Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

товарооборот розничный организация

Введение

Глава I

Розничный товарооборота

1.1 Сущность, значение и состав розничного товарооборота

1.2 Тенденции развития розничного товарооборота

Глава II

Оценка розничного товарооборота в торговой организации

2.1 Экономико-организационная характеристика торговой организации

2.2 Оценка розничного товарооборота по товарным группам и в целом по торговой организации

Глава III

Выявления резервов роста розничного товарооборота

Заключение



Введение

В любой торговой организации важным экономическим показателем является товарооборот. Это совокупная стоимость проданных товаров и полученной прибыли. Показатель выражается в денежной форме, независимо от варианта оплаты (наличный, безналичный расчет) и категории покупателя (физические и юридические лица).

Простыми словами: товарооборот - сумма денег, полученных от покупателей за определенный период.

Это важнейший показатель эффективности деятельности торгового предприятия, который участвует в определении других параметров и коэффициентов.

При анализе товарооборота определяют его динамику в текущих и сопоставимых ценах, а также исследуют структуру показателя в разрезе товарных категорий. Конечной целью исследования является установление причин изменения товарооборота и пересмотр продуктовых групп.

Розничный товарооборот является показателем, по которому можно судить как о работе в конкретной организации и развитии экономики в целом:

· объём товарооборота характеризует уровень жизни населения

· развитие товарооборота оказывает влияние на денежное обращение т.к. большая часть обращающихся в стране денег участвуют в розничной купле - продаже

· розничный товарооборот отражает состояние национальной экономики, эффективность производства, степень развития рынка

· розничный товарооборот используется для расчёта многих показателей, отражающих результаты работ торговых организаций.

В данной курсовой работе необходимо изучить, что такое розничный товарооборот, его сущность, значение и состав, его тенденции развития. Так же провести оценку розничного товарооборота в торговой организации ОАО «Солигорскторг», а значит изучить экономико-организационную характеристику этой организации и провести оценку ее розничного товарооборота по товарным группам и в целом по организации.

Цель данной курсовой работы это выявление резервов роста розничного товарооборота ОАО «Солигорскторг».

Предметом исследования являются основные финансово-экономические показатели деятельности ОАО «Солигорскторг» за 2017 -2018 г.г.(приложение 1), основные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Солигорскторг» за декабрь и 12 месяцев 2018г.(приложение 2), отчет о прибылях и убытках за 2017-2018г.г.(приложение 3),форма 12-ф(прибыль) на 2018г.(приложение 4), форма 12-торг (товарооборот) за 2018г.(приложение 5), форма 1-торг (розница) за 2017г.(приложение 6), форма 1-торг (розница) за 2018г. (приложение 7).



Глава I

Розничный товарооборот

Для того что бы понять, что такое розничный товарооборот, сначала разберемся, что же такое товарооборот.

Товарооборот - количественный показатель состояния рынка потребительских товаров и результат деятельности организации.

Товарооборот как экономическая категория характеризует собой результат экономических отношений, складывающихся между субъектами хозяйствования по поводу обмена денежных средств на товары и услуги. Как показатель деятельности торговых организаций представляет собой объем продажи товаров и услуг в денежном выражении за определенный период времени.

Товарооборот одновременно характеризуется наличием двух признаков: товара как объекта продажи и продажи как формы движения товара от производителя к потребителю.

Показатель товарооборота характеризует собой результат социально-экономического развития страны и торговой организации.

На уровне государства объем, и структура товарооборота характеризуют собой состояние потребительского рынка, эффективность работы субъектов хозяйствования (на всех этапах товародвижения), уровень материализации покупательных фондов населения, состояние денежного оборота, платежной дисциплины, индикатор уровня и качества жизни населения, степень участия торговли в формировании доходов государственного бюджета, укреплении национальной денежной единицы.

Как результат деятельности торговой организации он показывает, насколько правильно организована продажа товаров, эффективно использован торговый потенциал, наличие экономических предпосылок для получения необходимого объема дохода, развития ресурсного потенциала, степень удовлетворения платежеспособного спроса покупателей конкретного сегмента рынка. От объема товарооборота зависят платежеспособность, ликвидность, финансовая устойчивость, уровень благосостояния торговых работников, возможности для дальнейшего развития, повышения имиджа, конкурентоспособности торговой организации.

Важнейшим показателем, характеризующим развитие внутренней торговли, является товарооборот, подразделяющийся на оптовый и розничный.

Оптовый и розничный товарообороты взаимосвязаны. Рост оптового товарооборота обуславливается систематическим возрастанием розничного товарооборота.

1.1 Сущность, значение и состав розничного товарооборота

Так вот, розничный товарооборот - количественный показатель, характеризующий продажу потребительских товаров конечному потребителю за наличный расчет независимо от каналов их реализации. Как экономическая категория, он выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в личное потребление. Основой розничного товарооборота служат товары, произведенные для реализации и денежные доходы покупателей.

С точки зрения системного подхода, розничный товарооборот необходимо рассматривать в трех аспектах: как систему отношений общественного производства; как систему обмена денежных доходов населения на товары народного потребления; как систему обратной связи с производством. Через розничный товарооборот происходит смена форм стоимости потребительских товаров, изготовленных в процессе производства. Продажа товаров позволяет товаропроизводителям покрыть затраты на производство и тем самым создать условия для его дальнейшего развития в расширенных масштабах.

В розничном товарообороте проявляются важнейшие народнохозяйственные пропорции: соотношение темпов роста производства, средств производства и предметов потребления, распределения национального дохода на фонд потребления и фонд накопления, долю индивидуальной оплаты труда в национальном доходе, масштабы и уровень удовлетворения спроса населения на товары и т.п.

Розничная продажа товаров может осуществляться:

- юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и общественное питание, для которых торговая деятельность является основной (магазины, киоски, аптеки, автозаправочные станции, рестораны, кафе и др.);

- юридическими лицами, осуществляющими торговлю, но для которых торговая деятельность не является основной (фирменные магазины и др.);

- предприниматели (коллективными и индивидуальными), осуществляющими продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.

Розничный товарооборот подразделяется на товарооборот розничной торговли и общественного питания, учитывается в розничных ценах (в торговле), фактических продажных (общественное питание), включающих торговую надбавку (торговля), торговую надбавку и наценку (общественное питание), акциз, налог на добавленную стоимость и налог с продаж (торговля), налог на услуги (общественное питание).

В состав розничного товарооборота, согласно Инструкции по учету розничного товарооборота, товарных запасов в торговле (утв. Постановлением Министерства статистики и анализа Республики Беларусь от 02.07.2002 № 59 с изм. и дополн.) включается:

- продажа товаров населению за наличный расчет; по безналичному расчету, а именно: по банковским пластиковым карточкам, чекам, электронным картам, по перечислениям денежных средств со счетов вкладчиков банков, по кредитам банков и тому подобное (что также учитывается как продажа за наличный расчет); в кредит - включается в розничный товарооборот по моменту отпуска товаров покупателям по ценам фактической реализации; по почте - включается в розничный товарооборот по моменту сдачи посылки отделению связи; в магазинах беспошлинной торговли, комиссионных магазинах (отделах), на аукционах - включается в розничный товарооборот по ценам их реализации; по образцам и с использованием электронных средств связи - включается в розничный товарооборот по времени доставки их покупателю; на борту самолетов, на судах речного флота, в пассажирских поездах - учитывается в розничном товарообороте по моменту сдачи денежной выручки в кассу своей организации; со складов и непосредственно с лесных участков лесоматериалов и древесного топлива, леса на корню - включается в розничный товарооборот по моменту их отпуска;

- продажа рабочим и служащим форменной одежды со складов материально-технического снабжения организации - учитывается в розничном товарообороте по времени ее выдачи в размере оплачиваемой работником стоимости;

- стоимость товаров, выданных населению по всем видам выигрышей (денежно-вещевым лотереям и тому подобное) - включается в розничный товарооборот по их фактической стоимости по моменту отпуска товаров;

- стоимость проданных по подписке печатных изданий (книг, газет, журналов), изданий видео - включается в розничный товарооборот по моменту оформления подписки без учета стоимости доставки;

- стоимость упаковки, не входящая в цену товара, и стоимость проданной населению порожней тары;

- стоимость стеклянной посуды, проданной населению с товаром, за вычетом стоимости возвращенной населением порожней стеклянной посуды и стоимости стеклянной посуды, принятой от населения в обмен на товар;

- продажа по безналичному расчету продовольственных и непродовольственных товаров исправительно-трудовым учреждениям для отпуска спецконтингенту за счет их личных денежных средств.

- продажа товаров, принятых на реализацию от юридических и физических лиц, индивидуальных предпринимателей, включается в розничный товарооборот в ценах их реализации.

- при продаже отдельным категориям населения со скидкой некоторых товаров (лекарственных средств, топлива, транспортных средств и других товаров) в розничный товарооборот включается та часть стоимости товаров, которая оплачена населением.

- выручка от продажи товаров населению за иностранную валюту учитывается в розничном товарообороте в пересчете на белорусские рубли по курсу, установленному Национальным банком Республики Беларусь на день продажи товаров.

Организации сельского хозяйства в объем розничного товарооборота включают: продажу сельскохозяйственных продуктов, цветов, рассады, скота, живой птицы, концентрированных кормов, фуража, сена, соломы, продовольственных и непродовольственных товаров, как произведенных в этих организациях, так и полученных по товарообменным (бартерным) операциям или в порядке взаиморасчетов между организациями, а также отпуск продуктов для питания населения, привлеченного на сельскохозяйственные работы, с последующим удержанием их стоимости из заработной платы.

В розничный товарооборот торговли не включаются:

- продажа по безналичному расчету продовольственных и непродовольственных товаров юридическим лицам, их обособленным подразделениям, индивидуальным предпринимателям, включая продажу продовольственных товаров организациям социального назначения (лечебным и лечебно-оздоровительным учреждениям, детским дошкольным и внешкольным учреждениям, домам (интернатам) для инвалидов и престарелых), организациям общественного питания, организациям, обеспечивающим лечебно-профилактическим питанием работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, геолого-поисковым партиям, судам речного флота;

- выдача товаров рабочим и служащим своей организации в счет заработной платы и в погашение заработной платы;

- стоимость возвращенных покупателями товаров;

- отпуск товаров по товарообменным (бартерным) операциям или в порядке взаиморасчетов между организациями, а также между организациями и населением при закупках у населения сельскохозяйственных продуктов;

- выдача товаров (включая новогодние подарки) рабочим и служащим за счет прибыли и средств профсоюзной организации;

- стоимость реализованных проездных билетов и талонов на все виды транспорта, лотерейных билетов, телефонных карточек;

- продажа почтовых марок, конвертов, открыток, телефонных карточек, интернет-карт отделениями связи.

Состав товарооборота складывается из различных видов продаж, а величина - из сумм торговой выручки, сданной в банк или кассу, объема мелкооптовых продаж (по безналичному расчету), документированных расходов, произведенных за счет кассовой выручки - входная плата в рестораны, бары и другие организации общественного питания, кроме стоимости блюд, входящих в цену входного билета.

Товарная структура розничного товарооборота включает продовольственные и непродовольственные товары, которые содержат ассортиментные группы и подгруппы, а те, в свою очередь, детализируются по видам, сортам, моделям.



1.2 Тенденции развития розничного товарооборота

Степень развития розничного товарооборота характеризуется системой показателей:

· объем товарооборота в текущих и сопоставимых ценах и натуральных единицах измерения (руб., шт., кг);

· темпы изменения товарооборота по сравнению с прошлым периодом и планом,(%);

· ассортиментная структура товарооборота (руб., %);

· товарооборот в расчете на душу населения (руб.);

· однодневный объем товарооборота (руб.);

· объем товарооборота на одного торгового, торгово-оперативного работника, работника конкретной секции, отдела (руб.);

· объем товарооборота на 1 кв.м. общей площади, в том числе на 1 кв.м. торговой площади (руб.);

· обеспеченность товарооборота товарными запасами (дни);

· время обращения товаров (дни);

· скорость товарооборота (число оборотов);

· объем товарооборота при расчетах электронными ластиковыми карточками и его удельный вес в общем товарообороте (руб., %);

· объем продаж товаров отечественного производства (руб.), доля продаж товаров отечественного производства (социально-значимых) в общем объеме товарооборота(%);

· объем продаж товаров различными торговыми организациями с различными формами собственности (руб., %);

· средняя стоимость покупки (руб.);

· доля товарооборота в денежных доходах (покупательных фондах) (%);

· доля товарооборота в объеме потребления (%);

· рентабельность товарооборота (%);

· инвестиции на 1 рубль товарооборота (руб.).

Рассмотрим показатели розничного товарооборота трех стран: Беларуси, России и Украины.

Тенденции:

1. Во всех трех странах стоит ожидать дальнейшей консолидации розничного товарооборота в руках крупнейших игроков рынка. Небольшие региональные сети не смогут составить конкуренцию крупным сетям и они либо прекратят свою деятельность, либо будут приобретены ключевыми ритейлерами. Такой формат торговли как продажа товаров на рынках ИП и физическими лицами будет сокращаться.

2. Доля онлайн-торговли будет постепенно расширяться за счет прихода крупных иностранных игроков и расширения деятельности местных компаний. Однако объем товарооборота, который будет приходиться на e-commerce, не превысит 5% от общего объема розничных продаж.

3. Основным фактором, который будет определять динамику розничного товарооборота, остается динамика заработной платы.

Индексы физического объема розничного товарооборота на душу населения по областям и г.Минску.



Глава II

Оценка розничного товарооборота в торговой организации

1.3 Экономико-организационная характеристика торговой организации

В данной курсовой работе, мы рассмотрим коммерческую организацию ОАО «Солигорскторг», которая находиться в г.Солигорске Минской области.

В апреле 1959г. Был организован Солигорский рабкоп при Старобинском райпотребсоюзе. Практически до 1960 г.торговая сеть состояла из 3-х магазинов. В январе 1963 года на базе Старобинского рабкопа организован Солигорский горпищепромторг. В 1988 году в городе работало 36 магазинов системы горпищепромторга с торговой площадью 18037м2, в том числе по продаже продовольственных товаров - 21 предприятие и непродовольственных товаров - 15. Массово внедрялось самообслуживание. В начале 90-х годов часть магазинов была сдана в аренду, часть переведена на хозяйственный расчет. На основании решения Миноблисполкома от 09.12.1996г. за №1545 предприятие было реорганизовано в УП «Солигорскторг»

На основании решения Солигорского районного исполнительного комитета №2280 от 26.11.2010г. УП «Солигорскторг» преобразовано в Открытое Акционерное Общество в процессе разгосударствления и приватизации государственной собственности.

В соответствии с решением Солигорского районного исполнительного комитета №1782 от 10.06.2014г. осуществлена реорганизация ОАО «Солигорскторг» путем присоединения к нему ОАО «Торговый дом «Шахтер»».

Уставной фонд ОАО «Солигорскторг» составляет 2097,2 тыс.руб.

Общество имеет две лицензии:

1) Охрана юридическим лицом принадлежащих ему объектов (имущества).

2) Розничная торговля алкогольными напитками и (или) табачными изделиями.

ОАО «Солигорскторг» является коммерческой организацией, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, печать, расчетный и ссудный счета. Она вправе от своего имени заключать договоры, приобретать имущественные и личные неимущественные права и исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Предметом деятельности организации являются: торговля продовольственными и непродовольственными товарами (доля данного вида деятельности в общем объеме выручки составляет 97,3%).

Списочная численность работников на 1 января 2019г. - 739 чел.

В структуре товарооборота доминируют продовольственные товары, удельный вес которых в общем объеме розничного товарооборота составляет 77,1%.

Организационная структура

Организационная структура управления ОАО «Солигорскторг» характеризуется распределением целей и задач управления между подразделениями аппарата организации и высокой степенью централизации принятия управленческих решений.

Функции управления предприятием осуществляют отделы, работающие под руководством директора.

Администрация предприятия контролирует общие корпоративные вопросы стратегии развития, внедрения инноваций, инвестиционный процесс, осуществляет через свои функциональные подразделения планирование, учет, организацию труда, и зарплаты, правовое обеспечение, проводит кадровую политику предприятия.

Основные задачи, функции, а также права, ответственность и взаимодействие между отделами определены в положениях об отделах», разработанных НИИ труд Минтруда и соцзащиты Республики Беларусь.

Должностные обязанности служащих определены в должностных инструкциях, разработанных НИИ труда Минтруда и соцзащиты Республики Беларусь.

Структурная схема управления ОАО «Солигорск торг» разработана в соответствии с Уставом, оформлена в виде схемы (схема 1), по которой осуществляется линейно-функциональное управление организацией.

Основные подразделения - 17 торговых предприятий, из них 12 продовольственных магазинной с торговой площадью 3314 м2, 5 непродовольственных с торговой площадью 2707 м2, 3 кафе на 262 посадочных места, торговая база, аппарат управления, стройгруппа.



Структурная схема управления ОАО

«Солигорскторг»

(схема 1)

 Показатели финансово-хозяйственной деятельности

В розничном товарообороте ОАО «Солигорскторг» преобладающую долю в годовом торговом обороте занимают продовольственные товары. Так, в 2017 году их удельный вес в товарообороте предприятия составил 76,2%, на долю непродовольственных товаров приходилось - 23,8% от общей суммы товарооборота. В 2018 году эти показатели соответственно составили 77,1% и 22,9%. Основные финансово-экономические показатели деятельности ОАО «Солигорскторг» за предшествующие года (2017-2018г.г.) приведены в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Основные показатели финансово-экономические показатели деятельности ОАО «Солигорск» за 2017-2018г.г.

Показатели	Прошлый год	Отчетный год	Отклонение (+,-)	Темп роста (%)
Розничный товарооборот в действующих ценах, тыс.руб.	33639,70	35158,60	1518,90	104,52
Розничный товарооборот в сопоставимых ценах, тыс.руб.	33639,70	33776,70	137,00	100,41
Валовый доход, тыс.руб.	6496,00	6938,18	442,18	106,81
Уровень валового дохода, %	19,31	19,73	0,42	2,19
Издержки обращения, тыс.руб.	6170,10	6767,08	596,98	109,68
Уровень издержек обращения, %	18,34	19,25	0,91	4,94
Прибыль от реализации, тыс.руб.	325,90	171,10	-154,80	52,50
Уровень прибыли от реализации, %	0,97	0,49	-0,48	-49,77
Прибыль организации, тыс.руб.	167,00	15,00	-152,00	8,98
Уровень прибыли организации, %	0,50	0,04	-0,45	-91,41
Чистая прибыль, тыс.руб.	103,00	15,00	-88,00	14,56
Уровень чистой прибыли, %	0,31	0,04	-0,26	-86,07
Товарные запасы на конец периода, тыс.руб.	0,00	4738,10
Товарооборачиваемость, дн.		43
Среднесписочная численность работников, чел.	620,00	600,00	-20,00	96,77
Выработка на 1 работника тыс.руб. в действующих ценах	54,26	58,60	4,34	108,00
Выработка на 1 работника тыс.руб. в сопостовимых ценах	54,26	56,29	2,04	103,75
Фонд заработной платы, тыс.руб.	2999,70	3253,60	253,90	108,46
Средняя заработная плата на 1 работника, тыс.руб.	411,42	463,23	51,81	112,59
Средняя стоимость основных фондов, тыс.руб.
Средняя стоимость оборотных средств, тыс.руб.	14688,70	14660,30	-28,40	99,81
Фондоотдача ОС, тыс.руб.
Фондоемкость ОС, тыс.руб.
Эффективность использования ОС, тыс.руб.
Оборачиваемость ОбС, дн.	159	151	-8,00	94,97
Коэффициент загрузки	0,44	0,42	-0,02	95,45

Анализируя итоги финансово-экономического развития ОАО «Солигорскторг» за истекший период, следует отметить, что наблюдается повышение розничного товарооборота в действующих ценах на 1518,9 тыс. руб. или на 4,5% по сравнению с соответствующим периодом прошлого года.

В розничной торговле валовый доход от реализации товаров представляет собой общий размер торговых надбавок и скидок, полученных в процессе реализации товаров в определённом периоде. За анализируемый период валовые доходы составили 6938,18 тыс. руб., темп роста в действующих ценах - 106,81%. Уровень валовых доходов повысился на 0,42% по сравнению с 2017 г. И составил 19,73%.

Издержки обращения за 2018 г. Составили 6767,08 тыс. руб. в действующих ценах или 19,25% к розничному товарообороту. В динамике с предыдущим периодом средний уровень издержек повысился на 0,91%, в абсолютной сумме наблюдается повышение издержек обращения на 596,98 тыс. руб. Сумма относительного перерасхода с учетом фактического товарооборота составила 319,94 тыс. руб. (0,91*35158,60/100).

Прибыль от реализации представляет собой разность между суммой валового дохода и расходами на реализацию. За 2018 г. По ОАО «Солигорскторг» она составила 171,1 тыс. руб., что гораздо меньше, чем за 2017 г. (325,9 тыс. руб.) Уровень прибыли от реализации снизился на 0,48%.

Прибыль организации это сумма прибыли (убытка) от текущей деятельности и прибыли (убытка) по инвестиционной и финансовой деятельности. В 2018 г. прибыль от текущей деятельности снизилась, а убыток от финансовой и инвестиционной деятельности увеличился, что снизило прибыль организации на 154,8 тыс. руб. и составило 15 тыс. руб.

Чистая прибыль это прибыль организации после налогооблажения. Так как процентная ставка налога на прибыль в Беларуси составляет 18%, в 2018 г. было получено 14,82 тыс. руб. чистой прибыли. Уровень чистой прибыли снижен, на 0,45%, за счет снижения прибыли организации в 2018 г.

Согласно форме 12-торг (товарооборот), товарные запасы на конец периода 2018г. составили 4738,1 тыс. руб.

Товарообарачиваемость - это соотношение произведения средних товарных запасов и количества дней в периоде на розничный товарооборот одного дня.

Соответственно товарообарачиваемость в 2018г., составила 43 дня.

За счет снижения среднесписочной численности работников на 20 чел., в 2018г. выросла выработка на одного работника в действующих ценах на 4,34%.

Фонд заработной платы в 2018г вырос на 253,90 тыс. руб., за счет чего средняя заработная плата на одного работника увеличилась на 51,81 руб. и составила 463,23 руб.

Средняя стоимость основных средств снизилась в 2018 г., что привело к снижению оборачиваемости на 8 дней и снижению темпа роста.



2.2 Оценка розничного товарооборота по товарным группам и в целом по торговой организации

Цель оценки - изучить тенденции развития розничного товарооборота и обосновать резервы роста.

Систематическая оценка товарооборота позволяет выявить степень удовлетворения спроса населения, изучить качество товарного обслуживания.

К задачам оценки розничного товарооборота относятся:

· контроль над выполнением плана розничного товарооборота по общему объёму и по товарным группам;

· изучение динамики розничного товарооборота;

· изучение качества обслуживания населения;

· выявление внутренних резервов и разработка мероприятий по устранению выявленных недостатков, дальнейшему увеличению товарооборота и улучшению обслуживания населения.

В процессе оценки розничного товарооборота применяют систему показателей, на основе которых даётся характеристика выполнения плана розничного товарооборота, выявляются резервы увеличения товарооборота и улучшения качества торгового обслуживания.

Рассмотрим динамику розничного товарооборота ОАО «Солигорскторг» за 2017 и 2018 года.

Таблица 2.2 - Оценка динамики розничного товарооборота, млн. руб.

Квартал	Прошлый год	Отчетный год	Отклонение, (+,-)	Отчетный год в %-х к прошлому
	Сумма	Удельный вес, %	Сумма	Удельный вес, %	По сумме	По УВ
январь-март	8252,2	24,53	8351,7	23,75	99,5	-0,78	101,21
январь-июнь	16503,7	49,06	16866,8	47,97	363,1	-1,09	102,20
январь-сентябрь	24984	74,27	25688,4	73,06	704,4	-1,21	102,82
январь-декабрь	33639,7	100,00	35158,6	100,00	1518,9		104,52
Итог за год	33639,7	100,00	35158,6	100,00	1518,9		104,52

Вывод: Рассмотрев таблицу 2.2, можно увидеть, что в 2018г. удельный вес, розничного оборота за каждый квартал, снизился в сравнении с 2017г. Это означает, что основной рост продаж приходился на 4-й квартал.

Далее рассмотрим структуру розничного товарооборота ОАО «Солигорскторг» за 2017 и 2018 года, по группам товаров, в действующих и сопоставимых ценах.

Таблица 2.3 - Оценка структуры розничного товарооборота в действующих и сопоставимых ценах

Товарные группы	Товарооборот	Индекс цен
	Прошлый год	Отчетный год
		В действующих ценах	В сопоставимых ценах
	?, тыс.руб.	Удельный вес, %	?, тыс.руб.	Удельный вес, %	?, тыс.руб.	Удельный вес, %
Фрукты, овощи, орехи и сухофрукты	1401,70	4,28	1558,20	4,59	1496,83	4,59	1,041
Мясо, птица, рыба	5031,10	15,35	5119,60	15,07	4917,96	15,07	1,041
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия	3928,10	11,98	4093,40	12,05	3932,18	12,05	1,041
Молочные продукты	3789,60	11,56	3918,20	11,54	3763,88	11,54	1,041
Бакалея	1536,20	4,69	1619,30	4,77	1555,52	4,77	1,041
Напитки алкогольные, безалкогольные и табачные изделия	8558,70	26,11	9023,00	26,57	8667,63	26,57	1,041
Прочие пищевые продукты	559,7	1,71	605,90	1,78	582,04	1,78	1,041
Итого прод. товары	24805,10	75,66	25937,60	76,37	24916,04	76,37	1,041
Строительные материалы	383,3	1,17	355,00	1,05	341,02	1,05	1,041
Спорт товары	13,8	0,04	8,50	0,03	8,17	0,03	1,041
Бытовая химия	434,9	1,33	388,80	1,14	373,49	1,14	1,041
Одежда, обувь, ткани	2763,5	8,43	2754,00	8,11	2645,53	8,11	1,041
Товары для дома	2403,8	7,33	2442,00	7,19	2345,82	7,19	1,041
Прочее	1979,4	6,04	2078,10	6,12	1996,25	6,12	1,041
Итого непрод. товары	7978,70	24,34	8026,40	23,63	7710,28	23,63	1,041
Всего	32783,80	100,00	33964,00	100,00	32626,32	100,00	1,041

Вывод: Рассмотрев таблицу 2.3 можно сделать вывод, что розничный товарооборот в 2018г. вырос за счет роста продаж всех продовольственных товаров. Товарооборот непродовольственных товаров вырос незначительно и по многим категориям товаров, продажи снизились.

За счет увеличения удельного веса продовольственных товаров в розничном товарообороте организации, можно сказать, что в 2018г. продовольственные товары покупали больше, чем непродовольственные в сравнении с 2017 годом.

В следующей таблице рассмотрим состав товарооборота по организации за 2017 и 2018 года.

Таблица 2.4 - Оценка состава товарооборота.

Состав товарооборота	Прошлый год	Отчетный год	Отклонение,(+,-)	Отчетный год в %-х к прошлому
	?, тыс.руб.	Удельный вес, %	?, тыс.руб.	Удельный вес, %	По сумме	По УВ
Валовый товарооборот, в том числе:	35036,50		36618,40		1581,90		104,52
Розничный товарооборот	33639,70	96,01	35158,60	96,01	1518,90	0,00	104,52
Доходы от аренды	970,70	2,77	980,40	2,68	9,70	-0,09	101,00

Вывод: Рассмотрев таблицу 2.4 можно увидеть, что доходы от аренды выросли на 1%, но их удельный вес в выручке от реализации снизился 0,09%.



Глава III

Выявления резервов роста розничного товарооборота

Особое внимание необходимо уделять изучению источников поступления товаров. В условиях формирования рыночных отношений торговые предприятия получили большие права и возможности вовлечения в товарооборот дополнительных товарных ресурсов путем закупки товаров непосредственно у производителей и по импорту. Проводя оценку, необходимо установить, от каких поставщиков и в каком объеме закупались товары в отчетном и прошлых годах, какие имеются возможности расширения их закупки в будущем, особенно на льготных условиях.

Завершать оценку поступления товаров необходимо обобщением выявленных резервов роста товарных ресурсов, особенно прогнозных, разработкой рекомендаций по совершенствованию товароснабжения, дополнительному вовлечению в товарооборот товарных ресурсов и повышение эффективности их использования в будущем году.

Для выявления резервов нормализации товарных запасов, ускорения товарооборачиваемости необходимо, проанализировать состав товарных запасов и прежде всего наличие залежалых и неходовых товаров. Для этого привлекают информацию об уценке и распродаже товаров, об оптовой реализации излишествующих товаров, бартерных сделках и т.п. Необходимо также проанализировать правильность размещения товарных запасов в магазинах.

Значительное влияние на объем розничного товарооборота оказывают обеспеченность торговой организации трудовыми ресурсами и эффективность их использования.

Основными направлениями роста розничного товарооборота являются:

1. переоснащение торговых организаций современным оборудованием, что позволит ускорить объем продажи быстрооборачиваемых товаров, требующих специальный температурный режим хранения;

2. оптимизация частоты завоза товаров в магазины;

3. усиление контроля над товарными запасами:

· своевременное выявление неходовых и залежалых товаров;

· уценка;

· возврат поставщику и т.д.;

4. рационализация товародвижения:

· ликвидация излишних, неэкономичных перевозок;

· исключение из торговой цепочки посредников;

5. увеличение закупки у поставщиков товаров, которые пользуются повышенным спросом;

6. установление оптимального режима работы магазина;

7. открытие фирменных секций отечественных товаропроизводителей и увеличение предложения товаров ранее не свойственных организации;

8. развитие продажи товаров в кредит;

9. совершенствование организации труда работников, повышение его производительности и стимулирования.

10. активная реклама в интернете, на телевиденье и в газетах и радио, а так же изготовление рекламных листовок и брошюр.

Мероприятия, которые позволят обеспечить увеличение объема розничного товарооборота в ОАО «Солигорскторг»:

Что бы увеличить общий розничный товарооборот организации, нужно организовать продажу товаров населению вне торговых залов предприятия, то есть организовать продажу товаров на выставках и ярмарках, а так же продажу через интернет-магазин или по телефону.

Так же необходимо организовать продажу товаров по образцам.

Согласно форме 1-торг (розница) за 2017 и 2018 года, удельный вес товаров отечественного производства составляет 87,3% от розничного товарооборота. Для увеличения розничного товарооборота, следует расширить ассортимент товаров зарубежных производителей. Так же, в 2018г. удельный вес непродовольственных товаров в розничном товарообороте снизился на 0,71%, и возможно будет снижаться дальше. Для того, что увеличить удельный вес непродовольственных товаров в розничном товарообороте организации и соответственно увеличить сам розничный товарооборот, необходимо расширить ассортимент непродовольственных товаров, а так же товаров зарубежных производителей.



Заключение

Розничный товарооборот относится к числу важнейших показателей плана экономического и социального развития. Он оказывает влияние, как на производство, так и на потребление.

Розничный товарооборот по своему составу не является однородным. В его состав входит сумма продажи товара населению через розничную торговую сеть и предприятия общественного питания, а так же продажи товаров предприятиям, учреждениям и организациям. Большая часть розничного товарооборота непосредственно связана с личным потреблением и покупательными фондами населения.

В динамике розничного товарооборота находят отражение систематический рост производства, с одной стороны, непрерывный подъём, благосостояние культуры населения - с другой. Он оказывает также большое влияние на все количественные и качественные показатели работы торговых предприятий и организаций. От объёма и структуры товарооборота зависят также такие показатели, как доходы, прибыль, рентабельность, сумма и уровень издержек обращения, фонд оплаты труда, численность торговых работников, финансовое состояние предприятий и др. Большое значение в выполнении и перевыполнении планов товарооборота, изыскании резервов по его увеличению, улучшению обслуживания населения имеет систематический контроль и тщательный анализ этих планов.

Изучив теоретические и практические аспекты розничного товарооборота исследуемого ОАО «Солигорскторг» можно сделать следующие выводы.

В целом по результатам оценки можно сказать, что предприятие Открытое акционерное общество «Солигорскторг» является прибыльным. Хотя в 2018г. по некоторый экономическим показателям произошел спад. Товарооборот розничной торговли по сравнению с прошлым периодом увеличился на 1518,90 тыс. руб. или на 4,52%. В отчетном году валовый доход составил 6938,18 тыс. руб., что больше на 442,18 тыс. руб. чем в прошлом году. А вот прибыль от реализации снизилась на 52,50%, как и чистая прибыль снизилась на 8,88%.

В целях увеличения товарооборота и для повышения эффективности деятельности предприятия можно порекомендовать следующее:

· увеличить объем продаж по безналичному расчёту, регулируя цены торговой надбавки;

· организовать на современном уровне рекламу товаров и в первую очередь: товаров отечественного производства;

· внедрение в предприятии повременно-премиальной оплаты труда работников;

· увеличить в ассортименте долю товаров наиболее пользующихся спросом у населения;

· вести оперативный контроль над состоянием товарных запасов;

· нормализация товарных запасов;

· рациональное размещение торговых точек.



Список используемой литературы

1) А.С. Головочев " Экономика предприятия" Минск: "Вышэйшая школа", 2008 г.

2) . Н.В. Максименко, Е.Е. Шишкова "Экономика предприятий торговли" Минск: "Вышэйшая школа", 2008 г.

3) Р.П. Валевич "Экономика организации торговли" Минск: "Вышэйшая школа", 2010 г.

4) Р.П. Валевич, Г.А. Давыдова "Экономика торгового предприятия"

5) Учебное пособие. Минск: "Вышэйшая школа", 2006 г.

6) Г.З. Суша " Экономика предприятия" Учебное пособие: Новое знание, 2003г.

7) Л.И. Кравченко "Анализ хозяйственной деятельности в торговле" Новое знание, 2007 г.

8) М.А. Ковригина. Экономика предприятия. Минск 2008 г.

9) С.Н. Лебедевой "Экономика торгового предприятия" Минск: Новое знание, 2001 г.

Размещено на Allbest.ru