Ветеринарно-санитарная экспертиза мёда в ЛВСЭ №30
Характеристика химического состава, свойств меда. Ветеринарно-санитарные требования при торговле натуральным мёдом на рынках. Методы ветеринарно-санитарной оценки продуктов пчеловодства при болезнях пчел. Органолептический метод исследования меда.
| Рубрика | Медицина |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 12.11.2017 |
| Размер файла | 1,9 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Характеристика респираторного микоплазмоза, колисептицемии (колибактериоза), стрептококкоза, стафилококкоза птиц. Предубойная ветеринарно-санитарная диагностика и послеубойная экспертиза. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя и их использование.
курсовая работа [24,0 K], добавлен 04.07.2009Правила и порядок проведения экспертиз ветеринарно-санитарных экспертиз. Изучение методики ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных, птицы, рыбы. Органолептические и физико-химические методы исследования молока и кисломолочных продуктов.
отчет по практике [5,5 M], добавлен 19.08.2010Методы ветеринарно-санитарной экспертизы изделий из свинины. Правила и порядок отбора проб при органолептическом, лабораторном и технохимическом исследованиях. Требование нормативной документации к качеству продукта. Порядок использования продукта.
курсовая работа [16,8 K], добавлен 03.07.2009Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к предприятию и его оснащению. Технология и гигиена переработки продуктов убоя больных животных и птицы. Способы обезвреживания и использования продуктов. Личная гигиена работников, занятых переработкой.
курсовая работа [43,0 K], добавлен 04.07.2009Рассмотрение основных направлений использование меда, маточного молочка, пчелиного яда, воска, перги, цветочной пыльцы в медицине и фармации. Изучение химического состава продуктов пчеловодства. Влияние продуктов пчеловодства на организм человека.
дипломная работа [126,5 K], добавлен 30.01.2022Ветеринарно-санитарные требования к бойням и убойным пунктам, персоналу, помещениям, оборудованию и инструментам. Гигиенические требования к мясоперерабатывающим предприятиям. Оборудование механической приточной вентиляции в цехах, системы отопления.
курсовая работа [33,4 K], добавлен 04.07.2009Применение меда и других продуктов пчеловодства в косметике. Маски и косметические препараты на основе меда, повышающие тургор кожи и нормализующие обменные процессы в тканях. Рецепты масок для всех типов кожи. Лосьоны, крема, средства ухода за волосами.
реферат [23,9 K], добавлен 03.08.2009Описание значения пчёл и продуктов пчеловодства для человека, его применение в медицине. Структура пчелиной семьи, распределение обязанностей. Строение пчелы, производство ею меда. Социологический опрос среди школьников об их знаниях о пользе меда.
контрольная работа [3,6 M], добавлен 27.02.2014Предубойная и послеубойная диагностика отравлений животных. Отбор проб для лабораторного исследования от туш и органов животных, убитых с признаками отравления. Санитарная оценка мяса и субпродуктов при отравлении животных различными ядовитыми веществами.
курсовая работа [23,4 K], добавлен 03.07.2009Особенности проведения комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий, осуществляемых органами государственной ветеринарного надзора при перевозке животных железнодорожным, водным, воздушным и автотранспортом, а также при экспортно-импортных операциях.
презентация [377,7 K], добавлен 14.10.2013Свойства меда и его позитивное влияние на организм человека, его минеральный и витаминный состав. Правила и условия хранения меда, критерии определения его качества. Случаи противопоказания к применению меда. Состав и целебные свойства прополиса.
реферат [23,1 K], добавлен 03.08.2009Использование пчелиного меда в народной медицине в качестве лечебного средства при лечении ран. Влияние меда на систему органов пищеварения, сердечно-сосудистую систему, обмен веществ. Методы определения натуральности пчелиного меда и правила хранения.
реферат [23,4 K], добавлен 03.08.2009Изучение биологических и лечебных свойств продуктов пчеловодства: пчелиного мёда, воска, цветочной пыльцы, маточного молочка, пчелиного яда, перги, прополиса и пчелиных личинок. Анализ полезных микроэлементов и фитонцидов, содержащихся в меде и прополисе.
реферат [23,6 K], добавлен 08.05.2010Общая морфология и биология пироплазмид. Особенности заболевания пироплазмозом крупного рогатого скота: возбудитель, цикл развития, эпизоотология, патогенез и клинические симптомы. Диагностика, лечение и профилактика. Ветеринарно-санитарная экспертиза.
курсовая работа [24,4 K], добавлен 26.12.2010Нормативные документы, используемые при сертификации кормов. Ветеринарно-санитарные требования и нормы по безвредности кормовых добавок. Подача и рассмотрение апелляций в спорных вопросах. Лекарственные средства, подлежащие обязательной сертификации.
реферат [38,0 K], добавлен 10.01.2011Санитарная сумка как предмет снаряжения санитара для оказания первой медицинской помощи. Санитарная тактика - учение об эффективном использовании средств санитарной службы армии в военное время. История санитарной службы. План санитарной эвакуации.
шпаргалка [68,7 K], добавлен 07.04.2010Лечение продуктами пчеловодства. Противовоспалительное, антиоксидантное, регенераторное, рассасывающее действие продуктов пчеловодства. Применение мёда, прополиса, маточного молочка, пчелиного яда в офтальмологии, спектр их биологических эффектов.
презентация [4,2 M], добавлен 06.12.2016Систематика, краткая морфология и биология трематод. Диагностика фасциолеза, дикроцелиоза, парамфистоматоза, эуриггрематоза и других гельминтозов жвачных. Распространение, симптомы, патологоанатомические изменения, лечение, профилактика парамфистоматоза.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 25.04.2014Эпизоотическое состояние хозяйства. Источник возбудителя инфекции. Ветеринарно-санитарные правила по профилактике заболеваний. Составление плана мероприятий по ликвидации сальмонеллеза свиней ф-ла СХК ЗАО "Устье" Оршанского района Витебской области.
курсовая работа [28,7 K], добавлен 21.06.2015Монофлерный и полифлерный нектарный мед. Основные компоненты меда: фруктоза и глюкоза. Фармакологические свойства пчелиного меда. Состав и применение воска. Химические свойства пчелиного яда и прополиса. Цветочная пыльца, перга, маточное молочко.
курсовая работа [34,7 K], добавлен 18.11.2009
