Развитие логистических процессов в снабженческо-сбытовых сельскохозяйственных кооперативах

Размещено на http://www.allbest.ru/

Казанский кооперативный институт (филиал), Российский университет кооперации

РАЗВИТИЕ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КООПЕРАТИВАХ

Суглобов Александр Евгеньевич - доктор экономических наук,

профессор, Заслуженный экономист Российской Федерации

Романова Татьяна Евгеньевна - кандидат

экономических наук, доцент

г. Мытищи, г. Казань

Аннотация

сельскохозяйственный кооперация логистический сбыт

Статья посвящена исследованию теоретических аспектов развития сельскохозяйственной кооперации, а также выявлению роли логистических схем в эффективном функционировании сельскохозяйственных кооперативов. Актуальность и научная новизна исследования обосновываются необходимостью адаптации кооперативных: принципов и совершенствования кооперативной политики к реальным условиям с целью формирования конкурентоспособности кооперативного сектора. Среди выявленных трудностей эффективного функционирования малых форм хозяйствования авторы акцентируют внимание на проблемах сбыта продукции, которые можно успешно решить посредством развития логистических процессов. Однако следует иметь в виду, что создание логистической службы целесообразно лишь в крупных: кооперативах с достаточным объемом товарооборота.

Целью публикации явилась оценка соответствия кооперативных: принципов современным условиям хозяйствования сельских товаропроизводителей; обоснование необходимости их адаптации к требованиям рынка; разработка схем деятельности логистической службы снабженческо-сбытового сельскохозяйственного кооператива, целью создания которой является обеспечение максимально быстрого и выгодного сбыта продукции его членов.

Статья подготовлена на основе материалов и публикаций открытого доступа с использованием таких методов научных исследований как монографический, анализ и синтез, дедукция и индукция.

Ключевые слова: кооперация, кооперативные принципы, кооперативная политика, сельскохозяйственный кооператив, логистика, сбыт продукции

Abstract

THE DEVELOPMENT OF LOGISTICS PROCESSES IN SUPPLY AND MARKETING AGRICULTURAL COOPERATIVES

Alexander E. Suglobov - Doctor of Economic Sciences, Professor, Honored Economist of the Russian Federation, Scientific Director, Russian University of Cooperation (Mytishchi, Moscow region, Russian Federation).

Tatyana E. Romanova - Candidate of Economic Sciences, Associate Professor, Kazan Cooperative Institute (branch), Russian University of Cooperation (Kazan, Republic of Tatarstan, Russian Federation).

The article is devoted to the study of theoretical aspects of the development of agricultural cooperation, as well as to the identification of the role of logistics schemes in the effective functioning of agricultural cooperatives. The relevance and scientific novelty of the research are justified by the need to adapt cooperative principles and improve co-operative policy to real conditions in order to form the competitiveness of the cooperative sector. Among the identified difficulties in the effective functioning of small businesses, the authors focus on the problems of product sales, which can be successfully solved through the development of logistics processes. However, it should be borne in mind that the creation of a logistics service is advisable only in large cooperatives with a sufficient volume of trade.

The purpose of the publication was to assess the compliance of cooperative principles with modern conditions for managing rural commodity producers; to justify the need for their adaptation to market requirements; to develop schemes for the activities of the logistics service of a supply and marketing agricultural cooperative, the purpose of which is to ensure the fastest and most profitable sales of products of its members.

The article is based on open access materials and publications using such research methods as monographic, analysis and synthesis, deduction and induction.

Keywords: cooperation, cooperative principles, cooperative policy, agricultural cooperative, logistics, product sales.

Введение

Современная нестабильная экономическая ситуация требует от сельских товаропроизводителей формирования и использования новых форм хозяйствования, способных максимально адаптироваться к постоянно меняющимся условиям функционирования. Передовой опыт доказывает эффективность в этом плане кооперативных форм хозяйствования, которые при рациональном подходе способны обеспечить социально-экономическую устойчивость их участников. Конечной целью кооперации является обеспечение мотивации ее участников к максимально возможному рациональному использованию имеющихся ресурсов для достижения наивысшей эффективности деятельности. В России, несмотря на активно предпринимаемые государством, научным сообществом, активными сельчанами меры, отсутствует сильный кооперативный сектор призванный сделать сельское хозяйство высокорентабельным производством. Эффективному кооперативному движению препятствует отставание в разработке его теоретических основ, отсутствие адекватной кооперативной политики, предполагающей радикальное обновление законодательства ориентированного на развитие кооперации.

Кроме несоответствия теоретических основ современным условиям хозяйствования, успешной работе уже созданных кооперативов препятствует ряд непроработанных организационных вопросов. В частности, слабо проработан механизм сбыта продукции. Эффективной формой реализации сельскохозяйственной продукции является ее оптовая реализация. Для достижения максимально возможного положительного эффекта в крупных снабженческо-сбытовых сельскохозяйственных кооперативах оправдано создание логистической службы, включающей службу закупок, транспортную службу, службу реализации и службу складского хозяйства.

Результаты исследования

Теория кооперации разрабатывалась не одним поколением ученых и практиков, среди которых международное признание получили труды русских исследователей (А.В. Чаянов, М.И. Туган-Барановский). Одновременно с развитием теоретических основ кооперации шел стремительный рост числа кооперативов. Так, к началу XX века Россия заняла лидирующую позицию в мире по количеству кооперативов всех типов и числу их пайщиков (к 1917 году было создано порядка 50тыс. кооперативов, в которых состояло около 14 млн. чел.). Однако в дальнейшем, проводимые руководством страны преобразования на селе, в корне извратили сущность кооперации, что привело к фактическому уничтожению сельскохозяйственной кооперации. В постперестроечный период появившаяся возможность объективного анализа научных основ кооперации с учетом изменившихся социально-экономических условий, казалось бы, должна была дать толчок к началу восстановления всей системы кооперации в стране, но по сей день фундаментально разработанная концепция ее построения в России отсутствует [1].

Нельзя считать кооперацию универсальным инструментом, способным решить все существующие проблемы аграриев. Так, не следует ожидать от развития сельскохозяйственной потребительской кооперации снижения потребительских цен на продукцию, т.к. кооперативы действуют в интересах своих членов - сельскохозяйственных товаропроизводителей и заинтересованных в росте реализационных цен. Не стоит ожидать и привлечения в данный сектор инвестиций, ведь природа кооператива исключает выгоду для стороннего инвестора, поэтому в кооперативы инвесторы не вкладываются. Не стимулирует развитие кооперации и рост занятости, поскольку члены кооператива заинтересованы в минимизации расходной части сметы кооператива, в том числе - за счет сокращения ручного труда в нем [6].

Реалии требуют гибкости и в условиях рынка те принципы кооперации, провозглашенные ранее авторитетными учеными, уже теряют свою актуальность, требуя определенной трансформации. Взять, к примеру, принцип добровольности вступления в кооператив. Государством сейчас создаются благоприятные условия и стимулы, так или иначе затрагивающие интересы потенциальных участников кооперативов, что можно расценить как своеобразное навязывание создания рассматриваемой формы хозяйствования. Соблюдение принципа «один член - один голос» на практике так же нарушается, когда при принятии решений зачастую учитывается размер внесенного вступительного взноса. И, если в кооперативе есть доминирующий участник, рано или поздно его интересы начинают преобладать. Особое недоумение у авторов вызывает признанный законодательством статус потребительского кооператива как некоммерческой организации. Почему горизонтальные (производственные) кооперативы, занимающиеся помимо производственной, но и снабженческой, сбытовой и прочей деятельностью - обозначены как коммерческие, а вертикальный кооператив таковым быть не может? Все хозяйствующие субъекты, независимо от организационно-правовой формы ведут свою деятельность в рыночных условиях, когда главная цель - получение прибыли. Только прибыль дает возможность конкурировать на рынке и существовать и развиваться дальше и потребительских кооперативов это тоже касается. Обращаясь к успешному опыту зарубежных стран, следует отметить, что там отсутствует деление сельскохозяйственных кооперативов на производственные и потребительские и все они коммерческие.

Кооперативная политика - это деятельность, осуществляемая органами государственной власти по формированию и развитию кооперативной системы. Не умаляя предпринятых в последнее время усилий государства в части улучшения положения кооперативных формирований, следует отметить, что действующая правовая база не обеспечивает конкурентоспособность российской системы кооперации.

Кроме несовершенства кооперативной политики развитие кооперативного сегмента препятствуют серьезные проблемы самих фермеров. Фермерский сектор остается очень убыточным. Примерно половина ферм не получает прибыли на протяжении длительного периода времени. Многие хозяйства не имеют средств даже для простого воспроизводства и это выражается в их технологической отсталости. Для большого числа ферм характерно стремление максимально сократить затраты на средства производства вследствие нехватки оборотного капитала. Это оказывает отрицательное воздействие на качество почв и состояние производственных фондов, особенно зданий и сооружений.

Чрезвычайно высокая задолженность ферм, особенно юридических лиц. Низкая финансовая ликвидность, высокая задолженность и низкая рентабельность приводят к нестабильному финансовому положению большинства хозяйств, что увеличивает реальный риск их банкротства. Острым является вопрос обеспечения доступа к кредитным ресурсам. Как правило, начинающие кооперативы нуждаются в стартовом капитале, в формировании которого в настоящее время участвует и государство в форме предоставления грантов или займов с льготной процентной ставкой. Во избежание расточительного распределения бюджетных средств, от кооперативов следует требовать предоставления достаточных встречных фондов. Право на получение помощи государства должно быть четко увязано с результатами деятельности: только активным кооперативам с убедительной бизнес-деятельностью должно предоставляться право на получение субсидированных кредитов и других грантов. При этом должны отсеиваться поддельные кооперативы, регистрирующиеся только для того, чтобы воспользоваться государственной поддержкой.

Особое значение приобретает кооперация в сфере сбыта продукции. В условиях перехода к рыночным отношениям одним из главных качеств крестьянина-предпринимателя является умение своевременно приобрести необходимый промышленный товар и хорошо продать свою продукцию. Поэтому для эффективного противостояния торговым сетям кооператорам необходима собственная мощная система сбыта.

Например, сложившиеся в мясопродуктовом подкомплексе экономические связи не обеспечивают ни минимизацию цены конечной продукции, ни повышение ее конкурентоспособности, ни справедливое распределение между участниками отрасли. Известно, что уровень цен на мясную продукцию в большей степени определяется каналами и формами сбыта. За рубежом хорошо зарекомендовала себя кооперативная форма сбыта, способная противостоять монополизму заготовительных организаций. В России данная форма лишь формируется, а производители мяса КРС либо реализуют его на мясоперерабатывающие предприятия по низким ценам, значительно ущемляя свои интересы, либо после самостоятельной переработки реализуют на рынке, преодолевая при этом целый ряд трудностей в виде получения всевозможных разрешений, поиск точки реализации и т.д. Выходом из ситуации может быть упомянутая кооперативная форма реализации. Оптовая форма реализации продукции членов кооператива сведет к минимуму число посредников, обеспечит прозрачность рынка и повышение качества продукции, что, в целом, благотворно повлияет на взаимоотношения всех партнеров рынка мяса и мясопродуктов [4].

Как справедливо отмечает А-Н. Магомедов, для бесперебойного перемещения мяса к конечному потребителю необходима непрерывная холодильная сеть, включающая специализированный автомобильный и железнодорожный рефрижераторный парк, холодильные склады для хранения продукции, торговое холодильное оборудование. Кроме того, с потребителями продукции (перерабатывающими предприятиями, логистическими центрами, торговыми сетями, системой общественного питания, оптовыми продовольственными рынками) должны быть связаны и убойные мощности, основной функцией которых является разделка туш и доставка продукции, отвечающей всем требованиям заказчика [3].

Обсуждение и заключение

Кооперативным организациям жизненно необходима реализация концепции, которая обеспечила бы их конкурентоспособность на рынке при одновременном соблюдении кооперативных принципов и полном выполнении возложенной на них социальной миссии.

Главной целью объединения сельхозпроизводителей в таких условиях является создание, посредством кооператива, устойчивой логистической системы. Разумеется, ее формирование будет экономически целесообразным для достаточно крупных кооперативов. Все участники продвижения продукции к потребителю должны действовать объединено и скоординировано, что и должна обеспечить единая логистическая цепочка. Они должны пользоваться единым сквозным потоком информации. Это касается всех предприятий в цепочке: кормовых предприятий, предприятий выращивания, производителей и переработчиков мяса, коммерческих посредников, заготовительных организаций и других участников процесса распределения и обмена. Без этого не могут быть удовлетворены нужды розничных потребителей и корпоративного сектора продаж.

Задачами логистической службы кооператива по сбыту мяса являются [5]:

- исследование конъюнктуры рынка мяса, мясных продуктов и тенденций его развития;

- создание сети товародвижения мяса в виде региональных оптовых компаний, распределительных центров, хладокомбинатов, ярмарок и аукционов;

- формирование логистической инфраструктуры для обеспечения своевременной доставки мяса, сохранности его качества;

- повышение потребительских качеств продукции животноводства и развитие системы сервиса;

- оптимизация затрат в логистических цепочках, а, как следствие, адекватное ценообразование на товары и услуги в сфере животноводства;

- согласование экономических интересов всех участников логистической цепочки продвижения готового продукта потребителю.

Логистическая служба снабженческо- сбытового сельскохозяйственного кооператива может включать следующие службы (рис. 1).

Кооперативная торговля на основе развития логистических процессов будет возможна посредством создания таких товаропроводящих систем, которые обеспечат наличие нужной продукции в нужном месте в определенное время при минимизации затрат и по оптимальным ценам. Важное требование к логистической системе - высокая скорость адаптации к изменениям внешней среды.

Выводы

Всестороннее развитие кооперации в агропромышленном комплексе России будет возможным при пересмотре неактуальных для со- временной действительности отдельных теоретических аспектов сущности и принципов сельскохозяйственной кооперации, а также ее законодательных основ; осуществлении научнообоснованной кооперативной политики, сформированной с учетом опыта развитых стран. Выработка и принятие адекватных политических, организационных, социально-экономических мер даст возможность выполнять кооперационной системе свое истинное предназначение. Одним из важных инструментов повышения эффективности деятельности крупных снабженческо-сбытовых сельскохозяйственных кооперативов - создание логистических служб, призванных обеспечить сбыт продукции способом, выгодным всем членам кооператива.

Рис. 1 Примерная схема логистической службы снабженческо-сбытового сельскохозяйственного кооператива (составлено авторами по [2])

Список используемых источников

1. Буздалов И.Н. О научном и правовом обеспечении современной российской кооперации / И.Н. Буздалов / Российское село и кооперация: сегодня и завтра: Материалы международной научно-практической конференции. (1 марта 2017 г.) - Ярославль-Москва: Издательство «Канцлер», 2017. С. 45-54.

2. Драгунова Л.В. Развитие социально-ориентированных интеграционных процессов для повышения конкурентоспособности сельскохозяйственных и потребительских кооперативов / Л.В. Драгунова, Е.Н. Худышкина // Международный научно-исследовательский журнал. 2016. № 1(43). Ч. 1. С. 37-41.

3. Магомедов А-Н. Инфраструктура и эффективность товародвижения на рынке мяса и мясопродуктов / А-Н. Магомедов, Н. Пролыгина, Р. Драчев // АПК: экономика, управление. 2013. № 5. С. 31-38.

4. Пахомчик С.А., Ткач А.В. Кооперативное строительство в аграрном секторе экономики / А.С. Пахомчик, А.В. Ткач // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2016. № 5. С. 41-45.

5. Романова Т.Е. Кооперативные системы в решении проблем развития сельских территорий / Т.Е. Романова // Актуальные проблемы и перспективы социально-экономического, политического и правового развития России на современном этапе. 2016. С. 49-52.

6. Романова Т.Е. Кооперационные и интеграционные процессы в АПК Татарстана / Т.Е. Романова // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. Научно-теоретический журнал. 2017. № 2. С. 65-68.

7. Романова Т.Е. Опыт развития интеграционных процессов в Республике Татарстан / Т.Е. Романова // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. Научно-теоретический журнал. 2018. № 3. С. 131-136.

8. Каурова О.В., Ткач А.В., Малолетко А.Н. Место и роль потребительской кооперации в обеспечении продовольственной безопасности регионов России // Вестник Российского университета кооперации. 2020. № 2(40). С. 51-61.

9. Максаев А.А., Каурова О.В., Ткач А.В., Дианова В.Ю., Малолетко А.Н. Потребительская кооперация в инфраструктуре рынка пищевых дикорастущих культур субъектов Российской Федерации // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. 2020. № 2. С. 9-18.

10. Tkach A.V., Repushevskaya О.А., Balalova E.I. The development of digital education in Russia and abroad as a necessary condition for the formation of a digital economy. International Journal of Innovative Technology and Exploring Engineering (ISSN22783075-India-Scopus) - International Journal of Innovative Technology and Exploring Engineering (IJITEE) ISSN: 2278-3075, Volume-9 Issue-1, November, 2019. https://www.scopus.com/sourceid/21100889409. 2019 (Scopus).

11. Предпринимательство в продовольственном обеспечении: монография / Е.И. Ба- лалова, А.А. Максаев, Н.А. Овчаренко, А.Е. Суглобов, А.В. Ткач. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К^о», 2019.

12. Набиева А.Р., Ткач А.В. Потребительская кооперация в реализации программ социально-экономического развития субъектов Российской Федерации. // Вестник Российского университета кооперации. 2019. № 2(36). С. 84-91.