Цветок спящей красавицы – шиповник

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КЫРГЫЗСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

КЫРГЫЗСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ

КАФЕДРА ФГЗ И ХЛС

Курсовая работа

по Фармакогнозии

на тему: Цветок спящей красавицы - шиповник

Подготовила: Иномеджанова К. Фарм 4-2

Руководитель: Исмаилова Д.Н.

Бишкек 2019



План работы

Введение

История изучения лекарственного сырья

Мифы и легенды о лекарственном растении

Лекарственное растительное сырье, содержащее плоды шиповника

Ботаническая характеристика растения.

Ареал и экология растения

Возможные виды и примеси

Морфологическая характеристика лекарственного растительного сырья

Химический состав лекарственного растительного сырья

Микроскопические признаки лекарственного растительного сырья

Заготовка, первичная обработка, сушка и хранение лекарственного растительного сырья

Методы качественного определения биологически активных веществ

Методы количественного определения биологически активных веществ

Применение плодов боярышника

В народной медицине

В традиционной медицине

Фитопрепараты

Заключение

Литература

шиповник лекарственное сырье



Введение

Шиповники -- листопадные кустарники и кустарнички, иногда вечнозелёные, с прямостоящими, лазающими или стелющимися стеблями различной высоты или длины, от 15--25 см до 8--10 м. Высота одних и тех же видов иногда может изменяться в зависимости от условий произрастания.

В дикой природе описание шиповника тяжело дать на основе одного вида. Обычно он являет собой многостебельный куст высотой от 30 см до 3 метров. При этом высота и длина одного вида может разительно отличаться в зависимости от условий, в которых они растут: высота может колебаться от 15 до 25 см и от 8 до 19 м в длину. Продолжительность жизни куста в среднем составляет от 30 до 50 лет, но нередко встречаются растения, чей возраст насчитывает несколько сотен лет, что дало им возможность вырасти до размеров настоящего дерева. Так, возраст самой старой розы этого вида по разным оценкам колеблется от 400 до 1 тыс. лет, растёт она на территории Хильдесхаймского собора в Германии. Куст имеет высоту около 13 метров, а диаметр ствола у поверхности земли достигает 50 см. Что касается самого большого представителя вида, то им является растущий в субтропической зоне штата Аризоны лиана Бэнкс, обхват ствола которой составляет 3,7 метра, а она занимает около 750 м2. Весной по самым скромным подсчётам на ней расцветает около 200 тыс. роз.

Лекарственное растительное сырьё является одним из источников получения лекарственных средств. Фитотерапия имеет высокую популярность благодаря своей доступности, отсутствия токсичности и большинства побочных эффектов.

Плоды шиповника за счёт богатого химического состава и разнообразной биологической активности широко применяются в медицинской практике.

Для раскрытия данной темы необходимо изучить следующие задачи:

характеристика растения (морфология, лекарственное сырье, заготовка сырья, географическое распространение, культивирование);

химический состав растения, фармакологические свойства;

лекарственные препараты, их применение;

побочные эффекты и противопоказания;

методы анализа препаратов;

технология получения препаратов.



История изучения лекарственного сырья.

Мифы и легенды о лекарственном растении

Во времена правления Ивана Грозного плоды, корни, листья шиповника считались одними из самых полезных лекарственных средств. За сбором ягод тщательно следили, а чтобы с ними ничего не случилось, хранили в Кремле. Изготовленные на их основе лекарственные препараты, среди них - масло шиповника, стоили чрезвычайно дорого, и их нередко обменивали на драгоценности и меха.

У королевы цветов - розы есть бедный родственник шиповник. Шиповник - отец розы. Из шиповника была выведена первая роза. Имя садовника и точная дата не известны. В источниках говорится что произошло это не менее 4000 лет назад. Так все красавицы розы произошли от более чем скромного шиповника, у которого существует другое название - «дикая роза».

Когда зацветает шиповник, люди встречают первый день лета. Крупные белые, розовые или пурпурные соцветия повисают на колючих кустах, когда «заря заре руку протягивает», и дни стоят самые длинные в году. Шиповник возвещает конец ночи и приближение утра: распускается одним из первых и с удивительной точностью - в одно и то же время. К вечеру цветы складывают свои лепестки. Не случайно шведский ботаник Карл Линией включил шиповник в перечень растений, указывающих часы суток.

Шиповника пленительная власть

Вокруг меня волнами разлилась.

И в зеркале ласкающем цветка -

Цвета зари: как будто облака

Свой утренний, у солнца взятый жар,

Здесь обронили. И лесной пожар

Своей неосторожностью зажгли.

Пьянящий дух восходит от земли… (Антонов Алексей)

Растение, имеющее мифологическое значение красоты, молодости, любви. В мифопоэтической традиции Древнего Египта, Персии и Рима шиповник сравнивали с невестой в подвенечном платье. Одновременно шиповник -- это и знак мужской стати, молодцеватости. С ним ассоциировалась легенда о несчастной любви, в результате которой девушка превращалась в шиповник.

У многих народов шиповник -- любимое бытовое, ритуальное и священное растение: из его цветков плели гирлянды для невест, поэтов, героев и правителей, женщины и девушки украшали себя бусами из ярких плодов, был он участником общественных мероприятий, похоронных обрядов. Из шиповников создают колючие изгороди, их высаживают на склонах гор и оврагов для защиты почвы от эрозии.

И ограда в саду, и закуска дрозду,

И от хвори настой - душистый, густой.

Действительно, цветки шиповника охотно посещаются пчёлами, а плоды -- любимый корм многих птиц.

Древние греки считали розу шиповника символом нравственности и посвящали богине красоты и любовного очарования Афродите. У них существует миф, объясняющий розовый цвет шиповника. Афродита, узнав о смерти своего возлюбленного Адониса, убитого на охоте вепрем, бросилась к нему через густые заросли шиповника. Горе её было так велико, что она не замечала, как колючие шипы ранили нежную кожу. А каждая капля крови, упавшая на зелёные ветви, превратилась в красную розу. Прекрасный юноша, по преданию, был превращён богиней в анемон. И с тех самых пор, когда в лесу зацветают анемоны, а по-нашему ветреницы, иглы шиповника тонут в прелестном розовом цвете.

У славянских народов шиповник -- символ красоты, молодости, любви. Одновременно он символизирует и крепкую мужскую стать. Близкие нам по славянскому братству чехи (Моравия) считают, благоухание цветущего куста шиповника объясняется тем, что Богородица сушила на нём пелёнки маленького Христа.

Шиповник древнее роз, поэтому человечество создало большое количество сказаний об этом цветке. В одном древнегреческом мифе повествуется о любви нимфы к простому человеку. Узнав об этом, Афина бросила несчастную в терновый куст. Когда к этому кусту подошёл человек, среди ветвей и шипов распустился бледно-розовый цветок шиповника.

Шиповник хорошо знали как лекарственное растение еще в Древней Греции. В IV веке до н. э. Теофраст в «Естественной истории» дал настолько подробное его описание, что оно многие века переходило из книги в книгу практически без изменений. И только в середине XVIII века его дело продолжил Карл Линней, описавший около полутора десятка форм шиповника.

Все это время люди продолжали использовать лечебные свойства плодов шиповника. В травнике Людвига Гребера, жившего в XVI веке, есть рецепт по применению шиповника в качестве зубного порошка для укрепления десен. С этой же целью его использовали и русские народные целители. Еще они рекомендовали шиповник как средство, помогающее заживлению ран.

Для сбора его плодов в XVI--XVII веках, а возможно и раньше, в оренбургские степи посылались специальные отряды под охраной воинов. Как известно, любая болезнь в Древней Руси называлась хворобой. Отсюда пошло и народное название шиповника «хвороборник», или «свороборник». Считалось, что «вода свороборинного цвета раны заживляет, свербеж выводит, ране не дает распространиться ни в ширину, ни в длину». Памятуя об этом, во время Русско-турецкой войны раненым для поддержания сил и лечения давали «патоку свороборинную» (отвар шиповника). Цветки после перегонки водой шли на антисептические повязки, а водным настоем промывали края ран во избежание гангрены. Однако история пристального изучения шиповников началась в 40-х годах прошлого века, с момента открытия в их плодах высокого содержания аскорбиновой кислоты. Дальнейшие исследования показали, что это растение -- настоящая кладовая многих витаминов и большого количества биологически активных веществ.



Лекарственное растительное сырье, содержащее плоды шиповника

Ботаническая характеристика растения

Шиповники -- листопадные кустарники и кустарнички, иногда вечнозелёные, с прямостоящими, лазающими или стелющимися стеблями различной высоты или длины, от 15-25 см до 8-10 м. Высота одних итех же видов иногда может изменяться в зависимости от условий произрастания. Обычно шиповники представляют собой многостебельные кустарники до 2-3 м высотой и доживают до 30-50 лет.

Корневая система стержневая, проникает на глубину до 5 м. Основная масса корней находится на глубине 15-40 см и распространяется во все стороны в радиусе 60-80 см. У некоторых видов шиповника имеется ветвистый каудекс, от которого отходят многочисленные длинные и при этом деревянистые корневища, образующие вегетативные побеги (турионы). Подземные побеги выходят наружу, а часть корневищ отделяется от материнского растения и даёт начало новым растениям. Придаточные побеги образуются сериями по несколько штук, разрастание куста происходит очень быстро. Благодаря этому свойству шиповник быстро образует густые заросли, одно растение до нескольких метров в диаметре. На этой способности шиповника к патрикуляции (расщеплению материнской особи на несколько частей) основано его размножение корневыми черенками. Но есть виды, не образующие подземных побегов.

Корневища живут 8-13 лет

Побеги ветвистые, зелёные, коричневые, тёмно-красные, тёмно-буроватые, иногда фиолетово-бурые, бурые, чёрно-бурые, коричнево-красные или серые с войлочным опушением; как правило, с прямыми, изогнутыми или крючковидными шипами, часто с примесью многочисленных щетинок и волосков, со стебельчатыми желёзками. Сердцевина круглая.

Шипы расположены попарно или рассеянно, на побегах текущего года более мягкие и тонкие, чем на двулетних или многолетних побегах. В то же время на одревесневших побегах шипов меньше. Но существуют виды и вовсе без шипов (например, роза повислая).

Шипы служат, в том числе, для удержания ветвей среди другой растительности, хотя основное их предназначение -- защита от поедания животными.

Почки отстоящие, красноватые, реже иного цвета, голые или волосистые, мелкие, с тремя-шестью наружными почечными чешуями. Чешуйки почек по краям голые или с желёзистыми ресничками. Листовой рубец обычно узкий и охватывает болееполовины побега, с тремя листовыми следами.

Листья летнезелёные, полулистопадные или вечнозелёные, расположенные на побеге спирально, длинночерешковые, непарноперистые, с парными прилистниками, сросшимися с черешком (редко несросшимися), 4-12 см длиной и 1-1,5 см шириной, содержат один конечный и несколько пар боковых листочков. У культурных сортов, как правило, пять листочков, а у диких видов семь или девять.

По форме от эллиптических до округлых, с клиновидным, округлым или слегка сердцевидным основанием, по краям пильчатые, двояко-пильчатые или пильчато-городчатые, голые или с желёзками; по цвету зелёные, сизоватые, красноватые; жёсткие, кожистые или перепончатые; гладкие или морщинистые, голые или опушённые, часто желёзистые.

Размер, форма и толщина листочков зависят от условий окружающей среды: температуры, освещённости, обеспеченности водой и влажности воздуха, содержания углекислого газа в воздухе и т. д.

Листочки с одной сильной центральной жилкой и (4)6-13 боковыми. Боковые жилки то слабые, то сильные. Не доходя до краёв листьев, они соединяются между собой и ветвятся к зубцам.

Прилистники в основном узкие, надрезанные, зубчатые или перисто-рассечённые, чаще на большом протяжении сросшиеся с черешками. Иногда прилистники расширяются к основанию и переходят в широкие и удлинённые «ушки».

Цветки обоеполые, 1,5-8 (10) см в диаметре, одиночные или собраны в щитковидные или метельчатые соцветия с двумя-тремя или многими цветками, с прицветниками или без них, с приятным ароматом. Встречаются виды шиповника с неприятным запахом, например, шиповник зловонный (Rosa foetida).

Цветоножка короткая, 0,5-1,7 см длиной.

Гипантий яйцевидный, шаровидный, бутылкообразный или кувшинчатый, суженный в зеве, с железистым кольцом на вершине, реже кольцо отсутствует (преимущественно у видов с одиночными, белыми или кремовыми цветками).

Венчик крупный, пятилепестный, редко четырёхлепестный и редко полумахровый с бомльшим или меньшим числом обратнояйцевидных или обратносердцевидныхлепестков; красный (часто розовый), жёлтый (до кремового) или чисто-белый, 4-6 см в диаметре.

Чашелистики в числе пяти (редко четырёх), листовидные, цельнокрайние или по крайней мере два с боковыми придатками, иногда перисто-рассечёнными, иногда с расширенным остроконечием, до 3 см длиной, направленные кверху или книзу, остающиеся при плодах или рано опадающие, иногда с верхней частью плода.

Два чашелистика у шиповника рассечены с двух сторон, два цельнокрайние и один рассечён только с одной стороны. Когда цветок в бутоне, рассечения-бородки закрывают пять щелей между лепестками.

Тычинки многочисленные, свободные, с двухгнёздными пыльниками, прикреплённые к железистому кольцу гипантия, обращённые вовнутрь.

Пестики многочисленные, сидячие или на коротких ножках, вросшие в цветоложе, расположенные по спирали на дне гипантия. Завязь волосистая, одногнёздная, свободная, сидячая или на ножке, с одной сидячей семяпочкой. Семяпочка с одним покровом.

Плод -- особой формы многоорешек, называемый цинарродием, 1-1,5 см в диаметре, увенчан чашелистиками, при созревании красного, оранжевого, пурпурно-красного, иногда чёрного цвета, обычно мясистый, иногда суховатый, голый или покрытый щетинками или шипиками, внутри грубоволосистый, с многочисленными плодиками-орешками на внутренней поверхности гипантия.

Красная и оранжевая окраска гипантия обусловлена высоким содержанием каротинов.

По форме плодоложа, форме и положению плода в пространстве цинарродий может быть вогнутым (шиповник даурский (Rosa davurica)), округлым (шиповник рыхлый (Rosa laxa)), шаровидным (шиповник Беггера (Rosa beggeriana)), яйцевидным (шиповник Шренка (Rosa schrenkiana)), обратнояйцевидным (шиповник колючейший (Rosa spinosissima)), эллипсоидальным (шиповник собачий), веретеновидным (шиповник Альберта (Rosa albertii), шиповник иглистый), кувшинчатым (шиповник красно-бурый (Rosa rubiginosa) и шиповник Федченко (Rosa fedtschenkoana)), грушевидным (шиповник кожистолистный (Rosa coriifolia) и шиповник гладкий (Rosa laevigata)).

Орешки односемянные. Орешек по форме может быть гранистым, по очертанию продолговатым.

Эндокарпий толстый, со сросшимся швом.

Плодоносить начинает в трёхлетнем (иногда в двулетнем) возрасте. Обильные урожаи повторяются через три-пять лет, а наиболее обильный урожай -- в возрасте четырёх-шести лет. Плоды созревают в августе-октябре.



Ареал и экология растения

Шиповник распространён в умеренной и субтропической зонах Северного полушария, а также изредка в горных районах тропического пояса. Отдельные виды шиповника проникают на север вплоть до полярного круга, а на юг до Эфиопии, Аравии, Северной Индии и Филиппинских островов, в Северной Америке до Мексики. Особенно благоприятные условия для его произрастания находятся в области от Средиземноморья до Гималаев и далее в Восточной Азии.

Некоторые виды имеют очень широкий ареал. Шиповник иглистый (Rosa acicularis) распространён в большинстве районов высоких широт Северного полушария, а также в Японии на островах Хоккайдо и Хонсю в высоких горах на побережье Японского моря, на Сахалине, в Китае, на Корейском полуострове, в Сибири и на Камчатке. Очень широко распространён по всей Европе шиповник собачий. Его можно встретить и в горах Средней Азии, в Иране и на Кавказе. Шиповник майский (Rosa majalis) распространён по всей Северной и Центральной Европе, территории бывшего СССР, за исключением юго-запада. Ареал молодого плейстоценового шиповника колючейшего (Rosa spinosissima) протянулся через всю Евразию от Атлантического до Тихого океана. Этот ареал находится в состоянии становления в пределах 100--130° восточной долготы. Он образует множество гибридов с членами секции Caninae, более 30 видов из которой произрастает в Европе. Не меньший ареал имеет в Евразии и шиповник бедренцелистный (Rosa pimpinellifolia), также образующий гибриды с членами секции Caninae.

Наибольшее разнообразие морфологических признаков присуще шиповникам-лианам субтропической зоны, в которой можно встретить вечнозелёные, полулистопадные и листопадные виды, виды с белыми, красными и жёлтыми лепестками, с рано опадающими и сохраняющимися до полного покраснения плода чашелистиками, цельными или несущими по краю нитевидные или перистые придатки, со свободными, рано опадающими (роза Банкс (Rosa banksiae)), сросшимися цельнокрайними (роза мускусная (Rosa moschata)) и сросшимися гребенчатыми (роза многоцветковая (Rosa multiflora)) прилистниками. Такое же разнообразие можно заметить в строении гинецея, соцветия, листа и т. д. Морфологические разнообразие, площадь и разорванность ареала и наличие большого количества палеоэндемов указывает на наибольшую древность роз-лиан.

Для субтропической зоны Европы, Азии и Африки характерны вечнозелёные розы-лианы с белыми цветками и сросшимися столбиками. Все они обладают метельчатыми и метельчато-щитковидными многоцветковыми соцветиями, а также беспорядочно рассеянными шипами. Они характеризуются также более-менее перистыми чашелистиками, опадающими до покраснения плодов. Современный ареал их невелик и разорван. На север от него распространены белоцветковые полулистопадные и листопадные белоцветковые виды.

Широкое культивирование роз и шиповников во многих странах мира привело к тому, что некоторые виды и ранние гибриды нашли благоприятные условия и натурализовались в природных условиях и в сельской местности по обе стороны от экватора.

Шиповник колючейший (Rosa spinosissima) может расти на скалах, он образует ксерофитные розарии в западном Предкавказье

Растёт одиночно или группами по опушкам и в подлеске хвойных, лиственных и смешанных лесов, в редколесьях, пойменных и байрачных лесах, вдоль рек, у родников, на сырых лугах, на скалистых и глинистых обрывах, на равнинах и в горах на высоте до 2200 м над уровнем моря. Шиповники Максимовича и морщинистый занимают морское побережье Дальнего Востока, иногда поднимаясь по долинам рек. Шиповник в основном приурочен к лесной зоне, но образует кустарниковый ярус в лиственничных лесах по долинам рек сибирской континентальной тундры, в уремных лесах зауральских степей, например, в северной части долин рек Урала и Эмбы. Отдельные виды шиповника образуют кустарниковые участки степей и даже пустынь. Некоторые виды встречается в горах до субальпийского пояса, до высоты 2000--3500, а в тропических странах и до 4000 м над уровнем моря. Шиповник в некоторых районах образует обширные заросли, например, в горных районах Средней Азии.

Шиповник является доминантом 3--4-го ярусов. Некоторые виды пышно разрастаются на территориях, освобождённых из-под леса, и входят качестве доминантов и субдоминантов в состав кустарниковых зарослей и шибляков. Различные виды относятся к мезофитам, ксеромезофитам или мезоксерофитам. Шиповник входит в состав ксерофитных кустарниковых зарослей Дагестана, занимающих сухие склоны предгорий, а местами горные и высокогорные участки. Дикорастущие шиповники морозоустойчивы, засухоустойчивы и нетребовательны к почве. Наиболее продуктивные кусты шиповника встречаются на суглинистых, умеренной влажности почвах. На сухих и чересчур влажных почвах шиповник не растёт.

Возможные виды и примеси

Род: Шиповник (Rosa)

Виды:

шиповник майский - R. majalis Herrm.,

шиповник коричный - R. cinnamomea L.,

шиповник иглистый - R. acicularis Lindl.,

шиповник даурский - R. davurica Pall.,

шиповник Беггера - R. beggeriana Schrenk,

шиповник Федченко - R. fedtschenkoana Regel,

шиповник собачий - R. canina L.,

шиповник щитконосный - R. corymbifera Borkh.,

шиповник мелкоцветковый - R. micrantha Smith,

шиповник кокандский - kokanica (Regel) Regel ex Juz.,

шиповник песколюбивый - R. psammophila Chrshan.,

шиповник войлочный - R. tomentosa Smith,

шиповник зангезурский - R. zangezura P. Jarosch.,

шиповник морщинистый - R. rugosa Thunb

и другие.

Некоторые североамериканские виды -- шиповник каролинский (Rosa carolina), шиповник листочковый (Rosa foliolosa), шиповник арканзасский (Rosa arkansana) -- наиболее близко стоят к травянистым растениям. Они ведут себя как травянистые многолетники: их стебли не одревесневают по нескольку лет и отмирают на зиму, а в последующие годы их одревеснение происходит не полностью. Это свойство является приспособлением к суровому северному климату и короткому вегетационному периоду и наблюдается и у обычных видов (например, у шиповника иглистого) высоко в горах. Травянистые виды шиповников в эволюционной цепи стоят на наивысшей ступени развития, а карликовые виды рассматривались Хржановским как переходные к ним

Шиповник собачий, или Роза собачья

Rosa canina

Охотно растет на солнце и в полутени, любит тепло, при этом морозостойкий, подходит для защитных насаждений, а также для свободно растущих непроходимых живых изгородей, хорош для закрепления почвы на откосах и склонах.

Особенности роста:

куст среднего роста,

также вьющийся, широкий с ниспадающими побегами,

высота и ширина от 1 до 3 м.

Цветки: светло-розовые, чашевидные, с легким ароматом, цветение в основном в начале июня.

Шиповник Эйчисон или Роза Эйчисон

Rosa есае

Декоративная роза для степных или скалистых садов, прекрасно подходит к злакам и травам, многолетникам и полукустарникам.

Особенности роста:

куст низкий, образует отростки,

высота от 1 до 2,5 м,

ширина до 0,9 м.

Цветки: мелкие, плоские, насыщенно-желтые, похожие на лапчатку, без запаха, раноцветущие (в мае).

Шиповник зловонный, Шиповник вонючий, или Роза зловонная

Rosa foetida

Сорт биколор, капуциновая роза, экзотическая роза с чашевидными цветками, с сияюще-оранжевой верхней стороной и матово-желтой нижней стороной лепестков.

Особенности роста:

куст свободный, с аркообразными ниспадающими побегами,

высота и ширина от 1 до 1,5-2 м.

Цветки: золотисто-желтые, чашевидные, с сильным неприятным ароматом, цветение в начале июня.

Роза сизая

Rosa glauca

Хорошо растет только под ярким солнцем, любит тепло, при этом морозостойкая, обязателен водопроницаемый грунт, не любит гумус, подходит для создания живых изгородей, а также для частей сада, оформленных в степном и средиземноморском стилях.

Особенности роста:

куст свободный прямостоячий или аркообразный,

высота и ширина от 1 до 3 м.

Цветки: в форме звезд, часто в кистях, от розовых до карминно-красных с белым глазком, без запаха, цветение в июне или в начале июля.

Роза китайская золотая

Rosa hugonis

Для теплых мест с максимальной освещенностью солнцем, хорошо переносит жару, при этом в основном морозостойкая, роскошный цветущий куст для клумб с другими кустарниками, выделяется на фоне других цветов в маленьком саду.

Особенности роста:

куст свободный с аркообразными ветками,

высота и ширина от 1,5 до 2,5 м.

Цветки: мелкие, неравномерно чашевидные, желтые, как у примулы, цветение чрезвычайно обильное в середине мая.

Шиповник майский

Rosa majalis

Роза «четырех времен года» выглядит привлекательно в любое время года, любит места на солнце и в полутени, любит тепло, при этом морозостойкая.

Особенности роста:

куст быстрорастущий, с прямостоячими побегами,

высота от 0,5 до 1,5 м,

ширина от 2 до 4 м и более.

Цветки: от розовых до лилово-розовых, с пряным ароматом, цветение с конца мая до начала июня.

Роза морщинистая

Rosa rugosa

Хорошо переносит жару, морозостойкая, культивируется, при выращивании в саду рекомендуется ограничение роста корневища.

Особенности роста:

куст среднего роста,

образует отростки, похож на заросли,

высота от 1 до 1,5-2 м.

Цветки: крупные, трепещущие на ветру, чашевидные, от светло-розовых до карминово-розовых, с интенсивным ароматом, цветение с конца мая до начала июня, часто повторноцветущие.

Роза мандариновая

Rosa sweginzowii

Предпочитает солнечные и все-таки прохладные места, подходит для больших садов, при регулярном удалении более сильных побегов подойдет и для маленьких садов.

Особенности роста:

куст сильнорастущий,

высота от 3 до 4-5 м,

ширина от 2 до 4 м с толстыми ветками.

Цветки: дискообразные, редкие, обильноцветущие в июне, с нежным ароматом.

Морфологическая характеристика лекарственного растительного сырья

Цельные плоды. Ложные плоды шиповника состоят из разросшегося мясистого, при созревании сочного цветоложа, в полости которого заключены многочисленные плодики -- орешки. Высушенные плоды различной формы: от шаровидной, яйцевидной или овальной до сильно вытянутой веретеновидной, длиной от 0,7 до 3 см, диаметром от 0,6 до 1,7 см. Цвет плодов от оранжево-красного до буровато-красного. Единичные плоды сохраняют чашелистики, направленные вверх и иногда наверху сомкнутые. При механической очистке чашелистики отламываются вместе с основанием чашечки и в плоде остается небольшое округлое отверстие. Стенки высушенных плодов твердые, хрупкие, наружная поверхность блестящая, реже матовая, более или менее морщинистая. Внутри плоды обильно выстланы длинными, очень жесткими щетинистыми волосками; более короткие волоски имеются на заостренном конце орешков. Орешки мелкие, светло-желтые, иногда чуть буроватые со слабо намечающимися гранями. Запах отсутствует; вкус кисловато-сладкий, слегка вяжущий.

Дробленое сырье (плоды шиповника очищенные). Дробленые плоды шиповника, очищенные от орешков и волосков; кусочки неправильной и разнообразной формы и величины -- от 0,3 до 1,5 см длины, от 0,5 до 1,5 мм толщины. На внутренней поверхности остаются редкие волоски; иногда орешки.

Порошок красновато-оранжевого цвета, изготовленный из очищенных плодов (сито с размером отверстий 0,2 мм). Под микроскопом видны обрывки наружного эпидермиса, состоящего из многогранных, часто четырехугольных клеток с неравномерным утолщением стенок; паренхимные клетки мякоти с красным или оранжевым содержимым и друзами; обрывки спиральных сосудов; волоски двух типов: очень длинные щетинистые, бледно-желтые с толстыми стенками и слегка извилистые, мелкие, белые, тонкостенные с широкой полостью; наличие значительного количества каменистых клеток показывает, что вместе с мякотью околоплодника размолоты орешки, что недопустимо.



Химический состав лекарственного растительного сытья

Химический состав шиповника разнообразен. Он содержит большое количество витаминов, особенно витамина C (не менее 0,2 %) и витаминов P и K, флавоноиды, каротиноиды, дубильныевещества, пектины, таннины, сахара, органические кислоты и другие продукты метаболизма.

Плоды многих видов шиповника содержат большое количество витамина С, что делает их ценными для медицины и здорового питания. В плодах аскорбиновой кислоты содержится до 7100 мг/100 г. Это примерно в 10 раз больше, чем в ягодах чёрной смородины, и в 50 раз больше, чем в лимоне, в 60-70 раз больше, чем в хвое сосны, ели, пихты или можжевельника и в 100 раз больше, чем в яблоках.

Наиболее ценны в этом отношении белоцветковые и красноцветковые виды. В гипантиях розовоцветковых видов витамина C содержится значительно меньше, а в гипантиях жёлтоцветковых видов его совсем мало, зато много таннинов и таннидов.

В зависимости от места произрастания химический состав плодов у разных видов шиповника меняется.

Помимо этого, в шиповнике содержится 1400 мг/ 100 г биофлавоноидов, 42 мг/100 г каротина, 200-1500 мг/100 г Р-активных веществ, 13-19 % растворимых веществ, 2-3% дубильных веществ, 4 % пектинов, 4 % органических кислот (лимонная, яблочная и др.), а также витамины В1, В2, В9, К, Е, сахара, азотистосодержащие вещества и целлюлоза.

В ягодах шиповника содержатся флавоновые вещества (кверцетин, кемпферол, изокверцетин, тилирозид), катехины (эпигаллокатехин, галлокатехин, эпигаллокатехингаллат и эпикатехингаллат) и минеральные вещества (железо, калиевые и кальциевые соли, марганец, фосфаты).

В семенах шиповника присутствуют жиры, обладающие целебными свойствами, в состав которых входят ненасыщенные жирные кислоты и ароматические эфирные масла.

В лепестках содержатся:

эфирное масло ((0,02)0,04-0,06 %);

жирные масла;

органические кислоты;

сахара;

гликозиды: горечи, сапонины;

флавоноиды: астрагалин, гиперозид, кемпферол, кверцитрин, кверцетин;

дубильные вещества;

антоцианы: пеонин, пеонидин, цианидин;

воск;

витамин C.

Высокое содержание эфирного масла отмечено в лепестках шиповника морщинистого -- 0,25-0,38 %.

Воск содержит альдегиды, высшие алифатические углеводороды, высшие алифатические спирты, высшиежирные кислоты: лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, арахиновая, бегеновая, лигноцериновая, церотиновая; тритерпеновые кислоты; стероиды.

Эфирное масло из лепестков эфирномасличных роз содержит фенилэтиловый спирт (около 2 % и 20-30 % от общего количества спиртов в масле), цитранеллол (22,6 %), гераниол (50-60 %), нерол (до 10 %), нонадекан, высшие алифатические углеводороды (9 %). Все они обеспечивают приятный запах розовых лепестков, а фенилэтиловый спирт -- основной носитель запаха розовой воды. Кроме того, эфирное масло содержит эвгенол, цитраль, альдегиды: нониловый, коричный и другие; каротиноид рубиксантин.

В листьях содержатся:

витамин С (до 1,5 %);

дубильные вещества (до 4,5 %);

катехины;

флавоноиды: астрагалин;

фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая, гентизиновая, кофейная, протокатеховая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая и другие;

у некоторых видов сапонины.

В листьях шиповника майского обнаружены полисахариды, каротиноиды. Листья шиповника ржаво-красного содержат до 55 % эфирного масла.

Микроскопические признаки лекарственного сырья

При изучении микроскопии диагностическое значение имеют:

1) многоугольные прямостенные клетки эпидермиса перикарпия плода с неравномерно, местами четковидно-утолщенными клеточными стенками;

2) тонкостенные паренхимные клетки мякоти с оранжево-красными глыбками каротиноидов и многочисленными друзами оксалата кальция;

3) одиночные или группами расположенные каменистые клетки перикарпия с сильно утолщенными пористыми стенками;

4) многочисленные одноклеточные волоски двух типов: очень крупные прямые толстостенные - с узкой полостью, более мелкие тонкостенные, слегка извилистые - с широкой полостью.

элементы порошка плодов: 1 - эпидермис плода; 2 - кусочки плода с друзами и глыбками хлоропластов; 3 - каменистые клетки околоплодника орешка; 4 - тонкостенный волосок; 5- толстостенный волосок; 6 -элементы проводящих пучков.

Заготовка, первичная обработка, сушка и хранение лекарственного растительного сырья.

С лекарственной целью применяются ложные плоды шиповника -- Fructus Rosae. Рекомендуется собирать плоды до состояния полной зрелости, когда они еще твердые, но достигают нормальной ярко-красной или оранжевой окраски. Плоды, достигшие полной зрелости, становятся мягкими, сочными. Заготавливают зрелые плоды до заморозков, когда они приобретают оранжево-красную окраску, пока они твердые, так как мягкие плоды при сборе легко раздавливаются, при сушке в них уменьшается содержание витаминов. Оно снижается и после заморозков. Собирают плоды вручную в корзины или ведра, очищают от примеси листьев и поврежденных плодов. Сушат в сушилках при температуре 80-90 °С на металлических сетках, слоем 2-3 см, периодически перемешивая. После сушки отделяют чашелистики и удаляют изменившие окраску, подгоревшие плоды.

Хранят в сухом месте, упакованным в мешки или пачки, часто просматривая сырье на пораженность вредителями. Срок хранения 2 года.

Методы качественного определения биологически активных веществ

Тонкослойная хроматография

Приготовление растворов.

раствор стандартного образца (СО) аскорбиновой кислоты. Около 0,012 г (точная навеска) аскорбиновой кислоты помещают в мерную колбу вместимостью 250 мл, растворяют в 50 мл натрия метабисульфита раствора 0,1 %, доводят объем раствора тем же раствором до метки и перемешивают. Срок годности раствора 3-5 ч.

раствор натрия метабисульфита. 0,3 г натрия метабисульфита помещают в коническую колбу вместимостью 500 мл, прибавляют 300 мл воды, перемешивают до полного растворения. Раствор используют свежеприготовленным.

раствор 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия: 0,22 г 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия растворяют в 500 мл свежепрокипяченной и охлажденной воды при энергичном взбалтывании (для растворения навески раствор оставляют на ночь). Раствор фильтруют в мерную колбу вместимостью 1 л, доводят объем раствора водой до метки и перемешивают. Срок годности раствора 7 суток при хранении в прохладном, защищенном от света месте.

Около 1,0 г сырья измельченного до величины частиц, проходящих сквозь сито отверстиями размером 2 мм, помещают в колбу вместимостью 50 мл, приливают 10 мл воды, настаивают в течение 1 - 2 часов при комнатной температуре и фильтруют (испытуемый раствор).

На линию старта аналитической хроматографической пластинки со слоем силикагеля на полимерной подложке размером 10 Ч 15 см наносят 2 мкл испытуемого раствора и 0,3 мкл раствора СО аскорбиновой кислоты. Пластинку с нанесенными пробами сушат на воздухе, помещают в камеру, предварительно насыщенную смесью растворителей этилацетат: уксусная кислота ледяная (80:20) и хроматографируют восходящим способом. Когда фронт растворителей пройдет 80 - 90 % длины пластинки от линии старта, ее вынимают из камеры, сушат до удаления следов растворителей в течение 5 мин и обрабатывают 2,6-дихлорфенолиндофенолятом натрия раствором 0,04 %.

На хроматограмме испытуемого раствора на розовом фоне должна обнаруживаться зона адсорбции белого цвета на уровне зоны адсорбции СО аскорбиновой кислоты.

Методы количественного определения биологически активных веществ

Количественное определение. Цельное сырье, измельченное сырье, порошок: аскорбиновой кислоты - не менее 0,2 %, органических кислот - не менее 2,6%.

Аскорбиновая кислота

Приготовление растворов.

раствор 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия готовят по методике, указанной в разделе «Определение основных групп биологически активных веществ. Тонкослойная хроматография».

Установка титра. Несколько кристаллов (3 - 5) аскорбиновой кислоты растворяют в 50 мл серной кислоты раствора 2 %; 5 мл полученного раствора титруют из микробюретки раствором 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия до появления розового окрашивания, не исчезающего в течение 1 - 2 мин. Другие 5 мл этого же аскорбиновой кислоты раствора титруют 0,001 М раствором калия йодата в присутствии нескольких кристаллов (около 2 мг) калия йодида и 2 - 3 капель крахмала раствора до появления голубого окрашивания. Поправочный коэффициент вычисляют по формуле:

где V - объем 0,001 М раствора калия йодата, пошедшего на титрование, в мл;

V1 - объем раствора 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия, пошедшего на титрование, в мл.

Аналитическую пробу сырья грубо измельчают и около 20,0 (точная навеска) измельченного сырья помещают в фарфоровую ступку, тщательно растирают со стеклянным порошком (около 5,0 г), постепенно добавляя 300 мл воды, и настаивают в течение 10 мин. Затем смесь размешивают и извлечение фильтруют. В коническую колбу вместимостью 100 мл вносят 1 мл полученного фильтрата, 1 мл хлористоводородной кислоты раствора 2 %, 13 мл воды, перемешивают и титруют из микробюретки 0,001 М раствором 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия до появления розовой окраски, не исчезающей в течение 30 - 60 с. Титрование продолжают не более 2 мин. В случае интенсивного окрашивания фильтрата или высокого содержания в нем аскорбиновой кислоты (расход 0,001 М раствора 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия более 2 мл, обнаруженного пробным титрованием), исходное извлечение разбавляют водой в 2 раза или более.

Содержание аскорбиновой кислоты в пересчете на абсолютно сухое сырье в процентах (X) вычисляют по формуле:

где 0,000088 - количество аскорбиновой кислоты, соответствующее 1 мл

0,001 М раствора 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия, г;

V - объем 0,001 М раствора 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия,

пошедшего на титрование, мл;

а - навеска сырья, г;

W - влажность сырья, %;

К - поправочный коэффициент.

Допускается содержание аскорбиновой кислоты определять по следующей методике:

Аналитическую пробу сырья грубо измельчают и около 20,0 (точная навеска) измельченного сырья помещают в фарфоровую ступку, тщательно растирают со стеклянным порошком (около 5,0 г), постепенно добавляя 50 мл воды. Полученную смесь количественно переносят в мерную колбу вместимостью 250 мл, доводят объем раствора водой до метки и перемешивают. Около 50 мл извлечения фильтруют, отбрасывая первые 10 мл фильтрата. Отбирают 5 мл полученного фильтрата и переносят в колбу для титрования, прибавляют 1 мл хлористоводородной кислоты раствора 2 %, 10 мл воды, 0,5 мл калия йодида раствора 1 %, 2 - 3 капли раствора крахмала и титруют 0,001 М раствором калия йодата до появления голубого окрашивания, не исчезающего в течение 30 сек. Параллельно проводят контрольный опыт.

Содержание аскорбиновой кислоты в пересчете на абсолютно сухое сырье в процентах (X) вычисляют по формуле:

где 0,000528 - количество аскорбиновой кислоты, соответствующее 1 мл 0,001 М раствора калия йодата, г;

V - объем 0,001 М раствора калия йодата, пошедшего на титрование,

мл;

V1 - объем 0,001 М раствора калия йодата, пошедшего на титрование

в контрольном опыте, мл;

а - навеска сырья, г;

W - влажность сырья, %;

Органические кислоты.

Приготовление растворов СО

0,1М раствор натрия гидроксида 4,0 г натрия гидроксида растворяют в воде, свободной от углерода диоксида и доводят объем раствора до 1000,0 мл. Раствор хранят при температуре 4-8 °С в течение 1 мес.

Применение плодов боярышника

В народной медицине

В народной медицине отвар плодов пьют при заболевании печени, почек, мочевого пузыря, сердца, при повышенном давлении крови, повышенной кислотности желудка, головной боли; плоды -- от камней в мочевом пузыре.

Авитаминоз

Промыть в холодной воде 20 г сухих плодов шиповника, залить 0,5 л кипятка, кипятить на водяной бане при закрытой крышке 10 минут, настаивать ночь в термосе и процедить. К полученному отвару можно добавить по вкусу сахар или мед. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день. Хранить в холодном месте не более 2 дней. Отвар плодов шиповника увеличивает выносливость, ускоряет процессы восстановления после всевозможных нагрузок. Помогает как восстанавливающее средство после перенесенных заболеваний желчных путей и печени. Улучшает пищеварение и благотворно влияет на организм при некоторых

желудочных заболеваниях.

Гипертония

Залить 1 столовую ложку плодов шиповника 3 стаканами воды, вскипятить 2 раза и поставить парить на 3 часа. Пить как чай в течение дня. Больше никакой жидкости не пить. Курс лечения -- 1,5 месяца.

Грипп

- Залить 1 столовую ложку плодов шиповника 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут под крышкой, снять с огня и настаивать 1 сутки, отжать, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2--3 раза в день перед едой в качестве профилактического средства во время эпидемии.

- Залить 5 столовых ложек растолченных плодов шиповника 1 л холодной воды, кипятить 10 минут, настаивать 8 часов, процедить. Принимать утром по 1/2 стакана через каждые 2 часа.

Желудочно-кишечные заболевания

Залить 2 столовые ложки измельченных корней шиповка 2 стаканами воды, довести до кипения, кипятить в течение 15 минут, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой.

Конъюктивит, блефарит

Залить 10 г цветков шиповника 1 стаканом воды, довести до кипения, кипятить в течение 15--20 минут, настаивать, процедить. Использовать для промывания глаз.

Мочекаменная болезнь

- Залить 1 столовую ложку плодов шиповника 2 стаканами кипятка, кипятить в течение 10 минут, настаивать сутки в закрытой посуде в темном месте, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день перед едой.

- Залить 1 чайную ложку измельченных семян шиповника 1 стаканом кипятка, кипятить на слабом огне 15 минут. Настаивать 2 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой.

Ослабленный иммунитет

Ежедневно пить чай из плодов шиповника. Это хорошее стимулирующее средство для усиления иммунитета.

Подагра

Залить 1,5 стакана корней шиповника 1,5 стакана водки, настаивать 10 дней. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Цистит, мочекаменная болезнь

- Залить 2 столовые ложки измельченных корней шиповника стаканом кипятка, кипятить 15 минут на слабом огне, настаивать 2 часа, процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день перед едой.

- Залить 1 чайную ложку цветков и 1 чайную ложку плодов шиповника 1 стаканом кипятка, поставить на огонь и выпаривать 2 часа. Принимать ежедневно как чай, добавляя мед по вкусу.

В традиционной медицине

Шиповник относится к поливитаминному сырью. В сухой мякоти плодов шиповника майского найдено сахаров 23,9%, из них инвертного сахара 18,5%, пектиновых веществ 3,7-14%, золы сырой 6,4%; общая кислотность 2,8%. Найдены яблочная и лимонная кислоты, соли калия (23 мг%), натрия (5 мг%), кальция (26 мг%), магния (8 мг%), фосфора (8 мг%), железа (11,5 мг%).

Среднее содержание аскорбиновой кислоты в плодах, поступающих на заводы, 1200-1500 мг%. Изучение состава флавоноидных веществ показало наличие кверцетина, кемпферола, изокверцитрина. Общее содержание флавоноидов у шиповника коричного 4%, у шиповника морщинистого 2,13%. Идентифицированы катехины: эпигаллокатехин, галлокатехин, эпигаллокатехингаллат и эпикатехингаллат. Общее содержание дубильных веществ в сухих плодах составляет 4,6%, общее содержание антоциановых веществ - 45 мг%. Общее содержание токоферолов (витамин Е) 170 мг%.

Кроме аскорбиновой кислоты в плодах шиповника обнаружены каротин, витамины B2, K1. Семена содержат богатое каротином и витамином E жирное масло, состоящее из линолевой кислоты (57,8%), линоленовой (14,3%), олеиновой (19,1%), пальмитиновой (5,3%), миристиновой (1,15%), стеариновой (0,31%). Листья содержат аскорбиновую кислоту (до 1,5%). В листьях, ветвях и корнях найдены дубильные вещества.

Аскорбиновой кислоты требуется не менее 1%, а в низковитаминных плодах шиповника должно быть в комплексе органических кислот не менее 0,3%.

Плоды шиповника издавна применяют при гипо- и авитаминозе C. Организм человека неспособен к синтезу аскорбиновой кислоты. Суточная потребность для взрослого человека составляет 50 мг, а при большой физической нагрузке - 75-100 мг. Потребность в аскорбиновой кислоте увеличивается у беременных и кормящих грудью (до 100 мг).

Шиповник применяют с профилактической и лечебной целью, как вспомогательное средство при геморрагических диатезах, гемофилии, кровотечениях (носовых, легочных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, при передозировке антикоагулянтов, при инфекционных заболеваниях, заболеваниях печени, болезни Аддисона, длительно незаживающих язвах и ранах, при переломах костей, интоксикациях промышленными ядами и во многих других случаях. Большие дозы аскорбиновой кислоты применяют в комплексном лечении больных злокачественными новообразованиями, исходя из предположения, что пусковым механизмом злокачественного роста является повышенная активность гиалуронидазы, а аскорбиновая кислота блокирует ее.

В настоящее время считается реальной связь между дефицитом витаминов и атеросклерозом. У больных атеросклерозом, как правило, наблюдается полигиповитаминоз. Недостаточное потребление аскорбиновой кислоты в рационе людей - один из факторов риска ишемической болезни сердца, гипертонической болезни и атеросклероза. Аскорбиновую кислоту к шиповник применяют в качестве противосклеротического средства. Под ее влиянием у больных коронарным атеросклерозом понижается содержание холестерина в крови. Уровень холестерина чаще снижается у лиц с гиперхолестеринемией и не изменяется или повышается при низком содержании холестерина. Как гипохолестеринемическое средство используют желчегонный препарат шиповника - "Холосас". В комплексном лечении больных сахарным диабетом и атеросклерозом в пожилом и старческом возрасте используют отвар шиповника с йодистыми добавками. Применение отвара шиповника снижает и стабилизирует уровень глюкозы в крови у больных сахарным диабетом.

Настой шиповника добавляют в тесто для обогащения хлеба аскорбиновой кислотой, фолацином, минеральными солями, улучшения органолептических свойств выпеченного хлеба. Благодаря шиповнику увеличивается пористость хлеба, эластичность, качество корочки, улучшается вкус и аромат, хлеб медленнее черствеет.

Отвар шиповника (50 г на 1 л) добавляют в консервы, варенье, джемы, соки, витаминизируют консервированные фрукты и овощные соки.

Плоды шиповника как дополнительный источник железа применяют при железодефицитных и других анемиях. Препараты шиповника назначают при хронических и острых инфекциях, нефритах; больным в предоперационном периоде и после операции, при травмах, хронических и острых пневмониях, при сосудистых заболеваниях головного мозга, при заболевании глаз, сопровождающихся мелкими кровоизлияниями.

Шиповник применяют также в качестве желчегонного средства при холециститах, гепатитах в виде водных отваров, сборов, лекарственных коктейлей с кислородом, сиропов, варенья, компотов, джема или готовых аптечных препаратов. Сиропы из плодов шиповника, содержащие большое количество магния, рекомендуют больным с тромбозами, гипертонической болезнью, нарушениями солевого обмена.

Для приготовления отвара из плодов шиповника столовую ложку (20 г) высушенного сырья измельчают, помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) кипящей воды, накрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане, часто помешивая, в течение 30 минут, охлаждают 10 минут, процеживают. Принимают по 1/4-1/2 стакана 2 раза в день.

Удобно готовить настой шиповника в термосе: 1 стакан измельченных сухих или свежих плодов шиповника заливают 1 л кипятка и настаивают 10-12 часов. Приготовление настоя в термосе способствует более полному экстрагированию витаминов, а герметичность, ограничивая доступ кислорода, препятствует окислению и разрушению их.



Фитопрепараты

Шиповник входит в ряд витаминных и лечебных сборов. Часто его комбинируют с плодами черной смородины, рябины, брусники, содержащими P-витаминный комплекс, в присутствии которого усиливается лечебное действие шиповника. Шиповник используют в сборах для витаминно-кислородных коктейлей, применяемых при желудочно-кишечных заболеваниях. Например, при повышенной кислотности желудочного сока в сбор включают плоды шиповника (3 части), траву пустырника, сушеницы болотной, корень аира, кору крушины, траву мяты и зверобоя (по 1 части): 100 г смеси заливают 1 л кипятка, настаивают 5-6 часов; используют 1 чайную ложку настоя на процедуру.

Из плодов шиповника собачьего, содержащего относительно небольшое количество аскорбиновой кислоты, изготовлен препарат Холосас (Cholosasum) - густая, сиропообразная жидкость темно-коричневого цвета, кисло-сладкого вкуса, своеобразного запаха. Назначают при холецистите, гепатите по 1 чайной ложке на прием 2-3 раза в день, детям по 1/4 чайной ложки на прием 2-3 раза в день. Хранят в сухом прохладном месте. Выпускают во флаконах по 250 мл. Холосас обладает желчегонными и гиполипидемическими свойствами.

Масло шиповника (Oleum Rosae) - маслянистая жидкость бурого цвета с зеленым оттенком, горькая на вкус, содержит токоферолов не менее 40 мг%, каротиноидов не менее 55 мг%. Выпускают во флаконах по 100 мл. Применяют наружно.

Каротолин (Carotolinum) - масляный экстракт из плодов шиповника. Содержит каротиноиды, токоферолы, ненасыщенные жирные кислоты. Каротолин - жидкость оранжевого цвета в тонком слое, со специфическим запахом и вкусом. Содержание каротиноидов в пересчете на каротин не менее 120 мг%. Выпускается во флаконах по 100 мл. Применяют как наружное ранозаживляющее средство при трофических язвах, экземе, эритродермии и заболеваниях, сопровождающихся гипотрофией кожи и слизистых оболочек, а также для профилактики и лечения лучевых поражений у больных, получающий рентгенотерапию (3-4 аппликации на облучаемые участки кожи).

Масло шиповника и каротолин используют при рините и фарингите в виде ежедневного смазывания слизистой оболочки носа и глотки или в виде ингаляций. Положительные результаты отмечены как при субатрофических, так и при гипертрофических процессах. При озене ватный тампон с маслом шиповника вводят в полость носа на 20-30 минут.



Заключение

Шиповник не только лекарственное растение. Его применяют и в качестве декоративного растения во многих дизайнерских комбинациях. Если вспомнить что шиповник является отцом розы, это вполне оправдывает его таковое применение. Душистый аромат цветков притягивает медоносных насекомых.

Еще не зная, что плоды шиповника богаты витаминами, люди в древние времена применяли их как противоцинготное средство.

Противопоказания к регулярному применению препаратов из плодов шиповника являются заболевания кровеносных сосудов (варикозное расширение вен, тромбофлебиты и пр.).Сушеные плоды, листья и корни шиповника оберегают от влаги. Хранить их рекомендуется в сухом и темном месте: в банках, картонных коробках или тканевых мешочках. Коробки лучше выстлать парафинированой бумагой. И коробки, и мешки должны быть чистыми, сухими, без посторонних запахов. Рядом с чаем не ставят остропахнущие предметы или продукты, а также свежие овощи и зелень, иначе сухая заварка может отсыреть и заплесневеть. Оптимальная температура хранения - около 0 градусов Цельсия.

Во избежание разрушения витаминного комплекса плоды шиповника следует хранить обязательно в темном месте. Иногда заварку для чая присыпают сверху сахарным песком.



Литература

Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР/под ред. П.С. Чинова. - М.: Медгиз, 1983.

Иванов В.И. Лекарственные средства в народной медицине. - М.: Воениздат, 1992.

Кондратенко П.Т., Кур С.Д., Рожко Ф.М. Заготовка, выращивание и обработка лекарственных растений. - М.: Медицина, 1965.

Лекарственные растения Государственной Фармакопеи СССР)/под ред. И.А. Самылиной. - М.:АНМИ, 1999.

Муравьева Д.А. Фармакогнозия. - М.: Медицина, 1991

Правила сбора и сушки лекарственных растений (сборник инструкций)/под ред. А.И. Шретер. - М.: Медицина, 1985

Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). - М.: Медицина, 1984.