Организация и совершенствование складского хозяйства

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Центросоюз Российской Федерации

Нижегородский облпотребсоюз

«Нижегородский экономико-технологический колледж»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по: ПМ «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью»

тема: «Организация и совершенствование складского хозяйства

Выполнил

студент Бочкаев Игорь Николаевич

Арзамас 2016

Содержание

Введение

1. Организационно-экономическая характеристика оптового торгового предприятия

2. Состояние складского хозяйства оптового торгового предприятия

2.1 Количественная и качественная характеристика складов

2.2 Техническое оснащение склада

2.3 Состояние складского хозяйства филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО»

3. Анализ эффективности использования складских помещений и емкостей оборудования в оптовом торговом предприятии

4. Пути совершенствования складского хозяйства оптового торгового предприятия

Заключение

Список использованной литературы

Приложения

Введение

Хозяйственная деятельность невозможна без функции хранения. Функцию хранения принимают на себя производители продукции, предприятия оптовой и розничной торговли. Складирование играет важнейшую роль в управлении цепочками поставок. Особый акцент необходимо делать на планировании повседневной работы склада: приемке, хранении, отборке, упаковке, комплектации и распределении заказов покупателей и потребителей. Движение через склад связано с затратами живого и овеществленного труда, что увеличивает стоимость товара. В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, издержек обращения и использование транспортных средств. Актуальность выбранной темы курсовой работы объясняется тем, что складские операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия. Поэтому очень важно правильно и рационально организовать складской технологический процесс, т.к. тщательная и внимательная приемка товаров по количеству и качеству позволяет своевременно выявить и предотвратить поступление недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам.

Целью курсовой работы является изучение организации и определение путей совершенствования складского хозяйства на примере филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО».

Для достижения поставленной цели определены и решены следующие задачи:

- дать организационно-экономическую характеристику оптового торгового предприятия,

- изучить состояние складского хозяйства оптового торгового предприятия (количественная и качественная характеристика склада и их техническое оснащение),

- проанализировать эффективность использования складских площадей и емкостей оборудования в оптовом торговом предприятии,

- наметить пути совершенствования складского хозяйства оптового торгового предприятия.

Предметом исследования в курсовой работе является складское хозяйство склада.

Объектом курсового исследования является филиал НОПО «Воскресенское РАЙПО».

Теоретической основой курсового исследования явились труды известных ученых: Панкратова Ф.Г., Дашкова Л.П., Памбухчиянц О.В. и др.

Данные курсовой работы имеют практическое значение для совершенствования складского помещения филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО».

1. Организационно-экономическая характеристика оптового торгового предприятия

Склад в р.п. Воскресенское относится к системе оптово-розничного торгового предприятия филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО».

Развитие потребительского общества Воскресенского района началось с 1906 года. До 1975 года существовал райпотребсоюз, куда входили следующие сельпо: Воскресенское, Нестиарское, Владимирское, Воздвиженское, Староустинское, Черновское, Галибихинское, а также автогараж, заготконтора, контора общественного питания. С марта 1975 года Воскресенский райпотребсоюз был преобразован в Воскресенское РАЙПО. Сеотпо были реорганизованы в различные торговые предприятия (РТП). В разные годы все вышеперечисленные предприятия (кроме хлебопекарни) были реорганизованы путем присоединения к РАЙПО. Объединение хлебопечения в 2004 году было реорганизовано в потребительское общество «Воскресенский хлебокомбинат». Воскресенское РАЙПО реорганизовано путем присоединения к Нижегородскому областному потребительскому обществу и с 01.01.2006 года является филиалом НОПО «Воскресенское РАЙПО».

Воскресенское РАЙПО самая большая организация в Воскресенском районе - на данное время там трудится 275 человек. Возглавляет Воскресенское РАЙПО Безденежных Александр Витальевич.

Склад размещен по адресу: 606730 Нижегородская область, Воскресенский р-н, р.п. Воскресенское, ул. Мира, 35 (приложение А).

Площадь склада 560 кв.м. Вся площадь используется по назначению, пустых стеллажей и помещений нет.

На складе имеются следующие штатные единицы: менеджер, старший кладовщик, 2 кладовщика, 4 грузчика. Товарооборот за 2 года составил 97 миллионов рублей.

2. Состояние складского хозяйства оптового торгового предприятия

Склад - это специальное помещение для хранения запасов и материалов. Склады предназначены для накопления и хранения товарных запасов, а также формирования торгового ассортимента. Хранение товаров осуществляют как производители, так и торговые предприятия, поэтому склады функционируют на всех стадиях движения товаров: склады производства, оптовой и розничной торговли.

Складское хозяйство торговли является основной частью материально-технической базы общества и представляет собой средства труда, которые функционируют в сфере обращения.

На организацию складского хозяйства влияют различные факторы: размер, характер запасов товаров и продолжительность их хранения, оснащение склада соответствующим оборудованием, размер и планировка складских помещений.

Склады составляют основной комплекс сооружений предприятий оптовой торговли, а также значительную часть материально-технической базы розничной торговли. Однако в розничных предприятиях должны храниться лишь текущие запасы товаров, гарантирующие бесперебойность процесса продажи.

Большинство складов выполняют следующие основные функции:

- получение товаров от поставщиков и осуществление контроля за их качеством;

- накопление товарных запасов и обеспечение надлежащих условий их хранения;

- подсортировка и подготовка товаров к продаже;

- товароснабжение розничной торговой сети;

- сезонное и долгосрочное хранение товаров.

Контролируя качество поступающих товаров, склады оптовых баз служат заслоном проникновению недоброкачественных товаров в розничную торговую сеть.

С целью обеспечения сохранности товаров на складах создаются необходимые условия хранения товаров с учетом самых разнообразных физико-химических свойств.

Одной из важных функций складов является подсортировка товаров, поступающих от большого количества поставщиков. Осуществляя преобразование производственного ассортимента в торговый, склады оптовых баз стремятся максимально удовлетворить заявки розничных торговых предприятий на завоз товаров.

2.1 Количественная и качественная характеристика складов

Большое разнообразие складов, связанное с особенностями технологического, технического и организационного характера торговых предприятий, вызывает необходимость их классификации.

В зависимости от характера выполняемых функций склады подразделяются на следующие виды:

1) Подсортировочно-распределительные склады - предназначены для накопления текущих запасов торговли. Товары на этих складах хранятся непродолжительное время, поэтому к их основным функциям относятся приемка товаров по количеству и качеству, подсортировка и подготовка их к отпуску, отправка в розничную торговую сеть. Сюда относят склады оптовых баз, которые расположены в районах потребления, а также склады розничных торговых организаций. Здесь формируются товарные потоки в удобном для розничных предприятий ассортименте и направляют их в торговую сеть.

2) Транзитно-перевалочные склады - размещаются на железнодорожных станциях, водных пристанях. Они служат для принятия грузов на партионное хранение в связи с необходимостью перегрузки их с одного вида транспорта на другой. Эти склады осуществляют приемку грузов, краткосрочное хранение и отправку их целыми тарными местами.

3) Склады сезонного долгосрочного хранения - хранилища для картофеля и овощей, а также другие склады, на которых осуществляются обработка и хранение товаров сезонного хранения.

4) Накопительные склады - осуществляют приемку мелких партий товаров от промышленных предприятий и в виде крупнопартионных отправок направляют их в районы потребления.

Одним из важных классификационных признаков является ассортимент товаров, который оказывает влияние на характер выполняемых складами функций, на построение технологического складского процесса. По ассортиментному признаку склады делятся на следующие виды:

1) Универсальные склады - предназначены для концентрации широкого ассортимента продовольственных и непродовольственных товаров с выделением для этих целей специальных кладовых и секций. Такие склады составляют основную часть складской сети потребительской кооперации.

2) Специализированные склады - служат для хранения товаров одной или нескольких родственных товарных групп.

Широкое разнообразие физико-химических свойств товаров требует дифференцированного подхода к условиям их хранения и вызывает необходимость наличия соответствующей складской сети.

По техническому устройству склады подразделяются на следующие виды:

1) Общетоварные склады - основной вид складов в торговле, предназначенный для хранения продовольственных и непродовольственных товаров, не нуждающихся в создании особого режима.

2) Специальные склады - овощехранилища, холодильники и т.д.

В зависимости от этажности и высоты складских помещений склады делятся на следующие виды:

1) Одноэтажные склады (высотой 6, 12, 16, 32 м) - с точки зрения наиболее рациональной организации технологического процесса предпочтение отдается им.

2) Многоэтажные склады.

В зависимости от устройства склада склады подразделяются на следующие виды:

1) Открытые склады - устраиваются в виде грунтовых площадок или ленточных фундаментов. Они предназначены для хранения строительных материалов, топлива, товаров в контейнерах и т.д.

2) Полузакрытые склады - навесы для хранения строительных материалов и других изделий, требующих защиты от атмосферных осадков.

3) Закрытые склады - одно- и многоэтажные здания, которые могут быть отапливаемые или неотапливаемые (утепленные и неутепленные). Отапливаемые склады имеют отопительное оборудование и устройство для вентиляции воздуха, они предназначены для хранения товаров, требующих поддержания температуры и относительной влажности воздуха в установленных пределах. В неотапливаемых складах хранятся товары, которые не теряют своих свойств при температуре ниже 0 °С.

Задачей складского планирования является обеспечение хранения товаров таким образом, чтобы сделать их максимально доступными потребителям. Все складское пространство состоит из двух частей - площадей, используемых и неиспользуемых для хранения. При планировании учитывают, что наиболее рациональное соотношение этих площадей равное 2:1.

Планировка складских помещений должна отвечать следующим требованиям:

1) Применение оптимальных способов размещения и укладки товаров.

2) Исключение неблагоприятного воздействия одних товаров на другие при их хранении.

3) Возможность применения подъемно-транспортного оборудования.

Все помещения на общетоварных складах делятся на следующие группы:

1) Основного производственного назначения - для выполнения основных производственных операций (хранение товаров, их распаковка, упаковка, расфасовка и комплектование, прием и отпуск товаров).

2) Вспомогательные - для хранения тары, многооборотных контейнеров и поддонов.

3) Подсобно-технические - для размещения инженерных устройств и коммуникаций, а также хозяйственных кладовых и ремонтных мастерских.

4) Административно-бытовые - для размещения административного аппарата и бытового обслуживания работников склада.

На планировку и размещение помещений склада существенным образом влияет структура технологического процесса. На стадии проектирования склада устанавливаются состав помещений, пропорции между отдельными помещениями и их дислокация.

Основной принцип внутренней планировки склада - обеспечение поточности и непрерывности складского технологического процесса.

Для выполнения технологических операций по приемке, хранению и отправке товаров покупателям на складах выделяют соответствующие зоны. Операционные зоны склада должны быть связаны между собой необходимыми проходами и проездами. На общетоварных складах выделяются следующие основные зоны:

1) Зона разгрузки транспортных средств.

2) Зона приемки товаров по количеству и качеству.

3) Зона хранения.

4) Зона фасовки товаров.

5) Зона отборки и комплектования заказов покупателей.

6) Зона погрузки автомобильного транспорта.

Зона разгрузки транспортных средств должна примыкать к зоне приемки товаров по количеству и качеству, где размещаются рабочие места товароведов-бракеров.

Под зону хранения товаров отводится основная часть площади склада. Она состоит из площади, занятой товарами и площади проходов.

К зоне хранения должны примыкать зоны упаковки и фасовки товаров, комплектования заказов оптовых покупателей.

Зона комплектования заказов должна находиться рядом с экспедицией по отправке товаров. Такой принцип внутренней планировки зон складов обеспечивает поточность и непрерывность складского технологического процесса.

Специальные требования предъявляются к планировке зала товарных образцов. Обычно в зале товарных образцов выделяют следующие зоны:

1) Рабочие зоны.

2) Зона экспозиций.

3) Зона ожидания и отдыха.

4) Зона проходов.

Рабочие зоны служат для размещения рабочих мест товароведов-коммерсантов. Они оборудуются конторскими столами и рабочими креслами, счетной техникой или персональным компьютером, передвижной картотекой, стульями для покупателей и мебелью для хранения документации. Число таких зон зависит от количества ассортиментных групп товаров, экспонирующихся в зале товарных образцов.

Зона экспозиции разделяется на отдельные подзоны, оснащенными пристенными и островными горками с приспособлениями для показа товаров. Здесь, помимо выкладки образцов товаров данной группы, предусматривают и специальные выставки сезонных товаров. Товарные образцы выставляют таким образом, чтобы покупатели могли свободно ориентироваться в предложенном им ассортименте.

Зона ожидания и отдыха предназначена для самостоятельной работы покупателей с альбомами, каталогами и списками товаров, а также для их отдыха.

Зона проходов служит для передвижения в зале товарных образцов и для прохода в другие помещения оптовой базы. Основные проходы должны иметь ширину не менее 2 м, другие - не менее 1 м.

2.2 Техническое оснащение склада

Складские помещения требуют значительных трудовых затрат, снижение которых во многом зависит от выбора схем механизации и автоматизации технологического процесса.

При складской обработке товаров применяют различное оборудование, которое условно можно разделить на четыре вида:

1) Технологическое.

2) Подъемно-транспортное.

3) Весоизмерительное.

4) Фасовочное.

Применение различного оборудования зависит от особенностей перерабатываемых товаров, их массы, формы, способа укладки, габаритов товарных единиц и других факторов.

Использование специального оборудования при складской переработке товаров позволяет ускорить процесс выполнения заказов и эффективнее использовать емкость складских помещений.

В качестве технологического оборудования широко используются:

1) Стеллажи. Их по назначению делят на универсальные и специальные. Универсальные стеллажи используют для хранения различных продовольственных и промышленных товаров в таре и на поддонах. Они бывают полочными, клеточными, ящичными, каркасными и гравитационными. Полочные стеллажи представляют собой несколько рядов горизонтальных полок, укрепленных на вертикальных стойках. В клеточных стеллажах полки разделены вертикальными перегородками. Ящичные стеллажи служат для хранения мелкоштучных товаров, ячейками в них служат ящички. Каркасные состоят из вертикальной металлической рамы и горизонтальной обрешетки, их используют для хранения товаров на поддонах с применением средств механизации. В гравитационных стеллажах полки наклонены и груз перемещается под действием своей силы и тяжести. Специальные стеллажи служат для хранения определенных товаров. Их подразделяют на стоечные, консольные и стеллажи-вешала. Стоечные стеллажи состоят из горизонтальной рамы и укрепленных на ней стоек. В консольных стеллажах грузонесущая поверхность выполнена в виде консолей. На стоечных и консольных стеллажах размещают для хранения длинномерные грузы (трубы). Механический стеллажи-вешала используют для хранения верхней одежды, костюмов на плечиках.

2) Поддоны - устройства, предназначенные для формирования грузовых пакетов, штабелирования и транспортирования товаров. По конструкции различают плоские, стоечные и ящичные поддоны. Плоские поддоны применяют для пакетирования товаров в ящиках, мешках и другой таре. Стоечные поддоны имеют 4 стойки, позволяющие производить многоярусную укладку грузов. Ящичные поддоны служат для укладки товаров в коробах, связках, свертках и легкоповреждаемые грузы.

3) Бункерные устройства представляют собой специально оборудованные вместилища для временного хранения навалочных и сыпучих грузов. Сверху имеют загрузочные устройства, снизу - высыпной люк с затвором.

4) Закрома - отгороженные специальной перегородкой места для насыпки навалочных грузов.

5) Резервуары. Их изготавливают чаще всего из стали и хранят в них наливные грузы. Могут иметь емкость 5, 10, 25, 50, 75, 100 мі.

Применение подъемно-транспортного оборудования способствует облегчению тяжелых и трудоемких работ, ускоряет выполнение погрузочно-разгрузочных работ, сокращает время простоя транспорта. Классифицируют подъемно-транспортное оборудование по следующим признакам:

1) Функциональное назначение. По этому признаку оно разделяется на 3 группы: грузоподъемные машины и механизмы (краны, грузовые лифты, лебедки, электрические тали (механизм для вертикального и горизонтального перемещения груза, подвешенного на крюк)), транспортирующие машины и устройства (конвейеры, гравитационные устройства, грузовые напольные тележки, электротягачи), погрузочно-разгрузочные машины (электропогрузчики, автопогрузчики, электроштабелеры).

2) Принцип периодичности действия.

3) Род перерабатываемого груза.

4) Вид привода.

5) Степень механизации труда.

В зависимости от конструкции используемые на складах весы делятся на следующие виды:

1) Гиревые.

2) Шкально-гиревые.

3) Циферблатные.

4) Полуавтоматические.

5) Автоматические.

Для оснащения складов чаще всего используют платформенные передвижные и стационарные весы.

На оптовых базах широко используется различное фасовочное оборудование. По назначению оно делится на оборудование для фасования и упаковки бакалейных товаров (автоматические дозаторы, механизированные поточные линии) и оборудование для фасовки и упаковки картофеля, овощей и фруктов (полуавтоматический весы и линии для фасовки и упаковки).

В механизированных линиях все технологические операции выполняются с помощью машин, управляемых персоналом. В состав таких линий входят автоматические весы и автоматические укладчики фасованных товаров в тару-оборудование.

Специальные машины используют для упаковки овощей, фруктов и картофеля в рукавную хлопчатобумажную и полимерную сетку.

2.3 Состояние складского хозяйства филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО»

По своим классификационным признакам Воскресенский склад филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО» относится к подсортировочно-распределительному, универсальному виду. По своему техническому устройству является общетоварным складом. Склад является одноэтажным высотой 12 м (приложение Б). По своему устройству является закрытым складом. Данный склад относится к группе основного производственного назначения.

Склад делится на 4 зоны (приложение В):

1) Зона хранения зерновых культур и мукомольных изделий;

2) Зона хранения продовольственного товара, так же здесь находятся холодильное оборудование и весы и экспедиции приёмки и отпуска товара;

3) Зона непродовольственных товаров;

4) Служебное помещение.

Технологический процесс работы склада заключается в следующем: товар поступает на склад от поставщиков, затем проводится приемка товара по количеству и качеству, затем его укладывают на поддоны и стеллажи для хранения.

При расстановке товарных партий на складе создаются определенные условия и режимы хранения. На складе создаются специальные условия для правильной приемки и правильного хранения, также предотвращающие их порчу.

На складе создаются оптимальные условия хранения: постоянно следят за влажностью и температурным режимом внутри склада и постоянно поддерживают их на уровне, установленном стандартом и правилами для отдельных групп товаров. Термометры используют для контроля за температурой. Влажность измеряют психрометрическим методом. На складе соблюдается товарное соседство, осматриваются сроки хранения, из-за этого сокращается количество порчи товара. Каждую пятницу проводится уборка помещения и влажная уборка служебного помещения.

Склад оснащен следующими видами оборудования:

1) Стеллажи (приложение Г) - основное оборудование общетоварного склада. Используется для укладки и хранения товаров. На складе на стеллажах хранят в основном продовольственные товары. Стеллажи металлические.

2) Поддоны (приложение Д) - предназначены для формирования грузовых пакетов, укладки в штабели. На складе на поддонах в основном лежат промышленные товары и зерновые культуры.

3) Весоизмерительное оборудование. На складе используют 2 типа весов: напольные электронные весы и настольные электронные весы. Напольные весы используют в основном для взвешивания товаров большой массы. Масса-К ТВ-S-60.2-А3 - электронные напольные весы, работают 56 часов от встроенного аккумулятора. Рабочая область температур от -20 до +40 °С, процентное взвешивание, возможность подключения к РС (интерфейс RS-232). Максимальная масса - 150 кг. Весы настольные - BIZERBA-800 - максимальная масса 15 кг, также могут работать от встроенного аккумулятора до 5 часов. Клеймения весов осуществляют специально подготовленные сотрудники метрологических лабораторий Госстандарта РФ, имеющие удостоверение на право проверки и личное клеймо. Сток действия клейма 1 год.

4) Холодильное оборудование (приложение Е). На складе используют только холодильные камеры, их 3. В первой хранится молочная продукция, во второй рыба и изделия из нее, в третьей колбасные изделия. Товарное соседство соблюдается.

3. Анализ эффективности использования складских помещений и емкостей оборудования в оптовом торговом предприятии

Существуют категории площадей предприятия, применяемые для характеристики их использования. Данные площади имеют следующую классификацию:

1) Располагаемая площадь (S_р) - площадь, которую имеет предприятие.

2) Производственная площадь (S_пр) - площадь, на которой непосредственно осуществляется производственный процесс.

3) Площадь, занятая оборудованием (S_зо) - часть производственной площади, непосредственно занятой оборудованием.

На основе этой классификации определяют структурные показатели использования площадей.

Коэффициент занятости производственной площади:

К_з.пр= S_зо /S_пр (1)

Он показывает долю площади, занятой оборудованием в производственной площади.

Коэффициент занятости располагаемой площади:

К_з.р= S_пр /S_р (2)

Обобщающим показателем занятости выступает доля располагаемой площади, занятой оборудованием.

Коэффициент занятости располагаемой площади оборудованием:

Кзо= Кз.пр /Кз.р (3)

Теперь проведем анализ эффективности использования складского помещения и емкостей оборудования на примере склада филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО». Располагаемая площадь склада составляет 560мІ, производственная площадь склада составляет 440мІ, площадь, занятая оборудованием, составляет 200мІ.

Определим коэффициент занятости производственной площади (формула 1):

К_з.пр= 200 /440=0,45

Определим коэффициент занятости располагаемой площади (формула 2):

К_з.р=440 /560=0,79

Определяем коэффициент занятости располагаемой площади оборудованием (формула 3):

Кзо= 0,45/0,79=0,57

4. Пути совершенствования складского хозяйства оптового торгового предприятия

Для повышения эффективности работы склада можно применить следующие методы:

1) Улучшение организации и обслуживания рабочих мест. Данное направление предусматривает реализацию комплекса мероприятий, которые охватывают рациональную организацию, оснащение и размещение рабочих мест, правильный уход за средствами труда, полную загрузку оборудования и обеспечение бесперебойного процесса на рабочем месте каждого работника склада.

2) Изучение и распространение передовых приемов и методов труда. Сюда относятся мероприятия, направленные на сокращение тяжелого и однообразного труда работников склада. Передовые методы должны основываться на использовании достижений науки и техники, исключить лишние операции и движения в процессе труда и тем самым способствовать снижению усталости работников и достижению высоких результатов труда.

3) Улучшение условий труда. Мероприятия этого направления предусматривают улучшение производственной среды и повышение культуры труда складских работников. При этом одновременно выполняются требования охраны труда, здравоохранения и противопожарной профилактики. Данные мероприятия способствуют сохранению здоровья и повышению работоспособности, снижают нагрузки и оказывают благоприятное влияние на производительность труда складских работников.

4) Подготовка и повышение квалификации кадров. Мероприятия, связанные с подготовкой и повышением квалификации складских работников, способствуют выполнению ими более сложной работы в большем объеме при меньших затратах труда и времени.

5) Совершенствование нормирования труда. Данное направление предусматривает разработку и применение научно обоснованных норм выработки и времени на складские операции, нормативов численности рабочих. Тем самым устанавливаются необходимые количественные и качественные затраты труда на выполнение операций складского технологического процесса.

Рассмотренные направления тесно связаны с такими мероприятиями, как обеспечение материальной и моральной заинтересованности в результатах труда всего коллектива и отдельных работников; воспитание работников в духе сознательного отношения к труду; укрепление трудовой дисциплины и повышение творческой активности трудящихся.

При изучении существующей организации труда на складах должен быть проведен сравнительный анализ фактического состояния организации труда с действующими нормами, правилами, инструкциями, положениями. При анализе состояния организации труда широко используют данные хронометража, фотографии, расчеты эффективности, сравнительные экономические показатели.

На основе изучения полученных данных составляют план конкретных мероприятий, предусматривающий перечень необходимых работ по основным ее направлениям с указанием сроков выполнения, ответственных за них и необходимых затрат. Планы согласовываются в установленном порядке с профсоюзными организациями утверждаются руководителем предприятия.

торговый склад управление коммерческий

Заключение

В настоящее время ни одно предприятие не может нормально функционировать без наличия складского хозяйства. Такая большая потребность в складах объясняется тем, что они служат не только для хранения и накопления товарных запасов, но и для преодоления временной и пространственной разницы между производством и потреблением продукции, а также для обеспечения непрерывной, бесперебойной работы производственных цехов и предприятия в целом.

Управление товарными запасами предусматривает их нормирование, контроль и регулирование. Нормирование товарных запасов позволяет разработать и установить их оптимальные нормативы. Установленные для оптовых баз нормативы товарных запасов должны обеспечивать поддержание их в экономически обоснованных размерах с тем, чтобы обеспечить бесперебойное и ритмичное товароснабжение розничных торговых предприятий.

Также хотелось бы отметить, что для увеличения оперативности и эффективности складским хозяйством филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО» большое значение имеет механизация и автоматизация всего складского технологического процесса, так как применение средств механизации и автоматизации при приемке, хранении и отпуске товаров способствует росту производительности труда складских работников, повышению эффективности использования площади и емкости складов, ускорению погрузочно-разгрузочных работ, сокращению простоев транспортных средств.

Использование информационных технологий в сельских магазинах, а именно средств интернета, также сделало бы работу Воскресенского склада более эффективной и продуктивной.

Список использованной литературы

1) Бунеева Р.И. Коммерческая деятельность: организация и управление: Учебник. - Ростов-на-Дону: «Феникс», 2012.

2) Виноградова Н.П. Организация и технология торговли. -М.: ИНФРА-М, 2000.

3) Гаджинский А.М. Логистика (Электронный ресурс): Учебник / Гаджинский А.М. - Электронные текстовые данные. - М.: «Дашков и К», 2013. Режим доступа: www.iprbookshop.ru/14057. - ЭБС «IPRbooks».

4) Даненбург В., Монкриф Р., Тейлор В. Основы оптовой торговли: Практический курс. - Санкт-Петербург: «Нева-Ладога-Онега», 1993.

5) Дашков Л.П. Организация и управление коммерческой деятельностью (Электронный ресурс): Учебник / Дашков Л.П., Памбухчиянц О.В. - Электронные текстовые данные. - М.: «Дашков и К», 2012. Режим доступа: www.iprbookshop.ru/10944. - ЭБС «IPRbooks».

6) Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений -3-е изд. - М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001.

7) Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших и средних специальных учебных заведений. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 1995.

8) Егоров В.Ф. Организация торговли: Учебник для вузов. -СПб.: «Питер», 2006.

9) Кондрашов П.Д., Таривердиев Л.А. Совершенствование организации торговли. - М.: «Экономика», 2002.

10) Леви М., Бартон А. Основы оптовой торговли. - М.: «Экономика», 2003.

11) Марчук Ф.Л. Как повысить эффективность управления торговлей. - М.: «Экономика», 2001.

12) Памбухчиянц О.В. Основы коммерческой деятельности (Электронный ресурс): Учебник / Памбухчиянц О.В. - Электронные текстовые данные. - М.: «Дашков и К», 2014. Режим доступа: www.iprbookshop.ru/17593. - ЭБС «IPRbooks».

13) Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник / Панкратов Ф.Г., Солдатова Н.Ф. - 13-е изд., переработанное и дополненное. - М.: «Дашков и К», 2012.

14) Савенкова Т.И. Логистика: Учебное пособие. - 3-е изд. - М.: «Омега-Л», 2008.

15) Тебекин А.В. Логистика (Электронный ресурс): Учебник / Тебекин А.В. - Электронные текстовые данные. - М.: «Дашков и К», 2012. Режим доступа: www.iprbookshop.ru/14056. - ЭБС «IPRbooks».

Приложение А

Карта местоположения Воскресенского склада филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО»

Приложение Б

Фото склада филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО»

Приложение В

Фото плана склада (плана эвакуации) филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО»

Приложение Г

Фото стеллажей, на которых хранятся товары на складе филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО»

Приложение Д

Фото поддонов, на которых хранятся товары на складе филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО»

Приложение Е

Фото холодильного оборудования, в котором хранятся товары на складе филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО»

Приложение Ж

Приказ «О режиме работы магазинов» филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО»

Приложение З

График развоза товара филиала НОПО «Воскресенское РАЙПО»

Размещено на Allbest.ru