Товароведная характеристика и особенности экспертизы качества строительных материалов и изделий
Общие сведения, классификация и свойства строительных материалов и изделий. Ассортимент санитарно-технических изделий, требования к их качеству и хранению. Товароведная экспертиза бывших в употреблении соединительных деталей для металлополимерных труб.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 03.06.2017 |
Размер файла | 4,5 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
1. Товароведная характеристика и особенности экспертизы качества строительных материалов и изделий (санитарно-технические изделия)
1.1 Общие сведения, классификация и свойства строительных материалов и изделий. Основные потребительские свойства
1.2 Общие сведения и классификация строительных металлов, ассортимент металлических изделий (санитарно-техническое оборудование). Требования к качеству, хранение
1.3 Общие сведения строительных материалов и изделий на основе полимеров. Ассортимент санитарно-технических изделий. Требования к качеству, хранение
1.4 Особенности экспертизы качества, дефекты и причины аварий санитарно-технических изделий
2. Экспериментальная часть: товароведная экспертиза санитарно-технических изделий
2.1 Товароведная экспертиза бывших в употреблении соединительных деталей для металлополимерных труб
Литература
1. Товароведная характеристика и особенности экспертизы качества строительных материалов и изделий (санитарно-технические изделия)
1.1 Общие сведения, классификация и свойства строительных материалов и изделий. Основные потребительские свойства
Строительные материалы - материалы, которые в процессе применения или перед ним дозируются, перемешиваются, подвергаются обработке и используются в строительстве.
Строительные материалы делят на:
· сырьевые (известь, гипс, портландцемент, необработанная древесная);
· материалы-полуфабрикаты (ДВП и ДСП, фанера, металлические профили, брусья);
· материалы, готовые к применению (кирпич, облицовочная плитка, стеклоблоки).
Строительные изделия - это продукция, имеющая законченную геометрическую форму.
К группе строительных изделий относятся:
1) столярные (оконные и дверные блоки, щитовой паркет);
2) скобяные (столярная фурнитура, замки, ручки);
3) электротехнические (розетки, выключатели, осветительная арматура);
4) санитарно-технические (мойки, раковины, ванны) изделия;
5) детали строительных конструкций - бетонные и железобетонные стеновые блоки, панели, фундаментные плиты и блоки, колонны, плиты перекрытий.
Более сложные элементы - фермы, рамы, арки, лестничные марши относят к группе конструкций.
Строительные товары классифицируют по назначению, происхождению и виду сырья, способу получения, структуре, окраске, отделке, размеру, наименованию, марке.
По назначению строительные товары делят на группы изделий:
· вяжущие;
· стеновые и конструкционные;
· крепежные;
· кровельные;
· тепло- и звукоизоляционные;
· для остекления;
· облицовочные и отделочные;
· для пола;
· санитарно-технические.
По происхождению различают:
· природные;
· искусственные и синтетические;
· минеральные и органические.
По химической природе:
· органические (древесина, битум, пластмассы) материалы;
· горючие минеральные (природный камень, керамика, строительный раствор, асбестоцемент);
· не горючие металлы (сталь, алюминий, медь);
· хорошо проводящие электрический ток и тепло.
По технологическому признаку материалы делятся на группы:
· изготовляемые механической обработкой природного сырья (изделия из древесины и природные каменные материалы);
· получаемые обжигом минерального сырья (неорганические вяжущие вещества, строительная керамика, стекло);
· изготовляемые на основе неорганических вяжущих веществ (строительный раствор, гипсовые и силикатные изделия);
· получаемые в результате химической переработки органического сырья (синтетические смолы, растворители, олифа, битум);
· изготовляемые технологической переработкой органических вяжущих веществ (строительные пластмассы, мастики, клеи).
По виду основного исходного сырья ассортимент строительных товаров подразделяют на:
· минеральные вяжущие вещества;
· изделия на основе минеральных вяжущих веществ;
· материалы и изделия из керамики, стекла, металлов, древесины, бумаги и пластических масс.
По виду сырья и способу получения:
· природные каменные материалы;
· минеральные вяжущие материалы;
· материалы на основе вяжущих (безобжиговые);
· керамические (обжиговые);
· металлические материалы;
· материалы из стекла и ситалла;
· древесные материалы;
· битуминозные;
· полимерные материалы.
По структуре строительные материалы могут быть:
· рыхлыми;
· плотными;
· пустотелыми;
· пористыми.
По окраске различают материалы:
· неокрашенные;
· окрашенные в различные цвета.
По отделке строительные материалы подразделяют на:
· неофактуренные - с поверхностью, созданной тем или иным способом формования без специальной обработки;
· офактуренные - с поверхностью с различными рельефными (фактурными) узорами.
По видам сырья материалы подразделяют на:
· древесные;
· природные каменные;
· керамические;
· материалы из минеральных расплавов;
· материалы на основе минеральных вяжущих;
· металлы и сплавы;
· материалы на основе битумных вяжущих и полимеров.
К природным каменным материалам относятся материалы, получаемые:
1) из различных горных пород в естественном виде;
2) в результате механической обработки (дробления, раскалывания, распиливания, шлифования и полирования).
Применяются они для постройки и облицовки инженерных и гидротехнических сооружений (мостов, плотин, каналов и др.), настилки дорожных покрытий и строительства железных и шоссейных дорог, в качестве заполнителей для производства бетона и железобетона (песок, гравий, щебень), а также для декоративной облицовки стен и фасадов различных зданий.
В ассортимент этой группы входят: бутовый камень, булыжник, щебень и гравий, песок, плиты и камни, плитки кровельные (шифер природный).
К материалам природного происхождения относятся природные каменные материалы в виде горных пород изверженных, осадочных или видоизмененных, образовавшихся в результате физико-химических процессов в различных слоях земной коры.
К искусственным относятся материалы и изделия, полученные заводской обработкой природного сырья.
Синтетические - это материалы в виде смол и пластмасс, т.е. материалы, полученные синтезом простых веществ при соответствующих условиях.
Природные и искусственные строительные материалы могут быть:
· минеральными (неорганическими) - граниты, глины, пески, стекло, кирпич, вяжущие, металлические;
· органическими - асфальты, битумы, битуминозные кровельные материалы.
Форма изделий может быть разнообразной - панели, плиты, листы, камни, кирпичи, плитки, трубы, профильные элементы. Определяется соотношением отдельных конструктивных элементов, граней.
Размеры зависят от линейных параметров (мм) и массы.
Марка строительных материалов определяется показателями их свойств (прочностью на сжатие, объемной массой, массой 1м2), а также особенностями состава, назначением.
Торговый ассортимент строительных товаров состоит из изделий, используемых в индивидуальном строительстве, а также при ремонте и отделке жилых помещений.
В настоящее время важным направлением развития ассортимента является разработка легких, прочных, надежных, экономичных материалов и изделий с применением химических видов сырья.
К основным свойствам строительных материалов относятся:
1) физические;
2) механические;
3) химические;
4) технологические.
К физическим свойствам относят: плотность, пористость, гигроскопичность, водопоглощение, водостойкость, водопроницаемость, морозостойкость, теплопроводность, паро-, воздухо- и газопроницаемость, теплоемкость, огнестойкость, огнеупорность, звукопроводность, звукопоглощение, радиационную стойкость.
Основными механическими свойствами являются: прочность, твердость, истираемость, упругость, пластичность, хрупкость, сопротивление удару, износ. Механические свойства материалов имеют важное значение для строительных материалов и конструкций, работающих под нагрузкой.
В зависимости от того, как материалы ведут себя под нагрузкой, все они подразделяются на:
· пластичные (углеродистые стали, алюминий, медь);
· хрупкие (бетон, природные камни, чугун).
Различные материалы по-разному сопротивляются деформациям. Мерой прочности материалов является предел прочности.
Предел прочности -- максимальное напряжение, при котором происходит разрушение образца материала.
Прочность материалов зависит от структуры, пористости, влажности, дефектов строения, длительности и характера приложения нагрузки, среды, температуры, состояния поверхности и других факторов.
Прочность при износе - способность материала сопротивляться разрушению при совместном действии истирания и удара. Эта способность оценивается потерей в массе образца материала, выраженной в процентах.
Химические свойства характеризуют способность материалов противостоять разрушающему действию солей, кислот, щелочей, масел, нефтепродуктов, с которыми в процессе эксплуатации они могут находиться в контакте. Изменение химического состава может быть полезным (при твердении минеральных вяжущих веществ) и вредным (разрушение строительного раствора агрессивными жидкостями и газами, старение органических вяжущих веществ).
Основными химическими свойствами являются:
· химическая стойкость;
· коррозионная стойкость;
· биологическая стойкость;
· адгезионная способность;
· экологическая чистота.
Технологическими являются свойства материала воспринимать определенные технологические операции с целью изменения формы, размеров, характера поверхности.
Технологические свойства позволяют перерабатывать сырье и получать доброкачественную продукцию из исходных материалов при принятой технологии с использованием технологического оборудования.
Одним из основных технологических свойств бетонной и растворной смеси является удобоукладываемость. Так, удобоукладываемость бетонной смеси характеризует ее способность заполнять форму и уплотняться при помощи вибрации. Удобоукладываемость растворной смеси характеризует ее способность укладываться тонким слоем на пористое основание и заполнять все его неровности.
Технологические свойства древесины характеризуются легкостью обработки (ее можно пилить, строгать, сверлить, забивать гвозди, склеивать).
Благодаря высокой технологичности полимерных материалов формообразование пластмасс осуществляется разнообразными способами: экструзией, литьем под давлением, каландрированием и вальцеванием, прессованием.
Широкую номенклатуру металлических изделий получают различными способами: прокаткой, волочением, прессованием. Это объясняется высокими пластическими свойствами и пластичностью материалов.
Строительные материалы и изделия обладают разнообразными потребительными свойствами, основными из которых являются:
1) прочность;
2) водостойкость;
3) стойкость к действию агрессивных сред;
4) теплозащитные свойства;
5) безвредность;
6) долговечность;
7) эстетические свойства.
Прочность - одно из основных свойств строительных материалов, предназначенных для сооружения стен и фундаментов зданий. Показателем, характеризующим прочность материала, является разрушающее напряжение (или предел прочности).
Разрушающее напряжение для цемента, а также некоторых других минеральных вяжущих веществ и изделий на их основе, кирпича силикатного и глиняного носит условное название - «марка». Марки материалов могут колебаться в значительных пределах. Марки строительных товаров являются важнейшими показателями их качества и нормируются ГОСТами.
1.2 Общие сведения и классификация строительных металлов, ассортимент металлических изделий (санитарно-техническое оборудование). Требования к качеству, хранение
Металлами называют кристаллические вещества, обладающие металлическим блеском, высокой прочностью, твёрдостью, жаропрочностью, пластичностью, электро- и теплопроводностью, ковкостью, свариваемостью, что обусловлено кристаллическим строением и наличием в их кристаллической решётке большого числа перемещающихся электронов. Металлами являются цинк, алюминий, магний, вольфрам, железо, марганец, медь, никель, хром, другие металлы, составляющие 75% от общего числа элементов периодической системы Д.И. Менделеева.
Применение в строительстве: из металла строят каркасы, мосты, фермы, балки перекрытий, резервуары; изготовляют трубы, арматуру для железобетона, водопроводную, отопительную и вентиляционную арматуру, кровельную сталь, металлочерепицу и профнастил, различные металлические изделия, заклепки, болты, гвозди. Современная техника позволяет окрашивать металлы в любой цвет, придавать им различную фактуру.
Широкое использование металлов в строительстве связано с ценными техническими свойствами:
· высокой прочностью;
· пластичностью;
· технологичностью (способность обработки давлением, литьём, резанием, свариванием).
В технике широко используются магнитные свойства металлов, их способность противостоять агрессивным химическим средам.
Недостатки металлов:
· сильно коррозируют при действии различных газов и влаги;
· действие высоких температур вызывает значительные деформации;
· высокая теплопроводность металлов требует тепловой изоляции металлоконструкций зданий.
В технике применяют металлические сплавы - твердые системы, полученные сплавлением нескольких металлов. Чистые металлы составляют основу сплавов. Изменяя химический состав чистых металлов, вводя в них небольшие добавки различных компонентов, получают сплавы с любыми заданными свойствами - сверхтвёрдые, жаропрочные, способные выдерживать огромные давления, не ржавеющие под воздействием сильных химических реагентов.
Наибольшее распространение в промышленности получили сплавы на основе железа - чугун и сталь - универсальные конструкционные материалы с высокими качественными показателями.
В зависимости от основного компонента металлы и сплавы делят на чёрные и цветные.
К чёрным относятся железо и сплавы на его основе - чугун и сталь.
К цветным - все остальные металлы и сплавы.
Серый чугун применяется для изготовления арматуры, массивных строительных колонн, фундаментных плит. Легированные чугуны идут на производство бронеплиты для обжига, используемые в цементной промышленности.
Серый и модифицированный чугуны маркируют буквами СЧ (например, СЧ 120 - 280). Первая цифра марки показывает, предел прочности при растяжении (МПа), вторая - предел прочности при изгибе (МПа).
Сталь - железоуглеродистый сплав, в котором углерода менее 2%.
От хрупкого чугуна сталь отличается пластичностью и упругостью. Наибольшее распространение получили углеродистые стали, которые обладают хорошими технологическими свойствами - легко обрабатываются давлением (прокатка, ковка, штамповка) и резанием, хорошо свариваются, имеют малую склонность к деформации и трещинообразованию при закалке. Из них изготавливают детали менее ответственного назначения: балки, прутки, листы, трубы, проволоку, металлические изделия (гвозди, канаты, сетки, болты, гайки, заклёпки, зубчатые колёса); применяют для строительных, сварных, клапанных и болтовых конструкций (балки, конструкции подъёмных кранов).
По способу производства стали подразделяют на:
· конверторные;
· электростали.
По химическому составу их делят на:
· углеродистые;
· легированные.
Цветные металлы подразделяются на:
· легкие плотностью до 5 г/см3;
· тяжелые плотностью свыше 5 г/см3.
Легкие металлы - это алюминий, магний и их сплавы (алюминиево-кремнеземистые, алюминиево-магниевые и сплавы типа дюралюминия и силумина).
Тяжелые металлы - медь и ее сплавы, цинк, свинец. Из тяжелых сплавов применяют бронзу (сплав меди с оловом) и латунь (сплав меди с цинком).
В чистом виде цветные металлы не используют, чаще применяют их сплавы. Они имеют малую плотность, высокую пластичность и коррозионную стойкость, хорошие декоративные качества. Также широко применяются технические металлы - алюминий, медь, свинец, цинк, олово, магний.
Из медных сплавов широко используют бронзу и латунь.
Бронзу широко используют для санитарно-технической аппаратуры (краны, вентили), фурнитуры, отделочных и декоративных целей.
Латунь применяют в строительстве в виде листов, прутьев, проволоки, труб, а также изделий для отделки интерьеров зданий.
Применение меди и её сплавов:
· в электромашиностроении;
· при строительстве линий электропередач;
· для изготовления телеграфной и телефонной связи, радио- и телевизионной аппаратуры.
Из меди изготовляют провода, кабели, шины и другие токопроводящие изделия, бронзу, латунь, другие медные, алюминиевые и железные сплавы.
Алюминий в чистом виде в строительстве применяют в качестве газообразователя ячеистых бетонов, для изготовления фольги и алюминиевой краски.
Из сплавов алюминия наибольшее распространение получили дюралюминий и силумины, отличающиеся от чистого алюминия прочностью, пластичностью и коррозийностойкостью.
Из алюминиевых сплавов изготовляют различные профили: уголки, швеллеры, двутавры, плоские и волнистые листы, трубы. Широкое применение находят метизы (заклепок, болтов, фурнитуры), плоские и профилированные листы для трехслойных ограждающих конструкций (навесные легкие стеновые панели), наружной облицовки, подвесных декоративных и акустических потолков, ограждений балконов и лоджий, окон и витрин, плинтусов, раскладок.
Алюминиевые конструкции широко внедряются в гражданское, промышленное и сельскохозяйственное строительство - для изготовления полуфабрикатов (листов, полос, плит, труб, проволоки), элементов конструкций, испытывающих сравнительно небольшие нагрузки и требующих высокого сопротивления коррозии (баки для бензина, витражи, перегородки, двери, оконные рамы). Алюминий хорошо подвергается различным тонким покрытиям и окраске, поэтому его используют как декоративный материал.
Цинк используют для изготовления цинковых листов, цинковых сплавов, порошков, белил, покрытия стальных деталей, для кровельных покрытий, карнизов и водосточных труб; около 50% цинка расходуется на оцинковку стали для защиты ее от коррозии (кровельная сталь, закладные детали, болты), около 40% - на сплавы (латунь, твердые припои).
В промышленности используются магниевые сплавы (соединения магния применяются в производстве строительных материалов - цемента, ксилолита, фибролита и др., полуфабрикатов - полос, труб).
Из титана и его сплавов изготовляют полуфабрикаты: листы, трубы и проволоку. Двуокись титана применяется при производстве белил и эмалей.
Из свинца в строительстве изготовляют специальные трубы, особые виды гидроизоляции (свинцом зачеканивают швы между тюбингами в туннелях метрополитена), коррозионностойкие покрытия.
Металлы широко применяются в строительстве:
· при выполнении подвесных потолков в зданиях общественного и промышленного назначения (обеспечивают декоративность и акустические свойства потолку);
· при монтаже строительных конструкций (заклепки, болты, гайки, шайбы, винты, гвозди, поковки (скобы, скобяные изделия для комплектования дверных и оконных блоков);
· дверная и оконная арматура (ручки, петли, шпингалеты), канаты, проволока).
По назначению строительные материалы и изделия из металлов подразделяются на:
1) конструкционные;
2) кровельные;
3) крепежные;
4) санитарно-техническое оборудование.
К группе санитарно-технического оборудования относят некоторые металлические изделия, которые применяются для кухонь, ванных и туалетных комнат, комнатных печей, устройства и ремонта водопроводных, канализационных и отопительных систем.
Изделия для оборудования кухонь:
· раковины;
· мойки.
Выпускают эмалированными, чугунными и стальными.
Изделия для оборудования ванных комнат:
· ванны чугунные эмалированные;
· поддоны душевые чугунные эмалированные;
· колонки водогрейные эмалированные или оцинкованные.
Изделия для оборудования туалетных комнат:
· бачки смывные чугунные.
Изделия для оборудования бытовых печей изготовляют из чугуна и листовой стали.
В ассортимент изделий из чугуна входят:
· вьюшки;
· дверки и полу-дверки;
· задвижки;
· колосники;
· колосниковые решетки;
· плиты.
К печным приборам из листовой стали относят:
· духовые шкафы;
· душники.
Изделия для устройства и ремонта водопроводных, канализационных и отопительных систем:
· водогазопроводные и канализационные трубы;
· соединительные части к ним (муфты, угольники, тройники, кресты, патрубки), изготовляемые из чугуна и стали;
· чугунные котлы, радиаторы, ребристые трубы и отопительные панели из чугуна и стали и отопительные печи.
Сортовой прокат металлических материалов и изделий по качеству подразделяется на 1-й и 2-й сорта. На поверхности профилей не должно быть трещин, волосовин, плен, закатов, шлаковых включений, глубоких задиров. Концы профилей должны быть ровно обрезаны без расслоения.
Листовые кровельные материалы должны выдерживать загиб на 180° без надрывов, трещин и расслоений. На поверхности листов не должно быть пузырей, трещин, раковин, окалины, ржавчины, а также рисок и царапин. Листы не должны иметь коробоватости, т.е. изгиба листа одновременно в поперечном и продольном направлении.
Оцинкованная сталь должна иметь равномерное цинковое покрытие без наплывов, расслаивания, темных ржавых пятен и точек. Материал должен выдерживать испытание на прочность оцинковки на двойной кровельный замок. На поверхности листов должен быть характерный для горячей оцинковки морозный узор закристаллизовавшегося цинка. В зависимости от внешних дефектов листовые материалы делятся на 1,2 и 3-й сорта.
Качество проволоки и проволочных сеток оценивается показателями физико-механических свойств и внешним видом. Проволока не должна быть хрупкой, должна обладать высокой прочностью на растяжение, кручение и многократный изгиб. Отожженная проволока должна выдерживать не менее 10 перегибов на 180° без появления трещин, а не отожженная - не менее 4 перегибов. По всей длине проволока должна иметь правильную форму; овальность сечения и изменения диаметра по длине не должны выходить за пределы допустимых отклонений. Поверхность проволоки должна быть гладкой, без трещин, плен, ржавых пятен. Проволока с покрытием не должна иметь непокрытых мест; отслаивание и растрескивание покрытия не допускаются.
К проволочной сетке предъявляются те же требования, что и к проволоке отдельно. Переплетение проволок в сетке должно быть ровным, без волн. Не должно быть рваных проволок. При развертывании рулона сетки ее полотно не должно иметь волнистости. Размер стороны ячейки в свету и диаметр проволоки должны соответствовать установленным ГОСТами размерам.
Гвозди, шурупы, болты, заклейки и другие виды металлических крепежных изделий по своим размерам и форме должны соответствовать нормам действующих стандартов. Не допускается наличие на их поверхностях трещин, расслоений, закатов, наплывов, плен, заусенцев. Резьба должна быть чистой, без задиров и заусенцев. Верхняя поверхность конической головки гвоздей должна быть рифленой. Угол заострения не должен превышать 40°.
Основные виды санитарно-технического оборудования (раковины, мойки, ванны, поддоны) по качеству подразделяются на три сорта. Допустимые дефекты в каждом сорте приводятся в ГОСТах.
При упаковке проволоку сматывают в мотки и в трех местах перевязывают отожженной проволокой. Несколько мотков связывают в бухту общей массой не более 80 кг. Тонкую проволоку обертывают в промасленную бумагу и упаковывают во внешнюю тару. Проволоку толщиной более 2 мм поставляют без упаковки.
Завод-изготовитель должен смазать нейтральной смазкой для защиты от коррозии обработанные стальные отливки и мелкие изделия. Крепежные изделия перед упаковкой должны быть законсервированы. Консервация и внутренняя упаковка должны обеспечивать сохранность и защиту крепежных изделий от коррозии в средних условиях транспортирования и хранения в течение одного года.
Арматурную проволоку поставляют в мотках (бухтах), а прядевую арматуру в мотках или катушках.
Хранят эти изделия в крытых помещениях на стеллажах раздельно по видам и маркам стали, а также по диаметрам. Пакеты плоских арматурных сеток и каркасов хранят раздельно по маркам в штабелях высотой не более 2 м. Рулоны сеток складируют не более чем в три яруса.
При хранении арматурной стали предохраняют ее от коррозии и загрязнения, контролируя сохранность заводских бирок с указанием вида, диаметра и марки стали.
Хранят металлические изделия обернутыми антикоррозионной ингибиторной бумагой, пропитанной раствором смеси нитрита натрия и уротропина.
Перед хранением все металлические материалы и изделия рассортировывают по видам и размерам, укладывая на деревянные подкладки так, чтобы были видны бирки с маркировкой или заводские клейма.
Крепежные изделия хранят в закрытых складских помещениях в штабелях или на стеллажах. В каждом штабеле должны находиться изделия одного назначения, размера, сорта.
Санитарно-техническое оборудование хранят в закрытых помещениях (кроме труб) на стеллажах раздельно по видам, типам и сортам.
Металлические трубы хранятся под навесом.
В процессе хранения металлических товаров при появлении и распространении коррозии она должна быть удалена, а изделия обработаны жировой смазкой.
1.3 Общие сведения строительных материалов и изделий на основе полимеров. Ассортимент санитарно-технических изделий. Требования к качеству, хранение
Полимерные строительные материалы - материалы, в состав которых в качестве основного компонента входят высокомолекулярные органические вещества -- полимеры.
В процессе переработки полимерные материалы способны образовывать пластические массы, легко формуемые и сохраняющие форму после снятия действующих усилий. Их называют пластмассами (пластическими массами).
Пластмассы - композиционные материалы, в состав которых входят компоненты:
· полимеры;
· наполнители;
· пластификаторы;
· стабилизаторы;
· отвердители;
· красители;
· антистатики;
· антипирены;
· порообразователи и другие компоненты.
Полимер в пластмассах - основной и обязательный компонент, выполняющий роль связующего вещества, аналогично цементу в бетоне.
По происхождению полимеры подразделяют на:
· природные (белки, янтарь, целлюлоза, натуральный каучук, нуклеиновые кислоты);
· искусственные, или синтетические (полиэтилен, полиамиды).
Производство полимеров основано на реакциях химического синтеза полимеризации и поликонденсации.
Полимеры по их поведению при нагревании подразделяют на:
· термопластичные;
· термореактивные.
Термопластичные полимеры при нагревании размягчаются и отвердевают при охлаждении, эти свойства они не утрачивают при многократном нагревании и охлаждении. Термопластичные полимеры применяют в производстве эластичных пленок, лакокрасочных материалов, искусственного волокна.
К ним относят: полистирол, полиэтилен, поливинилхлорид, поливинилацетат.
Термореактивные полимеры затвердевают при действии теплоты и давления и не размягчаются при повторных нагревах. Эта группа отличается большой прочностью, твердостью и теплостойкостью.
К ним относят: фенолформальдегидные, аминоформальдегидные и эпоксидные полимеры.
Одним из ценных свойств пластмасс является низкая плотность. Средняя плотность пластмасс колеблется от 15 до 2200 кг/м3, истинная плотность пластмасс составляет 0,9 - 1,8 г/см3, они в 2 раза легче алюминия и в 5 раз легче стали.
Большинство пластмасс имеет высокие механические характеристики (хорошо сопротивляются сжимающим, растягивающим, изгибающим, истирающим и ударным воздействиям). Предел прочности пластмасс с порошкообразным наполнителем 100 - 150 МПа, при изгибе 40 - 60 МПа. Низкая плотность и высокие прочностные показатели дают возможность создать эффективные конструкции из пластмасс.
Пластмассы и изделия на их основе обладают следующими свойствами: товароведный ассортимент хранение изделие
1) высокой химической стойкостью к воздействию растворов кислот, щелочей, органических растворителей (бензину, бензолу), солей;
2) непроницаемостью для воды (применяют для гидроизоляции зданий и сооружений, устройства кровель, трубопроводов);
3) низкой истираемостью (применяют для покрытия полов);
4) высокой технологичностью - способностью перерабатываться в строительные изделия;
5) способностью пластмасс сочетаться друг с другом и с другими органическими материалами, поэтому на их основе создаются новые эффективные материалы и конструкции;
6) имеют высокую коррозионную стойкость, не гниют в условиях переменной влажности;
7) хорошо окрашиваются в массе в любые цвета;
8) хорошо склеиваются и свариваются как между собой, так и с другими материалами;
9) легко обрабатываются (их можно пилить, строгать, сверлить);
10) некоторые ненаполненные пластмассы (оргстекло, полиэтиленовые пленки) прозрачны и обладают хорошими оптическими свойствами.
Как материалы органического происхождения, пластмассы обладают недостатками:
· малой поверхностной твердостью (твердость пластмасс значительно ниже, чем у металлов и каменных материалов);
· склонностью к необратимым деформациям - ползучести при длительном действии напряжений;
· низкой теплостойкостью (колеблется в диапазоне 80 - 150°С);
· под влиянием внешних воздействий среды (тепла, света, кислорода воздуха) происходят необратимые изменения важнейших эксплуатационных свойств полимерных материалов (потеря гибкости, эластичности, появление потемнения поверхности);
· большинство полимерных материалов являются сгораемыми материалами;
· токсичность некоторых пластмасс зависит от токсичности полимеров и компонентов, входящих в пластмассы (стабилизаторы, пластификаторы, красители).
Из пластических масс изготовляют санитарно-технические изделия и детали, широко применяемые в строительстве.
Санитарно-технические изделия изготовляют из полимерных композиций, получаемых с применением ПВХ, полиэтилена и других термопластов, карбамидных и других полимеров.
К их ассортименту относят:
· ванны;
· умывальники;
· раковины;
· душевые кабины;
· унитазы;
· смывные бачки;
· сифоны;
· смесители;
· вентиляционные решетки.
Изготовляют их различными способами формования.
Свойства санитарно-технических изделий из пластических масс:
1) отличаются высокой прочностью при малой плотности;
2) гигиеничны;
3) устойчивы против коррозии;
4) не требуют систематической окраски;
5) просты и удобны в эксплуатации;
6) декоративны.
В строительстве наибольшее применение имеют полиэтиленовые, поливинилхлоридные, стеклопластиковые трубы. Изготовляют их методом экструзии из смеси полимера, стабилизаторов, красителей, пигментов и смазочных средств.
Трубы выпускают различных диаметров:
· полиэтиленовые диаметром 10 - 630 мм;
· поливинилхлоридные - 10 - 400 мм;
· стеклопластиковые - 30 - 300 мм при толщине стенок 2 - 10 мм.
Трубы больших диаметров режут на стандартные отрезки 6 - 12 м, а малых диаметров скатывают в бухты.
Полиэтиленовые трубы обладают высокой стойкостью к кислотным и щелочным средам, к воздействию масел и растворителей, легко поддаются механической обработке и сварке, их можно эксплуатировать в интервале температур от -80 до +60°С. Применяют их для водоснабжения, канализации, вентиляции, в оросительных системах, для устройства газопроводов.
Стеклопластиковые трубы по сравнению с другими полимерными трубами значительно прочнее, более тепло- и коррозионностойки. Способны работать при температуре до 750°С. Применяют их для устройства вентиляции, внутренних коммуникаций химических и пищевых производств, газопроводов.
Свойства пластмассовых труб:
1) в отличие от стальных не подвергаются коррозии;
2) не разрушаются при замерзании в них воды;
3) легче в 3-6 раз стальных труб;
4) обладают гибкостью;
5) достаточно прочны;
6) имеют низкую теплопроводность;
7) имеют гладкую внутреннюю поверхность, уменьшающую сопротивление течению;
8) водо- и химически стойки;
9) просты и удобны в монтаже;
10) не требуют защитных покрытий.
Национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 53630 - 2009 «Трубы напорные многослойные для систем водоснабжения и отопления. Общие технические условия» устанавливает нормативные требования к многослойным трубам из указанных материалов для применения во внутренних системах горячего и холодного водоснабжения, а также для отопления.
В стандарт включены трубы из следующих полимеров и полимерных материалов:
· полиэтилен РЕ (ПЭ);
· сшитый полиэтилен PE-X (ПЭ-С);
· полиэтилен повышенной теплостойкости PE-RT (ПЭПТ);
· полипропилен РР (ПП);
· полибутен РВ (ПБ).
Согласно ГОСТа в качестве антидиффузионного кислородного барьерного слоя используются металлы и их сплавы (например, алюминий AL) или полимеры с низкой кислородопроницаемостью (например, этиленвиниловый спирт EVOH).
Стандарт распространяется на трубы напорные многослойные круглого сечения, транспортирующие воду, в том числе питьевую, и предназначенные для систем холодного и горячего (с температурой до 75 °С) водоснабжения и отопления (с температурой теплоносителя до 95 °С) зданий различного назначения.
В данном стандарте применяются термины и определения, данные в ГОСТ 18599-2001, ГОСТ Р 52134-2003, ГОСТ ИСО 161.1-2004:
1) Труба напорная многослойная - труба, содержащая более одного рассчитанного на нагрузку слоя, в которой не менее 60% толщины стенки выполнено из полимера;
2) Многослойная М-труба - многослойная труба, содержащая кроме рассчитанных на нагрузку слоев полимера, один или более слоев металла, рассчитанных на нагрузку (например, PE-X / AL / PE-X или PE-RT / AL / PE-X);
3) Многослойная Р-труба - многослойная труба, содержащая более одного полимерного слоя, рассчитанного на нагрузку (например, PE-X / PE-RT). На трубы, состоящие из одного полимерного слоя рассчитанного, на нагрузку, и наружного полимерного слоя, который не рассчитан на нагрузку, распространяются требования ГОСТ Р 52134;
4) Внутренний слой - слой, контактирующий с транспортируемой жидкостью;
5) Наружный слой - слой, на который воздействует окружающая среда;
6) Барьерный слой - слой металла или полимера с низкой кислородопроницаемостью;
7) Клеящий слой (адгезив) - слой, находящийся между барьерным и прочими слоями;
8) Однотипные конструкции - конструкции, одинаковые для труб более чем одного диаметра, при следующих условиях:
· используется одинаковая технология (например, сварка алюминиевого слоя внахлест или встык; способ сварки ультразвуковой или термический);
· для каждого слоя используется материал с одинаковыми характеристиками;
· слои располагаются в одинаковой последовательности для разных диаметров;
· SDR трубы ? SDR m М труб или SDRp Р труб для каждого расчетного напряжения жs (SDRm - номинальный наружный диаметр трубы dn, деленный на номинальную толщину стенки металлического слоя, en,m);
· SDRр - номинальный наружный диаметр трубы dn, деленный на номинальную толщину стенки полимерного слоя, en,р.
Схема напорной многослойной трубы изображена на рисуке 1.3.
Рис. 1.3. Слои многослойной напорной трубы
Основные параметры и размеры труб:
1) Номинальный наружный диаметр dn должен соответствовать ГОСТ ИСО 161-1. Допускается устанавливать другие номинальные наружные диаметры труб напорных многослойных (далее - труб) в соответствии с нормативными документами на изделия;
2) Минимальные внутренние диаметры труб не должны быть меньше значений, указанных в приложении 1, таблице 1;
3) Все слои должны иметь толщину, позволяющую выполнять требования настоящего стандарта;
4) Овальность и разнотолщинность труб не должны выводить их размеры за пределы отклонений, указанных в приложении 1, таблице 2;
5) Требования к условному обозначению трубы напорной многослойной приведены в таблице 1.
Технические требования и характеристики труб:
1) Трубы должны иметь ровную, гладкую и чистую внутреннюю и наружную поверхности, без пузырей, трещин, раковин, царапин и других дефектов по всей длине. Материал не должен иметь видимых включений. Плоскость среза труб должна быть перпендикулярна ее оси. Окраска труб должна быть сплошной и равномерной. Цвет труб должен указываться в нормативных документах на изделия. Внешний вид и качество труб должно соответствовать контрольным образцам, утвержденным в установленном порядке;
2) Трубы должны быть стойкими при постоянном внутреннем давлении;
3) Изменение показателя текучести расплава (ПТР) полимерного слоя трубы и ПТР исходного материала, определенного при одинаковых режимах, должно быть не более 0,2 г/10 мин для РР и не более 0,3 г/10 мин для РЕ, PE-RT, PB;
4) Отдельные слои трубы должны быть стойкими к расслоению при растяжении передней кромки трубы на 10%;
5) Стойкость к расслоению клеевого соединения внутреннего и металлического слоев не нагруженной М трубы должна быть не менее 50 Н/см;
6) Металлический слой должен быть стойким к воздействию переменных температур и проверяться в водной среде. При визуальном осмотре металлического слоя не должно быть обнаружено повреждений. Допускается только изменение цвета его поверхности;
7) Степень сшивки слоев из РЕ-Х должна быть не менее для следующих типов сшивки:
a - пероксидный - 70%;
b - силанольный - 65 %;
c - электронный - 60%;
d - азотный - 60%;
8) Кислородопроницаемость труб для классов эксплуатации 4 и 5 должна составлять при температуре 40°С не более 0,32 мг/(м2хсут) и при температуре 80°С не более 3,6 мг/(м2хсут). (кислородопроницаемость для многослойных Р труб и М труб с перфорированным и продольно склеенным (не сваренным) металлическим слоем или с не сваренной металлической обмоткой определяется по требованию. Испытания многослойных М труб с однородным (неперфорированным) и продольно сваренным металлическим слоем толщиной ?100 мк на кислородопро-ницаемость не проводятся);
9) Многослойные Р трубы и М трубы должны быть термически стабильны.
Требования к сырью и материалам для изготовления труб:
1) Для изготовления труб должны применяться сырье и материалы, обеспечивающие показатели качества труб в соответствии с требованиями данных технических условий известного состава. Разрешается использование в качестве добавок вторичного полимерного сырья тех же марок, что и исходное, применяемое для изготовления тех же слоев изделий на том же предприятии при условии соответствия регранулята первичному сырью, кроме уже сшитого или частично сшитого материала;
2) Внутренний и внешний слой труб должен изготавливаться из следующих полимеров и полимерных материалов марок и рецептур, согласно указанным в нормативных документах на изделия:
· сшитый полиэтилен PE-X минимальной длительной прочностью MRS не менее 8,0 МПа;
· полиэтилен повышенной теплостойкости PE-RT минимальной длительной прочностью MRS не менее 8,0 МПа;
· полипропилен рандомсополимер PP-R минимальной длительной прочностью MRS не менее 8,0 МПа;
· полибутен РВ минимальной длительной прочностью MRS не менее 12,5 Мпа;
3) В качестве внешнего слоя могут использоваться и другие термостойкие материалы, в том числе полиэтилен РЕ минимальной длительной прочностью MRS не менее 6,3 Мпа;
4) Для клеевого (адгезионного) слоя должны использоваться композиции на основе термопластичных полимерных материалов, обладающие адгезией к соединяемым слоям трубы, с температурой плавления не менее 120 °С;
5) Для металлического слоя используются металлы и их сплавы, обладающие свариваемостью, в виде ленты (например, алюминиевой по ГОСТ 745 или другой документации);
6) В качестве барьерного слоя используются полимерные материалы с низкой кислородопроницаемостью (например, этиленвиниловый спирт EVOH);
7) Длительная прочность материалов, используемых для внутреннего и внешнего слоя труб, при действии постоянного внутреннего давления должна быть не менее заданной эталонными кривыми, представленными в приложении Б (для РЕ-RT) и в ГОСТ Р 52134, в соответствии с требованиями к испытаниям материалов;
8) Массовая доля летучих веществ должна быть <0,035% для всех типов используемых полимерных материалов и измеряться для каждого отдельного типа трубы.
В комплект поставки должны входить:
· трубы, сортамент которых определяет заказчик;
· заглушки любой конструкции на концах труб;
· документ, удостоверяющий их качество.
Трубы должны иметь маркировку с интервалом не более 1 м, которая содержит:
· наименование или товарный знак предприятия-изготовителя;
· условное обозначение в соответствии с 4.2 без слова «труба»;
· дату изготовления.
Рекомендуемая глубина печати не более 0,1 мм.
Для трубы диаметром до 16 мм допускается маркировка ярлыком. Допускается дополнительная маркировка в соответствии с документацией изготовителя.
Каждую упаковочную единицу продукции снабжают ярлыком с нанесением на упаковку транспортной маркировки по ГОСТ 14192, содержащей следующую информацию:
· наименование предприятия изготовителя;
· условное обозначение трубы;
· номер партии и дату изготовления;
· длина трубы в упаковке.
Упаковка труб должна соответствовать указанной в нормативных документах на конкретные вид труб при условии обеспечения их сохранности и безопасности погрузо-разгрузочных работ. Концы труб рекомендуется закрыть заглушками или другим способом.
М-трубы номинальным наружным диаметром не более 63 мм изготавливают в прямых отрезках, в бухтах и на катушках, а большего диаметра - только в прямых отрезках.
Р-трубы изготавливают в прямых отрезках, в бухтах и на катушках. Внутренний диаметр бухты должен быть не менее 20 диаметров трубы. Допускается поставка труб любого диаметра в отрезках любой согласованной с потребителем длины.
Трубы, изготавливаемые в отрезках, связывают в пакеты, используя средства крепления по ГОСТ 21650 или другие, обеспечивающие надежность крепления. Допускается по согласованию с потребителем трубы в отрезках не упаковывать. При упаковке труб в бухты и на катушки концы труб должны быть жестко закреплены, а бухты скреплены не менее, чем в четырех местах.
К полимерным отделочным материалам предъявляются следующие требования:
1) на полистирольных плитках не допускаются трещины, вздутия и наплывы, а также включения диаметром более 0,3 мм;
2) все полимерные материалы для полов должны иметь установленные для них размеры, быть равномерными по толщине, а лицевая поверхность должна быть гладкой, без наплывов, царапин, раковин и вмятин;
3) теплостойкость плиток должна быть не менее 70°С;
4) лицевая поверхность бумажно-слоистого пластика должна быть глянцевой или матовой, однородной по цвету и рисунку, не иметь посторонних включений. Листы пластика должны быть прямоугольными и иметь прямолинейные кромки. По физико-механическим и химическим свойствам бумажно-слоистый пластик должен соответствовать требованиям ГОСТа;
5) рулонные кровельные материалы должны выпускаться указанных в ГОСТах размеров, иметь тестированную температуру размягчения и количество пропиточной и покровной массы. Полотно должно быть гибким и в рулонах не слипаться. Трещины, дыры, разрывы и складки не допускаются.
Особые высокие требования предъявляются к полимерным строительным материалам, используемым внутри помещения: они должны быть безвредны и гигиеничны.
Рулонные полимерные материалы упаковывают в плотную бумагу, края которой вдоль всего рулона проклеивают. На каждый рулон наклеивают этикетку, на которой указываются: наименование завода-изготовителя, номер стандарта на материал, наименование материала, его назначение и дата изготовления. На этикетке кровельных материалов пишут: «Не класть плашмя!». Транспортирование рулонных материалов производится в вертикальном положении не более чем в 2 ряда по высоте.
Кровельные материалы должны храниться в сухих закрытых помещениях в вертикальном положении. Линолеум следует хранить в сухих помещениях при температуре не ниже + 15°С. При транспортировании и хранении при более низких температурах линолеум следует распаковывать не ранее чем через 12 часов, если температура хранения была отрицательной, то следует распаковывать через двое суток после переноса материала в теплое помещение.
Плиточные изделия должны складываться попарно лицевой поверхностью внутрь и упаковываться в картонные коробки или оберточную бумагу. Хранят и транспортируют такие пачки в горизонтальном положении; высота штабеля при этом не должна превышать 1,5 м. Отделочные полистирольные плитки должны храниться вдали от органических растворителей и отопительных приборов.
1.4 Особенности экспертизы качества, дефекты и причины аварий санитарно-технических изделий
Экспертизу и оценку качества санитарно-технических изделий в Российской Федерации осуществляют научно исследовательские институты, являющиеся профильными организациями, осуществляющие специализированную судебную экспертизу санитарно-технического оборудования, а также аккредитованные лаборатории, имеющие в своем составе аттестованных и подготовленных специалистов в области судебной экспертизы.
На экспертизу принимаются изделия, вышедшие из строя, с целью определения причин их разрушения. Заявки на экспертизу принимаются как от частных лиц, так и от организаций, в том числе судов, что является предсудебной и судебной экспертизой.
При проведении экспертизы оборудования используются методики, рекомендованные законом об экспертной деятельности. Методики предусматривают проведение исследований с соблюдением объективности, всесторонне и в полном объеме.
Аккредитованный Испытательный центр санитарно-технического оборудования проводит широкий спектр испытаний продукции, включая сертификационные, на соответствие:
1)Требованиям Технических регламентов Таможенного союза:
*ТР ТС 004/2011 «Безопасность низковольтного оборудования»;
*ТР ТС 005/2011 «Безопасность упаковки»;
*ТР ТС 010/2011 «Безопасность машин и оборудования» для проведения дальнейшей сертификации продукции или её декларирования;
2)Требованиям нормативной документации в системе ГОСТ Р для проведения обязательной и добровольной сертификации выпускаемой продукции.
Область аккредитации испытательного центра включает в себя следующие разделы продукции санитарно-технического, культурно-бытового назначения, хозяйственного обихода и тары:
*Арматура промышленная трубопроводная;
*Трубы и детали трубопроводов из термопластов;
*Трубы чугунные, стальные, трубы из цветных металлов;
*Оборудование для жилищно-коммунального хозяйства;
*Оборудование санитарно-техническое;
*Тара из полимерных материалов;
*Оборудование для кондиционирования воздуха и вентиляции;
*Калориферы паровые и водяные;
*Монтажные заготовки, воздухораспределительные и регулирующие устройства систем вентиляции и кондиционирования воздуха;
*Воздухонагреватели и воздухоохладители;
*Машины тягодутьевые;
*Электрокалориферы, кондиционеры бытовые, электроохладители, климатизеры бытовые;
*Изделия культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода электротехнические.
По результатам испытаний испытательный центр издает протоколы испытаний на соответствие качества продукции, выпускаемой заказчиком, требованиям нормативной документации - Технических Регламентов РФ и Таможенного союза, стандартам, техническим условиям.
Результаты испытаний служат необходимой основой для получения сертификатов соответствия, для разработки экспертных и технических заключений, рекомендаций и руководств по проектированию, монтажу и эксплуатации продукции отечественных и зарубежных заказчиков.
Испытательное оборудование включает:
1)Стенд для определения стойкости труб к действию постоянного внутреннего давления;
2)Стенд для определения стойкости при циклическом изменении давления и постоянной температуре.
3)Стенд для определения стойкости к действию растягивающей нагрузки, прочности на излом металлических фитингов и корпусных деталей;
4)Определение стойкости к действию постоянного внутреннего давления при изгибе, наименьший радиус изгиба трубы;
5)Определение стойкости при разрежении;
6)Герметичность и прочность соединений в сборе;
7)Изменение длины трубы и стойкость фитингов после прогрева;
8)Прочность оболочки при вдавливании индентора, жёсткость в радиальном направлении, относительное удлинение при разрыве и предел текучести при растяжении;
9)Стойкость труб, гибких подводок и арматуры при постоянном внутреннем давлении;
10)Определение степени сшивки труб РЕ-X;
11)Температура размягчения по Вика;
12)Изменение показателя текучести расплава;
13)Стойкость к расслоению клеевого соединения внутреннего и алюминиевого слоев трубы, а также при растяжении передней кромки трубы;
14)Прочность керамических санитарно-технических приборов;
15)Циклические испытания на ресурс вентильных головок, шаровых кранов;
16)Циклические испытания на ресурс спускной арматуры для смывных бачков;
17)Стойкость к воздействию циклически изменяющейся температуры от 5° до 95° С с анализатором для определения кислородопроницаемости труб из термопластов;
18)Стойкость к расслоению передней кромки трубы.
Статистика показателей обращений на экспертизу по объектам экспертиз:
· трубы, фитинги и соединительные детали - 29%;
· запорные краны (преимущественно шаровые) - 27%;
· гибкие подводки для воды - 23%;
· системы водоснабжения, отопления - 11%;
· водоразборные смесители, унитазы, полотенцесушители и прочее - 4%;
· фильтры механической очистки - 6%.
Дефекты и причины аварий санитарно-технических изделий.
Металлопластиковые трубы:
1) Дефекты металлопластиковых труб проявляются в равной степени в качестве труб, ошибках монтажа и применения;
2) Дефекты нарушения герметичности в соединительных частях металлопластиковых труб связаны с неквалифицированным монтажом;
3) Очаговые разрывы связаны с низким качеством труб или использованием их в режимах завышенных температур;
4) Негерметичность, вызванная неправильным подбором труб и фитингов;
5) Разъединение, вызванное недостаточным обжатием металлопластиковых руб.
Металлополимерные (армированные полипропиленовые) трубы:
1) Вздутия в начальном периоде эксплуатации в системе отопления;
Причины вздутия труб:
· эффект диффузии паров воды;
· повышенная разница температур.
Армированный полипропилен:
1) Разрывы и вздутия, вызванные некачественным исполнением труб.
Стальные трубы:
1) Выход из строя стальных труб связан, как правило, с износом в области резьбы по истечении 30-45 лет эксплуатации, а также, в меньшей степени, с возникновением свищей.
Соединительные детали (фитинги):
1) Разрушение запорной арматуры из латуни связано с недостаточной толщиной стенки, а также с низким качеством материала.
Фитинги из латуни:
1) Вероятен риск разрушения деталей из латуни при наличии тонкой стенки (менее 2,5 мм) и нестандартного сплава.
Фитинги из чугуна:
1) Фитинги из чугуна разрушаются, в основном, из-за низкого качества литья.
2) Разрушение из-за применения серого чугуна вместо ковкового.
Запорные (шаровые) краны:
1) Изделия из цинковых сплавов не пригодны в эксплуатации из-за низкой коррозионностойкости, механической прочности и недопустимости контакта с питьевой водой по гигиеническим соображениям;
2) Разрушение запорной арматуры из латуни связано с недостаточной толщиной стенки, а также с низким качеством материала.
Гибкие подводки:
1) Причинами выхода из строя гибких подводок воды становится исполнение их присоединительных частей из нестандартных сплавов - цинковых и латунных. В половине случаев, не выдерживает оплётка: либо из-за низкой прочности при колебании давлений, либо разламывается втулка также из-за некачественной латуни и тонкой стенки.
Фильтры (полимерные и латунные):
1) Одна из главных причин выхода из строя фильтров из полимерных материалов - некачественная пластмасса, непригодная для воды, или же производители отступили от технологии изготовления;
2) Низкое качество латуни и пластмассы.
Для снижения риска приобретения некачественной продукции при выборе надежного поставщика рекомендуется:
Подобные документы
Классификация и ассортимент нижнего белья, его потребительские свойства. Требования к качеству и дефекты изделий. Планировка торгового зала магазина женского белья ИП Писукунова Е.Е. Классификация ассортимента корсетных изделий, экспертиза качества.
курсовая работа [370,5 K], добавлен 22.10.2014Характеристика производства мебели, применение новых материалов, создание единой системы типовых конструкций, размеров, узлов и деталей. Классификация мебели, виды изделий, средства технического контроля. Экспертиза и товароведная оценка качества мебели.
курсовая работа [36,2 K], добавлен 17.12.2009Товароведная характеристика ассортимента и экспертизы качества изделий из искусственного меха: показатели, классификация изделий, особенности формирования их ассортимента. Маркетинговые исследования женских товаров из искусственного меха на ООО "Мех".
курсовая работа [405,0 K], добавлен 01.05.2011Особенности химического состава и пищевой ценности хлеба и хлебобулочных изделий. Требования к качеству, упаковке, маркировке и хранению продукции. Анализ структуры ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий, реализуемого в магазине "Планета Холидэй".
курсовая работа [306,2 K], добавлен 10.06.2014Классификация и ассортимент хлебобулочных изделий, особенности хлебобулочных изделий из ржаной муки. Потребительские свойства и пути обеспечения качества, транспортирование. Виды и формы товарной информации, новые направления в развитии хлебопечении.
курсовая работа [68,6 K], добавлен 12.06.2011Химический состав и пищевая ценность ликероводочных изделий, требования к качеству, классификация, характеристика, хранение. Состояние и перспективы развития рынка алкогольной продукции. Товароведная характеристика красных полусладких и красных сухих вин.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 28.05.2015Экспертиза качества и товароведная характеристика диетических хлебобулочных изделий, их химический состав и факторы, формирующие качество. Характеристика сырья и технология производства. Потребительский рынок диетических хлебобулочных изделий в России.
дипломная работа [239,4 K], добавлен 23.09.2013Факторы, формирующие потребительские свойства текстильных материалов, исследование соответствующего рынка. Классификация и ассортимент, требования к качеству и дефекты текстильных изделий. Организация розничной продажи непродовольственными товарами.
дипломная работа [154,8 K], добавлен 28.05.2016Классификация и ассортимент макаронных изделий, их пищевая ценность и потребительские свойства. Методы исследования органолептических и физико-химических показателей. Анализ структуры ассортимента макаронных изделий, реализуемых в супермаркете "Стэйтон".
курсовая работа [350,7 K], добавлен 19.01.2014Товароведная характеристика, пищевая ценность и ассортимент фруктово-ягодных кондитерских изделий, требования к качеству изделий. Анализ структуры и рациональности ассортимента фруктово-ягодных кондитерских изделий, причин возникновения дефектов.
курсовая работа [186,3 K], добавлен 27.05.2014