Индустрия гостеприимства

Сочинский картодром

На этой площадке в Сочи расположена целая школа картинга. Здесь ведется обучение профессиональных спортсменов, начиная с 5 лет. Также сочинский картинг известен тем, что ежегодно проводит различные соревнования по этому виду спорта.

Отдыхающие могут взять напрокат карт для индивидуальной тренировки или заезда с друзьями или семьей, чтобы почувствовать себя настоящим гонщиком. При этом вам не понадобятся водительские права - сесть за руль может даже ребенок.

Еще курорт Сочи известен своими более крупными спортивными объектами. Это стадион «Фишт», Большой ледовый дворец, Адлер-арена, дворец спорта «Айсберг» и другие объекты Олимпийского парка. Особо выделяется гоночный комплекс Сочи-автодром, где расположена трасса Формулы-1.

Культурный отдых

Кроме курортного и экскурсионного отдыха, в городе также можно отдохнуть и культурно. Для гостей открыты двери Зимнего театра, концертного зала «Фестивальный», Летнего театра и Сочинского цирка. Кроме этого, можно посетить музеи, океанариум, дельфинарий и кинотеатры.

Кроме этого, Сочи ежегодно принимает крупные культурные мероприятия, среди которых:

* Кинофестиваль Кинотавр

* Конкурс молодых исполнителей «Новая волна»

* Фестиваль джазовой музыки «Акваджаз»

* Фестиваль моды «Бархатные сезоны»

* Конкурс детско-юношеского творчества «Зимняя ривьера»

* Летний фестиваль «Легенды Ретро FM»

Также в Сочивы всегда можете посетить множество кафе, ресторанов и баров, некоторые из которых открыты круглосуточно.

Хорошо развитая на курорте туристическая и транспортная инфраструктура ежегодно притягивает в Сочи множество туристов. Здесь каждый может насладиться морем и природой, с удовольствием позаниматься спортом, сходить в кино или театр и увезти домой хорошие впечатления.

Рассмотрим тур с проживанием в 5-ти звездном отеле Сочи. Авиа-перелёт из аэропорта Москвы. По способу передвижения тур представляет собой комбинированный маршрут, включающий в себя на воздушном судне и автобусный маршрут с познавательными и развлекательными моментами. Из Сочи автобусный маршрут до гостиницы. Проживание в 5* отеле.

Виды основных услуг, предоставляемых клиентам:

- с аэропорта встреча автобусом до гостиницы;

- прибытие, размещение в двухместных номерах 5-ти звездном отеля. Имеются все удобства в номере, спутниковая связь, балкон, видна город. Предусмотрено 3-х разовое питание, завтрак в номере, обед и ужин в ресторане отеля.

- предоставляется трансфер - автобус с мягкими сиденьями, медицинская страховка.

Дополнительные услуги: посещение вечерних развлекательных программ, дискотек, концертов, магазинов, ресторанов и театров, прокат автомобилей, почта и телефон. Также в распоряжении имеются банки и обмен валюты.

В стоимость путёвки входит:

* Программа СПА центра;

* 1 сеанс банного комплекса

* Проживание;

* Климатотерапия; пользование терренкурами;

* Питание завтрак (по системе шведский стол);

* Пользование тренажёрным залом;

* Пользование бассейном с подогреваемой морской водой с элементами джакузи (в период его работы);

* Анимационно - развлекательные программы;

* Посещение развлекательного комплекса «Зодиак» (дискотеки, шоу-программы);

* Пользование собственным пляжным комплексом (в период его работы);

* Кабельное телевидение, скоростной Wi-Fi на всей территории комплекса;

* Круглосуточная охраняемая парковка ;

Отдельно оплачивается авиабилеты Москва- Сочи , и обратно. Авиа-перелёт не входит в стоимость путёвки. Также отдельно оплачиваются дополнительные услуги для желающих. Полная стоимость путёвки с проживанием в 5-ти звездном отеле Сочи, за 7 суток, составляет на одного человека в номере класса «Люкс»: 42000

Заключение

Прохождение практики является важным элементом при подготовке будущего магистра. Практика дает возможность студенту применить полученные в процессе обучения знания, умения и навыки на практике. Во время прохождения практики была востребована основная часть знаний, полученных мной на занятиях. Практика помогла мне понять, как много зависит от грамотно созданной системы управления на предприятии - начиная от правильно подобранных кадров и заканчивая эффективной работой с информацией. Для руководителя предприятия очень важно разработать подходящую систему управления персоналом, научиться стимулировать сотрудников.

Немаловажное значение для работы предприятия имеет маркетинг. В настоящее время, когда практически все ниши Российского рынка уже заняты и в каждой из них имеются свои лидеры, очень сложно пробиться в одну из них и завоевать место. Но туристскому агенству « Ривьера-Сочи» это удалось , с 1999 года они завоевывали это место и звания лучшего агенства города Сочи . Не маловажна высокая квалификация персонала и большой стаж работы в туристической индустрии От правильной ценовой политики и степени мотивации персонала зависит очень много. Во время практики в ООО «Ривьера-Сочи» я узнала, как эффективно управлять персоналом, как заинтересовать клиента, научилась разрабатывать индивидуальные туры для любителей путешествовать. Считаю, что полученные мною знания очень ценны для моего развития.

Список использованной литературы

1. Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие. - М.: Аспект Пресс, 2011.

2. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2013.

3. Гостиничный и туристический бизнес. / Под ред. Чудновского А. Д. - М: ТАНДЕМ, ЭКМОС, 2011.

4. Дурович А.П., Компанев АС. Маркетинг в туризме: Учебное пособие. - Минск: Новое знание, 2010

5. Дурович А.П. Реклама в туризме: Учебное пособие. - Минск: БГЭУ, 2013.

6. Ильина Е. Н. Туропрейтинг: организация деятельности. - М: Финансы и статистика, 2010

7. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2013.

8. Морозова Е. Я., Тихонова Э. Д. Экономика и организация предприятий социально-культурной сферы: Учебн. пособие. - СПб: Издательство Михайлова В. А., 2015. - 318 с.

9. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2014.

10. Сухов Р.И. Организация работы туристического агентства: Учебное пособие. - М.: ИКЦ “Март”, 2015.

11. Тимохина Т. Л. Организация приема и обслуживания туристов. - М: Книгодел, 2004

12. Уокер Жд. Введение в гостеприимство: Учебник. - М: ЮНИТИ, 2010.

Размещено на Allbest.ru