Экономическое обоснование стоимости турпродукта Болгарии

Подставим значения и получим:

7140 + 714 +1856,4 + 1428+ 556,9- 350,8 11344

Ц = --------------------------------------------------- = ------------ = 567,2.

20 20

Туристические агентства для осуществления отправки российских туристов за рубеж, как правило, заключают договора с иностранными турагентами.

Это сотрудничество может иметь две формы:

- безвалютный обмен туристскими группами на двухсторонней основе.

Расчеты при такой форме обмена будут осуществляться посредством уравнивания туродней запрограммированных протоколом или соглашением;

- валютный обмен туристскими группами с проведением расчетов согласно договорам между странами в валюте.

В любом случае цена будет определяться на основе себестоимости и нормативной прибыли.

3.2 Характеристика процесса ценообразования.

Классификация затрат в туристской организации и организация учета затрат по формированию туристского продукта являются важнейшими задачами и функциями бухгалтерского учета в туристской организации. От отношения хозяйственного субъекта к себестоимости продукции зависит его прибыль, уровень рентабельности, возможности развития, фонды потребления то есть социальное благополучие. Умение правильно рассчитать цену и себестоимость туристского продукта помогает туристской организации существовать в рыночных условиях и продвигать свой продукт.

Современная экономическая теория рассматривает цену как результат функционального взаимодействия комплекса ценообразующих факторов. Цена равновесия равняется, с одной стороны предельной полезностью, с другой - предельным издержкам, которые, в свою очередь, определяются предельными приращениями в продуктивности факторов производства.

Величина цены на туристский продукт определяется себестоимостью туристского продукта и спросом на этот продукт.

Цены на туристский продукт являются разновидностью цен на услуги вообще. Ценообразование в сфере услуг (в том числе в туризме) имеет ряд особенностей. К ним следует отнести следующие:

1. услуги туризма, как и услуги вообще, представляют собой конечный продукт, предназначенный непосредственно для потребления, поэтому цены на услуги - это розничные цены;

2. если на стадии создания промежуточного продукта с помощью цен перераспределяется его стоимость между хозяйствующими субъектами, то на стадии конечной реализации продукта (в данном случае туристского продукта) отклонение цен от стоимости ведет к перераспределению доходов населения между различными группами населения (потребителей и производителей);

3. сфера услуг непосредственно связана с потребителем в процессе оказания услуг, поэтому она имеет устойчивый спрос на целый ряд услуг, в том числе и на услуги туризма. Однако устойчивость спроса во многом зависит от индивидуальных особенностей человека, поэтому при установлении цен на услуги необходимо учитывать такой психологический нюанс - цена не должна вызывать у покупателей отрицательных эмоций;

4. процессы производства, реализации и потребления услуг совпадают во времени, поэтому в сфере услуг применяется сезонная дифференциация цен и тарифов. Спрос на многие виды услуг, в том числе на услуги туризма, носит ярко выраженный сезонный характер.

Чем больше неравномерность потребления услуг во времени. Тем больше нужно иметь резервных мощностей для удовлетворения спроса в период его максимальной величины. Сезонная дифференциация цен и тарифов отражает изменения общественно необходимых затрат труда в различные периоды года.

Цены на туристский продукт очень резко колеблются в зависимости от сезона (летний, зимний, межсезонье); некоторые виды услуг, в том числе туризма, реализуются как на внутреннем, так и на мировом рынке. Поэтому при оценке качества услуг, их стандартизации принимаются во внимание международные требования, так как на одни и те же услуги действуют два вида и уровня цен - внутренние и внешнеторговые, например, на гостиничные услуги, тарифы на транспорт, услуги по обслуживанию туристов. Другими словами, цены на услуги туризма для иностранных туристов устанавливаются в долларах США и более высокие, чем для отечественных туристов.

Особенностью формирования цен на услуги туризма является то, что они должны включать потребительные стоимости, которые не принимают непосредственно товарную форму.

На цену туристского продукта влияет целый ряд факторов: класс обслуживания (степень комфортности); вид туристского путешествия (по используемым транспортным средствам: авиационный, железнодорожный, автобусный и др.); формы обслуживания (групповой или индивидуальный); конъюктура рынка на услуги туризма; сезонный характер предоставления услуг; география размещения туристских фирм и др.

Цена услуги туризма включает следующие элементы:

1. стоимость сырья (например, продуктов для приготовления пищи и др.); текущие расходы на производство, реализацию и организацию потребления услуг; прибыль;

2. косвенные налоги по отдельным видам услуг (например, налог на добавленную стоимость, акцизы, таможенные пошлины и др.).

Цены на туристский продукт должны соответствовать спросу и рекламе. Их необходимо ориентировать не на среднего потребителя (туриста), а на определенные типовые группы. Типологию потребления следует рассматривать как основу повышения эффективности коммерческой деятельности турфирм.

Цена на туристский продукт зависит не только от спроса, но и от рекламы данного продукта, так как между ними существует тесная взаимосвязь. Как правило, снижение цены ведет к росту спроса на туристский продукт и оказывает рекламное воздействие на покупателя рекламного продукта; в свою очередь, улучшение рекламы может способствовать увеличению цены на туристский продукт.

Уровень цен значительно влияет на объем реализации туристского продукта. Однако это влияние имеет свою специфику, которая обусловлена следующими моментами:

1. потребление туристского продукта происходит в свободное время, которое имеет для туриста (для потребителя турпродукта) самостоятельную ценность и которого у нас не так уж много. Отсюда особая избирательность, повышенные требования и чувствительность к качеству и цене туристского продукта. На туристском рынке возникают ситуации, когда турист в отдельные места туристского отдыха не поедет из-за низкого качества услуг и высокой цены на туристский продукт;

2. между моментом продажи туристского продукта и актом его потребления имеется значительный разрыв во времени. Туры составляются и продаются обычно за несколько месяцев до начала отдыха. Это находит свое
отражение в политике цен на туристский продукт. Например, вводится специальное дополнительное страхование туристов, купивших турпакет, от инфляции, плохой погоды и др. Эта система применяется только до
определенного времени. Туристские фирмы предоставляют скидку со стоимости тура, если турист, забронировавший тур, дает фирме право самостоятельного выбора одной из трех дат своего отправления и одного из трех пунктов назначения отдыха. Широко применяются сезонные скидки;

3. цена на туристский продукт складывается из цен на различные виды услуг, входящих в состав тура.

Калькуляция на цену тура включает как расходы, так и необходимую прибыль за оказание посреднических услуг со стороны турагента и туроператора.

Рассмотрим особенности ценообразования на туристский продукт на примере разработки цен на услуги по проживанию в гостинице (гостиничный продукт).

При разработке цен на гостиничный продукт учитываются комиссионные вознаграждения посредникам. Практика туристского бизнеса различает следующие виды комиссионных вознаграждений посредникам:

1. комиссия для туроператоров, которые разрабатывают программы и реализуют их самостоятельно или через посредника (комиссия для оптовиков);

2. розничная комиссия выплачивается турагентам, которые перепродают программы туропраторам или сами бронируют гостиничные номера;

3. комиссия для других организаций, которые выступают в качестве посредников между турагентом, туристом (клиентом) и гостиницей.

В зависимости от вида комиссии различают цены «брутто» и «нетто»:

1. цена «брутто» - цена до вычета комиссии;

2. цена «нетто» - цена «брутто» за вычетом розничной комиссии;

3. цена «нетто-нетто» - цена «нетто» за вычетом «оптовой» комиссии;

4. цена «нетто-нетто» - цена «нетто-нетто» за вычетом «прочей» комиссии.

Например, гостиница предлагает свой гостиничный продукт (услуги, включающие транспортное обслуживание, встречу, проводы, проживание и т.д.).

Турагент покупает гостиничный продукт по цене «нетто», не имеющий фирменной отметки, и обязуется продать его под своим именем, осуществляя контроль за бронированием мест. Турагент покупает у гостиницы определенный контингент мест и при подписании договора платит 10% стоимости. Он обязуется реализовать определенный процент (квоту) этого контингента. За непроданные места турагент должен заплатить гостинице определенный процент. Если же, напротив, турагент продает больше взятой им квоты мест, то он получает возможность покупать по более дешевым ценам.

Турагент сам выпускает каталог турпоездок, устанавливает цену на турпоездки с учетом платежеспособности контингента туристов, своих доходов и расходов. Цена на туристский продукт определяется методом нормативной калькуляции. При этом следует иметь в виду следующие особенности ценообразования в туризме.

Туристский продукт в большинстве случаев представляет собой пакет услуг, рассчитанный на группу людей. В нее входят как туристы, так и лица, сопровождающие эту группу на конкретном маршруте (гид-переводчик, и т.д)

Цена турпакета на одного туриста, т.е. стоимость туристской путевки, определяется по формуле Ц = И+Н+П-С+/-К?Ч

где Ц - цена турпакета на одного туриста, руб.;

И - себестоимость услуг. входящих в турпакет, составленный туроператором, руб.;

Н - косвенные налоги (НДС) по отдельным видам услуг туризма, руб.;

П - прибыль туроператора, руб.;

С - скидка, предоставленная туроператором туристу с цены отдельных видов услуг, входящих в турпакет, руб.;

/+-К - комиссионное вознаграждение турагента, реализующее турпакет (знак «+» обозначает надбавку к цене турпакета; знак «-« обозначает скидки с цены туроператора в пользу турагента), руб;

Ч - количество туристов в группе, чел;

При заключении договора с турагентами на реализацию своих туров туроператор может исходить из двух позиций.

1. Туроператор продает турагенту туристский пакет по цене, которую он должен получить с турагента. В этом случае турагент делает надбавку в свою пользу на цену туроператора. Туроператор не вмешивается в размер установления этой надбавки.

2. В условиях конкуренции на туристском рынке в целях полной продажи турпакетов и для сохранения своего имиджа туроператор предоставляет турагенту турпакет для реализации по твердо фиксированной цене. В этом случае турагент получает комиссионное вознаграждение в форме скидки со стоимости турпакета.

Цены на определенные виды услуг туризма (экскурсии, фотоуслуги и т.п.) могут не входить в стоимость турпакета. Они оплачиваются каждым туристом в отдельности в соответствии с его вкусами, интересами и запросами.

Цена тура на одного человека зависит от количества туродней. Чем продолжительнее тур, тем при прочих равных условиях дороже он будет стоить.

Цена тура на одного человека зависит от вида тура: индивидуальный или групповой. Цена индивидуального тура при прочих равных условиях выше, чем цена группового тура в расчете на одного человека.

При групповом туре цена тура на одного человека зависит от численности туристов в группе. Чем больше численность группы, тем ниже стоимость тура в расчете на одного человека.

Цена тура зависит от возрастного состава туристов, так как на многие услуги туризма (проживание в гостинице, экскурсии) детям и школьникам предоставляются скидки с цены. Обычно детям до 7 лет - скидки 50%, а школьникам - 40%.

Проводя определенную политику в области ценообразования, туристическая фирма активно воздействует как на объем продаж, так и на величину получаемой прибыли. Как правило, турфирма не руководствуется получением сиюминутной выгоды, реализуя турпродукт по максимально высокой цене, а проводит гибкую ценовую политику.

Целями турорганизации, влияющими на политику ценообразования, являются: выживание, максимилизация прибыли, максимилизация рыночной доли, лидерство в области качества турпродукта.

В основу определения базовых цен могут быть положены издержки, мнение покупателей, цены конкурентов.

Самый простой метод определения цены на основе издержек - их установление путем добавления к себестоимости турпродукта определенныхнаценок, характеризующих затраты, налоги и нормы прибыли на пути движения турпродукта от производителя к потребителю.

В конце концов, является ли цена правильной, решает потребитель.

Правильный подход к ценообразованию означает прежде всего выявление потребностей и соотношений цены и ценности турпродукта для потребителя, ценовой эластичности спроса.

На политику в области ценообразования сильное влияние оказывают конкуренты и их возможная реакция на изменение цен на рынке. Поэтому изучение цен конкурентов - важный этап деятельности в области ценообразования. Если в основу цены кладется цена конкурентов, издержки или спрос перестают быть решающими факторами, особенно когда сложно измерить эластичность спроса, то есть определить влияние изменения цены на спрос.

В целом можно выделить 4 фактора, влияющие на установку цен:

1. структура затрат (цена должна быть выше, чем затраты турфирмы);

2. конкурентность цен;

3. цены, которые покупатели готовы заплатить (эластичность спроса);

4. цели туристических организаций:

- максимизация прибыли;

- максимизация возврата средств на инвестиции;

- выживание (сезонный характер индустрии туризма и высокий уровень

конкуренции);

- увеличение объема продаж.

Ценовая эластичность спроса имеет большое значение для ценообразования в туризме.

Для определения степени чувствительности спроса к изменению цен используют показатель эластичности спроса по ценам, который определяется как отношение процента изменения величины спроса к проценту изменения его цены.

Если увеличение цены приводит к относительно слабому падению спроса, то в этом случае спрос является неэластичным. Если такое же увеличение цены приводит к значительному падению спроса - эластичный спрос.

Если понижение цены вызывает такой рост продаж, что потери от низких цен компенсируются, то спрос квалифицируется как эластичный, если нет, то это свидетельство неэластичности спроса.

Степень ценовой эластичности зависит от мотивации и целей путешествия.

Деловые путешествия не реагируют на изменения цен. Путешествия с личными целями часто зависят от цены.

Из-за ценовой эластичности спроса цены являются одним из ключевых

инструментов маркетинга в туризме.

Ценообразование включает не только установление цены, но и способ

оплаты, виды скидок, политику изменения цен (как часто и в каких случаях

необходимо менять цены), определение цен на дополнительные услуги.

Оценить влияние процесса установления цены турпродукта на процесс формирования дохода, а так же представить структуру дохода турфирмы можно на примере влияния стоимости турпродукта на финансово-экономическую деятельность Санкт-Петербургского предприятия ООО «Вояж».

При определении направлений развития бизнеса туристической фирмы ООО «Вояж», был разработан проект мероприятий на повышение деловой активности фирмы (таблицы 4).

Таблица 4.

План производства услуг в год (в у.е.)

ООО «Вояж» использует упрощенную систему налогообложения.

Рассмотрим следующие таблицы, в которых спланирована дальнейшая деятельность фирмы (таблицы 6 - 7).

Таблица 6.

Проект рентабельности ООО «Вояж» на 01.06.2003 г.

Таблица 7.

Проект деловой активности ООО «Вояж» на 01.06.2003 г.

Таблица 8

Проект о прибылях и убытках ООО «Вояж» на 01.06.2005.

В завершение проектированного обоснования и расчетов экономической эффективности произведем расчет показателей рентабельности турфирмы посредствам которого, определим коэффициент рентабельности:

Балансовая прибыль

---------------------------------- х 100

выручка + доходы

В данной работе дана характеристика турпродукта Болгарии. Дана краткая историческая справка, описаны достопримечательности и климат, основные виды туризма и дана краткая характеристика туристской индустрии страны. Сделан акцент на том, что туризм сегодня играет одну из ключевых ролей в мировой экономике, обеспечивая десятую часть мирового валового наци-онального продукта. В качестве примера было выбрано государство Болгария, которое пользуется большой популярностью у туристов.

Дан краткий анализ турфирм г.Твери, которые предлагают для реализации турпродукт Болгарии. Описан механизм функционирования туристского рынка и процесса ценообразования в туризме.

Разработано экономическое обоснование стоимости туристического продукта и представлен проект мероприятий туристической фирмы ООО «Вояж», который дает представление о структуре дохода турфирм и влиянии цены турпродукта на доход предприятия.

В связи с вышеизложенным, можно сделать вывод о том, что туристская индустрия - это совокупность гос-тиниц и иных средств размещения, средств транспорта, предприя-тий общественного питания, средств развлечения, объектов позна-вательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также учреждений, предоставляю-щих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков.

Доход турфирм напрямую зависит от цены турпродукта. В свою очередь, стоимость турпродукта зависит от качества предоставляемых услуг, сезона, предоставляемых скидок и надбавок, длительности путешествия, вида транспорта, питания, наличия дополнительных экскурсий и мероприятий и т.д.

Список литературы

I. Источники

1. Доклад Лиги Наций. Экономический комитет «Исследование ту-ристской поездки как международного фактора». - Женева, 1937.

2. Сборник действующих договоров, соглашений и конвенций, зак-люченных СССР и иностранными государствами: Вып. XXI. - М., 1957.

II. Литература

3. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма. - М.: Финансы и статистика, 1999.

4. Биржаков М.Б. Введение в туризм. - М.-СПб.: «Невский фонд», 2000.

5. Волошин Н.И. Правовое регулирование туристской деятельности. - М.: Финансы и статистика, 1998.

6. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. - М.: Финансы и статисти-ка, 1999.

7. Папирян Г.А. Международные экономические отношения: Эконо-мика туризма. - М.: Финансы и статистика, 1999

8. Сенин В.С., Организация международного туризма: Учебник.-2-е издание,-М.,Финансы и статистика, 2005.

III. Периодическая печать

9. Отдых и путешествия, №7 (9), май 2001.

10. Путешественник.-2001.-№ 7.

IV. Справочные и информационные издания

11. Справочник выезжающего за границу.2-е издание исправ. и дополн.-М.,”Книга”,1999.

12. Справочник.Страны мира.-СПб., 2002.

13. Документы ООО “Вояж”.