Аналіз імпорту сухарів як товарної групи ринку снеків України

Размещено на http://www.allbest.ru/

Аналіз імпорту сухарів як товарної групи ринку снеків України

Ніколаєнко І.В.

Аналіз імпорту ринку снеків України досить цікавий. Кожна товарна група снеків має різну структуру та особливості. До групи, що аналізується, відносяться сухарі, сухарики, грінки та аналогічні смажені вироби.

Об'єми поставок сухарів в Україну в 2010 році зросли у порівнянні з 2009, і склали 233 тони в натуральному виразі та 544,6 тис. дол. у грошовому. Об'єми імпорту в 2011 році виросли ще більш виражено, але не досягли до кризисного рівня і склали 469,2 тони в натуральному та 1045,5 тис. дол. у грошовому виразі. 2012 рік показав суттєвий приріст імпорту в натуральному виразі до 647,4 тон, тобто на 35,9% більше з минулим роком, і це склало 1190,9 тис. дол.

Імпорт в Україну сухарів, грінок та аналогічних смажених виробів в 2013 році виріс в натуральному виразі на 14,7% у порівнянні з 2012 роком та склав 742,6 тони, а в грошовому виразі виріс на 40,7% та склав 1675,2 тис. дол. За 2104 рік в Україну було імпортовано 921 тони сухарів, грінок та аналогічних виробів на суму 2226,1 тис. дол.

Опираючись на дані досліджень та зміни в коливанні курсу долару, було проведено власні розрахунки та визначено середню ціну імпорту сухарів в 2006-2014 роках.

В процесі розвитку даної групи ринку снеків змінювала і середня ціна. В 2006 році ціна становила 1,77 дол., а в 2007 році ціна зменшилась і становила 1,69 дол. Це було зумовлено тим, що ринок активно розвивався і на нього постійно вливалися нові учасники ринку з конкурентними цінами. Скачки 2010, 2010 та 2013 року зумовлені скачками курсу долара та погіршенням стану економіки в країні. В 2014 році знову відбувся скачок ціни, під впливом різкого коливання курсу долару та вона становила 2,42 дол. за 1 кг.

Основними країнами постачальниками сухарів в Україну в 2012 році в натуральному виразі стали Нідерланди та Великобританія, які зайняли 45,91% та 16,80% відповідно. В 2013 році перших два лідери втримують свої лідируюче становище, але досить стрімко їх наздоганяє Росія та займає 15,29 % від загального імпорту в натуральному виразі. В 2014 році Великобританію відтісняє Болгарія та займає 19,53% ринку, при цьому Великобританія займає частку на 2% менше ринку. Також в 2014 році, хоч і з невеликими частками, але виходять на ринок Румунія (2,14%) та Італія (2,05%).

На основі проаналізованих даних сформовано структуру основних імпортерів. Лідером, з великим відривом є ТОВ «Укрцарфіш», який зайняв 44,45% в натуральному виразі. Компанія має широкий асортимент високоякісної хлібобулочної продукції. Асортимент представлений широким вибором бубличної продукції - бублики м'які ванільні та в шоколадній глазурі, з натуральними наповнювачами - маком, родзинками, горіхами, висівками.

ТОВ «Магія смаку» займає 13,17 % в натуральному виразі. Ця компанія основує свою діяльність на принципах виробництва та реалізації високоякісної продукції на сучасному обладнанні по оригінальним рецептурам. ТОВ «Фоззі-Фуд» займає 7,13% та закриває трійку лідерів. ТОВ «ТД Екона Лайн» (5,58%) та ТОВ «Ергон-К» (4,95%) мають майже рівні частки. В 2013 році лідери втримують свої позиції. ТОВ «Укрцірфіш» покращує свої позиції та займає 67,77%. З ринку виходить ТОВ «ТД Екона Лайн». імпорт ціна асортимент

Переломним в історії імпорту став 2014 рік. Кардинально змінилися основні лідери ринку. ТОВ «Юніснек Продакшн», яке займається виробництвом сухарів, печив, пирогів та тістечок тривалого зберігання зайняло лідируючу позицію (56,17% в натуральному виразі). ТОВ «Райсіо Україна» яке спеціалізується на виробництві пластинчастих продуктів, зайняло втричі меншу частку (15,60%). ТОВ «Чипіта Україна Збут» - це грецька компанія, яка спеціалізується на виготовленні гострих закусок, займає всього 7,16% від загального імпорту в натуральному виразі.

Структура імпорту в 2012-2014 роках була значно мінливою. Кардинально змінювалися країни, що імпортують сухарі, грінки та аналогічні смажені продукти та основні імпортери. На кінець 2014 року основним імпортером в даній групі снеків лишився ТОВ «Юніснек Продакшн».

Література

1. Державний комітет статистики України: : офіційний веб-портал. - Режим доступу : www.ukrstat.gov.ua

2. Попова О.А. Хрустная история // Бизнес. - №24 (907) от 14.06.2010

3. http://forbes.ua/company/1939

Размещено на Allbest.ru