Товароведно-экспертная характеристика пива светлого фильтрованного

Рубрика	Маркетинг, реклама и торговля
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	01.06.2017
Размер файла	50,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Товароведно-экспертная оценка крупы гречневой (продел), представленной на рынке г. Краснодара

  Товароведная характеристика продукции. Характеристика исходного сырья, основных и вспомогательных материалов. Структурная схема производства продукции и обоснование технологических материалов. Экспертная оценка потребительских свойств крупы гречневой.
  
  курсовая работа [49,3 K], добавлен 24.02.2016
  

• Товароведная оценка качества светлого пива

  Современное состояние потребительского рынка пива в России и за рубежом. Классификация и ассортимент пивной продукции. Анализ нормативной документации, регламентирующей качество пива. Организация работы предприятия и торговли алкогольными напитками.
  
  дипломная работа [2,4 M], добавлен 10.07.2017
  

• Экспертная оценка спредов

  Классификация, ассортимент, пищевая ценность растительных спредов. Органолептические и физико-химические показатели безопасности продукта. Характеристика сырья и вспомогательных материалов. Экспертиза потребительских свойств растительно-сливочного спреда.
  
  курсовая работа [64,9 K], добавлен 30.10.2014
  

• Товароведно-экспертная оценка потребительских свойств обувных товаров

  Общая характеристика обувных материалов. Наружные и внутренние детали обуви. Моделирование и конструирование изделий, обзор основных дефектов. Сборка и формование заготовок. Признаки классификации товаров. Общая характеристика ассортимента кожаной обуви.
  
  курсовая работа [60,2 K], добавлен 16.02.2014
  

• Экспертиза качества пива и пути его совершенствования (на примере предприятия ООО "Ассорти")

  Товароведная характеристика пива. Классификация пива, факторы, формирующие и сохраняющие его качество. Сырье для производства пива. Факторы внешней среды пермских предприятий. Физико-химические показатели качества пива, его упаковка, маркировка, хранение.
  
  дипломная работа [2,4 M], добавлен 26.01.2011
  

• Влияние потребительской упаковки на качество товаров на примере пива

  Понятие, значение и функции упаковки, её классификация и предъявляемые требования. Обзор рынка пива. Сравнительная характеристика металлической и стеклянной тары, полимерной упаковки для пива. Органолептическая и балльная оценка качества образцов пива.
  
  курсовая работа [37,4 K], добавлен 12.03.2014
  

• Анализ ассортимента, потребительских свойств и качества канцелярских товаров, реализуемых в ТД на Немиге

  Направления развития производственного и торгового ассортимента канцелярских товаров. Товароведно-экспертная оценка показателей продукции, реализуемой в магазине. Характеристика общих и специфических факторов, формирующих потребительские свойства товаров.
  
  дипломная работа [1,7 M], добавлен 18.01.2015
  

• Исследование пива

  История пивоварения и модификация рецептов приготовления пива. Классификация пива, технология его производства. Микроорганизмы, инфицирующие пиво, факторы, формирующие его качество. Способы фальсификации этого напитка. Конъюнктура российского рынка пива.
  
  научная работа [1,2 M], добавлен 19.12.2011
  

• Ринок пива в Україні: стан та перспективи розвитку

  Тенденції розвитку українського ринку пива та його розподіл між виробниками. Товарознавча характеристика пива: характеристика сировини і матеріалів для виробництва, технологія виробництва, склад, асортимент, якість та зберігання. Ринок пива на Волині.
  
  курсовая работа [533,1 K], добавлен 13.10.2012
  

• Товароведная оценка качества пива

  Потребительские свойства пива: классификация и ассортимент. Факторы, формирующие качество пива. Классическая технология производства. Упаковка, маркировка, хранение товара. Дефекты и причины их возникновения. Средства и способы фальсификации напитка.
  
  курсовая работа [108,7 K], добавлен 10.03.2014
  

• Товароведная оценка качества пива "Балтика", реализуемого в розничной торговой сети г. Красноярска

  Пищевая ценность и химический состав пива, определение основных факторов, формирующих его качество, предъявляемые требования. Методы исследования качества пива, критерии его анализа и оценки. Маркетинговые исследования рынка пива г. Красноярска.
  
  дипломная работа [427,4 K], добавлен 14.05.2012
  

• Управление качеством пива

  Анализ ассортимента и ассортиментной политики предприятия по товарной группе пива. Органолептическая оценка продукции (дегустация). Маркировка пивных бутылок, их срок годности. Сезонное потребление пива. Анализ качества и управления товаров группы пива.
  
  курсовая работа [74,4 K], добавлен 20.06.2011
  

• Товароведная характеристика и оценка качества пива

  Анализ рынка слабоалкогольных напитков. Потребительские свойства пива. Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества пивной продукции. Сырье и технологии производства. Нормативные требования к качеству. Требования, предъявляемые к упаковке.
  
  курсовая работа [101,2 K], добавлен 15.12.2013
  

• Открытие пивоварни по производству "живого" пива

  Бизнес-план мини-пивоварни по производству непастеризованного пива. Описание ОАО "Скиф", процесс производства пива, необходимое оборудование. Анализ состояния отрасли, рынка сбыта, потенциальные конкуренты. Маркетинговый и производственный план.
  
  бизнес-план [1,6 M], добавлен 29.01.2010
  

• Экспертиза пива

  Состояние и перспективы развития производства, торговли и потребления пива. Факторы, формирующие его качество, ассортимент и способы упаковки. Методы отбора проб пива, проведение товарной таможенной экспертизы. Расчет интегрального показателя качества.
  
  курсовая работа [56,0 K], добавлен 18.01.2016
  

• Экспертная оценка уровня качества средств для ухода за кожей (на материалах магазина "Белмаркет" в городе Речицы)

  Методы оценки уровня качества средств по уходу за кожей. Содержание стандартов, регламентирующих требования к качеству средств ухода. Процедура проведения экспертизы потребительских свойств. Экспертная оценка уровня качества средств по уходу за кожей.
  
  курсовая работа [126,4 K], добавлен 28.09.2017
  

• Маркетинговое исследование рынка пива

  Опрос по выбору самой популярной марки пива среди молодежи. Анализ требований потребителей к ассортименту продукции. Оценка уровня потребления пива взрослым населением. Комплекс факторов, которыми руководствуются потребители при выборе товаров.
  
  контрольная работа [58,5 K], добавлен 19.03.2012
  

• Товароведная оценка качества пива "Балтика"

  Краткая характеристика ЗАО Пивоваренная компания "Балтика". Анализ состояния упаковки и содержание маркировки. Органолептические и физико-химические методы исследования качества пива. Оборудование для производства продукции с продленным сроком хранения.
  
  курсовая работа [269,5 K], добавлен 14.09.2014
  

• Характеристика потребительских свойств и экспертиза (оценка) качества обуви

  Анализ основных потребительских требований к женской модельной обуви: маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. Обоснование и выбор товаров и материалов для производства обуви. Экспертиза (оценка) качества готовой обуви, дефекты изделий.
  
  дипломная работа [639,4 K], добавлен 25.10.2011
  

• Формування асортименту та якості пива

  Характеристика сировини для виготовлення пива, технологічний процес його виробництва та особливості різних видів (світлого, темного). Вимоги до якості, пакування, зберігання та маркування пива. Розвиток пивного ринку в Україні, його державне регулювання.
  
  курсовая работа [548,0 K], добавлен 27.02.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам