Биологически активные добавки

Размещено на http://www.allbest.ru/

2

Биологически активные добавки



План

Введение

1.Предыстория

2.Классификация

2.1По происхождению основных компонентов

2.2 Нутрицевтики

2.3 Основные отличия БАД от лекарств

3.Особенности разработки и контроля БАД

4.Применение

5.Критика БАД

6.Рынок БАД

6.1 В России

6.1.1 Законодательное регулирование

6.1.2 Мошенничество, связанное с БАД

Примечания

Литература

нутрицевтик компонент биологическая добавка



Введение

Биологически активная добавка к пище рыбий жир, выпущенная в форме мягких желатиновых капсул

Биологически активные добавки (БАД) к пище -- композиции биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приёма с пищей или введения в состав пищевых продуктов[1].

Английские эквиваленты термина: en:food supplements, en:nutraceuticals, en:parapharmaceuticals.

Биологически активные пищевые добавки к пище, наряду со специализированными продуктами питания, являются наиболее эффективным способом устранения дефицита витаминов, но при условии содержания биологических веществ в дозах, соответствующих физиологическим потребностям человека[2].

Биологически активные пищевые добавки в большинстве случаев относятся к классу естественных компонентов пищи и обладают выраженными физиологическими и фармакологическими влияниями на основные регуляторные и метаболические процессы человеческого организма. Изучением фармакологических свойств пищи, роли биологически активных веществ и, в конечном итоге, созданием новых видов биологически активных добавок, занимается микронутриентология[3].

Поскольку БАД стали объектом деятельности множества коммерческих фирм (которые активно рекламируют и часто производят их кустарным образом) и поначалу не были востребованы официальной медициной, их толкование стало двусмысленным как среди потребителей, так и среди медицинского персонала. Это зачастую приводит к серьёзным заблуждениям и неправильным действиям[3].

Расширение применения биологически активных добавок к пище санкционировано правительством России[4]



1. Предыстория

Для человека в древности лекарствами являлись те вещества и продукты, которые он употреблял в пищу. То есть корни, плоды, кора, листья и стебли растений, части тела и органы различных животных (включая тех, которые с современной точки зрения вообще считаются несъедобными), почва и минералы[3].

Сведения о лечебном и оздоровительном действии пищевых веществ сохранились в древневосточной медицине (древнекитайской, древнеиндийской, тибетской), дошедшей до наших дней. Рецептуры лечебно-профилактических средств того времени имеют очень сложный, многокомпонентный состав и естественное, природное происхождение. В то же время широкое применение фармакологических средств в последние десятилетия привело к росту числа токсических и аллергических осложнений, что заставило науку искать компромисс между западной и восточной медициной. Одним из следствий этого интегративного процесса стало широкое применение биологически активных добавок к пище, являющихся, как правило, производными современных технологий[3].

С пищевыми дефицитами (не связанными с голоданием), сезонными и эндемическими, люди сталкивались всегда, издревле же делались эмпирические попытки справиться с их последствиями.



2. Классификация

2.1. По происхождению основных компонентов

* растительные экстракты, цельные части растений

* продукты пчеловодства

* морепродукты

* животные вытяжки

* минеральные компоненты

* продукты ферментации

* продукты биотехнологии

* Синтетические аналоги природных пищевых веществ

2.2 Нутрицевтики

БАД также могут выпускаться в форме твёрдых желатиновых капсул

БАД также условно подразделяют на три группы[источник не указан 410 дней]:

Нутрицевтики -- биологически активные добавки к пище, применяемые для коррекции химического состава пищи человека (дополнительные источники нутриентов: белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон).[источник не указан 410 дней]

Конечной целью использования нутрицевтиков является улучшение пищевого статуса человека, укрепление здоровья и профилактика ряда заболеваний[источник не указан 410 дней].

Парафармацевтики -- биологически активные добавки к пище, применяемые для профилактики, вспомогательной терапии и поддержки в физиологических границах функциональной активности органов и систем[источник не указан 410 дней].

Все[источник не указан 410 дней] растения, входящие в состав парафармацевтика, должны быть проверены по отечественной и международной нормативной документации в плане разрешения их применения в пищевой промышленности, а также в составе лекарственных чаев и сборов в соответствии с требованиями: Российской Фармакопеи; зарубежных Фармакопей; Методических указаний о порядке доклинического и клинического изучения препаратов природного происхождения и гомеопатических лекарственных средств (Минздравмедпром Российской Федерации 08.04.94); Flavouringsubstancesandnaturalsourcesofflavourings, 111 ed, CouncilofEurope, 1981; FlavorsandFragranceMaterials. A Worldwide reference list of materials used in compounding flavors and fragrances with sources of supply, 1993.[источникнеуказан 410 дней]

Эубиотики -- биологически активные добавки к пище, в состав которых входят живые микроорганизмы и (или) их метаболиты.

2.3 Основные отличия БАД от лекарств

Question book-4.svg

В этом разделе не хватает ссылок на источники информации.

Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.

Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.

Эта отметка стоит на статье с 12 мая 2011.

Согласно Методическим указаниям МУК 2.3.2.721-98 «2.3.2 Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище», утвержденным Главным Государственным санитарным врачом РФ в 1998 году[5][нет в источнике], основные отличия БАД от лекарств заключаются в следующем[источник не указан 410 дней]:

БАД в большинстве случаев являются источниками природных компонентов пищи, обладающих питательной ценностью, относящихся к незаменимым факторам питания -- органическим компонентам пищевых и лекарственных растений, продуктов моря и компонентов животных тканей. Реже действующие начала БАД-парафармацевтиков могут быть получены биотехнологическими или химическими способами. К БАД-парафармацевтикам относятся и продукты, приготовленные на основе композиций микроорганизмов предназначенные для нормализации и поддержания микробиоценоза кишечника (эубиотики/пробиотики).

Действующие начала БАД специфически поддерживают или регулируют в физиологических пределах функции отдельных органов и систем[источник не указан 410 дней]. Применяются исключительно[источник не указан 410 дней] «peros»[источник не указан 410 дней]. При использовании БАД-парафармацевтиков перед их применением необходима консультация врача-специалиста.

Эффект БАД реализуется путем инициации универсальных механизмов адаптационно-приспособительных реакций организма на воздействие раздражителей самой различной природы[источник не указан 410 дней].

Количественные изменения параметров функционирования систем и органов организма лежат в пределах их физиологической нормы[источник не указан 410 дней].

Широкий (гораздо более чем у лекарств) диапазон используемых доз, при которых БАД показывают свое нормализующее и корректирующее действие на функции отдельных органов и систем организма человека при отсутствии токсичных и побочных эффектов[источник не указан 410 дней].

Несмотря на схожесть составов БАД и некоторых лекарственных препаратов, есть и веские отличия[источник не указан 327 дней]:

БАД специфически поддерживают организм в физиологических пределах, то есть выступают как вспомогательные вещества в комплексной терапии;

БАД используются (рекомендуются) как источник нутриентов, некоторых веществ и минералов; лекарственные препараты -- это показания к применению;

лекарственные средства содержат терапевтическую дозу действующего вещества, а БАД -- физиологическую; при этом суточная доза БАД не превышает разовую терапевтическую и не более 60 % от терапевтической дозы;

способ применения, состав и форма выпуска (БАД принимается только перорально); самая биодоступная форма БАД -- жидкая -- суспезия, эмульсия, сироп; потом капсулы и таблетки;

потребление -- употреблять БАД может любой человек, предварительно прочитавший инструкцию и ознакомившийся с противопоказаниями;

рекламная кампания -- БАД имеют ограничения в рекламе, предусмотренные статьей 25 Федерального закона «О рекламе»[6]

К основным преимуществам БАД можно добавить: минимум побочных действий и противопоказаний, чем у лекарственных средств, их свободно можно купить без рецепта врача[источник не указан 327 дней].



3. Особенности разработки и контроля БАД

Question book-4.svg

В этом разделе не хватает ссылок на источники информации.

Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.

Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.

Эта отметка стоит на статье с 12 мая 2011.

Основанием для рекомендации по применению БАД являются клинические испытания[источник не указан 410 дней]. Причем требования к проведению таких исследований достаточно жесткие и предполагают включение в обязательном порядке целого комплекса современных методов, имеющихся только в крупных научно-исследовательских и клинических учреждениях[источник не указан 410 дней]. Более того, клинические испытания могут быть проведены только в медицинских учреждениях, аккредитованных на проведение подобных исследований в порядке, установленном Минздравом РФ[источник не указан 410 дней]. Утвержден список подобных учреждений[источник не указан 410 дней].

В соответствии с законодательством РФ БАД (биологически активные добавки) не подлежат обязательным клиническим испытаниям[источник не указан 410 дней]. Этим и объясняется их широкое распространение[источник не указан 410 дней] на рынке[источник не указан 410 дней]. Производитель или разработчик БАД, который имеет желание особо выделить какое-либо качество или свойство БАД[источник не указан 410 дней] может провести клинические испытания на предмет подтверждения этих свойств и заявить их в документе Добровольной сертификации[источник не указан 410 дней].

Безопасность биологически активных добавок к пище определяется клиническими испытаниями БАД. Проведение испытаний регулируется «Методическими указаниями МУК 2.3.2.721-98 2.3.2».[5]

Перед проведением клинических испытаний осуществляются лабораторные исследования новых продуктов[источник не указан 410 дней]. Например, для изучения в эксперименте иммуномодулирующего действия БАД рекомендуется комплекс исследований с использованием лабораторных животных с определением следующих показателей[источник не указан 410 дней]:

влияние БАД на неспецифическую резистентность мышей к бактериальной инфекции;

уровень антител в сыворотке крови мышей к корпускулярному тимусзависимому антигену, а также к растворимому тимусзависимому антигену;

поликлональная активность В-лимфоцитов;

гиперчувствительность замедленного типа к эритроцитам барана;

фагоцитарная активность макрофагов;

продукция растворимых медиаторов иммуногенеза -- цитокинов фактора некроза опухоли и интерлейкина-2;

пролиферация Т-лимфоцитов при циклоспорин-индуцированной иммунодепрессии; гуморальный иммунный ответ.

При проведении клинических испытаний БАД, обладающих, например, желчегонными и гепатопротекторными свойствами, в число обязательных методов исследований входят[источник не указан 410 дней]:

изучение желчевыделительной функции гепатобилиарной системы с использованием дуоденального зондирования;

ультразвуковое исследование желчного пузыря и печени;

определение таких биохимических показателей крови, как холестерин, билирубин, ферменты аланинаминотрансфераза, аспартатаминотрансфераза, щелочная фосфатаза и амилаза;

а также проведение тимоловой и сулемовой проб.



4. Применение

Question book-4.svg

В этом разделе не хватает ссылок на источники информации.

Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.

Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.

Эта отметка стоит на статье с 12 мая 2011.

Биологически активные добавки к пище используются[источник не указан 410 дней]:

для восполнения недостаточного поступления с рационом белка и отдельных незаменимых аминокислот, липидов и отдельных жирных кислот (в частности, полиненасыщенных высших жирных кислот), углеводов и сахаров, витаминов и витаминоподобных веществ, макро- и микроэлементов, пищевых волокон, органических кислот, биофлавоноидов, эфирных масел, экстрактивных веществ и др.;

для уменьшения калорийности рациона, регулирования (снижения или повышения) аппетита и массы тела;

для повышения неспецифической резистентности организма, снижения риска развития заболеваний и обменных нарушений;

для осуществления в физиологических границах регуляции функций организма;

для связывания в желудочно-кишечном тракте и выведения чужеродных веществ;

для поддержания нормального состава и функциональной активности кишечной микрофлоры.

Первоначально БАД рассматривались, как компенсаторная добавка к рациону лиц, имеющих повышенные требования к каким-либо (недостающим) компонентам нормального питания (напр., спортсмены)[источник не указан 410 дней].

В настоящее время отдельно от БАД рассматривают такие направления, как[источник не указан 410 дней]:

Спортивное питание

Функциональное питание (Разновидность диетического или лечебно-профилактического питания)

Диетическое питание

Профилактическое питание (на предприятиях)

Государственные программы по введению добавок некоторых веществ в продукты для населения (например, иодидов или периодатов в соль («Иодированная соль») в регионах естественной геологической депрессии иода в окружающей среде)[источник не указан 410 дней].

Основные физиологические функции микронутриентов в составе БАД[7].

Регуляция жирового, углеводного, белкового и минерального обмена.

Оптимизация активности ферментных систем.

Структурные компоненты клеточных мембран.

Антиоксидантная защита.

Обеспечение процессов клеточного дыхания.

Поддержание электролитного баланса.

Поддержание кислотно-щелочного равновесия.

Гормоноподобное действие.

Регуляция репродуктивной функции и процессов эмбриогенеза.

Регуляция активности иммунной системы.

Участие в процессах кроветворения.

Регуляция свёртываемости крови.

Регуляция возбудимости миокарда и сосудистого тонуса.

Регуляция нервной деятельности.

Структурное и функциональное обеспечение опорно-двигательного аппарата.

Синтез соединительной ткани.

Регуляция процессов детоксикации и биотрансформации ксенобиотиков.

Поддержание естественной микрофлоры кишечника.



5. Критика БАД

Негативный образ БАД формируется из-за:

недостатка знания в области микронутриентологии, в том числе у медицинских специалистов (нет должного отражения вопроса в программах обучения не только в медицинских институтах, но и на факультетах повышения квалификации и переподготовки учителей). Нет специальной литературы по вопросам микронутриентологии и БАД или она поверхностна, непрофессиональна.

отсутствия объективной и достоверной информации о конкретных БАД и продуктах функционального питания;

засилья недобросовестной рекламы (в том числе активной пропаганды БАД дистрибьюторами различных МЛМ-компаний с приписывания свойств, не соответствующих свойствам пропагандируемой продукции);

засилья некачественной продукции (либо присутствие в препарате только части необходимых микронутриентов, либо их дозы значительно ниже уровня действующих доз);

недостаточной информированностьи отечественного потребителя о законодательной базе, регулирующей оборот БАД.

В 1947 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов США подало иск против производственной компании NutriliteProducts и её национального дистрибьютора MytingerandCasselberry, Inc. по поводу содержания рекламной брошюры «Как стать здоровым и оставаться здоровым», в которой содержались утверждения о чудодейственных свойствах продукции Nutrilite (пищевых добавок). Результатом четырёхлетнего разбирательства стало судебное постановление, которым было запрещено использовать тексты этой брошюры и других рекламных публикаций, способных создавать у потребителей представления о целебных свойствах пищевых добавок Nutrilite, не соответствующих действительности[8].

Недобросовестными производителями и распространителями, чья продукция не проходит клинических испытаний и её эффективность базируется только на заявлениях заинтересованных сторон, их БАД рекламируются как лекарственные средства вопреки российскому законодательству.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в 2004 году выявила следующие нарушения при производстве и обороте БАД[9]:

реализация биологически активных добавок к пище, в том числе в аптечной сети, без сопроводительных документов -- регистрационных удостоверений (или санитарно-эпидемиологических заключений) и удостоверений о качестве и безопасности (на каждую партию продукции);

несоответствие информации на этикетке, согласованной при регистрации, требованиям действующего законодательства;

несоответствие продукции по содержанию основных биологически активных веществ, декларированных производителем в технической документации, на этикетках;

различные нарушения при рекламе БАД;

нарушение условий реализации БАД.

Любое упоминание БАДа как лекарственного препарата само по себе является обманом. Продавцы-мошенники за огромные деньги под видом лекарственных препаратов навязывают покупателям БАДы, которые по российскому законодательству являются просто добавкой к пище, но никаким не лекарством. Доктор медицинских наук, профессор, Главный государственный санитарный врач РФ Онищенко Г.Г.[10][11]



6. Рынок БАД

6.1. В России

6.1.1. Законодательное регулирование

Концепция государственной политики Российской Федерации в области здорового питания предусматривает, что расширение применения БАД для улучшения структуры питания -- неотложная мера наряду с увеличением потребления витаминизированных продуктов и свежих фруктов и овощей. Помимо этого концепция подразумевает повышение культуры питания населения и создание новых, научно обоснованных рецептур продуктов и БАД[4].

Согласно российскому законодательству -- Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 117 от 15.04.97 г. «О порядке экспертизы и гигиенической сертификации биологически активных добавок к пище» вводит следующую терминологию:

Биологически активные добавки к пище (нутрицевтики и парафармацевтики) -- это концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенные для непосредственного приёма или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона питания человека отдельными биологически активными веществами или их комплексами.

Биологически активные добавки к пище (БАД) получают из растительного, животного или минерального сырья, химическими или биотехнологическими способами. К ним относятся ферментные и бактериальные препараты (эубиотики), оказывающие регулирующее действие на микрофлору желудочно-кишечного тракта.

В отличие от лекарственных средств, в России предусмотрена обязательная декларация соответствия -- подтверждение качества БАД непосредственно производителем. Подтверждение качества БАД Декларацией соответствия вступило в силу с 15.02.2010 г. в соответствии с Постановлением Правительства РФ № 982 от 01 декабря 2009 года. Соответственно свидетельство о регистрации -- СЭЗ (санитарно-эпидемиологическое заключение) утратило свою силу.

Качество БАД проверяется при производстве, чем зачастую пользуются недобросовестные производители, нарушая технологию и рецептуру. Кроме того, не являются обязательными клинические исследования применения и действия БАД. Всё выше перечисленное, в сумме с недостоверной (а зачастую и агрессивной) рекламой, создает благоприятную почву для махинаций и обмана при производстве и продажах БАД.

В Российской Федерации до 15 февраля 2010 года экспертиза документации, медико-биологическая оценка, санитарно-химические, микробиологические и другие необходимые исследования БАД к пище, равно как и, при необходимости, принятие решения о проведении их клинической апробации, были возложены на Центр гигиенической сертификации пищевой продукции Департамента санэпиднадзора МЗ РФ, который расположен на базе Института питания РАМН. В некоторых случаях эта работа проводится совместно с другими уполномоченными на это учреждениями.

На БАД, прошедших государственную регистрацию в соответствии с Постановлением Главного государственного врача РФ «О государственной регистрации биологически активных добавок к пище» № 21 от 15.09.1997 ведется федеральный реестр биологически активных добавок (БАД). Основным документом дающим право на оборот БАД в РФ является свидетельство о регистрации. Достоверность последнего проверяется по Реестру на официальном сайте Роспотребнадзора. Свидетельство содержит информацию о названии БАД, фирме изготовителе и получателе свидетельства на БАД, их адреса, номер свидетельства и дата его выдачи, область применения БАД, состав и гигиеническую характеристику БАД.

Производство и оборот БАД в РФ регулирует «СанПиН 2.3.2.1290-03». Право на производство, применение, реализацию БАД на территории РФ, а также ввоз БАД, до 15.02.2010 г. давало Свидетельство о государственной регистрации (СЭЗ). Перечень прошедших государственной регистрацию БАД содержалась в «Федеральном Реестре БАД».

В настоящее время документ СЭЗ утратил свое значение. Вступил в силу документ «Декларация о соответствии». С 15 февраля 2010 г. в соответствии с пунктом 3 статьи 46 ФЗ «О техническом регулировании» N 184-ФЗ вступило в силу Постановление Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. N 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии». БАД -- биологически активные добавки растительного и животного происхождения. Производители, поставщики БАД внесены в Раздел 9300 «Медикаменты, химико-фармацевтическая продукция и продукция медицинского назначения».

Согласно ч.3 ст.20 Федерального закона «О техническом регулировании» принятие декларации о соответствии (декларирование соответствия) является одной из форм обязательного подтверждения соответствия продукции или иных объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов, сводов правил или условиям договоров.

Таким образом биологически активные добавки к пище подлежат обязательному подтверждению соответствия в форме декларирования. В своей деятельности фирмы производители информируют своих клиентов, о проведении обязательного подтверждения соответствия в форме принятия декларации на серийный выпуск своего ассортимента продукции. Копиями деклараций сопровождается вся отгружаемая продукция[источник не указан 410 дней].

В соответствии с Приказом Министерства промышленности и торговли РФ N 1020 от 11.11.2009 г. «Административный регламент исполнения федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии государственной функции по организации формирования и ведения единого реестра деклараций о соответствии». Принятая декларация должна быть обязательно зарегистрирована аккредитованным органом по сертификации Полный перечень аккредитованных органов по сертификации, а также аккредитованной испытательной лабораторий представлен на сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (ФАТРМ) Декларация регистрируется на срок, который определяется самим изготовителем (или поставщиком) продукции исходя из запланированного срока выпуска этого товара или же срока действия его сопроводительной документации. В соответствии с Постановление Правительства РФ от 25 декабря 2008 г. N 1028 от 25.12.2008 г. «Об утверждении Положения о формировании и ведении единого реестра деклараций о соответствии, предоставлении содержащихся в указанном реестре сведений и об оплате за предоставление таких сведений». Принятая и зарегистрирована декларация должна быть обязательно внесена в Единый Реестр Деклараций о соответствии на сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (ФАТРМ)

Не допускается реализация БАД:

не прошедших государственной регистрации;

без декларации о соответствии;

не соответствующих санитарным правилам и нормам;

с истекшим сроком годности;

при отсутствии надлежащих условий реализации;

без этикетки, а также в случае, когда информация на этикетке не соответствует согласованной при государственной регистрации;

при отсутствии на этикетке информации, наносимой в соответствии с требованиями действующего законодательства.

дистанционным способом (п.5 Постановления Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. N 612)[источник не указан 250 дней].

В соответствии с СанПиН 2.3.2.1290-03 «Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)» розничная торговля БАД может осуществляться только через аптечные учреждения (аптеки, аптечные магазины, аптечные киоски и другие), специализированные магазины по продаже диетических продуктов, продовольственные магазины (специальные отделы, секции, киоски). В России существует общественная организация «Ассоциация биологически активных добавок и специализированных продуктов», одной из основных целей которой является создание единых требований для рынка БАД -- для обеспечения безопасности и эффективности продуктов и защиты потребителей от недобросовестных производителей и некачественных БАД[12].

6.1.2 Мошенничество, связанное с БАД

В России мошеннические действия в отношении биологически активных добавок к пище происходят аналогично мошенничеству в отношении лекарственных средств. В своём информационном письме от 9 июня 2011 года Минздравсоцразвития РФ сообщил о многочисленных обманах граждан, когда некоторые лица выдают себя за сотрудников министерства или других государственных органов и организаций и навязывают покупку БАД в качестве высокоэффективного лекарства от всех болезней. Также Министерство здравоохранения и социального развития напомнило гражданам о том, что они должны быть бдительны и ответственны, приобретать БАД только в специализированных магазинах (в том числе аптеках) и предварительно посоветовавшись с лечащим врачом[13].



Примечания

«Биологически активные добавки» определены в российском Федеральном Законе «О качестве и безопасности пищевых продуктов - ecoperestroika.ru/zakonodatelstvo/federalnyi-zakon-o-kachestve-i-bezopasnosti-pischevyh-produktov» (ст.1)

Морозкина Т. С., Рутковская Ж. А. «Экология человека и животных: пострадиационная защита» // «Медицина» № 4, 2008. -- С. 89 - medicine.belmapo.by/download/2008/mag_08_4.pdf

^ 1 2 3 4 Гичев Ю. Ю., Гичев Ю. П. Руководство по микронутриентологии. Роль и значение биологически активных добавок к пище. -- М.: «Триада-Х», 2006. -- 264 с. -- С. 11-12

^ 1 2 «Концепция государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года», одобренной постановлением Правительства Российской Федерации от 10 августа 1998 г. № 917 - www.med-pravo.ru/Polojenia/1998/Consept 917-1998.htm

^ 1 2 Методические указания № МУК 2.3.2.721-98 «2.3.2 Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище», утверждены Главным Государственным санитарным врачом РФ 15.10.1998. - www.registrbad.ru/bad/index.php?id=29

Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ (ред. от 05.04.2011) «О рекламе» (принят ГД ФС РФ 22.02.2006)

Гичев Ю. Ю., Гичев Ю. П. Руководство по микронутриентологии. Роль и значение биологически активных добавок к пище. -- М.: «Триада-Х», 2006. -- С. 20-25

The Origin of Multilevel Marketing - www.mlmwatch.org/01General/mlmstart.html

Письмо «О взаимодействии при осуществлении надзора (контроля) за производством и оборотом БАД» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - www.businesspravo.ru/Docum/DocumShow_DocumID_96355.html

Онищенко напомнил, что биодобавки не являются лекарствами | Газета.Ru: Хроника дня - www.gazeta.ru/news/lenta/2007/10/16/n_1129366.shtml

Онищенко: БАДы не являются лекарствами, как утверждают продавцы-мошенники - www.interfax.ru/news.asp?id=105325. Интерфакс (15 октября 2009).

Цели и задачи ассоциации «Ассоциация биологически активных добавок и специализированных продуктов» - www.assocbad.servix.ru/tasks.htm . Ассоциация биологически активных добавок и специализированных продуктов.

Информационное письмо Минздравсоцразвития РФ от 09.06.2011 «О мошенничестве с продвижением БАДов» - www.consultant.ru/law/hotdocs/13597.html



Литература

Волгарев М. Н., Тутельян В. А., Батурин А. К. // Биологически активные добавки -- нутрицевтики и их использование с профилактической и лечебной целью при наиболее распространённых заболеваниях: III Международный симпозиум. -- Тюмень, 1997.

Княжев В. А. Суханов Б. П., Тутельян В. А. Правильное питание. Биодобавки, которые вам необходимы. -- М.: Гэотар медицина, 1998. -- 208 с.

Пилат Т. Л., Иванов А. А. Биологические добавки к пище. -- М, 2002. -- 710 с.

Тутельян В. А.: Питание и здоровье: биологически активные добавки к пище. -- Сб. 2-го междунар. симп. -- М., 1996.

Шабров А. В., Дадали В. А., Макаров В. Г. Биохимические основы действия микрокомпонентов пищи. -- М., 2003. -- 166 с.

Food, nutrition, and the prevention of cancer: a global perspective. Washington, DC: World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research, 1997.

Howell E. Enzyme Nutrition: The Food Enzyme Concept. -- Wayne N.J. (USA).: Avery Publishing Group Inc., 1985.

Размещено на Allbest.ru