курсовая работа  Ветеринарные и гигиенические требования к заготовке, транспортированию, приемке, предубойному содержанию и переработке птицы

Характеристика мяса птицы как пищевого продукта: химический состав и пищевая ценность. Гигиенические требования к птицеперерабатывающему предприятию. Технология и гигиена переработки мяса, возможные дефекты. Требования к качеству готовой продукции.

Нажав на кнопку "Скачать архив", вы скачаете нужный вам файл совершенно бесплатно.
Перед скачиванием данного файла вспомните о тех хороших рефератах, контрольных, курсовых, дипломных работах, статьях и других документах, которые лежат невостребованными в вашем компьютере. Это ваш труд, он должен участвовать в развитии общества и приносить пользу людям. Найдите эти работы и отправьте в базу знаний.
Мы и все студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будем вам очень благодарны.

Чтобы скачать архив с документом, в поле, расположенное ниже, впишите пятизначное число и нажмите кнопку "Скачать архив"

  ______  ______   ______   _______   _____  
 / ____ \/ ___  \ / ___  \ (  __   ) / ___ \ 
( (    \/\/   \  \\/   \  \| (  )  |( (___) )
| (____     ___) /   ___) /| |  |  | \     / 
|  ___ \   (___ (   (___ ( | |  |  | / ___ \ 
| (   ) )      ) \      ) \| |  |  |( (   ) )
( (___) )/\___/  //\___/  /| (__)  |( (___) )
 \_____/ \______/ \______/ (_______) \_____/ 
                                             

Введите число, изображенное выше:

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 04.07.2009
Размер файла 34,6 K

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.