Исследование потребительских предпочтений при выборе вина и сыра: анализ рыночной корзины
Анализ потребительских предпочтений в области сочетания характеристик вина и сыра. Оценка спроса на группы товаров. Методология поиска сочетаний атрибутов вина и сыра, выявление ассоциативных правил с помощью применения соответствующих алгоритмов.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 07.12.2019 |
| Размер файла | 650,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Составление социального портрета потребителя. Оценка рынка сыра и молочной продукции Латвии. Определение популярности сыра как товара и как продукта питания. Пищевая ценность и правила хранения сыра. Количественное и стоимостное сегментирование рынка.
практическая работа [2,0 M], добавлен 10.12.2012Сравнение отечественного и зарубежного опыта исследования предпочтений и их влияния на коммерческую деятельность. Анализ экономических показателей, динамики закупа, сбыта и выручки компании и оценка эффективности изучения потребительских предпочтений.
дипломная работа [806,5 K], добавлен 20.07.2015Факторы, влияющие на качество и сохранение качества товаров. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества. Дефекты и фальсификация товаров. Выявление потребительских предпочтений. Основные критерии выбора номенклатуры качества товара.
доклад [29,1 K], добавлен 21.01.2011Маркетинговое исследование методом анкетирования: характеристика респондентов, анализ источников информации и потребительских предпочтений средств массовой информации, исследование степени осведомлённости и наличия потребности в светодиодной подсветке.
реферат [163,8 K], добавлен 22.06.2011Теоретические аспекты товароведной характеристики сыра. Классификация товара; сырье и процесс производства как факторы, формирующие качество; дефекты сыра. Анализ маркировки товара. Сравнительная характеристика органолептических показателей качества.
курсовая работа [30,2 K], добавлен 04.06.2015Понятие потребительских предпочтений. Факторы, влияющие на потребителя. Методы сбора данных о потребителях. Анализ предложения музыкальных компакт-дисков города Витебска. Анализ цен на аудио компакт-диски. Тенденции развития рынка аудио компак-дисков.
курсовая работа [118,7 K], добавлен 22.11.2012Товароведческая характеристика сыра, его химический состав и пищевая ценность, факторы определяющие качество. Технология производства сыра. Упаковка, маркировка и хранение продукта. Определение органолептических и физико-химических показателей качества.
курсовая работа [66,1 K], добавлен 16.11.2010Описание крупнейших российских производителей плавленого сыра, оценка их конкурентоспособности на рынке. Потребительские предпочтения покупателей по данному продукту. Анализ коммуникативной, сбытовой, ценовой и товарной политики компании Hochland.
курсовая работа [554,0 K], добавлен 18.04.2019Понятия и методы маркетинговых исследований. Сбор данных о составе целевой аудитории. Формирование потребительских предпочтений покупателей магазина-склада. Разработка мероприятий, внедрение которых будет способствовать увеличению коммерческого эффекта.
курсовая работа [2,5 M], добавлен 09.01.2011Понятие и общая характеристика сыра как пищевого продукта из молочного сырья, его ассортимент и разновидности, значение в питании человека. Особенности технологии производства. Оценка качества сычужных полутвердых сыров различных производителей.
курсовая работа [95,8 K], добавлен 27.11.2014Составление пилотной анкеты-опросника для выявления потребительских предпочтений зубных паст. Содержание и структура программы маркетинговых исследований, ее основные задачи. Расчет выборки и полевых работников. Обоснование включения вопросов в анкету.
контрольная работа [31,7 K], добавлен 18.03.2012Построение иерархической структуры потребностей. Изучение системы предпочтений потребителей относительно очередности реализации отдельных потребностей, требований к ассортименту и качеству товаров и услуг. Оценка потребительских предпочтений на ООО "Дан".
дипломная работа [2,0 M], добавлен 23.12.2013Потребительское поведение и основные факторы, влияющие на потребительские предпочтения. Анализ потребительских предпочтений в сфере компьютерной техники на рынке г. Курска. Пути оптимизации структуры предложения компьютерной техники на региональном рынке.
дипломная работа [3,1 M], добавлен 10.07.2012Критерии сегментации рынка как основа для понимания потребительских предпочтений. Сегментация рынка развлекательных услуг. Исследование потребительских предпочтений молодежи на рынке развлекательных услуг. Анализ первичной и вторичной информации.
курсовая работа [335,7 K], добавлен 19.08.2010История возникновения и развития маркетинга как научного направления, его сущность и содержание, главные функции: аналитическая, производственная, сбытовая и управленческая. Анализ и оценка потребительских предпочтений на рынке подарочных изделий.
курсовая работа [69,9 K], добавлен 30.06.2014Цели и виды исследования товарного рынка. Основные методы сбора первичных данных. Метод оценки территориальной емкости рынка, его сегментация. Общая характеристика рынка сырной продукции. Предложение на рынке сыра России. Анализ рынка в Алтайском крае.
курсовая работа [599,7 K], добавлен 18.02.2016Исследование потребителей: основные мотивы приобретения гостиничных услуг и анализ потребительского поведения; значение личностных факторов в оценке и выборе вариантов. Этапы процесса принятия решения. Анализ уровней потребностей в иерархии А. Маслоу.
контрольная работа [19,6 K], добавлен 02.12.2010Покупательские предпочтения как важнейшая поведенческая характеристика. Факторы, влияющие на поведение покупателей. Исследование покупательских предпочтений при выборе керамической плитки. Анализ предпочтений покупателей на рынке г. Хабаровска.
дипломная работа [2,1 M], добавлен 27.05.2012Формирование капитала бренда на основе потребительских предпочтений. Критерии идентификации бренда и его значение, эксплуатационные качества и субпоказатели созданиия бренда. Пирамида капитала бренда на основе факторов потребительских предпочтений.
реферат [319,9 K], добавлен 22.12.2009Материалы, применяемые для производства обуви, показатели ее качества. Исследование конъюнктуры рынка обуви и предпочтений потребителей. Анализ ее ассортимента на предприятии ОАО "Анита". Оценка потребительских свойств отечественной и импортной обуви.
курсовая работа [58,8 K], добавлен 22.11.2010
