Напитки, которые разрушают твоё здоровье

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

Челябинский государственный педагогический университет,

Напитки, которые разрушают твоё здоровье

Воробьёва А.Д.

Научный руководитель: Щелчкова Н. Н.

Аннотация

В статье даётся характеристика напитков, которые вредят здоровью человека. А также результаты исследования употребления вредных напитков студентами.

Ключевые слова: студенты, подростки, сладкие напитки, энергетические напитки, фруктовые соки, алкогольные напитки, кофе, вода.

Vorobieva A. D.

Supervisor: Shchelchkova N. N.

Chelyabinsk State Pedagogical University , Chelyabinsk, Russia

Drinks that destroy human health.

Annotation

The article gives the beverage, which are harmful to human health. And also results of investigation about consuming harmful drinks by students.

Key words: students, teenagers, sweet drinks, energy drinks, fruit juice, coffee, water.

Без воды не выживет ни одно существо на земле. Чувство жажды это одно из самых сильных ощущений, которые человек не может терпеть слишком долго. Из-за отсутствия воды появляется сухость во рту, головная боль, ухудшается самочувствие. Очень обидно, что человечество уже давно не удаляет жажду чистой водой из-за огромного разнообразия напитков.

Вредные напитки губят наш организм, но несмотря на это люди продолжают покупать и пить сладкую газировку, энергетические напитки, алкогольные коктейли, даже не подозревая, что они могут вызывать тяжелейшие заболевания.

Врачи составили перечень вредных напитков, которые губительны для нашего организма и лучше их не покупать. Итак, самые вредные напитки.

Во-первых, сладкие газировки. Именно эти довольно популярные напитки лидируют в рейтинге вредности. Особенно страдают от них дети и подростки, которые любят их больше других. Огромное содержание сахара чрезвычайно вредит здоровью. Не менее вредны содержащиеся в такой сладкой воде ароматизаторы, пищевые красители, производные бензола и сахарозаменители. Вот почему в результате частого потребления газировок может появиться аллергия, сахарный диабет, нервные расстройства и даже онкологические заболевания. Газированные напитки содержат угольную и ортофосфорную кислоты, а они, в свою очередь, размягчают зубную эмаль. Отсюда образование кариеса и полное разрушение зубов. Печень реагирует на повышение уровня сахара в крови, и превращает его в жир [2].

Минеральная вода может принести неприятные ощущения только тем, у кого есть заболевания желудка, он разрушает микрофлору внутри него, а также может приводить к вздутию живота, отрыжке и изжоге [1; 89-91].

Во-вторых, фруктовые соки. Многие думают, что фруктовые соки полезны. Это правило касается только свежевыжатых соков. Сок магазинный - это концентрированный продукт, в котором содержится большое количество сахара. А фруктовые соки вредны большим количеством кислот, которые раздражают слизистую желудка и разрушают зубную эмаль. Именно поэтому врачи советуют разбавлять фруктовые фреши водой, а от магазинных соков вообще отказаться в пользу простой воды [3].

Также вредны кофе и кофеиносодержащие напитки. Показатель pH черного кофе находится на уровне 5,0. А значит, чрезмерное употребление может нарушить кислотно-щелочной баланс и опять же спровоцировать разрушение зубов. И еще один момент. Из-за пористой структуры эмали кофе проникает внутрь и способствует возникновению желтоватого оттенка. Правда, окрашивание грозит лишь тем, кто злоупотребляет этим напитком [1; 72-74].

Не менее вредны энергетические напитки. Сегодня такие напитки довольно популярны среди молодежи. Однако мало кто задумывается, что энергетики не дают энергию организму, а только заставляют организм работать в усиленном режиме. После прилива сил наступает усталость и разбитость. Кроме того, такие напитки вредны для сердца и противопоказаны людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Употребление энергетических напитков приводит к нарушению кислотно-щелочного баланса во рту и разрушение зубной эмали. А в ряде случаев можно было наблюдать и возникновение аллергических реакций. Передозировка кофеина приводит к раздражительности и нервозности, бессоннице и нарушениям сердечного ритма. Если не прекратить употребление кофеина в больших дозах, то начнутся боли в животе, судороги, потом повреждение мышц и разрушение нервной системы. В конечном итоге это приведёт к смерти [3].

И, конечно же, не стоит забывать об алкогольных напитках. Все знают, что алкоголь вреден. Однако многие считают, что немного алкоголя никак не отразится на их здоровье. Не лишним будет напомнить, что употребление алкоголя вызывает привыкание, которое может развиться незаметно для человека и от которого довольно сложно избавиться. Кроме того, алкоголь негативно влияет на состояние всего организма: печени, почек, сердечно-сосудистой системы и т.д. Полная интоксикация организма. Основная составляющая любого спиртного напитка - этанол - вызывает полную интоксикацию организма, что может привести к заболеваниям органов ЖКТ. Этот же компонент провоцирует расстройство нервной системы.

Еще один отрицательный эффект - избыточный вес (ведь алкогольные напитки очень калорийны) и живот, который образуется у любителей пива [1; 75-88].

Цель нашего исследования: узнать какие вредные напитки студенты употребляют чаще всего, знают ли они об их вреде, выяснить их отношение и отношение их семьи к вредным напиткам.

Объект исследования: студенты 1 курса ЧГПУ

Предмет исследования: напитки, которые вредят здоровью человека.

Методы исследования: изучение научной литературы по данной теме, анкетирование, анализ полученных данных.

С целью выявления употребления студентами вредных напитков, нами было проведено анонимное анкетирование 70 студентов 1 курса ЧГПУ. Исследование показало, что сладкие газировки употребляют 20 человек (28,6%), фруктовые соки-33 человека (47,1%), кофе и кофеиносодержащие напитки-14 человек (20%),энергетические напитки- 0%, алкогольные напитки-9 человек (12,9%), минеральную воду- 52 человека (74,3%). Употребляют их 5 раз в день и больше 34 человека (48,6%),2-3 раза в день -13 человек (18,6%) и 23 человека (32,8%) употребляют вредные напитки пару раз в неделю/месяц. Большинство из опрошенных знают распространённые последствия употребления вредных напитков, а именно: кариес и разрушение зубов-46 человек (65,7%), заболевания органов ЖКТ- 48 человек (68,6%), избыточный вес-41 человек (58,06%). Однако, 8 человек (11,4%) считают, что последствий нет. У 18 человек (25,7%) наблюдается проблемы с органами желудочно-кишечного тракта, 13 человек (18,6%) имеют проблемы с зубами, 11 человек (15,7%) имеют избыточный вес, а 39 человек (55,7%) не замечают у себя никаких последствий употребления вредных напитков. Отношение семей опрошенных студентов к вредным напиткам получилось таким: 45 человек (64,3%) говорят, что семья относится к напиткам нейтрально, употребляют только по праздникам, 18 человек (25,7%) утверждают, что их семья ведёт здоровый образ жизни, т.е. они против вредных напитков. Зная о вреде всех вышеперечисленных напитков, 24 человека (34,3%) всё равно бы продолжили их употреблять, 16 человек (22,9%) полностью отказались бы от них, 29 человек (41,4%) употребляли бы их в меньшем количестве.

Хотелось бы отметить, что самый лучший напиток, утоляющий жажду это обычная чистая вода. При покупке сока всегда смотрите на состав, там не должно быть ничего лишнего, лучше, если это сок прямого отжима. Раз и навсегда откажитесь от сладкой газировки и энергетиков. Не злоупотребляйте алкоголем и разными коктейлями.

вредный напиток здоровье газировка

Литература

Владиславский В.П. О твоём питании, человек - 2 издание, доп. / В.П. Владиславский. - Мн.: Выш. Школа, 1982. - 143 с.

Зыков Н.И. Квас, ситро и «пепси-кола» / Н.И. Зыков // Наука и жизнь. - 1973.- № 8. - С. 30- 32.

Мельников А.А. Упойный рейтинг. Безалкогольные напитки вреднее алкоголя? / А.А. Мельников // Еженедельник «Аргументы и Факты», № 30 22.07.2009.

Размещено на Allbest.ru