К вопросу об устойчивости гастрономической картины мира Китая
Тенденции развития и современное состояние гастрономической картины Китая. Устойчивость кулинарных традиций Поднебесной как основа культурной безопасности. Технологический, политический, экономический, праздничный контекст феномена "Утка по-пекински".
| Рубрика | Краеведение и этнография |
| Предмет | Этнокультурология |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Ван Цзы, Н.Л. Малинина |
| Дата добавления | 26.06.2023 |
| Размер файла | 25,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Факторы, повлиявшие на формирование культуры Китая. Территория. История. Характеристика культуры Китая. Характеристика культуры Китая, религия, язык. Особенности менталитета китайцев. Конфуцианство. Даосизм. Буддизм. Бизнес с китайцем.
реферат [18,9 K], добавлен 17.08.2007Менталитет этноса как система свойственных его представителям способов видеть и воспринимать окружающий мир, главные факторы, влияющие на его формирование и развитие. Особенности и обстоятельства формирования менталитета и картины мира русского этноса.
курсовая работа [43,3 K], добавлен 25.11.2014Образ Китая в современном российском общественном сознании, факторы, повлиявшие на данный процесс. Формирование негативного отношения к китайцам, влияние на это внутренних проблем России. Отличительные черты самосознания дальневосточника и москвича.
курсовая работа [87,3 K], добавлен 15.01.2011Изучение немецких рождественских традиций, использования календаря Адвента перед Сочельником, особенностей праздничной выпечки. Описания собирания конфет детьми при помощи начищенных ботинок. Анализ проведения фестивалей, ярмарок, концертов и вечеринок.
реферат [13,5 K], добавлен 20.05.2011Масленица как древний славянский праздничный цикл, доставшийся в наследство от языческой культуры. Основные моменты его истории, обычаев и традиций празднования. Особенности и значение устного народного творчества: обрядовых песен, пословиц, поговорок.
реферат [23,5 K], добавлен 24.11.2010Япония как одна из самых высокотехнологичных и экономически перспективных стран-участниц процесса глобализации. "Экономическое чудо" и определение основных преимуществ модели экономического развития государства. Формирование мировоззрения японцев.
эссе [565,9 K], добавлен 01.03.2016Демография - наука о народонаселении: его численности, составе, распределении по территории, происходящих в нем изменениях. Тенденции развития народонаселения мира, его состав. Факторы, влияющие на изменения народонаселения. Проблема продовольствия.
реферат [33,7 K], добавлен 14.01.2008История Китая, дракон как культурный символ китайского народа. Памятники архитектуры и искусства страны. Древние канатные мосты. Искусство написания иероглифов. Прикладное мастерство китайского народа. Театр теней как часть китайской драматургии.
презентация [2,9 M], добавлен 14.02.2012Сингапур как очень маленькое государство Юго-Восточной Азии, основные этапы и направления истории его становления и развития, современное состояние и перспективы. Характер этногенетических процессов в данном государстве, законы и их обоснование.
контрольная работа [24,7 K], добавлен 19.04.2011Экономическое развитие Дагестанской АССР в 1964-1985 гг.: показатели промышленности и сельского хозяйства. Состояние социокультурной сферы: образовательной системы и подготовки кадров народной интеллигенции. Общественно-политическое развитие Дагестана.
дипломная работа [84,8 K], добавлен 24.11.2012
