Туризм и туристический бизнес

После революции в начале 20-х годов Духов монастырь был закрыт, а собор Св. Духа в феврале 1926 года передан Губархивбюро для оборудования в нем основного хранилища. В годы ВОВ немецкая комендатура в соборе устроила склад. После войны памятник был отремонтирован и вновь занят архивом. Значительных разрушений памятник не имел. В интерьерах частично утрачена живопись. В 1984-1985 годах в соборе были проведены ремонтно-реставрационные работы (замена покрытия центральной главы, укрепление каркаса главы, изготовление и установка креста, ремонт декоративных главок четверика, кокошников и северного крыльца, ремонт .... и штукатурки на фасадах, побелка фасадов).

В 1984 году архитектором Н. Н. Кузьминой было проведено предварительное обследование памятника и выполнен проект ремонтно-реставрационных работ.

Памятник представляет собой образец четырехстолпного однокупольного трехчастного двухэтажного храма конца XIX века с фасадами решенными в "псевдорусском" стиле, мало встречающегося в Новгородской области.

Памятник ЮНЕСКО. Состояние - ужасное, здание занято городским архивом.

Церковь Троицы с трапезной Духова монастыря построена в 1557 г.

Церковь Троицы представляет собой небольшой бесстолпный храм на подклети, к которому с западной стороны примыкает трапезная палата. Плоские и мелко профилированные лопатки, на которые опираются килевидные арки, поясок из пятиугольных нишек, тянущийся по верхней части апсид и продолжающийся на северном и южном фасадах, сближают храм с другими новгородскими постройками середины 16-го века. В трапезной заключён целый комплекс хозяйственно-бытовых и культовых помещений. Архитектура сочетает традиции местной и московской архитектуры. Повреждена во время ВОВ. Реставрирована в 1963 году по проекту архитектора Гладенко Т.В.

Зверин монастырь (недействующий). Основан в 1148 г.

Покровская церковь закрыта.

Каменный храм св. Симеона Богоприимца сооружен в Зверине монастыре в 1467 году на месте деревянной обыденной церкви при участии Архиепископа Ионы, изображение которого увековечено на фресках храма.

В настоящее время в храме расположен музей. Очень хорошее состояние фресок. Архитектурной особенностью храма является его двухэтажное построение при небольших размерах самого храма. Собственно, сама церковь располагалась на 2-ом этаже, а первый этаж являлся служебным помещением.

Церковь Покрова Зверина монастыря построена в 1399г. Восстановлена в 1973 году с выявлением на фасадах архитектурных форм и декора 14-го века. Конкретно в ней служба не проходит. Действующим является Собор Покрова Зверина Монастыря.

Собор Покрова Зверина Монастыря построен в 1899-1901 гг. Сооружён на месте западного притвора церкви Покрова. Оформление фасадов выполнено в псевдорусском стиле.

Совсем недавно, в соборе находились текстильные склады. В настоящее время Собор является действующим. Выпускается газета "Покров" - издание Покровского Собора Великого Новгорода. Адрес монастыря взят из газеты.

антониев монастырь Построен в 1117-1119 г., внутри сохранились фрагменты фресок.

Сейчас - музей.

перынский монастырьСамый старый монастырь Новгородчины - Перынский скит (основан в 995 году).

Самая маленькая церковь Новгородчины - Рождества Богородицы. Монастырь ныне женский. Всё действует, только по весне водой заливает...Адрес: Новгород-Юрьев, южнее Юрьева монастыря

Свято-хутынский монастырь

БИЛЕТ 28

1. ДВОРЦОВО-ПАРКОВЫЕ АНСАМБЛИ И СТАРИННЫЕ ДВОРЯНСКИЕ УСАДЬБЫ ВБЛИЗИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Петродворец. Нижний парк-шедевр садово-паркового строительства, в нем 173 фонтана. Это синтез архитектуры, скульптуры, и садово-паркового искусства. Самые знаменитые фонтаны: Большой Каскад, Каскад Драконов, Шахматная гора, Львиный Каскад, Золотая гора.

8 музеев: Большой Петергофский дворец, перед ним самое грандиозное фонтанное сооружение в мире. Здесь одновременно бьют 64 фонтана; Монплезир, Павильон Эрмитаж, Марли.

Петергоф - в прошлом одна из самых всемирноизвестных загородных резиденций русских царей.

Пушкин - также царская резиденция, здесь учился и жил Пушкин. Екатерининский дворец. Множество парков со скульптурами, красивые решетки, ограды, мостики. Лицей (где учился Пушкин), Дом Карамзина, Дача Китаевой.

Павловск - резиденция Павла 1. Павловский дворец. Парк - один из лучших в Европе.

Ломоносов. Большой дворец - резиденция Меньшикова, дворец Петра 3, Китайский дворец, Павильон Катальное горки.

В Лен. области много усадеб: в Приютино (усадьба Оленина), Монрепо (барона Николая - воспитателя Павла 1), Извара (Рериха) и др.

Гатчина-1766-1881 гг.-для Натальи, сестры Петра 1 - архитектор Ринальди. Ансамбль Приорат - Приоратский дворец. Павильон Венеры на о. Любви.

Далее см. б.14

2. Великобритания

Старинные замки с фамильными призраками, лондонский туман, (гийский юмор, знаменитые пабы, мистер Шерлок Холмс и доктор эн. Как мало мы знаем об Англии! Здесь -- зеленые холмы, луга, мы и изрезанные линии берегов. Здесь тишина и размеренная жизнь городов сменяются стремительным ритмом больших городов. Ин-Всно наблюдать, как естественно соседствуют друг с другом веко-S традиции. Во многих музеях посетителей завораживают экспозиции спользованием последних достижений науки и техники, превращаю-: историю в живое.

География, площадь и лавдшафт страны

Великобритания расположена на северо-западе Европы на Британ-островах (остров Великобритания -- самый крупный, северо-вос-часть острова Ирландия, остров Мэн, Нормандские острова, эгочисленные мелкие: Гебридские, Шетлендские, Оркнейские и др.). «кобритания омывается на западе Атлантическим океаном и Ир Туристские формальности и таможенные ограничения

Туризм

Широкие связи с другими странами были характерны для Великобритании еще до Второй мировой войны, когда английские колонии и доминионы охватывали 1/4 земного шара. Высокий жизненный уровень основной массы населения, широкое распространение в мире английского языка, многообразие культурно-исторических памятников и природных достопримечательностей, отличные условия для получения образования, близость и легкая досягаемость основных европейских туристских центров - эти и некоторые другие причины способствуют высокой популярности страны на мировом туристском рынке.

Лондон - столица Великобритании. Это очень древний город, основанный в 43 г. н.э. на северном берегу Темзы римлянами. Благодаря разнообразию и богатству своих достопримечательностей он привлекает около 20 млн туристов каждый год.

В Лондоне выделяют два основных центра: Сити и Вестминстер. Лондонский Сити - деловая и финансовая часть столицы, а Вестминстер азрывно связан с деятельностью парламента и королевскими тра-«ями. Также принято различать Вест-Энд и Ист-Энд - западную эчную части города. Вест-Энд можно считать районом развлече-здесь множество театров, дорогих ресторанов, ночных клубов. РЭнд - рабочий район.

рЙэафальгар-сквер -- главная площадь Лондона, откуда отсчитывает-сстояние во все концы страны. В центре площади высится 50-метро- Колонна адмирала Нельсона, напоминающая о знаменитом Тра-ьгарском сражении. Здесь проходят политические митинги и демон-ации, а также празднуется Новый год.

северной части Трафальгарской площади расположена Нацио-ьная галерея, где хранится богатейшая коллекция европейской жи-. Неподалеку находится Национальная портретная галерея, где яюнируются свыше 9000 живописных полотен, рисунков и скульп-j>i изображающих наиболее известных людей Великобритании. >Если взять Трафальгарскую площадь за ориентир для туристского ршрута, то к северу от нее находится Черинг Кросс роуд, которая секается с театральной улицей Шафтсбери авеню, и Оксфорд стрит, >рая известна своими не очень дорогими магазинами. Еще выше рас-эжен Риджентс-парк с Лондонским зоопарком.

северо-востоку от Трафальгарской площади тянется лабиринт ал-: и узких улиц. Это Ковент-Гарден, в прошлом район красных фона-, а сегодня здесь открыто множество магазинов, кафе, ресторанов, угодно, в течение двух последних недель июля, здесь проходит Лон-ркий фестиваль уличных актеров. Здесь же располагаются лучшие дра-ческие и музыкальные театры столицы. Дальше в этом же направле-Щ расположен район Блумсбери - академический центр Лондона, где едятся всемирно известные Британский музей и Британская библио-

За музеем начинается территория Лондонского университета. На восток от Трафальгарской площади находятся Английский Банк и донская фондовая биржа. Посреди этого центра деловой активности цо высится красивый и величественный собор Св. Павла (XVII в.) -авный протестантский собор Лондона. Еще дальше к востоку нахо-ся замок Тауэр (XI-XIV вв.) - средневековая крепость, служившая невской резиденцией, а также местом содержания политических ступников. Рядом с Тауэром -- разводной Тауэрский мост, создаю-вместе с замком картину средневекового ансамбля, хотя он был строен в XIX в.

В южном направлении от Трафальгарской площади тянется широкий оживленный проспект - Уайтхолл, соединяющий Трафальгарскую Йощадь с Вестминстерской. На нем расположены важные правитель-енные учреждения: Министерство иностранных дел, Министерство * делам содружества наций, Министерство финансов, Министерство эроны, Адмиралтейство. Немного южнее возвышаются громадная Ча-Эвая башня - Биг-Бен, Здания Парламента, созданные в готическом яле и Вестминстерское аббатство (XI в.) - коронационная церковь и *тальница британских монархов.

В юго-западном направлении от Трафальгарской площади располо-1 жен Сент-Джеймский парк, широко известный своим прудом с водо-s, плавающими птицами и бурной растительностью. С деревянного моста! над прудом открывается вид на Букингемский дворец (XVIII в.), кото-С рый считается символом Британской монархии. f

К западу от Трафальгарской площади внимание туристов привлека-; ет красивейшее здание Сент-Джеймского дворца (XVI в.), а также ули- цы Пикадили и Риджент стрит, знаменитые своими фешенебельными! магазинами, Пэлл-Мэлл, на которой расположено множество респек- табельных клубов, а еще дальше находится Гайд-парк.

Культурные достопримечательности Лондона заслуживают особого! внимания. Здесь имеется около 80 театров, более 30 музеев и галерей, среди которых Британский музей, Научный музей, Британский музе естественной истории, Музей науки, Военный музей империи, Музе восковых фигур мадам Тюссо, Национальная галерея и т.д. Несомнен! ная достопримечательность города - старейший в Европе метрополи- тен, который был запущен в 1863 г.

В Лондоне - обилие парков, скверов и садов, он является одной из самых зеленых столиц Европы. Посетителей привлекают Гайд-паркЦ Риджентс-парк, Ричмонд-парк и Сент-Джеймский парк. По зеленым лу- жайкам можно не просто ходить, но и сидеть на них, играть или лежать. В Ричмонд-парке живут олени, а в живописном пруду Сент-Джеймс- кого парка много необычных водоплавающих птиц, например пеликанов.

Великобритания удивительным образом сочетает в себе достижения современной цивилизации и многообразие культурно-историчес ких памятников с природными достопримечательностями.

На севере страны популярностью среди туристов пользуется Ливерпуль - родина прославленного ансамбля «Битлз». Можно пройти экскурсией по наиболее излюбленным местам его участников, узна различные подробности их жизни в Музее истории «Битлз», приобрести! памятные сувениры.

В отличие от Ливерпуля, Йорк - старинный город, с богатым историческим прошлым. Вдоль его узких средневековых улочек с непривычньнм саксонскими названиями беспорядочной вереницей тянутся старинные здания, многие из которых являются архитектурными памятниками. Внимание туристов привлекает величественный Йоркский кафедральный собор. В Йорке имеется множество букинистических и антикварных магазинов. Здесь же находится один из лучших на севере страны ипподромов.

В Северной Англии имеется четыре заповедника - национальных пар-J ка: Район озер, Йоркширские долины, Йоркширские вересковые поля Нортамберленд. Район озер можно считать наиболее известным. Крутые горные склоны, низкие зеленые долины, тихие, таинственные озера о прозрачной водой вдохновляли к творчеству многих известных художни-f ков и поэтов, включая живших здесь Вордсворта и Беатрис Поттер.

Далее на восток тянутся Северо-Йоркширские вересковые поля:] живописные фиолетовые ландшафты (в сезон цветения), почти без де--\ ревьев, окружены лесами и уютными прибрежными городками.

На севере расположен Нортамберленд - множество покатых холмов с богатым историческим прошлым; место, где, произошло множество кровопролитных пограничных конфликтов между Англией и Шотландией. Замок Бабург -- немой свидетель тех событий, высится на скалистом выступе у живописного морского берега.

Центральная Англия с XVI в. связана с именем Шекспира, с тех пор как он написал и поставил в Стратфорде-на-Эйвоне свои первые пьесы. Сегодня в этом небольшом городке туристы могут ознакомиться с несколькими зданиями, которые связаны с жизнью и деятельностью Шекспира, здесь также регулярно проводятся постановки его пьес.

Наиболее крупным городом этого района страны является Бирмингем, известный среди гостей хорошими ресторанами, оживленной ночной жизнью, интересными покупками, включая ювелирные изделия, изготовляемые вручную, изделия из хрусталя, которые производятся в соседнем Стаурбридже.

В Кадбери Уорлд возле Бирмингена туристы могут узнать историю шоколада, а также попробовать его лучшие сорта.

В расположенном неподалеку городе Айронбридж, знаменитым тем, что здесь было налажено механизированное производство, сегодня действует множество интересных промышленных музеев. С именем Айронбридж связано и возникновение фарфоровой промышленности в городе Сток-он-Трент. Здесь находятся такие всемирно известные предприятия по производству фарфора, как Wedgwood и Spode, фабрики которых открыты для посещения.

Глостер привлекателен для туристов не только собором, но и Центром древностей, куда входят улица Старинных лавок, Национальный музей водных путей и Коллекция Роберта Опая в Музее рекламы и упаковки. В городе есть и Музей народного быта.

В Ноттингеме туристы могут познакомиться с легендой о Робин Гуде.

В парке Шрусбери Квест, расположенном около руин старинного монастыря, желающие могут ознакомиться с жизнью монастырской общины XII в.

Сельские районы центра страны чрезвычайно живописны. Котсуолдз широко известен своими прелестными деревушками из золотистого камня. Туристов сюда привлекает большое число сувенирных магазинов, чайных, трактиров, гостиниц, а также уютных мест для прогулок.

Далее к северу находится Национальный парк Пик Дистрикт, где можно ловить рыбу, кататься на велосипедах, плавать под парусами и гулять по заповедной территории. В районах рек и каналов Норфолк Бродз туристы могут взять на прокат лодку или яхту и совершить увлекательное путешествие по водным просторам, останавливаясь в уютных прибрежных гостиницах.

Всегда весело и оживленно в огромном тематическом парке «Башни Алтона», множество разнообразных, захватывающих дыхание аттракционов и развлечений влекут сюда местных и зарубежных гостей.

Южная Англия широко известна своими величественными дворцами и соборами. Интересен Виндзорский замок, где королевская семья

проживает с XI в. Здесь большинство своих выходных дней проводит королева.

В Кентербери неизменный интерес гостей вызывают Замок Вильгельма Завоевателя, кафедральный собор и гробница Томаса Бекета. Музей «Кентербирийский путь пилигримов» с помощью современных технических эффектов переносит посетителей в далекое Средневековье. Посещают туристы и археологические раскопки аббатства Св. Августина, а также Музей культурного наследия.

Оксфорд - всемирно известный университетский город, основан- ный в XII в. Университетские здания и другие достопримечательности можно осмотреть, пройдя по городу пешком или совершив обзорную автобусную экскурсию.

Бат - изящный, оживленный городок, выстроенный из местного камня с золотистым оттенком, широко известен своими минеральными целебными источниками. Город богат достопримечательностями: Римские бани, цирк, Залы собраний, площадь Королевы, купальня «Кросс». Интересно, что этот курорт был создан на руинах древнего римского поселения, которое также имело курортный характер.

С богатой историей английского флота можно ознакомиться в городе Портсмут, где находится Королевский музей морского флота. Интересны первый броненосец «Варриор», «Виктория» - корабль, на котором адмирал Нельсон одержал знаменитую победу в Трафальгарском сражении, а также «Мэри Роз», любимый военный корабль Генриха VIII, за- I тонувший в 1545 г. и поднятый вместе со множеством ценностей в 1982 г.

Привлекательны для туристов и побережья юга страны. Наилучшие песчаные пляжи, омываемые водами Атлантического океана и окруженные отвесными гранитными скалами, расположены в Графствах Девон и Корнуолл. Живописные корнуоллские рыбацкие деревушки с каменными домиками вокруг гавани и лодками на берегу, привлекают как художников, так и желающих отдохнуть.

Широко известны Национальные парки юга Великобритании: Дартмо-ор и Эксмоор. Здесь туристы могут оказаться наедине с первозданной природой, увидеть редких животных, совершить продолжительные прогулки.

О природных достопримечательностях страны следует сказать отдельно.

Несмотря на то что Великобритания является высокоразвитой индустриальной страной, в ней до сих пор сохранилось немало живописных уголков первозданной природы, представляющих большой интерес для туристов.

Озеро Лох-Несс в Шотландии знаменито как место обитания знаменитого чудовища Несси, которое, по описаниям очевидцев, похоже на доисторического динозавра. Живописные обрывистые берега и зеленые холмы, окружающие синюю гладь озера, а также множество легенд о Несси привлекают сюда любителей отдыха на природе.

Множество туристов посещает Гебридские острова. Необычно вели- чественны и красивы изрезанные фьордами отвесные береговые скалы островов Любителей скалолазания, горного туризма и горных лыж не оставляют равнодушными горы Шотландии: Айлондские холмы, некогда бывшие любимым местом прогулок Вальтера Скотта, Кейрнгормс, а также Пеннинские горы, особенно Край Вершин у их южной оконечности на границе Англии и Уэльса.

Необычайно красивы горы и побережья Уэльса - особенно в северной его части, где находится самая высокая гора Англии и Уэльса -Сноудон (1085 м). В окружающем ее национальном парке «Сноудония» множество живописных горных ручьев, водопадов, лесистых долин. Юго-запад Уэльса богат источниками целебных минеральных вод.

К услугам гостей в Великобритании самые разнообразные средства размещения - от шикарных гостиниц в старинных усадьбах и замках до частных семейных домов и ферм.

Отели, принадлежащие к таким международным сетям, как «Форте труп», «Ибис хотелс», «Хилтон» весьма многочисленны, находятся в различных городах страны и отличаются высоким стандартом сервиса.

В целом Великобритания как туристский район характеризуется следующими чертами:

преобладанием познавательного и транзитного туризма;

слабым развитием курортного туризма, что объясняется небла гоприятными для этой цели климатическими условиями;

важным местом в потоках круизных туристов, совершающих морские путешествия вокруг Европы, по Атлантике и т.д.

Кроме того, Великобритания славится как один из мировых центров обучения, главное внимание уделяется английскому языку.

Начиная с 1970-х гг. и до настоящего момента количество британских туристов, выезжающих за рубеж, превышает число туристов, приезжающих в Великобританию. Британские туристы предпочитают ездить на теплые морские курорты Испании, Португалии, Франции, Греции, Кипра, Египта, Турции и т.д. Существенное место в выездном туризме Великобритании занимают путешествия в страны Северной Америки (около 40%), во многом это объясняется желанием встретиться с родственниками или друзьями. Британские туристы любят посещать и далекие экзотические страны Карибского бассейна, а также Таиланд, Зимбабве, Кению, Австралию. Сильная национальная валюта, которая делает Великобританию дорогой страной для иностранных туристов, также способствует тому, что выездной туризм здесь доминирует над въездным.

В Великобритании туризм занимает второе место среди отраслей промышленности, в нем занято 1,4 млн человек, что составляет около 7% всего трудоспособного населения страны. Почти половина отраслей промышленности в той или иной мере связана с туризмом. Великобритания входит в шестерку мировых лидеров по приему иностранных туристов; по прогнозам экспертов ожидается, что туризм к 2005 г. станет самой развитой и прибыльной экономической отраслью страны.

3. Маркетинговые исследования туристского рынка

Исследование рынка явл. основным инструментом маркетинга, который включает в себя:

планирование

сбор информации

анализ

отчёт, с целью повышения рыночного потенциала и спроса

Цели маркетинговых исследований:

Выявление проблем, значимых для тур. предприятия.

Поддержка связи тур. пред. с целевыми рынками (определение будущей тенденции, происходящие изменения на рынке).

Выявление новых источников прибыли (освоение новых рынков, внедрение на рынок новых продуктов или технологий).

Помощь в стимулировании продаж (потребительское отношение к тур. пред., создание благоприятного отношения со стороны потребителей).

Сущ. 2 типа маркетинговых исследований:

Количественный - использует технологии, дающие возможность собрать материал и при пригодные для статистической обработки (анализ данных по объёму продаж). Данные основываются на систематических вопросах по спец. составленным анкетам.

Качественный - предметом качественного исследования явл. дорогостоящая информация: субъективные мнения, качественные оценки).

Любое исследование ведётся на основе маркетинговой информации.

Система маркетинговой информации явл. планом по обработке и классификации информации.

Задача системной маркетинговой информации заключается в предоставлении и координации данных по след. вопросам:

Изменение условий окружающей среды (ПЭСТ-анализ).

Демографический аспект туризма.

Определение стран поставщиков потенц. туристов.

Тур. расходы (уровень, динамика, спад, уровень загрузки средств размещения).

Информация представляет ценность в том случае, если в комплексе маркетингового предприятия она помогает лучше удовлетворить потребности целевого рынка или сегмента, способствует достижению иных целей тур. предприятия.

Система маркетинговых исследований - это логическая последовательность действий, которые включают в себя 5 основных этапов:

Определение и выявление источника проблем.

Разработка гипотезы (догадка или предвидение, основанное на фактах или предположение осуществления проблемы).

Сбор данных.

Анализ результатов исследований.

Отчёт о результатах исследований.

Методы маркетинговых исследований:

Наблюдение - преимущественная возможность изучать поведение людей без их ведома.

Интервью.

Опросы (на дому, по месту работы, учёбы, на улице

Маркетинговые исследования - сбор, обработка и анализ данных с целью уменьшения неопределенности, сопутствующей принятию маркетинговых решений.

Задачи:

- нахождение потенциальных потребителей

- изучение их потребностей, существующего и будущего спроса

- текущее наблюдение за целевым рынком

- прогнозирование долговременных тенденций развития рынка

Правила и процедуры маркетинговых исследований:

- исследования должны носить комплексный и систематический характер

- при их осуществлении должен соблюдаться научный подход, основанный на объективности, точности и тщательности

- исследования должны проводиться в соответствии с общепринятыми принципами честной конкуренции

- мар-е иссл-я должны быть тщательно спланированы и состоять из комплекса последовательных частных действий (этапов)

Система м-гового исслед-я, включающая 5 этапов:

а. Определение проблемы (где необх-мо определить источник и границы отриц-го/полож-го явления, а также задачу исслед-я)

b. Разработка гипотезы, которая на основе имеющихся рез-в исслед-я, а также с учетом предполагаемых рез-в. Гипотеза явл-ся предположением о существовании проблемы/определенных обстоятельств

с. Сбор данных: принятие решения о способах связи с опрашиваемыми, разработка образцов анкет, обработка полученных данных

d. Анализ и расшифровка рез-в исслед-я, полученные данные д.б. обработаны с пом-ю соответствующих технологий и по рез-там д.б. сделаны выводы

е. Отчет о рез-тах исслед-я. Рез-ты всегда оформл-ся в виде отчета, задача которого - изложение рез-в и выводов о проделанной работе, также д.б. отражены основные методологические аспекты, позволяющие оценить объективность исслед-я.

Разработка маркетинговой программы туристского предприятия.

Маркетинговая программа - это маркетинговый план тур. фирмы.

План маркетинга - даёт представление о положении тур. предпр. на рынке сбыта, задачах, и тактики поведения на рынке в плановый период.

Процедура формирования плана маркетинга.

Анализ текущей ситуации на тур. рынке и прогноз дальнейшей динамики.

Постановка общей тактической задачи поведения на тур. рынке с учётом ограниченных и воздействующих факторов.

Разработка программы маркетинга с учётом стратегии предприятия и установление целевых показателей на планируемый период.

Обеспечение всеми видами ресурсов.

Разработка механизма организационно-финансового сопровождения и контроля плана маркетинга.

Организация выполнения плана и введение корректировок.

Анализ реализации и оценка эффективности плана.

Индикаторами эффективной работы по маркетингу явл. показатели, включаемые в план маркетинга:

Численность работников тур. предприятия.

Обеспечение тур. потоками.

Наличие ассортимента услуг.

Количество агентов.

Оборот.

Каждый из показателей хар-ет определённые направление деят., анализ динамики изменения показателей позволяет выявить развитие тур. предприятия.

Тур м-г - система организации и управления деят. тур предпр., направ. на разработку новых более эфф-х видов туристко-экскурс. услуг, их произ-ву и сбыту с целью получения прибыли на основе повышения качества т.п. и учета процессов, происходящих на смежном тур рынке.

Основ. функц. т.м. - целенаправ. воздействие на формир. рекреац. потребн., спроса, коммерч. цен, сегментации рынка, развитие ассорт. тур услуг.

К функциям маркетинга относится:

учет рыночного спроса

определение оптим. ассортимента

определение структуры производства (управления)

принятие эфф-х решений

разработка сбытовой политики

Содержание маркетинга:

изучение спроса на т.п.

требование потребителей к качеству тур услуг

Составл. программы мар-га по продукту с учетом издержек (реклама)

установление верхнего предела цен на т.п. и рентабельность его производства

разработка инвестиц. и ассортим. политики

определение конечного результата (стратегия) - доходы и прибыль

Структура м-говой программы:

Генеральная м-говая стратегия:

выбор м-говой стратегии, приемы которой будут применяться

специфические группы клиентов

Виды стратегии:

сегментирование рынка

инновации

диверсификация - попутное занятие, которое несвойственно данному турпредпр-ю

интернационализация - планомерное, системное, анализ зарубежных рынков

глобализация - определение общих, независ. от специфики отдельной страны рынков и услуг, т.е. определ. глоб. рынков, приоритет. для внедрения

кооперация

технологические стратегии - сознательный выбор технических направлений (высокий сервис, культура обслуж., оператив. обслуж. клиентов)

Ценовая политика

Выбор каналов распределения

Обслуж-е (уровень сервиса, страхование)

Реклама и promotion

Стимулирование сбыта (продаж), способы, ср-ва

Маркетинговая стратегия.

Маркетинговая стратегия - процесс разработки специфических стратегий, способствующих достижению целей фирмы на основе поддержания стратегического соответствия между ними, ее потенциальными возможностями и шансами в области маркетинга.

Различают:

Продуктовая - разработка направлений оптимизации продуктового ряда и определение ассортимента продуктов, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего эффективность деятельности тур предприятия в целом.

Ценовая - выбор возможной динамики изменения исходной цены тур продукта в условиях рынка, наилучшим образом соответствующей цели предприятия.

Сбытовая - комплекс мероприятий для эффективной реализации тур услуг

Стимулирование сбыта как средство воздействия на рынок - система побудительных мер и приемов, предназначенных для усиления ответной реакции целевой аудитории на различные мероприятия в рамках маркетинговой стратегии тур предприятия. Стимулирование сбыта является средством кратковременного воздействия на рынок. Используется для оживления упавшего спроса, повышения осведомленности клиентов о предлагаемых продуктах, создания им необходимого имиджа.

Разработка программы стимулирования сбыта:

установление целей с.с.

выбор инструментов с.с.

выявление кругов участников

определение интенсивности мероприятий по с.с.

принятие решений о средствах распространения информации о программе с.с.

определение продолжительности с.с.

выбор времени проведения мероприятий по с.с.

разработка бюджета

Различают:

стимулирование сотрудников (обучение, премии, отпуска)

стимулирование посредников (скидки, совместная реклама, премии)

стимулирование клиентов (скидки, купоны, презентации, лотереи)

Тестирование результатов по стимулированию сбыта - выяснение реакции целевой аудитории на тот или иной стимул, что служит основанием для внесения при необходимости предложение по его совершенствованию.

Анализ результатов стимулирования сбыта - используются методы опроса туристов, сравнительный анализ изменения объемов продаж тур услуг.

БИЛЕТ 29

1. ЕГИПЕТ

ЕГИПЕТ-это гранд.пирамиды и могущ.фараоны, величавый Нил и молчалив. Сфинкс. Это страна мифов и интригующ загадок, колыбель древн. Цивилиз., которая оставила нам величеств. Памятники, поражающие воображ. Людей всего мира.

География, площадь и ландшафт страны

Египет - государство, расположенное на северо-востоке Африки и частично на Синайском полуострове в Азии. На севере омывается Среди земным морем, на востоке - Красным морем, Суэцким и Акабским заливами. На юге граничит с Суданом, на западе с Ливией, на севере востоке с Палестиной и Израилем. Длина береговой линии около 2700 км. Площадь территории страны составляет 1001,4 тыс. кв. км.

Берег Средиземного моря (около 1000 км) к западу от дельты Нила невысокий, каменистый, обрывистый; к востоку от дельты - низкий, отлогий, с песчаными косами; в дельте берег низкий, лагунный.

Берега Красного моря (длина около 1700 км) - преимущественно узкие пляжи, ограниченные высокими, крутыми горами; во многих местах скалистые мысы; с моря побережье окаймлено широкой полосой коралловых рифов. Заливы Суэцкий и Акаба ограничивают с запада и востока Синайский полуостров.

На западе Египта находится плато Ливийской пустыни, на востоке -плоскогорье Аравийской пустыни, между ними - долина и дельта Нила. На северо-востоке особняком расположен Синайский полуостров. Долина Нила - пониженная полоса, проходящая между каменистыми обрывами Ливийской и Аравийской пустынь. Длина долины (в пределах Египта) около 1200 км, ширина от 1--3 км на юге до 20--25 км на севере, где расположена огромная дельта (площадь около 24 тыс. кв. км, наибольшая ширина 245 км). Южную часть Синайского полуострова занимают высокие, труднопроходимые горы (Катерин, 2637 м). С севера к горам примыкает пустынное плато Эт-Тих. Северная часть Синайского полуострова низменная, покрыта песками.

Туризм

Египет - чуть ли не единственная мусульманская страна, открытая для массового туризма, являющегося одной из важнейших статей дохо-да государства. Возможно, поэтому в Египте очень радушно относятся к туристам.

Каир - столица Египта, один из красивейших городов мира. Он был основан арабскими поселенцами в VI в. н.э., а сегодня в нем удивительным образом сочетаются история и современность. Каир явля-'ется культурным и коммерческим центром Арабского мира, одним I из самых крупных в Африке и на Ближнем Востоке. Кварталы, распо-

ложенные вдоль Нила, застроены преимущественно высотными зданиями. Здесь находятся лучшие магазины, отели, рестораны. На правом берегу Нила расположен один из самых комфортабельных и престижных отелей - «Хилтон». Центр современного Каира - площадь Ат-Тахрир, на которой расположены основные государственные и общественные организации страны, а также штаб-квартира Лиги арабских государств. На этой же площади внимание туристов привлекает Египетский национальный музей -- самое внушительное в мире хранилище ценностей Древнего Египта времен фараонов и греко-римского периода. Среди 155 тыс. экспонатов музея находятся и знаменитые сокровища гробницы фараона Тутанхамона.

От площади Ат-Тахрир отходят две улицы - Талааб Харб и Каср-ан-Нил - это торгово-деловые артерии современной столицы. Вдоль них выстроились магазины, небольшие кафе, конторы банков, компаний, авиационных агентств.

На восточном берегу Нила расположен старый город, его кварталы мало изменились практически со Средневековья, с лабиринтами кривых улочек и ветхими жилыми домами. Здесь находятся знаменитые базары, множество небольших лавочек и ремесленных мастерских, где наряду с предметами домашнего обихода изготовляются сувениры для туристов.

Интересны древняя Цитадель, построенная в XII в., и Алебастровая мечеть - символ Каира. Напротив цитадели расположена Мечеть султана Хасана, построенная в XIV в., один из красивейших образцов арабской архитектуры. Привлекает туристов и большой базар Хан Эль-Халили, основанный также в XIV в. Уникальным является и Институт Папирусов, где собрана коллекция картин с эпизодами жизни Древнего Египта.

Одной из наиболее ярких достопримечательностей Каира, да и всего Египта являются пирамиды Гизы, возведенные в 2690 А. до н.э. и занимающие территорию более 5 га: самая большая пирамида Хеопса, средняя - пирамида Хефрена и поменьше - пирамида Микерена. Это единственное из семи чудес света, дошедшее до наших дней. Знаменитый Сфинкс Гизы с долевой фараона и телом льв.а, высеченный из огромной глыбы, является вторым чудом Древнего Египта. Древние города Мемфис и Саккара, находящиеся в 20 милях к югу от Гизы, также пользуются популярностью у туристов. В самом Каире множество разнообразных архитектурных и религиозных памятников различных стилей и эпох: церкви, мечети, синагоги.

Каир - это не только уникальные памятники старины, но еще и самые современные развлечения: ночные клубы, казино, бары, рестораны, бутики. Кроме того, туристы могут получить большое удовольствие от прогулок по Нилу на небольших пассажирских лодках.

Александрия - второй крупнейший город Египта, расположен в 225 км к северо-западу от Каира, на побережье Средиземного моря, в дельте Нила. Александрия была основана Александром Македонским в 332-331 годах до н.э. При Птолемеях город был столицей Египта иI одним из крупнейших центров эллинистической культуры, а также ран-!него христианства. Мягкий климат в течение всего года, прекрасные \ песчаные пляжи, протянувшиеся на 40 км вдоль побережья, привлека-t ют сюда тысячи туристов. Город богат культурными и историческими достопримечательностями.

Дворец Эль-Монтада - бывшая летняя резиденция королей - расположен на вершине холма, откуда открывается вид на один из наиболее уникальных пляжей в восточной части Александрии. Вокруг дворца на обширной площади расположен великолепный парк.

Находящийся в Александрии Греко-римский музей, в котором хранятся около четырех тысяч бесценных экспонатов, был основан в 1891 г. Особый интерес вызывает коллекция монет времен от Александра J Македонского до византийского периода.

25-метровая колонна Помпея, сделанная из красного асуанского гранита, стоит среди руин храма Серапим - один из важнейших памятников города.

Римский амфитеатр раскопан в местечке Ком эль-Декка, около ; Римского музея. Он имеет 12 мраморных террас, образующих полукруг, и считается единственным такого типа сооружением в Египте.

Катакомбы Ком эль-Шукафа, расположенные около порта Алек-; сандрия, были случайно открыты в 1900 г. Они состоят из трех ярусов, ; вырубленных в скалах. Последний ярус находится ниже уровня моря. Возраст катакомб - конец I - начало II в. н. э.

Форт Квает-Бай, построенный в XV в., лежит в северной части входа в восточную гавань . Сегодня здесь находится Морской музей. Рядом с фортом разместился Гидробиологический институт, где можно полюбоваться разнообразными редкими рыбами и другими обитате-

: ЛЯМИ МОРЯ.

В Александрии к услугам гостей представлены более 20 гостиниц различных категорий, многочисленные транспортные и туристические агентства, отделения национальных и транснациональных банков, кафе, рестораны, казино и ночные клубы.

Очень интересен Луксор, который являлся столицей Египетского государства с 2100 до 750 г. до н.э. и назывался Фивы. Сейчас Луксор хранит 1/3 культурного наследия Древнего Египта. Устрашающие надгробия, развалины древних храмов, обломки статуй; храм Карнака, который строился в течение 2000 лет, храм царицы Хатшепсут, гробница Тутанхамона - свидетельства могущества и вечности древней цивилизации.

Асуан находится в 890 км к югу от Каира, в 240 км от Луксора. Асуан знаменит не только такими историческими памятниками, как Мавзолей Ага Хана, грандиозный храм Абу Симбел, который был построен 3,5 тысячелетий назад, во времена фараона Рамзеса II, но и современной Асуанской плотиной. Ее протяженность составляет около 5 км, высота 111 м, ширина у основания 1км. По объему это сооружение в 17 раз превосходит колоссальную древнеегипетскую пирамиду Хеопса. Неподалеку от Асуана, на островах Элифантина, находится всемирно

известный Музей древностей, где хранятся ценнейшие образцы древнеегипетского искусства.

Туристов всего мира в Египте привлекает не только богатейшая история и уникальные памятники, но и, конечно изумительный отдых у Красного моря, его тайны, яркие экзотические рыбы, таинственные подводные пещеры, кристально чистая вода и мягкий климат.

По побережью Красного моря протянулись респектабельные курорты: Хургада, Сафага, Эль Гума, Шарм Эль Шейх. Каждому туристу предлагается широкий выбор развлечений: любители подводного плавания могут открыть для себя богатейший мир моря с его загадочными глубинами; любители приключений могут отправиться в пустыню на знаменитое сафари; те, кому по душе спокойный отдых, могут просто отдохнуть у бассейна или на пляже. Кроме того, к услугам гостей многочисленные бары, ночные клубы и дискотеки.

Хургада - один из крупнейших в Египте морских курортов - находится в 450 км к югу от Каира. Здесь круглый год сияет солнце, бесконечные пляжи тянутся на фоне пустынных гор, удобный для серфинга ветер, дующий в сторону моря, чистые лагуны для подводного плавания.

Сафага находится в получасе езды от Хургады. Это прекрасное место для ныряльщиков и подводных пловцов, где сохранились нетронутые коралловые отмели.

Эль Гуна - современный курорт, расположенный в 20 км от Хургады. Практически это остров, окруженный с одной стороны горами и пустыней, а с другой множеством великолепных природных лагун, среди которых расположились уютные, комфортабельные отели.

Шарм Эль Шейх - возможно, самый фешенебельный и дорогой курорт Египта, находится в южной части Синайского полуострова. Несмотря на обилие современных отелей, в Шарм Эль Шейхе сохранили не тронутую цивилизацией, первозданную природу, прекрасные горы и пустыню, сверкающее бирюзой море и коралловые рифы.

Разрешения для передвижения туристов не требуется, за исключением пограничных районов с Ливией, Суданом, демаркационной линии с Израилем и южной части побережья Красного моря.

Арабские Эмираты - это вечная сказка Шехерезады. Яркое солнце и синее небо, шелест волн Персид.залива и движение песков пустынь. Мечети, дворцы, сотни лодок по вечерам на каналах. Пустыни, оазисы и тишина и 750 км прекрасны пляжей.

Туризм

Объединенные Арабские Эмираты уже более 8 лет являются «ходовым» товаром на отечественном туристском рынке. И если в 1993-1995 гг. в Эмираты ездили в основном шоп-туристы за видео и аудиоаппаратурой, компьютерами и, конечно же, золотом, то в последние 2-3 года пользуются популярностью и туры на отдых.

ОАЭ -- самая молодая и благоприятная из стран Ближнего Востока. Запасы нефти здесь, если не безграничны, то далеки от истощения, и уровень жизни является очень высоким. Страна также считается безопасной для туристов, это обусловлено строгостью законов ислама. Высокий сезон длится с конца октября по конец апреля, в это время погода в стране наиболее благоприятна. Летом, когда в Эмиратах очень жарко, температура воздуха достигает около 40° С, туристов меньше, а цены в большинстве отелей снижены на 40-50%.

Страна состоит из семи эмиратов, но российские туристы предпочитают отдыхать лишь в трех из них - Абу-Даби, Шардже и Дубае.

Абу-Даби - столица ОАЭ. Это самый большой из семи эмиратов. Вниманием туристов здесь пользуется дворец шейха Абу-Даби, старый квартал (Батина), Этнографическая деревня - музей истории Абу-Даби, мечеть Джумейра, Нефтяная выставка, где аудиовизуально рассказывается о развитии города, а также Корничи - специально реконструированная верфь, на которой изготовляются арабские доу.

Город называют «садом залива», так как имеется много рукотворных садов и парков, основанных на орошении каждого дерева и куста.

Помимо культурно-исторических достопримечательностей туристов привлекают сюда знаменитые песчаные пляжи Персидского залива с разнообразными видами водных развлечений, фешенебельные отели, уютные кафе и рестораны с различной кухней, бары, дискотеки, крупные торговые центры и рынки, заполненные самыми разнообразными товарами.

Шарджа также популярен среди туристов России. В этом эмирате созданы все условия для спокойного семейного отдыха. Почти все отели расположены на побережье Персидского залива.

Шарджа - один из самых живописных эмиратов. Дорога к монументу Ролла Три ведет к самой большой мечети «Кинг Фэйсал» и к рынку с ковровыми и антикварными магазинами. Туристы посещают исторический музей с древним рынком, где можно приобрести традиционные арабские сувениры, знаменитый рыбный базар. Их внимание привлекает великолепный дворец шейха Шарджи, уникальный стометровый фонтан в центре лагуны, парк «Джазифа». Одной из достопримечательностей города является новый Центральный рынок, получивший у российских туристов прозвище «паровоз», так как он как бы состоит из нескольких

бкций - «вагонов», увенчанных ветровыми башенками - вентилято-JMH.

Важно, что в ресторанах Шарджи действует «сухой закон».

Особого внимания заслуживает Дубай с его прекрасными пляжами, рликолепными отелями, шикарными ресторанами, суперсовременен гольф- и яхт-клубами, а также знаменитым парком аттракцио-эв и развлечений Wonderland.

По сравнению с другими туристскими странами Дубай невелик порющади. Однако по количеству туристов на душу коренного населенияраны, это, безусловно, одно из лидирующих государств. Ежегодно вшрат приезжает около 2-х миллионов туристов (население страныгавляет 670 тыс. человек), которые размещаются в 257 гостиницах.сравнению с другими арабскими странами Дубай не столь богатмятниками истории и древней архитектуры.

Обращает на себя внимание самая большая мечеть города -- Джу-рйра, прекрасный образец исламской архитектуры. Особенно красива &четь вечером, когда включается подсветка. Самое высокое здание в

две -- Мировой торговый центр Дубай. Туристы посещают истори-ский музей в форте Аль-Факада, а также Дворец шейха Сайда, пост-енный в традиционном арабском стиле.

Туристов со всех концов света привлекает сюда то, что здесь очень окойно и безопасно, много комфортабельных гостиниц, прекрас-(й сервис, а услуги дешевле и не хуже, чем в иных всемирно извес-туристских центрах. Прельщает туристов, конечно же, и кли-щ, с октября по апрель, когда в России уже или все еще лежит снег, можно купаться в море. Помимо всего прочего в Дубае сотни ба-

, дискотек, ресторанов и, в отличие от иных соседних эмиратов со

эгими, почти пуританскими, исламскими традициями и закона-именно здесь разрешены продажа и употребление алкогольных литков.

Дубай - это водно-спортивный курорт.

Любители активных развлечений останутся довольны их разнообра-ем: виндсерфинг, катание на водных лыжах, яхтах, а также игра в 1ьф, прыжки в воду, катание на лошадях, кегельбаны, различные

цы стрельбы, катание на лыжах по песку, подводное плавание, глу-рйсоводная рыбная ловля.

Ежегодно в Дубае проводится шопинг-фестиваль. Скидки, которые ают в период фестиваля фирмы-организаторы (крупнейшие торговые шпании, отели, агентства по прокату автомобилей, турагентства) рсьма значительны - от 25 до 50%.

В 1997 г. ОАЭ посетили 560 тыс. российских туристов. ДвустороннийЭрговый оборот составил 480 млн долларов. По статистике только од-эго таможенного управления Шарджи, за 1997 г. через этот, кстати,; самый посещаемый эмират были осуществлены торговые перевозкиРоссию и обратно на сумму почти в 260 млн долларов.

С точки зрения челноков, в Эмиратах выгодно приобретать длянедующей перепродажи запчасти и аксессуары для автомобилей,а также автомагнитолы, аудиоцентры, видеотехнику, ювелирные изделия и драгоценности.

Помимо великолепных условий для отдыха и возможностей сделать хорошие и недорогие покупки важнейшим туристским ресурсом Эмиратов является местный колорит и экзотика.

У туристов пользуются популярностью поездки в горы на 60 км к юго-востоку от Дубай и Шарджи. Здесь дюны и горы сливаются воедино. Перед глазами предстает великолепный пейзаж: высохшие, покрытые гравием русла рек, скалистые горы и ущелья, вдоль которых на вершинах гор ютятся деревни. От деревенских домов, встроенных в скалы, спускаются искусственные террасы, на которых жители выращивают свой урожай.

Различные виды сафари на джипах также очень популярны среди туристов.

Вниманием гостей пользуются верблюжьи бега, которые являются национальным видом спорта.

Поскольку большое место среди общего числа приезжающих в ОАЭ занимают россияне, сформирована целая туристская сеть, специализирующаяся исключительно на гостях из России.

Туры в ОАЭ предлагают около 250 российских туристских компаний. Тенденция роста числа посетителей из России позволяет считать, что Эмираты для них еще долго будут оставаться привлекательным направлением.

Ограничений на передвижение по стране для российских граждан не существует

2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРИЕМА, РЕГИСТРАЦИИ И РАЗМЕЩЕНИЯ ТУРИСТСКИХ ГРУПП

Служба приема и размещения является первым подразделением, с которым знакомится гость, приезжая в гостиницу. Впечатления, полученные от этого знакомства, во многом формируют отзывы гостей о качестве обслуживания в целом.

Основными функциями службы приема считаются: бронирование мест в гостинице, регистрация и размещение туристов, оформление расчетов при выезде гостя, предоставление различной информации.

Должностные обязанности работников службы приема, а также навыки и знания, требуемые для их выполнения, определены профессиональным стандартом.

В большинстве гостиниц работники службы приема работают по 24 ч с 9 ч утра. Начиная работу, администратор должен просмотреть журнал с записями предыдущей смены. В этот журнал записывается информация о том, что произошло за смену, о потребностях гостей, обратившихся в службу в этот период времени, но не удовлетворенных по каким-либо причинам. Перед началом работы необходимо также просмотреть информацию о наличии свободных мест и заявки на текущие сутки. На основании документов, о которых речь пойдет в следующих разделах, администратор ведет учет использования номерного фонда.

Служба приема и размещения должна обеспечивать максимальную загрузку гостиницы, не допуская необоснованных простоев.

При регистрации и оформлении выезда производятся расчеты за проживание в гостинице и дополнительные услуги. При выписке проверяют счет гостя, уточняют все его расходы за время проживания и принимают оплату. Очень важен контроль за выездом, чтобы не допустить отъезда гостей, которые не заплатили по счету.

Портье отвечает за хранение и выдачу ключей от номеров проживающим по предъявлении визитной карточки. Кроме того, в службу приема и размещения часто обращаются гости, чтобы получить какую-либо информацию или иную услугу.

Оператор механизированного расчета (кассир) контролирует своевременную оплату всех видов услуг, получает оплату за проживание при наличном расчете и составляет кассовые отчеты для бухгалтерии.

Работник паспортного стола проверяет данные паспорта, правильность их занесения в регистрационную карточку, контролирует сроки действия виз.

Бронирование -- предварительный заказ мест и номеров в гостинице. С этого процесса начинается обслуживание гостей. Бронированием номеров занимаются менеджеры отдела бронирования или службы приема и размещения. Именно в эти подразделения поступают заявки на бронирование от клиентов. Кроме формального сбора заявок отдел бронирования должен изучать спрос на гостиничные места.

Бронирование - предварительный заказ мест и номеров в гостинице. С этого процесса начинается обслуживание гостей.

Двойное бронирование - это подтверждение о будущем предоставлении мест в гостинице одновременно двум клиентам на одну и ту же дату.

Компьютерный способ бронирования открывает широкие возможности для гостиниц и клиентов. В мировой практике известны компьютерные системы бронирования: корпоративная сеть бронирования объединяет отели, входящие в цепь, другая сеть бронирования объединяет независимые гостиницы, не входящие в цепи.

При бронировании через сеть заказ мест может быть осуществлен в гостинице, расположенной в другом городе или даже в другой стране. Преимуществом автоматизированной сети является то, что бронирование может быть переадресовано в любую другую гостиницу этой цепи, находящуюся в этом городе.

Гарантийное бронирование - бронирование подтвержденное специальным уведомление, высылаемым отелем клиенту, называется подтвержденным.

Гарантированное бронирование - это бронирование со специальным подтверждение отеля о том, что он гарантирует клиенту получение им заказанного номера.

Следующая часть операционного процесса -- расселение -- состоит в свою очередь из встречи, регистрации, вручения ключа и сопровождения до номера.

Возможны два вида встреч:

в аэропорту или на вокзале (на дальних подступах);

около входа в гостиницу или в вестибюле (на ближних подступах).

Процесс регистрации различается в гостиницах различной категории по времени и качеству обслуживания, но информация о госте везде одинаковая. В отелях, имеющих автоматизированную систему, регистрация проходит очень быстро.

Различают два типа клиентов, которые прибывают для регистрации. Одни из них заранее забронировали места в гостинице, другие -- нет.

В процессе общения с гостем нужно обсудить такие вопросы, как стоимость номера, сроки размещения, порядок оплаты.