Организация розничной продажи товаров на ООО "Центральное" SPAR

Для увеличения заинтересованности персонала магазинов Ишлецского райпо в работе, необходимо повышать его мотивацию. Материальная мотивация - один из ключевых факторов в достижении результатов в работе продавца.

Дополнительное обучение и условия работы, предоставленные предприятием. Очень полезно регулярное обучение торгового персонала магазинов сотрудниками фирм-производителей, что повышает уровень знаний о самом товаре, лояльность к маркам продукции и поднимает самооценку продавцов.

Хороший эффект могут давать организованные производителями различные соревнования для торгового персонала, ежемесячное поощрение лучшего продавца, премирование лучших сотрудников по результатам проведения различных акций в магазине.

К повышению эффективности работы магазинов Ишлейского райпо приведем меры по стандартизации деятельности торгового персонала. Для этого следует:

1. Разработать единые стандарты поведения на рабочем месте и обслуживания покупателей и систему контроля соответствия стандартам.

Для этого необходимо описать:

- Необходимый минимум знаний по компании и продукту;

- Трудовую дисциплину, включая стандарт внешнего вида;

- Взаимодействие между сотрудниками;

- Общение с покупателем в ходе продажи и обслуживания.

2. Разработать учебно - методические материалы для обучения торгового персонала.

Методические пособия разрабатываются с учетом требований к торговому персоналу, определяемых единым стандартами поведения на рабочем месте и обслуживания покупателей и профилями должности « Продавец-консультант» и «Кассир».

В комплект методических пособий необходимо ввести:

- Вводный курс на знание предприятия и продуктов в магазине

- Базовые навыки продажи и обслуживания в соответствии со стандартами

- Курс по эффективной работе с покупателями

4. Ввести поточное обучение торгового персонала по разработанным методическим пособиям с целью внедрения единых стандартов поведения на рабочем месте и обслуживания покупателей и овладения необходимыми знаниями и навыками в соответствии с профилем должности.

Эффективность деятельности персонала можно оценить по методу «подставной покупатель». При применении этого метода оцениваются следующие навыки:

Описательная характеристика внешнего вида (одежда, внешний вид, наличие бэйджа);

Умение вступить в контакт и начать беседу;

Умение задавать вопросы и правильно слушать с целью выяснения явных и скрытых потребностей;

Умение рассказать о товаре простым и понятным языком;

Внешний вид и работа администрации;

Организация торгового пространства и атмосфера в магазине.

Для борьбы с магазинным воровством, необходимо вкладывание части средств из фонда накопления организации в установку в магазине эффективной системы видеонаблюдения за торговым залом.

Таким образом, при учете всех вышеперечисленных предложений Ишлейское райпо поднимет свой рейтинг на рынке потребительских товаров, за счет оказания лучшего торгового обслуживания покупателей и нестандартных решений.

Заключение

Розничная торговля занимает основное место в обращении товаров. От ее состояния и развития во многом зависит степень удовлетворения потребностей населения в товарах и услугах и культура торгового обслуживания в целом. Ведь торговля участвует в решении задачи повышения уровня жизни народа не только посредством доведения до покупателей предметов потребления.

В данной работе была изучена система розничной продажи товаров на примере предприятия розничной торговли ООО «Центральное» SPAR и определены пути ее повышения эффективности.

В первом разделе были рассмотрены этапы коммерческой работы по розничной продаже товаров, виды розничной торговли, затронут ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ», рассмотрены эффективность методов розничной торговли, а также сами методы, применяемые при продаже товаров.

Исходя из второго раздела можно сделать вывод о том, что ООО «Центральное» магазин «Spar» занимается реализацией населению продовольственных товаров, является конкурентоспособным на Российском рынке, его основной задачей является получение прибыли и привлечение внимания покупателей к своему магазину, была рассмотрена организационно управленческая структура управления магазина, проведен анализ показателей по труду предприятия, анализ показателей эффективности использования основных средств, также сформирована матрица SWOT - анализа.

В третьем разделе проводя анализ организации розничной торговли на ООО «Центральное» были рассмотрены и анализированы показатели обеспеченности ООО «Центральное» оборотными средствами за 2011 - 2012 гг., показатели комплексной оценки ресурсного обеспечения, ассортиментная структура оборота торгового предприятия, информация о средних товарных запасах и товарооборачиваемости.

В четвертом предложены пути повышения эффективности розничной продажи товаров на ООО «Центральное». Такие как контроль за товарными запасами - планировать определенный объём и структуру запасов в соответствии с поставленными целями и контролировать, чтобы товарные запасы постоянно отвечали установленным критериям. Для привлечения покупателей и увеличению объемов деятельности на предприятии, можно внедрить магазинные карты, которые практически аналогичны банковским карточкам и основаны на той же аппаратно-программной платформе. Для того чтобы ускорить расчетные операции с покупателями, в магазине рекомендуется оборудовать единый узел расчета. Напряженность работы контролеров-кассиров в часы пик необходимо регулировать. Для расчетов с покупателями, совершившими мелкие покупки (1-2 предмета), следует выделить "экспресс-кассы". Также на западе популярным стало использование аукционной системы цен, что можно было бы использовать и на ООО «Центральное». Всплеск покупательской активности может вызвать и нестандартное торговое оборудование: интересные выкладки, придающие товару особую привлекательность. Таким образом, при учете в курсовой работе всех вышеперечисленных предложений для ООО «Центральное» SPAR, магазин поднимет свой рейтинг на рынке потребительских товаров и за счет оказания лучшего торгового обслуживания покупателей и нестандартных решений будет устойчиво находиться на высоком рыночном уровне.

Список использованной литературы

Гражданский Кодекс Российской Федерации

Федеральный закон Об обществах с ограниченной ответственностью от 08.02.1998 N 14-ФЗ (ред. от 05.05.2014) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.07.2014)

Федеральный закон Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации от 28.12.2009 N 381-ФЗ (ред. от 28.12.2013)

Постановление Правительства Российской Федерации Об утверждении Правил продажи товаров по образцам от 21.07.1997 N 918 (ред. от 04.10.2012)

Бобров Н. Анализ новых тенденций в развитии розничной торговли: учебник / Н. Бобров. - М.: Маркетинг, 2010. - 83-87 с.

Виноградова С.Н. Организация и технология торговли: учебное пособие./ С.Н. Виноградова. - М.: Высшая школа, 2012. - 460 с.

Гиляровская. Л. Т. Анализ и оценка финансовой устойчивости коммерческого предприятия: учебное пособие./ Л.Т. Гиляровская. - СПб.: Питер, 2010. - 256 с.

ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения»

Демченкова Т.В. Правила продажи товаров / Т.В. Демченкова // Эпиграф. - 2012. - № 19. - С.6.

Долгинов И. Торговля - дело техники / И. Долгинов // Эпиграф. - 2010. - № 33. - С.4.

Корецкая Л.К. Розничная торговля - индикатор состояния рынка потребительских товаров: учебник / Л. К. Корецкая. - Новосибирск.: СибУПК, 2010. - 120 с.

Манько А.В. Коммерция: учебник / А. В. Манько. - М.: ИНФРА - М, 2012. - 256 с.

Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли: учебник / О. В. Памбухчиянц. - М.: Маркетинг, 2011. - 283 с.

Платонов В. Н Организация и технология торговли: учебник / В. Н. Платонов. - Мн.: БГЭУ, 2011. - 317 с.

Панкратов Ф. Г. Коммерческая деятельность: учебник / Ф.Г. Панкратов. - М.: Дашков и К, 2005. - 205 с.

Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: учебник / Ф. П. Половцева. - М.: ИНФРА - М, 2010. - 246 с.

Рыбченко С. А. Методы стимулирования сбыта: учебное пособие./ С. А. Рыбченко. - Ульяновск.: УлГТУ, 2012. - 184 с.

Савинский А. И. Розничная торговля и основы товароведения: учебное пособие./ А. И. Савинский. - Мн.: БГЭУ, 2012. - 287 с.

Семин О. А. Исскуство торговать, или секреты мерчендайзинга: учебник / О. А. Семин. - М.: ИНФРА - М, 2010. - 188 с.

Снегирева В. В. Розничный магазин: учебник / В.В. Снигирева. - СПб.: Питер, 2011. - 234 с.

Тиме Я. Дистанционная торговля: учебник / Я.Тиме. - М.: Маркетинг, 2012. - 134 с.

[Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.ippnou.ru/ (дата обращения: 28.04.2014).

[Электронный ресурс]. Режим доступа: http://marketing.by/main/school/practice/0048112/ Нестандартная имиджевая акция «Nescafe Gold. Кофе в постель» (дата обращения: 28.04.2014).

Размещено на Allbest.ru