Забеспечення послуг харчування під час подорожей

Рубрика	Спорт и туризм
Предмет	Організація туризму
Вид	реферат
Язык	украинский
Прислал(а)	Вячеслав
Дата добавления	12.03.2010
Размер файла	29,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Харчування активних туристських подорожей

  Енергетичні витрати організму в подорожі. Хімічний склад і калорійність основних продуктів харчування. Збереження та транспортування продуктів. Туристське кострове і кухонне спорядження, режим харчування. Облаштування похідної кухні, типи вогнищ.
  
  курсовая работа [60,1 K], добавлен 03.02.2011
  

• Біохімічні основи харчування спортсмена

  Біохімічна характеристика харчування як засобу підвищення фізичних якостей спортсмена. Методика організації біохімічних досліджень харчування спортсменів. Визначення потреб організму спортсмена в залежності від антропометричних і фізіологічних показників.
  
  дипломная работа [138,4 K], добавлен 12.03.2012
  

• Особливості харчування під час занять атлетизмом

  Місце поживних речовин (білків, жирів, вуглеводів, харчових волокон, вітамінів, мінеральних речовин, біологічно активних речовин) та води у життєдіяльності організму людини. Принципи підбору продуктів. Режим прийняття їжі й схеми харчування в атлетизмі.
  
  реферат [41,3 K], добавлен 30.05.2016
  

• Особливості харчування як засобу відновлення у панкратіоні

  Принципи збалансованого харчування у панкратіоні. Умови застосування харчових продуктів у залежності від поставлених завдань спортсмену. Наслідки дефіциту мінералів і вітамінів у раціоні спортсменів. Концепція збалансованого харчування А. Покровського.
  
  статья [20,3 K], добавлен 15.01.2018
  

• Організація обслуговування харчування та дозвілля в оздоровчо-профілактичних комплексах

  Загальна характеристика оздоровчо-профілактичних комплексів України. Особливості складання харчування у оздоровчо-профілактичних комплексах. Організація харчування у санаторію "Авангард". Основні проблеми санаторно-курортної діяльності санаторію.
  
  курсовая работа [1,7 M], добавлен 08.05.2014
  

• Калорійність продуктів. Шкала цінності продуктів для туристського походу

  Організація харчування туристів у поході. Енергетичні витрати в подорожі. Добовий раціон туриста. Розрахунок енергетичних витрат залежно від виду та категорії складності подорожі. Розподіл добового раціону по калорійності залежно від режиму харчування.
  
  реферат [36,3 K], добавлен 10.01.2011
  

• Організація обслуговування іноземних туристів на прикладі спа-курорту "Пальміра-Палас"

  Основні та додаткові послуги, недоліки у сфері обслуговування іноземних туристів та шляхи їх усунення на підприємствах харчування. Особливості роботи з індивідуальними туристами та групами туристів. Рекламна діяльність на підприємствах харчування.
  
  курсовая работа [62,9 K], добавлен 09.06.2013
  

• Традиції та культура харчування народів світу

  Особливості організації обслуговування іноземних туристів в готельно-ресторанних комплексах
  
  курс лекций [99,4 K], добавлен 28.12.2009
  

• Класифікація закладів ресторанного господарства

  Ресторанна діяльность. Розвиток закладів харчування. Ознаки класифікації закладів ресторанного господарства. Типи підприємств харчування та їх характеристика. Загальні вимоги до закладів ресторанного господарства. Послуги ресторанів, барів, їдалень.
  
  лекция [28,7 K], добавлен 26.10.2008
  

• Специфіка підготовки, організації, проведення бенкету для іноземних туристів

  Види і форми туризму. Види національних кухонь для обслуговування іноземних туристів. Особливості організації харчування іноземних туристів з Бельгії у ресторані "Старгород" на 100 місць. Врахування національних смаків та звичок при складанні меню.
  
  курсовая работа [90,0 K], добавлен 26.11.2015
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам