Лекарственные растения, содержащие эфирные масла
Химическая природа и основные функциональные особенности эфирных масел. Характеристика лекарственных растений, содержащих эфирные масла: роза, лаванда узколистная, мята перечная, валериана лекарственная, пихта сибирская, сферы и специфика их применения.
| Рубрика | Медицина |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 05.10.2010 |
| Размер файла | 42,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
32
Курсовая работа
на тему:
«Лекарственные растения, содержащие эфирные масла»
Введение
Человек является неотъемлемой частью живой природы. Еще в древности он прекрасно разбирался в том, что его окружало. Тысячелетиями передавался накопленный опыт предков, который позволял ему умело сосуществовать с природой: получать пищу, лекарства, наслаждаться жизнью - чувствовать запах трав и цветов, видеть синеву гор, бескрайности степей, слышать тишину вечера, шум прибоя, пение лесов, обладать силой, ловкостью, здоровьем. Среди многообразия растительного мира уже в древности человек обратил внимание на растения с приятным или острым ароматом, липкие на ощупь. Применяя их в смеси с растением, а позже, когда человек научился выделять отдельные ароматические вещества из растений, он обнаружил ценнейшие свойства этих веществ - эфирных масел и ароматических смол. Наука об эфирных маслах высокого уровня приобрела в Египте и других странах, где древние использовали их для бальзамирования и врачевания.
С быстрым развитием химии, казалось бы, применение эфирных масел в медицине должно было бы расшириться. Но этого не произошло. Индустрия химических препаратов затмила природные лекарственные средства, особенно эфирные масла. И только в последние годы стали говорить о фитотерапии, ароматотерапии и возвращать человечеству незаслуженно забытую славу эфирных масел. Наших читателей ждет интересное путешествие в Книгу Природы, которая откроет несколько страничек древнейшей истории ценных натуральных лекарственных средств - растительных ароматических веществ: эфирных масел, смол, экстрактов.
1. Химическая природа эфирных масел
Эфирные масла растений представляют собой сложные смеси соединений: кроме моно- и сесквитерпенов в них входят углеводороды, спирты, кетоны, фенолы, альдегиды, кислоты и др. Эфирные масла обычно имеют сильный запах. Получают их из растений перегонкой с водяным паром. Биологическая активность эфирных масел разносторонняя: они могут действовать как антисептические, спазмолитические и отхаркивающие средства. У некоторых эфирных масел отмечают обезболивающее и успокаивающее действие (например, у масел чабреца) или возбуждающее нервную систему (полынное масло), другие действуют на работу сердца (камфора, получаемая из пихтового масла), третьи употребляются как глистогонное средство (масло из коры березы). Есть сведения о способности эфирных масел повышать иммунологическую активность организма [6].
Количество эфирных масел в растениях колеблется от следов до 20%. Нередко их используют для того, чтобы улучшить вкус и запах лекарств, часто они употребляются в парфюмерии, мыловарении и пищевой промышленности. Учитывая, что эти вещества очень нестойки, при заготовке и хранении эфирно-масличных растений следует особенно строго соблюдать правила. Кроме названных выше к этой группе растений относятся валериана, донник, тысячелистник, пижма и др.
Входящие в состав эфирных масел сесквитерпеновые лактоны проявляют противовоспалительную, антибактериальную, кардиотоническую, антигельминтную, рострегулирующую и противоопухолевую активность. Противоопухолевая активность свойственна и некоторым дитерпеновым соединениям.
2. Функциональные свойства эфирных масел
Каждое эфирное масло многофункционально, т. к. оно многосоставно, но есть общая тенденция в действии эфирных масел [4]:
* все, без исключения, эфирные масла обладают бактерицидным, антисептическим и противовоспалительным действием;
* все, без исключения, эфирные масла положительно воздействуют на нервную систему, делясь на стимуляторы, адаптогены и седативные масла;
* все, без исключения, эфирные масла благотворно воздействуют на сферу эмоций и психическое здоровье;
* все, без исключения, эфирные масла обладают выраженными косметическими и дерматологическими достоинствами, активно восстанавливая и сохраняя здоровье и красоту кожи и волос;
* все, без исключения, эфирные масла обновляют механизм саморегуляции в организме;
* все, без исключения, эфирные масла имеют биоэнергетическую ценность;
* 70% эфирных масел быстро устраняют дефекты кожи после ожогов и травм;
* 65% эфирных масел обладают обезболивающими свойствами;
* 60% эфирных масел являются эротическими стимуляторами;
* 60% эфирных масел благотворно влияют на функции и состояние органов дыхания;
* 50% эфирных масел нормализуют функции и состояние органов кровообращения;
* 40% эфирных масел целебно воздействуют на систему пищеварения; 40% эфирных масел восстанавливают функциональное и тканевое здоровье выделительных систем организма;
* 30% эфирных масел очищают организм от шлаков, нейтрализуют яды;
* 30% эфирных масел восстанавливают и повышают активность иммунной защиты организма;
* 25% эфирных масел совершенствуют опорно-двигательный аппарат нашего организма;
* 30% эфирных масел оптимизируют работу желез внутренней секреции, нормализуя гормональный фон организма;
* 20% эфирных масел обладают антипаразитарной активностью.
* все, без исключения эфирные масла, при соблюдении дозировки, не имеют негативного побочного влияния на организм, не вызывают привыкания и снижения действенности, не вызывают извращения или разбалансировки физиологических процессов организма.
Растительные ароматические вещества (к ним относятся эфирные масла, экстракты, конкреты, абсолю) положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. С их помощью можно благотворно влиять на течение ишемической болезни сердца, на нарушения сердечного ритма, поскольку некоторые компоненты растительных ароматических веществ и их композиции способны расширять коронарные сосуды, что способствует улучшению снабжения мышц сердца кислородом и глюкозой. Растительные ароматические вещества, обладая антиритмической активностью, улучшают процессы проводимости, снимают аритмии. На электро- и балистокардиограмме наблюдаются положительные сдвиги. При транзиторных гипертониях нормализуется артериальное давление. Растительные ароматические вещества нормализуют липидный обмен. Известно, что профилактика атеросклероза увеличивает не только среднюю продолжительность жизни, но и задерживает наступление старости. Контроль за процессами старения организма не может быть осуществлен с помощью одного вещества, поскольку старение - многопричинный процесс. В настоящее время существует группа геропротекторов. Они известны. Не отрицая роль геропротекторов, растительные ароматические вещества дополняют комплекс геропротекторных препаратов. Профилактика и лечение в пожилом возрасте с использованием растительных ароматических веществ направлены на сохранение динамического равновесия стареющего организма с природой путем тренировки и восстановления его адаптационных, защитных механизмов, мобилизации потенциальных резервов организма и повышения запаса их прочности. Крымским республиканским НИИ им. И.М. Сеченова установлено, что эфирные масла и другие растительные ароматические вещества можно рассматривать как универсальные профилактические вещества, имеющие целый ряд преимуществ перед другими профилактическими средствами. Особое внимание было обращено на иммуномодулирующие и антиксидантные свойства эфирных масел. Т. е. растительные ароматические вещества, являясь естественными компонентами атмосферы, необходимы для нормальной жизнедеятельности с одной стороны, а с другой стороны, обогащение ими естественной или искусственной среды обитания человека позволяет воздействовать на те или иные функциональные системы с профилактической или лечебной целью. Эфирные масла являются потенциальными радиопротекторами. Выявлен воспроизводимый радиозащитный эффект эфирных масел монарды, лаванды, эвкалипта в эксперименте. Указанные эфирные масла способствовали также значительному снижению постлучевых бактериальных осложнений, являющихся одной из главных причин гибели животных [4].
Растительные ароматические вещества с успехом можно использовать в начальной стадии канцерогенеза - иммунометаболической. Они вызывают торможение появления в организме как экзогенных, так и эндогенных канцерогенов и блокируют их воздействие с критическими клетками-мишенями.
Курс ароматопрофилактики приводит к значительному снижению остаточных количеств фосфороорганических соединений в печени и сыворотке крови животных с соответствующим хроническим отравлением. Одновременно отмечен умеренный иммуномодулирующий эффект. Это свидетельствует о возможности использования растительных ароматических веществ для илиминации пестицидов из организма людей при соответствующих профвредностях или при поступлении пестицидов в организм с пищевыми продуктами. Известно, что в тканях живых организмов с очень малой скоростью протекает свободнорадикальное окисление с образованием активных веществ. При ряде патологических состояний резко возрастает количество продуктов свободнорадикального окисления, отрицательно сказывающихся на некоторых ферментативных процессах, целостности и функционировании мембран клеток, на метаболизме и процессах деления. Современные условия обитания человека резко повысили уровень радикалообразующих процессов в организме. Заболевания, связанные с повреждающим воздействием на организм свободных радикалов и продуктов ПОЛ, поддаются в определенной степени корреляции. Растительные ароматические вещества способны повышать антиоксидантную активность крови и препятствовать накоплению в организме свободных недоокисленных продуктов, противодействовать их неблагополучному влиянию на организм.
Наиболее перспективными оказались эфирные масла монарды, базилика и фенхеля. Эвгенол и изоэвгенол - фенольные фракции масла базилика - проявляют активность, близкую к токоферолам. Ароматопрофилактика расширяет адаптационные возможности человека, является одним из путей укрепления здоровья и повышения устойчивости организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды В адаптивных реакциях для человека особенно важен психологический фактор. Экстремальные условия, помимо своего физического воздействия на ткани и системы, могут вызывать отрицательную психологическую реакцию. При эмоциональном стрессе у человека возникают неоправданно большие сдвиги в ряде функциональных систем организма, что и является, по-видимому, одной из основных причин ряда сосудистых катастроф. В таких случаях целесообразно использовать растительные ароматические вещества [7].
Область применения эфирных масел-адаптогенов - обширна. Перспективно их использование в санаторно-курортной практике для сокращения адаптационного периода у больных, приезжающих из различных климатических зон и временных поясов, при вахтовом методе работы в северных районах, экстремальных условиях труда и др. Весьма актуальной является проблема коррекции вторичных иммунодефицитов, возникающих вследствие хронических воспалительных процессов рамкой локализации, воздействия химических, медикаментозных и других факторов.
Экспериментальные исследования выявили наличие иммунотропных свойств у эфирных масел, однако степень их воздействия на иммунную систему в целом и на ее отдельные звенья различна. Выраженную иммуностимулирующую активность в отношении Т-звена иммунной системы проявило эфирное масло монарды дудчатой, в отношении В-звена - эфирное масло эвкалипта и полыни лимонной. Иммуномодулирующая активность выявлена также у эфирного масла базилика, жасмина, пихты, гвоздики, шалфея. Стимулирующее действие некоторых эфирных масел проявляется в наибольшей степени на фоне снижения иммунной реактивности, что арактерно для многих известных иммуномодуляторов, таких как Т-активин, тималин, левамизол.
Многие эфирные масла выделяются из организма почками, желчными протоками, бронхами. Поэтому такие эфирные масла как анисовое, эвкалиптовое, сосновое, пихтовое и другие выделяются легкими и используются как отхаркивающие средства. Они способствуют разжижению и увеличению выделения мокроты.
Эфирные масла в малых дозах при всасывании в кровь возбуждают дыхательный и сосудодвигательный центры. Обладая аналгезирующим, седативным, антисептическим и противовоспалительным свойствами, эфирные масла, такие как шалфейное, сосновое, пихтовое, лавандовое и другие используются в комплексном лечении бронхитов, ОРВИ и других заболеваний. Работы, проводимые на животных с воспалительным процессом в легких, выявили влияние растительных ароматических веществ на воспаление. Так, эфирное масло лаванды и монарды способствовало регрессии воспаления. У эфирного масла базилика это свойство менее выражено, но наблюдалась активация пролиферативных процессов, направленных на организацию гнойных очагов воспаления у животных с абсцедирующей бронхопневмонией Включение в состав лечебного комплекса летучих фракций масел базилика и лаванды способствовало восстановлению показателей иммунитета (особенно при использовании масла базилика). Улучшалось общее состояние больных, уменьшились признаки активности воспалительного процесса в легких.
Применение композиционных смесей, состоящих из эфирных масел мяты, полыни лимонной, шалфея, лаванды, монарды у больных хроническим бронхитом способствовало повышению функциональной активности респираторной системы легких. Отмечалась тенденция к увеличению ЖЕЛ, дыхательного объема, минутного объема дыхания, максимальной вентиляции легких, коэффициента использования кислорода. Выявляется достоверное увеличение удельной константы вентиляции в зоне активной вентиляции легких, что свидетельствует о бронхолитическом эффекте. Растительные ароматические вещества благоприятно влияют и на поверхностную активность сурфактанта легких, повышая минимальное поверхностное натяжение в несколько раз. Розовое, шалфейное и другие эфирные масла, обладая выраженным бактерицидным свойством, используются при заболеваниях пищеварительного тракта.
Некоторые эфирные масла, такие как укропное, фенхелевое, анисовое стимулируют лактацию у женщин и животных, повышают выработку пищеварительных соков и переваривание пищи. Многие из них обладают мочегонными, желчегонными и спазмолитическими свойствами, что обусловливает их применение для лечения воспалительных процессов при заболеваниях почек, мочевых путей, печени, желчевыводящих путей [12].
Эфирные масла используют также для повышения работоспособности, памяти, внимания, точности выполнения задания. Так, эфирное масло лаванды можно применять для оптимизации рефлекторной активности центральной нервной системы, возрастания скорости выработки динамического стереотипа при выполнении однотипных операций, что в конечном итоге приводит к сокращению времени выполнения заданий. Эфирное масло лаванды способствует увеличению объема кратковременной памяти, оптимизирует состояние человека в критической стрессовой ситуации, уменьшая время реакции на поиск необходимого решения.
Масла полыни лимонной, розмарина одновременно с повышением точности работы увеличивают скорость. Это свидетельствует о концентрируемости внимания испытуемых. Подтверждением служило расширение объема кратковременной памяти за счет сокращения числа ошибок при запоминании задания и снижения латентного времени реакций. Тем самым повышался уровень готовности человека к создающейся экстремальной ситуации.
Композиции эфирных масел влияли на умственную работоспособность в большей степени, чем отдельные эфирные масла, повышая, в основном, количественные показатели работы. В 1904 году во Франции в лаборатории химика Рене Мауриса Гаттенфоса произошел взрыв. Огнем химику обожгло руки, он сунул их в банку с лавандовым маслом и был потрясен эффектом: боль быстро прошла, ожоги зажили, даже не оставив шрамов. Именно так он познакомился с целительным свойством эфирных масел, которые во время первой мировой войны стали широко использоваться при хирургических операциях. Тогда же возник термин ароматотерапия - использование ароматических масел для лечения. Во Франции ароматотерапию высоко оценили. Эфирные масла, как выяснилось, ускоряют процесс регенерации клеток, что способствует скорейшему заживлению ран. Эфирные масла лечат воспаления. Их действие особенно благотворно при лечении ожогов, порезов, ушибов. Эфирные масла заглушают боль при ревматизме и артрите. Есть эфирные масла, которые воздействуют самым потрясающим образом на человеческое сознание. Ромашка помогает расслабиться, снимает напряжение. Лимон действует как тонизирующее, укрепляющее средство. Что касается экзотического иланг-иланга, то он будит уснувшие любовные чувства. Ароматотерапия превратилась в крайне популярный вид лечения.
Многие англичане при различных недомоганиях и неврозах обращаются именно к косметическим препаратам с эфирными маслами.
Два года назад ароматотерапия прошла испытание в лондонском метро. Свежий воздух с добавкой лимонной эссенции специально нагоняли в вагоны метро, чтобы поднять настроение у пассажиров. В кремы, мыло, мази многие фирмы добавляют небольшой процент эфирных масел. Компания «Бутс кемистс» стала известна благодаря своим кремам, мылу, мазям, созданным на основе ароматотерапии с добавлением эфирных масел иланг-иланга, сандалового дерева, жасмина, розмарина, можжевельника.
Эфирные масла имеют сильные противомикробные и антибактериальные свойства, убивают многие вирусы. Они оказывают действие на устойчивые формы микроорганизмов и стафилококки, которые не чувствительны к антибиотикам (эфирные масла эвкалипта, шалфея, лаванды, аниса, сосны, пихты, мяты и другие). Известно, что при длительном применении антибиотиков у больных наблюдается снижение неспецифических механизмов защиты; нередки случаи подавления иммунологической реактивности, развитие лекарственной аллергии и кандидозной инфекции, отмечается прямое отрицательное действие антибиотиков на соматические клетки.
Предположительно этот факт можно объяснить тем, что низшие растения, например, плесень, тормозят жизнедеятельность не только патогенных микроорганизмов, но и высших организмов, на которых или в которых они развиваются, т.е. в организме человека. Причем, в некоторых случаях антибиотики, производные низших растений, должны умертвить живые клетки человека, чтобы иметь возможность паразитировать на них. Как результат жизнедеятельности низших организмов и продуктов, образующих при паразитировании, на высших организмах появляются микроорганизмы, устойчивые к применяемым антибиотикам, и в этом случае человек вынужден перейти к использованию других антибиотиков, что приводит в конечном итоге к аналогичному результату. Если рак является следствием накопления в организме человека вредных токсинов, которые он уже не в состоянии выводить, то, можно предположить, СПИД является результатом борьбы низших организмов (производные которых антибиотики), патогенных микроорганизмов и высшего организма - человека. Продукт этой борьбы оказывается настолько мощным и устойчивым к любым химфармпрепаратам и растительным лекарствам, что в конечном итоге весь известный человеку арсенал лекарственных средств не в состоянии с ним бороться, а создать новый арсенал человечеству не хватает познаний. Т. е. можно прийти к заключению, что в случае со СПИДом мы имеем полную победу патогенного мира микроорганизмов над разумом человека. Эфирные масла и природные антибиотики, содержащиеся, например, в зверобое (иманин), бессмертнике (аренарин), шалфее лекарственном (сальвин), чистотеле действуют только против микробов, но не против высших организмов. Поэтому вещества, стимулирующие целебные силы организма и к тому же обладающие антимикробным действием, следует искать в растительном мире, окружающем человека, в согласии с которым он существовал тысячелетия [3].
Микробы при длительном контакте с эфирными маслами практически не вырабатывают к ним устойчивости. Сочетанное применение некоторых эфирных масел с антибиотиками повышает бактерицидную активность последних в 4 - 10 раз. Не отрицая высокую эффективность антибиотиков для экстренной помощи человеку, но? учитывая их негативные последствия, можно ставить вопрос о разработке способов использования антибиотиков совместно с летучими ароматическими веществами в виде ароматопроцедур и лекарственными растениями, содержащими натуральные антибиотики.
3. Характеристика лекарственных растений, содержащие эфирные масла
3.1 Лекарственные растения, содержащие алифатические монотерпены
3.1.1 Эфирномасличные розы
Роза дамасская - Rosa damascena Mill., R. casanlica Top., роза французская - R. gallica L., роза столепестная - R. centifolia L.; семейство Розоцветные - Rosaceae.
Этимология наименования, историческая справка. Родовое наименование Rosa как название растения встречается у многих римских авторов (Вергилий, Плиний и др.). Считают, что слово образовано от греч. rhodon (роза), что, в свою очередь, связано с кельт, rhodd (красный) из-за окраски плодов и цветков видов данного рода. Считается также, что название рода происходитотдревненерсидского наименования растения «wrodon», которое у греков трансформировалось в термин rhodon, а у римлян в эпитет Rosa.
Видовое определение damascena (дамасский) образовано от названия г. Дамаска (Damascus), так как родиной этого вида считается Сирия, однако в диком состоянии эта роза в Сирии не найдена. Русский эпитет «казанлыкская» указывает на место выращивания - Казанлыкская долина в Болгарии [2].
Видовой эпитет gallica (галльский) указывает на место происхождения Gallia - Галлия (современная Франция).
В течение тысячелетий роза остается любимым цветком многих народов.
Археологи нашли на Ближнем Востоке фрески с изображением гирлянд из роз, возраст которых приближается к 4000 лет. Выращивали розы и древние египтяне. Розы упоминаются в папирусах, относящихся ко временам фараона Рамзсса II.
Из Египта роза попадает в Древнюю Элладу, где сразу же занимает почетное место царицы цветов и посвящается Афродите. Здесь ее бутон считали символом бесконечности, выраженным в его округлой форме, и вместе стем - символом кратковременности человеческой жизни, которая проходит так же быстро, как быстро отцветает прекрасная роза. Розами устилали путь воинам, возвратившимся с победой.
Из Греции роза попадает в Рим, и здесь наступает расцвет культа розы. Вначале розу сделали символом строгой нравственности и целомудрия. Выражение «под розой сказано», сохранившееся с тех пор, обозначало соблюдение строгой тайны сказанного. Но со временем роза становится предметом и символом роскоши.
Возрождение розы в Европе начинается с XIII в.
В истории Англии с именем розы связывают одну из самых кровопролитных войн в истории этой страны - войну Алой и Белой роз. В I455 году стал вопрос об англ и иском престоле. Претендовали на него два могущественных рода - Ланкастеров и Иорков, каждый из которых имел немало сторонников. Вопрос о судьбе престола решался на собрании в парке Тампль. Ричард Плантагепет из рода Иорков, сорвав с куста белую розу, предложил это сделать всем своим сторонникам. Сторонники Ланкастеров сорвали красные розы и прикрепили их к своим шляпам. Началась тридцатилетняя война, а изображение розы перешло на гербы замков, щиты и знамена. В лондонском парке Та ми ль дол го сохранялись два куста роз, связанных с этим событием.
В средневековой Европе роза - символ преклонения и пламенной любви. Поднесение роз означало признание в любви. К этому времени и в христианской религии роза выступает как символ девственности и целомудрия.
В России первая махровая или, как ее называли, «бархатная» роза появилась в XVII в. Ее привез в подарок царю Михаилу Федоровичу немецкий поеол. Активно разводить розы в России стали в XVIII в. при Петре I и Екатерине II. При Екатерине в Царскосельском парке закладывается первый розарий, который прозвали розовым полем.
Вначале выращивали розу с простыми немахровыми цветками, и среди них иногда попадались формы с большим числом лепестков. Такие формы подвергались отбору, и уже в странах Древнего Востока и Древней Греции встречались махровые формы. Геродот, описывая сады македонского царя Мида, указывал, что там росли розы, цветки которых имели по шестьдесят лепестков.
В древности был распространен вид розы, называвшейся столе-пеетковой, от нее произошел европейский полумахровый вид - роза гальская, а от последней - роза казанлыкская - основной промышленный вид в настоящее время [11].
В России до конца XIX в. не было государственной коллекции роз. И только в 1891-1892 it. был заложен розариум в Никитском ботаническом саду (Ялта).
Кроме красоты цветка роза имеет еще одно достоинство: необыкновенно гармоничный аромат. Установлено, что типичный «розовый» запах имеют только красные и розовые сорта. Желтые и белые розы чаще пахнут ирисом, настурцией, фиалкой, лимоном и др. Запах розы зависит от содержания и состава эфирного масла. Среди большого разнообразия сортов розы только немногие пригодны для получения розового масла. Вне конкуренции оказалась знаменитая казанлыкская роза. Первые попытки выращивания ее в Болгарии в окрестностях города Казанлыка были сделаны около 200 лет назад. Условия здесь оказались столь благоприятны, что во второй половине XIX в. район Казанлыка превратился в сплошную розовую плантацию и получил поэтическое название «Долины роз».
В Древней Элладе рассказывали следующую притчу. Будто бы ученики философа Сократа соревновались на самый краткий и остроумный ответ. На вопрос учителя о том, что в природе является одновременно прекрасным и полезным, один из учеников сорвал розу и молча протянул ее философу. Ему и присуждена была победа.
Ботаническое описание. Роза дамасская и другие разновидности - многолетние культивируемые кустарники с многоцветковыми полумахровыми или махровыми цветками, развивающими обычно по 25-30 лепестков в цветке, красные, реже белые.
Ареал, культивирование. Наиболее ценной по содержанию эфирного масла является роза дамасская. В диком виде она не встречается. Основной ее сорт, известный под названием «Казанлыкская розовая роза», в широких масштабах культивируется в Болгарии в «Долине роз» (центр - г. Казанлык).
Главный экспортер розового масла - Болгария, но, кроме нее, розовое масло производят в России, на Украине (Крым), в Турции, Франции и Марокко.
В СНГ промышленная культура роз сосредоточена в Крыму. На долю Крымской области приходится 40% добычи розового масла. Главным районом возделывания эфиромасличных роз в России остался Краснодарский край. Розы выращивают также в Молдове, Грузии, Азербайджане и Таджикистане. Культивируют отечественный сорт «Крымская красная роза», выведенный из розы французской. От скрещивания розы французской и розы казанлыкской получены отечественные сорта «Пионерка», «Мичуринка» и «Новинка».
Заготовка, переработка. Эфирное масло в лепестках розы находится в виде железистых пятен сразу под кутикулой эпидермиса, поэтому одним из популярных способов получения масла был метод анфлераж. В настоящее время из свежих цветков роз получают эфирное масло методом перегонки с водяным паром.
Лепестки розы собирают утром - до восхода солнца. Перед перегонкой с водяным паром свежесобранные лепестки заливают 20-25%-ным раствором натрия хлорида, что повышает выход розового масла на 50-70% и, кроме того, исключает порчу сырья в период большой загрузки заводов, связанной с массовым цветением розы. Выход розового масла составляет 0,02-0,05%. Для получения 1 кг эфирного масла необходимо собрать около 3 млн. цветков, то есть 3000-5000 кг цветков. Выход эфирного масла колеблется в пределах от 8 до 12 кг/га в зависимости от выращиваемого сорта, агротехнических мероприятий и технологической подготовки сырья перед дистилляцией.
Следует отметить, что в эфирном масле, полученном перегонкой с водяным паром, преобладают гераниол и цитронеллол (в сумме свыше 50%), тогда как в экстракционном масле - фенилэтиловый спирт (около 55%). Это связано с тем, что фенилэтиловый спирт при перегонке с водяным паром растворяется в воде и остается в дистилляте (розовая вода).
Лекарственное сырье. Свежие цветки различных культивируемых видов роз - розы дамасской, розы казанлыкской и др., а также эфирное масло.
Химический состав. Свежие цветки содержат до 0,04-0,15% эфирного масла. В эфирном масле (олеоптен) преобладают ациклические монотерпены - гераниол (35-60%), цитронеллол (25-30%), линалоол (10-20%); в небольшом количестве содержится цитраль (гераниаль + нераль), нерол. Кстати, в болгарском розовом масле главным компонентом является цитронеллол (40-45%), тогда как содержание гераниола составляет около 8%. В состав розового масла входят также нониловый альдегид (10-20%), фенилэтиловый спирт (1-2%), коричный альдегид, бензальдегид.
В эфирном масле много стеароптена (осадок белого цвета), в состав которого входят предельные и непредельные углеводороды. Предполагают, что они появляются в масле из кутикулы лепестков. Из-за наличия углеводородов эфирное масло лепестков розы при понижении температуры ниже комнатной частично застывает. Количество стеароптена варьирует в очень широких пределах (от 5 до 40%) и зависит от сорта розы и района ее культивирования (в холодных местностях количество стеароптена увеличивается). Так, в болгарском розовом тслъ содержится 10-20% стеароптена, тогда как в английском - до 50%.
Фармакологическое действие. Спазмолитическое, противовоспалительное и антисептическое средства [1].
Применение. Розовое масло используют в основном для улучшения запаха и вкуса лекарств. Из розового масла в Болгарии производят препарат «Розанол». Болгарские ученые рекомендуют применять розовое масло при желчно-каменной и почечно-каменной болезни.
Розовое масло широко используется в парфюмерно-косметической промышленности, в небольших количествах в фармацевтической промышленности, в ликерном и кондитерском производстве.
Довольно близко по составу к розовому маслу так называемое гераниевое масло. Оно получается перегонкой с водяным паром из травы некоторых видов пеларгонии (Pelargonium sp. - Geraniaceae), которые культивируются в странах Средиземноморья.
3.1.2 Лаванда узколистная
Лаванда лекарственная, л. настоящая, л. колосовая - Lavandula angustifolia Mill. = L. offlcinalls Chaix = L. vera DC. = L. spica DC. (в качестве самостоятельного таксона выделяют также близкий вид - лаванду широколистную - L. latifolia Medik.); семейство Яснотковые (Губоцветные) - Latn-iaceae (Labiatae).
Этимология наименования, историческая справка. Родовое наименование Lavandula происходит от лат. lavare - мыть, так как растение использовалось у древних римлян и греков для ароматизации ванн [6].
Видовое определение L. spica от лат. spica - колос (указывает на колосовидные соцветия), L. vera от лат. verus - истинный, /. officinalis от лат. officinalis (лекарственный) подчеркивает применение в медицине.
Ботаническое описание. Лаванда колосовая представляет собой вечнозеленый полукустарник серо-серебристого цвета, шарообразной формы, высотой 30-70 см. Нижние одревесневшие ветви сильно разветвленные, приподнимающиеся, несут многочисленные молодые вегетативные и цветоносные побеги, которые заканчиваются прямостоячими прерывистыми колосовидными соцветиями. Листья супротивные, сидячие, продолговато-линейные, с завернутыми краями, длиной до 6 см, серо-зеленые от опущения. Цветки собраны по 7-10 в каждом узле. Чашечка трубчатая, фиолетовая или голубовато-серая, обильно покрыта ветвистыми волосками и железками. Венчик двугубый, голубовато-фиолетовый, также сильно опущенный. Растение имеет сильный приятный запах.
Ареал, культивирование. Родина - Средиземноморские страны. Лаванда колосовая культивируется в Краснодарском крае. В странах бывшего СССР лаванда возделывается на Украине, в Крыму, Грузии и Молдавии.
Заготовка, переработка, сушка. Собирают урожай в период полного созревания растений. Сырье немедленно поступает в переработку во избежание потери эфирного масла.
Эфирное масло получают путем перегонки с водяным паром (выход до 1%) или путем экстрагирования низкокипящим петролейным эфиром (выход 2-2,5%).
Для медицинских целей применяют эфирное масло, полученное перегонкой с водяным паром.
За рубежом используются также воздушно-сухие цветки, заготовленные в фазу полного цветения и высушенные при температуре не выше 40 °С.
Лекарственное сырье. Свежесобранные соцветия с остатками стеблей длиной не более 10 см. Эфирное масло как продукт переработки используется для производства препаратов [10].
Химический состав. В свежих соцветиях содержится от 0,8 до 3,0% эфирного масла, тогда как в листьях масла не более 0,3%. Основноым компонентом эфирного масла цветков лаванды является линалилацетат (35-50%). В эфирном масле содержатся также свободный линалоол (20-35%) и его сложные эфиры с другими кислотами - масляной, валериановой и капроновой. Из сопутствующих терпено-идных компонентов в масле обнаружены гераниол, нерол, цитраль, 1,8-цинеол, борнеол, изоборнеол, борнилацетат, камфора, мирцен, оцимен, а-пинен, терпинеол и др.
Среди сопутствующих веществ интерес для стандартизации представляют флавоноиды (космосиин) как потенциальные БАС, а также дубильные вещества (до 12%). В сырье содержатся также антоцианы, органические кислоты, сахара.
Стандартизация. Эфирное число у лавандового масла должно быть не менее 100, что соответствует содержанию сложных эфи-ров не менее 35% (в пересчете на линалилацетат).
Фармакологическое действие. Антисептическое, спазмолитическое, седативное средство.
Применение. Лавандовый спирт (1% спиртовой раствор эфирного масла) входит в состав некоторых линиментов и мазей в качестве антисептического средства. Лавандовое масло является также компонентом аэрозольного препарата «Ливиан», применяемого для лечения ожоговых ран.
Лавандовое масло и цветки лаванды (воздушно-сухие) широко используются для ароматизации в парфюмерной промышленности.
В странах Западной Европы субстанции цветков лаванды (масло, экстракт), в том числе из воздушно-сухого сырья, используются как компоненты для производства седативных средств, причем некоторые из них зарегистрированы в России (нервофлукс).
Разработаны также седативные средства «Седа-фит»; успокоительный сбор №4 (Самарский государственный медицинский университет) [6].
3.2 Лекарственные растения, содержащие моноциклические монотерпены
3.2.1 Мята перечная
Мята перечная - Mentha piperita. Семейство Губоцветных - Lamiaceae.
Этимология наименования, историческая справка. Родовое латинское наименование Mentha происходит от имени возлюбленной Аида - бога подземного мира и царства мертвых: Аид превратил ее в растение мяту. Согласно мифу, родовое название Mentha (греч. minthe) происходит от имени нимфы Минты, которую Прозерпина превратила в растение, посвященное Афродите [8].
Видовое название от лат. piper - перец, plperitus - жгучий. Родовое название перешло в славянские языки, видоизменившись в современное русское слово «мята». Мяту перечную еще называют «английской мятой», так как этот вид был выведен в Англии в 17 веке, а также - «холодной мятой» из-за продолжительного ощущения холода во рту и на языке. По мнению других исследователей, мята перечная является более древним культурным видом.
В диком виде широко распространены мята водяная, м. зеленая, а также м. пулегиевая (блошница). В Древнем Риме мятной водой опрыскивали комнаты, а столы натирали листьями мяты, чтобы создавать у гостей жизнерадостное настроение. Считалось, что запах мяты возбуждает работу мозга (римский историк Плиний Старший постоянно носи л на голове венок из свежей зелен и мяты, рекомендуя делать это и своим ученикам, поэтому студентам в средние века советовали носить на голове во время занятий венки из мяты).
В России мята перечная введена в культуру в начале XVIII в. (на аптекарских огородах). В настоящее время - это одна из главнейших промышленных эфиромасличных культур.
Мята перечная - многолетнее травянистое растение высотой до 60-100 см. Стебли ветвистые, четырехгранные, голые или с редкими волосками, густоолиственные. Листья накрест супротивные, короткочерешковые, продолговато-яйцевидные, с заостренной верхушкой и сердцевидным основанием. Край листа неравномерно остропильчатый, причем с верхней стороны листья темно-зеленые, с нижней - светло-зеленые. С обеих сторон листьев имеются многочисленные эфиромасличные железки. Цветки мелкие, красно-фиолетовые, со слегка неправильным четырехлопастным венчиком, собранные на верхушках стеблей и ветвей в соцветия - колосовидные тирсы. Корневище горизонтальное, ветвистое, с мочковатыми тонкими корнями, отходящими из узлов корневищ. От корневища развивается много молодых подземных побегов, расположенных близко от поверхности почвы, причем часть их проникает в глубь почвы и приобретает характер корневищ, а часть выходит на поверхность почвы и стелится сверху в виде плетей. Все растение обладает характерным сильным ароматом. Цветет с конца июня до сентября.
Ареал, культивирование. Мята перечная в диком виде неизвестна. Предполагается, что мята перечная является тройным гибридом (см. схему), из которого получены соответствующие разновидновидности и две основные формы - черная и бледная (белая).
Схема происхождения мяты перечной. У черной формы мяты перечной стебли и листья темного, красновато - фиолетового (антоцианового) оттенки. Бледная (белая) форма мяты перечной лишена антоциановой окраски, и листья и стебли у нее светло-зеленые. В данном случае термин «бледная» подчеркивает не цвет, а степень окраски. Эфирное масло белой мяты имеет более нежный запах, чем масло мяты антоциановой формы, но последняя более продуктивна (по выходу масла и содержанию в нем ментола).
В России культивируются обе формы мяты перечной. Черная форма мяты служит промышленным источником получения ментола. Известен ряд ценных высокоментольных промышленных сортов этой формы, в листьях которой содержится до 5-6% эфирного масла с содержанием в нем 65-70% ментола (сорта «Прилукская-6», «Краснодарская-2», «Кубанская - 5,41» и др.). Бледная форма мяты более ценна для нужд парфюмерной и пищевой промышленности, где важен аромат масла.
Размножается мята вегетативно, отрезками корневищ (6-10 см длины) и молодыми побегами от перезимовавших в почве корневищ.
Основные районы возделывания в России - Северный Кавказ (Краснодарский край), Воронежская область, а в пределах бывшего СССР - Украина, Молодва, Беларусь. Селекционная работа направлена на выведение сортов мяты, обладающей высокой урожайностью, богатой ментолом в масле и характеризующейся устойчивостью к грибковым болезням и вредителям [9].
Заготовка, первичная переработка и сушка. Заготовку листьев мяты перечной проводят в фазу начала цветения, то есть при наступлении цветения примерно у половины растений. Траву скашивают, подвяливают в валках и досушивают в сушилках при температуре не выше 40 °С или в тени под навесами. Высушенную траву обмолачивают, отделяют и отбрасывают стебли.
Для получения эфирного масла используют свежесобранную траву мяты перечной.
Лекарственное сырье. Собранные в фазу цветения механизированным способом и обмолоченные, высушенные листья многолетнего культивируемого травянистого растения - мяты перечной.
Внешние признаки. Кусочки листьев различной формы, размером до 10 мм и более с примесью цветков и бутонов. Край листа пильчатый с неравными острыми зубцами; поверхность голая, лишь снизу по жилкам под лупой заметны редкие, прижатые волоски и по всей пластинке листа - блестящие золотисто-желтые или более темные железки. Цвет листьев от светло-зеленого до темно-зеленого. Запах сильный, ароматный. Вкус слегка жгучий, холодящий [8].
Химический состав. Листья мяты перечной содержат эфирное масло (ведущая группа БАС) (около 3-5%). Наиболее богаты эфирным маслом соцветия (4-6%). Невысокое содержание эфирного масла (около 0,3%) отмечено в стеблях. Основными компонентами мятного масла является моноциклический монотерпен - ментол (50-80%), а также другие терпеноиды - ментон (10-20%), ментофуран (до 5-10%), пулегон, эфиры ментола с уксусной (ментилацеат) и изовалериановой кислотами (5-20%).
В мятном масле имеются также сопутствующие терпены: лимонен, ?-фелландрен, оспинен и ?-пинен, а также в свободном виде - уксусная и изовалериановая кислоты.
В качестве второй группы БАС следует выделять флавоноиды, представленные производными апигенина (ментозид), лютеолина, гесперидина и др., которые обусловливают желчегонные свойства настоя и других суммарных препаратов мяты перечной (настойка, сборы).
Среди сопутствующих веществ листьев мяты перечной следует отметить тритерпеновые сапонины (урсоловая и олеаноловая кислоты) (до 0,5%), дубильные вещества (5-10%), каротиноиды (до 40 мг%), бетаин и др.
Мятное масло - легко подвижная, почти бесцветная маслянистая жидкость, освежающего запаха и холодящего, долго удерживающегося, жгучего вкуса. В соответствии с ГФ X издания свободного ментола в масле должно быть не менее 46%. При охлаждении масла до -10 °С начинает выкристаллизовываться ментол.
Фармакологическое действие. Спазмолитическое, противовоспалительное, желчегонное средство, обладающее также седативными, антисептическими, анальгетическими свойствами [8].
Применение. Листья мяты перечной в форме настоя используются как спазмолитическое, желчегонное, улучшающее пищеварение средство.
Листья мяты перечной входят в состав желчегонных сборов №1 и №2.
Из листьев мяты перечной получают настойку, представляющую собой смесь равных частей извлечения на 90% спирте (1:20) и мятного масла и используемую как средство против тошноты и рвоты, как болеутоляющее средство, а также как corrigens для улучшения вкуса микстур.
Эфирное масло мяты перечной широко используется в медицине в качестве освежающего и антисептического средства, а в парфюмерии в виде ароматной воды, зубных паст и порошков. Мятное масло является составной частью многочисленных препаратов («Корвалол», «Валокордин», «Таблетки мятные» и др.), оказывающих успокаивающее, спазмолитическое, противотошнотное действие.
Ментол входит в состав комплексных сердечно-сосудистых препаратов (валидол, капли Зеленина и др.), а также используется для производства обезболивающих препаратов («Меновазин»), антисептических средств («Пектусин» и др.), противомигреневых карандашей, мазей («Эфкамон»), всевозможных капель, в том числе от насморка («Эвкатол»), ингаляционных смесей («Ингакамф») и т.д.
Природный ментол получают вымораживанием при температуре -10 °С или путем превращения его в сложный эфир борной кислоты с последующей перегонкой с водяным паром.
Самым существенным в действии мяты и содержащегося в ней эфирного масла является их желчегонное и холеретическое действие [3, с. 325]. Установлено экспериментальным путем, что вытяжка из листьев мяты в 9 раз повышает секрецию желчи. Под влиянием настоя из мятных листьев происходит постепенное повышение секреции желчи.
Мятное масло, подобно эфирному маслу ромашки, оказывает выраженное спазмолитическое действие.
Исходя из этих свойств отвар листьев мяты используется при холецистопатиях, гастрите, а также при желудочно-кишечных и желчных коликообразных болях любой этиологии [5].
3.3 Лекарственные растения, содержащие бициклические монотерпены
3.3.1 Валериана лекарственная
Валериана лекарственная - Valeriana officinalis. Сем. Валериановые. Многолетнее травянистое растение высотой до 2 м (рис. 43). Корневище короткое, вертикальное, усаженное многочисленными придаточными корнями до 20 см длиной. В первый год жизни образуется розетка прикорневых длинночерешковых листьев, во второй - вырастает цветоносный побег. Стебель прямостоячий, простой, вверху ветвящийся, полый, цилиндрический, бороздчатый, голый или в нижней части опушенный. Листья супротивные непарноперисторассеченные с линейно-ланцетовидными или яйцевидными, крупнозубчатыми сегментами. Нижние листья черешковые, верхние - сидячие. Цветки мелкие, от бледно-розовых до лиловых, собраны на верхушке стебля в крупные щитковидные метелки.
Широко распространена на всей территории СССР, за исключением Крайнего Севера и засушливых районов Средней Азии. V. officinalis L. - полиморфный вид, представляет собой широкую ботаническую изменчивость форм, обособившихся географически и приуроченных к определенным условиям произрастания. Основные отличия сводятся к формам и размерам корневищ, характеру листовой пластинки, опушенности, окраске цветков. Наиболее распространенными ботаническими формами, относящимися к виду V. officinalis L., являются валериана болотная (V. palustris Кгеуег), валериана блестящая (V. nitida Kjeyer), валериана побегоносная (V. stolonifera Czern.), валериана русская (V. rossica Sm.) и др.
Валериана встречается на прибрежных и пойменных лугах, среди кустарников, в оврагах и степных колках, луговых и разнотравных степях; приурочена к влажным местам произрастания. Наибольшие запасы валерианы сосредоточены на Украине, в Белоруссии, Башкирии и Татарии, Ульяновской и Ростовской областях, где ведутся основные заготовки. Дикорастущая валериана не покрывает потребности в сырье, поэтому она в больших масштабах культивируется в специализированных совхозах АПК «Союзлекраспром» во всех регионах страны - Прибалтике, Украине, Белоруссии, Сибири, Дальнем Востоке.
Корневище с корнями заготавливают осенью (вторая половина сентября) или ранней весной. Дикорастущую валериану выкапывают вручную. Надземную часть культивируемых растений сначала скашивают косилками, а затем выпахивают корневище, используя специально переоборудованные картофелекопалки. Выкопанные корневища отряхивают от земли, обрезают остатки надземной части, отмершие корни и отмывают от земли складывают в кучи и подвяливают под навесом в течение 3- с пней, а затем высушивают, раскладывая более тонким слоем а открытом воздухе, а также в сушилках при температуре не выше 40 °С. В процессе подвяливания и сушки сырье приобретет характерную окраску и специфический запах. При сушке I хранении сырье следует оберегать от кошек.
При возделывании валерианы проводятся селекционные работы как по пути повышения содержания в растении биологически активных веществ, так и увеличения массы сырья.
Химический состав. Корневище с корнями содержит до 2% эфирного масла, главными компонентами которого являются бор-нилизовалерианат, свободный борнеол и изовалериановая кислота (обусловливающая специфический запах); кроме того, содержатся валепотриаты (0,5-1%), гликозиды, алкалоиды.
Собранные осенью или ранней весной, очищенные от остатков надземной части и земли, промытые, подвяленные и высушенные корневища вместе с корнями культивируемого и дикорастущего травянистого растения валерианы лекарственной, используемые в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.
Внешние признаки. Корневище короткое, толстое, вертикальное, длиной 2-4 см, толщиной 1-3 см, с рыхлой сердцевиной, часто полое с несколькими поперечными перегородками; крупные корневища могут быть разрезаны на 2 или 4 части. От корневища отходят во все стороны многочисленные тонкие придаточные корни, иногда также подземные стебли - столоны. Надземные стебли отрезаны у основания. Корни обычно длиной 6-15 см и более, размер в поперечнике 1-3 мм. Снаружи корни желтовато-бурого цвета, гладкие, ломкие, излом корневища и корней светло-бурого цвета. Запах сильный, своеобразный; вкус пряный, сладковато-горький.
Числовые показатели. Экстрактивных веществ, извлекаемых 70% этиловым спиртом, не менее 25%; влаги не более 16%; золы общей не более 14%; золы, нерастворимой в 10% растворе хлороводородной кислоты, не более 10%; корневищ с остатками стеблей длиной свыше 1 см и не длиннее 2 см не более 3%; посторонних примесей: органической не более 1%; минеральной Не более 3%. В соответствии с ВФС 42-631-77 для корневищ с корнями валерианы в случае механизированной уборки (культивируемых растений) регламентируется содержание других час-еи валерианы (остатки стеблей и листьев), а также отмерших к°рневищ не более 5%; органической примеси не более 2% [6].
Применение. Корневище с корнями (цельное, резаное, порошок, брикеты) используется в качестве седативного средства в яде отваров; входит в состав успокоительного, ветрогонного, желудочного сборов. Сырье используется для получения н астойки, экстракта густого. Препараты валерианы уменьшают возбудимость ЦНС, усиливают действие снотворных, обладают спазмолитическим действием. Их применяют в качестве успокаивающих средств при нервном возбуждении, бессоннице, неврозах сердечнососудистой системы, спазмах желудочно-кишечного тракта. Настойка валерианы часто сочетается с другими успокаивающими сердечными средствами в комплексных прераратах. Корневище с корнями валерианы свежие используются в качестве сырья для получения настойки, входящей в состав препарата кардиовален.
3.3.2 Пихта сибирская
Пихта сибирская - Abies sibirica LBD. Сем. Сосновые - Pinaceae.
Вечнозеленое дерево высотой до 30 м, с гладкой темно-серой корой. Крона узкопирамидальная, ветви поникшие, сильноветвящиеся. Побеги покрыты хвоинками длиной 2 - 3 см, хвоя душистая, неколючая, мягкая, плоская, на верхушке тупая, с двумя беловатыми полосками снизу, зеленая. Семенные Шишки расположены на концах прошлогодних побегов одиночно, созревают в течение лета, чешуйки шишек рассыпаются осенью или зимой, освобождая семена.
Распространена в Западной и Восточной Сибири до Урала, Двина. Встречается на возвышенных местах равнины, поднимается на склоны гор до границы леса. Является основной породой темнохвойной тайги.
В качестве сырья заготавливается лапник (хвоя и молодые веточки) пихты при промышленной заготовке древесины. Обрубают или срезают охвоенные концы ветвей длиной 30-40 см. Заготавливают лапник обычно зимой и до переработки хранят в шатровых буртах, на настиле из жердей, перекладывая слой лапника снегом.
Химический состав. Хвоя и молодые ветви содержат до 3%
эфирного масла, основными компонентами которого являются
борнилацетат (30-60%), борнеол, камфен. Свежая хвоя содержит до 0,32% аскорбиновой кислоты. Хвоя и молодые ветви используются в качестве сырья для учения камфоры. Эфирное масло получают из лапок перегонка с водяным паром, масло разгоняют на фракции, и фракцию борнилацетата и борнеола используют для полусинтеза камфоры [6].
Подобные документы
Характеристика Красноярского края: география, климат, растительность. Описание, применение и побочные эффекты лекарственных растений, содержащих эфирные масла: тысячелистник обыкновенный, вахта трехлистная, полынь горькая, мята полевая и пихта сибирская.
курсовая работа [48,6 K], добавлен 25.04.2011Ассортимент лекарственного растительного сырья. Применение средств растительного происхождения в современной медицине. Классификация основных эфирных масел и эфирно-масличного сырья. Эфирные масла и экстракты шалфея, листьев мяты, тмина, эвкалипта.
курсовая работа [260,4 K], добавлен 26.09.2013Лекарственные растения и их главные вещества. Возникновение и развитие народной медицины. Календарь сбора лекарственных растений. Эфирные масла, общие понятия и свойства. Мировое производство эфирные масел, их применение и фармакологическое действие.
реферат [33,5 K], добавлен 28.11.2010Классификация, распространение и применение эфирных масел. Макроскопический анализ лекарственного сырья мяты перечной и мелиссы разных фирм-производителей. Проведение фитохимического анализа. Упаковка и маркировка растительных лечебных препаратов.
курсовая работа [1,9 M], добавлен 19.07.2014Понятие, виды, состав эфирных масел. Изопрен (2-метилбутадиен-1,3). Мировое производство эфирных масел. Перегонка с водяным паром. Водяная перегонка. Экстрагирование - получение масла из цветков растений с помощью растворителя (эфира, гексана). Мацерация.
презентация [14,2 M], добавлен 02.11.2016Лекарственные вещества: терпены и терпеноиды: их характеристика. Лекарственные растения: шалфей, ромашка аптечная, полынь горькая, можжевельник обыкновенный, мята перечная, валериана. Их фармакологические свойства, хранение, химический состав, применение.
контрольная работа [318,8 K], добавлен 07.11.2012Общая характеристика ядовитых лекарственных растений. Растения, содержащие алкалоиды, сердечные гликозиды, эфирные масла, органические кислоты. Их описание и влияние на организм при неправильном применении. Симптомы отравления, первая доврачебная помощь.
курсовая работа [35,6 K], добавлен 24.06.2008Характеристика лекарственных трав, их строение, условия произростания, свойства, целебные качества и применение: аир обыкновенный, аконит или борец аптечный, боярышник, мелисса лекарственная, мята перечная, первоцвет весенний, тмин обыкновенный, хмель.
доклад [37,1 K], добавлен 14.12.2007Эфирные масла, группы, биосинтез, химическая структура, технология выделения. Представители эфиромасличных растений, краткая характеристика. Разработка технологической схемы получения лосьона на основе ароматных вод укропа пахучего и ромашки аптечной.
дипломная работа [2,1 M], добавлен 14.04.2015Использование благовоний в Древнем Египте в религиозных обрядах, для бальзамирования усопших, росписи гробниц, изготовления мазей. Воздействие ароматов эфирных масел на эмоционально-психическое состояние, физиологические процессы в организме человека.
презентация [1,0 M], добавлен 23.02.2015
