Исследование рынка молока и молочных продуктов
Рассмотрение ассортимента молочной продукции на рынке Республики Беларусь. Анализ деятельности белорусских предприятий по производству молочных продуктов. Оценка емкости молочного рынка и степени его сбалансированности. Динамика уровня цен на молоко.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | презентация |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 04.12.2020 |
| Размер файла | 4,4 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Сущность, понятие и роль сегментации рынка. Классификация покупателей по степени готовности к восприятию товара. Структура импорта молочных продуктов Республики Беларусь. Тенденции и основные пути совершенствования сегментации рынка молочной продукции.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 13.12.2013Молочная отрасль как одна из ведущих в промышленности Украины. Объемы реализации молочных продуктов и мороженного в Украине. Производство и потребление молока на душу населения. Динамика экспорта молочной продукции и сливок не сгущенных из Украины.
презентация [1,9 M], добавлен 18.03.2015Анализ ситуации на рынке молока и молочных продуктов. Управление продажами. Критерии эффективности мерчандайзинга. Маркетинговая деятельность предприятия. Совершенствование форм и методов изучения рынка, товарного ассортимента, рекламы продукции.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 07.06.2015Состояние и проблемы потребительского рынка молока. Специфика химического состава молока. Факторы, формирующие качество молока. Принципы классификации и оценки ассортимента молока. Анализ ассортимента и качества молока, реализуемого в магазине "Мария-Ра".
курсовая работа [34,8 K], добавлен 03.10.2012Особенности химического состава и пищевой ценности молочных продуктов. Факторы, формирующие качество молочных товаров. Характеристика и анализ ассортимента и потребительских свойств молочных товаров, реализуемых на потребительском рынке в городе Брянске.
курсовая работа [220,2 K], добавлен 26.08.2017Цели проведения идентификации молока и молочной продукции, порядок оформления протокола. Органолептические и отдельные физико-химические показатели. Ассортиментная и качественная фальсификация молока. Идентификация партии питьевого молока в гипермаркете.
контрольная работа [24,8 K], добавлен 21.02.2013Организационно-экономическое описание торгового предприятия "Князев". Оценка ассортимента реализуемой молочной продукции и анализ рынка молочных продуктов в регионе. Разработка производственного плана и стратегии маркетинга фирмы, финансирование проекта.
бизнес-план [192,9 K], добавлен 16.01.2015Принципы сбалансированного питания. Биологическая ценность молочного жира. Роль в питании человека молочных продуктов. Методика ветсанэкспертизы молока. Технология производства молока при беспривязном содержании коров. Классификация продуктов питания.
курсовая работа [42,6 K], добавлен 23.10.2014Разработка плана маркетинга для молока "Весельный молочник 3,5" в комплексном анализе рынка молочной продукции и изучении потребительских предпочтений. Сегментирование рынка, анализ конкуренции, прогноз объема продаж и основные методы продвижения товара.
курсовая работа [67,0 K], добавлен 07.12.2010Характеристика и значение рыночных исследований. Исследование рынка молочной продукции города Тольятти. Маркетинговый анализ конкурентов на рынке молочной продукции. Обзор рынка творога. Реклама и стратегия маркетинга на рынке молочной продукции.
контрольная работа [785,5 K], добавлен 22.01.2011Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств молочных товаров, особенностей их химсостава и пищевой ценности. Факторы, формирующие качество молочных товаров. Анализ качества товаров, поступающих для реализации в торговое предприятие.
курсовая работа [52,1 K], добавлен 28.09.2010Переработка молока, выработка и хранения молочных продуктов как основной вид деятельности ОАО "Иркутский масложиркомбинат молочный завод". Характеристика сырьевой зоны. Анализ качества сырья и организации приемки. Технология производства продуктов.
отчет по практике [41,9 K], добавлен 27.01.2014Характеристика требований к качеству молочной продукции в РФ, виды и способы контроля. Анализ форм и методов государственного регулирования качества молочных продуктов на примере ФГУ "Челябинская МВЛ" и разработка рекомендаций по их совершенствованию.
курсовая работа [41,5 K], добавлен 11.03.2012Анализ рынка молочной продукции Республики Беларусь. Исследование конкуренции между национальным производителем молока и глобальной компанией. Мотивация для внедрения на рынок термостатного йогурта, мягкого обезжиренного творога и другой продукции.
реферат [222,7 K], добавлен 10.03.2019Тенденции развития мирового рынка молока. Классификация и характеристика молока, его химический состав, пищевая ценность и факторы, формирующие качество. Оценка ассортимента, органолептических и физико–химических показателей молока питьевого.
дипломная работа [356,7 K], добавлен 23.06.2015Характеристика компании "Вимм-Билль-Данн" – бесспорного лидера российского молочного рынка в последние годы. Потребительский взгляд на товар, реклама и маркетинг. Критерии отбора продуктов покупателями. Анализ производства молока, его вкусовые качества.
реферат [880,7 K], добавлен 19.05.2011Состояние и перспективы развития рынка молочных продуктов. Химический состав и пищевая ценность сыров. Основные требования к качеству и безопасности сыров, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. Виды ассортимента, их краткая характеристика.
курсовая работа [57,9 K], добавлен 30.06.2019Историческая справка и краткая характеристика видов упаковок для молочных продуктов. Требования, предъявляемые к упаковке и функции, которые она должна выполнить. Представление макета разработанного авторского дизайн-проекта упаковки молочной продукции.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 19.01.2015Конъюнктура рынка молочной продукции. Факторы, формирующие ассортимент и качество молока. Требования, предъявляемые к упаковке в товароведении. Оценка потребительских свойств молока по органолептическим показателям. Физико-химические свойства молока.
курсовая работа [250,7 K], добавлен 21.02.2013Изучение рынка молочного шоколада с анализом информации о сегментации и емкости интересующего рынка. Определение позиции конкурентов. Выявление потребностей целевой аудитории. Факторы, влияющие на уровень спроса молочного шоколада, объем его потребления.
презентация [1,1 M], добавлен 18.05.2012
