Исследование кормов для кошек

Размещено на http://www.allbest.ru/

Пятая научно-практическая конференция школьников

"Шаг в науку",

посвященная году Российской истории.

Муниципальное бюджетное общеобразовательного учреждение средняя общеобразовательная школа №21

Пролетарский район города Тулы.

Область естественных наук

Тема работы:

"Исследование кормов для кошек"

Авторы работы:

учащиеся 8 Б класса МОУСОШ №21

Руководитель работы:

учитель химии и географии,

руководитель кружка "Юный эколог."

Ефремова Ольга Николаевна.



Содержание работы

Введение

1. Методы применяемые в работе

2. Методика исследования

2.1 Методика по сбору и анализу информации о корме, и правилах кормления животного

2.2 Методика наблюдения за жизнедеятельностью животного и предпочтения его в кормовой базе

2.3 Методика визуального определения состава корма. Анализ внешних качеств корма

2.4 Методика лабораторного анализа

3. Результаты теоретического метода

3.1 История промышленного производства корма для животных

3.2 Классификация сухих кормов для кошек

4. Обработка результатов соц. опроса и химического анализа

4.1 Результаты социологического опроса

4.2 Виды кормов. Правила питания животного

4.3 Результаты наблюдения за питанием кошки, потреблением её корма

4.4 Анализ внешних данных корма

4.5 Определение качественного состава

Заключение: выводы по итогам исследовательской работы

Используемая литература

Приложение №1. Фототаблица №1. Выбранные корма для кошек

Приложение №2. Таблица. Значение органических и неорганических соединений для жизнедеятельности кошки

Приложение №3. Таблица. Вредные добавки в кормах для животных

Приложение №4. Фототаблица №2. Фотографии исследуемого объекта



Введение

Кошки - хищники, их организм приспособлен получать питательные вещества и энергию из пищи животного происхождения. Мы знаем, что для полноценного роста, развития необходим научно сбалансированный рацион, включающий белки, жиры, углеводы, минералы и витамины. Большое значение для животных имеет правильное соотношение между питательными веществами и качество исходных продуктов. И мы хотим сделать правильный выбор. Но как выбрать из огромного количества предлагаемых кормов. Часто наш выбор определяет реклама, где нежно прижавшись друг к другу, владелец и питомец испытывают бесконечное удовольствие от еды и фирмы, ее изготовившей.

Наше исследование я считаю очень актуально так как кроме чистотой посуды для кормления, и постоянного доступа к воде, домашнему любимцу нужно сбалансированное и правильное питание.

Исходя из всего выше сказанного цель нашей работы следующая.

Цель работы: - исследовать состав корма для кошек и выбрать оптимальный корм для данного представителя отряда кошачьих

Задачи работы: - изучить предпочтение кошек в кормовой базе.

- изучить состав корма.

- изучить наличие полезных и вредных веществ в корме.

Объект исследования. - сухой корм для кошек.

Предмет исследования - качественный и количественный, состав кормов сухого корма для кошек.



1. Методы, применяемые в работе

Метод - это способ достижения цели. Под методом исследования в науке понимается способ построения и обоснования научного знания (теоретического или прикладного) для достижения поставленной цели. Для данной работы я выбрала следующие методы работы:

1. Теоретический метод - анализ литературных источников и источников информации интернет. Этот метод дает возможность узнать, какие стороны и проблемы уже достаточно хорошо изучены, по каким ведутся научные дискуссии, что устарело, а какие вопросы еще не решены.

С помощью него я раскрою следующие вопросы :

· Кто и когда впервые создал сухой корм для животных?

· Как развивалась промышленность по выпуску сухого корма в мире и в нашей стране?

· Какая классификация кормов принята в современном мире, а так же какие общие признаки приняты для каждой группы кормов?

2. Эмпирические методы исследования к ним относятся наблюдение, сравнение, счет, измерение, анкетный опрос, собеседование, тесты и т. д. С помощью этих методов изучаются конкретные явления, на основе которых формируются научные гипотезы. Один из методов социологический опрос - подготовлен опросник , который поможет дать ответы на вопросы:

· Какому корму отдают предпочтение люди?

· Какой критерий является главным при выборе корма?

3. Наблюдение -- целенаправленное восприятие какого-либо явления, в процессе которого исследователь получает конкретный фактический материал. При этом ведутся записи (протоколы) наблюдений. Наблюдение проводится обычно по заранее намеченному плану с выделением конкретных объектов наблюдения. Можно выделить следующие этапы наблюдения:

- определение задач и цели (для чего, с какой целью ведется наблюдение);

- выбор объекта, предмета и ситуации (что наблюдать);

- выбор способа наблюдения, наименее влияющего на исследуемый объект и наиболее обеспечивающий сбор необходимой информации (как наблюдать);

- выбор способов регистрации наблюдаемого (как вести записи);

- обработка и интерпретация полученной информации (каков результат). 4. Химический анализ.

Данный метод поможет выявить предпочтение животного в кормовом разнообразии.

4. Эксперимент - проведение серии опытов (создание экспериментальных ситуаций, наблюдение, управление опытом и измерение реакций.) Данный метод поможет раскрыть следующие аспекты работы:

· элементарный качественный состав сухого корма

· определить наличие вредных и полезных веществ в исследуемом объекте.



2. Методика исследования

Прежде чем начать исследования был проведен социологический опрос по следующим вопросам.

1. Чем вы кормите своего питомца?

А. Сухим кормом. Б. "пищей со стола" В. смешиваю сухой корм и домашнюю еду.

Г. консервы для кошек.

2. Какой корм вы используете для кормления своего питомца?

А. Whiskas Б. KiteKat, В Friskies, Г. Darling Д, Dr. Clauder, Е Cat and Kitten

Ж. Cat show

3. Откуда вы узнаете информацию о сухих кормах ?

А. реклама на телевидении. Б. рекламные буклеты. В. спонтанный выбор Г. другое

4. Что для вас является определяющими для выбора корма?

А. Цена. Б. Информация на этикетке. В. Советы продавца. Г. Вкусы животного

Д. Реклама. Е. Советы друзей.

Данные социологического опроса показаны в главе №4. обработка результатов.

2.1 Методика по сбору и анализу информации о корме, и правилах кормления животного

Первичную информацию которую получает владелец животного о корме это на упаковке с продуктом. Так как только за эту информацию производитель отвечает перед законом. За информацию в буклетах, плакатах, журналах и других СМИ производитель такой ответственности не несет. Ну а уж переводы на русском языке зачастую вообще не совпадают с действительностью. Закон у нас вроде есть, но как и все остальные не работает.

На современном рынке различные фирмы представляют товар в трех категориях: супер-премиум класс, премиум и эконом-класс.

Слово "супер" и "премиум" действует безотказно на необремененные знаниями умы. Следует знать, что эта классификация не регламентируется законом (т.е. на упаковке любого корма можно написать хоть супер, хоть супер-супер). Качество корма можно оценить только по информации, представленной на упаковке.

2.2 Методика наблюдения за жизнедеятельностью животного и предпочтения его в кормовой базе

В течение месяца с 10. 11 - 10. 12 кошке каждый день давали 3 вида корма: Whiskas, KiteKat, Cat show. Наблюдали за тем, какому корму кошка отдает предпочтение и съедает больше всего. В результате наблюдения делают о вывод о том, какой корм больше предпочитают кошки.

2.3 Методика визуального определения состава корма. Анализ внешних качеств корма

Приобретенные образцы корма анализируются по следующим признакам:

1. цвет, 2,запах, 3 формы и размер частиц 4. хрупкость 6. влажность.

2.4 Методика лабораторного анализа

Способы определения питательных веществ в кормах. Существуют три способа определения содержания питательных веществ в кормах:

1. Лабораторный анализ (наиболее точен).

2. По данным представленным на этикетке готовых кормов.

3. Путём расчета их содержания в корме на основе среднего содержания ингредиентов.

Среднее содержание питательных веществ в пищевых продуктах, обычно используемых в рационе собак и кошек.

Наиболее распространённым методом определения содержания питательных веществ в корме является лабораторный анализ, при котором определяется влажность, содержание белка, жира, золы, клетчатки, растворимых углеводов и безазотистых веществ.

Менее точным способом является определение содержания питательных веществ путём использования данных об их содержании на упаковке корма. Очень часто на этикетке указывается только минимальное или максимальное содержание веществ и эти величины могут не соответствовать реальному содержанию. При этом можно составить только общее представление о структуре и качестве корма. Нередко корма с одинаковым гарантийным анализом, представленным на этикетке, могут иметь значительные различия в содержании некоторых питательных веществ.

Из справочных данных и данных, которые указаны на упаковки кормов, были выделены следующие виды вещества и ионы для исследования: жиры, белки, углеводы, соли кальция, магия, нитраты и нитриты, хлориды, сульфаты металлов.

Значение этих веществ представлены в приложение № 2.

Приготовление водной вытяжки для качественного определения компонентов. Раскрошить кусочки корма и перенести крошки в пробирку. Добавить 10-15мл. дистиллированной воды и нагреть пробирку в пламени спиртовки. Профильтровать образовавшую смесь. Фильтрат собрать и использовать для проведения испытаний.

Определение качественного состава.

Определение органических составляющих корма.

А) Качественное определение жиров. Надо положить корм на фильтровальную бумагу и согнуть ее пополам, разделив испытуемый образец на сгибе бумаги. Удалить части корма с фильтровальной бумаги и посмотреть бумагу на свет. Заполняя пространство между волокнами бумаги, масло уменьшает рассеивание света бумагой. Чем больше жира содержит продукт, тем больше размер пропускающего свет пятна.

Б) Качественное определение( углеводов) крахмала. Налить в пробирку 1-2 мл. водной вытяжки и добавить 2-3 капли 3% спиртового раствора йода.

В) Определение калорийности продукта. С помощью мерного цилиндра отмерить 10 мл. воды и налить ее в широкую пробирку. Измерить исходную температуру воды, а затем зажать под углом пробирку с водой в штативе. Взвесить часть корма и поджечь его, держа под пробиркой с водой. ( Если часть корма потухнет, зажечь его снова).

Измерить температуру воды после опыт и рассчитать калорийность продукта по формуле:

Q=( С(воды)*m(воды)+ С(стекла)* m( стекла)) *(t2t1),

где Q-калорийность установленной нами массой; С- удельная теплоемкость веществ (вода и стекло); t2, t1- начальная и конечная температура тел. Данные об удельной теплоемкости воды и лабораторного стекла взяты из справочника -

(С(воды)=4200Дж/(кг. єС); С (стекла)=840Дж/(кг. єС)

Определение неорганических составляющих. Штремплер Г.И. Химия на досуге. Домашняя химическая лаборатория: Книга для учащихся. - М.: Просвещение, 1996г.

А) Качественное определение катионов натрия:

Половину полученного фильтрата поместите в чашку для выпаривания и выпарите досуха. В сухой остаток погрузите графитовый стержень, который затем внесите в несветящееся пламя горелки.

Вывод: Физико-химического анализ, основан на использовании эффекта изменения окраски пламени, что объясняется наличием ионов натрия в фильтрате раствора корма.

Чтобы определить наличие ионов щелочных металлов (натрия и калия) и щелочно-земельных (кальция и бария) нужно также внести соответствующие растворы солей в пламя спиртовки. Ионы натрия окрасят пламя в ярко-желтый цвет, ионы кальция - в кирпично-красный. Ионы бария, входящие в состав веществ дадут желто-зеленое окрашивание, а ионы калия - фиолетовое.

Б. Качественное определение ионов меди

В фарфоровую чашку поместить 3-5мл исследуемой воды, выпарить досуха, затем прибавить 1каплю конц. раствора аммиака. Появление интенсивно синего цвета свидетельствует о появлении меди

2Сu2+ +4NH4. ОН = 2[Cu(NH3)4]2+ +4H2O

В. Качественное определение сульфат-ионов SO42-

К 4--5 каплям анализируемого pаствора прибавить - 6--8 капель 2 и раствора азотной кислоты и 3--4 капли 2 н . раствора хлорида бария BaCl2. Образование осадка говорит о присутствии сульфат-иона.

Д) Качественное определение хлорид ионов.

Налить в пробирку 1-2 мл. водной вытяжки и добавить 3-4 капли 5% раствора нитрата серебра, а затем 1-2 мл. 0,1 М раствора азотной кислоты.

Е) Обнаружение карбонат-иона СO32-. Начала химии. Современный курс для поступающих в вузы. Т.2: учебное пособие/ Н.Е.Кузьменко, В.В.Еремин, В.А.Попков. - 11-е издание, стереотип. - М.: «Экзамен», 2006.- 383 с

Если ванализируемом растворе обнаружен сульфит-ион SO32-, то его необходимо окислить в сульфат-ион SO42-, Прибавив к раствору 4--5 капель пероксида водорода (8--10%) и осторожно нагрев на водяной бане. После этого приступайте к обнаружению карбонат-иона, для чего в пробирку прибавьте 6--8 капель 2 н . раствора

хлороводородной кислоты НС1 и выделяющийся газ СО2, пропустите через известковую воду. Помутнение последней в пипетке прибора укажет на присутствие карбонат-иона СO32-.

Ж) Обнаружение нитрит-иона NO2- .

Возьмите 5--6капель испытуемого раствора, добавьте 2--3 капли 2 н . раствора серной кислоты H2S04, 4--5 капель 10-процентногораствора иодида калия KI и несколько капель крахмального клейстера. Полученную смесь перемешайте. В присутствии нитрит-иона NO2- появляется интенсивно-синее окрашивание раствора.

З) Обнаружение нитрат-иона NO3- в присутствии нитрит-иона NO2-

При наличии нитрит-иона его необходимо,предварительно удалить. Для этого в пробирку поместите 5--6 капель

анализируемого раствора, добавьте несколько кристалликов хлорида аммония NН4Cl и нагрейте до прекращения выделения газа (N2). Возьмите 2--3 капли раствора дифениламина в концентрированной серной кислоте и поместите их на фарфоровую пластинку или предметное стекло. Туда же внесите на кончике стеклянной палочки небольшое количество анализируемого раствора и перемешайте. В присутствии нитрат-иона NO3- появляется интенсивно-синее окрашивание.



3. Результаты теоретического метода

В процессе анализа источников литературы и источников информации из интернета были раскрыты интересные факты о истории и современном производстве, а так же классификация сухих кормов для кошек.

3.1 История промышленного производства корма для животных

Заглянем в историю появления корма для животных. Конечно, с появлением крупных промышленных производств в 20 веке, появились и промышленные корма для животных. До этого домашние питомцы питались тем, что давали им хозяева. Соответственно, бедные люди кормили своих четвероногих друзей чем придется, а люди побогаче объедками со стола.

Первые упоминания о сухом корме для домашних животных появлются в 60-х годах позапрошлого века. Простой американский парень Джеймс Спратт Выдержки из книги Мэри Элизабет Тёрстон (1996г.) The Lost History of the Canine Race

(Потерянная история собачьей расы) Перевод Мордвинцевой Анастасии.свое открытие назвал собачьим бисквитом. Он изготавливался из пшеницы, овощей и говядины. Уже в 30-е годы прошлого века мысль делать еду для животных из злаков подхвачена и рекламируется Nabisco, Gaines Food а также многими другими фирмами. В это время главным достоинством такого подхода называлось удобство при хранении, транспортировке и использовании. Сами корма характеризовались большой долей злаков (это давало увеличение срока годности) и углеводов - главного источника энергии. Великая Депрессия в США внесла коррективы в развитие рынка сухих кормов для животных: ста ли преобладать продукты эконом-класса, для изготовления которых использовались субпродукты. Фирма Gaines Food выпустила на рынок корма из мясной муки.

В 60-е годы наметилась тенденция изготовления кормов из отходов мясной промышленности, которые уже неприемлемо применять для изготовления продуктов питания людей. Подобные корма для домашних животных характеризовала невысокая цена. Начинаются споры о том, не причиняют ли вреда здоровью животных эти сухие корма.

Фирмы-изготовители по прежнему позиционируют основным преимуществом сухих кормов удобство эксплуатации: на то, чтобы вывалить из пакета очередную порцию уходит куда меньше времени, чем на самостоятельное изготовление еды. Также утверждается, что при помощи сухого корма можно обеспечить животному полноценное питание, ни в каких дополнительных подкормках нет необходимости. Неприемлемость употребления животными еды со стола уже не вызывает сомнений.

70-е годы знаменуются началом попыток создать особые корма, предназначенные для обеспечения животных с некоторыми заболеваниями необходимыми полезными веществами. К сожалению, чаще такие продукты отличалиь от обычных только упаковкой. Хозяева начинают обращаться к ветеринарным врачам по проблеме питания своих любимцев. Появляются разнообразные диеты.

Далее начали быстро набирать популярность идеи здорового питания. Люди стали внимательнее следить за тем, что они употребляют в пищу и, соответственно, стали серьезнее относится к выбору корма для своих любимцев. Появляется все больше кормов премиум-класса.

1980-е. Появляются корма класса "Супер-Премиум". Они рекламируются как более качественные и питательные, имеющие эксклюзивные формулы, ориентированные на разные возрастные группы животных. Однако при производстве подавляющего большинства таких кормов по-прежнему используются старые стандарты, что означает высокое содержание злаков и углеводов и низкое содержание мяса и белков.

1990-е. Широко распространяется идея здорового питания: внимательно следящие за собственным меню покупатели стали более разборчивыми при выборе кормов для домашних питомцев. Это приводит к появлению так называемых "холистических" кормов, в которые добавляются такие специфические ингредиенты, как, например, коричневый рис. Подобный состав импонирует представлениям покупателей о здоровом питании, но не соответствует потребностям животных, которые по своей природе являются плотоядными (хищниками), то есть должны употреблять в пищу мясо. Основу кормов по-прежнему составляют злаки и углеводы.

2000-е. Большинство сухих кормов все еще изготавливаются из сильно переработанных ингредиентов, а уровень содержания в них зерновых и углеводов превышает 50% от общего соотношения питательных веществ. Однако появляется всё большее сторонников теории "питания от природы" -- согласно ей, рацион кошек и собак должен соответствовать биологическим потребностям животных. Хозяева начинают задумываться о том, что для их питомцев предпочтительнее корма, богатые белками, то есть приближенные по составу к пище, которую едят хищники в естественных условиях обитания.

Как ни странно, в новом тысячелетии многие сухие корма по прежнему делаются из сильно переработанных ингредиентов, доля зерновых и углеводов в которых доходит до половины. Тем не менее продолжает увеличиваться число поклонников натурального питания, при котором биологические потребности кошек и собак должны полностью удовлетворяться. Хозяева постепенно приходят к пониманию того, что животным требуется питание, максимально приближенное к тому, которое получают хищники на воле.

3.2 Классификация сухих кормов для кошек

Деление кормов на классы условно. Корма эконом класса могут позиционировать себя как премиум на основании высокой цены (большие вложения в рекламу и маркетинг), а не качества состава. Особенно это касается кормов российского производства, т.к. нынешняя законодательная база слаба. Поэтому при выборе питания для вашей кошки важно знать, чем отличаются корма разных классов, и проверять их состав.

Мне не удалось найти информации о единой, принятой всеми, классификации сухих кормов. Нет общепринятых норм, стандартов или критериев, по которым корм можно было бы отнести к той или иной группе. Общепринято, что существует три группы сухих кормов, но предлагается несколько вариантов размещения кормов по группам: 1 группа 2 группа 3 группа Ветеринарная клиника http://limpopo.ucoz.ru/publ/1-1-0-4

вар. 1 Экономичные (economy) Обычные (regular) Первоклассные (premium и super-premium) вар. 2 Эконом класс Премиум класс Супер-премиум класс

Многочисленные исследования и испытания, которые постоянно проводят ведущие мировые производители, подтверждают, что кормовые потребности животных меняются в зависимости от возраста, зависят от размеров животного и образа жизни.

Для крупных пород необходимы, даже просто, более крупные гранулы, чтобы что-то "попало на зуб". Для беременных и кормящих животных тоже необходим особый рацион и т.д. Производители кормов предлагают следующие варианты рационов питания: Для кошек :

1. Для котят, взрослых, стареющих кошек.

2. Для беременных, кормящих, малоактивных и активных кошек.

3. Корма для определенных пород кошек.

4. специальные корма ( для привередливых, против образования волосяных комочков, для кошек с чувствительной кожей и шерстью, для стерилизованных и катрированных ).

5.Специальные диеты для больных кошек.

№1 определения сухих кормов классов Клуб тайских кошек. http://www.thaicat.ru/publ/sravnitelnyj_analiz_sukhikh_kormov/16-1-0-1372

Супер Премиум, Премиум и Экономичный

Параметр	SuperPremium (Супер Премиум)	Premium (Премиум)	Utilitarian (Эконом. корма)	Примечания
Число источников животного протеина в большинстве продуктов данной категории	2-3	1-2	1	Кошки - плотоядные, поэтому чем разнообразнее источники животного белка, тем лучше.
Мясо млекопитающих или цыплят указано на первом месте в перечне ингредиентов	Да	Да	Нет	Чем раньше ингредиент упоминается в "перечне", тем больше его содержание. Если первым упомянуто мясо, значит его содержание по весу самое высокое.
Кукуруза или другие зерновые указаны первыми в перечне ингредиентов	Нет	Нет	Да	Если зерновые на первом месте, значит растительных белков в данном корме больше, чем животных.
Содержит сою	Нет	Нет	Да	По аминокислотному составу животные белки намного качественнее растительных, поэтому легче усваиваются плотоядными. Кроме того, в некоторых случаях соя вызывает чрезмерное газообразование в желудочно-кишечном тракте и аллергию.
Количество грамм корма в день для кормления 4-килограмовой кошки	40-70	60-80	75-100	Корма более высокого качества обладают большей плотностью питательных веществ на единицу объёма, лучшим качеством и переваримаестью ингредиентов и потому лучше усваиваются организмом. Таким образом, с улучшением качества корма его требуется меньше для насыщения кошки и поддержания её здоровья в оптимальном состоянии.
Число дополнительных ингредиентов	2-8	1-2	0-1	Эти ингредиенты предназначены для улучшения здоровья и внешнего вида и, как правило включают источники специальных кондиционеров кожи и шерсти (мука из проростков кукурузы, рыбы или рыбий жир - источники жирных кислот Омега-6, Омега-3, Юкку Чидигеру, микро- и макроэлементы в форме салатов, морские водоросли, йогуртоподобные ингредиенты, биотин и т.п.).
Содержание химических консервантов	Нет	Очень редко	Да	Химические консерванты и антиоксиданты при длительном употреблении вызывают нарушения функций печени, почек, аллергические реакции и другие патологии.
Содержание красителей и имитаторов запаха	Нет	Нет	Да	Те же противопоказания, что и в отношении химических консервантов.
Содержит субпродукты	Обычно нет	Иногда	Да	Корма высших категорий могут иногда содержать высококачественные и достаточно дорогие субпродукты - печень, сердце, аминокислотный состав которых соответствует наивысшим стандартам. Корма категорий "для супермаркетов" могут содержать низкокачественные субпродукты: кишечник, лёгкие, клювы, кожу, куриные лапы, перья. Белки этих субпродуктов плохо перевариваются и обладают чрезвычайно плохой усвояемостью.
Процент влаги	8%	10%	Более 10%



Таблица №2 Сравнительный анализ популярных марок сухих кормов для кошек Клуб тайских кошек. http://www.thaicat.ru/publ/sravnitelnyj_analiz_sukhikh_kormov/16-1-0-1372

Параметр	Hill's	Royal Canin	Pro Pac	Whiskas	Purina	Purina ProPlan	Friskies	Iams/ Eukanuba	Nutro Natural Choice	Eagle Pack
Число источников животного протеина в большинстве продуктов данной категории	2	3	2	1	2	2	1-2	3	2	4
Мясо млекопитающих или цыплят указано на первом месте в перечне ингредиентов	Иногда	да	да	нет	нет	да	нет	да	да	да
Кукуруза или другие зерновые указаны первыми в перечне ингредиентов	Иногда	Нет	Нет	Да	Да	Нет	Да	Нет	Нет	Нет
Содержит сою	Да	нет	нет	нет	да	нет	да	нет	нет	Нет
Количество грамм корма в день для кормления 4-килограмовой кошки	40-70	60	60			45-55	55-90	45	70
Число дополнительных ингредиентов	8+	8+	8+	0	1	8+	1	8+	4-5	8+
Содержание химических консервантов	нет	нет	нет	да	нет	нет	Нет?	нет	нет	нет
Содержание красителей и имитаторов запаха	нет	нет	нет	да	нет	нет	Нет?	нет	нет	нет
Содержит субпродукты	да	нет	нет	да	да	нет	да	нет	нет	нет
Процент влаги	5,5%	8%	10%	10%	9,5%	9,5%	9,5%	8,5%	10%	10%
Параметры.	Hill's	Royal Canin	ProPac	Whiskas	Purina	Purina ProPlan	Friskies	Iams/ Eukanuba	Nutro Natural Choice	Eagle Pack
Вывод	Utilitarian Super	Premium	Premium	Utilitarian	Utilitarian Supe	Premium	Utilitarian Supe	Premium	Premium	Premium



4. Обработка результатов соц. опроса и химического анализа

4.1 Результаты социологического опроса

В опросе приняло участие 60 человек, это были не только ученики и учителя моей школы, но и знакомые, родные и близкие люде, те кто имеет кошек и котят.

Таблица № Сводная таблица социологического опроса.

Вопросы.	Число голосов.
1. Чем вы кормите своего питомца? А. Сухим кормом	35
Б. "пищей со стола"	10
В. смешиваю сухой корм и домашнюю еду.	12
Г. консервы для кошек.	20
2. Какой корм вы используете для кормления своего питомца? А. Whiskas	20
Б.KiteKat	23
В Friskies,	8
Г.Darling	10
Д.Dr. Clauder	15
Е Cat and Kitten	8
Ж. Cat show	24
3. Откуда вы узнаете информацию о сухих кормах ? А. реклама на телевидении	40
Б. рекламные буклеты	33
В. спонтанный выбор	15
Г. другое	10
4. Что для вас является определяющими для выбора корма? А. Цена.	46
Б. Информация на этикетке.	34
В. Советы продавца	12
Г. Вкусы животного	56
Д. Реклама	15
Е. Советы друзей.	14

Вывод: в ходе социологического опроса я выяснила, что большинство людей предпочитают кормление своего питомца сухим кормом, хотя некоторые вводят в рацион питания консервы для животных, небольшая часть опрошенных предпочитает кормить кошек продуктами питания "со своего стола" . Из сухих кормов предпочтение отдают следующим кормам : Cat show, KiteKat, Whiskas - именно эти корма стали объектами моего исследования. Большинство опрошенных людей информацию о корме узнают из рекламных буклетов и рекламных видеороликов. При выборе корма учитывается ,в первую очередь, вкусы животного и экономическая выгода - цен



4.2 Виды кормов. Правила питания животного

( фотографии с упаковок кормов приложение №1.)

Таблица №1 Характеристика готовых кормов. Информация с сайта. Котодом Ru адрес сайта (http://www.kotodom.ru/forum/topic3934.html)

Виды название кормов.	Ингридиенты корма	Состав корма
Плохой корм. Примеры (Whiskas, KiteKat, Friskies, Darling,Dr. Clauder, Perfit Fit)( самые распространенные на российском рынке.	мясо и субпродукты животного происхождения, злаки - рис, кукуруза, пшеничная мука; минеральные вещества, дрожжи, масла и жиры, овощи - морковь, свекла.	сырой протеин 31%, сырой жир 10%, сырая клетчатка 5%, зола 7%, углеводы 39%, влажн.10% Са 0,8%, P 0,6%, Na 1%, Mg 0,08%, витамины: А 12000 МЕ/кг, Д 1200 МЕ/кг, Е 150мг/кг, В1,В2,В6,В12, таурин, биотин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота.
Хороший корм Примеры .(Felidae, Innova Cat and Kitten, Chicken Soup, Eagle Pack, Nutra Gold, Cat show)	Мука из цыпленка, картофель, свежий цыпленок без костей, горох, свежий озерный сиг без костей, куриный жир (сохранен при помощи смешанных токоферолов), свежие цельные яйца, вяленая на солнце люцерна, свежий судак без костей, рыбий жир из лосося, тыква, яблоки, морковь, ботва репы, органические морские водоросли (бурые водоросли, пальмария, фукус), ягоды можжевельника, клюква, ирга, черная смородина, корень дягиля, корень цикория, красный клевер, листья красной малины, корень одуванчика, листья мяты перечной, цветы календулы, цветы ромашки, экстракт розмарина, enterococcus faecium, lactobacillus acidofilus + витамины и минералы.	протеин (мин.) 35%, углеводы (макс.) 24%, жир (мин.) 19%, клетчатка (макс.) 3%, кальций (мин.) 1.3%, фосфор (мин.) 1.1%, омега 6 (мин.) 2.5%, омега 3 (мин.) 0.3%, таурин (мин.) 0.5%, магний (мин.) 0.08%, pH гранул (макс.) 5.5 Растительные добавки: ягоды можжевельника - 300 мг/кг, корень дягиля - 300 мг/кг, листья красной малины - 250 мг/кг, корень одуванчика - 250 мг/кг, листья перечной мяты - 200 мг/кг, цветы календулы - 200 мг/кг



2. Правило кормления животного. Можно выделить следующие правила кормления животного.

Примерные рационы для кошки информация с сайта http://www.kotodom.ru/food.html

1.Рационы для кормления кошек даны (в граммах) на 1 кг живой массы тела животного.

Рацион1

Говядина (жирная) сырая 20

Печень сырая 10

Овсяные хлопья вареные 4

Растительное масло 0,2

Вода 10

Рацион 2

Говяжье сердце сырое 20

Легкие сырые 10

Рис вареный 4

Сухие дрожжи 0,3

Творог 3

Вода 7

Рацион 3

Рыба сырая 30

Овсяные хлопья вареные 4

Сухие дрожжи 0,2

Растительное масло 2

Вода 4

Рацион 4

Рыба сырая 20

Творог 4

Сухие дрожжи 0,2

Растительное масло 1,3

Вода 8

2. Взрослой кошке в день нужно 100-150 грамм белков, 50 грамм углеводов, включая вещества, необходимые для пищеварения, а также вода и витамины. Взрослую кошку нужно кормить не менее двух раз в сутки. Голодать более 2-3 дней кошке крайне не желательно.

3.Миска со свежей водой, должна быть у кошки всегда.

4.Кошку нельзя кормить пищей с нашего стола.

Есть два варианта - натуральная пища и готовые(промышленные) корма. Натуральная пища - более предпочтительный вариант для здорового животного, но он имеет определенные неудобства, связанные с готовкой, а также с добавлением в пищу необходимых витаминов. Но так как большинство хозяев очень занятые люди и не хватает времени для приготовления пищи, то большинство предпочитают готовые корм

4.3 Результаты наблюдения за питанием кошки, потреблением её корма

.( + отмечены корма которые в дни съедались больше всего

Диаграмма: №1Распределение употребления корма по дням.

Таблица №2. Дневник наблюдения за кормлением животного.

Дни кормления.	Cat show	Whiskas	Kite Kat
10.10 -20.11	+
	+
	+
		+
	+
			+
	+
		+
		+
	+
21.11 -1.12	+
	+
			+
	+
	+
	+
	+
		+
			+
		+
1.12 -10.12	+
		+
	+
	+
		+
	+
	+
	+
	+	+
	+

Вывод: во время наблюдения за питанием кошки были зафиксированы следующие результаты:

- 17 дней - кошка отдавала предпочтение корму. Cat show

- 10 дней - корму Whiskas

- 6 дней - Kite Kat,

корму Активность животного во время проведения эксперимента был обычный, стул регулярный, экскременты твердой консистенции, расстройство желудка не наблюдалось.

4.4 Анализ внешних данных корма

Таблица №3. Анализ внешних качеств корма.

	Cat show	Kite Kat,	Whiskas
Цвет	Однородный. Грязно-коричневый.	Двухцветный. Темно-коричневый, красновато-бурый.	Двухцветный . Темно-коричневый и светло-коричневый.
запах,	Резкий хлебный запах, с добавлением различных ароматизаторов.	Резкий хлебный запах, с добавлением различных ароматизаторов.	Резкий хлебный запах, с добавлением различных ароматизаторов.
размерчастиц	Частицы круглой формы, около1 см.	Частицы различной формы размер около1- 0.8 см.	Частицы различной формы размер около0.7-1 см.
хрупкость	Трудно разламывается. Хрустящий Разламывается на средние частички	Трудно разламывается. Хрустящий Разламывается на средние частички, крошится.	Трудно разламывается. Хрустящий Разламывается на средние частички
влажность	Сухой корм. Влажность минимальная.	Сухой корм. Влажность минимальная.	Сухой корм. Влажность минимальная.

Вывод: по внешнему виду корма отличаются по цвету и форме.

4.5 Определение качественного состава

Таблица №4. Сравнительная характеристика качественного состава кормов.

	Cat show	Kite Kat	Whiskas
Содержание жиров.	Малое	Малое	Малое
Содержание углеводов.	Слабое окрашивание раствора.	Сильное окрашивание раствора.	Среднее окрашивание раствора.
Содержание белков	540кКл	378кКл	441кКл
натрия	Не обнаружено	обнаружено	обнаружено
Кальций.	Пламя окрашивается в красноватый оттенок	Пламя окрашивается в красноватый оттенок	Пламя окрашивается в красноватый оттенок
свинец	Не обнаружено	Незначительное помутнение раствора.	Не обнаружено
медь	Не обнаружено	Не обнаружено	Не обнаружено
сульфат-ионов SO42-	Не обнаружено	Не обнаружено	Не обнаружено
хлорид ионов.	Не обнаружено	Обнаружены( выделение осадка)	Не обнаружено
карбонат-иона СO32-	Обнаружено в незначительном кол.	Обнаружено в незначительном кол.	Обнаружено в незначительном кол.
нитрит-иона NO2-	Обнаружено в незначительном кол.	Обнаружено в незначительном кол.	Обнаружено в незначительном кол.
нитрат-иона NO3- в присутствии нитрит-иона NO2-	Обнаружено в незначительном кол.	Обнаружено в незначительном кол.	Обнаружено в незначительном кол.

В ходе изучения пламени раствора корма Kite Kat через языки красновато-бурого цвета пробивались зеленые цвета что свидетельствует о наличии в большом количестве ионов хлора, который негативно отражается на здоровье кошки. Так же в этом образце при качественной реакции на ион свинца наблюдалось помутнение раствора.

Во всех остальных образцах исследуемых кормах присутствуют все питательные вещества, необходимые для активной жизнедеятельности кошки и вредных микроэлементов нет.



Заключение: выводы по итогам исследовательской работы

Для полноценного роста и развития животных необходим научно сбалансированный рацион, включающий белки, жиры, углеводы, минералы и витамины. Большое значение для животных имеет правильное соотношение между питательными веществами и качество исходных продуктов. В ходе исследовательской работы был получен ряд необходимых и важных результатов.

Исходя из анализа представленных данных из главы 4.1 готовые корма могут быть условно разделены по содержанию ингредиентов и состава корма на хорошие и плохие. Вся информация была получена из литературных источников и источников сети интернет. В результате теоретического исследования состава кормов для животных было установлено, что в них содержатся как полезные (белки, углеводы и жиры), так и вредные вещества (ароматизаторы, канцерогены, опасные пищевые добавки). Приложение №2-3.

Данный способ исследования содержания качественного и количественного состава корма является менее точным определением содержания питательных веществ путём использования данных об их содержании на упаковке корма. Так как очень часто на этикетке указывается только минимальное или максимальное содержание веществ и эти величины могут не соответствовать реальному содержанию. При этом можно составить только общее представление о структуре и качестве корма. Нередко корма с одинаковым гарантийным анализом, представленным на этикетке, могут иметь значительные различия в содержании некоторых питательных веществ. кошачий рацион питательный кормовой

На основе различных данных я провела исследование образцов корма , которые описаны в главе 4.3. и 4.4 и узнала, что в корме действительно содержаться различные полезные микроэлементы и макроэлементы, которые указаны в таблице Приложения №2. Но в образце корма Kite Kat были обнаружены так же вредные примеси, что снижает качество данного корма данные таблицы 4 глава 4.4

В ходе проведенного наблюдения за питанием кошки ( глава4.1) , можно сделать вывод о том, что кошка отдает предпочтение качественному корму Cat show, где содержится большинство полезных компонентов для жизнедеятельности животного, а корм Kite Kat не пользуется популярностью у животного в следствии своего не качественного состава



Используемая литература

1. Кошки: генетика и племенное разведение. И. Шустрова

М: "Вента Графт " 2000 год.

2. "ГЕНЕТИКА КОШКИ".

Под ред. П.М.Бородина и А.Н.Рувминского.

- Новосибирск, "Наука", 1993.

3. ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИИ КОШКИ.

Отрывки из "Практического руководства по разведению кошек"

Э. Маланден и др. М6 1999 год.

4. Кормление кошек.

Автор: Богданова И.Б.

Издательство: Эксмо, Москва. Год выпуска: 2004

5. Журнал "Химия в школе" №10, 2004.

Опыты по неорганической химии.

6. Алексинский В.Н. Занимательные опыты по химии: Книга для учителя. - М.: Просвещение, 1995.

7. Штремплер Г.И. Химия на досуге. Домашняя химическая лаборатория: Книга для учащихся. - М.: Просвещение, 1996г.

8. Железнякова Ю. В., Назаренко В. М. Учебно-исследовательские экологические проекты в обучении химии // Химия в школе. -- 1999. -- № 3. -- С. 47-50.

9. Начала химии. Современный курс для поступающих в вузы. Т.2: учебное пособие/ Н.Е.Кузьменко, В.В.Еремин, В.А.Попков. - 11-е издание, стереотип. - М.: "Экзамен", 2006.- 383 с

10 Источники информации сети ИНТЕРНЕТ.



Приложение №1. Фототаблица №1. Выбранные корма для кошек

Фототаблица №1. Выбранные корма для кошек.

Когда выбирали корма то руководствовались следующими условиями:

1. информацией через источники и доступностью ( ценой).

Цена за 100 грамм - 12 рублей 50 копеек

Цена за 100 грамм- 9 рублей

Цена за 100 грамм - 20 рублей.



Приложение №2. Таблица. Значение органических и неорганических соединений для жизнедеятельности кошки

Таблица №5

Значение органических и неорганических соединений для жизнедеятельности кошки.

Название	Источники.	Роль в органи	Избыток в организме	Недостаток в организме
Белки	источниками белка, являются, вареные яйца, молочные и мясные продукты.	Главный источник энергии. поставляют основные аминокислоты для мышц и прочих тканей организма.	Нарушение работы пищеварительного тракта	Отсутствие у кошек необходимой мышечной массы тела
Жиры	Рыбий жир,витамины.	источником энергии. Кроме того, они носители жирорастворимых витаминов А, Д, Е, К и поставщики жирных кислот (линолиновой и линолевой, которые особенно важны для кошек и других животных для нормального и здорового состояния кожи и шерсти)		при их дефиците у домашних питомцев прекращается рост, ухудшается состояние кожных покровов (шелушение, утолщение эпидермиса), а также возникают заболевания мочеполовой системы.
Углеводы (сахар, крахмал, целлюлоза)	углеводы в большом количестве встречаются в зернах, таких растений, как рис, пшеница, кукуруза, ячмень, овес. В приготовленном виде эти углеводы содержится в большинстве кормов для кошек, они легко и быстро усваиваются.	Источники энергии. Они способствуют нормальному обмену веществ в организме, в частности, регулируя сахарный баланс в крови	Избыточное поступление углеводов может привести к нарушениям в пищеварении у кошек
Соединения кальция	Кальцием богаты бобовые растения -- люцерновое и клеверное сено, а также корма животного происхождения и минеральные добавки.	Кальций необходим в костях и зубах, содержащих свыше 99% всего кальция тела, и для нормальной работы мышц.	Избыток этого минерала ведет к угнетению функций щитовидной железы и заболеваниям почек.	Несбалансированная по кальцию диета, состоящая преимущественно из мяса может привести к гипокальциемии и впоследствии - к гиперпаратиреозу, при котором стимулируется резорбция костей для поддержания нормального уровня кальция в крови
Соединения калия	Калием богаты молодые растения, в золе которых содержится до 21% этого элемента. Сравнительно много калия в сене, овсе, ячмене, кукурузе. В растительных кормах калий находится преимущественно в виде углекислого калия и калиевых солей органических кислот.	Необходимым элементом для поддержания осмотического давления, регуляции реакции крови и тканевой жидкости. кормах калий находится преимущественно в виде углекислого калия и калиевых солей органических кислот.	повреждение клеток (гемолиз - разрушение клеток крови, тяжелое голодание, судороги, тяжелые травмы), обезвоживание, острая почечная недостаточность (нарушение выведения почками), гиперадренокортикоз.	Полиурическая почечная недостаточность также может вызывать дефицит калия из-за повышенных потерь его с мочой
Соединения натрия.	Поваренная соль, бикарбонат натрия, моно- и динатрийфосфат	В животном организме натрий, так же как и калий, находится преимущественно в жидкостях тела и мягких тканях, где он служит для поддержания осмотического давления и играет важную роль в водном, белковом и жировом обмене.	избыточное потребление соли, потеря внеклеточной жидкости ( тяжелая рвота и диарея, повышенное мочеотделение (несахарный диабет), избыточная задержка (повышенная функция коры надпочечников), нарушение центральной регуляции водно-солевого обмена (патология гипоталамуса, кома).	Снижение (гипонатриемия): потеря (злоупотребление мочегонными, патология почек, надпочечниковая недостаточность), снижение концентрации за счет повышения объема жидкости (сахарный диабет, хроническая сердечная недостаточность, цирроз печени, нефротический синдром, отеки).
Соединения серы	Сравнительно много серы содержится в злаковых и бобовых кормах, луговом и люцерновом сене, обрате. Все корма, богатые белком, содержат больше серы, чем корма, бедные им.	В организме животных сера находится главным образом в виде сложных органических соединений -- аминокислот белка. В теле животных содержится примерно 0,12-0,15% серы, большая часть которой находится в волосяном покрове, роговом башмаке, коже.	Изыточный вес, растройство желудочно-кишечного тракта.	Нарушение обмена веществ, белкового обмена.
Соединения меди.	Основным источником меди в рационе является говяжья печень	играет существенную роль в процессе кроветворения в качестве биокатализатора, стимулирующего образование гемоглобина из неорганических соединений железа. Медь имеет существенное значение для роста животных и оказывает положительное влияние на устойчивость организма к заболеваниям.	При избыточном потреблении нарушение кожно-волосяного покрова.	При недостатке меди в кормах у животных усугубляется заболевание анемией нервными нарушениями. При недостатке меди в кормах в рационы животным добавляют сернокислую или углекислую медь.



Приложение №3. Таблица. Вредные добавки в кормах для животных

Таблица №6

Вредные добавки в кормах для животных.

Название	Действие.
Propylenglycol,	очень вредный для здоровья консервант и подсластитель,
* Сахар и карамель	- продукты, улучшающие вкусовые качества кормов, но приводящие к развитию у кошек кариеса, а также к проблемам с поджелудочной и анальной железами,
* Консерванты ВНА, ВНТ, Propylgallat и Ethoxyquin	- жирорастворимые вещества, оседающие в жировой прослойке и печени животных.
Искусственные консерванты ВНА (Е320) и ВНТ (Е321	вызывают у кошек различные аллергические реакции. В более серьезных случаях отмечаются поражения печени, метаболический стресс, нарушение работы головного мозга, у котят отмечаются патологии в развитии. Иногда вышеназванные консерванты провоцируют заболевание кошки раком.
Искусственный антиоксидант Ethoxyquin	, производимый американской фирмой Monsanto и предназначавшийся изначально для улучшения прочности резины, растворяется жирами и оседает на стенках различных органов
Краситель Е127	используемый в некоторых кормах для котят, провоцирует развитие у них рака щитовидной железы.



Приложение №4. Фототаблица №2. Фотографии исследуемого объекта

Приготовление навесок исследуемых кормов - 10 граммов каждого вида.

Фототаблица №2. Фотографии исследуемого объекта.

Размещено на Allbest.ru