Вдосконалення маркетингової діяльності виробничо-торговельного підприємства

Размещено на http://www.allbest.ru/

Хмельницький національний університет

УДК 339.13

Вдосконалення маркетингової діяльності виробничо-торговельного підприємства

Р.В. Бойко

В статті висвітлено основні проблеми організації маркетингової діяльності підприємства. Проведене маркетингове дослідження шляхом опитування споживачів. Ґрунтуючись на результатах проведеного маркетингового дослідження запропоновані шляхи вдосконалення маркетингової діяльності базового підприємства.

Ключові слова: маркетинг, маркетингова діяльність, маркетингові дослідження, анкетне опитування, вдосконалення маркетингової діяльності.

The article highlights the main problems of marketing of the one of Ukrainians company. Analyzed the underlying performance of the enterprises. Pointed to major shortcomings in the enterprise by analyzing key indicators of its activity. Preparation of the initial marketing information by providing conducted market research by interviewing consumers of underlying company. In the early marketing research put forward hypotheses and exploratory questions to him. Definitely a portrait of the typical consumer products enterprise due the results of market research Based on the market research study identified key issues of basic enterprises. Based on the results of market research suggested ways to improve the marketing activity of the underlying enterprises.

Keywords: marketing, marketing activity, market research, questionnaire, improving marketing activities

Актуальність дослідження. Черговий етап розвитку української економіки впритул підвів українські підприємства до усвідомлення проблеми необхідності практичного застосування маркетингових принципів у своїй повсякденній діяльності. Сьогодні маркетинг є одним з найважливіших різновидів економічної і суспільної діяльності, однак. Мета маркетингу - підвищення якості товарів і послуг, поліпшення умов їхнього придбання, що у свою чергу приведе до підвищення рівня життя в країні, підвищення якості життя. Проте, незважаючи на вже більше ніж 20-річний термін розвитку маркетингу в нашій країні багато аспектів ще залишаються недостатньо дослідженими.

Аналіз останніх публікацій. У сучасній літературі існують десятки видань провідних фахівців з маркетингу, де доволі активно досліджується маркетингова діяльність підприємств, їїі цілі, завдання та напрями. Передусім, її аспекти розглядаються в працях іноземних авторів Ф. Котлера, Г. Армстронга, Д. Сондерса, В.Вонга, Т. Амблера, Д. Джоббера, а також вітчизняних науковців А.В. Войчака, С.С. Гаркавенка, Є.В. Крикавського, Н.І. Чухрай та інших. Проте залишається багато невирішених аспектів, адже організація маркетингової діяльності є складним процесом, особливо в теперішніх умовах. Саме це обумовлює доцільність подальших обґрунтувань в цій сфері.

Метою статті є дослідити засади організації маркетингової діяльності підприємства, провести маркетингове дослідження шляхом опитування споживачів його продукції та запропонувати конкретні шляхи вдосконалення маркетингової діяльності підприємства.

Виклад основного матеріалу. Базою дослідження для написання статті є ТОВ «Консервмолоко», предметом діяльності якого є виробництво молочних консервів. Проведемо аналіз основних техніко-економічних показників діяльності ТОВ «Консервмолоко» використовуючи дані таблиці 1.

Таблиця 1 - Основнi технiко-економiчнi показники пiдприємства

Можна пересвідчитись, що підприємство є збитковим, оскільки не отримує прибутків. З року в рік спостерігається падіння виручки від реалізації продукції - з 33547 тис. грн в 2010 році до 25435 тис. грн в 2011 році і аж до 11210 тис. грн в 2012 році. Відповідно зменшується і чистий доход від реалізації продукції підприємства - на 32 % в 2011 році та на 52 % в 2012 році.

Оскільки зменшується виручка підприємства, зменшується і чисельність його персоналу - загалом середньооблікова чисельність працівників скоротилася зі 127 до 117 в 2011 році і до 79 осіб в 2012 році. Розглядаючи фонд оплати праці працівників підприємства варто зазначити, що в 2011 році ситуація відрізняється від тієї, яка мала б бути - при зменшенні середньооблікової чисельності працівників підприємства на 8 % фонд оплати праці зріс на більше ніж 8 %. Натомість в 2012 році ситуація вже стає близькою до економічних реалій роботи підприємства - при падінні чисельності персоналу на 33 % фонд оплати праці зменшився на майже 37 %. Таке не співпадіння темпів зменшення чисельності персоналу та фонду оплати праці в 2011 році пояснюється підвищенням рівня мінімальних зарплат в цьому році на рівні держави.

Аналізуючи собівартість реалізованої продукції підприємства варто зазначити, що ситуація є подібною до чистого доходу від реалізації його продукції. Спостерігається її зменшення на майже 40 % в 2011 році та на майже 59 % в 2012 році.

Відповідно до результатів діяльності підприємства воно з року в рік отримує збитки. При цьому ситуація є мінливою - 663 тис. грн в 2010 році, 3772 тис. грн в 2011 році і 1422 тис. грн в 2012 році.

Аналізуючи середньорічну вартість основних фондів підприємства варто зазначити, що вона зменшується з року в рік, проте незначними темпами - на майже 10 % в 2011 році і більше ніж на 3 % в 2012 році. Подібна ситуація пояснюється фізичним зношування вартості основних фондів, а оскільки підприємство не отримує прибутків, то не має можливості закуповувати нові виробничі фонди, що й призводить до зменшення їх загальної вартості з року в рік.

Підводячи підсумок аналізу діяльності підприємства варто зупинитися на показниках фондовіддачі та фондоємності. Оскільки на підприємстві спостерігається значне падіння обсягів реалізації при незначному зменшенні вартості основних фондів, то й ситуація є відповідною - значення даного показника зменшується з року в рік - з 0,93 в 2010 році до 0,77 в 2011 та до 0,35 в 2012 році. Фондоємність - зворотній показник до фондовіддачі, який показує відношення середньорічної вартості основних фондів до обсягів виробленої продукції, відповідно зростає з року в рік - з 1,08 в 2010 році до 1,29 в 2011 році і до 2,84 в 2012 році.

Розглянемо основні види продукції, що випускаються підприємством та їх питому вагу в загальному обсязі реалізації (таблиця 2).

Таблиця 2 - Динаміка обсягу та структури виробництва основних видів продукції на ТОВ «Консервмолоко»

Загалом у нинішньому асортименті заводу дев`ять видів готової продукції на різні смаки - є традиційне молоко незбиране згущене, молоко нежирне згущене з цукром і рослинними жирами, молоко згущене з кавою натуральною і цукром, молоко згущене з цукром «Українське», молоко згущене з какао і цукром та два види вареного згущеного - «Іриска» та «Мишко», молоко згущене вагове та вершки згущені з цукром. Виробляє і три види масла - коров`яче солодко-вершкове несолене «Селянське», вершково-рослинне «Особливе» та «Шоколадне»

За даними таблиці можна побачити, що динаміка продукції, яка випускається підприємством, має мінливий характер. Зокрема, питома вага молока незбираного згущеного, молока згущеного вагового та масла вершково-рослинного «Особливе» на протязі аналізованого періоду мала характер до зменшення.

Натомість частка молока нежирного згущеного з цукром і рослинними жирами залишилася практично стабільною - на рівні 3,4 - 3,5 %. Частка молока згущеного з кавою натуральною і цукром, молока згущеного з цукром «Українське», молока згущеного з какао і цукром і молока згущеного вареного «Іриска» мала тенденцію до зростання.

Нарешті динаміка молока згущеного вареного «Мишко», масла коров`ячого солодко-вершкового несоленого «Селянське» та масла шоколадного має мінливий характер. Подібна ситуація зі змінами обсягів реалізації видів продукції підприємства пояснюється вимогами ринку, змінами запитів споживачів та впливом конкурентної боротьби.

Сьогодні в умовах конкурентного середовища важливого значення набуває маркетингова діяльність підприємства на ринку. Тож доцільно проаналізувати дану складову у діяльності досліджуваного підприємства.

ТОВ «Консервмолоко» не має в своєму складі відділу маркетингу, а всі маркетингові функції виконують інші відділи підпримства, в першу чергу, відділ збуту.

Задля визначення причини зниження обсягів реалізації продукції ТОВ «Консервмолоко» нами було проведене маркетингове дослідження споживачів підприємства шляхом особистого інтерв'ю. На початку проведення опитування споживачів сформулюємо пошукове питання та гіпотези до нього (таблиця 3).

Таблиця 3 - Пошукове питання та гіпотези з проблеми

Основні результати проведеного опитування зведемо до таблиці 4. Після аналізу результатів дослідження можна зробити висновок, що із чотирьох гіпотез, висунутих на початку дослідження, підтвердилась лише одна - з'явився сильний конкурент. Це можна пояснити тим, що респонденти визначили якість продукції як основний фактор, що впливає на їх рішення при виборі товаровиробника молочноконсервної продукції. А при порівнянні рівня якості продукції ТОВ «Консервмолоко» з рівнем якості інших виробників аналогічних продуктів було встановлено, що продукція ТОВ «Консервмолоко» задовольняє попит населення, але не складає конкуренції іншим аналогічним товарам.

Таблиця 4 - Основні результати проведеного опитування

Ще одним важливим фактором що впливає на вибір споживачів було визнано асортимент продукції. При висловленні свого ставлення до запропонованого підприємством асортименту респонденти дійшли висновку, що він їх загалом задовольняє, але його не завадило б розширити. Крім того, саме розширення асортименту та покращення якості продукції респонденти запропонували як основні засоби покращення продукції, для того, щоб вона могла успішно конкурувати на ринку. Отже, ми можемо припустити, що з'явився конкурент, який має ширший асортимент та вищий рівень якості продукції. Всі інші гіпотези (погіршилась якість продукції, змінились смаки споживачів, погіршився життєвий рівень населення) спростувалися.

Виходячи з результатів проведених розрахунків ми можемо зобразити типовий портрет споживача продукції ТОВ «Консервмолоко»: жінка старше 55 років, службовець, одружена, дохід 1500-2000 грн, купує продукцію ТОВ «Консервмолоко» 1 раз на тиждень, вважає що це продукція доброї якості по прийнятній ціні, але асортимент якої не завадило б розширити, вважає що якість продукції задовольняє попит населення, але не складає конкуренції іншим аналогічним товарам, вартість оцінює як нижчу в порівнянні з іншими виробниками, здійснюватиме купівлю продукції ТОВ «Консервмолоко» в майбутньому.

Базуючись на результатах проведеного маркетингового дослідження можна сказати, що підприємству, перш за все, варто звернути увагу на стан асортименту продукції, оскільки цей фактор отримав одну з найнижчих оцінок. Тож існуючий асортимент основної продукції підприємства - молока згущеного доцільно розширити, впровадивши ще один його вид - молоко нежирне згущене з цукром і ароматом шоколаду. Даний вид продукції доцільно впровадити в розрахунку на споживачів, які полюбляють солодощі та шоколад, проте турбуються про власне здоров'я і вагу, адже нежирне згущене молоко є менш калорійним, ніж традиційне, а аромат шоколаду додасть йому неповторний смак та популярність серед гурманів.

Також на підставі проведеного маркетингового дослідження можна стверджувати, що досить низьку оцінку отримав фактор якості продукції. В той же час він є одним з визначальних при формуванні позитивного іміджу підприємства. Тож підприємству необхідно звернути особливу увагу на підвищення якості своєї продукції, оскільки останнім часом активізувалася конкурентна боротьба на ринку серед виробників подібної продукції. При цьому основні конкуренти підприємства - Первомайський молочноконсервний завод та білоруські виробники пропонують продукцію вищої якості - без домішок рослинних жирів, що призводить до відтоку потенційних споживачів продукції підприємства.

Наступним напрямом вдосконалення діяльності підприємства є фактор місця розташування фірмового магазину. Він був оцінений респондентами досить негативно. Натомість фірмовий магазин підприємства - це його обличчя, що значною мірою впливає на поліпшення іміджу. Тож необхідно звернути увагу на місце розташування фірмового магазину і, якщо не змінити його, то хоча б покращити зовнішній вигляд та інтер'єр.

Ще одним заходом покращення іміджу та підвищення ефективності роботи підприємства є проведення ефектної рекламної кампанії. Зрозуміло, що проведення ефективної повномасштабної рекламної кампанії - річ коштовна для будь-якого підприємства. Для ТОВ «Консервмолоко» це взагалі виявляється мало реальним через його важкий фінансовий стан. Тож доцільно сконцентруватися на місцевих рекламоносіях, які не є занадто дорогими. Крім того, основними споживачами продукції підприємства є саме населення районного центру, тож використання місцевих рекламоносіїв є цілком доречним та економічно виправданим.

Нарешті, ще одним напрямом вдосконалення ефективності діяльності підприємства є покращення упаковки продукції. Респонденти зазначили даний фактор як один із методів підвищення конкурентоспроможності продукції підприємства на ринку. Звичайно, що упаковка не є вирішальним фактором вибору продукції споживачами, проте в сучасних умовах жорсткої конкуренції підприємство може виокремитися серед конкурентів в тому числі і за допомогою помітної упаковки. Крім того, перевагою підприємства і спонукальною причиною до здійснення покупки його продукції є прийнятна ціна, яка є нижчою ніж у конкурентів. Додавши до цього ефективну упаковку підприємство зможе значно покращити свої позиції на ринку і, з часом, досягти прибутковості.

маркетинговий конкурентний опитування

Список літератури

Амблер Т. Практический маркетинг / Т. Амблер: пер. с англ. - Спб.: Питер, 1999. - 400 с.

Джоббер Д. Принципи і практика маркетингу: навч. посіб. / Д. Джоббер; пер. з англ. - М.: вид. дім «Вільямс», 2000. - 688 с.

Котлер Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер, Г. Армстронг, Дж. Сондерс, В. Вонг, пер. с англ. - 2-е европ. изд. - М.: СПб.: К.: Изд. дом «Вільямс». 1999. - 1056 с.

Войчак А.В. Особливості сучасної організації маркетингу на підприємстві / А.В. Войчак // Формування ринкової економіки: зб. наук. пр. Сучасні проблеми теорії і практики маркетингу. - К.: 2005. - 604 с.

Гаркавенко С.С. Маркетинг: підруч. / С.С. Гаркавенко - К.: Лібра, 2002. - 712 с.

Крикавський Є. Промисловий маркетинг: підруч. / Є. Крикавський, Н. Чухрай; 2-ге вид. Львів: вид-во національного ун-ту «Львівська політехніка», 2004. - 472 с.

Reference

Ambler T. Praktycheskyi marketynh / T. Ambler: per. s anhl. - Spb.: Pyter, 1999. - 400 s.

Dzhobber D. Pryntsypy i praktyka marketynhu: navch. posib. / D. Dzhobber; per. z anhl. - M.: vyd. dim «Viliams», 2000. - 688 s.

Kotler F. Osnovы marketynha / F. Kotler, H. Armstronh, Dzh. Sonders, V. Vonh, per. s anhl. - 2-e evrop. yzd. - M.: SPb.: K.: Yzd. dom «Viliams». 1999. - 1056 s.

Voichak A.V. Osoblyvosti suchasnoi orhanizatsii marketynhu na pidpryiemstvi / A.V. Voichak // Formuvannia rynkovoi ekonomiky: zb. nauk. pr. Suchasni problemy teorii i praktyky marketynhu. - K.: 2005. - 604 s.

Harkavenko S.S. Marketynh: pidruch. / S.S. Harkavenko - K.: Libra, 2002. - 712 s.

Krykavskyi Ye. Promyslovyi marketynh: pidruch. / Ye. Krykavskyi, N. Chukhrai; 2-he vyd. Lviv: vyd-vo natsionalnoho un-tu «Lvivska politekhnika», 2004. - 472 s.

Размещено на Allbest.ru