Водоросли

12

Содержание

1. Водоросли

2. Альпийское «слабоумие»

3. Классификация по цвету

4. Источник, который должен быть безупречным

5. Экстракт красоты

6. Обертывания с водорослями

7. Противопоказания к обертыванию водорослями

8. Порядок действий при обертывании

9. Результаты

1. Водоросли

Существуя на нашей планете вот уже миллиард пятьсот миллионов лет, водоросли явились источником кислорода для нашей атмосферы и обеспечили образование всем известного озонового слоя. Обладающие стимулирующим, гидратирующим, антистрессовым и регенерирующим эффектом, они известны в медицине благодаря их антибактериальным, антикоагулянтным и антивирусным свойствам. Количество водорослей, используемых в талассотерапии, достигает 3000000 тонн в год, главным образом, это коричневые водоросли: Ascophyllium, Fucus, Laminaria.

Во всем мире, благодаря оптимальному содержанию соли и температурному режиму, наиболее изобилует водорослями крайняя оконечность Бретани. Там где Ла-Манш впадает в Атлантический океан: тысяча двести видов, необыкновенный сад, являющимся предметом зависти даже японцев. Микронизация, измельчение под действием холода, ультрафильтрация, шоковая терапия, которая объясняет тот факт, что 30 граммов ламинарий, заключенных в 100-литровую ванну, будет достаточно для того, чтобы получить воду, где содержание йода в -2 раза, цинка - в 3 раза, марганца - в 27 раз, железа - в 18 раз больше, чем в обычной морской воде.

"Свежие гомогенизированные водоросли способны возвращать все то, что они получают из окружающей морской среды: например, йод в количестве, превышающем в 70000 раз его содержание в морской воде. А также микроэлементы, такие как медь, кадмий, цинк или магний в концентрациях такого же порядка", - утверждает Кристина Бодо-Бейон, чья лаборатория Наука и Море (Sience et Mer), находящаяся недалеко от Бреста, поставляет многим институтам талассотерапии продукты на основе водорослей.

Стоит добавить, что в 1 кг свежих водорослей находят столько же йода, сколько его содержится в 10000 л морской воды.

2. Альпийское «слабоумие»

В начале века было замечено, что в Альпийской долине жители болели зобом и страдали легкой степенью слабоумия. Постоянное отсутствие источников йода в этой долине, раскинувшихся на крутых склонах, лишало жителей возможности правильного питания, необходимого для нормальной работы гормональной и нервной систем. Кажется, что остановить эпидемию позволило бы простое введение йода!

Следует отметить, что термин " водоросли" объединяет, как минимум, четыре совершенно различные по своим характеристикам группы: метаболизм, биохимия, размножение и т. д. Таким образом, используя общий термин "водоросли", мы поступаем, как если бы мы обозначали все фрукты и овощи, растущие на наших полях, одним словом, полностью пренебрегая их особенностями и свойствами. Термины "голубые водоросли", "красные водоросли", "бурые водоросли" и "зеленые водоросли", которые в разговорном языке характеризуют четыре вышеупомянутые основные группы, кроме того, могут внести некоторую путаницу, заставляя думать, что группы различаются только по цвету, тогда как различия гораздо более значительны.

Поэтому термины cyanophytes, rhodophytes, chromatophytes и chlorophytes, в составе которых отсутствует слово "водоросли" в меньшей степени являются "ложными друзьями" переводчика. В любом случае следует уточнить, о каком биологическом материале идет речь, нельзя ограничиваться термином "водоросли", который объединяет столько различных организмов.

В плане эволюции: эти растения ведут свое происхождение от древнего предка Cyanophytes - одни из самых древних организмов, появившихся на земле - они имеют характерные особенности, некоторые из которых не встречаются ни у какого другого вида. Кроме того, благодаря своей способности к фотосинтезу, они обеспечивают развитие жизни в водной среде и являются первыми звеньями в цепях питания в этих биотопах.

В плане экологии: с одной стороны, водоросли подразделяют в зависимости от их обитания на виды морские и континентальные (пресные воды, воздушная среда), с другой стороны, в зависимости от их способности к фиксации различают виды глубинные (прикрепленные) и планктонные (свободноплавающие в воде). Последнее подразделение особенно важно в талассотерапии.

В плане выпускаемых продуктов: следует напомнить о большом значении "фикоколлоидов", образующих клеточные стенки, поскольку количество водорослей, используемых в промышленности с целью экстракции этих продуктов, значительно превышает количество водорослей, используемых в других целях. Среди этих фикоколлоидов различают "алгины", выделяемые из бурых водорослей, "агары" и "каррагенаны", экстрагируемые из красных водорослей. Напомним также, что физиологическая особенность водорослей заключается в их особенности концентрировать элементы, содержащиеся в морской воде.

В плане размножения: способы размножения водорослей очень разнообразны. Следует иметь в виду, что знание этого вопроса является научной основой, необходимой для культивирования водных растений и для обеспечения успешного социально-экономического развития.

3. Классификация по цвету

1. Ascophyllum nodosum - большие бурые водоросли, принадлежащие к семейству Fucacees, которые живут, закрепившись на морских утесах, занимая медио-прибрежный ярус (видны во время отливов). Во Франции больше всего их собирают в Бретани. Ascophyllum nodosum оказывает защитное действие на кожные ткани благодаря макромолекулам, получившим название фукоидан.

Водоросли обладают антибактериальными свойствами, обусловленными бромфенолом и флороглиццинолом, а также характеризуются балансирующим и корректирующим эффектом в отношении почв, благодаря высокому содержанию белков и хорошо сбалансированному содержанию основных аминокислот. Благодаря высокому содержанию полиффенолов водоросли обладают антирадикальным эффектом, который представляет большой интерес для защиты кожных структур.

2. Fucus vesiculosus - водоросль средних размеров, принадлежащая к семейству Fucacees, в изобилии произрастают в Бретани.

Благодаря наличию неограниченных соединений, Fucus vesiculosus играет большую роль в детоксикации организма за счет усиления осмотического обмена. Водоросль стимулирует кровообращение и вызывает расширение кровеносных сосудов, что способствует лучшему выведению шлаков из организма. Также следует отметить наличие витаминов С и Е, которые являются важными факторами дезинтоксикации организма.

3. Laminaria dicitata - эта бурая водоросль растет на морских утесах, находясь в черте прибрежного яруса (они видны только во время равноденственных приливов). Ими изобилует бретонское побережье и особенно Норд-Финистер. Laminaria dicitata оказывает стимулирующий эффект на процессы общего обмена веществ, усиливая осмотический обмен, а также на некоторые эндокринные железы (в частности на щитовидную железу).

Эта водоросль обладает способностью нормализовать минеральный баланс, а также имеет восстанавливающий эффект, поэтому она часто используется при лечении местного избыточного отложения жира и целлюлита.

4. Phymatolithon calcareum - Эта свободноплавающая красная водоросль живет в морских глубинах, занимая околобереговой ярус (они всегда находятся на глубине), в больших количествах она встречается на бретонском побережье, главным образом, в укрытых бухтах и в местах впадения рек.

Благодаря высокому содержанию кальция и магния, ее основное действие направлено на восстановление минерального баланса.

Несколько типов водорослей, имеющих большое значение

* - области талассотерапии

С давних времен бретонские рыбаки догадывались о ценности водорослей. Они даже заставляли истощенных и ослабленных детей заворачиваться в морские водоросли выброшенные на берег.

В талассотерапии их силу используют для укрепления здоровья и улучшения самочувствия. Эффект, оказываемый этими выбрасываемыми на берег морскими водорослями, не одинаков. Они характеризуются избирательным действием. В зависимости от вида одни вещества, присутствующие в морской воде, задерживаются ими в большей степени, чем другие.

Для практических целей в различных центрах, главным образом используют Fucus vesiculosus и Laminaires. Пигменты в этих хлорофилл-содержащих растениях отвечают за синтез составляющих компонентов водоросли.

Таким образом, Fucus vesiculosus обеспечивает синтез Fucus sterol, который является исходной точкой в синтезе активных компонентов витамина Д и половых гормонов. Что касается Laminaires, то они, являясь разновидностью бурых водорослей, синтезируют витамин Е, используемый в гинекологии и кардиологии. В водорослях содержатся все микроэлементы, необходимые в ревматологии. Благодаря высокому содержанию йода, их применяют при лечении недостаточности щитовидной железы и при ожирении. Некоторые обладают свойствами диуретиков и жаропонижающих.

4 Источник, который должен быть безупречным

Очень важно собирать водоросли, предназначенные для медицинского использования, соблюдая определенный набор правил, и таким же образом следует поступать и при приготовлении водорослей.

Водоросли, используемые в центрах талассотерапии, практически все поступают с бретонского побережья.

Следует защищать места произрастания водорослей от каких бы то ни было загрязнений морской среды или почвы. Кроме того, регулярно проводятся отборы проб и выполняются анализы.

Собирают только живые водоросли, которые находятся на глубине, так как они могут быть загрязнены продуктами, плавающими на поверхности моря, смолами, газойлем.

Ныряльщики и сборщики выброшенных на берег водорослей способны производить ботаническую селекцию, и производят сбор водорослей в строго определенные времена года. С борта перевозящего их судна, опускают длинное всасывающее устройство, которое постепенно забирает скошенные водоросли. После того как водоросли были сразу же промыты с целью удаления загрязнений, а затем быстро заморожены, с тем, чтобы предотвратить брожение, они доставляются на завод, где путем последовательных измельчений, получают продукт с тонким гранулометрическим составом, порядка двадцати микрон (гранулометрический состав - характеристика порошкообразного продукта, определяющая процентное отношение гранул различных размеров, содержащихся в нем).

Многочисленные технологии переработки направлены на сохранение в растении максимального количества активных веществ без необходимости добавления синтетических продуктов.

Для этого долгое время водоросли сушили на солнце и воздухе, затем в печах при высокой температуре. Водоросли, высушенные таким образом, затем перемалывались в морскую муку, которая была богата микроэлементами, однако теряла свои витамины и аминокислоты.

Сегодня разработана технология, позволяющая сохранить в конечном продукте, поступающем в руки гидротерапевта, все целебные свойства.

Было замечено, что кутикул растения и стенка растительной клетки характеризуются очень высокой вязкостью. Следует извлечь драгоценную внутриклеточную жидкость, не повредив ни один из активных компонентов. Только в этом случае конечный продукт считается безупречным.

Методика "микро-разрыва" холодом (-50⁰С) называется измельчением под действием холода. Сначала из водорослей получают влажный порошок с размером частиц от 80 до 100 микрон. Затем, в результате серии последовательных измельчений под действием холода, размеры частиц уменьшают до 5-10 микрон, представьте себе размер эритроцита.

Полученные водоросли в кашеобразном состоянии будут использоваться либо в конце сеанса массажа, либо для общих или местных аппликаций.

Хотелось бы отметить, что ионы морских солей поступают из эпидермиса в дерму. Можно сделать этот переход более эффективным при накладывании на кожу водорослей или морских грязей, которые будут в некоторой степени играть роль конденсаторов.

Высокая степень измельчения, достигаемая в результате измельчения под действием холода, обеспечивает два положительных результата:

- сами составляющие компоненты водорослей более легко проникают через покровы;

- также предотвращается закупорка микропор и температурный обмен, связанный с выводом используемых вод.

5. Экстракт красоты

Знаете ли вы, что водоросли, благодаря содержащимся в них микроэлементам, являются мощным оружием против землистого цвета кожи и, нормализуя секрецию сальных желез, они позволяют бороться с акне.

С давних пор женской частью населения, живущей на морском побережье Бретани и особенно Ирландии, эмпирически был найден способ сохранения красоты, заключающийся в принятии морских ванн или во втирании свежих морских водорослей.

Вы, наверное, и сами замечали, что кроме хорошего самочувствия или чувства, что Вы снова в форме, за чем Вы и приехали в санаторий, Вы отмечаете явное улучшение состояния Вашей кожи, она становится более эластичной, кажется более структурированной, короче говоря, кожа становится намного красивее! Результаты, полученные эмпирическим путем, и современные знания в области биологии водорослей полностью оправдывают их использование в косметологии. Доказано, что при использовании водорослей в косметологии они выполняют функции трех различных субстанций: активной основы, а также добавок и нейтрального наполнителя.

Вне всякого сомнения, наиболее важны для косметологии активные основы.

Водоросли содержат очень большое количество минеральных веществ, благодаря своей способности концентрировать морскую соль.

Их многочисленные микроэлементы, которые проникают в результате осмоса через кожные покровы, были определены научным путем, они представляют собой каталитический фактор, способствующий протеканию биологических реакций. Восстановление активности или активация этих реакций обеспечивает лучшее питание и одновременно лучшую детоксикацию клеток кожи. Таким образом, тонизирование опорных тканей, которое в результате приводит к значительному замедлению старения кожи. Имеющиеся витамины С и Е, а также бета- каротин будут противостоять фотохимически активным компонентам, провоцирующим старение, борясь со свободными радикалами кожи. Помимо антиоксидантных свойств, они обладают рядом ферментативных систем типа S.O.D, Супер-, Окси-, которые также вовлекаются в борьбу со свободными радикалами.

Активные вещества, получаемые из водорослей, среди которых пигменты, такие как phycoethries и hycocyanilles, консерванты и ароматические вещества. В самом деле, микроводоросли секретируют различные молекулы, обладающие антибактериальными свойствами типа акриловой кислоты, терпена и производных галогена. Тем не менее, несмотря на то, что сегодня водоросли не могут быть основным источником веществ антимикробного действия, они, входя в состав кремов, оказывают оздоровительный эффект на кожу и нормализуют работу потовых и сальных желез, благодаря присущим им антибиотическим свойствам. Они также являются источником ароматических веществ. Можно найти совершенные водоросли, и в некоторых известных духах имеется нота "свежести", благодаря присутствию экстракта водорослей.

Нейтральные субстанции лекарственных препаратов в основном представлены полисахаридами, такими как алиганты или агар-агар.

Алиганты позволяют изготовить оболочки, маски, гели: они также способны стабилизировать водную фазу эмульсий. Агар-агар в форме сферических везикул может, к примеру, являться переносчиком для основных активных маслянистых веществ, которые будут восстановлены на коже в результате легкого массажа. Часто водоросли входят в состав кремов для похудения, с одной стороны, они действуют благодаря высокой концентрации содержащегося йода, активизирующего процессы метаболизмы посредством воздействия на гормоны щитовидной железы, с другой стороны, они непосредственно активизируют триглицеринлипазу.

Это разнообразие природных компонентов, содержащихся в больших количествах в водорослях, защищено клеточными стенками, которые обеспечивают селективную диффузию во внешнюю среду только для определенных ионов и органических веществ. Поэтому требуются различные методы приготовления водорослей, для того чтобы они могли проявить все свои свойства на уровне формулы косметического препарата. Наибольшее распространение получили методы микроразрывов, измельчения под действием холода, лиофилизация, приготовление SIPF (Цельная суспензия свежих растений) или метод S & P (Суэс и Протопласты). Еще предстоит исследовать вопросы, касающиеся экстракции новых молекул или возможности направлять определенным образом синтез высокоценного продукта, например, путем добавок в культуры микроводорослей, и здесь скрываются огромные богатства, которые нужно освоить.

6. Обертывания с водорослями

Благодаря своей высокой эффективности при процедурах по коррекции фигуры, борьбе с целлюлитом, повышении тонуса кожи обертывания с водорослями получают все большее распространение как косметическое средство.

Косметический эффект процедур обертывания с водорослями весьма выражен. Ваша кожа становится гладкой и здоровой, излучает молодость. В водорослях содержатся йод, магний, калий, сера, кремний и другие вещества, которые нужны вашему организму. По своему составу морская вода напоминает сыворотку крови и, следовательно, способствует улучшению обмена веществ. При соприкосновении кожи с водой, насыщенной полезными веществами и солью, которые ламинария вбирает в себя как губка, часть солей начинает впитываться через кожу, тогда как излишки тканевой жидкости, наоборот, как бы вытягиваются морской водой. Избавленная от излишков тканевой жидкости кожа становится более здоровой и красивой: повышается ее тонус и эластичность, уменьшается целлюлит. Это свойство широко используется в талассотерапии.

Обертывания водорослями делятся на горячие и холодные. Водоросли (например, ламинария) размачивается в течение 2-3 часов для холодных обертываний (температура воды 18-20°С) или в течение 30 минут для горячих обертываний (температура воды 36-38°С) из расчета 100г водорослей на 1 литр воды. Горячие водорослевые обертывания расширяют сосуды и активизируют кровообращение. Происходит активная стимуляция процесса расщепления жиров. Все это дает хорошие результаты в борьбе с целлюлитом, а также различными формами ожирения. Холодные обертывания чаще всего бывают локальными, то есть выполняются на определенную зону тела. Процедуры обертывания водорослями снимают отек, улучшают отток лимфатической жидкости, уменьшают чувство усталости. В современной практике популярно также контрастное обертывание водорослями. В этом случае сначала используется горячее обертывание, а затем на этот же участок тела накладывается водорослевая маска, которая обладает эффектом охлаждения. Метод контрастных обертываний хорош при лечении целлюлита.

Обертывания из водорослей осуществляются в домашних условиях. Желательно, чтобы кожа перед проведением такого обертывания была очищенной. Наиболее эффективной процедура будет в том случае, если вы примените ее сразу после ванны или сауны: поры кожи в это время будут расширены, и процесс проникновения через них минеральных веществ будет в значительной мере облегчен. О том, как правильно подготовить водоросли для этой процедуры, размочив их в воде, уже упоминалось выше.

Процедура обертывания направлена на достижение косметического, а не лечебного эффекта. При наличии серьезных проблем со здоровьем (например, кожных, сердечно-сосудистых заболеваний) необходима предварительная врачебная консультация, от нормотермического обертывания следует воздержаться. При борьбе с целлюлитом, сжигании жиров и коррекции фигуры в области талии и бедер горячее обертывание, напротив, рекомендуется для усиления эффекта от проведения процедур. Тепло способствует раскрытию пор и проникновению в кожу активных веществ из водорослей. Эффект будет заметным и в случае, если есть необходимость укрепить кожу груди или особенно дряблые участки кожи.

7. Противопоказания к обертыванию водорослями

Противопоказания к обертыванию водорослями: Лихорадочные состояния, тиреотоксикоз, тяжелое течение сахарного диабета и гипертонической болезни, выраженное варикозное расширение вен, тромбофлебит, онкологические заболевания, трофические язвы. Нельзя делать обёртывание во время беременности, после недавно перенесенной операции с незаживающими швами или же при наличии сыпи или ссадин на коже. Не рекомендуется проводить процедуру обертываний сразу после эпиляции. Водорослевые обертывания противопоказаны тем, у кого аллергия на йод.

8. Порядок действий при обертывании

Размоченная водоросль накладывается на проблемные участки кожи или на все тело по типу компресса. Длительность процедуры 40-60 минут. Время процедур можно увеличивать постепенно.

Для уменьшения липкости можно нанести водоросли на основу из одного-двух слоев марли или тонкую хлопчатобумажную ткань, но допустимо также нанесение непосредственно на предварительно очищенную кожу.

Для усиления воздействия закрыть сверху полиэтиленовой пленкой, обернуть полотенцем или термоодеялом.

Сняв водоросли, принять душ или протереть кожу оставшимся от размачивания настоем.

Курс талассотерапии - 6-12 сеансов ежедневно или через день. Одну и ту же массу ламинарии можно использовать повторно (в этом случае она помещается в воду до следующего использования, максимальный срок хранения 4-5 дней). Повторно использовать ламинарию можно дважды.

9. Результаты

Ощутимого результата можно ждать при регулярном проведении процедур, курсами один раз в 2-3 месяца.

Концентрированный раствор, оставшийся после размокания водоросли, можно добавлять в ванну, использовать для приготовления питательных масок, очищения кожи лица и шеи (например, изготовить кубики льда и использовать их для протирания кожи лица). При обтирании, которое может проводиться после обертывания или в качестве самостоятельной процедуры, необходимо хорошо растереть тело настоем ламинарии укутаться в простыню на 40-60 минут.

Обертывания лучше проводить в вечернее время. В вечернее время (приблизительно с 18 до 22 часов) кожа становится наиболее активной, поэтому минеральные вещества будут усваиваться лучше всего. Для достижения эффекта вполне достаточно проводить подобные процедуры курсами по 6-12 процедур ежедневно или через день, чередуя их с другими оздоровляющими воздействиями на кожу. Перерывы между курсами могут составлять 2-4 месяца.

Чтобы кожа была упругой, ее нужно увлажнять. Делать это можно не только с помощью кремов и составов, но и естественным способом. Для этого, после принятия ванны с ламинарией не вытирайте кожу полотенцем, пусть она высохнет сама.

При увядающей коже очень полезно пользоваться льдом. Замораживать можно настой ламинарии. Протирайте каждое утро круговыми движениями кожу молочных желез и лица.