Инновации в туризме
Ключевые моменты инновационного менеджмента. Основы бизнес-планирования, прогноз расходов и доходов предприятия. Составление бизнес-плана предприятия. Анализ рынка и жизненный цикл продукта. Цели и финансовые ожидания, ценообразование и прибыль.
Рубрика | Спорт и туризм |
Вид | реферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 14.03.2011 |
Размер файла | 14,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www. аllbest.ru/
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики
НОВГОРОДСКИЙ ФИЛИАЛ
Реферат
Дисциплина «Инновации в СКС и Т»
Тема «Бизнес-планирование в туризме»
Великий Новгород
2006
Содержание
Введение
1. Основы бизнес-планирования предприятий
2. Процесс составления бизнес-плана
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Инновационный менеджмент -- это система управления инновациями, инновационным процессом и отношениями, возникающими в процессе движения инноваций.
Инновация является объектом воздействия со стороны хозяйственного механизма. Хозяйственный механизм воздействует как на процессы создания, реализации и продвижения инноваций, так и на экономические отношения, возникающие между производителями, продавцами и покупателями инноваций.
Воздействие хозяйственного механизма на инновации осуществляется с помощью определенных приемов и особой стратегии управления. В совокупности эти приемы и стратегия образуют своеобразный механизм управления инновациями -- инновационный менеджмент.
Управление инновациями -- сравнительно новое понятие в научно-технической, производственно-технологической и административной сферой деятельности профессиональных управляющих. Инновационный менеджмент основывается на следующих ключевых моментах:
1. Поиск идеи, служащей фундаментом для данной инновации.
2. Организация инновационного процесса для данной инновации.
3. Процесс продвижения и реализации инновации на рынке.
Инновационный менеджмент включает в себя стратегию и тактику управления.
Планирование является ключевым элементом успеха нового бизнеса. Без бизнес-плана предприятие индустрии туризма вынуждено предпринимать ответные меры в кризисных ситуациях, а не эффективно управлять.
1. Основы бизнес-планирования предприятий
Бизнес-план в основном рассчитан на привлечение потенциальных инвесторов или кредитов для финансирования предполагаемого проекта, он должен убедить владельца предприятия и его партнера в том, что их намерения выполнимы и потенциально выгодны.
В процессе разработки бизнес-плана руководство компании предпринимает усилия для включения всех статей, исполнение которых может обеспечить успех. Таким образом, оно пытается сосредоточить внимание на вопросе: «Что инвесторы хотят создать, и каким образом собираются это сделать?» Конечно, в процессе разработки и реализации плана могут выявляться его слабые стороны.
Бизнес-план также может служить планом действий и направлять владельцев и менеджеров компании на первоначальном этапе. С ним можно будет сравнивать будущие достижения предприятия.
Хорошо составленный бизнес-план является гарантией успеха в туристском бизнесе.
Важно, чтобы бизнес-план был реалистичным, а приведенная в нем информация хорошо освещала намерения его составителей. В противном случае неполная и неточная информация может оцениваться инвесторами и кредиторами как несоответствующая действительности, вследствие чего они могут отказаться от участия в проекте.
Важной причиной требования аккуратности и полноценности бизнес-плана является необходимость реальной информации, позволяющей менеджерам компании или отдельного предприятия принимать адекватные решения. Из-за неточной информации руководство может принять неверные решения. В случае корпоративного бизнеса есть возможность достать дополнительные средства с помощью продажи акций. Однако потенциальные инвесторы в этом случае будут изучать предлагаемый им бизнес-план особенно тщательно и потребуют, во-первых, гарантий успеха бизнеса и, во-вторых, прибыль от вложенных ими инвестиций.
Бизнес-планы могут различаться своими размерами, но необходимая информация должна содержаться в них. Бизнес-план позволяет предпринимателю или менеджеру не только принять обоснованное решение, но и указать, что и когда надлежит сделать, чтобы оправдались ожидания относительно эффективности программы. Заметим, что нередко разработка бизнес-плана предшествует обоснованию инвестиций, а иногда - в несложных программах - он не разрабатывается.
Бизнес-план описывает основные аспекты будущей инновационной программы, анализирует все проблемы, с которыми можно столкнуться при выполнении программы, а также определяет способы их решения.
Бизнес-план описывает цели и задачи, которые необходимо решить предприятию как в ближайшем будущем, так и на перспективу. В нем содержится оценка текущего момента, сильных и слабых сторон программы, анализ рынка и информация о потребителях услуг.
Ценность бизнес-плана определяется тем, что он:
1. дает возможность определить жизнеспособность программы в условиях конкуренции;
2. содержит ориентир, как должна выполняться программ;
3. служит важным инструментом получения финансовой поддержки от внешних инвесторов.
При составлении бизнес-плана необходимо оценить возможности и проблемы, которые могут возникнуть в будущем. Этот процесс называется определением общего положения. Имея такую оценку, приступают к постановке целей и задач. Для этого необходимо выработать стратегию и составить планы, которые формируют существо бизнес-плана. Также он помогает решить вопросы финансирования, то есть он может стать средством привлечения инвестиций, необходимых для осуществления программы.
Бизнес-план должен быть достаточно подробным, чтобы ознакомившись с ним, потенциальные инвесторы смогли получить полное представление о предполагаемой программе и понять ее цели.
Состав и детализация бизнес-плана зависят от характера работ программы - относятся ли они к сфере услуг или к производственной сфере; также от размера предполагаемого рынка продаж, наличия конкурентов и перспектив использования результатов программы.
Прежде чем заниматься составлением плана, необходимо собрать всю исходную информацию и четко определить цели и задачи будущей инновационной программы.
Перед тем как составлять бизнес-план, необходимо оценить спрос на результаты работ по программе внутри и/или вне предприятия. Необходимо понять, кто и что будет покупать. Покупатели приобретают не просто услугу, они покупают совокупность определенных преимуществ, разрешая свои проблемы. Эта совокупность преимуществ включает в себя характеристику самой услуги, ее цену, поощрение спроса на данную услугу.
Данные о потенциальных размерах рынка могут обосновать те положения бизнес-плана, которые касаются маркетинга. Они должны включать информацию о предприятиях-конкурентах, о торговой наценке, о рыночных трендах (тенденциях) и перспективах роста.
Финансовая программа необходима для всесторонней оценки финансовых аспектов деятельности предприятия. На основании этой информации потенциальные инвесторы будут судить о рентабельности программы, о том, сколько денег потребуется вложить, чтобы покрыть текущие расходы начального этапа и о том, каким образом можно получить необходимые средства, например, кредиты.
Одной из самых сложных задач при составлении бизнес-плана является проведение анализа цен на услуги конкурентов. В реально функционирующей рыночной экономике информация о ценах чаще всего является коммерческой тайной.
При формировании цен на услуги необходимо учитывать различные меры государственного регулирования уровня цен и их динамики.
Существует три группы финансовых показателей, которые позволяют оценить жизнеспособность программы:
1. прогноз доходов и расходов на первые три года;
2. прогноз потока реальных денег (потока наличности) за тот же период;
3. балансовый отчет организации на текущий момент и прогноз состояния активов и пассивов организации на год вперед (балансовый план).
Прогноз расходов и доходов предприятия строится на основе данных об ожидаемом объеме спроса на услуги по программе. Прогноз потока реальных денег должен показать способность предприятия своевременно оплачивать свои счета. В нем должна быть указана оценка начального состояния реальных денег (денежной наличности), ожидаемые поступления и платежи с указанием объемов и сроков. Балансовый отчет характеризует финансовую ситуацию предприятия на конкретный момент. Он отражает активы (то, чем предприятие владеет), пассивы (его долг) и средства, вложенные владельцами предприятия и их партнерами.
Далее мы опишем процесс составления бизнес-плана.
2. Составление бизнес-плана
Составление бизнес-плана предприятия осуществляется следующим образом.
Титульный лист включает в себя следующие составные элементы:
· Официальное название компании и ее бизнеса;
· Имена и должности людей, включенных в бизнес-план;
· Адрес и телефон компании.
Обычно бизнес-план состоит из 20 и более страниц.
Список задач детально описывает те задачи, которые пытается решить бизнес-план, и отвечает на вопросы:
Ш Кто просит кредит?
Ш Какая форма собственности (частная собственность, партнерство, корпорация и др.)?
Ш Какой размер необходимого кредита?
Ш Где будут использоваться заемные средства?
Ш Какой будет ожидаемая прибыль предприятия?
Ш Каким образом будут возвращаться займы (эта информация особо важна для кредиторов, а при внутреннем использовании бизнес-плана она важна и для владельцев, так как показывает им потенциальные возможности предприятия).
Часть первая. Бизнес.
В этой части описывается бизнес и объясняется, чем собирается заниматься предприятие или что оно собирается продавать и как это будет делать.
Описание предприятия. Это описание отеля, ресторана, турагентства или другого предприятия туристской индустрии, обозначение даты начала деятельности, стиля обслуживания, дней и часов работы предприятия, описание имен инвесторов и их роли в бизнесе.
Сопроводительная информация сообщает о том, как у владельцев зародилась мысль создать предприятие, описывает предварительную исследовательскую работу и определение на ее основе подготовительного процесса.
Перечень задач включает задачи, стоящие перед предприятием в период его существования.
Уникальность концепции. Описание уникальности туристского предприятия, детальное отражение и обоснование способа его проникновения на рынок. Здесь для наглядности надо привести фотографии или другие иллюстрации, которые лучше разместить в конце (в приложении документа).
Размещение - обоснование выбора местности и перспективы.
Тенденции туристской индустрии. Проектирование прогнозирования состояния туристской индустрии на ближайший год или два. Информацию можно получить от разных профессиональных ассоциаций и организаций.
Другие ресурсы - это финансовые ресурсы, содержащие перечень поставщиков продуктов и оборудования и описание их финансовой состоятельности, а также профессиональные, которые характеризуют бухгалтера, юриста, финансового менеджера и консультанта предприятия.
Управление - описание управленческой команды, их личных дел, в частности, из образование и стаж работы в сфере туристского бизнеса, поощрения. Предполагаемая заработная плата должна быть обусловлена участием их в достижениях бизнеса.
Цели и финансовые ожидания. Анализ краткосрочных и долгосрочных задач о продаже и привлечении клиентов, а также роста и расширения. Планирование качества, прибыли и отдачи от вложенных инвестиций. Задачи владельцев предприятия должны быть понятны и реалистичны по отношению к ресурсам, имеющимся в наличии. Показать выгоду, на которую могут рассчитывать потенциальные инвесторы при выполнении как краткосрочных, так и долгосрочных задач, и убедить их в том, что все аспекты проекта четко определены и идея имеет смысл.
Продукт и обслуживание. Необходимо объяснить, чем будут отличаться предлагаемый продукт и обслуживание конкурентов. Надо пояснить также способы охвата ниши на рынке и определить спрос, как пользуется предлагаемое обслуживание на целевом рынке. Обозначить конкурентные преимущества, которыми обладает проектируемое предприятие. Если продукт или концепция предприятия базируются на определенных секретах и конфиденциальной информации, то нужно ее защитить, получив у потенциальных инвесторов письменное соглашение о неразглашении полученной информации.
Ценообразование и прибыль. Описание ценовой стратегии и ее потенциала. Указать способы установления цены и их зависимость от издержек. Прокомментировать конкурентоспособность цен. Указать потенциальные прибыли, на которые могут рассчитывать инвесторы и кредиторы.
Жизненный цикл продукта. Описать, какой жизненный цикл ожидается для предполагаемой концепции или продукта на целевом рынке. Если концепция обладает хорошим ростом, но имеет короткий жизненный цикл, то указать, что ожидается быстрый возврат заемных средств и высокий потенциал зарабатывания.
Анализ рынка. Этот сектор описывает существующий на данный момент рынок и четко его определяет. Описание не должно оставлять сомнение у инвесторов и кредиторов в успехе планируемого бизнеса на рынке. Обсудить все изменения экономических условий и рынка, которые могут быть. Описать их влияние на бизнес. Определить объемы маркетинга и его потенциал для будущего роста. Описать сильные стороны, ставя акценты на маркетинговый план, а также на продукт.
Определить слабые стороны и недостатки, которые может иметь предполагаемый бизнес и описать пути и средства, с помощью которых можно устранить недостатки и улучшить бизнес, а также справиться с требованиями инвесторов и кредиторов.
Конкуренция. Определить пять или шесть ближайших конкурентов. Описать процесс сбора необходимой информации о конкурентах, их рекламной кампании и средствах продвижения продукта. Указать, в чем отличие ваших методов от методов конкурентов. Определить их сильные и слабые стороны, а также способы предполагаемой борьбы маркетинговой стратегии против конкуренции.
Клиенты. Дать демографические характеристики целевого рынка. Описать личность клиентов, их образование, доходы и способы расходования денег, их требования и ожидания, их мотивацию в поддержке предприятии, какие выгоды они могут получить от предприятия и каким образом планируется их привлечь.
Стратегия маркетинга. Эта часть бизнес-плана должна помочь руководству компании адаптироваться к изменениям условий ведения бизнеса и в сторону доступных возможностей. Она также описывает ожидаемую позицию на рынке, то есть почему и как могут прийти клиенты. Определяет сегменты рынка, захват которого предприятие предполагает провести.
Описывает тактику продаж и рекламы, с помощью которой можно достигнуть поставленной цели. Здесь приводится список внешних ресурсов, рекламных агентств и агентств паблик рилейшнз, печатных изданий, куда планируется поместить рекламу, и других средств продвижения. Указать сотрудников, которые будут отвечать за все это.
Персонал. Описать дни и часы работы предприятия. Определить сколько и каких работников необходимо привлечь. Здесь должна приводиться организационная схема вместе со штатным расписанием.
Риск. Демонстрировать уверенность в том, что вы четко представляете долю риска, которая существует в туристском бизнесе, и имеете определенные планы по управлению им, которые могут включать страховую программу, контроль над издержками и специальную подготовку работников.
Требуемые кредиты и ожидаемые выгоды. Эта часть используется, когда необходимо привлечь внешние заемные средства. Она должна содержать сумму, разбитую постатейно на предполагаемые мероприятия, и декларировать преимущества, которые могут быть получены от исполнения этих мероприятий. Ресурсы и использование средств должны быть размещены во второй части «Финансового проекта».
Резюме первой части включает несколько параграфов, в которых приведено содержание первой части. В них содержаться сведения о владельцах, их намерениях и средствах достижения целей, о месте и времени, цене достижения, выгодах и сумме предполагаемого займа.
Часть вторая. Финансовый продукт.
Вторая часть бизнес-плана включает статьи, касающиеся стартовых требований, годовых продаж, списка оборудования и мебели, усовершенствования арендных отношений, ресурсов и использования фондов, отчетов о доходах за первый год деятельности, о запланированных доходах и наличности за каждый месяц, ежедневный анализ неудач, краткое описание второй части и выводы.
Часть третья. Сопроводительные документы.
В этой части приводятся данные об изучении рынка. Они должны включать все правовые и профессиональные документы, которые обеспечивают информацией об обеих частях бизнес-плана, а также отчеты, рекомендательные письма, письма о намерениях, документы об аренде, контракты, резюме руководящих работников и их персональные декларации о доходах и др.
инновационный менеджмент ценообразование жизненный цикл
Заключение
Таким образом, бизнес-план описывает основные аспекты будущей инновационной программы, цели и задачи, которые необходимо решить предприятию как в ближайшем будущем. Также он дает возможность понять общее состояние дел на данный момент, ясно представить тот уровень, которого может достичь программа, планировать процесс перехода от данного состояния к другому.
Список использованной литературы
1. Балабанов И.Т. Инновационный менеджмент - СПб., 2001
2. Гунин В.Н., Баранчеев В.П., Устинов В.А., Ляпина С.Ю. Управление инновациями: 2-е изд. перераб. и доп. - М., 2002
3. Медынский В.Г. Инновационный менеджмент: Учебник - М., ИНФРА-М, 2002
4. Морозов Ю.П., Гаврилов А.И., Городнов А.Г. Инновационный менеджмент: Учеб. Пособие для вузов. - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003
5. Папирян Г.А. Международные экономические отношения: маркетинг в туризм. - М.: Финансы и статистика, 2000
6. Фатхутдинов Р.А. Инновационный менеджмент. Учебник, 4-е изд. - СПб.: Питер, 2003
Размещено на аllbest.ru
Подобные документы
Специфика бизнеса в индустрии гостеприимства. Общая характеристика и проблемы в индустрии гостеприимства в России и Санкт-Петербурге. Описание бизнес-модели предприятия. Анализ рынка, план маркетинга. Анализ и оценка эффективности бизнес-плана хостела.
дипломная работа [3,2 M], добавлен 16.11.2015Цель, функции и структура бизнес-плана. Разработка бизнес-плана предприятия гостиничной сферы. Краткая характеристика рынка гостиничных услуг Большой Ялты. Пути повышения эффективности управления гостиницей. Повышение качества гостиничных услуг.
дипломная работа [110,2 K], добавлен 03.05.2005Сущность, структура и содержание бизнес-планирования, его роль для организации турфирмы. Исследование рынка выездного туризма из России в Японию. Составление организационного, операционного и финансового плана на создание туристской фирмы "Японский Сад".
курсовая работа [86,4 K], добавлен 10.11.2010Роль туризма в развитии экономики России. Создание бизнес-плана по открытию нового мини-отеля. Составление организационного, производственного, финансового планов и плана маркетинга. Единовременные затраты гостиницы. Расчет стоимости типового номера.
курсовая работа [47,5 K], добавлен 22.03.2015Цель и задачи разработки бизнес-плана, особенности его составления для фирмы по предоставлению туристических услуг. Анализ рынка исследуемого предприятия и определение его места на нем. Расчет потребности в производственном персонале и инвестициях.
курсовая работа [64,7 K], добавлен 18.09.2010Особенности бизнес-планирования в туризме. Анализ развития горнолыжного туризма в Кыргызстане. Оценка конкурентов и выбор конкурентной стратегии. План маркетинга. Производственный и финансовый план. Перспективы развития курорта "Skyride".
дипломная работа [88,1 K], добавлен 20.06.2005Планирование деятельности туристского предприятия в условиях рынка. Расчет потребности производственных ресурсов. Регистрация предприятия и его деятельность. Анализ деятельности предприятия, зоны безубыточности, порога рентабельности, финансов.
курсовая работа [75,4 K], добавлен 16.11.2007Общая характеристика бизнес-туров, их основное содержание и организационные особенности. Современное состояние, проблемы и прогноз развития мирового бизнес-туризма, перспективы данного процесса в Кемеровской области. Разработка бизнес-тура, обеспечение.
курсовая работа [433,3 K], добавлен 19.03.2013Разработка целей и задач, которые ставятся перед туристическим агентством на ближайшую и дальнюю перспективу. Анализ сильных и слабых сторон турагентства, анализ рынка и информация о клиентах. Оценка ресурсов, необходимых для выполнения бизнес-плана.
курсовая работа [55,9 K], добавлен 08.11.2015Разработка бизнес-плана для туристического агентства "Экстремал" с целью повышения ежегодного роста прибыли на уровне не менее 10%. Анализ целевого рынка и конкурентов. Разработка стратегий и их реализация. Финансовый план прибылей и убытков предприятия.
бизнес-план [206,7 K], добавлен 17.05.2011