Анализ и совершенствование маркетинговой деятельности торговой сети "Лебединка"
Анализ комплекса маркетинга торговой сети "Лебединка": товарного портфеля, сбытовых стратегий, внешней и внутренней среды, конкурентоспособности на выксунском рынке. Разработка рекомендаций по совершенствование маркетинговой деятельности магазина.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 23.03.2017 |
Размер файла | 1,4 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Негосударственное образовательное частное учреждение высшего образования
Московский институт телевидения и радиовещания «Останкино»
Курсовая работа
по предмету: Маркетинг
на тему: Анализ и совершенствование маркетинговой деятельности торговой сети “Лебединка”
Выполнила:
Миронова Ангелина Романовна
Москва 2016 г.
Содержание
1. Характеристика объекта исследования
1.1 Трехуровневая оценка продукции магазина «Лебединка»
1.2 Балльно-индексный метод
1.3 Метод фильтрации
1.4 Методу рейтинговой оценки конкурентоспособности
2. Анализ динамики и структуры продукции
2.1 Оценка структуры продукции
2.2 Анализ структуры реализации
3. Анализ товарного портфеля
3.1 Матрица «товар-рынок»
3.3 Матрица консультативной фирмы «Маккинзи»
3.4 Матрица рентабельности
4. Анализ сбытовой деятельности «Лебединка»
5. Анализ конкурентов компании
5.1 SWOT-анализ
5.2 Метод изучения профиля организации
5.3 Концепция «4Р»
5.4 Метод ранжирования
6. Рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности компании
Заключение
- Список литературы
Введение
Сфера маркетинга охватывает все стороны современной экономики всех стран независимо от уровня экономического развития, и при этом любой этап деятельности предприятия имеет прямую или косвенную связь их с маркетинговой деятельностью. На данный момент в России маркетинговая и рекламная деятельность является одним из наиболее перспективных направлений, которое переживает период бурного развития. В наше время относительно слабо представлены вопросы функционирования системы планирования и управления предприятием на основе маркетинга. Дело, как правило, ограничивается описанием организационной структуры управления предприятием, изредка - функциональных обязанностей работников службы маркетинга и взаимосвязей маркетинга с другими службами предприятия.
Маркетинг как система состоит из совокупности следующих элементов: целей, принципов, функций, методов, внутренней и внешней среды, комплекса маркетинга. Использование маркетинга как управляющей системы предполагает изыскание возможностей постоянного уменьшения элементов неопределенности и риска в оценках, решениях и действиях.
Цель маркетинга - повышение качества товаров и услуг, улучшение условий их приобретения, что в свою очередь приведёт к повышению уровня жизни в стране, повышению качества жизни.
Актуальность темы исследования трудно переоценить. Можно сколько угодно долго изучать теоретические источники, повествующие о маркетинге как инструменте повышения прибыли, но знать не значит уметь, а уметь не значит делать.
А также, существует множество проблем, связанных с недостаточной законодательной и информационной базой, неразвитыми коммуникациями, отсутствием опыта работы в этой сфере. Тема курсовой работы является актуальной в современных условиях, т.к. новые условия организации и ведения бизнеса требуют внедрения принципиально новых способов маркетинговой политики, изменения взглядов на сущность и роль маркетинговой деятельности для обеспечения эффективной деятельности предприятия в целом. Также на рынке множество конкурирующих фирм и одним из важнейших факторов влияющих на состояние дел предприятия оказывает внешняя и внутренняя среда организации. Большую роль в функционировании предприятия занимает отдел маркетинга, потому что именно он даёт информацию о потребителях, его вкусах и способствует к максимизации процесса сбыта продукции.
Целью курсовой работы является проведение маркетингового анализа деятельности магазина «Лебединка».
Задачи курсовой работы:
- провести маркетинговый анализ деятельности торговой сети «Лебединка» - анализ товарного портфеля, сбытовых стратегий, анализ внешней и внутренней среды, анализ конкурентоспособности компании на выксунском рынке.
- разработать предложения по совершенствованию маркетинговой деятельности ТС «Лебединка».
Объект исследования - торговая сеть «Лебединка».
Предмет исследования - маркетинговая деятельность предприятия.
Методами решения поставленных в курсовой работе задач явились аналитический метод (анализ публикаций), статистический анализ, проблемный анализ документов, метод сравнительного анализа, SWOT-анализ.
2. Характеристика объекта исследования
В Нижегородской области Агрохолдинг - один из крупных производителей продуктов питания на основе экологически чистого, натурального сырья. Для реализации мясной, колбасной, деликатесной и молочной продукции в декабре 2004 была создана Торговая Сеть «Лебединка» на базе 7 магазинов. Основными стратегическими партнерами являлись и являются ОАО «АФ «Металлург» и ОАО «Молоко». Сотрудничая с ними, мы можем предлагать нашим покупателям продукцию высокого качества.
Торговая Сеть «Лебединка» это розничная торговая сеть «Агрофирмы «Металлург», которая была выделена в самостоятельный торговый бизнес с января 2004 года. Свое название получила благодаря одноименному озеру, расположенному в городском парке Выксы.
Основные направления:
1) продуктовая розница
2) фармацевтическая розница
24 декабря 2014 года сети «Лебединка» исполнилось 10 лет со дня основания. За это время количество торговых объектов увеличилось с 7 до 28. Товарооборот вырос более чем в 4 раза. Торговая сеть прочно закрепилась на юго-западе Нижегородской области, магазины с яркой зеленой вывеской можно встретить в Выксе, Кулебаках, в р.п. Вача, Вачском районе (с. Звягино, с.Березовка, с. Новоселки, с. Яковцево), Арзамасском районе (с. Абрамово), Ардатовском районе (с. Круглово) а также в городе Муром.
В торговой сети «Лебединка» сложилась централизованная модель управления. Единый центр управления делегирует магазинам функции, минимально необходимые для участия в логистических операциях по товародвижению (заказ, инвентаризация, переоценка).
Таблица 1. Характеристика ТС «Лебединка»
Наименование характеристики |
Характеристика |
|
1. Правовая форма |
Коммерческая |
|
2. Форма собственности |
Частная |
|
3. Величина организации |
Средняя (217 чел.) |
|
4. Организационно-правовая форма |
Общество с ограниченной ответственностью |
|
5. Отраслевая принадлежность |
Розничная торговля продуктами питания и товарами народного потребления |
|
6. Широта производственного профиля |
Специализированное |
Выводы, которые можно сделать из таблицы 1 нам представлены основные характеристики организации.
Основным видом хозяйственной деятельности в ТС «Лебединка» является розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами. Поэтому для изучения экономических показателей предприятия составим следующую таблицу.
Таблица 1.1 Анализ основных технико-экономических показателей деятельности ТС «Лебединка»
Показатели |
2013 год |
2014 год |
Абсолютное отклонение |
Темп роста, % |
|
Количественные показатели |
|||||
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб. |
118915 |
144358 |
25443 |
121,4 |
|
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб. |
97065 |
111411 |
14346 |
114,78 |
|
Валовая прибыль, тыс. руб. |
21850 |
32947 |
11097 |
150,8 |
|
Чистая прибыль, тыс. руб. |
3114 |
6574 |
3460 |
211,1 |
|
Среднесписочная численность, чел. |
213 |
217 |
4 |
101,87 |
|
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. |
13009,5 |
12872 |
-137,5 |
98,9 |
|
Среднегодовой стоимость оборотных средств, тыс. руб. |
28047,5 |
41946 |
13898,5 |
149,55 |
|
Качественные показатели |
|||||
Среднегодовая выработка на 1 работающего, тыс. руб./чел. |
558,29 |
665,24 |
106,95 |
119,2 |
|
Фондоотдача |
9,14 |
11,21 |
2,07 |
122,6 |
|
Фондоемкость |
0,109 |
0,089 |
- 0,2 |
81,65 |
|
Фондовооруженность тыс.руб./чел |
61,077 |
59,318 |
-1,759 |
97,12 |
|
Коэффициент оборачиваемости |
4,24 |
3,44 |
-0,8 |
81,13 |
|
Коэффициент загрузки |
0,24 |
0,29 |
0,05 |
120,83 |
|
Длительность 1 оборота, дни |
86 |
106 |
20 |
123,26 |
Таб.1.1 По данным таблицы можно сделать следующие выводы. В 2014 году произошло увеличение объема реализации на 21,4 %, при этом себестоимость продукции увеличилась на 14,78 %. Валовая прибыль в 2014 году стала составлять 32947 тыс. руб., что на 11097 тыс. руб. больше чем в 2013 году, а чистая прибыль увеличилась более чем в 2 раза. Численность работающих на предприятии в 2014 г. изменилась незначительно (увеличилась на 4 человека). Выработка на одного рабочего в 2008г. по сравнению с 2013 г. увеличилась на 106,95 тыс. руб./чел (на 19,2 %).
1.1 Трехуровневая оценка продукции магазина «Лебединка»
Маркетинговый анализ продукции предприятия начинается с его подробной характеристики. Прежде всего, необходимо классифицировать товар в соответствии с общей логикой изучения продукта в маркетинге. Для этого используют пять признаков классификации (табл. 1.2).
Таблица 1.2 Классификация товара (продукта) в маркетинге
Признаки классификации |
Виды |
|||
1. Вещественность |
Продукция Услуги |
|||
2. Степень долговечности |
Длительного пользования Кратковременного пользования |
|||
3. Характер потребления |
Широкого потребления Производственного назначения |
|||
Для производственных товаров |
Для потребительских товаров |
|||
4. Степень обработки |
Сырье Полуфабрикаты, детали Готовая продукция |
4. Характер спроса |
Повседневного спроса Предварительного выбора Особого спроса Пассивного спроса |
|
5. Степень участия в процессе производства |
Основные средства Оборотные средства Услуги производственного назначения |
5. Назначение и цена (для товаров повседневного спроса) |
Основные товары Для экстренных случаев Престижные Предметы роскоши |
|
6. Однородность (для товаров предварительного выбора) |
Сходные Несходные |
Вывод по таблице 1.2, что при проведении маркетингового анализа я составлю классификацию и дам характеристику основных видов продукции предприятия в соответствии с вышеперечисленными признаками. Для примера я выбрала молочные и хлебобулочные изделия.
Таблица 1.3 Классификация и характеристика потребительских товаров широкого потребления «молочная продукция»
Признак |
Вид товара |
Характеристика |
|
1. Вещественность |
Продукция |
Материальный объект |
|
2. Степень долговечности |
Кратковременного пользования |
Полностью потребляются за один цикл |
|
3. Характер потребления |
Широкого потребления |
Приобретается для личного потребления |
|
4.Характер спроса |
Товары повседневного спроса |
Приобретаются часто, с минимальными усилиями на сравнение между собой. |
|
5.По назначению |
Основные товары |
Приобретается постоянно |
Таблица 1.3 знакомит нас с классификацией и характеристикой потребительских товаров широкого потребления «молочная продукция».
Таблица 1.4 Классификация и характеристика потребительских товаров широкого потребления «хлебобулочные изделия»
Признак |
Вид товара |
Характеристика |
|
1. Вещественность |
Продукция |
Материальный объект |
|
2. Степень долговечности |
Кратковременного пользования |
Полностью потребляются за один цикл |
|
3. Характер потребления |
Широкого потребления |
Приобретается для личного потребления |
|
4. Характер спроса |
Товары повседневного спроса |
Приобретаются часто, с минимальными усилиями на сравнение между собой. |
|
5. По назначению |
Основные товары |
Приобретается постоянно |
Товар по замыслу: Хлебобулочные изделия и молочная продукция.
Хлеб -- пищевой продукт, получаемый путём выпечки, паровой обработки или жарки теста, состоящего, как минимум, из муки и воды. В большинстве случаев добавляется соль, а также используется разрыхлитель, такой как дрожжи. Потребляется ежедневно.
Молоко -- натуральный, высокопитательный продукт, включающий все вещества, необходимые для поддержания жизни и развития организма в течение длительного времени.
Таблица 1.5 Товар в реальном исполнении
Хлеб «Батон» |
Молоко «Домик в деревне» |
||
Набор свойств |
Представляет собой важную часть сбалансированного рациона, обеспечивая организм энергией и строительным материалом для роста и развития, является одним из важных источников сложных углеводов в рационе питания человека. |
Содержит большое количество полезных веществ необходимых для роста и развития организма. В молоко входят жиры, белки, витамины и микроэлементы. Удовлетворяет суточную потребность человека в кальции. |
|
Уровень качества |
Высокое |
Высокое |
|
Упаковка |
Не имеет упаковки |
Различные упаковки, разных размеров |
|
Марочное наименование |
Не имеет марочного названия |
«Домик в деревне» |
Таблица 1.5 показывает нам набор свойств, уровень качества, упаковку, марочное наименование.
1.2 Балльно-индексный метод
По данному методу обычно проводится сравнение нескольких модификаций одного вида продукции. Для оценки по балльно-индексному методу выделяются несколько наиболее важных свойств товара и определяется их значимость в процентах.
Таблица 1.6 Анализ свойств продукции «молочные изделия» по балльно-индексному методу
Параметры |
Значимость, % |
Молоко «Домик в деревне» |
Молоко «Простоквашино» |
|
1. Срок хранения |
10 |
10 |
6 |
|
2. Дизайн |
20 |
6 |
8 |
|
3. Емкость |
20 |
7 |
7 |
|
4. Цена |
40 |
6 |
8 |
|
5. Упаковка |
10 |
9 |
7 |
|
Индекс: |
100 |
6,9 |
7,5 |
Таблица 1.6 в данной таблице нам показывается анализ свойств продукции «молочные изделия». Из проведенного анализа видно, что у молока «Простоквашино» индекс выше, чем у молока «Домик в деревне».
Молоко «Домик в деревне»
0,1*10+0,2*6+0,2*7+0,4*6+0,1*9=6,9
Молоко «Простоквашино»
0,1*6+0,2*8+0,2*7+0,4*8+0,1*7=7,5
1.3 Метод фильтрации
При использовании метода фильтрации составляется фильтрующий перечень параметров, в котором перечисляются наиболее значимые свойства продукта. Фильтрующий перечень может включать несколько групп характеристик. Чаще всего используют общие, маркетинговые, производственные характеристики. В каждой группе оценивается несколько параметров продукции на основе шкалы: от 1 (выдающаяся) до 10 (очень плохая). Учитывается важность каждого параметра, для чего устанавливаются веса (в баллах): для общих характеристик - 4, для маркетинговых-5, для производственных - 3. Максимальная (худшая) оценка при такой шкале 120 баллов, минимальная (лучшая) оценка 12 баллов.
Таблица 1.7 Перечень оценочных показателей для молочных и хлебобулочных изделий
Показатели |
Вес |
Молочные изделия |
Хлебобулочные изделия |
|
1. Общие характеристики |
4 |
|||
Потенциальная прибыль |
4 |
2 |
||
Конкуренция |
4 |
4 |
||
Размер рынка |
4 |
2 |
||
Уровень инвестиций |
5 |
6 |
||
Итого |
17 |
14 |
||
Среднее |
4,25 |
3,5 |
||
Среднее значение с учетом весомости |
4,25*4=17 |
3,5*4=14 |
||
2. Маркетинговые характеристики |
5 |
|||
Привлекательность для потребителей |
3 |
1 |
||
Потенциальная длительность ЖЦТ |
2 |
1 |
||
Устойчивость к сезонным факторам |
1 |
1 |
||
Итого |
6 |
3 |
||
Среднее |
2 |
0,6 |
||
Среднее значение с учетом весомости |
2*5=10 |
0,6*5=3 |
||
3. Производственные характеристики |
3 |
|||
Соответствие производственным возможностям |
2 2 |
1 2 |
||
Доступность ресурсов |
||||
2 |
1 |
|||
Возможность производства по конкурентоспособным ценам |
||||
5 1,33 |
4 2 |
|||
Итого |
||||
9 |
6 |
|||
Среднее |
3 |
2 |
||
Среднее с учетом весомости |
3*3=9 |
2*3=6 |
||
Итоговая оценка |
17+10+3=30 |
14+3+6=23 |
Из таблицы 1.7 видно, что у хлебобулочных изделий оценка выше, чем у молочных изделий. В целом оценки тоже высоки.
1.4 Методу рейтинговой оценки конкурентоспособности
Сравнение по методу рейтинговой оценки конкурентоспособности проводится также на основе параметров продукции, сравниваются технические, эстетические, эргономические, нормативные, экономические и другие параметры анализируемого изделия и товара-конкурента.
Могут сравниваться только те параметры, которые можно оценить количественно. При сравнении выбирается две группы параметров - наиболее важных для данного продукта:
технические параметры - свойства товара, область его применения;
эргономические - соответствие товара свойствам человеческого организма;
нормативные - соответствие товара действующим нормам и стандартам;
экономические - уровень цен на товар, эксплуатационные расходы, другие.
Таблица 1.8 Рейтинговая оценка конкурентоспособности молочных изделий
Параметры |
«Домик в деревне» |
«Простоквашино» |
qi |
аi |
Q |
|
Технические параметры |
||||||
Срок годности, сут |
20 |
15 |
1,33 |
0,7 |
0,93 |
|
Объем упаковки |
1 |
1 |
1 |
0,3 |
0,3 |
|
Итого по группе |
2,33 |
1 |
1,23 |
|||
Экономические параметры |
||||||
Цена, руб. |
63 |
59 |
0,93 |
1 |
0,93 |
|
Итого по группе |
0,93 |
1 |
0,93 |
Вывод из таблицы 1.8 интегральный показатель J = 1,23/ 0,93= 1,32, это означает что молоко «Домик в деревне», превосходит своего конкурента молоко «Простоквашино».
2. Анализ динамики и структуры продукции
Таблица 1.9
Виды продукции |
Физический объем, тыс. шт. |
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. |
Темпы роста физического объема продукции, % |
Темпы роста выручки от реализации продукции, % |
|||||||
2012 год |
2013год |
2014 год |
2012год |
2013год |
2014год |
2013 к 2012 году |
2014 к 2013 году |
2013 к 2012 году |
2014 к 2013 году |
||
1. Молочная продукция |
154 |
139 |
117 |
5390 |
5838 |
5733 |
90,26 |
84,17 |
108,31 |
98,2 |
|
2.Колбасные изделия, т |
37,4 |
42,06 |
43,5 |
7480 |
10094,4 |
10875 |
112,46 |
103,42 |
134,95 |
107,73 |
|
3. Хлебобулочные изделия |
90,4 |
93,7 |
94,1 |
2079,2 |
2342,5 |
2823 |
103,65 |
100,43 |
112,66 |
120,51 |
|
4.Вино-водочные изделия |
35,4 |
37,2 |
36,8 |
4602 |
6696 |
9200 |
105,08 |
98,92 |
145,5 |
137,4 |
Вывод из таблицы из таблицы 1.9 мы можем познакомиться с популярностью товаров и ростом динамики.
Рисунок 1.3 Физический объем, тыс. шт.
Вывод из рисунка 1.3 видно, что физический объем молочной продукции снизился, колбасных, хлебобулочных и вино-водочных изделий остается таким же.
Рисунок 1.4 Выручка от реализации, тыс. руб.
Вывод: Из рисунка 1.4 видно, выручка от реализации молочной продукции в течение 2-х лет остается на одном уровне, у колбасных, хлебобулочных и вино-водочных изделий выручка выросла.
Рисунок 1.5 Общая структура выручки от реализации в ТС «Лебединка», %
Рисунок 1.5 показывает нам, что в ТС «Лебединка» 38 % от выручки составляют колбасные изделия.
2.1 Оценка структуры продукции, номенклатуры и ассортимента
Таблица 2
Ассортиментные группы, виды, продукции |
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. |
Удельный вес выручки от реализации, % |
|||
2013 год |
2014год |
2013 год |
2014 год |
||
1. Молочная продукция |
5838 |
5733 |
100 |
100 |
|
1.1 Молоко |
3046,3 |
2579,85 |
52 |
45 |
|
1.2 Творог |
1867,8 |
573,3 |
32 |
10 |
|
1.3 Сметана |
546,8 |
1146,6 |
10 |
20 |
|
1.4 Кефир |
377,1 |
1433,25 |
6 |
25 |
|
2.Хлебобулочные изделия |
2342,5 |
2823 |
100 |
100 |
|
2.1Хлеб пшеничный |
1147,825 |
1242,12 |
49 |
44 |
|
2.2 Хлеб ржаной |
655,9 |
846,9 |
28 |
30 |
|
2.3 Сдобные хлебобулочные изделия |
351,375 |
395,22 |
15 |
14 |
|
2.4 Кондитерские изделия |
187,4 |
338,76 |
8 |
12 |
|
3.Колбасные изделия |
10094,4 |
10875 |
100 |
100 |
|
3.1 Сосиски |
1917,936 |
2283,75 |
19 |
21 |
|
3.2 Вареные колбасы |
3230,208 |
4458,75 |
32 |
41 |
|
3.3 Копченые колбасы |
4239,648 |
3588,75 |
42 |
33 |
|
3.4 Ливерные колбасы |
706,608 |
543,75 |
7 |
5 |
|
4.Вино-водочные изделия |
6696 |
9200 |
100 |
100 |
|
4.1 Вино |
1339,2 |
2576 |
20 |
28 |
|
4.2 Шампанское |
1473,12 |
1196 |
22 |
13 |
|
4.3 Водка |
3615,84 |
5152 |
54 |
56 |
|
4.4 Коньяк |
267,84 |
276 |
4 |
3 |
|
5 Кондитерские товары |
2811 |
3415,83 |
100 |
100 |
|
5.1 Фруктово-ягодные изделия |
252,99 |
273,27 |
9 |
8 |
|
5.2 Карамель |
534,09 |
478,22 |
19 |
14 |
|
5.3 Шоколад и какао-порошок |
393,54 |
546,53 |
14 |
16 |
|
5.4 Мучные изделия |
674,64 |
956,43 |
24 |
28 |
|
5.5 Конфеты |
871,41 |
1093,07 |
31 |
32 |
|
5.6 Халва |
84,33 |
68,32 |
3 |
2 |
|
Итого: |
25783,9 |
32046,83 |
Вывод по таблице 2 мы можем оценить структуру продукции, номенклатуры и ассортимента.
Рисунок 1.6
Рисунок 1.7
Рисунок 1.6-1.7 показывает нам структуру выручки от реализации молочной продукции, % за 2013-2014 годы.
Рисунок 1.8
Рисунок 1.9
Рисунок 1.8-1.9 показывает нам структура выручки от реализации хлебобулочных изделий, % за 2013-2014 годы.
Рисунок 1.9
Рисунок 2.
Рисунок 1.9-2. Показывает нам структура выручки от реализации колбасных изделий, % за 2013-2014 годы.
Рисунок 2.1
Рисунок 2.1-2.2
Рисунок 2.1-2.2 показывает нам структуру выручки от реализации вино-водочной продукции, % за 2013-2014 годы.
Рисунок 2.3
Рисунок 2.4
Рисунок 2.3-2.4 нам показывает структуру выручки от реализации кондитерских изделий, % за 2013-2014 годы.
Таблица 2.1 Широта, глубина и гармоничность товарной номенклатуры магазина «Лебединка»
Ассортиментная группа |
Широта |
Глубина |
Гармоничность |
|
Молочная продукция |
8 |
95 |
6 |
|
Хлебобулочные изделия |
3 |
5 |
8 |
|
Колбасные изделия |
4 |
150 |
5 |
|
Вино-водочные |
5 |
165 |
6 |
|
Кондитерские товары |
6 |
206 |
6 |
Таблица 2.1 показывает нам широту, глубину, гармоничность товарной номенклатуры магазина «Лебединка».
2.2 Анализ структуры реализации
Таблица 2.2
Виды продукции |
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. |
Себестоимость реализованной продукции тыс. руб. |
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. |
Рентабельность продукции, % |
|||||
2013 год |
2014 год |
2013 год |
2014 год |
2013 год |
2014 год |
2013 год |
2014 год |
||
Молочная продукция |
5838 |
5733 |
5254,2 |
5239,96 |
583,8 |
493,04 |
11,11 % |
9,41 % |
|
Хлебобулочные изделия |
2342,5 |
2823 |
1920,85 |
2456,01 |
421,65 |
366,99 |
21,95 % |
14,94 % |
|
Вино-водочные изделия |
6696 |
9200 |
4821,12 |
6495,20 |
1874,88 |
2704,8 |
38,89 % |
41,64 % |
|
Кондитерские товары |
2811 |
3415,83 |
2220,69 |
2664,35 |
590,31 |
751,48 |
26,58 % |
28,21 % |
|
Итого |
17687,5 |
21171,83 |
14216,86 |
16855,52 |
3470,64 |
4316,31 |
24,41 % |
25,61 % |
Таблица 2.2 вывод вторым направлением является оценка структуры реализации с точки зрения уровня доходности (рентабельности) продукции предприятия.
Рисунок 2.5 Рентабельность продукции
Вывод: Из рисунка 2.5 видно, что рентабельность молочной продукции и хлебобулочных изделий снизилась, а у вино-водочных изделий и кондитерских товаров повысилась. По сравнению с 2013 годом рентабельность увеличилась на 1%.
Третьим направлением анализа структуры реализованной продукции является АВС-анализ, который учитывает неравномерное распределение, отмечающееся во многих хозяйственных ситуациях.
В процессе АВС - анализа решаются следующие задачи: сокращение величины запасов, сокращение перемещений товаров, сокращение хищений материальных ценностей.
Таблица 2.3 АВС-анализ продукции магазина «Лебединка»
Виды продукции |
Основные потребители |
Основные конкуренты |
Относительная доля рынка |
Прогноз спроса |
|
Продукция категории «А» - 70-80% выручки |
|||||
1)Вино-водочные изделия |
От 18 до 50 |
«СПАР» |
16,67% |
Перспективный |
|
2)Колбасные изделия |
От 10 до 60 |
«СПАР» |
8,33% |
Перспективный |
|
3)Хлебобулочные изделия |
От 10 до 60 |
«СПАР» |
6,41% |
Перспективный |
|
Продукция категории «В» - не более 15-20% выручки |
|||||
1) Молочная продукция |
От 10 до 60 |
«Перекресток» |
4,41% |
Перспективный |
|
2)Кондитерские товары |
От 10 до 60 |
«Пятерочка» |
5,24% |
Перспективный |
|
Продукция категории «С» - не более 5-10% выручки |
|||||
1)Майонезная продукция |
От 10 до 50 |
«СПАР» |
1,11% |
Низкий |
|
2)Консервы овощные |
От 30 до 60 |
«Перекресток» |
0,82% |
Низкий |
Таблица 2.3 представляет нам классификацию ассортиментных позиций продовольственных товаров в магазинах сети «Лебединка» используя метод «АВС» по товарообороту за 2014 г.
По результатам анализа, представленных в таблице к группе А относятся следующие товарные позиции: вино-водочные изделия, колбасные изделия. Эти товары в большей степени являются приоритетными и существенно влияют на формирование дохода магазина. На эти товарные позиции приходится наибольшая часть денежных средств.
К группе B относятся те товарные группы, доля которых составляет не более 15-20 % от суммы товарооборота продовольственных товаров. К этой группе по результатам проведенных расчетов относятся: молочная продукция и кондитерские товары.
К группе С относятся те товарные группы, общая доля которых составляет не более 5 -10 % от выручки продовольственных товаров. К этой группе относятся: майонезная продукция и консервы овощные. Товары этой группы являются своего рода балластом для торговой организации. В то же время исключить из ассортиментных перечней нельзя, так как эти товары востребованы покупателями, хотя спрос на них не является повседневным.
3. Анализ товарного портфеля
Проведенный анализ динамики и структуры реализованной продукции, изучение спроса, доли рынка дает возможность охарактеризовать товарный портфель предприятия.
Для составления товарного портфеля можно использовать одну или несколько из тех моделей, которые разработаны в маркетинге для принятия стратегических решений по формированию товарного портфеля предприятия. торговый сеть сбыт рынок
3.1 Матрица «товар-рынок»
Таблица 2.4«Матрица Ансоффа»
ТОВАР |
РЫНОК |
|||
Старый |
Новый |
|||
Новый |
Проникновение на рынок Хлебобулочные изделия |
Развитие рынка Колбасные изделия |
||
Старый |
Разработка товара Вино-водочные изделия Молочная продукция |
Диверсификация IV |
Таблица 2.4 знакомит нас с стратегией проникновения на рынок.
Стратегия проникновения на рынок эффективна в случае растущего или ненасыщенного рынка. Основная цель такой стратегии - стабилизация или расширение доли рынка, или увеличение его объема. (Хлебобулочные изделия)
Стратегия развития рынка эффективна в случаях возникновения новых сегментов в результате демографических, экономических и прочих факторов, появления новых областей применения традиционных товаров. (Колбасные изделия)
Стратегия разработки товара (инновации) успешна, когда организация располагает известными торговыми марками и пользуется доверием потребителей. Понятие «инновация» охватывает: подлинные инновации (товары-новинки), квазиновые продукты (связанные со старыми), товары-имитаторы (новые только для самой организации). (Молочная продукция, Вино-водочные изделия)
Так же для выбора стратегии используется матрица бостонской консультативной группы (матрица БКГ), на примере наиболее востребованных товарных групп.
Таблица 2.5 Исходные данные для заполнения матрицы БКГ
1)Молочная продукция |
2)Хлебобулочные изделия |
3)Колбасные изделия |
4)Вино-водочные изделия |
||
Темпы роста рынка, % |
8 |
12 |
9 |
15 |
|
Относительная доля рынка |
1,4 |
0,9 |
1,7 |
1,8 |
Вывод по таблице 2.5 знакомство с исходными данными для заполнения матрицы БКГ.
Молочные и колбасные изделия являются «дойной коровой» для них необходимы жесткий контроль капиталовложений и передача избытка денежной выручки под контроль менеджеров высшего уровня, хлебобулочные изделия являются «трудным ребенком» и их реализация является перспективным и для завоевания большей доли рынка его необходимо инвестировать. Для поддержания данного товара в условиях сильной конкуренции требуются большие средства. Поэтому руководство должно решить - сможет ли данный товар успешно конкурировать при соответствующей поддержке, или нужно уйти с рынка.
Комбинация продуктов «трудные дети», «звезды» и «дойные коровы» приводят к наилучшим результатам функционирования - умеренной рентабельности, хорошей ликвидности, долгосрочному росту сбыта и прибыли. Рекомендуется полное использование внутренних и внешних возможностей, необходимо сделать акцент на сильные стороны, устранить угрозы и стараться уменьшать воздействие слабых сторон.
3.3 Матрица консультативной фирмы «Маккинзи»
Таблица 2.6 Оценка привлекательности рынка для молочной продукции
Факторы |
Балльная оценка |
Весомость |
Общий показатель |
|
Размер рынка |
4 |
0,2 |
0,8 |
|
Темп роста рынка |
7 |
0,2 |
1,4 |
|
Интенсивность конкуренции |
6 |
0,1 |
0,6 |
|
Уровень цен |
5 |
0,2 |
1 |
|
Прибыльность продаж |
8 |
0,1 |
0,8 |
|
Сложность технологии производства |
4 |
0,1 |
0,4 |
|
Степень государственного регулирования |
7 |
0,1 |
0,7 |
|
Итого |
1 |
5,7 среднее |
Таблица 2.6 вывод для оценки товарного портфеля целесообразно использовать еще один аналитический инструмент - матрицу консультативной фирмы «Маккинзи»
Таблица 2.7 Оценка привлекательности рынка для хлебобулочных изделий
Факторы |
Балльная оценка |
Весомость |
Общий показатель |
|
Размер рынка |
6 |
0,1 |
0,6 |
|
Темп роста рынка |
4 |
0,2 |
0,8 |
|
Интенсивность конкуренции |
5 |
0,2 |
1 |
|
Уровень цен |
5 |
0,1 |
0,5 |
|
Прибыльность продаж |
5 |
0,1 |
0,5 |
|
Сложность технологии производства |
3 |
0,1 |
0,3 |
|
Степень государственного регулирования |
5 |
0,2 |
1 |
|
Итого |
1 |
4,7 среднее |
Таблица 2.7 показывает нам оценку привлекательности рынка хлебобулочных изделий.
Таблица 2.8 Оценка привлекательности рынка для колбасных изделий
Факторы |
Балльная оценка |
Весомость |
Общий показатель |
|
Размер рынка |
7 |
0,2 |
1,4 |
|
Темп роста рынка |
8 |
0,1 |
0,8 |
|
Интенсивность конкуренции |
6 |
0,2 |
1,2 |
|
Уровень цен |
6 |
0,1 |
0,6 |
|
Прибыльность продаж |
7 |
0,1 |
0,6 |
|
Сложность технологии производства |
8 |
0,2 |
1,6 |
|
Степень государственного регулирования |
7 |
0,1 |
0,7 |
|
Итого |
1 |
6,9 высокое |
Таблица 2.8 показывает нам оценку привлекательности рынка для колбасных изделий.
Таблица 3. Оценка привлекательности рынка для вино-водочной продукции
Факторы |
Балльная оценка |
Весомость |
Общий показатель |
|
Размер рынка |
8 |
0,1 |
0,8 |
|
Темп роста рынка |
8 |
0,1 |
0,8 |
|
Интенсивность конкуренции |
9 |
0,3 |
2,7 |
|
Уровень цен |
6 |
0,2 |
1,2 |
|
Прибыльность продаж |
10 |
0,1 |
1 |
|
Сложность технологии производства |
7 |
0,1 |
0,7 |
|
Степень государственного регулирования |
9 |
0,1 |
0,9 |
|
Итого |
1 |
8,1высокое |
Таблица 3 показывает нам оценку привлекательности рынка для вино-водочной продукции.
Таблица 3.1 Оценка конкурентоспособности молочной продукции
Факторы |
Балльная оценка |
Весомость |
Общий показатель |
|
Размер сегмента, занимаемого товарами на рынке |
3 |
0,1 |
0,3 |
|
Темп роста продаж |
4 |
0,1 |
0,4 |
|
Доля в продажах по отношению к крупнейшему конкуренту |
6 |
0,2 |
1,2 |
|
Лояльность покупателей к товарной марке |
2 |
0,2 |
0,4 |
|
Наличие патентов, обеспечивающих уникальность товара |
5 |
0,1 |
0,5 |
|
Эффективность системы организации продаж |
6 |
0,1 |
0,6 |
|
Простота технологии изготовления товара |
4 |
0,1 |
0,4 |
|
Навыки маркетинга, приобретенные при продвижении товара |
3 |
0,1 |
0,3 |
|
Итого |
1 |
4,1-среднее |
Таблица 3.1 показывает нам оценку конкурентоспособности молочной продукции.
Таблица 3.2 Оценка конкурентоспособности хлебобулочных изделий
Факторы |
Балльная оценка |
Весомость |
Общий показатель |
|
Размер сегмента, занимаемого товарами на рынке |
6 |
0,2 |
1,2 |
|
Темп роста продаж |
5 |
0,1 |
0,5 |
|
Доля в продажах по отношению к крупнейшему конкуренту |
4 |
0,2 |
0,8 |
|
Лояльность покупателей к товарной марке |
6 |
0,1 |
0,6 |
|
Наличие патентов, обеспечивающих уникальность товара |
7 |
0,1 |
0,7 |
|
Эффективность системы организации продаж |
3 |
0,1 |
0,3 |
|
Простота технологии изготовления товара |
5 |
0,1 |
0,5 |
|
Навыки маркетинга, приобретенные при продвижении товара |
5 |
0,1 |
0,5 |
|
Итого |
1 |
5,1 среднее |
Таблица 3.3 Оценка конкурентоспособности колбасных изделий
Факторы |
Балльная оценка |
Весомость |
Общий показатель |
|
Размер сегмента, занимаемого товарами на рынке |
3 |
0,1 |
0,3 |
|
Темп роста продаж |
3 |
0,2 |
0,6 |
|
Доля в продажах по отношению к крупнейшему конкуренту |
4 |
0,1 |
0,4 |
|
Лояльность покупателей к товарной марке |
7 |
0,1 |
0,7 |
|
Наличие патентов, обеспечивающих уникальность товара |
4 |
0,1 |
0,4 |
|
Эффективность системы организации продаж |
6 |
0,1 |
0,6 |
|
Простота технологии изготовления товара |
3 |
0,2 |
0,6 |
|
Навыки маркетинга, приобретенные при продвижении товара |
2 |
0,1 |
0,2 |
|
Итого |
1 |
3,8 среднее |
Таблица 3.3 показывает нам оценку конкурентоспособности колбасных изделий.
Таблица 3.4 Оценка конкурентоспособности вино-водочных изделий.
Факторы |
Балльная оценка |
Весомость |
Общий показатель |
|
Размер сегмента, занимаемого товарами на рынке |
7 |
0,05 |
0,35 |
|
Темп роста продаж |
6 |
0,1 |
0,6 |
|
Доля в продажах по отношению к крупнейшему конкуренту |
7 |
0,1 |
0,7 |
|
Лояльность покупателей к товарной марке |
6 |
0,1 |
0,6 |
|
Наличие патентов, обеспечивающих уникальность товара |
8 |
0,1 |
0,8 |
|
Эффективность системы организации продаж |
6 |
0,25 |
1,5 |
|
Простота технологии изготовления товара |
9 |
0,2 |
1,8 |
|
Навыки маркетинга, приобретенные при продвижении товара |
6 |
0,1 |
0,6 |
|
Итого |
1 |
6,95 высокое |
Таблица 3.5 Матрица Маккинзи
Конкурентная позиция товара |
Привлекательность рынка |
||||
Высокая |
Средняя |
Низкая |
|||
Высокая |
Вино-водочные изделия |
||||
Средняя |
Колбасные изделия |
молочная продукция хлебобулочные изделия |
|||
Низкая |
Таблица 3.5 вывод:
Из построенной матрицы видно, что, к молочной продукции и хлебобулочным изделиям следует обращаться с осторожностью. Необходима осторожность при инвестировании в этот товар, так как он не является лидером рынка, а привлекательность рынка средняя.
Колбасные изделия неустойчивы, необходимы инвестиции для укрепления конкурентной позиции данного товара на данном рынке.
Вино-водочные изделия являются лидером. Оптимальный вариант - товар занимает сильную позицию на высоко привлекательном рынке. Стратегия - максимально поддерживать такой товар, наращивать объемы продаж. В матрице БКГ близким по характеристикам являются товары «звезды».
3.4 Матрица рентабельности
Анализ продукции предприятия согласно данной модели проводится аналогично предыдущим. Строится матрица рентабельности, продукция предприятия размещается в матрице, дается ее характеристика и рекомендуемая стратегия.
Таблица 3.6 Матрица рентабельности
Объем продаж, штук в год Рентабельность |
Низкий |
Высокий |
|
Высокая (свыше 10%) |
Хлебобулочные изделия Стратегия I (продвигать) |
Вино-водочные изделия Кондитерские товары Стратегия II (поддерживать) |
|
Низкая (до 10%) |
Стратегия IV Развивать (для новых продуктов) или Исключать (для старых продуктов) |
Молочная продукция Стратегия III Развивать (для новых продуктов) Или Сохранять (для старых продуктов) |
Таблица 3.6 вывод:
Для хлебобулочных изделий рекомендуется стратегия продвижения товара. В такой ситуации предприятию выгодно увеличить продажи, не снижая при этом рентабельность, поэтому целесообразно продвигать товар на рынке с помощью поиска рыночных ниш и целевых аудиторий, рекламы, PR и т. д. Та же ситуация может возникнуть и по другой причине - если возможности производства отстают от спроса. Здесь требуется увеличение выпуска продукта (возможно, за счет сокращения производства менее рентабельных товарных позиций).
Для вино-водочных и кондитерских изделий рекомендуется стратегия поддержки товара. Ситуацию необходимо поддерживать и закреплять всеми доступными средствами, которые применимы в сфере продаж, производства или закупок.
Для молочной продукции используется стратегия «сохранять», то есть оставить ситуацию без изменений. Все продукты, попавшие в эту группу, образуют «консервативную» часть ассортимента, дающую стабильный денежный поток и невысокую, но все же положительную рентабельность.
4. Анализ сбытовой деятельности «Лебединка»
1)Каналы распределения -это набор взаимосвязанных и взаимозависимых организаций, занятых тем, чтобы товар стал доступным для пользования конечного потребителя.
Вид: У магазина «Лебединка» смешанные каналы распределения.
Смешанные каналы распределения - это сочетание прямых и косвенных каналов распределения.
Прямые каналы (прямой маркетинг) - это когда товар минуя посредников попадает к потребителю.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Косвенные каналы распределения - связаны с перемещением товаров и услуг от изготовителя к независимому посреднику, а затем к потребителю.
У магазина «Лебединка» двухуровневый тип косвенных каналов распределения.
Есть преимущества торговли через посредников:
1) Подготовленный торговый персонал
2) Сокращение числа контактов изготовителя с потребителем
3) Техническая поддержка через сервисный центр.
4) Финансовая поддержка изготовителя
2) Выбор стратегии сбыта:
Существует 3 стратегии сбыта:
1) Интенсивный сбыт
2) Исключительный сбыт
3) Селективный сбыт
Магазин «Лебединка» выбрала первую стратегию сбыта, т.е.:
Интенсивный сбыт-стратегия сбыта потребительских товаров повседневного спроса, предназначенных для широкого круга покупателей. Так реализуют сигареты, жевательную резинку, безалкогольные напитки, сувениры и пр.
3) Методы распределения товаров
Для доставки товаров потребителям изготовитель использует оптовую и розничную торговлю. При розничной торговле товары из сферы обращения переходят в сферу индивидуального потребления. Реализуются товары через предприятия розничной торговли и общепита, а также со складов организаций изготовителей, посреднических организаций, фирменных магазинов, мастерских и ателье.
Функции розничной торговли:
1) Исследование конъюнктуры рынка.
2) Поиск товаров необходимых для розничных торговцев.
3) Отбор и сортировка товаров при составлении требований ассортимента.
4) Оплата товаров, принятых от поставщиков.
5) Приемка, хранение, маркировка и установление цен на товары.
6) Транспортно-экспедиционное, консультативное, рекламное и информационное обслуживание поставщиков и клиентов.
Магазин «Лебединка» осуществляет доставку товаров потребителям через розничную стационарную торговлю.
Ценовая политика.
Обычно массовые товары проходят три стадии товародвижения:
1) Предприятие Оптовая торговля
2) Оптовая торговля Розничная торговля
3) Розничная торговля Потребитель
Соответственно этим стадиям выделяют три вида цен:
1) Оптовая или отпускная цена предприятия (себестоимость + прибыль)
2) Оптовая цена торговли (себестоимость + прибыль + снабженческо-сбытовая наценка)
3) Розничная цена
Ценообразование - это процесс установления цены на конкретный товар.
Этапы процесса ценообразования:
1) Выявление внешних факторов, влияющих на цены: потребители, рыночная среда, участники канала товародвижения (поставщики, оптовая торговля, розничная торговля), государство.
2) Постановка цели ценообразования
Таблица 3.7
Цели |
Характер цели |
Уровень цен |
|
1) Максимизация сбыта; достижение определенной роли рынка. |
Долгосрочный |
Низкий |
|
2) Максимизация текущей прибыли; быстрое получение наличных денег. |
Краткосрочный |
Высокий |
|
3) Выживаемость; сохранение существующего положения. |
Краткосрочный |
Крайне низкий |
|
4) Обеспечение и сохранение лидерства. |
Долгосрочный |
Высокий |
Таблица 3.7 показываем нам этапы ценообразования.
Цель магазина «Лебединка» это максимизация текущей прибыли и быстрое получение наличных денег.
3) Выбор метода ценообразования:
· Затратный метод-основан на ориентации цены на затраты производства.
Применяется при установлении цены на новую продукцию; установлении цен на продукцию, которая реализуется по массовым заказам; установлении цен на товары где спрос превышает предложение.
· Агрегатный метод-цена определяется суммированием цен на отдельные конструктивные элементы товара.
Применяется для товаров состоящих из сочетания отдельных изделий или отдельных узлов, элементов.
· Параметрический метод - цена определяется из оценки соотношения качественных параметров изделия.
· Ценообразование на основе анализа безубыточности - цена товара определяется исходя из цели получения прибыли.
· Метод на основе установления текущих цен.
«Лебединка» использует затратный метод.
4) Стратегия ценообразования - выбор организацией возможной динамики изменения исходной цены товара для наибольшего соответствия целям организации.
Магазину «Лебединка» следует использовать стратегию «Снятия сливок».
Стратегия «снятия сливок» - кратковременное конъюнктурное завышение цен с целью максимизации прибыли. Ее применение позволяет в краткий срок возместить маркетинговые расходы; однако это может вызвать отток клиентов к конкурентам, не давая времени фирме закрепиться на данном рынке. Если же рынок «принял» предложенную высокую цену, это сулит фирме радужные перспективы (она обладает пространством для ценового маневра на этапе насыщения рынка - имеет возможность снизить цену).
4)Формирование спроса
ФОССТИС или коммуникационная политика фирмы - совокупность способов продвижения товара на рынок:
1) Public relations (Пиар)
2) Реклама
3) Стимулирование сбыта
4) Персональные и личные продажи
5) Специализированная выставка
Пиар - некоммерческая форма коммуникации, планируемая на продолжительный период времени усилия, преследующие цель создания и поддержания доброжелательных отношений и взаимопонимания между фирмой и ее общественностью.
Функции пиара:
1) Создание положительного имиджа организации.
2) Сохранение репутации, создание у сотрудников чувства ответственности и заинтересованности в делах предприятия.
3) Расширение сферы влияния организации.
Формы пиара:
1) Выступления в СМИ
2)Пресс-конференция
3)Организация шоу
Реклама - это любая форма неличного представления и продвижения идей товаров и услуг, оплачиваемая точно-установленным заказчиком.
Цели рекламы:
1) Формирование у потребителей знаний о данном виде товара
2) Формирование у потребителя определенного образа фирмы.
3) Формирование потребности в данном товаре.
4) Побуждение к приобретению именно данного товара у данной фирмы.
5) Стимулирование сбыта.
6) Ускорение товарооборота.
7) Формирование у других фирм образа надежного партнера.
Виды рекламы:
1) Имидж-реклама: ознакомить потенциальных покупателей с продукцией; создать благоприятное впечатление о товаре.
2) Стимулирующая реклама: стимулировать потребителя приобрести данный товар.
3) Поддерживающая реклама: закрепить достигнутые результаты.
Формы рекламы: реклама в прессе, реклама на телевидении ,на радио, на рекламных щитах, на транспорте, рассылка по почте, из «уст в уста», интернет реклама.
Стимулирование -- сбыта- это многообразные способы стимулирующих воздействий, ускоряющих ответную реакцию потребителей.
Объекты стимулирующих воздействий:
Покупатели, деловые партнеры, торговый персонал.
Формы стимулирования сбыта:
1) Предоставление бесплатных образцов
2) Свободное испытание и проверка
3) Распространение купонов через агентов
4) Рассылка купонов по почте
5) Через газету
6) Через журналы
7) Гарантия возврата денег
8) Премиальная продажа
9) Скидки с цены
10) Демонстрация товара
Персональные продажи-широко используемый способ продвижения товаров на рынок. Предусматривается непосредственный контакт с потребителем, путем организации презентации товара.
Характерные черты:
1) Живое, взаимное общение.
2) Способствует установлению разнообразных отношений от продавец-покупатель до дружеских.
3)Психологическая зависимость покупателей.
Специализированные выставки-важный источник поиска заказчиков.
По заранее полученному от организатора выставки каталогу, определяют заказчиков, которым до начала выставки, рассылают приглашения посетить стенд фирмы.
Магазин «Лебединка» использует рекламу на щитах, интернет рекламу. Так же гарантирует возврат денег и предоставляет бесплатные образцы некоторых товаров.
5. Анализ конкурентов компании
Таблица 3.8 Сегментация потребительского рынка по возрасту
Возрастные группы |
Профиль сегмента |
Оценка привлекательности сегмента |
|
Дети |
Привлекательный сегмент, кроме того, являются мотива торами приобретения детских товаров - начиная от памперсов и заканчивая игрушками, сладостями, которые в изобилии представлены в магазине Возрастающее количество детей является хорошим фактором развития детских товаров на долгосрочную перспективу. |
- |
|
Подростки |
Важный сегмент рынка, так как подростки оказывают большое влияние на членов семьи в решениях относительно покупок (в том числе и медиатоваров), особенно в семьях с большим достатком. Могут являться и самостоятельными покупателями. |
- |
|
Молодые люди от 18 до 34 лет |
Располагают значительной двигательной способностью. Тенденции: относительно позднее вступление в брак, небольшое домашнее хозяйство, важность карьеры для обоих взрослых членов семьи. Главные потребители продукции собственного производства, медиатоваров |
- |
|
От 35 до 44 лет |
Образ жизни данного сегмента становится образом жизни всей страны относительно многих факторов. Тратят много денег на продовольственные и непродовольственные товары, привлекательны и как покупатели медиатоваров. Большинство людей этого сегмента хорошо образованны, приоритетным для них является самосовершенствование. Получение новой информации считают необходимым средством расширения кругозора. |
+ |
|
От 45 до 54 лет |
Этот сегмент рынка постоянно растет. Эта группа населения склонна к относительной экономии, привлекательны в большей степени как покупатели продовольственной и непродовольственной продукции. |
+ |
|
Пенсионный возраст |
Люди этого возраста располагают большим количеством свободного времени, но ограничены в денежных средствах. Поэтому предпочитают экономию во всем, в том числе и на продуктах питания. Малопривлекательны как покупатели медиатоваров или продукции собственного производства, в большей степени активизируются во время проведения различных акций, когда продукцию можно купить со скидкой. |
- |
Таблица 3.8 вывод для полного анализа рынка необходимо провести анализ потенциальных потребителей. Для этого проведем сегментацию потребительского рынка по возрасту.
Таблица 3.9 Характеристики целевого рынка (целевого потребителя)
Род деятельности |
Бизнесмены, менеджеры, специалисты |
|
Доход |
От 2000 $/месяц на семью |
|
Образование |
Высшее |
|
Возраст |
35-54 лет |
|
СМИ-предпочтения (телепередачи, газеты, журналы) |
Короткие сводки новостей, деловые газеты и журналы, специальные телепрограммы о путешествиях и природе |
|
Наличие свободного времени |
Ограничено |
|
Наиболее часто посещаемые места |
Рестораны, сауны, спортклубы |
|
Наиболее часто используемый вид транспорта |
Личный/служебный автомобиль |
|
Мотивы при выборе места покупок |
оптимальное сочетание цены и качества, удобное расположение, широкий ассортимент, качественное обслуживание |
Таблица 3.9 показывает нам характеристику целевого рынка.
Внешняя среда, в которой действует фирма, либо открывает новые возможности, либо грозит фирме опасностями. Эти силы представляют собой не поддающиеся контролю факторы, за которыми фирма должна внимательно следить и адаптироваться к их изменению.
5.1 SWOT-анализ
В целом, проведение SWOT-анализа сводится к заполнению "матрицы SWOT-анализа".
В соответствующие ячейки матрицы необходимо занести сильные и слабые стороны предприятия, а также рыночные возможности и угрозы. В таблице 20 представлены сильные и слабые стороны ТС «Лебединка».
Таблица 4. Сильные и слабые стороны ТС «Лебединка»
Сильные стороны |
Слабые стороны |
|
Солидный имидж и стаж работы на территории городского округа город «Выкса» |
Высокая цена некоторых товаров по сравнению с конкурентами |
|
Большой охват территории городского округа г. Выкса |
Отсутствие инноваций |
|
Наличие высококачественной недорогой продукции местных производителей |
Устаревший формат магазинов (прилавочного типа) |
|
Большой ассортимент товаров |
Большое количество конкурентов |
Вывод в таблице 4 мы показываем сильные и слабые стороны ТС «Лебединка»
Таблица 4.1 Оценка возможностей ТС «Лебединка»
Сильное влияние |
Умеренное влияние |
Малое влияние |
||
Высокая вероятность |
||||
Средняя вероятность |
Выход на рынок новых производителей качественной и не дорогой продукции |
|||
Низкая вероятность |
Рост цен у основных конкурентов |
Заключение договора на поставку продукции со скидкой |
В таблице 4.1 представим возможности деятельности сети магазинов «Лебединка».
Таблица 4.2 Оценка угроз ТС «Лебединка»
Разрушение |
Критическое состояние |
Тяжелое состояние |
"Легкие ушибы" |
||
Высокая вероятность |
Выход на рынок крупной организации |
||||
Средняя вероятность |
Снижение цены у основных конкурентов |
Снижение покупательской способности |
|||
Низкая вероятность |
В таблице 4.2 представим угрозы деятельности сети магазинов «Лебединка».
После изучения всех сильных и слабых сторон предприятия, а также основных его возможностей и угроз перейдем к их сопоставлению. Матрица SWOT, где представлено сопоставление сильных и слабых сторон ТС «Лебединка» с его возможностями и угрозами представлена в приложении 1.
5.2 Метод изучения профиля организации
Сделайте отметку по каждой из приведенных ниже групп показателей (по строкам), чтобы оценить ваши позиции по отношению к имеющимся конкурентам. При определении позиций организации руководствуйтесь следующими критериями оценки:
Графа 1. Лучше, чем кто-либо на рынке, лидирует в отрасли
Графа 2. Выше среднего уровня. Показатели высокие и стабильные
Графа 3. Средний уровень. Соответствие основным стандартам. Устойчивые позиции.
Графа 4. Уровень ниже среднего. Отмечается ухудшение показателей.
Графа 5. Положение нестабильное. Показатели низкие. Необходимо существенное улучшение.
Таблица 4.3 Контрольный лист организации
Показатели оценки |
Лучшие |
Средние |
Худшие |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||
Финансы 1. Оценка структуры активов и пассивов |
? |
|||||
2. Инвестиционный рейтинг |
? |
|||||
3. Доход на активы (рентабельность активов) |
? |
|||||
4. Норма прибыли (рентабельность продукции) |
? |
|||||
5. Доход на вложенный капитал |
? |
|||||
Производство 1. Состояние и эффективность использования оборудования |
? |
|||||
2. Производственная мощность |
? |
|||||
3. Численность занятых, состояние трудовых ресурсов и производительность труда |
? |
|||||
4. Системы контроля качества |
? |
|||||
5. Возможности расширения производства |
? |
|||||
Организация и управление 1. Уровень квалификации управленческого персонала |
? |
|||||
2. Скорость реакции управления на изменения во внешней среде |
? |
|||||
3. Четкость разделения полномочий и функций |
? |
|||||
4. Адекватность типа организационной структуры управления специфике отрасли и организации |
? |
|||||
5. Качество используемой в управлении информации |
? |
|||||
Маркетинг 1. Доля рынка / число клиентов |
? |
|||||
2. Репутация фирмы |
? |
|||||
3. Престиж торговой марки |
? |
|||||
4. Система стимулирования сбыта |
? |
|||||
5. Ценовая политика / уровень цен |
? |
|||||
6. Уровень / качество обслуживания |
? |
|||||
7. Качество поступающей информации |
? |
|||||
Кадровый состав 1. Уровень квалификации производственного персонала |
? |
|||||
2. Уровень квалификации сбытового персонала |
? |
|||||
3. Система подготовки и переподготовки персонала |
? |
|||||
Технология 1. Применяемые стандарты |
? |
|||||
2. Инновации |
? |
|||||
3. Уровень НИОКР |
? |
|||||
ИТОГО: |
1 |
9 |
10 |
7 |
1 |
Таблица 4.3 вывод: из таблицы видно, что магазин «Лебединка» имеет 1 показатель лучше, чем кто-либо на рынке. Есть 9 показателя высоких и стабильных, выше среднего уровня. Также есть 10 показателей среднего уровня. Есть 7 показателей уровня ниже среднего и 1 низкий, нестабильный показатель.
5.3 Концепция «4Р»
Другим традиционным средством изучения конкурентов считается концепция «4Р», представляющая собой сравнительный анализ организации и конкурентов по основным факторам конкурентоспособности: продукту, цене, регионам сбыта, каналам сбыта. Название метода происходит от заглавных букв названий факторов: Product (продукт), Price (цена), Place (размещение, каналы сбыта), Promotion (продвижение).
Метод «4Р» сходен с методом изучения профиля организации, но оценка проводится по четырем факторам и выделенным в их составе подфакторам, может осуществляться по тому же принципу, что и в модели профиля, и по принципу балльной оценки. При использовании балльной оценки используется шкала от 1 до 5 (по критерию максимума).
Таблица 4.4 Концепция «4Р». Лист балльной оценки конкурентоспособности
Факторы конкурентоспособности |
«Лебединка» |
Конкуренты |
|||
«Спар» |
«Перекресток» |
«Магнит» |
|||
1Р - PRODUCT |
|||||
Качество, свойства |
4 |
4 |
4 |
4 |
|
Престиж торговой марки |
3 |
5 |
5 |
4 |
|
Оформление |
4 |
5 |
5 |
4 |
|
Широта ассортимента |
3 |
4 |
4 |
4 |
|
Дополнительные услуги |
4 |
5 |
5 |
3 |
|
ИТОГО |
18 |
23 |
23 |
19 |
|
2P - PRICE |
|||||
Уровень цены |
4 |
4 |
3 |
4 |
|
Скидки |
3 |
5 |
4 |
5 |
|
Условия оплаты и порядок расчетов |
5 |
5 |
4 |
3 |
|
ИТОГО |
12 |
14 |
11 |
12 |
|
3P - PLACE |
|||||
Регионы сбыта (число регионов, степень охвата) |
2 |
10 |
20 |
20 |
|
Управление запасами, склады, транспорт |
4 |
5 |
5 |
5 |
|
Портфель заказов, цикл заказа |
2 |
4 |
5 |
5 |
|
ИТОГО |
8 |
19 |
30 |
30 |
|
4P - PROMOTION |
|||||
Реклама |
4 |
5 |
4 |
4 |
|
Личные продажи, участие в выставках |
2 |
4 |
5 |
5 |
|
PR |
3 |
4 |
4 |
5 |
|
Использование посредников |
3 |
4 |
4 |
4 |
|
ИТОГО |
12 |
17 |
17 |
18 |
|
ВСЕГО |
50 |
73 |
81 |
79 |
Оценка слабых и сильных сторон организации и конкурентов по методу «4Р»
Факторы конкурентоспособности |
Оценка позиций организации по отношению к основному конкуренту |
|||
Слабее |
Равные |
Лучшие |
||
1Р - PRODUCT |
||||
Качество, свойства |
? |
|||
2P - PRICE |
||||
3P - PLACE |
||||
4P - PROMOTION |
||||
ИТОГО: |
? |
? |
? |
Таблица 4.5 Оценка слабых и сильных сторон организации и конкурентов по методу «4Р»
Факторы конкурентоспособности |
Оценка позиций организации по отношению к основному конкуренту |
|||
Слабее |
Равные |
Лучшие |
||
1Р - PRODUCT |
||||
Качество, свойства |
? |
|||
Престиж торговой марки |
? |
|||
Оформление |
? |
|||
Широта ассортимента |
? |
|||
Дополнительные услуги |
? |
|||
2P - PRICE |
||||
Уровень цены |
? |
|||
Скидки |
? |
|||
Условия оплаты и порядок расчетов |
? |
|||
3P - PLACE |
||||
Регионы сбыта (число регионов, степень охвата) |
? |
|||
Управление запасами, склады, транспорт |
? |
|||
Портфель заказов, цикл заказа |
? |
|||
4P - PROMOTION |
||||
Реклама |
? |
|||
Личные продажи, участие в выставках |
? |
|||
PR |
? |
|||
Использование посредник |
? |
|||
ИТОГО: |
9 |
5 |
1 |
Таблицы 4.5-4.6 вывод: из проведенного анализа видно, что ТС «Лебединка» значительно слабее, чем ее конкуренты.
5.4 Метод ранжирования
При использовании данного метода проводится сопоставление качественных и количественных характеристик фирмы и конкурентов по основным факторам конкурентоспособности. В число факторов включаются: свойства товара, широта ассортимента, уровень сервиса, послепродажного обслуживания, уровень цен, местонахождение и время работы, другие параметры.
Таблица 4.7
Факторы |
«Лебединка» |
«СПАР» |
«Перекресток» |
«Магнит» |
|
Качество |
Свежая продукция. Сертификат качества |
Свежая продукция Сертификат качества |
Свежая продукция Сертификат качества |
Продукция не всегда свежая Сертификат качества |
|
Местонахождение |
Недалеко от центра |
В Центре города |
В Центре города |
Отдаленный от центра |
|
Уровень цены |
Средняя |
Высокая |
Высокая |
Средняя |
|
Ассортимент |
30 видов |
40-50 видов |
40-50видов |
35-40видов |
|
Время работы |
08:00-22:00, перерыв |
Круглосуточно Перерыв 00:00 до 00:15 |
09.00-23.30, без перерыва |
08.00-21.00 Без перерыва |
Таблица 4.8 Ранжирование конкурентов
Факторы |
«Лебединка» |
«СПАР» |
«Перекресток» |
«Магнит» |
|||||
Ранг |
pi |
Ранг |
pi |
Ранг |
pi |
Ранг |
pi |
||
Качество |
1 |
1,0 |
1 |
1,0 |
1 |
1,0 |
2 |
0,75 |
|
Местонахождение |
2 |
0,75 |
1 |
1,0 |
1 |
1,0 |
3 |
0,5 |
|
Уровень цены |
2 |
0,75 |
3 |
0,5 |
3 |
0,5 |
2 |
0,75 |
|
Ассортимент |
3 |
0,5 |
1 |
1,0 |
1 |
1,0 |
2 |
0,75 |
|
Время работы |
2 |
0,75 |
1 |
1,0 |
2 |
0,75 |
3 |
0,5 |
Установим весомость факторов: качество - 0,3; местонахождение - 0,2; уровень цен - 0,25; ассортимент - 0,15; время работы - 0,1.
Подобные документы
Анализ внешней и внутренней среды, финансового состояния, структуры рынка сбыта, комплекса маркетинга предприятия. Возможные направления совершенствования товарной политики и маркетинговой деятельности организации в целях повышения конкурентоспособности.
дипломная работа [373,6 K], добавлен 17.12.2014- Разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности ОАО Волгодонской Рыбокомбинат
Сущность маркетинговой деятельности и задачи современного маркетинга. Анализ производственно-финансовой деятельности предприятия, анализ внутренней и внешней среды. Разработка проекта улучшения маркетинговой деятельности, его экономическое обоснование.
дипломная работа [633,0 K], добавлен 11.03.2012 Роль маркетинга в современной экономике. Определение позиции предприятия на рынке товаров и услуг, проведение анализа его внутренней и внешней среды и жизненного цикла важнейших товарных групп. Совершенствование маркетинговой деятельности на предприятии.
курсовая работа [348,6 K], добавлен 15.05.2011Особенности комплекса маркетинга: товар, место, цена, продвижение, люди. Анализ маркетинговой деятельности предприятия ОАО "Агромашхолдинг". Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ внутренней и внешней среды данной организации.
курсовая работа [282,8 K], добавлен 08.05.2011Анализ состояния российского рынка косметики и парфюмерии на современном этапе, определение места не нем торговой сети Л’Этуаль. Оценка конкурентоспособности продукции данной торговой марки, разработка рекомендаций по ее повышению и укреплению на рынке.
курсовая работа [186,4 K], добавлен 30.05.2010История компании, виды ее деятельности и организационная структура. Динамика изменения технико-экономических показателей. Анализ внутренней и внешней среды. Стратегическое и тактическое планирование маркетинговой деятельности, пути ее совершенствования.
отчет по практике [225,6 K], добавлен 13.06.2013Общая характеристика деятельности торговой сети ООО "Капитал", анализ внешней среды и рынков сбыта предприятия. Определение целей маркетинга как удовлетворения покупательского спроса путем научно-обоснованной организации процесса купли-продажи товаров.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 21.09.2012Создание, регистрация и правовое регулирование торговой марки. Анализ маркетинговой деятельности ОАО "Красцветмет". Определение текущей позиции торговой марки предприятия на рынке ювелирных изделий. Разработка стратегии и тактики ее позиционирования.
дипломная работа [223,6 K], добавлен 14.03.2011Определение понятия, раскрытие содержания и характеристика основных функций концепций маркетинга. Характеристика комплекса маркетинга предприятия и анализ маркетинговой деятельности на примере ООО "Барига". Совершенствование маркетинговой деятельности.
курсовая работа [42,8 K], добавлен 29.03.2011Сущность, содержание, элементы маркетинга в туризме. Стратегия развития водного транспорта в России. Анализ экономических показателей и маркетинговой среды ООО "Сигма Тур". Разработка комплекса маркетинга для предприятия, оценка его эффективности.
дипломная работа [313,0 K], добавлен 11.09.2012