Принципы античной медицины в "Салернском кодексе здоровья"

Министерство здравоохранения Амурской области

Государственное автономное учреждение Амурской области

профессиональная образовательная организация

«Амурский медицинский колледж»

Специальность Лечебное дело

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему: Принципы античной медицины в «Салернском кодексе здоровья»

Исполнитель:

студент группы 109ф

А.Ю. Сапунцова

Благовещенск 2019 г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Первая медицинская школа в Западной Европе

1.1 История возникновения и становления Салернской врачебной школы

1.2 «Салернский кодекс здоровья» как один из памятников средневековой литературы

2 «Салернский кодекс здоровья» как исторический медицинский источник

2.1 Диетология, гигиена, фармакология

2.2 Психология. Типы темперамента

2.3 Кровопускание

2.4 Рецепты красоты

Заключение

Список использованной литературы

Приложения

Введение

Человек - это сложный живой организм. Он состоит из отдельных органов: сердца, легких, желудка, мозга и т.д. Каждый орган имеет определенное строение и выполняет определенную функцию, но, несмотря на это, все органы связаны между собой. Все органы зависят друг от друга, и вместе они составляют слаженный организм.

Здоровье - состояние любого живого организма, при котором он в целом и все его органы способны полностью выполнять свои функции; отсутствие недуга, болезни. Это одна из основных ценностей нашей жизни.

Здоровье - бесценное достояние не только каждого человека, но и всего общества. При встречах, расставаниях с близкими и дорогими людьми мы желаем им доброго и крепкого здоровья, так как это - основное условие и залог полноценной и счастливой жизни. Здоровье помогает нам выполнять наши планы, успешно решать основные жизненные задачи, преодолевать трудности, а если придется, то и значительные перегрузки. Доброе здоровье, разумно сохраняемое и укрепляемое самим человеком, обеспечивает ему долгую и активную жизнь.

Во все времена у всех народов мира непреходящей ценностью человека и общества являлось и является физическое и психическое здоровье. Еще в древности оно понималось врачами и философами как главное условие свободной деятельности человека, его совершенства.

Забота о физическом состоянии человека приобретает особую значимость в наше тяжелое с экологической точки зрения время. Все больше людей начинает задумываться о сохранении собственного здоровья, и его улучшении.

Объект исследования: Салернский кодекс здоровья.

Предмет исследования: Принципы античной медицины и их отражение в «Салернском кодексе здоровья»

Цель исследования: Рассмотреть принципы античной медицины, претворенные в «Салернском кодексе здоровья», с точки зрения их актуальности в наше время

Задачи исследования:

1) изучить историю Салернской врачебной школы и исследовать «Салернский кодекс здоровья»

2) изучить античные знания в области диетологии, гигиены, психологии, кровопускания и фармакологии;

3) провести опрос на тему «Секреты красоты и здоровья прошлого и настоящего» и сравнить их.

При написании курсовой работы использовались такие методы как, изучение документов, анализ литературы, сравнение, опрос.

Гипотеза: Античные знания медицины сохранили свое влияние и повсеместно используются в наше время

1. Первая медицинская школа в Западной Европе

1.1 История возникновения и становления Салернской врачебной школы

Салернская врачебная школа -- возникшая в IX веке высшая медицинская школа, располагавшаяся в итальянском городе Салерно.

Согласно легенде, эта знаменитая школа медицины была основана на базе госпиталя при монастыре Монтекассино четырьмя паломниками, бывшими экспертами в травах, традиционных лекарствах и медицине. Один из них был греком, второй - итальянцем, третий - евреем и четверый - арабом.

Претендует на звание первого высшего учебного заведения в Европе, хотя университетом не называлась. Обучение в школе продолжалось девять лет: первые три года изучалась логика, затем в течение пяти лет теория медицины, после -- год практического обучения.

В трактатах школы было собрано значительное количество медицинских знаний того времени. Так, в IX--XI веках здесь были написаны «Антидотарий» с 60 рецептами и «Пассионарий» -- практическое руководство по диагностике заболеваний, а в XII веке -- трактат «De aegritudinum curatione» («О лечении заболеваний»), описывающий лечение всех известных тогда болезней. Получило известность сочинение «De adventu medici ad aegrotum» («О приходе врача к больному»). Именно в рамках Салернской школы произошло выделение фармацевтики в отдельную область знания, что было закреплено Салернским эдиктом Фридриха II. В начале XIII века на базе Салернской школы была создана работа «Flos medicinae» («Цвет врачебного искусства»), в которой рассматривалось множество вопросов по медицине, включая теории о заражении теми или иными болезнями. Анатомические эксперименты на свиньях, проводившиеся в школе, способствовали росту медицинских знаний благодаря фактам сходства между человеческой и свиной анатомией.

Салернская врачебная школа на протяжении ряда столетий являлась хранительницей античной медицины. Ее называли «civitas Hippocratica» (Гиппократовое общение).

В Салернской школе и к обучению, и к преподаванию допускались как священники, так и миряне, а также женщины. В XI веке одной из преподавательниц здесь была Абелла, автор трактатов «De atra bile» («О чёрной желчи») и «De natura seminis humani» («О природе человеческого семени»). Среди учёных женщин-преподавателей школы около 1059 года была Тротула -- «nobilis matrona», написавшая, в том числе труды «De passionibus mulierum» («О женских болезнях») и «De compositione medicamentorum» («О составлении лекарств»), дошедшие до нашего времени и неоднократно цитировавшиеся многими авторами XI--XII веков. Сохранилось и несколько других медицинских трактатов, написанных женщинами Салернской школы -- например, работы Ребекки Гуарны «О лихорадках», «О моче», «О зародыше». В 1480 году в школе вышла известная работа «Салернский кодекс здоровья» Арнольда из Виллановы [9, 25].

1.2 «Салернский кодекс здоровья» как один из памятников средневековой литературы

Каков должен быть распорядок дня, как правильно питаться, что необходимо делать, чтобы чувствовать себя бодрым и веселым - этими вопросами задаются люди не только в XXI веке. Их поставил, а что самое главное - дал на них ответ, врач и философ Арнольд из Виллановы еще в XIV веке.

Арнольд де Вилланова (лат. Arnaldus Villanovanus, исп. Arnaldus de Villanueva, кат. Arnau de Vilanova; 1240, Валенсия -- 1311) -- испанский врач и алхимик, стоял у колыбели медицинской алхимии. Автор «Салернского кодекса здоровья», который считается самым выдающимся произведением Салернской врачебной школы и была написана по канонам того времени в стихах [4, 25].

Арнольд из Виллановы родился в бедной семье, начальное образование он получил в бесплатной доминиканской школе для бедняков. Но благодаря своему труду он смог поступить в Парижский университет, где получил степень магистра искусств. Арнольд посещал множество лекций по медицине, изучал приемы и методы врачевания, активно занимался медицинской практикой. В 1280 году в Испании он открыл для себя арабскую медицину, осознав какое благо она может принести людям. Арнольд, как писали его ученики в последующем, «страстно желая остановить богомерзкие недуги, искал способы привить народу сие знания».

В терапии Арнольд неуклонно придерживался гиппократических начал. Главной задачей врача он считал, кроме всестороннего исследования местных явлений, индивидуализирование каждого частного случая. Особенно много сделал Арнольд для разработки вопросов диетики и гигиены. Он интересовался также применением химии в лечении болезней, исследовал явления старения организма, искал средства, помогающие продлить человеческую жизнь [4 ,25].

«Салернский кодекс здоровья» написан в XIV в. Первое издание кодекса вышло только в 1480 г, а к 1970 г. имелось около 300 изданий на многих языках, в том числе и на русском языке (перевел Ю.Ф. Шульц в 1964 г.) [9 , 25]. В нем рассматриваются свойства различных пищевых продуктов, описание ядов, противоядий, плодов, растений и их лечебное действие. Салернский кодекс здоровья - это древние секреты здоровья и успеха, которые остаются актуальными, и по сей день.

2. «Салернский кодекс здоровья» как исторический медицинский источник

2.1 Диетология, гигиена и фармакология

Диетология -- область знания, изучающая вопросы питания, в том числе больного человека. Диетология направлена на рационализацию и индивидуализацию питания, но в первую очередь -- на обеспечение безопасности питания.

Лечебное питание применяется уже долгие тысячелетия, взяв свои корни из народной медицины. До наших времен дошли многочисленные древние рукописи, где можно найти целый ряд практически обоснованных указаний о принципах питания как здорового, так и больного человека.

Римский врач Асклепиад, основоположник науки диетологии, рассматривал эффективное лечение, составленное главным образом на основе диетического питания, был противником фармакотерапии. Вместе со своими учениками он разработал четкие указания по использованию пищевых веществ при лечении разных болезней.

Интерес представляет книга выдающегося и известного во всем мире врача Гиппократа «О диете», в которой он приводит целый ряд указаний о лечебном питании, сохранивших свою важность и до нашего времени. В этой книге Гиппократ пишет, что количество потребляемой пищи должно зависеть от возраста, профессии, местности проживания, времени года. Гиппократ был противником тех врачей, которые назначали голодные диеты в начале заболевания, а затем -- усиленное питание. Все эти мудрые утверждения великого врача были, к сожалению, забыты, и в последние десятилетия встречаются случаи применения абсолютного голодного режима при некоторых заболеваниях или длительное назначение полуголодных режимов при целом ряде заболеваний.

Появившийся в XI веке в Италии «Салернский кодекс здоровья» не остался в стороне от возвеличивания значения диеты в лечении больных:

«si tibi deficiant medici, medici tibi fiant haec tria,

mens laeta, requies, moderata diaeta» -

«Если тебе не хватает врачей, пусть трое будут тебе врачами:

Весёлый нрав, покой и умеренность в пище».

Таким образом, диету приравняли к лекарству от всех болезней. Далее автор кодекса ссылается на один из основных авторитетов медицины того времени - Гиппократа

«Omnibus assuetam iubeo seruare diaetam.

Approbo sic esse, nisi sit mutare necesse.

Est Hippocrastestis, quoniamsequiturpestis.

Fortiorest metamedicinaecerta diaeta:

quam si non curas, fatue regi et male curas.

Quale, quid et quando, quantum, quoties,

ubi dando, ista notare cibo debet medicus dietando» -

«Всем велю соблюдать привычную им диету.

В случае крайнем только диету менять допустимо.

Нам Гиппократ говорит, отчего случается гибель.

Высший закон медицины - диету блюсти неуклонно:

будет леченье плохим, если забудешь, леча о диете.

Сколько, когда, почему, где, как часто и что применимо -

всё это должен предписывать врач, назначая диету». [7, 25]

Вот некоторые советы правильного питания из «Кодекса»:

«Ex magna cena stomacho fit maxima poena.

ut sis nocte levis, sit tibi cena brevis.

Tu numquam comedas, stomachum nisi noveris esse

purgatum vacuumque cibo, quem sumpseris ante.

ex desiderio poteris cognoscere certo;

haec tua sunt signa, subtilis in ore diaeta»

«Ужин чрезмерный отнюдь не полезен для наших желудков.

Чтобы спокойно спалось, перед сном наедаться не надо.

Ты за еду никогда не садись, не узнав, что желудок

Пуст и свободен от пищи, какую ты съел перед этим.

Сам по желанию есть, ты получишь тому подтвержденье:

А указанием будет слюны пробежавшая струйка»…

«Temporibus veris modicum prandere iuberis;

sed calor aestatis dapibus nocet immoderatis.

autumni fructus caveas; ne sint tibi luctus.

de mensa sume quantum vis tempore brumae»

«Должен умеренность в пище себе ты назначить весною.

В летний же зной особенный вред от пиршеств чрезмерных.

Осенью будь острожен с плодами: беда не стряслась бы.

Сколько захочется, ешь без опаски ты в зимнюю пору»[7, 25]

Правильно питаться -- это не значит голодать. Имея сведения о содержании всех необходимых веществ в продуктах, человек может выбрать те продукты, которые будут насыщать организм, и может исключить бесполезные или вредные продукты.

Врачи в наше время используют античные знания в области диеты, потому что они остаются актуальными на протяжении многих лет.

Гигиена (греч. ?гйейньт «здоровый») -- медицинская наука (гигиенистика), изучающая влияние факторов окружающей среды на здоровье человека, его работоспособность и продолжительность жизни.

Основоположник научной медицины Гиппократ, обобщая знания и опыт в области лечебной медицины, сделал попытку определить значение окружающей среды для здоровья человека. Особое внимание Гиппократ уделял климату и условиям местности, образу жизни людей, труду, питанию, физическим упражнениям. Резким колебаниям погоды, нарушениям питания, дурным привычкам он придавал большое значение в этиологии болезней. Гиппократ впервые систематизировал и обобщил гигиенические знания в виде трактатов «О воздухе, воде и почве», «О здоровом образе жизни» и др. Позже «теорию среды» Гиппократа развивали Платон, Аристотель и другие ученые, и философы [5, 25].

А вот, к примеру, советы из «Кодекса»:

«Lumina mane manus surgens gelida lavet aqua,

hac illac modicum pergat, modicum sua membra

extendat, crines pectat, dentes fricet. ista

confortant cerebrum, confortant cetera membra»

«Руки, проснувшись, омой и глаза водою холодной,

В меру туда и сюда походи, потянись, расправляя

Члены свои, причешись и зубы почисти»…

«Aer sit mundus, habitabilis ac luminosus,

nec sit infectus, nec olens foetore cloacae»

«Воздух да будет прозрачным и годным для жизни, и чистым.

Пусть он заразы не знает и смрадом клоаки не пахнет»…

«Si fore vis sanus, ablue saepe manus.

lotio post mensam tibi confert munera bina,

mundificat palmas et lumina reddit acuta»

«Быть ты желаешь здоровым, лицо мой чаще и руки:

После еды омовенье несёт наслажденье двойное:

Делает чистыми руки, а зрение делает острым»[7, 25]

Эти секреты гигиены будут известны и актуальны во все времена. Соблюдая их, человек может прожить столько лет, сколько предназначено ему природой, то есть гораздо больше, чем он живет на самом деле.

Фармакология (от греч. цЬсмбкпн «лекарство, яд» + льгпт «слово, учение») -- медико-биологическая наука о лекарственных веществах и их действии на организм.

Период греческой культуры связан с дальнейшим развитием медицины и лекарствоведения. Гиппократ считал болезнь сочетанием гуморально-патологических расстройств организма. В зависимости от расстройств Гиппократ рекомендовал и медикаментозное лечение, рассматривая его как помощь «природной силе», а не как самодовлеющую силу.

Клавдий Гален II установил, что в растениях, кроме целебных, содержатся балластные вещества, снижающие эффективность их действия. Чтобы усилить лечебные свойства растений, Гален предложил извлекать из них действующие вещества различными жидкостями (водой, этиловым спиртом и др.). Таким образом, получали настои, отвары, настойки и другие лекарства. Формы, которые широко использовались во врачебной практике. Эти лекарственные формы называют галеновыми. При Галене впервые стали испытывать действие лекарств на животных и выписывать рецепты.

Значительные заслуги в совершенствовании медицины и становлении лекарствоведения в Средние века принадлежат ученому Абу Али Ибн Сине (Авиценна). Его пятитомное сочинение «Канон врачебного искусства» служило руководством для врачей последующих столетий. Авиценна описал 764 простых и сложных лекарства, их действие на больной организм и привел сведения о противоядиях [2, 25].

В «Салернском кодексе здоровья» описываются фармакологические свойства множества растений, специй и различных пищевых продуктов, например:

«Allia, nux, ruta, pira, raphanus et theriaca,

haec sunt antidotum contra mortale venenum»

«Рута, чеснок, териак и орех, как и груши, и редька

Противоядием служат от гибель сулящего яда»[7, 25]

Рута -- по свидетельству Квинта Серена Самоника, она входила в состав универсального противоядия, которое составил и в целях профилактики принимал понтийский царь Митридат VI Евпатор.

Териак (териак Андромаха) -- мнимое универсальное противоядие, должное излечивать все без исключения отравления, в том числе самоотравления организма, развившихся в результате внутренних болезней. Позднее териаку было также приписано свойство всесильного профилактического средства, дающего своему владельцу долгую здоровую жизнь. Исчез из употребления в Новое время. Его изобретение приписывают Андромаху - отцу, придворному лекарю императора Нерона.

«Salvia cum ruta faciunt tibi pocula tuta.

adde rosae florem, minuit potenter amorem»

«Рута, а с нею шалфей опьянение винное гонят.

Розы добавить цветок,-- и утихнут любовные боли»[7, 25]

Широко препараты розы применялись при лечении нервных, психических и сердечных заболеваний.

«Semen feniculi fugat et spiracula culi.

bis duo dat marathrum, febres fugat atque venenum

et purgat stomachum, lumen quoque reddit acutum»

«Газов скопленье наружу выводит от фенхеля семя.

Благ от маратра четыре: он яд с лихорадкою гонит

И очищает желудок, а зренье делает острым»[7, 25]

Греки называют это растение маратр, а латиняне - феникул. Фенхель всем известен, он является мочегонным средством, если принимать его вместе с пищей, то он способствует изобилию молока, сок из его стеблей или из листьев, выпаренный на солнце, обостряет зрение, так же как и его свежие плоды с отростками и корнем.

«Salvia, castoreum, lavendula, primula veris,

nastur, athanasia: sanat paralytica membra»

«Мускус, лаванда, шалфей и фиалка, расцветшая первой,

Кресс с артемизмей также -- людей параличных лекарство»[7, 25]

Артемизия (Artemisia L.) или Полынь. В средние века трава полыни считалась одной из наиболее целебных и использовалась в виде настоя при женских заболеваниях для усиления менструаций, свежая растертая трава, настоенная на вине, -- как абортивное средство, а также при вздутии кишечника газами, как мочегонное средство и как антидот при некоторых отравлениях.

Это лишь малая часть лекарственных средств, перечисленных в «Кодексе». Многие из перечисленных растений используются для изготовления лекарств и мазей в наше время. Приведенные примеры из «Салернского кодекса здоровья» свидетельствуют о неустаревающих рекомендациях медиков средних веков.

2.2 Психология. Типы темперамента

Темперамент - это устойчивое объединение индивидуальных особенностей личности, связанных с динамическими, а не содержательными аспектами деятельности [6, 25].

Салернская школа придерживалась гуморальной теории патологии, согласно которой здоровье или нездоровье зависит от соотношения четырех соков тела -- светлой желчи, флегмы, крови и черной желчи.

Первую классификацию темпераментов человека дал Гиппократ почти 2500 лет назад. Им было создано учение о соках организма и типах телесного строения. Он разделил людей на 4 группы в зависимости от «телесного сока»:

1) Преобладание крови (лат. sanguis, сангвис, сангуа, «кровь») делает человека подвижным и весёлым -- сангвиником.

2) Преобладание желтой желчи (греч. чплЮ, холе, «желчь, яд») делает человека импульсивным, «горячим» -- холериком.

3) Преобладание слизи (греч. цлЭгмб, флегма, «мокрота») делает человека спокойным и медлительным -- флегматиком.

4) Преобладание чёрной желчи (греч. мЭлбйнб чплЮ, мелэна холе, «чёрная желчь») делает человека грустным и боязливым - меланхоликом [6, 25].

Основоположником современной теории о темпераменте является И.П. Павлов. Его типы строятся на основе типов нервной системы: сила, уравновешенность и подвижность.

Сочетание этих компонентов, по Павлову, дает объяснение классических темпераментов Гиппократа:

1) Сангвиник - имеет сильный, уравновешенный, подвижный тип высшей нервной деятельности;

2) Холерик -- имеет сильный, неуравновешенный, подвижный тип высшей нервной деятельности;

3) Флегматик -- имеет сильный, уравновешенный, инертный тип высшей нервной деятельности;

4) Меланхолик -- имеет слабый, неуравновешенный, инертный тип высшей нервной деятельности [6, 25].

Рассмотрим характеристики данные в «Кодексе» и учебном пособии для студентов «Общая психология: шпаргалки».

· Сангвиник

«Салернский кодекс здоровья»

"Каждый сангвиник всегда весельчак и толстяк по натуре,

Падкий до всякой молвы и внимать неустанно готовый,

Вакх и Венера - услада ему, и еда, и веселье;

(Вакх - бог вина, Венера - богиня плотской любви)

С ними он радости полон и речь его сладостно льется,

Склонностью он обладает к наукам любым и способен,

Чтоб ни случилось, но он нелегко распаляется гневом.

Влюбчивый, щедрый, веселый, смеющийся, румянолицый,

Любящий песни, мясистый, поистине смелый и добрый"[7, 25]

«Общая психология: шпаргалки»

Представитель этого типа темперамента характеризуется как горячий, очень продуктивный деятель, но лишь тогда, когда у него есть интересное дело, т. е. постоянное возбуждение. Когда же такого дела нет, он становится скучным, вялым.

Для сангвиника обычна большая подвижность, легкая приспособляемость к изменяющимся условиям жизни. Он быстро находит контакт с людьми, общителен, не чувствует скованности в новой обстановке. В коллективе сангвиник весел, жизнерадостен, с охотой берется за живое дело, способен к увлечению. Сравнительно легко и быстро переживаются неудачи. Вкусы и интересы непостоянны [10, 25].

Сравнение:

Сходства:

1) Присуща жизнерадостность, веселость, легкая возбудимость, добрый

2) Контролирует свои эмоции

3) Экстраверт

4) Нуждается в развлечениях

· Холерик

«Салернский кодекс здоровья»

"Желчь существует - она необузданным свойственна людям,

Всех и во всем превзойти человек подобный стремится;

Много он ест, превосходно растет и легко восприимчив,

Вечно взъерошен, лукав, раздражителен, смел и не сдержан,

Строен и хитрости полон, сухой он и с ликом шафранным.

Великодушен и щедр, неизменно стремится к вершинам"[7, 25]

«Общая психология: шпаргалки»

Представители этого типа отличаются повышенной возбудимостью, а вследствие этого и неуравновешенностью поведения. Холерик вспыльчив, агрессивен, прямолинеен в отношениях, энергичен в деятельности. Для холериков характерна цикличность в работе. Они со всей страстью способны отдаваться делу, увлечься им. В это время они готовы преодолеть и действительно преодолевают трудности и препятствия на пути к цели. Но вот истощились силы, упала вера в свои возможности, наступило подавленное настроение, и они ничего не делают. Такая цикличность есть одно из следствий неуравновешенности их нервной деятельности [10, 25].

Сравнение:

Сходства:

1) Раздражителен, не сдержан, вспыльчив, агрессивен.

2) Способен отдаваться делу и увлечься им.

3) Стремится к вершинам

· Флегматик

«Салернский кодекс здоровья»

"Флегма лишь скудные силы дает, ширину, малорослость,

Жир порождает она и ленивое крови движенье,

Сну - не занятьям - свои посвящает флегматик досуги.

Лень и сонливость, рассудок тупой и вялость движений.

Всякий флегматик сонлив и ленив, и с обильной слюною,

Тучен он телом и разумом туп, белолицый обычно"[7, 25]

«Общая психология: шпаргалки»

Флегматик - спокойный, уравновешенный, всегда ровный, настойчивый и упорный труженик жизни. Уравновешенность и некоторая инертность нервных процессов позволяют флегматику легко оставаться спокойным в любых условиях [10, 25].

Сравнение:

Сходства: 1) Уравновешенность, спокойность

Различия: 1) Ленивый, вялый, слабый, не любит работать - Настойчивый, упорный труженик жизни

· Меланхолик

«Салернский кодекс здоровья»

"Только про черную желчь мы еще не сказали;

Странных людей порождает она, молчаливых и мрачных.

Бодрствует вечно в трудах и не предан их разум дремоте;

Тверды в намерениях, но лишь опасностей ждут отовсюду.

Жадны, печальны, их зависть грызет, своего не упустят,

Робки, не чужд им обман, а лицо их землистого цвета"[7, 25]

«Общая психология: шпаргалки»

Представители этого типа отличаются высокой эмоциональной чувствительностью, а вследствие этого и повышенной ранимостью. Меланхолики несколько замкнуты, нерешительны в трудных обстоятельствах, испытывают сильный страх в опасных ситуациях. Меланхолик склонен отдаваться переживаниям по незначительному поводу [10, 25].

Сравнение:

Сходства: 1) Мнительны, подозрительны, робки, чрезмерно эмоциональны

Некоторые особенности типов темперамента поменялись спустя десятки лет, так как изменился быт людей. И все же черты характера, описанные в «Салернском кодексе здоровья» мало отличаются от черт, представленных в современной формулировке.

2.3 Кровопускание

Кровопускание (флеботомия) -- медицинский метод, заключающийся в удалении из кровеносной системы человека некоторого количества крови при помощи прокола, разреза вены или посредством пиявок.

Метод был популярен в течение почти двух тысяч лет, вплоть до конца XIX -- начала XX веков, когда он постепенно практически вышел из употребления. Кровопускание применялось при сердечно-сосудистой недостаточности, пневмониях, при резких повышениях кровяного давления, при отравлениях различными ядами или токсичными веществами, образующимися в самом организме. В настоящее время кровопускание практически не применяется.

История кровопускания насчитывает несколько тысячелетий: оно было известно в Древней Индии и Древнем Китае, о нем рассуждали главные врачи Античности Гиппократ и Гален, его прописывали доктора средневекового Запада и Востока. В Европе вплоть до конца XIX века кровопускание было массовым терапевтическим и профилактическим средством. В европейской традиции идея о пользе кровопускания восходит к античному учению о гуморах и темпераментах. Ранее мы уже изучили учение Гиппократа о гуморах.

Из четырех гуморов наибольшее внимание уделялось количеству и качеству крови, в которой сочетались и уравновешивались все четыре стихии. Недостаток крови был вреден, но избыток был куда опаснее, и кровопускание стало способом этот избыток ликвидировать.

Гиппократ советовал кровопускание при простуде, ветрах, внезапной потере речи, гангрене, водянке с кашлем, трещинах в черепе, опухании яичек, боли и бурчании в животе. Гален добавлял к этому списку апоплексию (удар) и мигрень.

Врачи Средневековья дополнили античные рекомендации, списком новых болезней (включая эпидемические и душевные) и суммировали накопленные знания в виде таблиц и схем. На них изображено человеческое тело с отметками, откуда и как пускать кровь в том или ином случае. Для каждой болезни были свои протоколы -- по месту и характеру кровопускания, количеству процедур и объему выпущенной крови: он мог варьироваться от нескольких унций?до тарелок. В свою очередь, целью кровопускания могло быть извлечение «дурной крови», отвлечение или оттягивание крови от больной части тела или, наоборот, стимуляция притока крови к больному месту или органу. Помимо собственно лечебного действия, кровопусканию приписывался профилактический эффект: считалось, что оно мобилизует жизненную энергию [8, 25].

В «Салернском кодексе здоровья», который поддерживает учения Гиппократа, также говорится о кровопусканиях. Когда лучше всего «пускать» кровь, в каком случае, и даже в каком возрасте, все это освещается в «Кодексе».

«denus septenus vix phlebotomum petit annus.

Spiritus uberior exit per phlebotomiam

lumina clarificat, sincerat phlebotomia

mentes et cerebrum, calidas facit esse medullas,

viscera purgabit, stomachum ventremque coercet,

puros dat sensus, dat somnum, taedia tollit,

auditus, vocem, vires producit et auget»

«Кровопусканья пора лишь в семнадцать лет наступает.

Вскрытие вен изгоняет дух буйства чрезмерного в людях.

Флеботомия нам взор обостряет, а мысли и разум

Делает ясными, костный наш мозг согревает к тому же,

Чистит кишечник и в норме содержит живот и желудок,

Ясность дает ощущений и сон, тошноту изгоняет,

Голосу, слуху и силам способствует, их укрепляя»…

« De phlebotomandi tempore

Tres insunt istis, Maius, September, Aprilis.

in quibus eminuas, ut longo tempore vivas.

si fragilis, vel subtilis sensus stomachi sit,

et fastiditi, tibi non sunt phlebotomandi»

«Май, сентябрь и апрель вот месяцы кровопусканий.

Выпустить кровь в это время и будет тебе долголетье.

Если изнежен чрезмерно и слаб, и брезглив твой желудок,

Все это значит: тебе не показано кровопусканье»…

«Quid debes facere, quando vis phlebotomari

Quid debes facere, quando vis phlebotomari,

vel quando minuis, fueris vel quando minutus?

unctio, sive potus, lavacrum, vel fascia, motus,

debent non fragili tibi singula mente teneri.

Sanguine subtracto sex horis est vigilandum,

ne somni fumus laedat sensibile corpus»

«Что тебе следует делать, коль вскрыть собираешься вену,

Или при вскрытье самом, или после его завершенья?

Так, умащенье, питье, омовенье, движенье, повязку --

Все это надо блюсти и о каждом как следует помнить.

Кровопусканье свершив, шесть часов ты бодрствовать должен,

Чтоб испарения сна повредить не сумели бы телу» [7, 25]

В наше время больше не использую кровопускание в медицинских целях, так как был доказан его вред.

3.2 Рецепты красоты

В античные времена самым прекрасным из всего, что существует в мире, считали человека. Человеческое тело, в представлении древних, совершенно и по этой причине все древнегреческие и древнеримские Боги внешностью похожи на людей. Подтверждение тому - статуи этих Богов, которые идеально сложены, красивы и имеют человеческую внешность. Ярким тому примером могут служить статуи Артемиды, Афродиты и Аполлона. Они изображены в благородных позах, их тела красивы, они идеально сложены, весь их облик гармоничен. Такими же изображались практически все Боги, а также положительные герои. Пифагор был первым, кто попытался объяснить красоту и он сделал вывод, что главные её черты - это гармоничность и соразмерность. Особое значение сам Пифагор, а также его ученики придавали музыке, так как по их мнению она являет собой образец идеальной гармонии. По мнению Аристотеля красота заключается в правильном соотношении отдельных частей к целому. Поликлет был создателем статуи, которая была названа Каноном, в ней были воплощены все те пропорции, которые должны быть у человеческого тела, чтобы оно выглядело красивым. А затем эти пропорции были описаны в числовом эквиваленте. Таким образом, родилось выражение «канон красоты» [1, 25].

В «Салернском кодексе здоровья» раскрываются секреты питания для идеальной фигуры тех времен:

«Bis duo vippa facit, mundat dentes, dat acutum

visum, quod minus est, implet, minuit, quod abundat»

«Чистят зубы от хлеба с вином, а зренье остреет;

То, чего мало,-- растет, уменьшается то, что в избытке»[7, 25]

Хлеб издавна считался одним из основных продуктов питания, поэтому и древние врачи уделяли много внимания его рациональному использованию.

«Ysopus vultibus eximium fertur reparare colorem»

«Иссоп лицу доставляет он цвет превосходный»…

«Grossos humores nutrit cerevisia, vires

provocat urinam, ventrem quoque mollit et inflat»

«Пиво питает обильные соки и силы приносит;

Тело полнит и к тому же способствует кровотворенью»…

«Nutrit et impinguat triticum, lac, caseus infans»

«Сыр молодой, молоко и пшеница полнят и питают»[7, 25]

В древности длина волос говорила не только о предпочтениях человека, но и о его социальной принадлежности: короткие стрижки носили только рабы [1, 25].

«contritis cepis loca denudata capillis

saepe fricans poteris capitis reparare decorum»

«Лук. Растертым втирая его, ты сумеешь

Лысой вернуть голове красоту, что утрачена ею»…

«Est modicum granum, siccum calidumque sinapis,

dat lacrimas purgatque caput tollitque venenum»

«Сухость, а также тепло в горчичном зернышке малом;

Яд изгоняет, рождает слезу, а голову чистит»…

«Nasturtii succus crines retinere fluentes

illius asseritur dentisque curare dolorem.

et squamas succus sanat cum melle perunctus»

«Соком от кресса волос задержать выпадение можно,

С медом намазанный вместе, от перхоти он исцеляет» [6, 25]

Античный эталон красоты отличается от современного, так как мода меняется, но секреты по уходу за собой остаются актуальны и по сей день.

Заключение

Античная медицина была тем фундаментом, на котором европейская медицина базировалась и развивалась во все последующие века.

В «Салернском кодексе здоровья» приведены сведения о строении человеческого тела, количестве костей, зубов и сосудов, охарактеризованы основные конституциональные типы -- сангвиник, холерик, флегматик и меланхолик, даны советы гигиенического порядка, рассмотрены свойства и качества пищевых продуктов растительного и животного происхождения, описано их влияние на здоровье и лечебное действие. Кроме того, изложена система здорового образа жизни -- питания, сна, труда, активного отдыха, омовений. В духе гуморальной патологии описаны признаки заболеваний, проистекающих, как тогда считали, от избытка или недостатка одной из четырех жидкостей (влаг) человеческого тела и воплощенных в них четырех материальных стихий (воды, земли, воздуха и огня). Заключительная часть посвящена кровопусканию -- излюбленной врачебной процедуре средневековой медицины, описаны его достоинства, а также указаны благоприятные и неблагоприятные для этой процедуры дни.

Многие гигиенические предписания «Салернского кодекса здоровья» не утратили своего значения и в наше время.

Анализ средневекового трактата показал, что современные принципы диетологии и здорового образа жизни были известны давно. Еще в XIV веке было известно, что во всем надо соблюдать умеренность, пища должна быть легкой, питательной: нежирное мясо, рыба, сладкие вина. Считалось, что секрет долголетия заключается в рациональном режиме: умеренная еда, отказ от злоупотребления вином, разумное пользование воздухом, сном и бодрствованием, движением и покоем и, наконец, воздержание от излишних страстей - вот главнейшие правила такого режима.

Все знания, представленные в «Салернском кодексе здоровья» известны людям и сейчас. Подтверждение тому можно увидеть в «Приложении А» (см. стр.27). Опрошенные подтвердили, что секреты «Салернского кодекса здоровья» актуальны и часто используются ими.

Гипотеза, поставленная мной, о том, что античные знания медицины сохранили свое влияние и повсеместно используются в наше время - доказана.

салернскый врачебный кровопускание диета темперамент

Список использованной литературы

1. Moluch/Драчёва Л.Н. Представления о красоте и уродстве в эпоху античности // Молодой ученый. -- 2015. -- №9.1. -- С. 26-27. -- URL https://moluch.ru/archive/89/18516/ (дата обращения: 15.12.2019). StudFile / История фармакологии - Режим доступа: https://studfile.net/preview/4659163/ - 18.06.2015.

2. VedaPuls/ История диетологии - Режим доступа: https://www.vedapuls.ru/portal/istorija-dietologii. - 18.04.2016.

3. Wikipedia - свободная энциклопедия / Арнольд из Виллановы - Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Арнольд_из_Виллановы - 21.06.2017.

4. Wikipedia - свободная энциклопедия / Гигиена - Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Гигиена#История_возникновения_и_развития_гигиены - 29.11.2018.

5. Wikipedia - свободная энциклопедия / Темперамент - Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/ Темперамент - 31.05.2016.

6. Арнольд из Виллановы «Салернский кодекс здоровья» / Медицина, 1970 г.

7. Журнал. / Краткая история кровопускания «Почему наши предки постоянно пускали друг другу кровь» - Режим доступа: https://arzamas.academy/mag/318-blood - 5.08.2016.

8. Независимое издание для практикующих врачей / Салернская школа и "Салернский кодекс здоровья" - памятники средневековой медицины и фармации - Режим доступа: https://web.archive.org/web/20120303100258/http://rmj.ru/articles_339.htm. - 03.03.2012.

9. Резепов, И.Ш. «Общая психология: шпаргалки» / И.Ш. Резепов, А.С. Гаврилова, Феникс, 2015 - 128c.

Приложение А

Опрос на тему: «Секреты красоты и здоровья прошлого и настоящего»

I. Известно ли вам…?

Варианты ответа:

«+» - известно

«-» - неизвестно

«0» - частично известно/не уверен(а)

По утрам необходимо умываться
Грязный воздух вреден для здоровья
Умывание после еды способствует остроте зрения
Ужин должен быть легким
Летом необходимо ограничить себя в жирной пище
Зимой нельзя ограничивать себя в пище
Есть много орехов опасно
Настойка из розы поможет успокоиться
Рута, чеснок, териак, орех, груши и редька - противоядие
Фенхель - мочегонное средство
Лук универсальное лекарство

В опросе приняло участие 47 человек. Возрастная категория 17-40 лет.

Размещено на Allbest.ru