Изделия из котлетной массы
План-конспект производственного урока с элементами игровой программы. Характеристика изделий из котлетной массы, их классификация, алгоритм приготовления и требования к качеству. Особенности обработки продуктов. Оформление блюд из рубленого мяса.
| Рубрика | Педагогика |
| Предмет | Педагогика |
| Вид | конспект урока |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Оля |
| Дата добавления | 12.06.2012 |
| Размер файла | 18,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
План-конспект урока - основной документ для проведения конкретного урока по теме, его структура. Рекомендации по составлению плана урока и его проведению. Образец плана-урока производственного обучения при изучении теме "Резка" для слесарей-ремонтников.
методичка [37,4 K], добавлен 24.10.2012Педагогическая обработка материалов. Обучение по курсу "Технология обработки ткани". Ручные и машинные швы. Особенности учащихся 7 классов. Разработка методики технологии обработки плечевого изделия: краткая характеристика, учебный план и конспект урока.
курсовая работа [1,0 M], добавлен 30.10.2008Материально-техническая база и схема руководства учебно-производственного комбината. Изучение календарно-тематического плана учителя технологии. Технологическая карта урока "Сверление отверстий в сплошном металле". План-конспект внеклассного мероприятия.
отчет по практике [67,8 K], добавлен 21.09.2013Анализ программы производственного обучения, тематический план изучаемой темы, детальная программа занятия. План урока производственного обучения с технологией обучения. Дидактический материал к уроку. Этапы развития творческого потенциала учащихся.
курсовая работа [42,0 K], добавлен 12.03.2013План-конспект урока по физической культуре для пятого класса, тема: "Баскетбол". Протокол хронометрирования урока. План письменного анализа урока, а также оценочная карта анализа и эффективности урока. Протокол тестирования физических качеств учащихся.
отчет по практике [54,6 K], добавлен 05.02.2013Сущность и классификация урока-экскурсии, его основные признаки, различные методы проведения. Организация познавательной деятельности учащихся на пешеходной экскурсии с посещением музея. План-конспект урока-экскурсии "Культовые памятники Минска".
курсовая работа [48,7 K], добавлен 24.06.2011История развития методов обучения. Вербальное обучение - замена предметов обозначающими их словами. Понятие метода обучения у разных авторов. Классификация. Система дидактических принципов. Наглядность. План-конспект урока по теме "Хлебобулочные изделия".
курсовая работа [36,8 K], добавлен 29.12.2008Материально-техническая база колледжа индустрии питания и торговли. Анализ системы преподавания. Структура перспективно-тематического плана изучения тем по программе. Урок производственного обучения. План-конспект проведенного теоретического урока.
отчет по практике [64,9 K], добавлен 21.06.2013План-конспект урока на тему "Способы записи алгоритмов". Понятие алгоритма как одно из основных в программировании и информатике. Школьная лекция, беседа, работа с учебником и книгой как методы обучения. Документация на программно-педагогическое средство.
курсовая работа [169,8 K], добавлен 18.05.2011Диагностика учебной группы психолого-педагогическими методами. Анализ инновационных форм обучения. План-конспект урока производственного обучения. Рекомендуемые средства педагогического воздействия для решения проблем развития и воспитания учащихся.
отчет по практике [99,4 K], добавлен 11.09.2014
