Стандартизация и сертификация семечковых плодов

Рубрика	Маркетинг, реклама и торговля
Вид	реферат
Язык	русский
Дата добавления	15.04.2015
Размер файла	1,4 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Семечковые плоды

  Широкое распространение семечковых плодов, их ценные биологические особенности: морозо- и засухоустойчивость, разнообразие помологических сортов, высокая урожайность. Промышленное производство и заготовка яблок, груш, айвы, рябины, боярышника, ирги.
  
  презентация [4,1 M], добавлен 26.02.2014
  

• Стандартизация, метрология и сертификация яблок

  Классификация, ассортимент и пищевая ценность яблок. Характеристика основных столовых сортов. Особенности выращивания, сбора, упаковки и маркировки фруктов. Условия хранения и транспортирования готового продукта. Правила приемки и отбор проб товара.
  
  курсовая работа [46,6 K], добавлен 14.12.2011
  

• Оптимизация деятельности отдела приемки по количеству и качеству товаров в ООО "Фарминторг-Опт"

  Организация и технологии поступления и приёмки товаров на склад в ООО "Фарминторг-Опт", их документальное оформление. Условия хранения и распределения лекарственных средств и других товаров на складе. Техническое оснащение отдела приемки, сертификация.
  
  дипломная работа [1,3 M], добавлен 22.06.2011
  

• Характеристика свежих плодов, рыбы и мясных полуфабрикатов

  Характеристика свежих плодов – семечковых, косточковых, орехоплодных, рыбы живой, мороженой, соленой, требования к качеству, хранение. Заменители сахара – виды, показатели качества, использование. Мясные полуфабрикаты – ассортимент и характеристика.
  
  контрольная работа [41,7 K], добавлен 23.09.2010
  

• Строение, химический состав плодов и овощей

  Классификация и ассортимент, пищевая и физиологическая ценность плодов и овощей, требования к их качеству. Организация торгово-технологического процесса. Особенности хранения, виды плодо- и овощехранилищ. Значение овощей и плодов в питании человека.
  
  курсовая работа [354,9 K], добавлен 15.11.2010
  

• Технология хранения фруктов

  Анализ процесса хранения свежих плодов в целях обеспечения их потребительских свойств. Характеристика технологии хранения фруктов. Организация фруктохранилищ и обзор прогрессивных методов хранения фруктов. Использование регулируемой газовой среды.
  
  реферат [244,4 K], добавлен 24.03.2013
  

• Организация приемки товаров по количеству и качеству (на примере УП "ГМК")

  Требования по рациональной организации транспортировки товаров от производства до складов оптовой торговли, их внутрискладское перемещение, приемка и хранение. Порядок приемки товара по количеству и качеству при товароснабжении розничной торговой сети.
  
  курсовая работа [29,8 K], добавлен 22.01.2015
  

• Показатели ассортимента и качества тропических плодов и методы их экспертизы

  Формирование рынка тропических плодов, их классификация и товароведная характеристика. Требования к качеству и безопасности бананов, манго и авокадо. Виды болезней тропических плодов и анализ показателей их ассортимента (полнота, широта, новизна).
  
  курсовая работа [42,2 K], добавлен 20.03.2014
  

• Привемка товаров по количеству и качеству

  Изучение процесса приемки товаров в ЗАО "Универсам Юбилейный-92". Организационно-экономическая характеристика предприятия. Особенности и принципы приемки товаров по количеству и качеству. Направления улучшения технологического процесса в организации.
  
  курсовая работа [136,4 K], добавлен 06.12.2012
  

• Технология продажи цитрусовых

  Классификация и пищевая ценность цитрусовых. Химический состав фруктов. Подготовка цитрусовых к продаже, упаковка и хранение. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Характеристика этапов приемки товара по количеству, требования к его качеству.
  
  контрольная работа [21,3 K], добавлен 05.09.2010
  

• Сертификация продовольственных товаров

  Государственная система стандартизации продовольственных товаров Российской Федерации. Категории, виды стандартов. Требования к качеству, условия, сроки хранения картофеля. Особенности химического состава мяса птицы. Классификация и маркировка мяса птицы.
  
  контрольная работа [35,5 K], добавлен 24.08.2010
  

• Складское дело

  Понятие унификации, стандартизации и маркировки тары. Порядок приемки товаров на товарных складах по количеству и качеству. Подготовка помещения для хранения муки. Документальное оформление товаров, пришедших в негодность или частично потерявших качество.
  
  контрольная работа [31,3 K], добавлен 21.10.2014
  

• Исследование потребительских свойств, показателей качества и конкурентоспособность свежих плодов, поступающих на реализацию от различных фирм-производителей

  Химический состав, пищевая и энергетическая ценность свежих плодов, пороки и дефекты, меры их предупреждения. Упаковка, маркировка, транспортировка и сроки хранения свежих плодов. Анализ ассортимента и экспертиза качества плодовой и овощной продукции.
  
  дипломная работа [307,4 K], добавлен 10.06.2019
  

• Товароведная классификация свежих овощей и плодов по различным признакам. Плодово-ягодные консервы

  Классификация сортов картофеля. Подгруппы и виды плодов. Категории товарной ценности съедобных грибов. Овощные консервы: классификация и ассортимент. Квашенные, сушеные и быстрозамороженные плоды и овощи: пищевая ценность, оценка качества, дефекты.
  
  контрольная работа [60,3 K], добавлен 01.05.2012
  

• Стандартизация и сертификация продукции растениеводства

  Задачи и структура Международной организации по стандартизации (ИСО). Обязательная сертификация продукции растениеводства. Показатели качества партий зерна и семян отдельных культур и определенного целевого назначения. Нормирование этих показателей.
  
  контрольная работа [830,2 K], добавлен 19.06.2014
  

• Стандартизация и сертификация в условиях рыночной экономики

  Понятие стандартизации продукции. Международные и национальные органы стандартизации и сертификации, их основные функции. Сырьё, применяемое при изготовлении полутвердого сыра. Проведение испытаний пищевой продукции в аккредитованном испытательном центре.
  
  курсовая работа [39,4 K], добавлен 13.05.2014
  

• Стандартизация и сертификация продукции, изделий и услуг

  Организационная характеристика предприятия. Применение стандартизации и сертификации как один из факторов повышения качества и конкурентоспособности предприятия и его продукции и услуг на рынке. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
  
  дипломная работа [75,2 K], добавлен 11.09.2012
  

• Ассортимент, сертификация и качество товаров на примере супермаркета "Командор"

  Анализ схемы аппарата предприятия: вид структуры, целесообразность. Знакомство с хозяйственной деятельности предприятия "Командор". Ассортимент товара, организация контроля качества и приемка товара. Особенности состояния сертификации реализуемых товаров.
  
  реферат [2,2 M], добавлен 10.05.2012
  

• Сертификация систем качества

  Порядок проведения сертификации систем качества. Статистические методы анализа на этапе контроля готовой продукции. Стандартизация и управление производством товаров и услуг на отдельных стадиях жизненного цикла продукции - петля и треугольник качества.
  
  контрольная работа [57,9 K], добавлен 30.12.2010
  

• Характеристика тропических и субтропических плодов

  Описание тропических и субтропических цитрусовых плодов, химический состав и наличие полезных для организма элементов. Товароведная характеристика данного типа плодов: апельсин сладкий, грейпфрут, лимон, манго сизое, мандарин уншиу, авокадо американское.
  
  контрольная работа [29,3 K], добавлен 13.11.2011
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам