месит тесто, стоит у плиты, следя, чтобы драгоценное печенье не подгорело. Кажется, что для хозяек, затративших на печенье столько времени, сил и труда, по окончании этой работы не будет ничего слаще, как сесть в удобное кресло, расслабить уставшие ноги и вкусить, наконец, от плодов дел своих. Но нет, печенье делалось отнюдь не для того, чтобы быть съеденным в доме, где оно испечено. Его упаковывают в жестяные или картонные коробки либо в пестрые бумажные пакеты и вручают друзьям и знакомым. Но ведь и те тоже провели не один час на кухне, в поте лица трудясь над своей маркой печенья. Поэтому они не остаются в долгу и в свою очередь одаривают приносящих дары. В результате никто не остается без печенья и твердого убеждения в том, что печенье, испеченное дома, намного лучше полученного в подарок.

3. Достопримечательности Швейцарии

Швейцария в первую очередь знаменита как самая гористая страна Европы.

Женевское озеро со всех сторон окружено горами, из-за этого в его окрестностях весьма своеобразный, более тёплый климат. Его окрестности с давних времён пользуются популярностью как курорт. Вблизи озера, в Монтрё, даже растут пальмы. Очень красива гора Пилатус, расположенная неподалёку от Люцерна, её высота составляет 2128,5 метров. Одним из самых известных символов Швейцарии, даже запечатлённым в шоколаде марки Тоблерон, является гора Маттерхорн. Швейцарию можно назвать классической туристской страной, в которой сосредоточены и все величие природы, и неповторимые памятники архитектуры. Начало туризма в Швейцарии положили англичане, которых привлекали горные вершины. Для того, чтобы испытать климатические контрасты, туристам не придется совершать многодневные переезды. В Швейцарии, в этой небольшой стране почувствовать такие перемены можно буквально за 2-3 часа. Любой турист, приехавший в Швейцарию впервые, будет поражен. Такие города как Цюрих и Женева отмечены элегантностью и гармоничным сочетанием истории и культуры страны, в этих городах активно пульсирует жизнь. Берн - это город романтиков, один из самых молодых городов Швейцарии, однако производит впечатление средневекового города. В Швейцарии почти шестьсот музеев, основные из которых находятся в Цюрихе, Берне, Базеле и Женеве. В Швейцарии возможно и путешествие из городской цивилизации в обитель вечных снегов, а далее и на юг, в средиземноморье. Именно в этой стране можно встретить буквально на каждому шагу следы различных цивилизаций. Развалины Avenches напомнят Вам о римлянах, в Лозанне, Базеле и Женеве вы увидите готические памятники архитектуры. Сохранилась до наших дней и крепость Costello di Montebello, которая многие десятилетия является одним из мест паломничества туристов. Архитектурный стиль «барокко» отлично представлен в монастырях Engelbern и Einsiedeln, а так же и в церквях Arlesheim и Kreuzlingen. Но главным памятником «барокко» является собор в Санкт-Галлене и библиотека монастыря, которая находится под охраной ЮНЕСКО. Каждый из крупных городов Швейцарии располагает своим театром, и даже симфоническим оркестром. Самыми известными из театров можно назвать Оперный театр в Цюрихе, Базельский городской театр и в Женеве Grand Theatre. Летом в Швейцарии часто проходят фестивали, на которые стремятся попасть многие гости этой страны. Самые известные фестивали проходят в Цюрихе, Люцерне, Лозанне и Монтре. Восточная Швейцария очень красива весной и летом, когда наступает пора цветения. Осенью особенно красив юг Швейцарии, ну а зима хороша в альпийских просторах, где созданы безграничные возможности для занятий активными зимними видами спорта. В Восточной Швейцарии находится один из самых впечатляющих природных красот страны - Рейнский водопад. Вода Рейнского водопада развивает скорость до 1100 м³/сек. Центром Восточной Швейцарии является город Санкт-Галлен, основанный в XV веке, когда вокруг монастыря стали селиться миряне, строя дома. У города Санкт-Галлен есть легенда, повествующая о том, что город своим зарождением обязан монаху Галлусу, наткнувшемуся в 612 году во время путешествия по долине Штайнаха на кустарник с большими колючками. Этот кустарник монах посчитал за знак на прекращение своего странствования. Легенда так же гласит, что строить скит ему помогал медведь, изображение которого до сих пор украшает городской герб. Главным городом Центральной Швейцарии является Люцерн, который находится у Фирвальдштедского озера. Город окружен горами, красоту которых вот уже второй век воспевают многие поэты. Всего в 10 километрах от Люцерна расположена вершина Пилатус высотой более двух тысяч метров, которая является точкой схода северной и южной Швейцарии. Люцерн сохранил почти неизменным свой средневековый облик. В городе есть крепостная стена, построенная в 1400 году и длиной более 860 метров. В течении нескольких веков Люцерн считался неофициальной столицей Швейцарии, его можно назвать сердцем страны, в то время как Берн ассоциируется с головой, а Цюрих с рукой страны. Западная Швейцария поражает своим природным великолепием. Холмы, небольшие горы, живописные поля, леса, озера и небольшие чистенькие городки - все это притягивает творческих натур. Массовый туризм пощадил Западную Швейцарию и позволил ей сохранить свой природный и самобытный облик.

Являясь традиционной страной туризма, Швейцария удерживает в этой сфере прочные позиции в Европе. Наличие развитой туристической инфраструктуры, сети железных и автомобильных дорог в сочетании с живописной природой и выгодным географическим положением обеспечивает приток в страну значительного количества туристов, прежде всего немцев, американцев, японцев, а в последние годы также русских, индийцев, китайцев. 15% национального дохода поступает за счёт туризма. Пожалуй, самыми известными курортами в Швейцарии являются Давос, Санкт-Мориц, Церматт и Интерлакен. Берн, столица Швейцарской Конфедерации, лежит в излучине р. Аре, в полукружии Альп. Город был основан в XII в., но столицей страны стал лишь в 1848 году. Центральная часть города осталась почти без изменений с XVIII-XIX вв.: серо-зеленые дома с аркадами, башни - остатки крепостной стены, узкие улицы, множество старинных фонтанчиков с замысловатыми аллегорическими фигурками, окрашенными в яркие цвета, городская ратуша, воздвигнутая еще в XV в. Главная артерия этой старинной части города - Марктгассе и ее продолжение Крамгассе - упирается в мост, высоко переброшенный через Аре. В Берне находится резиденция Всемирного почтового союза, Музей искусств и единственный в Европе Музей Альп. Знакомство с Цюрихом лучше всего начать с исторического центра с пешеходной зоной, живописными узкими переулочками, заостренными узкими домиками в готическом стиле, в которых расположены булочные, кондитерские и антикварные магазины. По вечерам здесь играют уличные музыканты, течет рекой вино и пиво. Здесь поют и танцуют до утра. Город, построенный в Х в. на берегу одноименного озера, известен неповторимой готической архитектурой, церквями Гроссмюнстер и Фраумюнстер, украшенными виражами Марко Шагала, уютными мощеными булыжником улочками, многочисленными ресторанчиками. Bahnhofstrasse воплощает основные добродетели швейцарцев - порядок, чистоту и пунктуальность. Также Bahnhofstrasse вместе с прилегающими к ней Storchengasse и Limmatguai весьма привлекательны в смысле разнообразных покупок. К Bahnhofstrasse, идеального места для шопинга, прилегает Paradeplatz, площадь парадов, где в XVIII веке располагался скотный рынок, а позднее - военный плац. На Paradeplatz привлекают внимание помпезное здание банка Schweizerische Kreditanstalt, построенное в 1876 году, и отель Savoy Baur en Ville (1838, реконструкция в 1978 году). Кондитерская «Sprungli» на Paradeplatz, отреставрированная в 1985 году, - первенец одноименной шоколадной империи - является центральной среди других семи кондитерских «Sprungli».

Здесь можно полакомиться знаменитыми яствами - разнообразными фирменными тортами, «Luxenburgerli» и шоколадными кубиками «number one». Цюрих вместе с Винтетур принадлежит к ведущим центрам Европы по количеству и значимости находящихся здесь музеев. Самый известный из них - Kunsthaus am Heimplatz, где день проходит, как час. Здесь во всем объеме отражена история развития европейского искусства на протяжении двух тысячелетий. Среди представленных художников - Мунк, Кокошка, Моне, Мане, Сезанн, Клее, Мондриан, Кирико, Матисс, Пикассо, Шагал, большое собрание дадаистов. Справа от входа в музей можно увидеть бронзовую скульптуру Огюста Родена «Врата ада». Напротив вокзала находится Schweizerisches Landesmuseum с интересным собранием экспонатов, посвященных истории и культуре Швейцарии. Вечером, после вкусного ужина, неплохо подняться на Poly-Bahn на так называемую Polyterasse. Три минуты пути - и Цюрих предоставляется во всей своей красе. Из моря огней выступают подсвеченные архитектурные жемчужины, символы города: Predigerkirche, Grossmunster, Fraumunster, башня церкви святого Петра. Музыкальный и театральный Цюрих также заслуживает внимания. Прежде всего он представлен Opernhaus am Bellevue и Tonhalle с великолепной акустикой и превосходным органом. Особое очарование ландшафту Цюриха придает озеро, доходящее до центра города, вдохновлявшее многих поэтов, в частности, Клопштока, посвятившего ему одно из своих самых прелестных творений. Длина Zurichsee - 39 км, площадь - 88 кв. км, ширина - 4 км, глубина - до 143 метров. Хотя на пространстве, граничащем с Zurichsee, проживает около миллиона человек, 1/3 его берегов - общедоступна. Zurichsee располагает к водным прогулкам, дегустации рыбных блюд и местного белого вина в деревеньках Mannedorf, Uetikon и Stafa. К услугам туристов, приезжающих в город, более 100 отелей и 1300 ресторанов. Туристический офис города предлагает для приезжающих около 30 различных экскурсионных программ в окрестностях Цюриха: от круизов по городу до кулинарных туров. Город Женева расположен на берегу озера в очень живописном месте. Круто изгибаясь, Женевское озеро заполняет своей синей массой впадину между двумя горными системами. С северо-запада над озером господствует довольно высокая, покрытая лесами и альпийскими лугами гряда Юры. А с юга его теснят исполинские Альпы с вечными снегами. У западного края озера Альпы и Юра почти смыкаются. Альпы нависают над узкой долиной реки Рона в виде высокого и крутого обрыва, носящего название Салев. Погода неустойчива в узкой долине, в которую то с Альп, то из-за юры сваливаются большие, наполненные влагой массы воздуха. В Женеве нередки затяжные дожди, туманы. Большинство построек старой части Женевы относится к XII-XV вв., включая и знаменитый кафедральный собор Св. Петра. В Женеве находятся штаб-квартиры многих международных организаций, в том числе и европейского отделения ООН. Визитная карточка города - 140-метровый фонтан, бьющий из Женевского озера. От вокзальной площади к берегу озера и крупнейшему мосту через Рону ведет улица Монблан. Это одна из главных улиц города, всегда оживленная и заполненная массой туристов. По обе стороны - конторы туристических и авиационных компаний, гостиницы и магазины сувениров. В память о Швейцарии туристам предлагаются множество красочных открыток, музыкальные шкатулки в виде знаменитого швейцарского дома - шале, гербы Швейцарии на ручках, кружках и многое другое. Производство и продажа сувениров - это часть широко развитой в Швейцарии «индустрии туризма», и эта отрасль экономики приносит стране большие и устойчивые доходы. Женева владеет богатыми историко-культурными ресурсами. Их ярким представителям является Музей истории и искусства, где собраны полотна швейцарских художников К. Витца, Ж. Лиотара, специальный зал посвящен творчеству крупнейшего мастера живописи Фердинанда Ходлера (1853-1918 гг.), чьи картины на исторические темы рассказывают о прошлом швейцарского народа лучше многих книг. Большой интерес представляют археологический отдел, нумизматический кабинет, обладающий одним из самых богатых в Западной Европе собранием русских монет. Изделия из фаянса, фарфора, а также керамика всех времен и народов собраны в Музее Арианы. Не малый интерес для туристов представляют экспонаты Музея старинных музыкальных инструментов. Туристический потенциал города с менее чем 200-тысячным населением огромен. Женева располагает 130 отелями с ценовым диапазоном от $28 до $335 за одноместный номер, их них 16 пятизвездочных, наиболее известные среди которых «Beau Rivage», «Intercontinental» и «Pichemond». Особенно широкую известность Женева приобрела как центр делового туризма. Одновременно в городе может происходить более 200 различных встреч, конференций, семинаров с численностью участников от 20 до 2000 человек. Около 5% приезжающих в Женеву гостей приходится на долю инсентив-туристов. Туристические поездки, поощряющие сотрудников различных коммерческих компаний, стали популярны в США и Европе еще с начала 70-х годов. Специалисты прогнозируют рост инсентив-туризма в Швейцарию из России в ближайшие годы. Город Базель возник в глубокой древности. Первое упоминание о нем относится к 372 г. до н.э. На протяжении многих веков играл видную роль в европейской торговле. Исторический центр города с многочисленными и хорошо сохранившимися памятниками старины - знаменитым собором. В одном из притворов которого похоронен Эразм Роттердамский, домами средневековых купеческих гильдий, жилыми зданиями, университетом - находится на левом, высоком берегу Рейна. Три больших моста ведут на правый, низменный берег, где раскинулись новые жилые кварталы, причалы (сюда доходят по Рейну морские суда). Здесь находятся также павильоны ежегодной международной Базельской ярмарки. Базель также известен своим Художественным музеем с небольшим, но очень ценным собранием картин. Находясь в самом центре Альп, Швейцария располагает более чем 140 лыжными центрами. Все курорты Швейцарии имеют удобное сообщение с аэропортами Цюриха и Женевы. Горное расположение определяет и виды программ, предлагаемых туристам. Для любителей спокойного отдыха - это озерные круизы, поездки по горной железной дороге, пешеходные прогулки, гольф, солнечные ванны на леднике. Лучшие горнолыжные центры страны отличаются в первую очередь обширными - более 200 и даже 300 км. склонов - областями катаниями, высокогорным расположением трасс (до 4000 м.), позволяющим продлевать сезон до лета, удобными трансферами - не более 2 часов до любого курорта. Небольшие размеры Швейцарии позволяют совершать однодневные поездки а соседние города: Берн, Цюрих, Женеву, Лозанну.

Таблица 1

Именно высокий уровень цен определяет исключительно индивидуальный характер посещения Швейцарии российскими горнолыжниками. При большом разнообразии, в том числе и ценовом, швейцарских курортов, подавляющее большинство предложений касается дорогих центров - Сент-Мориц, Давос, Церматт, Саас-Фэ, Гриндельвальд. Сент-Мориц, суперсовременный курорт - мегаполис, расположен на южном склоне Швейцарских Альп недалеко от Италии. Устойчивая погода, стабильный снежный покров, 1800 метров над уровнем моря. Сент-Мориц, который часто называют «Вершиной мира», является одним из известных горнолыжных курортов. Легендарен и климат курорта - в среднем 332 солнечных дня в году - швейцарский рекорд! На курорте Сент-Мориц - фешенебельный «Палас - отель», многочисленные кафе и рестораны, суперсовременные дискотеки, комфортабельные пансионаты. 150 км. маршрутов для равнинных лыж, 350 км. трасс различной сложности, более 60 подъемников, перевозящих до 65 тыс. человек в день. Сент-Мориц славится своими экзотическими зимними забавами: на льду озера наряду со скиджорингом (лошадиные бега) ежегодно проводятся турниры и по таким исключительно летним видам спорта, как крикет, поло и гольф. Единственный в своем роде чемпионат по гольфу на льду - с красными мячами, более уместными на снегу, чем традиционно белые, - живописнейшее зрелище. Кранс и Монтана - два близнеца-деревеньки в центре Альп. Этот курорт расположен на высоте 1500 м. над уровнем моря, в 180 км. от Женевы на солнечной террасе озер и леса с захватывающей дух панорамой с горы Маттерхорн. Кранс-Монтана - уникальный по своим климатическим условиям курорт, позволяющий и зимой и летом заниматься горнолыжным спортом (ледник Plaine-Morte), постоянное место проведения международных чемпионатов по горным лыжам. Курорт расположен на живописном высокогорном плато среди сосен и озер, над долиной реки Роны. По городу курсирует бесплатный автобус, который подвозит лыжников до подъемников. В Кранс-Монтане находится одна из лучших детских горнолыжных школ, в которой быстро научиться кататься на горных лыжах могут даже самые маленькие. В Кранс-Монтане вас ожидает современная туристическая инфраструктура: 2 шестиместных кресельных подъемника, 5 автостоянок у подъемников, спортивный центр, конгресс-холл. В комфортабельном пятизвездочном отеле «Амбассадор» находится оздоровительный центр, специалисты которого пользуются методиками, выработанными когда-то знаменитым доктором Морисом Мессеге, получившим за свое открытие не одну премию. Основано лечение на выведении шлаков из организма, и используются для этой цели только экологически чистые альпийские травы, выращенные на плантациях, принадлежащих отелю. Туристам здесь предоставляются услуги по лечению широкого диапазона болезней под постоянным наблюдением врачей. В Давосе, курортном регионе, имеется 315 км. трасс, 56 подъемников. Сезон продолжается с декабря по апрель. Церматт по праву является одним из престижных курортов Швейцарии, центром альпинизма. В Церматте снег лежит с первых чисел декабря до конца апреля. Символ Церматта - гора Сервен - известна любителям горнолыжного спорта всего света. Здесь можно заниматься горными лыжами вне зависимости от времени года, как зимой, так и летом. Спускаясь по знаменитой «падающей» трассе FIS «National» с высоты 2627 м., можно получить замечательный горный загар - Церматт считается самым солнечным курортом Швейцарии. Оберегая неповторимую природу, в Церматте полностью запрещено движение автомобильного транспорта, воздух всегда абсолютно чист, а прогулки на тройке лошадей или на электромобиле оставляют незабываемое впечатление. Церматт - прекрасное место для семейного отдыха. Без малейших опасностей можно оставить детей на попечение опытных инструкторов, которые не только научат кататься на горных лыжах, но и проследят, чтобы они были вовремя накормлены и не испытывали никаких трудностей. Вечером, вдоволь накатавшись, можно с удовольствием провести время в многочисленных барах, ресторанах, дискотеках. Широкие возможности для любителей равнинных лыж: 3 открытых катка, закрытый каток, теннисные корты, фитнес-центр, лыжная школа. Гриндельвальд - рай для горнолыжников с его разнообразием альпийского ландшафта и огромным выбором трасс и спусков. Hаслаждение горнолыжникам доставляют 43 горные и канатные дороги, поднимающие на высоту 2971 м, и трассы длиной более 200 км. В Гриндельвальде наиболее интересен «чарующий мир ледников». Этот всемирный курорт известен под названием «Деревня ледников». Таинственный Грот Голубого льда, экзотическое Ледниковое Ущелье - это близость природы. Можно совершить путешествие по следам Джеймса Бонда к всемирно известному вращающемуся ресторану «Piz Gloria», расположенному на высоте 2970 м на вершине горы Schiltorn и увидеть более 200 альпийских горных вершин одновременно. Всемирно известная железная дорога доставит вас к самой высокой станции Европы на высоту 3454 м. - это мир вечного льда и снега. Гриндельвалд предлагает обширную программу катания на лыжах. Вербье расположен между Маттерхорн и Монблан. Вербье - молодой курорт, сильно разросшийся в последние годы, весь из маленьких шале, бойкий и довольно шумный. Имеет репутацию горнолыжной Мекки. Деревушка сочетает в себе суматошный городок и место, где можно расслабиться, проводя отпуск. Люди со всего мира стекаются сюда для занятий спортом и других развлечений. Здесь организована одна из самых лучших систем, поднимающая на высоту 2200-3000 м. Теперь в нем уже более четырехсот км. спусков, более ста подъемников, которые почти всегда полоны. Их популярность объясняется тем, что склоны горы замечательны для катания, а окончания спусков просто безграничны. Вербье является частью большого круга «4 Долины», соединяясь с Haute Nendaz, Thyon-2000 и Veysonnaz. В Вербье бесконечное число гостиниц. Здесь можно кататься на лошадях, коньках и санках. В собственном ресторане Rosalp кормит гостей один из самых прославленных поваров Европы Ролан Пьеро. Саас-Фе - волшебная деревня, расположенная на леднике на юге Швейцарии, в немецкоговорящем кантоне Валлис, где запрещено использование любого автотранспорта. Один из самых высокогорных курортов Швейцарии, называемый «Жемчужиной Альп». Величественные горы, 13 из которых вздымаются на высоту более 4000 м и вечно покрыты снегом, окружают городок. Самая современная канатная дорога «Альпин-экспресс» поднимет вас до Фальскина, в мир ледников. Отсюда можно добраться на подземной железной дороге «Альпин-метро», самом высотном метро в мире, до Миттелаллана, на высоту 3500 метров над уровнем моря. Здесь можно для себя новый фантастический мир внутри ледника. Самый большой ледяной павильон мира раскрывает тайны льда и снега. Гштадт - тихое и закрытое горами от внешнего мира прибежище мировых знаменитостей. Здесь самые роскошные отели, самые изысканные музыкальные концерты (в частности фестиваль Иегуди Менухино), самая элегантная светская жизнь. Сен-Серг - курорт очень живописен. Среди лесистых склонов тесно сбились в кучу небольшие гостиницы, ресторанчики и магазины. Здесь можно приобрести сувенир, пообедать или выпить чаю, на пункте проката взять напрокат спортивный инвентарь. Зимой - это лыжи и санки, летом - рюкзаки, альпенштоки. В летнее время жизнь в Сен-Серге замирает. В это время года сюда приезжают люди провести свой уик-энд. В зимний лыжный сезон Сен-Серг преображается. На окрестных лесистых склонах царит особая спортивная атмосфера. Туристами особо ценится вид, открывающийся при подъеме на гору: просторные поляны между соснами и елями пестрят фигурами в разноцветных костюмах на ослепительно белом снежном фоне. Если смотреть из Лозанны через Женевское озеро, взгляд упрется в Эвиан, в респектабельный курорт, обустроенный на берегу восхитительного lac Leman почти столетие назад. Рядом с источником, давшим имя знаменитой по всему миру минеральной воде. В двух лучших местных отелях, с изысканно-романтическими названиями «Эрмитаж» и «Рояль», имеются учреждения оздоровительного характера. В «Рояле», являющем собой элегантный дворец украшенный мебелью времен модерна и бассейном в форме рояля, отдыхающих лечат в институте Mieux-Vivre («Лучше жить»). В «Эрмитаже», выстроенном в виде шале, с деревянными балками и каминами, - в бальнеологическом центре «Тонус и разрядка». В обоих заведениях прелагают сходные лечебные программы: углекислые ванны, грязелечение, подводный массаж, косметологические процедуры. Главное-то, что при этом используется минеральная вода «Эвиан», что явно повышает эффективность. Впрочем, помимо лечения, в городке Эвиане присутствуют другие радости жизни: казино, корты, гольф-клуб, школа верховой езды, ежегодный звездный фестиваль «Музыкальные встречи», проводимый в конце весны Мстиславом Ростроповичем в эвианском концертном зале «Сеновал у озера». После необременительного оздоровительного процесса отдыхающие, обозревая, поверх ослепительного озера, красные крыши Лозанны, могут послушать игру Ицхака Перльмана, или Башмета, или самого маэстро устроителя торжества. Единственный в мире действительно гигантский по размерам горнолыжный регион - Труа Валле (Три Долины) - объединяет пять горнолыжных курортов: Валь Торанс, Менуир, Мерибель, Ла Танья, Куршевель. Самый высокогорный из них - Валь Торанс. На нем - самый вместительный в Европе подвесной подъемник, на 150 человек. Все гостиницы - и в несколько этажей, и миниатюрные шале - выходят прямо на склон, так что катание начинается буквально с порога. Разные уровни Валь Торанса связаны друг с другой системой подъемников и скоростных лифтов: за пять минут можно переместиться на другую сторону склона. Мерибель из всех курортов Труа Валле - самый большой. Его центральная часть и две другие - Бельведер и Моттаре - связаны друг с другом системой подъемников и дорогами. Передвигаясь по любому маршруту вокруг расстилается неповторимый искрящийся на солнце альпийский пейзаж, слегка разбавленный нечастыми деревянными шале-отельчиками. Наиболее престижный из курортов Трех долин - Куршевель. Считается, что трассы там - самые ухоженные, и гиды найдутся, говорящие на любом необходимом иностранном языке. В том числе и по-русски. В высокогорную область Espace Killy входят курорты Шамони, Тинь, Альп д'Хюэз, Ле дез Альп. Самый большой перепад высот (1.035 - 3.842 метра) - в самом старинном из французских горных курортов - Шамони, у подножия Монблана. Здесь же - один из самых длинных альпийских спусков - «Белая долина» (22 километра). В Тинь снег лежит весь сезон. А на леднике высотой до 3.650 метров и вовсе катаются круглый год. 16-километровый спуск Саренн и восхитительный тоннель, по которому проложена горнорлыжная трасса, украшают восхитительный Альп д'Хюэз. В Ле дез Альп, помимо все тех же отличных трасс и удобных подъемников, есть дивной красоты искусственный грот, вырубленный в леднике на высоте 3.400 метров над уровнем моря. Швейцария в традиционном представлении российского туриста - страна целебных вод, чистого воздуха и зимних курортов. В теплое же время года наших туристов здесь почти нет… Хотя в Европе высоко ценится именно летняя Швейцария. Июльская и августовская Швейцария идеально подходит для тех, кто не любит средиземноморскую жару и предпочитает суетливой пляжной толпе приятную возможность повращаться в аристократических кругах, изучить страну. Экскурсионные программы начинаются в Цюрихе. Семидневная поездка на комфортабельных автобусах и маленьком поезде - «ледниковом экспрессе» - предполагает короткие и не утомительные переезды Цюрих - Люцерн - Женева - Церматт - Интерлакен - Сент-Моритц - Цюрих с остановками в четырех- и пятизвездочных отелях. Поезд повезет туристов через те места, совсем рядом с которыми переходила Альпы русская армия генералиссимуса Суворова. После интереснейшего путешествия можно остановиться на несколько дней на любом из приглянувшихся курортов. Одним из мест великосветского отдыха считается Флимс. с роскошным пятизвездочным Park-Hotel - это несколько особняков, возвышающихся на холме над городом. У подножья горы - озеро. Там можно взять напрокат яхту или доску для виндсерфинга. Летом температура воды держится у отметки +24Cо, и благодаря этому в чистейших водах горного озера можно купаться, что является редкостью. Вечерами в большинстве швейцарских отелей играет живая музыка. И в каждом городе существует фольклорный ресторан, в котором турист может не только послушать тирольские мелодии, но и сам попытаться извлечь какой-нибудь звук из альпийского рога. Производя анализ современного состояния рекреационных ресурсов Швейцарии нельзя не дать характеристику предприятиям размещения страны, так как они являются неотъемлемой частью изучаемой проблемы. Только 37% швейцарских средств размещения входит в Swiss Hotel Association (SHA) - ассоциацию, призванную содействовать развитию гостиничного бизнеса, а также заниматься классификацией отелей. Потенциальные клиенты гостиниц, входящих в SHA, могут быть уверены в следующих стандартах (табл. 2):