Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия

97

70,8

96

70,6

-1

-0,1.

трактористы-машинисты

15

10,9

15

11

-

0,1

служащие

30

21,9

30

22,1

-

0,2

рабочие птицеводства

40

29,2

40

29,4

-

0,2

руководители

1

0,7

1

0,7

-

-

специалисты

8

5,8

8

5,9

-

0,1

работники. занятые в подсобных предприятиях

10

7,3

10

7,4

-

0,1



Так, на конец 2016 года численность составляла 137 человек, а на конец 2016 года сократилась на 1 человека. Следует отметить что, как в 2015 году, так и в 2016 году наибольший удельный вес занимали рабочие постоянные - 70,8 % и 70,6 % соответственно. Эти показатели говорят о том, что текучесть кадров на ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» минимальна , условия труда и плата труда работников предприятия устраивают. Среднемесячная заработная плата на 1 работника в 2015 г. составила 20517 рублей. Среднемесячная оплата руководства составила 19788 рублей. Соотношение составило 1,03:1.

Продукция растениеводства идет на кормовую базу ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная», а продукция птицеводства реализуется населению и юридическим лицам ряду регионов, таким как Волгоградская область, Ростовская область, Краснодарский край, Ставропольский край, воронежская область.

Основными поставщиками материалов (товаров, работ, услуг) являлись: ООО «Антарес», ЗАО «Премикс», СПК АФ «Новобатайская», КФХ Федяева В.Н.,ООО «Ак Альтаир», ООО «ТехКорм», ООО «Фарина», СПК «Рассвет», ООО «Серволюкс Нутришн».

Дебиторская задолженность в 2015г. составила 4128 тыс. руб., в 2016 г.-5875 тыс. руб., что отрицательно влияет на финансовую состоятельность предприятия.

За 2015-2016 г.г. постоянными покупателями яиц утиных и утят суточных являются: ИП Логвинов, ООО «Мартывский»,ИП Высочин. ИП Жируев, ИП Ключников, ИП Лопатин, ООО ИПС «Источник», ИП Казанский, ИП Филимонов и другие.

Информация по судебным спорам, в которых ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» выступает в качестве ответчика отсутствует.

В 2015-2016 г.г. ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» не осуществляло сделок РЕПО, сделок по опционам, выписанным или купленным на переданные активы, по переданным векселям, по которым у организации имеется солидарная ответственность. Соответственно хеджирование указанных рисков не производилось.

Что касается кредитных рисков, просроченной дебиторской задолженности нет, отсрочек и рассрочек оплаты за проданную продукцию не предоставлялось, поручительств третьим лицам не выдавалось.

Проанализировав деятельность ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная»

Можно сделать вывод, что четкой работы в сбытовой политике хозяйства отсутствует. Нет отдела маркетинга, нет даже экономиста-маркетолога, что и привело к немалым финансовым потерям в 2016 г. Всеми вопросами сбыта занимается директор предприятия.

Служба маркетинга является ядром информационной работы организации .Составляющие обмена информацией в организации и основные функциональные связи -- это информационная система.

На всех этапах информационного процесса каждый участник вносит свое видение проблемы и подвергает информацию своеобразной цензуре. Конечный документ в результате всего этого может стать в значительной мере искаженным.

Система документооборота - такая же часть производственной инфраструктуры, абсолютно равноправная и необходимая, как и оборудование, ресурсы и персонал. Эта идея понятна любому руководителю. Руководитель теряет много времени от неправильно или несвоевременно оформленных документов, от неверных управленческих решений или от невозможности быстро найти нужный документ.

Все документы, которые обращаются в системе документооборота, в ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» разделяют следующим образом: входящие; исходящие; приказы (по основной деятельности, по командировкам, по личному составу); внутренние (финансовые, служебные).

Секретарем организации ведётся регистрация всех документов в специальных журналах. Кроме того, действует система контроля поручений в электронном виде. Использование локальной сети позволяет обмениваться сообщениями между сотрудниками организации в виде электронной почты.

На предприятии есть утверждённая схема документооборота (рисунок 6).

В результате проведённого анализа в этом можно сделать вывод, что основные потоки информации идут через бухгалтерию и административный отдел. В результате внедрения в локальной сети и попытка автоматизировать частично документооборот выявлено общее снижение потока документов. Исходя из полученных результатов можно сделать вывод о необходимости дальнейшего совершенствования системы документооборота и внедрения современных информационных комплексных систем.

Рисунок 6 - Документооборот ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная»

Оснащение различной техникой, позволяет экономить управленческие и накладные расходы, проводить более эффективное внутрифирменное планирование, управление и контроль. Обеспечить руководителя как можно быстрее необходимой ему достоверной информацией для принятия оперативных решений возможно с помощью новейших технических средств.

В ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» широко распространены телефонная, компьютерная и другие виды связи. Эти виды связи способствуют быстрому и точному поступлению информации, упрощают работу с ней, способствуют эффективной организации коммуникативного пространства и контролю за информационными потоками, производится постепенная автоматизация всех отделов и служб.



3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАО ПЛЕМПТИЦЕФАБРИКА «ЮБИЛЕЙНАЯ»

3.1 Предложения по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия

Для совершенствования маркетинговой деятельности ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» представлены следующие направления :

1.Ввести Отдел маркетинга и сбыта в ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная», как структурное подразделение.

2. Внедрить современные информационные комплексные системы, т.е. частично автоматизировать документооборот.

3.Расширить рекламную деятельность.

Сбытовой политикой на ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» будет заниматься отдел маркетинга и сбыта. Отдел является структурным подразделением предприятия, который будет выглядеть следующим образом (рисунок 7).

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 7- Организационная структура отдела сбыта ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная»

Руководство отдела осуществляется начальником отдела маркетинга и сбыта, который назначается на должность директором ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная».

Основные задачи отдела маркетинга и сбыта :

- разработка маркетинговой политики предприятия на основе анализа потребительских свойств продукции;

- организация договорной работы;

- проведение анализов контрактов с целью реализации в полном объеме заключенных договоров;

- своевременное заключение договоров, обеспечивающих полное исполнение требований заказчика с соблюдением условий безопасности сделки и ее экономической эффективности;

- создание условий к сотрудничеству для новых потребителей и сохранению партнерских отношений с имеющими потребителями;

- обеспечение своевременной поставки продукции потребителям в соответствии с плановыми заданиями и заключенными договорами при соблюдении номенклатуры, требований к качеству, комплектности, а также других условий поставки с планомерным сокращением сбытовых и транспортных затрат на поставку продукции;

- организация складского хозяйства, обеспечивающего режим сохранности, эффективный учет, качественное хранение и транспортировку готовой продукции;

- участие в составлении перспективных и текущих планов производства и реализации продукции;

- ведение статистической отчетности по формам и срокам, утвержденным органами статистической отчетности и относящимся к поставкам готовой продукции;

- соблюдение стандартов предприятия;

- реализация Политики и целей предприятия в области качества, целей подразделений в области качества.

Начальник отдела маркетинга и сбыта имеет право:

- разрабатывать должностные инструкции и издавать распоряжения по отделу;

- назначать ответственных лиц из работников отдела для участия в выставочной деятельности предприятия и ведения переговоров в пределах своей компетенции с представителями сторонних организаций с целью заключения договоров на поставку выпускаемой продукции;

- требовать от отдела материального технического обеспечения своевременных решений и реализации всех заявок на материалы и комплектующие изделия, необходимых для обеспечения отгрузки продукции потребителю;

- требовать от финансового отдела своевременной информации о поступлении денежных средств;

- участвовать в распределении поступивших денежных средств;

требовать от начальников цехов основного производства своевременного выполнения плана и сдачи продукции в сроки, обеспечивающие выполнения договоров и согласованных графиков отгрузки;

- корректировать план производства с учетом поступающих заявок от потребителей, конъюнктуры рынка и спроса;

- организовывать разработку стратегии проведения рекламных мероприятий;

- осуществляет надзор за правильностью хранения, транспортировки и использования продукции;

- давать свои предложения по формированию цен на продукцию с целью увеличения спроса выпускаемой продукции;

- представлять руководству завода отличившихся работников отдела для поощрения, а так же вносить предложения о наложении дисциплинарных взысканий.

Начальник отдела сбыта и маркетинга несет ответственность за:

- организацию работы и деятельность отдела маркетинга и сбыта в соответствии с настоящим положением, требованиями охраны труда, промышленной и пожарной безопасности, природоохранного законодательства;

- своевременное и качественное выполнение условий по заключенным договорам на поставку продукции, правильное оформление документов на отгружаемую продукцию;

- своевременное предоставление отчетов по выполненным договорам и поступлению денежных средств;

- невыполнение распоряжений и приказов руководства предприятия;

своевременное представление отчетов и справочных данных вышестоящим организациям;

- соблюдение правил охраны труда во вверенном подразделении при проведении погрузо-разгрузочных работ;

- организацию учета и хранения продукции.

Права и ответственность работников отражены в должностных инструкциях.

Работа коммуникационных систем тоже будет обновлена. Далее рассмотрим взаимодействие отдела маркетинга и сбыта с другими подразделениями в таблице 5.

Таблица 5 - Взаимодействие отдела маркетинга и сбыта с другими подразделениями

Отдел сбыта получает от:	Отдел сбыта предоставляет в:
1	2
Планово-экономического отдела 1. Годовой и квартальные планы производства. 2. Согласованные отпускные цены на выпускаемую продукцию. 3. Штатное расписание	Планово-экономический отдел 1. Отчет по выполнению основных технико-экономических показателей. 2. Отчет производственно-хозяйственной деятельности. 3. Премирования - ежемесячно. Должностные инструкции работников
Бухгалтерии 1. Бланки товарно-транспортных накладных 2. Сведения о дебиторской и кредиторской задолженности. 3. Информацию по поступлению денежных средств на счет завода.	Бухгалтерию 1. Служебные записки с разрешением руководства предприятия на операции по взаимозачету. 2. Информацию по рассмотрению отказов оплаты покупателями.
Зоотехнического отдела 1. Согласованные графики дефицита сбыта со сроками, обеспечивающими своевременное выполнение договорных обязательств.	Зоотехнический отдел 1. Утвержденные месячные графики дефицита сбыта. 2. Месячные графики отгрузки продукции.
Инженерно-технического отдела 1. Методическую, практическую помощь в разработке мероприятий по улучшению условий труда, охраны труда и пожарной безопасности, инструкций по охране труда.	Инженерно-технический отдел 1. Отчеты о выполнении мероприятий, предписаний по охране труда, промышленной, пожарной безопасности, охране окружающей среды
Транспортный цех 1. Транспортные средства по заявкам для отгрузки готовой продукции потребителям.	Транспортный цех 1. Заявки на транспортные средства для отгрузки готовой продукции потребителям.

системы документооборота и внедрения современных информационных комплексных систем.

В таблице 6 рассмотрим матрицу распределения ответственности при организации маркетинговых исследований.

Таблица 6 - Матрица распределения ответственности при организации маркетинговых исследований ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная»

Функции	Должностные лица
	Директор	Главный прораб	Начальник отдела сбыта маркетинга	Главный бухгалтер	Главный экономист	Начальник ОУК	Главный зоотехник Главный ветврач	Главный инженер
Исследовательская функция	О	И	О1	У	У	И	У	И
Коммуникационная функция	О	И	О1	И	И	И	У	У
Сбытовая функция	О	И	О1	У	У	И	У	И
Стратегическая функция	О	У	О1	У	У	И	У	У

Примечание - Источник: собственная разработка на основании данных организации.

Условные обозначения:

О - принимает решение;

И - получает информацию;

01 - ответственный исполнитель;

У - участвует.

При составлении плана маркетинговых исследований следует учитывать бюджет маркетинга, который включает в себя: расходы на исследование рынков (конъюнктурные, средне- и долгосрочные), на обеспечение конкурентоспособности товара, на информационную связь с покупателями (реклама, стимулирование сбыта, участие в выставках и ярмарках и т.д.), на организацию товародвижения и сбытовой сети. Финансовые средства на перечисленные мероприятия возьмутся из прибыли, которая без таких расходов была бы по своей массе значительно большей, но с другой стороны, без расходов на маркетинг вряд ли удастся в современных условий продать достаточное количество единиц товара, чтобы окупить затраты на исследовательские работы и все остальное, связанное с его производством, не говоря уже о получении прибыли.

Для увеличения повышения привлекательности товара ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» следует больше уделять внимания рекламной деятельности, участию во всевозможных выставках-ярмарках, привлекать новые каналы сбыта для увеличения реализации продукции. С помощью рекламы формируется определенное представление покупателя о потребительских свойствах товара. В зависимости от цели, которую преследует реклама, выбирают тот или иной ее вид.

Целями рекламы могут быть:

* формирование у потребителя определенного уровня знаний о данном товаре услуге;

* формирование у потребителя определенного образа фирмы;

* формирование потребности в данном товаре, услуге;

* формирование благожелательного отношения к фирме;

* побуждение потребителя обратиться к данной фирме;

* побуждение потребителя к приобретению именно данного товара у данной фирмы;

* стимулирование сбыта товара или эксплуатации услуг;

* увеличение и ускорение товарооборота;

* стремление сделать данного потребителя постоянным покупателем данного товара, постоянным клиентом фирмы;

* формирование у других фирм образа надежного партнера.

Реклама не может существовать сама по себе. Для эффективного воздействия на покупателя реклама должна использовать опыт других отраслей знания: психологии, маркетинга, журналистики, лингвистики, литературы.

Данные мероприятия позволят повысить конкурентоспособность продукции организации, с помощью использования дополнительных каналов распределения продукции, возможно выйти на новые рынки сбыта.

В соответствии с задачами выберем следующие инструменты рекламной политики:

- радио - реклама;

- размещение рекламы в публицистических изданиях.

Цель рекламной деятельности определяется общей стратегией маркетинга и коммуникации, взятых на вооружение предприятием в рыночной среде.

В связи с возросшими потребностями рекламодателей, высокой конкуренцией на рынке, а также нацеленностью издательских домов на эффективное использование собственного потенциала (информационных, творческих, технических и распространительских возможностей), современные рекламные службы предоставляют комплекс рекламных услуг. Каждая услуга подразумевает под собой различные пути или степени рекламного воздействия на аудиторию издания, отвечающие маркетинговым целям, стратегии, тактике и бюджету рекламодателя.

В современных газетах и журналах рекламодатели могут воспользоваться различными видами рекламы: модульной, строчной, рубричной, зональной, вкладываемой, клубной, спонсорской, электронной, изготовить оригинал-макеты и различные рекламные материалы, провести маркетинговые исследования, осуществить почтовую рассылку, эффективно спланировать кампанию, провести специальные акции.

Наиболее используемая сегодня услуга и для центральных, и для региональных изданий - публикация модульных объявлений. Это традиционная в нашем представлении реклама: сообщение, занимающее определенную стандартную площадь - модуль. Оно может быть заключено или не заключено в рамку, иметь текстовое и/или иллюстрационное наполнение.

Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия - это непрерывный процесс обоснования и реализации наиболее рациональных форм, методов, способов и путей ее создания (реструктурирования) и развития; рационализация ее отдельных сторон, контроль и выявления «узких мест» на основе непрерывной оценки соответствия системы контроля внутренним и внешним условиям функционирования организации. В ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» будут обновляться телефонная, компьютерная и другие виды связи. Эти виды связи будут способствовать своевременному поступлению информации, будут упрощать работу с ней, поспособствуют эффективной организации коммуникативного пространства и контролю за информационными потоками, с которыми производится постепенная автоматизация всех отделов и служб.

Таким образом, сбытовой политикой на ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» будет заниматься отдел маркетинга и сбыта.



3.2 Анализ экономической эффективности от предложенных мероприятий

маркетинговый конкурентный рынок работоспособность

Совершенствование маркетинговой деятельности ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» - это непрерывный процесс обоснования и реализации наиболее рациональных форм, методов, способов и путей ее создания (реструктурирования) и развития; рационализация ее отдельных сторон, контроль и выявления «узких мест» на основе непрерывной оценки соответствия системы контроля внутренним и внешним условиям функционирования организации.

Совершенствование путем контроля при планировании продаж. Разработкой проектов планов продаж (отгрузок) по видам продукции, (ассортиментным группам) с учетом программ реализации принципиально новых и модифицированных изделий, их согласованием со службами организации, должно заниматься экономическое бюро отдела сбыта (маркетинга) при организации и контроле данной деятельности со стороны руководителей отдела, на которых должна возлагаться вся ответственность за результаты выполнения планов.

Основным критерием оптимальности планирования продаж в рыночных условиях является учет и соотношение параметров контроля в планировании продаж, а именно: выбранная модель развития организации; максимально возможный объем продаж, определенный на основе исследования рыночной конъюнктуры и оценки ресурсов и потенциалов предприятия; оптимальный с точки зрения максимизации прибыли в соответствии с возможностями организации объем выпуска продукции, обеспечивающий равенство предельного дохода и предельных издержек.

Так же важен сам порядок разработки и контроля планов продаж. Отправной точкой для разработки планов сбыта в современных условиях хозяйствования должно служить комплексное исследование прогнозирование конъюнктуры рынка, проводимый отделом маркетинга.

Необходимо решить ряд организационных проблем:

- разделить функции, сферы полномочий и ответственности служб, занимающихся продвижением продукта на рынке, которым предстоит заниматься рыночными исследованиями;

- определить статус и подотчетность службы исследования рынка, ее место в организационной структуре управления предприятием;

- определить и организационно оформить (путем разработки и утверждения Положения о службе исследования рынка предприятия) функции и задачи службы исследования рынка;

- ввести критерии оценки работы службы, соответствующие им показатели и нормативы;

- установить порядок взаимодействия службы исследования рынка с другими структурными подразделениями предприятия;

- составить штатное расписание, установить и организационно оформить (путем разработки и утверждения должностных инструкций менеджеру по маркетингу, руководителю службы исследования рынка) требования к должности для руководителей и специалистов службы исследования рынка;

- издать приказы о введении организационно-распорядительных документов, регламентирующих деятельность службы.

Совершенствование путем контроля выполнения планов сбыта. Процедуры оперативного контроля хода выполнения планов сбыта (планов продаж, планов отгрузки) в промышленной организации целесообразно осуществлять по нижеописанной схеме.

Начальник отдела маркетинга и сбыта (экономист по сбыту) - лицо, осуществляющее первичный контроль хода выполнения планов сбыта, на основе ежедневных рапортов об отгрузках из бюро оперативного управления отдела сбыта и данных по расчетам за продукцию из договорно-правового бюро отдела сбыта подготавливает и ежедневно по установленному порядку передает заместителю начальника отдела сбыта по управлению сбытом отчеты о выполнении планов продаж за день и с начала отчетного периода, а также ежедневные отчеты о выполнении оперативно-календарных планов отгрузок.

Совершенствование путем присвоения группы риска покупателю. В целях контроля различных аспектов взаимоотношений с контрагентами по коммерческим договорам (в частности, по договорам поставки продукции на условиях коммерческого кредитования заказчиков) и недопущения ухудшения результатов деятельности организации из-за неверного их выбора каждому покупателю (заказчику) целесообразно присваивать категорию риска. Ранжирование покупателей производится по следующим по категориям риска: высокая, средняя, низкая. Данное ранжирование необходимо для оценки необходимости проведения анализа надежности (деловой порядочности) и финансового состояния, для принятия решения по предоставлению коммерческого кредита конкретным покупателям (параметры кредитования определяются категорией риска). После анализа надежности и финансовой устойчивости покупателя ему может быть присвоена другая категория риска.

В целях предотвращения (упреждения) ухудшения финансового состояния организации вследствие роста просроченной дебиторской задолженности каждому покупателю в соответствии с категорией риска его заказа целесообразно устанавливать параметры коммерческого кредита, т.е. определенный лимит суммы дебиторской задолженности и предельный срок коммерческого кредитования.

Установление параметров кредитования целесообразно возложить на руководителей сбытовой и финансовой служб. Это позволяет предотвратить превышение, установленного конкретному покупателю критического уровня задолженности.

Совершенствование путем формирования базы данных на покупателей. Структура досье на покупателей должна разрабатываться одним из руководителей отдела сбыта. Досье должно включать: все реквизиты заказчика; данные по должностным лицам покупателя, принимающим решения по тем или иным пунктам договоров; дату и результаты предварительных переговоров; данные по результатам анализа финансового состояния и надежности; данные по всем заключенным договорам и их фактическому исполнению; данные по проведенной работе по инкассации, просроченной дебиторской задолженности; данные по сверкам дебиторской задолженности; данные по спорам и др. Данное досье должно регулярно пополняться в соответствии с новыми сведениями о клиенте.

Такое досье служит для контроля покупателя на предмет его надежности и финансовой устойчивости, соблюдения им договорной дисциплины, для контроля выполнения договорных обязательств самой организацией. Начальник правового бюро отдела сбыта должен контролировать соблюдение порядка ограниченного доступа к документам, материалам, образующим вышеуказанное досье, и обеспечивать их досье.

На основе вышеперечисленного можно сделать вывод о том, что детально проработанная и документально закрепленная сбытовая политика становится эффективным инструментом текущего и последующего контроля за сбытовой деятельностью предприятия и ее положением на рынке.

В развитых странах управление системой сбыта базируется на использовании мощных информационных технологий, которые разрешают практически каждый день наблюдать их состояние и динамику, автоматически осуществлять размещения заказов через компьютерную сеть и пополнять запасы к оптимальному уровню.

Наиболее распространенные системы управления запасами, которые основанные на использовании модели EQQ, средства красной линии, двухсекторного средства. В последнее время получил распространение метод управления запасами по принципу Just-In-Time. При этом полнота и достоверность информационной базы обеспечивается за счет автоматизации учета и использования международной системы кодирования товаров.

Для преодоления координационных проблем, если на перспективу работы предприятия, можно рекомендовать ввести в структуру службы ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» менеджера по логистике.

Менеджер по логистике несет ответственность за систему логистики в организации.

Типичные задачи менеджера по логистике:

- наблюдение и анализ рынка;

- планирование и контроль распределения продукта;

- контроль за движением продукта;

- предложения по улучшению продукта, инновации;

- проверка комплекса инструментов логистики.

При интеграции в организационную структуру предприятия менеджер по логистике будет подчиняться непосредственно начальнику отдела маркетинга и сбыта.

При выборе стратегического направления необходимо преследовать цель повышения квалифицированного уровня работников. В связи с этим, при подборе и найме персонала особое внимание необходимо уделять образовательному и квалифицированному уровню кандидатов. К числу требований, предъявляемых к кандидатам относятся:

- системность знаний, большая эрудиция и кругозор. Логистик должен обладать знаниями в области последних достижений научно-технического прогресса, в области коммерческой деятельности, производства и др.;

- коммуникабельность. Логистик должен уметь находить общий язык с людьми разных мировоззрений, привычек, характеров, проживающих в разных регионах и странах, занимающихся разными видам деятельности;

- стремление к новому, высокая степень динамизма. Время - решающий фактор.

Кроме того, за счет того, что произойдет разгрузка других работников отдела сбыта за счет совмещения профессий, можно произвести перегруппировку выполняемых обязанностей.

Перегруппировка будет сделана таким образом, чтобы каждый отдельный человек занимался только одним непосредственным направлением сбытовой политики организации. Это позволит:

- произвести рациональное разделение труда;

- закрепить за каждым отдельным работником определенные полномочия и обязанности, что позволит своевременно найти, в случае, какой-либо неудачи виновника и наказать его.

Благодаря рациональному разделению обязанностей можно сократить две должности отдела «Маркетинга» за счет совмещения профессий. В качестве результата сократятся затраты на их содержание.

Ниже рассчитаем доходы от проекта и экономическую эффективность проекта.

Для оценки эффективности предложенного в ходе исследования мероприятия по внедрению должности маркетолога( в первый год проекта, это будет только начальник отдела маркетинга и сбыта) ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная».

Представим расчет предполагаемого дохода от реализации проекта с учетом имеющихся на предприятии доходов и затрат.

Для этого определим среднюю выручку за месяц на начало внедрения должности в штат ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» (декабрь 2018 год)

Д на нач = Выручка годовая (2016г.) / Количество месяцев в году (1)

Д на нач. = 145202/12 = 12100 тыс. руб.

Допустим, что в результате реализации рекомендаций маркетолога дополнительная прибыль предприятия составила 500 тысяч рублей в год. Затраты на управление (заработная плата маркетолога плюс премия за эффективный труд за 12 месяцев) составят: 291,24 тысяч рублей

Заработная плата в месяц берем среднюю заработную плату специалиста в хозяйстве 24,270 тыс.руб.

Тогда Кэ = 500: 454800*100 = 171,68 % (2)

Расчет коэффициента эффективности по внедрению дополнительной должности менеджера - маркетолога показал, что данное предложение будет прибыльным и повысит не только финансовое состояние предприятия, но и улучшит маркетинговую деятельность ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная».

Рисунок 8- Расчет точки безубыточности ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная»

Наши расчеты на рисунке 8 показали, что ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» достигнит точки безубыточности при выручке 88502,19 тыс. производстве 4014 тыс.шт. яиц.

Наши предложения позволят усовершенствовать маркетинговую деятельность ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная», тем самым предприятие повысит экономическую эффективность своей деятельности и займет выгодную позицию на сельскохозяйственном рынке страны.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В последние годы в связи с развитием в нашей стране рыночных отношений, расширением возможностей внешнеэкономической деятельности значительно возрос интерес к маркетингу и маркетинговой деятельности как концепции рыночного управления. Осознание невозможности управления предприятием на основе прежних принципов, приводит к переориентации деятельности предприятия на использование концепции маркетинга как философии к совокупности практических приёмов управления предприятием в условиях рыночных отношений.

Актуальность темы для выпускной квалификационной работы явилась маркетинговая деятельность в развитии предприятия, ее совершенствование, формирование эффективной товарной и ценовой политики, т.е. адаптация предприятия к рыночным условиям.

Маркетинг - это система организации и управления производственной и сбытовой деятельностью предприятий, изучение рынка с целью формирования и удовлетворения спроса на продукцию и услуги и получение прибыли. [15]

Маркетинговая деятельность фирмы направлена на то, чтобы достаточно обоснованно, опираясь на запросы рынка, устанавливать конкретные текущие и главным образом долговременные (стратегические) цели, пути их достижения и реальные источники ресурсов хозяйственной деятельности; определять ассортимент и качество продукции, ее приоритеты, оптимальную структуру производства и желаемую прибыль.

Закрытое акционерное общество Племптицефабрика «Юбилейная» расположено в южной зерново- скотоводческой сельскохозяйственной зоне Ростовской области в 40 км от областного центра г.Ростова-на-Дону и в 36 км от районного центра ст.Кагальницкой. Место нахождения: 347716, с. Новобатайск,1,2 км на запад от ул. Ленина, 13 (общежитие) Кагальницкого района Ростовской области; ОГРН 1026101066309 от 17 декабря 2002 года.

Птицефабрика «Юбилейная», как промышленное утководческое предприятие с законченным циклом производства была основана на базе утководческой фермы совхоза «Новобатайский» в 1975 году и являлась основоположником разработки технологии круглогодового производства утиного мяса с использованием сухопутного выращивания утят на травяных и механизированных площадках.

В настоящее время Птицефабрика «Юбилейная» является племенным репродуктором по разведению уток пекинской породы кросса «Благоварский». Головным предприятием, обеспечивающим племптицефабрику «Юбилейная» племенной продукцией является птицеводческий завод «Благоварский», расположенный в Благоварском районе республики Башкортостан. Племенной материал (инкубационные яйца), полученный от ПЗ «Благоварский», подтверждается племенным свидетельством, к которому прилагаются родословные и данные о продуктивности, не менее чем за два поколения предков.

ЗАО Птицефабрика «Юбилейная» - одно из лучших предприятий птицеводства Ростовской области. Это единственное предприятие , обеспечивающее племенной утководческой продукцией (яйцо, суточный и подрощенный молодняк) хозяйства различных категорий Ростовской и близлежащих областей РФ и СНГ.

Производственное направление предприятия птицеводческое. ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» является племенной репродуктором II порядка по разведению уток кросса «Благоварский».

В структуре товарной продукции продукция животноводства (птицеводства) занимает 97%, растениеводства 3%.

Основные виды продукции предприятия:

Поголовье маточного стада (утки-несушки) на 1.01.2017г. составляет 62500 голов птицы.

Яйцо утиное инкубационное - 6600 тыс.шт.

Суточный молодняк - 650 тыс.гол.

Подрощенный молодняк - 200 тыс.гол.

Привес птицы (мясо) - 165 тонн.

Годовая выручка за последний год составила 145 202тыс. руб., но за 2015 год годовая выручка была значительно выше 159 837тыс. руб. ,т.е. на 9 %..Прибыль от продаж за последний год уменьшилась на 87%. За последний года наблюдалось очень сильное понижение финансового результата от продаж. Прибыль от продаж за анализируемый период сократилась на 12,7 %.

Изучая расходы по обычным видам деятельности, следует отметить, что организация не использовала возможность учитывать общехозяйственные расходы в качестве условно-постоянных, включая их ежемесячно в себестоимость производимой продукции (выполняемых работ, оказываемых услуг). Это и обусловило отсутствие показателя "Управленческие расходы" за отчетный период в форме №2.Организация не применяет ПБУ 18/02 "Учет расчетов по налогу на прибыль", что допустимо в случае, если организация является субъектом малого предпринимательства и вправе применять упрощенные способы ведения бухгалтерского учета.

Из данных изучаемого объета следует, что производство яиц в 2016 году увеличилось по сравнению с 2014 годом на 480 тыс. штук. Поголовье птицы так же возросло, на 1,2 тыс.голов по сравнению с 2014 годом. Стоимость валовой продукции возросла на 10513 тыс. руб. Производство зерна в 2016 году сократилось на 277 ц или по отношению к 2014 году, т.к. сократилась площадь пашни из-за окончания земельной аренды. В отчетном году также наблюдалось увеличение среднегодовой стоимости основных фондов на 1616 тыс. руб. по отношению к 2014 году. За период с 2014 года по 2016 год практически численность рабочих не изменилась, только в 2016 г. На 1 человека в хозяйстве стало больше.

Так, на конец 2016 года численность составляла 137 человек, а на конец 2016 года сократилась на 1 человека. Следует отметить что, как в 2015 году, так и в 2016 году наибольший удельный вес занимали рабочие постоянные - 70,8 % и 70,6 % соответственно. Эти показатели говорят о том, что текучесть кадров на ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» минимальна , условия труда и плата труда работников предприятия устраивают. Среднемесячная заработная плата на 1 работника в 2015 г. составила 20517 рублей. Среднемесячная оплата руководства составила 19788 рублей. Соотношение составило 1,03:1.

Продукция растениеводства идет на кормовую базу ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная», а продукция птицеводства реализуется населению и юридическим лицам ряду регионов, таким как Волгоградская область, Ростовская область, Краснодарский край, Ставропольский край, воронежская область.

Основными поставщиками материалов (товаров, работ, услуг) являлись: ООО «Антарес», ЗАО «Премикс», СПК АФ «Новобатайская», КФХ Федяева В.Н.,ООО «Ак Альтаир», ООО «ТехКорм», ООО «Фарина», СПК «Рассвет», ООО «Серволюкс Нутришн».

Дебиторская задолженность в 2015г. составила 4128 тыс. руб., в 2016 г.-5875 тыс. руб., что отрицательно влияет на финансовую состоятельность предприятия.

За 2015-2016 г.г. постоянными покупателями яиц утиных и утят суточных являются: ИП Логвинов, ООО «Мартывский»,ИП Высочин. ИП Жируев, ИП Ключников, ИП Лопатин, ООО ИПС «Источник», ИП Казанский, ИП Филимонов и другие.

Информация по судебным спорам, в которых ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» выступает в качестве ответчика отсутствует.

В 2015-2016 г.г. ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» не осуществляло сделок РЕПО, сделок по опционам, выписанным или купленным на переданные активы, по переданным векселям, по которым у организации имеется солидарная ответственность. Соответственно хеджирование указанных рисков не производилось.

Что касается кредитных рисков, просроченной дебиторской задолженности нет, отсрочек и рассрочек оплаты за проданную продукцию не предоставлялось, поручительств третьим лицам не выдавалось.

Проанализировав деятельность ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная»

Можно сделать вывод, что четкой работы в сбытовой политике хозяйства отсутствует. Нет отдела маркетинга, нет даже экономиста-маркетолога, что и привело к немалым финансовым потерям в 2016 г. Всеми вопросами сбыта занимается директор предприятия.

Служба маркетинга является ядром информационной работы организации .Составляющие обмена информацией в организации и основные функциональные связи -- это информационная система.

На всех этапах информационного процесса каждый участник вносит свое видение проблемы и подвергает информацию своеобразной цензуре. Конечный документ в результате всего этого может стать в значительной мере искаженным.

В ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» широко распространены телефонная, компьютерная и другие виды связи. Эти виды связи способствуют быстрому и точному поступлению информации, упрощают работу с ней, способствуют эффективной организации коммуникативного пространства и контролю за информационными потоками, производится постепенная автоматизация всех отделов и служб.

Для совершенствования маркетинговой деятельности ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» представлены следующие направления :

1.Ввести Отдел маркетинга и сбыта в ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная», как структурное подразделение.

2. Внедрить современные информационные комплексные системы, т.е. частично автоматизировать документооборот.

3.Расширить рекламную деятельность.

Руководство отдела осуществляется начальником отдела маркетинга и сбыта, который назначается на должность директором ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная».

Основные задачи отдела маркетинга и сбыта :

- разработка маркетинговой политики предприятия на основе анализа потребительских свойств продукции;

- организация договорной работы;

- проведение анализов контрактов с целью реализации в полном объеме заключенных договоров;

- своевременное заключение договоров, обеспечивающих полное исполнение требований заказчика с соблюдением условий безопасности сделки и ее экономической эффективности;

- создание условий к сотрудничеству для новых потребителей и сохранению партнерских отношений с имеющими потребителями;

- обеспечение своевременной поставки продукции потребителям в соответствии с плановыми заданиями и заключенными договорами при соблюдении номенклатуры, требований к качеству, комплектности, а также других условий поставки с планомерным сокращением сбытовых и транспортных затрат на поставку продукции;

- организация складского хозяйства, обеспечивающего режим сохранности, эффективный учет, качественное хранение и транспортировку готовой продукции;

- участие в составлении перспективных и текущих планов производства и реализации продукции;

- ведение статистической отчетности по формам и срокам, утвержденным органами статистической отчетности и относящимся к поставкам готовой продукции;

- соблюдение стандартов предприятия;

- реализация Политики и целей предприятия в области качества, целей подразделений в области качества.

При составлении плана маркетинговых исследований следует учитывать бюджет маркетинга, который включает в себя: расходы на исследование рынков (конъюнктурные, средне- и долгосрочные), на обеспечение конкурентоспособности товара, на информационную связь с покупателями (реклама, стимулирование сбыта, участие в выставках и ярмарках и т.д.), на организацию товародвижения и сбытовой сети. Финансовые средства на перечисленные мероприятия возьмутся из прибыли, которая без таких расходов была бы по своей массе значительно большей, но с другой стороны, без расходов на маркетинг вряд ли удастся в современных условий продать достаточное количество единиц товара, чтобы окупить затраты на исследовательские работы и все остальное, связанное с его производством, не говоря уже о получении прибыли.

Для увеличения повышения привлекательности товара ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» следует больше уделять внимания рекламной деятельности, участию во всевозможных выставках-ярмарках, привлекать новые каналы сбыта для увеличения реализации продукции. С помощью рекламы формируется определенное представление покупателя о потребительских свойствах товара. В зависимости от цели, которую преследует реклама, выбирают тот или иной ее вид.

Данные мероприятия позволят повысить конкурентоспособность продукции организации, с помощью использования дополнительных каналов распределения продукции, возможно выйти на новые рынки сбыта.

На основе вышеперечисленного можно сделать вывод о том, что детально проработанная и документально закрепленная сбытовая политика становится эффективным инструментом текущего и последующего контроля за сбытовой деятельностью предприятия и ее положением на рынке.

В развитых странах управление системой сбыта базируется на использовании мощных информационных технологий, которые разрешают практически каждый день наблюдать их состояние и динамику, автоматически осуществлять размещения заказов через компьютерную сеть и пополнять запасы к оптимальному уровню.

Наиболее распространенные системы управления запасами, которые основанные на использовании модели EQQ, средства красной линии, двухсекторного средства. В последнее время получил распространение метод управления запасами по принципу Just-In-Time. При этом полнота и достоверность информационной базы обеспечивается за счет автоматизации учета и использования международной системы кодирования товаров.

Расчет коэффициента эффективности по внедрению дополнительной должности менеджера - маркетолога показал, что данное предложение будет прибыльным и повысит не только финансовое состояние предприятия, но и улучшит маркетинговую деятельность ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная».

Наши расчеты показали, что ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная» достигнит точки безубыточности при выручке 88502,19 тыс. производстве 4014 тыс.шт. яиц.

Предложения позволят усовершенствовать маркетинговую деятельность ЗАО Племптицефабрика «Юбилейная», тем самым предприятие повысит экономическую эффективность своей деятельности и займет выгодную позицию на сельскохозяйственном рынке страны.



СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Конституция Российской Федерации от 12 декабря 1993 г. (п.3 ст. 37) (с изменениями на 21 июля 2017 года).

2. Налоговый кодекс РФ // СПС «Консультант Плюс») (с изм. и доп., вступ. в силу с 04.05.2017).

3. Трудовой Кодекс Российской Федерации (ТК РФ), вступивший в действие с 1 февраля 2002 г (с изменениями на 3 июля 2016 года) (редакция, действующая с 1 января 2017 года).

4. Гражданский кодекс РФ от 26 января 1996 г. № 14-ФЗ (глава 59) от 26.01.1996 N 14-ФЗ (ред. от 28.03.2017).

5. Кодекс об административных правонарушениях РФ от 30 декабря 2001 г. № 195-ФЗ (ст. 5.27-5.31) (ред. от 17.04.2017, с изм. от 23.05.2017) (с изм. и доп., вступ. в силу с 18.05.2017)

6. Уголовный кодекс РФ от 13 июля 1996 г. № 63-ФЗ (ст. 109, 118, 125, 143, 145, 216, 217-219, 236-238) с изменениями на 07.02.2017)(редакция, действующая с 07.02.2017).

7. Федеральный закон от 6 декабря 2011 г «О бухгалтерском учёте» 2017 года (N 402-ФЗ редакция 2017).

8. Федеральный закон РФ «О несостоятельности (банкротстве)» [Электронный ресурс]: №127-ФЗ от 26.10.2002г. (с изменениями на 3 июля 2016 года) (редакция, действующая с 1 января 2017 года).

9. Федеральный закон от 24 июля 1998 г. № 125-ФЗ «Об обязательном социальном страховании от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний» редакция от 09.01.2017

10. Федеральный закон от 21 июля 1997 г. № 116-ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов» (в редакции, актуальной с 25 марта 2017 г.

11. Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.07.2016) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изм. и доп., вступ. в силу с 04.07.2016) (статьи 25-27, 34, 55).

12. Федеральный закон от 21 декабря 1994 г. № 69-ФЗ «О пожарной безопасности», (в редакции, актуальной с 4 июля 2016 г.).

13. СанПиН 2.2.4. 3359.16 «Санитартноэпидеологические требования к физическим факторам на рабочих местах с 2017г».

14. Веснин, В.Р. Управление персоналом. Теория и практика: Учебник. / В.Р. Веснин. - М.: Проспект, 2014. - 432 с.

15. Вотякова, И.В. Компетенция и мобильность персонала в условиях инновационного развития кадрового потенциала организации // Управление персоналом, 2013. - №4 (182). - С.15-16.

16. Герчиков, В.И. Управление персоналом: работник - самый эффективный ресурс компании:Электронный ресурс Учебное пособие / В.И. Герчиков. - М.: ИНФРА-М, 2012. // ЭБС ИНФРА-М. - Режим доступа: http://znanium.com/.

17. Грачев, А.В. Финансовая устойчивость предприятия: анализ, оценка и управление: учебное пособие. / А.В. Грачев. - М.: Экономика, 2014. - 365 с.

18. Гурьянова,А.В. Социально-ориентированная кадровая политика: ее содержание и значение для персонала организации // Вестник Самарск. гос. экон. ун-та. - Самара, 2012. - № 1 (39). - С. 69-71.

19. Дикая, Л.Г. Менеджмент: Электронный ресурс Учебник. / Л.Г. Дикая, М.П. Переверзев, Н.А. Шайденко. - М.: ИНФРА-М, 2015. // ЭБС КнигаФонд. - Режим доступа: http://knigafund.ru/.

20. Белоусова, С. Н. Маркетинг: учебное пособие для образоват. учреждений сред. проф. образования / С. Н. Белоусова. - 6-е изд.доп. и перераб. - Ростов н/Д : Феникс, 2012. - 314,[1] с.

21. Степанов, В. И. Логистика в товароведении: учебник для студ. вузов / В. И. Степанов. - М. : Академия, 2008. - 272 с.

22. Сак, А. В. Оптимизация маркетинговых решений: учебное пособие для студентов вузов / А. В. Сак, В. А. Журавлев. - Минск : Изд-во Гревцова, 2014. - 304 с.

23. Лукина, А. В. Маркетинг: учебное пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / А. В. Лукина. - 2-е изд.,испр. и доп. - М. : ФОРУМ, 2014. - 240 с.

24. Лукич, Радмило. Управление отделом продаж. Инструменты эффективного менеджера / Р. Лукич. - М. : Добрая книга, 2013. - 336 с.

25. Мазилкина, Е.И. Маркетинг: учебник для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / Е. И. Мазилкина. - 2-е изд. - М. : Дашков и К*, 2012. - 368 с.

26. Герасимов, Б. И. Маркетинг: учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / Б. И. Герасимов, В. В. Жариков, М. В. Жарикова. - М. : ФОРУМ, 2012. - 320 с.

27. Кузнецова, Л. В. Основы маркетинга: учебное пособие для студентов вузов / Л. В. Кузнецова, Ю. Ю. Черкасова. - М. : Вузовский учебник, 2014. - 139 с.

28. Скуднова, Н. И. Управление отделом продаж / Н. И. Скуднова. - М. : Вершина, 2015. - 208 с.

29. Смоляков, А. В. Служба сбыта в российских компаниях: организация работы, финансирование, планирование результатов / А. В. Смоляков. - М. : Вершина, 2013. - 264 с.

30. Капралов, А. Как предупредить кризис сбыта / А. Капралов

// Управление сбытом. - 2012. - №4. - С. 61-70.

31. Кибанов, А.Я., Дуракова К.Б. Управление персоналом организации: отбор и оценка при найме, аттестация. - М.: Инфра-М, 2014. - 459 с.

32. Ковалев, В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - М.: Проспект, 2015. - 421 с.

33. Козлов, А. Человеческий капитал в системе экономических категорий труда // Управление персоналом, 2014. - № 9. - С. 16-26.

34. Кузнецова,Н.Алгоритм разработки кадровой политики предприятия // Справочник по управлению персоналом. - 2013. - №2. - С.13-24.

35. Лукичёва, Л.И. Управление персоналом: Электронный ресурс учебное пособие. / Л.И. Лукичева. - М.: Омега-Л, 2015. // ЭБС КнигаФонд. - Режим доступа: http://knigafund.ru/.

36. Плахова, Л.В. Основы менеджмента: Учебное пособие. / Л.В. Плахова, Т.М. Анурина. - М.: КноРус, 2014. - 412 с.

37. Разу, М.Л. Менеджмент: Учебник. / М.Л. Разу. - М.: КноРус, 2013.- 214 с.

38. Саубанова, Л. Организация управления человеческими ресурсами на предприятии // Управление персоналом, 2014. - № 1. - С. 14-26.

39. Самыгин, С.И. Управление персоналом / С.И. Смыгин. - Изд.2-е, перераб. и доп. - Ростов н/д: Феникс, 2015. - 467 с.

40. Шмидт, Г. Основы кадрового планирования // Материалы международного семинара «Теория и практика управления человеческими ресурсами в условиях социально ориентированной рыночной экономики». - М.: Международное бюро труда, 2015. - 264 с.

41. Янченко, Е. Социально-трудовые отношения в развивающейся организации: перспективы управления // Управление персоналом, 2014. - № 1. - С. 24-38.

42. Эддоус, М., Стенсфилд Р. Методы принятия решений [Текст]: учебник/ Пер с англ., Под ред. И.И.Елисеевой. - М.: Банки и биржи, 2014. - 590с.

43. Эванс, Джеймс Р. Управление качеством [Текст]: учебник / М.: Юнити - Дана, 2012.- 671с - (Серия «Зарубежный учебник)

Размещено на Allbest.ru