Зоогигиеническое обоснование проектного решения коровник на 200 голов привязного содержания

Придают молоку острый редечный запах и вкус

Донник, белый, лекарственный, каспийский

Молоко приобретает горький вкус

Лук густой, широколистный, дикий, круглый, красненький, при чесночный, черемша

Придает молоку, сыру и маслу красно-желтый цвет, чесночный запах и вкус

Подмаренник крестоцветный, мягкий, ложный, льновый, настоящий, желтый

Молоко окрашивается в красный цвет, быстро свертывается

Полынь

Придает молоку горький (полынный) вкус

Ромашка лекарственная

Ухудшает вкус молока: (в сухом виде безвредна)

Редька дикая.

Придает молоку редечный вкус.

Рыжик яровой

Придаёт молоку неприятный запах

Сурепка дуговидная и др.

Придает молоку редечный вкус

Щавель кислый

Молоко приобретает кислый вкус, быстро свертывается, плохо сбивается в масло

Ярутка полевая

Придает молоку чесночный запах

Лактирующая корова в 1 кг молока выделяет до 45 г белка, до 60 г жира, до 48 г сахара, много витаминов и минеральных веществ. Калорийность молока в среднем составляет около 3,3 МДж/кг. Поэтому лактирующей корове для производства молока требуется определенное количество энергии, питательных и биологически активных веществ. Нормы потребности коров в питательных веществах зависят от живой массы коровы и уровня продуктивности.

Общий уровень кормления лактирующих коров составляет в среднем 0,7-1,0 корм.ед. и 7,5-10,0 МДж обменной энергии на 1 кг молое. Чем выше продуктивность, тем общий уровень кормления ниже. На 1 корм.ед. корове требуется: переваримого протеина -- 95-110 г, сахара-- 75-120 г, крахмала-- 110-180 г, жира-- 28-40 г, клетчатки -- 160-400 г в зависимости от суточного удоя; кальция -- 7 г, фосфора -- 5 г, поваренной соли -- 7 г, каротина -- 50 мг, а также определенное количество других минеральных веществ и витаминов.

В зимний период необходимо соблюдать режим кормления коров; в это понятие входят: своевременность кормления, количество корма на голову в сутки или на 100 кг живой массы, подготовка кормов к скармливанию, кратность кормления, последовательность скармливания кормов.

Кормление лактирующих коров производится по определенному распорядку в одно и то же время. Количество корма на голову в сутки определяется структурой рациона. В среднем для лактирующей коровы рекомендуется следующая примерная структура рациона: грубые корма -- 20-25%, сочные -- 40-50%, концентрированные -- 30-35% от общей питательности рациона. Корове скармливают в среднем на 100 кг живой массы: сена -- 2 кг (8-10 кг в сутки), сочных кормов -- 8 кг, в том числе силоса -- 3 кг, сенажа -- 3 кг, корнеплодов -- 2 кг. Концентратов дают от 100 до 400 г на 1 кг молока. Силос наполовину можно заменять сенажом. Сахарной свеклы скармливают не более 1 кг на 1 кг молока. Травяную муку включают в рацион не более 3 кг в сутки.

В период интенсивной лактации очень важно организовать полноценное и сбалансированное кормление коров.

Кратность кормления коров зависит от продуктивности и периода лактации. При удое до 4000 кг в год и в конце лактации применяют 2-кратное кормление, при удое свыше 4000 кг в год и новотельных коров кормят 3-4 раза в сутки.

При пастбищном кормлении применяют вольную, загонную или порционную пастьбу. Пастьбу начинают при высоте травы не менее 12-15 см, иначе у коров появляются заболевания преджелудков. Один загон используют не более 2-3 дней. На пастбищах с густым травостоем коровы за 8 ч пастьбы съедают до 80-100 кг травы, при изреженном травостое -- 25-30 кг, на орошаемых (культурных) пастбищах -- до 70 кг. При етнее-стойловом и летне-лагерном кормлении коровам траву скармливают из кормушек. При этом необходимо организовывать зеленый конвейер, поедаемость травы которого составляет в среднем 50-60 кг в день. Траву зеленого конвейера измельчают до величины 3-10 см и скармливают в свежескошенном виде 3 раза в день. Измельченную траву нельзя хранить более 3-4 ч.

Качество кормов оценивают по следующим показателям: питательность, безвредность и безопасности, доброкачественности, биологической ценности.

Контроль включает в себя отбор проб, определение органолептических характеристик корма (определение запаха, цвета), проведение физико-химических исследований, химических, ветеринарно-биологических. По этому анализу выносится заключение, по которому недоброкачественными кормами являются те, которые имеют следующие признаки:

· Зерно первой степени порчи: солодовый запах, цвет без изменений, эндосперм с нормальный оттенком;

· Зерно второй степени порчи: плесенно-затхлый запах, внешний покров без блеска, потемневший, эндосперм и зародыш темные;

· Зерно третьей степени порчи: плесенно-гнилостный запах, внешний цвет - серо-черный, эндосперма - кремоватый, зародыш поражен;

· Зерно четвертой степени порчи: гнилостный запах, цвет эндосперма коричневый;

· Комбинированные корма, отруби: затхлый плесенный запах, комковатость;

· Мякина, жмыхи и шроты: затхлый запах, изменение цвета;

· Силосованные корма: наличие плесневых налетов различного цвета в зависимости от вида гриба;

· Сено и солома: в непрессованном виде наличие более 10% горелых, заплесневелых с затхлым запахом участков, а в прессованном более 10% кип с прослойкой плесени и затхлым запахом участков.

Такие корма нельзя использовать для кормления животных, их следует уничтожать или пустить на технические цели. Дальнейшему анализу они не подвергаются.

Корма также исследуют на безвредность, на зараженность гельминтами или амбарными вредителями, на микробную обсемененность, на микологический состав.

Физико-химические методы - это определение массовой доли сухого вещества или влажности корма, степени измельчения, сыпучести.

Химические методы включают в себя оценку питательности кормов, то есть наличие различных питательных органических и минеральных веществ, витаминов. В кормах определяют pH, кислотность, щелочность, наличие различных токсинов, ядов, алкалоидов, гликозидов, поваренной соли.

Ветеринарно-биологические методы: проведение анализов микробиологических, микологических, паразитологических и алиментарных проб на лабораторных и сельскохозяйственных животных.

Для кормления животных используют кормораздатчик тракторный полуприцепной односторонний КТ-6. Вместимость кузова: 6 мі, грузоподъемность: до 2 т. Для приготовления кормовых смесей используют кормоцех передвижной КП-8 ИВАН-3.

Кормовой рацион хозяйства для лактирующих коров.

Примерный рацион для коровы массой 500 кг, среднесуточный удой 13,8 кг,

Таблица 8

Содержание жира в молоке 3,8% в зимнее-стойловый период

№ п/п	Вид корма	Необходимая потребность, кг	Структура рациона	Фактическая дача в сутки, кг
1	Сено злаково-бобовое	10,0	20-25 %	2,7
2	Солома пшеничная			1,4
3	Силос подсолнечно-кукурузный	20,0	40-50 %	29,0
4	Сенаж разнотравный	15,0		5,5
5	Свекла кормовая	5,0		1,5
6	Дерть пшенично-овсяно-ячменная	4,0	30-35 %	2,7
Итого	54,0	100%	42,8

6. Ветеринарно-санитарные требования к качеству воды и поению

Физическое состояние воды (температура и др.), химический состав, микробная обсемененность воды и т.д. оказывают заметное влияние на здоровье животных. Следует всегда помнить, что даже перемена воды у животных часто сопровождается расстройством пищеварения и отказом от корма, снижением продуктивности.

Питьевая вода плохого качества (мутная, необычного запаха и вкуса) не обладает способностью возбуждать деятельность секреторных аппаратов желудочно-кишечного тракта и при сильной жажде вызывает негативную физическую реакцию.

При поении очень холодной водой организм животных переохлаждается, возникают простудные заболевания, нарушаются функции пищеварения. У беременных маток при поении холодной водой возможны аборты. Однако при поении теплой водой (свыше 20оС) животные (взрослые) становятся изнеженными и более восприимчивыми к простудным заболеваниям. Для взрослых животных наиболее благоприятной является вода с температурой 10-12оС, для беременных маток - 12-15оС и молодняка в зависимости от возраста - 15-30оС. Вода указанной температуры лучше утоляет жажду и оказывает освежающее действие. Однако в последнее время имеются сообщения о целесообразности поения дойных коров водой, подогретой до 15-18оС.

Реакция животных на минеральный состав воды различна и зависит от их вида, возраста и физиологического состояния, а также от количества и состава солей в воде. Снижение удоев коров отмечено при поении их водой, содержащей 8,32 и 10,09 г/л растворимых веществ, в том числе хлористого магния 3,46 и 1,89 г/л, бикарбоната кальция 0,78 и 0,24; сульфата кальция 0,93 и 0,18 г/л; хлористого кальция 0,83 и 2,35 г/л; хлористого натрия 2,31 и 5,41 г/л.

Молодые животные, а также беременные острее реагируют на минеральный состав воды.

Сульфаты, при содержании их более 1 г/л воды, могут оказать слабительное действие на животных, особенно молодого возраста, однако у животных вырабатывается привыкание к ним (до 2,5 г/л).

Хлориды при концентрации выше 1% придают воде соленый вкус и в такой концентрации способны вызвать простое обезвоживание ткани с нарушением определенного электролитического баланса в организме животных.

На организм животных отрицательное воздействие оказывают нитриты и нитраты, которые попадают в водоемы, чаще с полей (минеральные удобрения). Наличие нитратов, нитритов стали регистрировать даже в подземных водах. Это опасно, так как нитриты-нитраты в воде и кормах суммируются, и их негативное действие на животных усиливается. Нитриты-нитраты при взаимодействии с некоторыми аминами образуют нитрозамины. Они могут синтезироваться в природных водоемах, в почве, в желудочно-кишечном тракте животных. Нитрозамины являются весьма активными канцерогенами.В воду могут попадать и другие токсические вещества (пестициды, инсектициды, дизинфектанты и др.), которые могут вызывать серьезные отравления и даже смерть животных.

Фтор играет важную роль в образовании костной ткани и особенно зубов. Основным источником обеспечения организма фтором является питьевая вода. При пониженном содержании в ней фтора (ниже 0,5 мг/л) нарушается прочность зубной эмали. При избыточном содержании фтора в воде (1,0-1,5 мг/л) возникает так называемый флюороз, который характеризуется появлением коричневых пятен на эмали зубов.

Недостаток йода в питьевой воде (содержание ниже 0,5 мг/л) приводит к возникновению болезни зобной железы, которая проявляется в увеличении щитовидной железы, задержке роста и развития. Для нормального функционирования щитовидной железы необходимо поступление в организм 200-300 мкг йода в сутки.

Вода играет значительную роль в возникновении некоторых инфекционных, вирусных и инвазионных болезней сельскохозяйственных животных (сибирская язва, эмфизематозный карбункул, инфекционная анемия лошадей, бруцеллез, туляремия, пастереллез, сальмонеллезы, лептоспироз, сап, чума и рожа свиней, ящур, многие паразитарные болезни и др.). Срок хранения в воде патогенных микроорганизмов может исчисляться месяцами.

Жизнеспособность (выживаемость) микроорганизмов в воде зависит от температурного фактора, наличия органических веществ и химического состава растворенных компонентов.

Таким образом, природная вода не всегда может удовлетворить физиологические и гигиенические потребности животных. В ряде случаев ее потребление может приводить к различным расстройствам здоровья животных, снижению продуктивности и качества продукции. Микробная и паразитарная флора природной воды способна вызвать вспышки заразных болезней - инфекционных и инвазионных, чаще всего кишечных. Отсюда вытекает необходимость гигиенического нормирования и стандартизации состава и свойств воды.

Предельно-допустимые нормы содержания минеральных веществ в воде для крупного рогатого скота, мг/л:

Таблица 7

Сухой остаток	800-2400
Хлориды	120-600
Сульфаты	250-800
Общая жесткость, мг/экв.л	10-18

Таблица 8

Нормативы качества питьевой воды

Показатель	Нормативы
	ГОСТ 2874-82	Европейский стандарт
Запах при 200С и при нагревании до 600С, баллы, не более	2	-
Вкус и привкус при 200С, баллы, не более	2	-
Цветность,градусы, не более	20	15 ЕИЦ
Мутность по стандартной шкале, мг/дм3, не более	1,5	4 НЕМ
Водородный показатель (рН)	6,0-9,0	6,5-8,5
Сухой остаток, мг/дл3, не более	1000	1500
Аммоний, мг/дл3, не более	0,5	0,5
Хлориды, мг/дл3, не более	350	250
Сульфаты мг/дл3, не более	500	250
Железо общее, мг/дл3,не более	0,3	0,3
Марганец мг/дл3, не более	0,1	-
Медь мг/дл3,не более	1,0	-
Цинк, мг/дл3, не более	5,0	5,0
Остаточный алюминий, мг/дл3, не более	0,5	0,2
Полифосфаты остаточные, мг/дл3, не более	3,5	-
Общая жесткость, мг-экв./дл3, не более	7,0	-
Берилий,мг/дл3, не более	0,0002	-
Мышьяк, мг/дл3, не более	0,05	0,05
Нитраты,мг/дл3, не более	45,0	50
Нитриты, мг/дл3	-	0,1
Свинец, мг/дл3	-	0,05
Селен, мг/дл3,не более	0,001	0,01
Стронций, мг/дл3, не более	7,0	-
Фтор, мг/дл3, не более	1,5	1,5
Хлор свободный, мг/дл3	0,3-0,5	-
Хлор связанный, мг/дл3	0,8-1,2	-
Цианиды, мг/дл3	-	0,5

Примечание: ЕИЦ - единицы интенсивности цвета; НЕМ- нефелометрические единицы мутности.

У крупного рогатого скота наиболее благоприятное влияние на процесс пищеварения оказывает поение из автоматических поилок, т.е. по потребности от 12 до 21 раза в сутки малыми порциями.

Животные при нормальных условиях кормления и свободном доступе к воде, никогда не выпивают ее больше, чем требуется по физиологическому состоянию и принятому корму. При привязном содержании общий суточный расход воды на корову составляет 172 л, из них на поение - 60 л, хозяйственно-бытовые и производственные нужды - 112 л, в том числе горячей воды - 63,1 л. Волков Г.К. Гигиена крупного рогатого скота на промышленных фермах. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Россельхозиздат, 1987. - 316с.: ил. Таким образом суточное потребление воды в коровнике на 200 голов: 200*172 = 34 400 литров

7. Зоогигиенические требования к технологии содержания и ухода за животными

В СПК «Нива» в зимне-стойловый период для коров, нетелей и молодняка старше года используется привязное содержание. Животные содержатся на деревянном полу. В зоне дефекации - чугунные решетки. Молодняк до года содержится беспривязно в клетках группами по 10 - 20 голов. Новорожденные телята до 10 - 15-ти дневного возраста содержатся в профилактории в индивидуальных боксах.

В летний период используется лагерно-пастбищное содержание. Здесь коровы содержатся в загонах, в дневное время выгоняют на пастбище. Доение осуществляется в специально оборудованном установкой Елочка доильном зале.

Личная гигиена обслуживающего персонала.

После очистки рабочего места от навоза и грязи оператор машинного доения должен снять спецодежду (темный халат), вымыть руки теплой водой с мылом и щеткой и только после этого надеть так называемую санитарную одежду белый халат и белую косынку. Руки вытирают чистым индивидуальным полотенцем. Царапины и ссадины на руках смазывают настойкой йода.

Очень важно предупредить охлаждение рук в зимнее время. Охлаждение обычно приводит к появлению на коже рук трещин, что нередко обусловливает развитие гнойничковых заболеваний. Для избежания этого надо позаботиться о том, чтобы для мытья кормушек и подмывания вымени всегда была в достаточном количестве теплая вода. На ночь рекомендуется смазывать кисти рук нейтральным жиром, 2%-ной салициловой мазью или вазелином. Тщательный уход за руками уменьшает опасность гнойничковых заболеваний рук у доярок. Можно также делать теплые ванночки и массаж рук.

Животноводы должны систематически проверять свое здоровье, так как встречаются такие формы инфекционных заболеваний, при которых самочувствие не меняется, однако люди являются носителями болезнетворных микроорганизмов. Они могут заражать окружающих, если пользуются общей посудой, общим полотенцем и т. п. В помещении, где ведется работа с животными, не разрешаются, прием пищи, воды и курение. Под рукой надо иметь небольшую аптечку для оказания человеку первой помощи.

Уход за кожей и конечностями животных.

Помимо рационального кормления, поения и оптимальных условий содержания сельскохозяйственные животные нуждаются в постоянном уходе. Благодаря приемам по уходу организм получает целый ряд существенно важных, естественных для него раздражителей, положительно влияющих на физиологические функции и процессы обмена веществ, что способствует развитию и сохранению хорошего функционального состояния, а следовательно, здоровья и продуктивности животного.

При механическом раздражении кожи (чистке) происходит перераспределение крови, сердце и иные внутренние органы получают отдых, увеличивается отдача тепла, повышается газообмен и обмен веществ, улучшается аппетит. Чистка кожи рефлекторно влияет и на молочную железу: у коров растут удои. При регулярном массаже вымени и обмывании его теплой водой перед и во время дойки коров, а также у нетелей в период их подготовки к машинному доению усиливается молокоотдача.

В целях профилактики травматизма конечностей животных при содержании их на бесподстилочных бетонных полах в верхние слои бетона нужно добавлять очень мелкий песок. На таких бетонных полах цемент и песок будут стираться равномерно. В местах отдыха животных следует оборудовать сплошные полы, а в зоне дефекации, перемещения, кормления и поения животных -- щелевые. Сплошные щелевые полы делают только в станках и стойлах для откармливаемого скота (особенно быков) и свиней. При содержании крупного рогатого скота на глубокой несменяемой подстилке рог недостаточно стирается, поэтому роговые капсулы удлиняются и искривляются. Возникает растяжение и воспаление связочного и сухожильного аппаратов. Животных в таких хозяйствах нужно регулярно выводить на выгульно-кормовые дворики с твердым покрытием, а проходы из секций к доильному залу следует соединять со скотопрогонной дорожкой для дозированного активного моциона со специальным покрытием, обеспечивающим достаточное стирание копытного рога.

Моцион и его значение для организма животных.

Влияние активного моциона на организм животных общеизвестно. Моцион стимулирует физиологические процессы и закаливает организм против резко изменяющихся метеорологических факторов, способствует нормальному кровообращению, предупреждает развитие остеомаляции, благотворно влияет на половую активность. У коров повышаются оплодотворяемость и плодовитость. Особенно важны прогулки беременным животным, так как они способствуют более легкому течению родов, устраняют отеки вымени и предупреждают возникновение послеродовых болезней. Активный моцион после родов способствует инволюции матки, рассасыванию желтого тела. Коровы, пользующиеся моционом, быстрее приходят в охоту, на прогулках у них легче выявить признаки течки и охоты. Рождающийся молодняк бывает более жизнеспособен.

Активные движения коров способствуют укреплению конечностей, лучшему росту и правильному стиранию копытного рога. Активный моцион проводят в течение 2--3 ч в сутки, практически в любую погоду, за исключением сильных морозов (ниже минус 20°С) с резким ветром. Летом пастбище -- лучшее средство укрепления здоровья и повышения продуктивности коров.

Если в принятой технологии содержания коров не предусмотрен активный моцион, не соблюдены нормы площади выгульных площадок, не практикуется пастбищное содержание -- можно заранее сказать, что в таком хозяйстве будет высокий процент яловости, гинекологических заболеваний, маститов, болезней конечностей и копыт, нарушений белкового и минерального обмена, т. е. будет главной проблема гипокинезии. Уже само зимне-стойловое содержание в закрытых помещениях без систематических прогулок (моциона) на свежем воздухе оказывает неблагоприятное влияние на животных. В результате гиподинамии ухудшаются процессы газообмена, снижается ферментная активность, наблюдается гипотония органов размножения.

Санитарные правила доения коров.

К машинному доению допускают здоровых коров с нормально развитыми выменем и сосками. Двух- и трехсосковых коров, тугодойных и с сосками различной длины лучше выделять в отдельные группы и использовать а отдельные группы и использовать в качестве коров-комилиц.

Доят коров в одно и тоже время. Перед дойкой проверяют величину вакуума в молокопроводах, регулируют частоту пульсаций доильных аппаратов. Перед надеванием стаканов просматривают состояние сосковой резины. Подготовив аппарат, приступают к доению.

Вымя с помощью душевых распылителей тщательно обмывают теплой водой (40 - 45°С), подаваемой из шланга, вытирают чистым сухим полотенцем и осматривают, нет ли покраснений, припухлости, уплотнений, ранок. Перед надеванием доильных стаканов 1 - 2 струйки молока из каждого соска сдаивают в специальную кружку, имеющую ситечко или темную поверхность. По результатам осмотра вымени и сосков и по качеству первых струек молока определяют, можно ли корову доить аппаратом. Продолжительность подготовительной операции (от обмывания до надевания доильных стаканов) не должна превышать одной минуты. Если в первых струйках молока обнаружены мелкие хлопья, примесь крови, слизь или на поверхности вымени, сосков имеются покраснения, уплотнения, припухлости, ранки, то корову переводят в отдельную группу, лечат до полного выздоровления, доят вручную. Молоко от коров с больным выменем после термической обработки (пастеризации, кипячения) используют в хозяйстве на корм животным.

Чтобы все коровы полностью выдаивались, перед окончанием доения делают заключительный массаж вымени, а если требуется, проводят машинное доение. Неполное выдаивание молока или передержка доильных стаканов на пустом вымени приводят к заболеванию вымени, снижению продуктивности коров и ухудшению качества молока.

При привязном содержании коров доят в тех помещениях, где они находятся. Доильный аппарат не должен вызывать болевых ощущений, раздражений и воспалительных явлений, которые чаще возникают при передержке стаканов на сосках отдоившихся долей вымени.

Важная профилактическая мера борьбы с болезнями молочной железы - систематический уход за выменем (тщательное и ежедневное подмывание и массирование его во время доения), а также чистое стойло, сухой и теплый пол, сухая подстилка. Оператор должен соблюдать установленный распорядок дня на ферме, знать как работают доильные установки и аппараты, основные правила перевода коров на машинное доение, проверка их на пригодность к машинному доению и наличие маститов.

Пригодными для машинного доения считаются коровы, у которых:

а) ваннообразное, чашеобразное или округлой формы вымя, плотно прикрепленное к брюху; дно вымени ровное, почти горизонтальное; расстояние его до пола не менее 45 см и не более 65 см при доении;

б) длина соска от 5 до 9 см, диаметр в его средней части после доения 2-3,2 см, расстояние между передними сосками от 6 до 20 см, между задними, а также между передними и задними - от 6 до 4 см;

в) четверти вымени равномерно развитые; допустимая разница в продолжительности выдаивания отдельных четвертей - не более 1 минуты. Время выдаивания их определяют аппаратом ДАЧ-1 или по секундомеру при наблюдении за потоком молока через конусы доильных стаканов (или прзрачный корпус коллектора);

Следует подчеркнуть, что коров доят машинами с первого дня после отела и до запуска.

Санитарные правила при транспортировке животных.

Автомобили, предназначенные для перевозки животных и птицы, должны быть соответствующим образом оборудованы.

В частности, при перевозке крупных животных, а также свиней, овец и коз борта машины должны иметь соответствующую высоту (не менее 100 - 110 см). Для защиты животных при перевозках их в неблагоприятных климатических условиях (сильная жара, осеннее и зимнее время) кузов машины должен быть закрыт брезентом или другим материалом.

Необходимо, чтобы пол кузова машины был целым и без щелей.

Для перевозки животных целесообразно использовать автомашины специального типа (скотовозы). Кузов автомашины должен быть чистым, а пол кузова закрыт слоем подстилки (из опилок, соломы и т.д.).

Крупных животных (лошадей, коров, быков и др.) следует размещать в машине головой вперед и прочно привязывать.

Молодняк крупного рогатого скота в возрасте от двух лет, свиней, овец, коз и других мелких животных разрешается перевозить без привязи, но в таком количестве, чтобы все животные могли лежать в кузове автомашины.

В кабине машины, кроме шофера, при перевозках животных обязательно должен находиться специально выделенный проводник, независимо от количества перевозимых животных. При необходимости проводник размещается в кузове машины около животных, чтобы следить за ними. В этом случае для проводника должно быть оборудовано специальное место (при перевозке крупных животных - впереди кузова), отгороженное от животных.

В случае перевозки животных на большие расстояния (свыше 6 часов пребывания в пути) грузоотправитель обязан обеспечить их необходимым запасом корма. В пути следования животных периодически (не реже двух раз в сутки) обязательно следует поить.

При нахождении животных в пути более 12 часов их выгружают через каждые 10 - 12 часов для 3 - 4-часового отдыха. При невозможности выгрузки животным должен быть предоставлен отдых на этот срок без выгрузки из машин.

В период отдыха проводник обязан накормить и напоить животных, а машину очистить от навоза и добавить свежую подстилку.

Все животные перед погрузкой должны быть осмотрены ветеринарным врачом (фельдшером) хозяйства (базы, организации), которому они принадлежат, или ветврачом (ветфельдшером) местного ветеринарного учреждения. При осмотре определяют состояние здоровья и упитанности животных, а также возможность их транспортировки. Больные животные к перевозке не допускаются.

Животные, могут вывозиться только из мест (населенных пунктов, хозяйств, баз, предприятий), благополучных по заразным болезням и не находящихся в карантине.

На все виды животных, подлежащих вывозу за пределы района, отправитель обязан представить перевозчику ветеринарное свидетельство установленной формы.

Таблица 9

Примерный распорядок дня доярки

Наименование работ	Начало (часы-мин)	Конец (часы-мин)
Доение коров, их кормление, уборка помещения	5-00	8-00
Перерыв в работе	8-00	12-00
Второе доение и кормление коров	12-00	13-30
Перерыв в работе	13-30	16-30
Прогулка коров	16-30	17-30
Третье доение коров, их кормление и уборка помещения	17-30	20-00

8. Комплекс мероприятий, направленных на предупреждение и распространение инфекционных и инвазионных болезней

В СПК «Нива» ветеринарными специалистами строго выполняется график проведения ветеринарных профилактических мероприятий.

Таблица 10

График проведения ветеринарных профилактических мероприятий

Натуральные показатели	Диагностические исследования	бруцеллез	лейкоз	туберкулез	Предохранительные прививки	сибирская язва	ЭМКАР	бруцеллез шт 82	паратиф	лептоспироз	трихофития	гиподерматоз,чесотка	дегельминтизация
За год		2875	2875	3400		2330	2855	1820	800	1900	800	1700	1700
январь		40	40			40	50	40	30
февраль		50	50			1000	40	90	80		100
март		40	40	1700		50	50	40	150	200	150
апрель		1700	1700			40	800	40	90		100
май		80	80			80	90	100	70	100	150
июнь		80	80			110	230	160	50	900
июль		50	50			70	170	90	45
август		50	50			70	250	140	40		100
сентябрь		100	100	1700		750	220	120	35		50
октябрь		590	590			45	800	50	30		100
ноябрь		50	50			40	100	850	30		50	1700	1700
декабрь		45	45			35	55	100	30	700

В мае, сразу после выгона животных на летние площадки и в августе делается профилактическая дезинфекция животноводческих помещений. Один раз в квартал делается дератизация. В летне-осенние месяцы в помещениях проводится дезинсекция.

Заболеваемость животных в хозяйстве носит не инфекционный характер, это в основном: маститы, хромота, заболевания ЖКТ (тимпания).

Ферма огорожена 2-х метровым железобетонным забором. По периметру имеются зеленые насаждения: кустарники и деревья. Вход на территорию фермы осуществляется через санпропускник.

Весь обслуживающий персонал фермы ежегодно проходит медосмотр.

Все биологические отходы и трупы животных утилизируются на ГП Ветсанутильзавод «Кормиловский» по договору, который составляется в январе текущего года.

Заключение

СПК «Нива» находится в с. Новоселье, Кормиловского района, это в 60 км, от г. Омска, в восточном направлении. С Казахстаном не граничит.

Хозяйство занимается скотоводством молочного направления.

КРС содержится:

- зимой - привязное содержание; молодняк содержится в клетках, группами.

- летом - пастбищно-лагерное содержание.

Хозяйство имеет свою кормовую базу.

Для кормления животных используют кормораздатчик тракторный полуприцепной односторонний КТ-6.

Для поения животных на привязи используют индивидуальные стационарные автопоилки АП-1А.

Для доения коров используют доильный аппарат ДА-2 «Майга» двухтактный.

Ферма расположена с учётом розы ветров и удалена от жилых домов на 500 м и на 50 м от дороги местного значения.

Профилактические ветеринарные и ветеринарно-санитарные мероприятия выполняются по графику. Отчёт о выполнении предоставляется в БУ «ОСББЖ по Кормиловскому району» в р.п. Кормиловка.

Заболеваний животных болезнями инфекционной этиологии не наблюдается.

Библиографический список

1. Волков Г.К. Гигиена крупного рогатого скота на промышленных фермах. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Россельхозиздат, 1987. - 316с.: ил.

2. Годовой отчёт БУ «ОСББЖ по Кормиловскому району» за 2013 г.

3. Годовые отчёты СПК «Нива» за 2011, 2012, 2013 гг.

4. Кузнецов А.Ф., Михайлов Н.А., Карцев П.С.Современные произаодственные технологии содержания сельскохозяйственных животных: Учебное пособие. - СПб.: Издательство «Лань», 2013. - 464 с.: ил

5. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие, 3-е издание переработанное и дополненное / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. - Москва 2003 - 456 с

6. Онегов А.П., Дудырев Ю.И., Хабибулов М.А. Справочник по гигиене сельскохозяйственных животных, М: Россельхозиздат, 1975. - 286с.: ил.

7. Основные экономические показатели СПК «Нива» за 2011, 2012, 2013 гг.

8. План ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий БУ «ОСББЖ по Кормиловскому району» на 2014 год.

9. Плященко С.И., Трофимов А.Ф. Содержание коров на фермах и комплексах. - Минск: Ураджай, 1985. - 152 с., ил.

10. Кочиш И.И., Калюжный Н.С., Волчкова Л.А., Нестеров В.В. Зоогигиена: Учебник/ Под ред. И.И. Кочиша. - СПб.: Издательство «Лань», 2008. - 464 с.: ил.

11. ru.wikipedia.org/wiki/Омская_область

Приложение

Ферма крупного рогатого скота на 800 коров привязного содержания:

Позиции на генплане:

1 - коровник на 200 голов

2 - телятник на 228 голов отъемного выращивания с родильным отделением на 44 места.

3 - здание на 336 голов молодняка

4 - молочная, производительностью 12 т молока в сутки

5 - молокоприемная

6 - ветсанпропускник на 90 чел. с дезинфекционным блоком

7 - пункт искусственного осеменения

8 - котельная

9 - ветпункт и изолятор

10 - наземные траншеи для хранения силоса

11 - полузаглубленные навозохранилища

12 - дезбарьер



Стойловая рама с вакуум-проводом, молокопроводом и привязи стойлового оборудования ОСК-25А с вертикальной и охватывающей цепями

Размещено на Allbest.ru