Обычаи и традиции народов Болгарии

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное агентство по образованию

Специальность: 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Фольклор и этнография»

Тема:

Обычаи и традиции народов Болгарии

2007 год

Содержание

Введение

Глава 1. Этническая история и материальная культура Болгарского народа

1.1 Географические сведения

1.2 Этническая история народов Болгарии

1.3 Национальное жилище

1.4 Национальный костюм

1.5 Национальная кухня

Глава 2. Обычаи и традиции народов Болгарии

2.1 Свадебный обряд

2.2 Празднование Нового года и масленицы

2.3 Болгарские народные танцы

2.4 Национальные праздники Болгарского народа

Заключение

Список используемой литературы

Введение

Болгария - привлекательная страна, с красивой природой и гостеприимным народом. Яркое солнце, лазурное море, прекрасные пляжи и вместе с тем высокие горы, искристый снег. На ее маленькой территории неповторимым образом переплетаются природные достопримечательности и богатое культурное наследие.

Небольшими группами Болгары расселены в Румынии, Югославии, Греции, Турции, Венгрии, Чехословакии, в ряде стран Северной и Южной Америки, в Австралии. На территории Румынии и Югославии.

На территории Болгарии располагается много достопримечательностей таких, как Рильский монастырь с уникальными фресками, Мадарский всадник - монументальный скальный рельеф, крепость «Царевец», древние города-музеи на побережье - Несебер, Созопль, Балчик - романтические города с тысячелетней историей.

На территории Европы располагается много стран, мне же хочется рассказать в своей курсовой работе об уникальности Болгарии и болгарского народа, их неповторимости и богатом культурном наследии.

Целью моей курсовой работы является рассмотрение национальной культуры, обычаев и традиций Болгарского народа.

Для этого необходимо рассмотреть этническую историю и материальную культуру Болгарского народа, а также изучить обычаи и традиции Болгарского народа.

Глава 1. Этническая история и материальная культура Болгарского народа

1.1 Географические сведения

Болгары считают, что очертания их страны на карте напоминает шкуру льва, растянутую для просушки Гельмут Вайе «Болгария», Издательство АЯКС - ПРЕСС, М.,2002г. С. 11.. И денежная единица в Болгарии называется лев. Но водились ли львы когда-нибудь в Болгарии - неизвестно.

Болгария граничит с пятью странами. На востоке по Дунаю, проходит граница с Румынией, на Западе - с Сербией и Македонией, а на Юге ее территория граничит с Грецией и Турцией.

Горы Стара Планина (мы называем их Балканы) делят территорию страны на две части: северную и южную. Южная Болгария - в основном горный край, в который с востока вклинивается Верхнефракийская низменность. За ней на юго-западе страны поднимается Рила - Родопольский горный массив, который составляют самые высокие в Болгарии хребты: Рила, Родопы и Пирин.

Весь север Болгарии занимает обширная Дунайская равнина.

Столица Болгарии - София.

Население Болгарии составляет в 1985 году 8,95 млн. чел., к 2001 году сократилось до 7,9 млн. чел., из них 85% - болгары, 9,7% - турки и 5% - цыгане. Тоже. С 11.

Государственный строй: парламентская республика.

Что касается религии, то по последней переписи населения, проведенная в 1992г. показала, что свыше 85% жителей Болгарии причисляют себя к Болгарской Православной церкви, 12% исповедуют ислам суннитского полка. Атеистами назвали себя менее 0,5% Болгар.

1.2 Этническая история народов Болгарии

Основную роль в этногенезе Болгарии сыграли славяне, племена, переселившиеся на Балканы в 6--7 вв. Древние этнические компоненты -- фракийцы, обитавшие на Востоке Балканского полуострова с эпохи бронзы, и тюркоязычные протоболгары, пришедшие в 670-е гг. из причерноморских степей. Фракийские черты в традиционной культуре Болгары в большой мере прослеживаются к Югу от Балканского хребта; в северной и западной областях Болгарии ярче пласт славянской, культуры. Истоки болгарской государственности восходят к славянским племенам объединениям 7 в.-- Славиниям у византийских авторов. Она получила дальнейшее развитие с образованием политического объединения славян Мисии и протоболгар, принесших централизованную организацию. Синтез двух социальных традиций положил начало Болгарскому государству. Главенствующее положение в нём заняла первоначально протоболгарская знать, поэтому этноним «Болгары» дал название государству. С расширением границ Первого Болгарского царства (образовано в 681) в 8--9 вв. в его состав вошли новые славянские, племена и небольшие группы протоболгар. Сложение славяно-болгарского государства, смена родоплеменных отношений феодальными способствовали консолидации слав, племён и ассимиляции славянами протоболгар. Народы мира, Историко-этнографический справочник, Издательство «Советская энциклопедия», М., 1988г С. 105. Ассимиляция осуществлялась не только в силу численного преобладания славян, но и потому, что их хозяйственно-культурный тип создавал более широкую и устойчивую основу для социально-экономического развития в условиях Балкан. Важную для этнического объединения роль сыграло принятие в 865 христианства, а также распространение в кон. 9 в. славянской письма. В кон. 9--10 вв. термин «БОЛГАРЫ», означавший прежде подданных Болгарии, приобрёл смысл этнонима. К этому времени процесс этногенеза Болгаров и сложения народности в основном закончился. В период Второго Болгарского царства (кон. 12--14 вв.) культура средневековых Болгар достигла наивысшего расцвета. В конце 14 в. османское завоевание привело к деформации социальной структуры болгарской народности: феодальный класс перестал существовать, значительно уменьшился торгово-ремесленный слой в городах. Носителем этнической культуры до 18 в. выступало крестьянство. Язык, обычаи, традиции сельской общины, а также православное вероисповедание выполняли ярко выраженную этнодифференцирующую роль; монастыри выступали хранителями исторической памяти Болгар и их культурного наследия. Борьба с угнетателями, принимавшая разные формы, поддерживала национальное самосознание. Она нашла отражение в фольклоре (юнацкий и гуйдуцкий эпосы).

Во 2-й пол. 18--19 вв. подъём производительных сил, зарождение буржуазских отношений, новый этап в развитии культуры, формирование литовского языка (19 в.), развёртывание национально-освободительной, борьбы обусловили сложение болгарской нации.

После победы России над Турцией в войне 1877--1878 болгарский народ обрёл государственность и национальную независимость. В условиях капитализма, происходило ускоренное размывание локальных различий в крестьянской, культуре, восприятие ею городского влияния. Вследствие экономической, отсталости Болгарии этот процесс остался незавершённым. После победы социалистической революции (1944) произошло значительное сближение локальных форм народной культуры, особенно материальной. В условиях сильного притока в города сельского населения и уважения к народным традициям отмечается также частичное воздействие сельской культуры на городскую. Сложилась социалистическая нация. Национальная культура интегрирует в себе профессиональную (в качестве ведущего компонента), народную городскую и сельскую. Региональные различия осознаются как богатство форм единой культуры.

В формировании современной культуры и быта болгар большая роль принадлежит традиционной народной культуре. Ее влияние чувствуется и в архитектурном стиле, и в музыке, и прикладном искусстве, в семейных и праздничных обычаях, в устройстве домашнего быта.

В разных сферах культурной жизни и быта восприятие традиций различно: то это отдельные элементы уже отживших форм, то это красочный праздник, сильно изменивший свой первоначальный смысл, то старинная песня или хороводный танец, продолжающие радовать сердца современных людей.

Традиционная народная культура в этой небольшой стране очень разнообразна и имеет свои особенности у населения Западной Болгарии, у старожилов Дунайской равнины, у жителей Добруджи, Балканских гор, Фракийской низменности, Родопского края, но всех их связывает общенациональный пласт культуры, по значению преобладающий. «Страны и народы. Зарубежная Европа и Восточная Европа», Издательство «Мысль», М., 1980г. С. 257.

Локальные различия яснее выделялись до первой мировой войны и наблюдались главным образом в среде крестьянства (а оно составляло подавляющее большинство населения старой Болгарии), это объясняется тем, что при мелкотоварном крестьянском хозяйстве общение между деревенскими жителями отдельных районов было сравнительно слабым. В городах бытовая культура была более однородной, туже с эпохи Возрождения прослеживалось ее влияние на сельскую. В капиталистический период город играл уже ведущую роль в складывании общенациональных особенностей быта, но этот процесс тормозился известным противопоставлением культуры города и села, типичным для буржуазного общества. Влияние городской культуры на деревню стало гораздо более ощутимо в период между двумя мировыми войнами, особенно в центральных, равнинных районах страны. Одновременно происходило стирание районных культурно - бытовых различий, отмирание старинных обычаев.

В социалистической Болгарин процессы этнокультурной интеграции развернулись в полную силу. Этому способствовали благоприятные социально-экономические условия, а также политика, партии в области культурного строительства, атеистическая пропаганда, программа эстетического воспитания, трудящихся. Большое место отводится национальным традициям и их отбору.

Наибольшим изменениям подверглась материальная культура. Некоторые ее формы навсегда ушли в прошлое. Это, прежде всего примитивные орудия труда: деревянные рала, серпы, приспособления для молотьбы, которые прежде характеризовали не только технический уровень сельского хозяйства, но и служили этнокультурными определителями, так как в разных районах локализовались разные их формы.

1.3 Национальное жилище

Традиционное крестьянское жилище очень разнообразно. На равнине дома были одноэтажные, прямоугольные, нередко с выступающей одной комнатой, с галереей, образуемой столбами под навесом крыши. Стены их делались из плетневого каркаса, обмазанного глиной. В горах дома имели два, иногда три этажа (считая цокольный) и в плане приближались к квадратур в котором большой сектор занимали терраса или светлый вестибюль. Характерно нависание верхних этажей над цокольными, выступы (эркеры), придающие зданию легкость. Эти дома строились из деревянных брусьев, или из камня, или из комбинации камня с каркасной конструкцией. В конструктивном и эстетическом отношении - горное жилище совершеннее равнинного, и черты национального архитектурного стиля восходят прежде всего к этому типу жилища.

Лучшие образцы народной архитектуры в Болгарии охраняются государством. Некоторые города объявлены - государством городами-музеями: Это Велико-Тырново -- бывшая столица средневекового Болгарского царства; город Копривштица, каждый дом которого свидетельствует о строительном таланте мастеров эпохи болгарского возрождения; город Мелник -- самый маленький город Болгарии, где на всех домах, прилепившихся к живописным холмам из свётло-желтых песчаников прибиты таблички, гласящие о том, что они представляют культурную ценность_, охраняемую государством; старинный полуостровной городок Несебыр. «Страны и народы. Зарубежная Европа и Восточная Европа», Издательство «Мысль», М., 1980г. С. 258 Под охрану взяты и некоторые старинные: села, например Жеравна, Широка-Лыка. За годы народной власти обновилась большая часть жилого фонда в деревне.

Современное сельское жилище, спланированное по проектам архитектурных мастерских, сильно отличается от традиционного и более однотипно. Сельские дома строят теперь из кирпича, снаружи нередко облицовывая цементом. Крыши по традиции черепичные, четырехскатные. На равнинах наиболее распространены дома в «полтора» этажа (нижний полууглублен в землю: зимой в нем теплее, а летом прохладнее). В горахвозводят двух-трехэтажные жилища на высоком цоколе, но уже без эркеров. Для: современной планировки характерно двухрядное расположение комнат, при чем один ряд длиннее другого, я часть дома образует выступ. Это своеобразное продолжение традиционной асимметрии при утрате галереи или террасы, которые заменило небольшое закрытое крыльцо прихожая.

В новых сельских домах расположение и характер использования комнат приблизились к устройству городских квартир, в то же время в тех и других прослеживаются традиционные элементы. Центральное помещение в городских квартирах и в новых деревенских домах -- холл (дневна), традиционно связанный дверьми с другими комнатами. В городских квартирах холл нередко отделен аркой, задернутой портьерой, или раздвижной стеной, чтобы на случай приема большого количества гостей (важный в болгарском быту момент) образовалось просторное помещение. Кухня-столовая занимает помещение и располагается в глубине квартиры или дома. Но для деревенского быта такое расположение кухни из-за необходимости постоянной связи с хозяйственным двором неудобно. Поэтому жители равнинных сел строят обычно вторую кухню во дворе. Там хозяйка занимается домашними делами, да и другие члены семьи проводят здесь немало времени, а старики предпочитают здесь и спать. Многие комнаты дома превратились в парадные, туда помещают и гостей. В горном жилище функции «повседневного», помещения выполняют комната в цокольном и часть комнат в следующем этаже.

Болгарские села -- и на равнине, и в горах -- прежде не имели регулярной, планировки. Дома смотрели фасадом на солнечную сторону и располагались в глубине двора, а в тесно скученных горных селениях дворов обычно не было, хозяйственные помещения размещались в цокольных этажах. Отдельные части сел заселялись обычно родственными семьями. Горные селения обрастали выселками (Махалы), а вблизи пастбищ и клочков обработанной земли, расположенных иногда в нескольких часах пути от села, находились временные жилища (колибы). При народной власти жители махал переселились на более удобные земли.

Планировка современных сел более четкая, дома придвинуты к улице и обращены к ней фасадом. Возле домов обилие зелени и цветов. Центр поселения образуют общественные постройки, среди которых выделяются школа и читалиште (своеобразный дом культуры или народный клуб).

1.4 Национальный костюм

Традиционная болгарская одежда очень красочная и разнообразная, в целом вышла из повседневного употребления. Но она служит для случаев, когда требуется подчеркнуть национальный характер торжества или события или же национальный состав участников какого-то мероприятия. Так, манифестации трудящихся в дни 9 Сентября, Мая заканчиваются массовыми плясками в народной одежде.

Болгарский национальный костюм у женщин чаще всего состоит из темного шерстяного сарафана (сукмана), с глубоким вырезом, белой туникообразной рубахи, скромно орнаментированной, цветного пояса, скрепленного тяжелой серебряной пряжкой, яркого фартука. Костюм дополняется обувью из сыромятной кожи с узорными шерстяными чулками и, одноцветным шелковым платком, завязанным на темени, под который с левой стороны заткнут живой цветок. Подобная одежда распространена, например, в Казанлыкской котловине. Популярен также костюм женщин Кюстендилской котловины, где вместо сукмана -- распашная одежда с короткими рукавами, украшенная золотым шитьем. У мужчин, пожалуй, не сделано предпочтительного выбора между белосуконным западно-болгарским и желто-коричневым восточно-болгарским костюмами, различающимися покроем брюк и рядом других элементов. В отдельных случаях -- на праздничных манифестациях на торжественных актах, приуроченных к общественным мероприятиям общеболгарского или международного значения, -- демонстрируется все разнообразие локальных видов народной одежды, которое очень, впечатляет. «Страны и народы. Зарубежная Европа и Восточная Европа», Издательство «Мысль», М., 1980г. С. 259

В быту одежда сельских жителей сильно изменилась под влиянием городской моды, в особенности у мужчин. Новое явление для деревни -- чрезвычайная забота о внешнем виде детей. Прически девочек украшают огромные, со множеством петель, банты. Болгары ценят аккуратность костюма, быстро реагируют на изменения моды. На производстве очень распространена спецодежда, а в учреждениях женщины часто переодеваются в свои платья халаты, сшитые по моде и со вкусом, или же надевают поверх платья короткий кокетливый халатик без рукавов. Непременной принадлежность гардероба является спортивная одежда, так как очень распространены туризм, воскресные загородные прогулки, общественные торжества на лоне природы, походы по историческим местам.

1.5 Национальная кухня

Болгарская кухня во многом сохранила специфику своих блюд и особенности меню. Утром принято пить молоко с хлебом или со сдобной булочкой: кислое (знаменитый йогурт) или свежее горячее, которое может быть подсолено, подслащено (холодного молока болгары не любят). Многие предпочитают вместо молока съесть суп с потрохами или фрикадельками, приправленный уксусом. Торопясь на работу, иные закусывают «на ходу» всухомятку купленным куском слоеного пирога с брынзой (баница).

Чай прежде употребляли чаще в качестве лекарства при простуде наряду с настоями липового цвета и других лекарственных трав. В последние годы он все более входит в каждодневное меню. Более распространен кофе.

Для обеда, который начинается в полдень, готовятся тушеные блюда: овощные (фасоль среди них на первом месте) или мясные. Хлеб -- важная составная часть пищи, и болгары придают большое значение его свежести, предпочитая теплый, (в городах, много маленьких пекарен примыкающих к булочным магазинам). Кушанья запивают разнообразными соками и прохладительными напитками.

После обеда многие болгары, которым это позволяет трудовой распорядок дня, а в нерабочие дни большинство людей отдыхают (спят), как это принято во многих южных странах. Ради обеда и краткого послеобеденного отдыха останавливаются в пути примерно на час автобусы дальнего следования.

Ужин у болгар плотный, похожий на обед. Для гостей принято готовить мясо, поджаренное на решетке над углями (скара) или в электрических жаровнях.

Большое место в меню занимают фрукты. В современном быту сохранились некоторые обрядовые блюда. Так например, в Георгиев день, 6 мая теперь это официальный праздник животноводов), запекают в печи тушу молодого барашка. Это блюд готовят и к празднику 1 Мая.

Глава 2. Обычаи и традиции народов Болгарии

В социальной жизни болгар обращают на себя уходят корнями в общинные институты. Как и у других южных славян, у болгар долгое время сохранялись большая семья (задруга) и группа: родственных семей по мужской линии (патронимия). Еще в середине XIX в. в Западной Болгарии были отмечены «роды» по 100--150 человек, и более. Большая семья и патронимия входили в состав сельской общины. При капитализме общинные институты стали быстро разлагаться. Господствующей стала форма малой семьи. Но традиций родственной и соседской взаимопомощи, временное обобществление средств труда все еще поддерживались из-за отсталости сельскохозяйственной техники и крайней бедности основной массы крестьян. Два-три хозяйства объединяли рабочий скот, созывались помощники для уборки урожая или постройки дома. Летними ночами молодежь собиралась чистить кукурузу, нанизывать табак то в одном доме, то в другом это было родом вечеринок, местом для знакомства и ухаживаний.

Общая линия современного развития народной духовной культуры идет под знаком урбанизации, сильного воздействия профессиональной культуры, но национальная специфика при этом сохраняется. Имеет место и обратный процесс влияния сельской культуры на городскую (что "гораздо" менее заметно в области материальной культуры). Ее приносят в город переселенцы из деревни, которые количественно превысили старое городское население. В условиях общей демократизации культуры и воспитания уважения к народным традициям целый ряд элементов сельских праздников и обычаев воспринят горожанами, они разнообразят городской быт, вносят в него струю непринужденности. Приведем в качестве примера обычай выплескивать воду под ноги человеку, приступающему к новому делу, и вообще при всяком начинании - чтобы все шло гладко и легко, «как по воде» (у русских -- «как по маслу»). Так провожают невесту на регистрацию брака, ребенка в первый класс, человека, уезжающего в дальнюю дорогу; льют воду и при разрезании ленты во время церемонии открытия театра, завода и т. п. Славянский обычай поднесения хлеба-соли у болгар широко практикуется и в быту, и на общественных торжествах, только к хлебу прибавляется чабрец и красное вино (красный цвет -- символ здоровья), и нужно тут же хлеб отломить, обмакнуть в соль и чабрец и запить вином. Провожая в путь, дают человеку дикую герань (по-болгарски здравец, символ здоровья). Цветы вообще часто служат обрядовым реквизитом и украшением, их затыкают в праздник за платок или шапку у виска; букетики герани, связанные красной ниткой с золотой или серебряной монеткой (символ чистоты и благополучия), дарят ребенку в день наречения имени, прежде_, а иногда и теперь дарят невесте.

болгарский этнический материальный культура

2.1 Свадебный обряд

Синтез новой и традиционной культуры хорошо прослеживается в свадебном обряде. Сокращены или отпали многие предсвадебные ритуалы, связанные с аграрным культом. Но сохранились основная структура и дух традиционного свадебного ритуала, и главные обрядовые лица. Участники свадьбы, (их бывает человек: до 500) распадаются на три группы: родственники и друзья жениха, невесты и кумов. Они играют свои роли в обряде, по отношению к ним соблюдается традиционный этикет (встреча, проводы, одаривание и пр.). На современной свадьбе куму и куме по-прежнему оказывается большой почет. Теперь -- это свидетели при регистрации брака (церковные венчания крайне редки). Кум и кума, по обычаю, остаются на всю жизнь близкими для новой семьи людьми, готовые оказать помощь, к которой обязывает традиция. Они же часто играют главную роль в новом обряде наречения имени детям, родившимся в этой семье.

Старые болгарские обычаи допускали заключение брака без согласия родителей невесты. Девушка по предварительной договоренности сама приходила в дом к парню и прикасалась к очагу, что символизировало ее приобщение к этому дому, к семье. Гельмут Вайе «Болгария», Издательство АЯКС - ПРЕСС, М.,2002г. С. 3 Церковное венчание считалось в народе делом второстепенным. Тем более теперь, когда молодежь: сама решает свою судьбу, приход девушки в дом к своему жениху до регистрации брака очень распространён, и старшие воспринимают это дело как: нечто естественное. Родители парня, заранее зная о прибытии невесты, радушно встречают её в кругу родных за накрытым столом. Нередко общественность села поздравляет по радио молодых. Свадьбу же играют с исполнением полного ее церемониала, когда соберут для нее средства и приготовят дары, -- это может быть через несколько месяцев. Накануне свадьбы молодая женщина ночует в родном доме. Оттуда свадебная процессия направляется к зданию, где регистрируется брак. При этом соблюдаются некоторые традиционные обычаи, среди которых много веселых. Так, гости крадут во дворе невесты петуха (символ плодородия) и несут его впереди; по дороге угощают всех встречных вином, идут в припляс. После регистрации брака направляются к дому жениха; свекровь встречают молодых с хлебом-солью и вином, прикалывает им на грудь зелень (символ здоровья) и вводит невесту в дом по белому полотну (символ чистоты).

Важное место в свадебном обряде отводится поднесению даров. О дарах громогласно оповещает, часто в шуточной форме, распорядитель свадьбы, на роль которого выбирают человека с острым языком. Дары кладутся, согласно обычаю, на правое плечо.

Появление на свет ребенка -- радостное событие для сёмьи всей родни. Оно отмечается двумя традиционными торжествами. По выходе, из родильного дома роженицу посещают близкие семье женщины, принося подарки младенцу и обрядовые хлебы питы (обычай называется малая пита).

Когда мать окрепнет, она сама приглашает гостей на большую питу. Приходят уже семейные пары, кумы, а часто и акушерка. Непременно пекут хлебец, намазанный медом, символизирующий «сладость», нежность ребенка и пожелания ему приятной жизни. Разламывание обрядовых хлебов вошло в гражданский ритуал наречения имени, который совершается в народном совете села, города или в специальных домах исполнения гражданских ритуалов, выстроенных во многих городах.

Когда ребенок начинает ходить, Мать печет небольшой хлебец -- «переступальник» (прещъпалник) и обегает соседей, угощая им -- «чтобы ребенок резво бегал». Нередко переступальник приносят и в ясли.

В уходе за младенцем впервые недели его жизни в прошлом помогали бабка повитуха и свекровь или мать роженицы, применялся опыт народной медицины. Акушерки и теперь в своей патронажной практике используют, некоторые методы народной медицины, в частности купание в настоях трав и массаж после ванны. Повитуха следила, также за здоровьем роженицы и поэтому становилась близкой семье.

2.2 Празднование Нового года и масленицы

Из традиционных календарных праздников в быту, остались те которые по смыслу оказались близки мироощущению современного человека или же подверглись переосмыслению. Остановимся на наиболее ярких и массовых.

При праздновании Нового года (Нави година, Сурва година, буквально «незрелый, свежий год» или кратко, Сурва) сохранился обычай посещать родных и друзей ночью или ранним утром и поздравлять их в своеобразной форме, слегка похлопывая по спине веточками кизила, украшенными лентами, искусственными цветами, блестками -- сурвачками, и приговаривая или припевая, слова обрядовой песни. Сурвачки продаются в магазинах, на базарах, их делают сами. Сурвакают т.е. поздравляют с Новым годом, обычно дети, в ответ получая сласти, орехи и пр. Обряд возник из поверья, что, прикасаясь к человеку веточкой кизила, передаешь жизненную силу этого дерева: у кизила уже к Новому году лопаются почки, но плоды созревают лишь поздней осенью, так что он почти целый год не увядает.

В селах Западной Болгарии живёт также карнавальный новогодний обычай сурвакары. Дружины ряженых парней ходят по дворам. Некоторые из них надевают звероподобные маски увенчанные сложными сооружениями из перьев. Другие же персонажи -- шуточные: «поп», «невеста», «цыганка», «лекарь»:.. Народная фантазия пополняет, их состав новыми лицами. Они разыгрывают веселые сценки, часто на злобу дня. Сурвакары подпрыгивают, оглушительно звеня медными бубенцами, висящими на их поясах, кричат. В селах в новогоднюю ночь никто не спит, улицы полны народу, сурвакаров радушно встречают, угощают и одаривают. Являются все новые группы из других сел, демонстрируя свои оригинальные маски и костюмы. Многие уроженцы сельских районов, живущие в городах, берут отпуска, чтобы приехать в родное село и принять участие в празднике. С играми сурвакаров в некоторых отношениях сходны кукерские игры, распространенные в Восточной Болгарии. Они приходятся на масленицу.

Кукеров изображают тоже парни, одетые в необычные костюмы из бараньей шкуры мехом наружу или в женские сукманы. Лица их прикрыты уродливыми масками, украшенными бусами, зеркальными, на талии бубенцы, в руках деревянные сабли или другие ритуальные предметы. Они выступают особым шагом, в такт, звеня бубенцами. Один парень одет «невестой», которую кукеры охраняют от публики, стремящейся ее «украсть». В прошлом с этим образом связывалась идея плодородия, деторождения. Еще ярче в кукерском обряде прослеживается аграрная магия (ритуальное запахивание, «умирание», и «воскресение» царя кукеров и др.), ставшая теперь лишь формой театрализованного представления с целью посмешить публику. Кукеры в настоящее время, пожалуй, самый популярный из болгарских календарных обычаев хорошо известный и за рубежом, так как его показывают на фестивалях, народного творчества и нередко демонстрируют отдыхающим на черноморских курортах.

2.3 Болгарские народные танцы

(На примере танца на раскаленных углях)

В Причерноморье сохранился удивительный народный обычай, первоначальный смысл которого давно утрачен, - нестинарство. Танец на раскаленных углях - другой ритуал, уходящий корнями в дохристианскую эпоху, как и многие азиатские культы огня! И даже после принятия христианства ритуал не исчез.

Он распространен на Юго-востоке Болгарии, в деревнях Бродилово и Кости.

Каждый год 21 и 22 мая, в дни памяти Святых Константина и Елены, в их честь устраивается пышный праздник.

Жители деревень, среди которых есть нестинары - танцующие на углях, собираются на деревенской площади вокруг потухшего костра.

В кульминационный момент праздника нестинары, нередко впадающие в транс. Босиком танцуют на горячих углях, который, по поверью, приносит общине здоровье и плодородие. Гельмут Вайе «Болгария», Издательство АЯКС - ПРЕСС, М.,2002г. С. 64

Это психологическое «чудо» объясняется особым состоянием организма при погружении в транс, - люди, танцующие на углях, не получают ожогов. (800єС).

2.4 Национальные праздники Болгарского народа

Интересен праздник Трифонов день, отмечаемый 14 февраля. На виноградниках в этот день совершался ритуал подрезания виноградной лозы, после чего мужчины с шумом возвращались в село, неся на плечах избранного ими «царя виноградников», или везли его на передке телеги, в которую впрягались сами. Багрова Л.А. «Я познаю мир. Страны и народы: Европа», Детская энциклопедия, М.: Издательство АСТ: ЗАО НПП «Ермак», 2004г. С. 525 Данный обычай восходит к фракийскому культу бога вина и веселья Сабазию (Дионису). Теперь это официальный праздник виноградарей-кооператоров, но символическое подрезание лозы и поливание ее вином осталось, лучший виноградарь увенчивается венком из лоз. Такой праздник виноградарей, прежде локализованный в Северной Болгарии, распространился теперь и в других областях страны.

Болгары отмечают приход весны праздником 1 марта, в честь которого дарят родным и знакомым мартеницы -- изящные поделки из красных и белых - ниток в виде кисточек, шариков, фигурок. Их прикалывают к груди и носят весь месяц. В народе прежде завязывали на руку просто ссученные красную и белую нитки: красное - здоровье, белое -- долголетие (дожить до седин). Это обще-балканский обычай.

Народные гулянья устраивают по случаю праздников 9 сентября, 1 Мая. На открытом воздухе организуют также фестивали народного творчества. Форма празднования следующая: доклад (оратор на эстраде, слушатели -- на земле), концерт художественной самодеятельности, общие хороводы праздничный «стол» на разостланных красочных тканях, к которому подают излюбленные блюда, например барана, зажаренного на вертеле, затем состязания по борьбе (народный вид спорта) с призом -- живым бараном, с наступлением темноты -- костры и пляски до утра.

Болгары очень ценят чувство юмора, самокритичного подхода к национальным чертам характера, к личным недостаткам. Особенно прославились этим жители города Габрово благодаря анекдотам, получившим широкую известность. Установилась традиция проводить в Габрово в апреле -- мае международный праздник юмора и сатиры. Он открывается карнавальным шествием по улицам персонажей из габровских анекдотов и других, высмеивающих недостатки общественной, культурной и частной жизни. Устраиваются выставки, карикатур.

Народное творчество до сих пор весьма популярно в Болгарии, как среди сельских жителей, так и среди горожан. Более всего это относится к песням и танцам, которые исполняются не только артистами, не только в концертах художественной самодеятельности, но широко распространены и в быту. Болгарским хором заканчиваются многие торжества. Танцуют на улицах городов и сел во время праздников, на свадьбах, в ресторанах. Произведения народной музыки входят в излюбленный широкими массами репертуар передач Болгарского радио.

Песенный фольклор очень разнообразен. Наиболее важную его часть составляют юнацкие и гайдуцкие песни, любимые и сейчас. Они представляют героический эпос болгарского народа, рассказывают о борьбе против османских поработителей. Герои юнацкого эпоса (Марко-кралёвич, Момчил-юнак и др.) наделены чертами сказочных персонажей. Гайдуцкие песни, сложенные позднее (XVI-- XIX вв.), более реалистичны, в них больше бытовых подробностей. В годы антифашистской борьбы эти песни зазвучали с новой силой. Большой популярностью пользуются также лирические, шуточные народные песни, в то время как обрядовые, мифологические в современном быту почти забыты.

Многие виды народного прикладного искусства получили дальнейшее развитие. Резьба по дереву, изготовление узорных решеток, парапетов, люстр из кованого железа, нашли применение в архитектуре, общественных зданий. Вышивка, медная посуда, художественная керамика, декоративные ткани изготовляются в мастерских на продажу.

Болгарский народ внес свой вкладов мировую сокровищницу культуры. Создание в IX в. славянской азбуки было делом огромной важности. В Болгарии создалась древняя славянская литература, которая оказывала большое влияние на литературу других славянских народов. Фрески Боянской церкви под Софией (XIII в.) во многом предвосхитили искусство европейского Ренессанса.

Заключение

В формировании современной культуры и быта болгар большая роль принадлежит традиционной народной культуре. Ее влияние чувствуется и в архитектурном стиле, и в музыке, и прикладном искусстве, в семейных и праздничных обычаях, в устройстве домашнего быта.

В разных сферах культурной жизни и быта восприятие традиций различно: то это отдельные элементы уже отживших форм, то это красочный праздник, сильно изменивший свой первоначальный смысл, то старинная песня или хороводный танец, продолжающие радовать сердца современных людей.

Традиционная народная культура в этой небольшой стране очень разнообразна и имеет свои особенности у населения Западной Болгарии, у старожилов Дунайской равнины, у жителей Добруджи, Балканских гор, Фракийской низменности, Родопского края, но всех их связывает общенациональный пласт культуры, по значению преобладающий.

Лучшие образцы народной архитектуры в Болгарии охраняются государством. Некоторые города объявлены государством городами-музеями.

Общая линия современного развития народной духовной культуры идет под знаком урбанизации, сильного воздействия профессиональной культуры, но национальная специфика при этом сохраняется.

В условиях общей демократизации культуры и воспитания уважения к народным традициям целый ряд элементов сельских праздников и обычаев воспринят горожанами, они разнообразят городской быт, вносят в него струю непринужденности.

Народное творчество до сих пор весьма популярно в Болгарии, как среди сельских жителей, так и среди горожан. Более всего это относится к песням и танцам, которые исполняются не только артистами, не только в концертах художественной самодеятельности, но широко распространены и в быту.

Болгарский народ внес свой вкладов мировую сокровищницу культуры. Создание в IX в. славянской азбуки было делом огромной важности. В Болгарии создалась древняя славянская литература, которая оказывала большое влияние на литературу других славянских народов. Фрески Боянской церкви под Софией (XIII в.) во многом предвосхитили искусство европейского Ренессанса.

Список используемой литературы

1. Багрова Л.А. «Я познаю мир. Страны и народы: Европа», Детская энциклопедия, М.: Издательство АСТ: ЗАО НПП «Ермак», 2004г.

2. Гельмут Вайе «Болгария», Издательство АЯКС - ПРЕСС, М.,2002 г.

3. Мельникова Е.В. «Культура и традиции народов мира», Издательство Диалог культур, М., 2006 г.

4. Народы мира, Историко-этнографический справочник, Издательство «Советская энциклопедия», М., 1988 г.

5. «Страны и народы. Зарубежная Европа и Восточная Европа», Издательство «Мысль», М., 1980 г.

6. Энциклопедия народы России, Издательство Большая Российская энциклопедия, М., 1994 г.

Размещено на Allbest.ru