Исследование ассортимента и потребительская оценка средств по уходу за кожей лица ТМ "Чистая линия"

Размещено на http://allbest.ru

Исследование ассортимента и потребительская оценка средств по уходу за кожей лица ТМ «Чистая линия»

Введение

косметический рынок товароведный

Трудно представить себе жизнь современного человека без использования косметических товаров. Косметические средства не имеют пола и возраста, ими пользуются и новорожденные дети, и пенсионеры, и мужчины, и женщины и все-все слои общества. Ассортимент косметических средств широк и разнообразен. Разнообразны также и производители косметических средств.

В настоящее время в России более 120 компаний занимаются производством косметических товаров. Среди них и давно известные, и много новых, но уже зарекомендовавших себя, постоянно расширяющих ассортимент. К косметическим предприятиям России относятся: АО "Свобода" (Москва), "Рассвет" (Москва), "Новая Заря" (Москва), концерн "Калина" (Екатеринбург), "Северное сияние" (Санкт-Петербург) и другие

Но, тем не менее, большое количество косметических товаров импортируется в Россию из других стран. Вытеснение с рынка отечественных товаров этого вида импортными было вызвано низкой конкурентоспособностью отдельных российских товаров, несовершенным дизайном упаковки, недостатком товарной информации, а иногда и низкими потребительскими свойствами.

Насыщение российского рынка импортными товарами вынудило отечественных изготовителей повысить конкурентоспособность своей продукции. Новые научно-исследовательские мероприятия, освоение передовых технологий, художественное оформление, рекламные мероприятия современный подход к товарной информации и другие исследования способствовали возрождению отечественной косметической промышленности, повышению спроса на российские товары.

Практически на всех косметических предприятиях имеются достаточно профессиональные отделы маркетинга. Каждый из них использует свою стратегию и тактику поведения на рынке.

Актуальность темы объясняется большим многообразием разновидностей как и ТМ, так и различной бытовой химии по РФ. В связи с этим и возникает трудность в выборе ТМ подходящей по всем важным критериям (цена, качество и т.д) для потребителя.

Объект исследование: Супермаркет «Пятерочка»

Предмет исследования: средства по уходу за кожей лица ТМ «Чистая линия»

Цель работы: Исследовать ассортимент и потребительскую оценку средств по уходу за кожей лица

Задачи работы:

1. Изучить товароведную характеристику ассортимента концерна «Калина»

2. Исследовать ассортимент и провести потребительскую оценку ассортимента ТМ «Чистая линия»

3. Сделать выводы и дать рекомендации по выявленным проблемам.

1.Товароведная характеристика товаров

1.1 Состояние и перспективы развития рынка косметических товаров

Рынок косметики и парфюмерии тесно связан с миром моды и находится в постоянной зависимости от модных тенденций и сезонных колебаний. По данным "TNS Россия", за последние десять лет использовать косметику в России стало на 13,3% больше женщин. Кроме этого, среднестатистическая женщина в России потребляет значительно больше декоративной косметики, чем среднестатистическая женщина в Европе.

Индустрия красоты за последнее десятилетие стала заложницей гонки новинок, когда один продукт сменял другой, притом, что жизненный цикл косметических новинок значительно сократился. Так, в среднем за год рынок парфюмерии и косметики обогащается 47 тыс. новых продуктов.

С начала 1990-х годов парфюмерно-косметический рынок России демонстрировал одни из самых высоких темпов роста в Европе и мире. К середине 2000-х темпы снизились до 10-15%, однако рост стабильно сохранялся. В период с 2007 по 2008 год рынок вырос на 7,9% и в 2009 году, по данным ЭкспоМедиаГруппы «Старая крепость» достиг 9.7 млрд. долл. По данным DISCOVERY Research Group, небольшой прирост объема рынка парфюмерии и косметики по итогам 2009г. был вызван ростом продаж во втором полугодии, основное увеличение продаж пришлось на четвертый квартал 2009 года. По данным игроков рынка, одной из ключевых тенденций последнего десятилетия стало усиление роли региональных рынков в России. Поскольку столичный рынок оказался уже перенасыщен косметическими брендами, игроки все чаще стали выходить в розницу в регионах, а затем, уже закрепив свою долю, пробовать свои силы в столице.

На российском косметическом рынке, который с 2000 года динамично рос, наступает насыщение, которое приводит к сокращению темпов роста. Мировой финансовый кризис породил на рынке несколько последствий, одним из которых стало более аккуратное потребление продукции. Несмотря на то, что российские потребители и в кризис продолжают расходовать деньги на парфюмерию и косметику, денег у покупательниц стало меньше, а потребность быть красивыми осталась. В результате рынок парфюмерно-косметической продукции в России в кризис продемонстрировал умеренный рост показателей - 8% в год (для сравнения на западе - 1 или даже -1% в год). По данным "TNS Россия", только 15% россиянок отмечают, что они сократили затраты на косметику в кризис, еще 30% расходы не сокращали, а 20% потребителей косметики даже увеличили расходы на нее.

Однако определенные изменения все же коснулись российского косметического рынка. Произошло не столько падение продаж, сколько перераспределение предпочтений покупателей между сегментами рынка. Эксперты отмечают, что именно товары массового потребления составляют основу косметического рынка и не позволяют ему просесть во время кризиса, поскольку покупатели в кризис в связи с падением доходов стали отдавать предпочтение товарам сегмента «масс-маркет», сокращая расходы на «люкс». Потребители, в докризисное время без разбора скупавшие с полок магазинов новинки косметической продукции, задумались и стали подходить к выбору товаров более осознанно и взвешенно.

До кризиса среднестатистическая женщина тратила на косметику $240. Во время кризиса, отмечают эксперты, сократились расходы на салоны красоты, зато стали расти расходы на косметику для домашнего ухода.

По данным исследований, в 2009 году самыми крупными сегментами рынка являются декоративная косметика (1.7 млрд. долл.), средства по уходу за волосами (1.5 млрд. долл.), гигиена полости рта (1.3 млрд. долл.), уход за кожей (1.3 млрд. долл.) и парфюмерия (1,2 млрд. долл.). Эксперты не ожидают радикальных изменений в сегментах средств по уходу за волосами и гигиены полости рта. Данные сегменты развиваются во многом за счет открытия новых сегментов и заполнения ниш. Превратившись на западе в часть повседневной культуры, в России направление товаров таких, как отбеливающие полоски, зубные пасты для курильщиков не получили массового распространения и еще находится на стадии начального развития.

По данным «РБК. Исследования рынков», 92,3% потребителей косметики в России покупают косметику сегмента масс-маркет, 44,3% предпочитают селективную косметику (класс «люкс»), 37,7% покупают аптечную косметику. Эксперты отмечают, что благодаря особенностям российского потребления, потенциал парфюмерии и косметики класса «люкс» в России гораздо выше, чем может показаться на первый взгляд, поскольку оборот данного сегмента рынка зависит не только от потребителей с высоким уровнем доходов, но и от тех, чья зарплата находится на среднем или даже ниже среднего уровне.

На российском рынке представлены преимущественно иностранные производители. Российских компаний на рынке не так много, и среди потребителей доля тех, кто пользуется только российскими марками, невелика. Согласно результатам маркетинговых исследований компании «АМИКО», 61,33% опрошенных респондентов пользуется как отечественной, так и импортной косметикой, а 37,33% предпочитают только импортную.

Эксперты отмечают, что сегодня лидерами на косметическом рынке России являются компании Procter&Gamble - 24%, L`Оreal - 17% и LVMH - 13.4%. Все они работают одновременно в различных сегментах рынка. В десятку самых популярных брендов в 2009 году вошли Avon, Oriflame, Ruby Rose, Max Factor, LґOreal, Maybelline, Bourjois, Lumene, Faberlic и Mary Kay. Dior оказался на 17 месте в списке самых используемых российскими женщинами марок, Chanel - на 20-м, Estee Lauder - на 23-м, Yves Saint Laurent - на 34-м.

В настоящее время западные компании, видя перспективность развития косметического рынка в России, переносят сюда свои производства. Контрактное производство - основа современной косметической индустрии. Особенно бурно оно сегодня развивается в странах с дешевой рабочей силой - в Восточной Европе и Юго-Восточной Азии. В России контрактное производство запустили транснациональные концерны Schwarzkopf, Unilever, Procter & Gamble, а также менее известные игроки из Польши, Испании, Болгарии и других стран. Размещение заказов на контрактном производстве - обязательная часть бизнес - стратегии иностранных компаний, поскольку они традиционно работают в нижнем и среднем ценовых сегментах косметического рынка. Аутсорсинг же позволяет сократить издержки не менее чем на 25-30%.

Из российских потребителей следует упомянуть ОАО «Невская косметика» и концерн "Калина". Производство ОАО «Невская косметика» размещено на трех заводах в Санкт-Петербурге, г. Ангарске Иркутской области и г. Виннице (Украина). По итогам 2009 года компания занимает первое место среди отечественных производителей туалетного мыла, входит в тройку лидеров по продажам средств по уходу за полостью рта. Компания имеет развитую сеть дистрибьюции по России и в странах СНГ. Успешен на рынке и косметический концерн "Калина", который в третьем квартале 2009 года увеличил чистую прибыль по US GAAP в 1,7 раза до 160,5 млн. рублей в годовом выражении. По итогам девяти месяцев 2009 года чистая прибыль "Калины" практически не изменилась с уровня 2008 года в 419 млн. рублей, выровнявшись после значительного падения в первом полугодии.

В последние годы, на рынке косметики в России произошли и качественные изменения, в частности, существенно изменились доли каналов дистрибуции. В 1997-1999 годах порядка 40% продаж парфюмерии и косметики приходилось на открытые рынки и примерно столько же на универмаги. В аптеках и супермаркетах косметические товары были практически не представлены, а прямые продажи составляли порядка 5%.

Спустя 10 лет можно было наблюдать совершенно другую картину: количество открытых рынков сократилось с 40% до 9,5%. Кроме того, начали появляться и развиваться абсолютно новые каналы дистрибуции косметики. На сегодняшний день, по данным ЭкспоМедиаГруппы «Старая крепость», наибольшую долю занимает специализированная розница - 26.6%, затем супермаркеты (16.8%) и гипермаркеты (9.4%). Значительно набирают обороты, приближаясь к специализированной рознице, прямые продажи - 24.2%. В настоящее время открытые рынки занимают лишь 9%, и данный показатель постоянно сокращается. Наименьшую долю на сегодняшний день составляет интернет (2%), при этом оставаясь перспективным направлением.

Среди специализированных парфюмерно-косметических сетей на российском рынке выделяются явные лидеры. Так, по показателю выручки сетей и их доле в объеме продаж, первое место занимает сеть Л'Этуаль с долей рынка в 30% (от общего объема продаж парфюмерно-косметических специализированных розничных сетей). Далее следуют - Ile de Beaute (20%), Рив Гош (16%), Douglas Rivoli (8%). Во время кризиса магазины косметики и парфюмерии стали привлекать клиентов буквально непрекращающимися акциями, скидками, распродажами. После значительных темпов роста рынка в первое десятилетие XXI века, сегодняшнее планомерное и стабильное развитие вызывает временный психологический дискомфорт у участников рынка, однако, по прогнозам специалистов в будущем кардинальных скачков как вниз, так и вверх, ждать не стоит. Дальнейший рост рынка будет обусловлен повышением уровня жизни населения. Как следствие, это приведет к увеличению потребления товаров не первой необходимости, к которым относится косметика. Уровень потребления косметической продукции в России будет сближаться с европейским. В результате этого, по прогнозам, уровень затрат на парфюмерно-косметические средства в 2014 году в России приблизится к $100 на человека в год. Ожидается, что в 2010 году рынок достигнет 11 млрд. долл., в 2011 - 12.3 млрд. долл., а в 2012 - 13.5 млрд. долл.. По оценке Российской Парфюмерно-Косметической Ассоциации потенциальная емкость российского косметического рынка составляет $15-18 млрд., но этот уровень будет достигнут только к 2016-2017 гг. Прогноз динамики роста парфюмерно-косметического рынка в России, млрд. долл. США.

Эксперты считают, что кризис окажет и положительное влияние на парфюмерно-косметический рынок. В новых условиях повысится лояльность конечных потребителей к продуктам, к парфюмерным и косметическим брендам.

Потребители станут внимательнее анализировать и соответствие рекламных лозунгов реальной эффективности предлагаемых средств, и соответствие цены качеству.

Интенсивность и экстенсивность развития российского косметического рынка в ближайшие 3-5 лет переместится в регионы. В этой связи на рынок будут выходить новые франшизные предложения различных торговых форматов магазинов косметики и парфюмерии.

Основные выводы:

- С начала 1990-х годов парфюмерно-косметический рынок России демонстрировал один из самых высоких темпов роста в Европе и мире. К середине 2000-х темпы снизились, однако рост рынка стабильно сохранялся.

- Тенденция последних лет - выход розничных игроков в регионах, что связано с высокой степенью насыщения рынка в столице.

- В результате проявлений финансового кризиса, благосостояние россиян снизилось. В то же время, потребность быть красивыми у российских женщин осталась, в связи с чем, российские потребители продолжают расходовать деньги на парфюмерию и косметику.

- Данные тенденции позволили косметическому рынку в кризис продемонстрировать умеренный рост показателей. Однако покупатели стали отдавать предпочтение товарам сегмента «масс-маркет», сокращая расходы на «люкс».

- На косметическом рынке России действуют в основном иностранные производители. Российских компаний на рынке не так много, и среди потребителей доля тех, кто пользуется только российскими марками, невелика.

- За последние 10 лет существенно изменилась ситуация в розничном сегменте рынка. Количество открытых рынков сократилось в 4 раза, в то же время, начали появляться и развиваться абсолютно новые каналы дистрибуции косметики.

- Эксперты считают, что дальнейший рост рынка будет обусловлен повышением уровня жизни населения. Повышение доходов приведет к увеличению потребления товаров не первой необходимости, к которым относится косметика. Тем не менее, каких-либо кардинальных изменений на рынке не ожидается.

1.2 Общая характеристика концерна «Калина»

История:

Фабрика была основана в 1942 году на базе эвакуированной из Москвы фабрики «Новая Заря». В 1970 году после реконструкции получила название «Уральские Самоцветы». В 1992 году предприятие было приватизировано; с 1999 года компания получила нынешнее название. Директором предприятия стал Тимур Горяев. В 2010 году «Калина» завершила сделку по приобретению немецкого производителя косметики Dr. SchellerCosmetics, но уже в 2011 году из-за высокой долговой нагрузки была вынуждена продать его группе компаний CotyInc.

Основными брендами концерна являются «Черный жемчуг», «Лесной бальзам» и «Чистая линия». Компания создала такие хорошо узнаваемые бренды, как MIA, Сто рецептов красоты, Бархатные ручки среди средств по уходу за кожей; Лесной Бальзам среди средств по уходу за полостью рта; Чистая линия - среди средств по уходу за кожей и волосами и многие другие известные бренды. Концерн проводит масштабные рекламные компании, благодаря чему хорошо известен среди потребителей. На сегодняшний день Концерн "КАЛИНА" обладает производственным оборудованием, соответствующим самым строгим международным стандартам, а нашими поставщиками являются крупнейшие в мире компании по производству сырья для парфюмерно-косметической продукции.

Собственники и руководство:

В октябре 2011 года было объявлено о том, что акционеры «Калины» договорились о продаже контрольного пакета акций компании (82 %) англо-голландскому концерну «Unilever» за 390 млн евро.

Номинальными владельцами акций по состоянию на начало октября 2011 года являлись PregoHoldings (30,66 % акций), «Калина финанс» (18,56 %), «ВТБКапитал» (13,5 %), Deutsche Bank Trust Company Americas (9,83 %).

К 2012 году «Unilever» консолидировал 100% акций концерна «Калина».Контрольным пакетом акций Концерна 50.025% владеет его генеральный Директор Горяев Тимур Рафкатович. Другими крупными акционерами компании являются:

* ООО «Дойче Банк» (10.41%);

* ЗАО «Депозитарно-Клиринговая Компания» (8.34%);

* Коммерческий банк «Дж. П. Морган Банк Интернешнл»(ООО) (6.89%);

* ИНГ Банк (Евразия) ЗАО (6.17%);

* Европейский Банк Реконструкции и Развития (5.92%).

В свободном обращении находится около 12.265% акций.

Деятельность:

В концерн Калина входят фабрики:

KalinaRussia (Россия, Екатеринбург)

Kalina International SA (Швейцария)

Дочернее предприятие «Паллада-Украина» (Украина)

Kalina Overseas Holding B. V. (Нидерланды)

ООО «ГлавсказкаИнтернешнл»

ООО «Dr. Scheller Beauty Center»

Региональная торговая сеть концерна в России и странах СНГ состоит из 213 компаний-дилеров. Концерну принадлежит завод в Екатеринбурге. Также «Калине» принадлежит дочерняя компания -- немецкий производитель косметики Dr. SchellerCosmetics AG. Ведущие бренды компании -- «Черный жемчуг», «Чистая линия», «Сто рецептов красоты», «Бархатные ручки», мужская линия Ultimatum в средствах по уходу за кожей, «32» и «Лесной бальзам» в средствах по уходу за полостью рта[4]. В 2006 году компания объявила о концентрации на парфюмерно-косметическом бизнесе, отказавшись от производства средств бытовой химии, и остановила завод в Омске, где производился стиральный порошок.

Финансовые показатели

Капитализация «Калины» в РТС по состоянию на 22 марта 2007 года составляла $434 млн. Выручка концерна в 2007 году (МСФО) -- $396,095 млн (рост на 15,1 %), или 550,571 млн руб. (рост на 32 %). Чистая прибыль -- $21,574 млн (рост на 40,15 %). Валовая прибыль -- $188,454 млн (рост на 21,7 %). Выручка концерна в 2008 году (МСФО) -- $483,66 млн (рост на 22,1 %), чистая прибыль -- $9,29 млн (снижение на 55,5 %), операционная прибыль -- $38,93 млн (рост на 11,3 %). Чистая рентабельность компании снизилась с5,3 % до 1,9 %.

1.3 Классификация и характеристика ассортимента товаров

Классификация средств ухода за кожей

Недостаточно просто регулярно использовать косметические средства, очень важно правильно их подбирать. При этом стоит учитывать особенности своего типа кожи и склонность к аллергическим реакциям. Также нужно изначально определить предназначение и цели воздействия средства, например, избавление от морщин, выведение пигментных пятен, омоложение. Выбирая косметику, я обязательно изучаю ее состав. Если вижу продукт, который может вызвать у меня аллергию, я никогда не рискую и подбираю что-то другое. На сегодняшний день представлено огромное количество косметических средств. Для того чтобы было проще разобраться, давайте сделаем небольшую классификацию;

1. Средства для очищения кожи

К ним относятся:

Лосьоны- косметическое гигиеническое средство для ухода за кожей; водно-спиртовой раствор различных активнодействующих (органические кислоты, витамины, соки, настои лекарственных растений) и других веществ.

Гели -- структурированные системы, состоящие из высокомолекулярных и низкомолекулярных веществ. Наличие трёхмерного полимерного каркаса (сетки) сообщает гелям механические свойства твёрдых тел: отсутствие текучести, способность сохранять форму, прочность и способность к деформации (пластичность и упругость),

Пенки для умывания- это специальное средство, предназначенное для ежедневного ухода за кожей. В его состав входят вещества, которые способный качественно очищать поры, но при этом не оказывать негативного влияния на водно-жировой баланс кожи.

Тоники- ключевая фигура процесса очищения кожи. Тоник (лосьон) - это раствор, который удаляет остатки мыла и косметических средств, избыточный жир и отмершие клетки верхних слоев кожи. Тоники эффективно очищают поры, стягивают их, создают ощущение свежести и чистоты. Его нужно использовать после любой процедуры очищения, выбирая по типу вашей кожи и желаемого действия. Это косметическое средство служит для освежения, очищения, увлажнения, «взбадривания» кожи. Тоник (лосьон) используется после очищения, чтобы восстановить pH-баланс кожи и нейтрализовать действие жесткой воды, а также смягчить кожу и подготовить к дальнейшему уходу (крем, маска). По своему действию тоники (лосьоны) бывают: антисептические, стягивающие, противовоспалительные, успокаивающие, увлажняющие, отбеливающие, оздоравливающие, антивозрастные и др. аэрозоли дисперсная система, состоящая из взвешенных в газовой среде (дисперсионной среде), обычно в воздухе, мелких частиц (дисперсной фазы). Аэрозоли, дисперсная фаза которых состоит из капелек жидкости, называются туманами, а в случае твёрдых частиц, если они не выпадают в осадок, говорят о дымах (свободнодисперсных аэрозолях), либо о пыли (грубодисперсном аэрозоле).

Некоторые скрабы- косметический крем, содержащий твердые частицы (измельченные семена растений, соль, сахар, очищенный песок и т. п.), используется для очищения кожи от омертвевших клеток. Бывает также мыло-скраб (мыло с твердыми частицами)

Туалетное мыло- сорт мыла, предназначенный для целей личной гигиены.

Косметическое молочко-как и природное молоко, представляет собой эмульсию, состоящую из двух не смешивающихся между собой жидких фаз, одна из которых «раздроблена» в другой в виде мелких частичек. Таким образом, молочко состоит из водной фазы и эмульсионных восков. Кроме того, молочко внешне похоже на обычные молочные продукты. И столь же полезно. Все они эффективно устраняют загрязнения, активизируют обменные процессы в коже, дарят ощущение свежести и чистоты.

2. Средства для питания кожи. Это:

Витаминные крема. В витаминные крема часто входят добавки. Группу полисахаридов включают для образования пены, эластин и коллаген для увлажнения, а экстракты из дрожжей для регенерации клеток кожи. Витаминный крем всегда востребован. Так как кожа подвергается негативному воздействию окружающей среды, такому как, грязь, частички пыли, задымленность воздуха и солнечные лучи.

Сыворотки -- жидкость, которая остаётся после сворачивания и процеживания молока. Молочная сыворотка является побочным продуктом при производстве сыра или казеина и имеет некоторые коммерческие применения. Сладкая сыворотка (англ. Sweet whey) получается при производстве твёрдых сыров, например, чеддера или швейцарского сыра. Кислая сыворотка получается при производстве кислых сыров, например, прессованного творога. Разнообразные масла и некоторые маски. Они насыщают кожу полезными веществами, удерживают влагу и поддерживают кожу в тонусе.

3. Средства для защиты кожи

Такие как увлажняющие кремы, спреи, гели и тоники, различные эмульсии. Увлажняющие средства поставляют коже влагу, смягчают, сохраняют эластичность и упругость.

Современные средства для ухода за кожей - это решение огромного количества проблем. А правильно подобранное косметическое средство обеспечит нашу кожу всем необходимым: очищением, питанием и увлажнением.

Классификация ассортимента средств по уходу за кожей

1. Средства гигиенические (очищающие): очистка кожи заключается в удалении ее загрязнений и отделения верхнего рогового слоя. К этой группе относятся: скрабы (для глубокой очистки), кремы и маски очищающие (для удаления загрязнений с поверхности кожи), лосьоны и тоники, пенки для умывания, пены для ванн, гели для душа, жидкие и туалетные мыла.

2. Средства косметические (для придания красивого вида коже путем ухода - увлажнения, питания), с учетом их целевого использования:

· - средства для ухода за кожей лица (кремы, сливки, гели, маски, в зависимости от типа кожи и времени их применения). Из косметики для мужчин: кремы и лосьоны до и после бритья, гели и бальзамы после бритья;

· - средства для ухода за кожей тела: как правило, увлажняющего действия, легкие кремы эмульсионного типа, молочко, лосьоны;

· - средства для ухода за кожей вокруг глаз: кремы и гели, обладают смягчающим и увлажняющим действием, снимают припухлость, придают коже упругость;

· - средства для ухода за губами: кремы, бальзамы, гигиенические помады, эликсиры, предназначены для питания, смягчения и защиты;

· - средства для ухода за кожей рук: кремы, лосьоны, бальзамы;

· - средства для ухода за кожей ног: лосьоны, кремы, бальзамы, гели, молочко, ванночки для ног.

3. Средства защитные:

· - солнцезащитные: лосьоны, молочко для загара, содержат вещества, являющиеся УФ-фильтрами,

· - защищающие от вредного воздействия факторов среды: жирные кремы, вазелин, масла.

4. Лечебно-профилактические средства, обладают профилактической, успокаивающей функцией, рекомендуются при повышенном потоотделении, угревой сыпи, перхоти и т.д.: дезодоранты, антиперспиранты; соли для принятия ванн; кремы и масла для укрепления и роста ногтей; мыло, кремы, лосьоны от угревой сыпи; шампуни и бальзамы от перхоти.

5. Специальные средства: кремы для массажа, депилятории, отбеливающие кремы и т.д.

Ассортимент средств по уходу за кожей лица ТМ «Чистая линия»

1.Импульс молодости от 45 лет:

ь Дневной крем для лица

ь Ночной крем для лица

ь Сыворотка экспресс-лифтинга для лица, шеи и декольте

ь Сыворотка для век и ресниц

2.Свежие крема:

ь Свежий фито крем от 45 лет

ь Свежий фито крем от 55 лет

3.Импульс молодости от 35 лет:

ь Дневной крем-тонус для лица

ь Ночной крем-тонус для лица

ь Концентрированный крем-элексир для лица, шеи и декольте

ь Крем лифтинг для век

4.СИЛА 5 ТРАВ:

ь Комплексный крем для лица

ь Дневной анти возрастной крем для лица

ь Ночной анти возрастной крем для лица

ь Анти возрастной крем лифтинг для век

ь Природная сыворотка молодости для лица и шеи

5.Для молодой кожи :

ь ВВ крем 10 в 1

ь Косметическое средство 5 в 1

ь Крем увлажнение для лица

ь Крем увлажнение для век

ь Гель для умывания глубокого действия

ь Лосьон против черных точек

ь Крем актив против прыщей

ь Аква крем мгновенная матовость

6. Для кожи от 25 лет

ь Фито крем для лица (василек и шелковица для сухой и чувствительной кожи)

ь Фито крем для лица ( василек и барбарис для нормальной и комбинированной кожи)

ь Фито крем для век ( василек и шелковица)

7.Для кожи от 35 лет

ь Дневной фито крем для лица (вербена и первоцвет для всех типов кожи)

ь Ночной фито крем для лица (вербена и первоцвет для всех типов кожи)

ь Фито крем для век ( вербена и первоцвет)

8.Для кожи от 45 лет:

ь Дневной фито крем (арника и жимолость)

ь Ночной фито крем (арника и жимолость)

ь Фито крем для век (арника и жимолость)

ь Крем для сухой и чувствительной кожи (родиола розовая)

9.Для кожи от 55 лет:

ь Дневной фито крем (шлемник и морошка)

ь Ночной фито крем (шлемник и морошка)

ь Фито крем для век (шлемник и морошка)

ь Крем для сухой и чувствительной кожи (толокнянка и масло шиповника)

10.Для кожи от 60 лет:

ь Дневной фито-крем (таволга и калина)

ь Ночной фито-крем (таволга и калина)

11.Основной уход:

ь Крем увлажняющий дневной для нормальной и комбинированной кожи

ь Крем увлажняющий дневной для сухой кожи

ь Крем питательный ночной для нормальной и комбинированной кожи

ь Крем питательный ночной для сухой кожи

ь Крем питание и увлажнение для лица и тела

12.Антивозрастной уход :

ь Утренний «Умный крем» для лица и шеи 3 в 1

ь Вечерний «Умный крем» для лица и шеи 3 в 1

ь Омолаживающая фито-сыворотка для лица и шеи против морщин

ь Крем для лица «Природный элексир» молодости

13.Очищение:

ь Мицелярная вода 3 в 1

ь Косметическое средство 5 в 1

ь Скраб очищающий

ь Мягкий скраб

ь Гель для умывания глубокого действия

ь Лосьон глубокого действия против черных точек

ь Молочко для снятия макияжа для любой кожи

ь Пенка для умывания для любой кожи

ь Гель для умывания глубокого действия

ь Лосьон для снятия макияжа с век

ь Лосьон-тоник для нормальной и комбинированной кожи

ь Лосьон тоник для сухой и чувствительной кожи

14.Бальзамы для губ:

ь Бальзам для губ 3 в 1 (питание, увлажнение, смягчение) ромашка

ь Бальзам для губ (естественный цвет и блеск) земляника

ь Бальзам для губ против обвертывания

ь Бальзам для губ (сохраняющий молодость)

2 Факторы, формирующие качество товаров

СЫРЬЕ, ПРИМЕНЯЕМОЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СРЕДСТВ ПО УХОДУ ЗА КОЖЕЙ ЛИЦА.

Основным сырьём, используемым для производства косметических товаров являются: жиры и масла, воски, жирные кислоты, твёрдые и жидкие нефтепродукты, а также настои лекарственных растений, загущающие средства [14].

Жиры и масла широко применяются в косметике. Наибольшее распространение имеет гидрированный кашалотовый саломас. Важное значение имеют жироподобные вещества: керамиды и фосфолипиды. Они синтезируются из растительного сырья, придают коже упругость, оказывают тонизирующий эффект.

Из масел широкое применение получили косточковые масла (миндальное, абрикосовое, персиковое), кукурузное, касторовое и др. Кроме жидких растительных масел используют и твёрдые (кокосовые), в основном для изготовления кремов для бритья, мыла.

Воски - это продукты жизнедеятельности животных и растительных организмов. К животным воскам относятся пчелиный, ланолин и спермацет.

Нефтепродукты - применяют главным образом церезин, парафин, вазелин и парфюмерное масло.

Настои лекарственных растений - ромашки, зверобоя, алоэ, календулы, чистотела и других также входят в состав косметических изделий. Они содержат гормоны, сахара, бальзамы и прочие вещества, которые стимулируют процесс обмена в коже, предохраняя кожу от увядания.

Загущающие средства - трагакант, агар-агар, желатин применяют для загущения кремов, желе: агар-агар - получают из желатинированного отвара беломорских и дальневосточных водорослей; трагакант - камедь, вытекающая из надрезов на стволе и корнях различных видов кустарников; желатин - высшие сорта животного клея.

Также в производстве косметических товаров применяются эфирные масла, смолы, полисахариды, дубильные вещества, кислоты, щёлочи, витамины.

Эфирные масла оказывают психологическое воздействие, позволяют снять усталость, депрессию, улучшить память, нормализовать сон.

Смолы - сложные смеси различных органических соединений. Большое количество смол содержат тропические растения, хвойные деревья, почки берёз. В основном смолы оказывают выраженное бактерицидное и антигнилостное действие [14].

Полисахариды - углеводные растительные полимеры, состоящие из сахаров в различном сочетании. Они являются строительным материалом для клеток и тканей.

Дубильные вещества - используют как противовоспалительное, вяжущее, кровоостанавливающее, бактерицидное средство.

В состав отдельных кремов входят борная, лимонная и другие кислоты, обладающие отбеливающими и дезинфицирующими свойствами, сокращающие поры.

Щёлочи - применяются главным образом бура, питьевая сода и аммиак. Бура идёт на изготовление эмульсий из жиров, жирных кислот и восков. Питьевая сода применяется при производстве ряда мыльных порошков, зубных паст и др. Аммиак применяется для производства кремов и мыла.

Витамины - это биогенные стимуляторы, играющие большую роль в нормальной жизнедеятельности организма. В косметике применяются в основном витамины А, D, Е, F. Витамины входят в состав многих косметических изделий.

В последнее время в сырьевой базе косметических товаров появилось три вида нового сырья: вещества, связывающие влагу; новые активные вещества; солнцезащитные фильтры [32].

Вещества, связывающие влагу. Накопление и сохранение влаги - одно из самых важных условий сохранения кожи упругой и эластичной. Способность рогового слоя к накоплению влаги часто характеризуется содержанием "естественного фактора увлажнения". С возрастом его содержание сильно снижается. В косметические средства стали вводить специальные компоненты, обладающие влагоудерживающей способностью. Таким действием обладает гиалуроновая кислота, которая образует эластичную плёнку, ограничивающую испарение влаги. Широко используются натуральные водосвязывающие вещества - вытяжки из водорослей, протеины шёлка. Эти компоненты вводятся в дорогие косметические средства.

Последним словом косметологии в области веществ, связывающих влагу, являются галасферы - высококонцентрированные, видимые невооружённым взглядом накопители активных веществ. При нанесении на кожу галасферы делятся на множество активных частиц, быстро и равномерно распределяясь по поверхности кожи и передавая ей влагу. По эффективности действия натуральным веществам не уступают водонакапливающие вещества, созданные в лабораторных условиях.

В отечественной промышленности используется более дешёвый способ увлажнения - традиционный увлажнитель - глицерин. Реже применяют сложные алкоголи - пропиленгликоль, сорбитол.

Новые активные вещества. Основная функция этих веществ - повышение тонуса кожи, а также улучшение её водного баланса, активизация кровоснабжения, химическое отшелушивание верхнего рогового слоя эпидермиса, успокаивающая функция и др.

В последнее время на рынке продукции для ухода за увядающей кожей (лифтинг-кремы) особую популярность приобрели фруктовые кислоты. Содержание их в составе косметических средств может колебаться от 5 до 35%. Они растворяют в коже вещества, скрепляющие ороговевшие клетки, и вызывают быстрое отшелушивание рогового слоя. Кожа становится свежей, гладкой. При длительном воздействии препаратов разглаживаются мелкие морщины, осветляются пигментные пятна, кожа лучше удерживает воду, становится упругой, эластичной.

К активным веществам относятся также экстрактивные вещества (ментол, пантенол, кофеин, аллантоил, бетаин и др.) и антиоксиданты (уловители свободных радикалов, которые ускоряют процесс увядания кожи). Хорошими антиоксидантами являются витамин Е, провитамин А и витамин С.

Заметное место среди активных веществ занимают минеральные вещества и субстанции, их содержащие, - мумие, глины, грязи, ил со дна болот, морей, морская соль.

Одно из заметных открытий в области косметологии - это липосомы - носители активных веществ. Липосомную структуру придают крему с помощью особой технологии. Липосом представляет собой полый шарик с жиросодержащей двойной оболочкой и водной фазой в центре, которая содержит активные вещества. Их функция - проникать между роговым и клеточным слоями эпидермиса, для передачи живым клеткам ценных активных веществ. Существуют различные разновидности липосом: гидросомы (водные тела), ноктосомы (ночные тела) и др. Последним открытием в этой области явились наночастицы (наносферы), которые содержат липидное ядро, способное вбирать в себя масла и жирорастворимые витамины А и Е.

Солнцезащитные фильтры - вещества, которые нашли широкое применение в связи с ростом раковых заболеваний кожи. Их стали вводить не только в специальные средства для защиты от солнечных лучей, но и в обычные дневные кремы, декоративную косметику.

Вспомогательное сырье.

Антимикробные добавки различной химической природы. Разрешены к использованию в косметической, фармацевтической и пищевой промышленности.

Антиоксиданты Oxynex® подавляют процессы самоокисления масел и жиров в косметических продуктах. Oxynex® представляет собой комбинацию антиоксидантов -- токоферолов, бутилгидрокситолуолов и синергистов -- аскорбилпальмитата и лимонной кислоты.

Консерванты и биоцидные добавки RonaCare® CPC хлорид цитилпиридин представляет собой добавку двойного действия: защитного и антимикробного. Используется для лечебно-профилактических и косметических продуктов гигиены полости рта и зубов. RonaCare® Аллантоин (Гидрохлорид алюминия) оказывает ранозаживляющее и антимикробное действие алюминия с лечебными и анти воспалительными свойствами аллантоина. RonaCare® цетримония бромид эффективен как кондиционирующий агент в средствах по уходу за волосами, также он обладает отличными бактерицидными и фунгицидными свойствами, может быть использован как антимикробный агент. RonaCare® Zinc oxide -- ингредиент в средствах против акне. При нанесении на пораженную поверхность уменьшает явления экссудации, воспаления и раздражения тканей, образует защитный барьер от действия раздражающих факторов.

Косметические воски -- выполняют роль структурообразующих компонентов, влияющих на плотность и термостойкость изделий. Отдельные виды восков содержат биологически активные вещества, что усиливает их полезное воздействие на кожу.

Минеральные соли для производства косметики -- в зависимости от состава могут способствовать удалению токсинов, оказывать тонизирующее и смягчающее действие, обладать дезодорирующими, обеззараживающими и антиоксидантными свойствами. Также соли активно используют для получения желаемого эффекта в структуре готового продукта (наполнители, стабилизаторы рН, консерванты и др).

Оригинальные отдушки со стойким фруктовыми ароматами.

Широкий ассортимент высококачественных декоративных пигментов и глиттеров для различных видов косметических продуктов: кремов, гелей, шампуней, лаков для ногтей, теней, пудр, помад и блесков для губ

Ингредиенты для зубных паст -- абразивные и отбеливающие агенты под торговой маркой ZEODENT® не только совместимы с высокосодержащими фторидными компонентами, но и обладают различными уровнями очистки и отбеливания. Карбоксиметил целлюлоза выполняет роль реологических модификаторов, регулирующих структуру зубной пасты от полужидкого до высоковязкого состояния.

Хелатирующие агенты -- химические соединения клешневидной формы, обладающие способностью связывать атомы металлов, контролировать жесткость воды. Широко используются в средствах для очистки поверхностей, бытовых моющих средствах, а также средствах личной гигиены: гели для душа, шампуни.

Функциональные наполнители -- специальные виды пигментов на основе диоксида титана, оксида висмута, слюды предназначены для придания матовости кожи, улучшения текстуры косметических продуктов, коррекции кожи.

Технология производства СРЕДСТВ ПО УХОДУ ЗА КОЖЕЙ ЛИЦА

Процесс изготовления косметических изделий довольно сложен. Обычно в их состав входит более 10 различных компонентов, которые должны быть совместимыми. Количество их строго сбалансировано, так как готовое изделие должно быть устойчивым в широком интервале температур при хранении.

В процессе косметического производства сырьё подвергают самым различным воздействиям в зависимости от вида косметики: измельчают, нагревают, расплавляют, фильтруют, эмульгируют, охлаждают, кристаллизуют и т.д. Всё это часто сопровождается процессами, связанными с переходом веществ из одной фазы в другую или с образованием новых продуктов.

В зависимости от закономерностей, характеризующих протекание процессов, их можно разделить на следующие группы:

Механические - применяют при переработке твёрдых и других сырьевых материалов (измельчение, дозирование, просеивание, перемешивание). Для измельчения компонентов используют вибрационные, ультразвуковые установки, позволяющие получать тонкоизмельчённые продукты.

Гидромеханические - используются при переработке жидкостей и неоднородных систем (суспензий, эмульсий). К гидромеханическим процессам относятся перемешивание, фильтрование, разделение неоднородных систем. Для создания эмульсий высокого качества на ряде предприятий используются гомогенизаторы, позволяющие смешивать компоненты в однородную массу для создания устойчивой эмульсии. Наиболее прогрессивным методом получения эмульсий является ультразвуковой, позволяющий получить тонкие взвеси.

Тепловые - нагревание, плавление, испарение, охлаждение, затвердевание.

Массообменные - заключаются в переходе вещества из одной фазы в другую в процессе диффузии, растворения твёрдых веществ, кристаллизации, экстракции.

Новым в косметологии является метод - ферментация. Микроорганизмы растут и размножаются в больших котлах-ферментаторах в специальной питательной среде. Они производят разнообразные продукты обмена, в том числе и ценные, например, гиалуроновую кислоту, без которой кожа человека становится сухой, вялой. Добывают её сложным способом в ограниченном количестве из соединительной ткани животных и из человеческой пуповины. Сейчас в Японии и других странах эту кислоту производят мутационные штаммы бактерий. Другие продукты ферментации - гамма-линолевая кислота и полисахарид, хорошо увлажняют кожу.

Ещё один метод - использование клеточных культур. Вместо микроорганизмов применяют клеточный растительный, животный, человеческий материал. Таким способом производят терминальный планктон, в косметике ценится его способность питать, увлажнять, регенерировать кожу.

Факторы, сохраняющие качество косметических средств

Маркировка косметических товаров.

Маркировку густых косметических кремов производят в соответствии с требованиями ГОСТ 28303, жидких - согласно ГОСТ 27429.

Обязательным требованием при маркировке товаров является наличие следующих сведений:

ь Наименование и назначение изделия;

ь Наименование, местонахождение, (юридический адрес) изготовителя или местонахождение (адрес) организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий;

ь Товарный знак изготовителя (при наличии);

ь Масса нетто, объём или количество;

ь Состав изделия;

ь Условия хранения;

ь Срок годности, дата изготовления;

ь Обозначение нормативного или технического документа (для товаров отечественного производства);

ь Информация об обязательной сертификации;

ь Информация об эффективном применении и предостережения.

Наименование должно конкретно и достоверно характеризовать изделие, чтобы его можно было отличить от других. Не допускается указывать в наименованиях косметических изделий, что они являются продукцией типа другой известной продукции (например, тональный крем типа L`Oreal, румяна типа Arcancil). Изготовитель несёт ответственность за использование в наименовании косметического изделия таких терминов, как, например, «увлажняющий», «солнцезащитный», «водостойкая», «длительного действия» и т.д. Наименование изделия может быть дополнено фирменным названием, маркой (знаком).

Наименование изготовителя и его адрес указываются на русском (белорусском) языке, но могут быть написаны и буквами латинского алфавита (иностранный изготовитель). Если продукция, изготовленная на одном предприятии, на другом проходит технологическую обработку, в результате которой она превращается в готовое изделие, или расфасовывается, то второе предприятие в информационных сведениях указывается как изготовитель.

Списку ингредиентов должен предшествовать заголовок «Состав», после него должен быть представлен перечень ингредиентов в порядке уменьшения их массовой доли в рецептуре изделия. Перечень ингредиентов допускается указывать в соответствии с международной номенклатурой косметических ингредиентов (INCI) на английском языке. Содержание ингредиентов, на которые в установленном порядке существуют количественные ограничения, указывают в процентах.

Срок годности исчисляют с даты изготовления. Он может быть указан следующим образом: «Годен (Использовать) до (месяц, год)» или «Срок годности… (месяцев, лет)» с обязательным указанием в последнем случае даты изготовления (месяц, год). Срок годности для конкретного наименования изделия устанавливает изготовитель.

Информация об эффективном и безопасном применении должна быть приведена в обязательном порядке для товаров, правильное использование которых без этой информации затруднительно. Предостережения обязательно должны быть указаны в маркировке в том случае, если использование продукта без их учёта может нанести вред здоровью потребителя, его имуществу или привести к порче товара.

В маркировке некоторых отдельно продающихся вспомогательных средств, используемых при применении косметических товаров (карандаши для глаз, губ, бровей), указывается специфическая информация: для карандашей - твёрдость, для теней - плотность. Информация для потребителей может располагаться в одном или нескольких местах, удобных для прочтения, на каждой единице потребительской тары, на упаковке, этикетке, ярлыке, открытке, листе-вкладыше.

Упаковка

Упаковку густых косметических кремов производят в соответствии с требованиями ГОСТ 28303. Упаковку жидких - согласно ГОСТ 27429.

Основное назначение упаковки - защита продукции от неблагоприятных внешних воздействий и уменьшение количественных и качественных потерь товара.

Количественные потери и, как следствие этого, изменение состава часто приводят к потере качества товаров. Так, в результате испарения летучих веществ повышается вязкость, изменяется консистенция. Уменьшение как качественных, так и количественных потерь зависит от качества упаковки.

Количественные потери - это естественная убыль. Качественные - испарение воды, улетучивание спирта, других растворителей, улетучивание ароматических веществ, разлив, бой, повышение вязкости, затвердевание, ослабление запаха (синтетических душистых веществ), изменение запаха (натуральных душистых веществ), изменение цвета, прогоркание, порча ингредиентов, появление аэрации и др.

Для косметических товаров используют практически все виды упаковок из самых различных материалов:

ь Тубы:

ь Стеклянные - флаконы, баночки;

ь Полимерные - пакеты, флаконы, тубы, баночки;

ь Картонные и бумажные и т.д

Основные требования к упаковке косметических товаров заключаются в следующем:

- Отсутствие взаимодействия материала упаковки с содержимым;

- Отсутствие миграции компонентов упаковки в содержимое;

- Создание герметичности при хранении, транспортировании и пользовании;

- Экологичность;

- Экономичность.

Требования к упаковке, транспортированию и хранению устанавливаются в зависимости от их вида, консистенции и др. особенностей в нормативных документах.

Изделия декоративной косметики на жировой основе могут быть расфасованы в полимерные, металлические или фарфоровые баночки. Они должны быть заполнены без пустот до краёв в соответствии с установленной массой и должны закрываться крышками. Все виды полимерной тары должны быть изготовлены из материалов, не взаимодействующих с косметическими изделиями и разрешённых для применения в контакте с пищевыми продуктами. Упаковка должна обеспечивать сохранность свойств косметической продукции в течение установленных сроков годности и быть удобной при пользовании.

Изделия декоративной косметики на жировой основе фасуют также в металлические или пластмассовые пеналы. Пеналы должны быть плотно закрыты крышками. Карандаш не должен выпадать из пенала. Движок пенала должен свободно передвигаться, при обратном его движении карандаш не должен срезаться краями корпуса пенала.

Флаконы, тубы и баночки с косметическими средствами могут быть упакованы в картонные коробки, футляры, художественно оформленные.

Компактную массу декоративной косметики фасуют в металлические или пластмассовые поддонники, которые вставляют в пудреницы или коробочки. Не допускается самопроизвольное выпадение поддонника из пудреницы при переворачивании. Верх коробочки с порошкообразной пудрой должен быть затянут целлофановой плёнкой. Для пластмассовой коробочки можно использовать пластмассовый вкладыш. Компактная пудра должна быть уложена в пудреницы с вкладышем для нанесения пудры. Между вкладышем и пудрой помещают бумажную или полимерную прокладку. Иногда пудреницы упаковывают в художественно оформленные футляры с запасными блоками или без них.

Следует отметить, что экспертная оценка качества косметических товаров почти всегда включает оценку упаковки по следующим показателям:

- Целесообразность применяемой упаковки;

- Экологичность;

- Остаточное количество средства. 4

Хранение и транспортирование косметических товаров.

При хранении косметических товаров должны соблюдаться требования, предусмотренные по ГОСТ 27429.

Общие условия хранения большинства косметических товаров предполагают температуру от 0 до 25°С, размещение в упаковке изготовителя в скрытых складских помещениях, хорошо проветриваемых. При хранении они не должны подвергаться непосредственному воздействию солнечного света и находиться вблизи отопительных приборов.

Для некоторых товаров требуются особые условия хранения или создание определённой влажности воздуха.

При хранении ящики с косметическими товарами укладывают в штабеля высотой не более 2 м., пачки и коробки - высотой не более 1,5 м. на подтоварниках и не более 2 м. на поддонах. Между рядами должны оставаться проходы для циркуляции воздуха. Колебания относительной влажности не являются основанием для забраковки. Санитарно-гигиенические требования к хранению косметических товаров аналогичны требованиям к другим товарам. Они включают санитарно-гигиеническую обработку складских помещений, цель которой - чистота и отсутствие микробиологической и биологической загрязнённости.

Таблица 1 Срок хранения косметических товаров

Наименование продукции	Срок годности, мес.
Кремы: для рук, ног, лица	12
Жидкие кремы и биокремы	6
Шампуни, красящие и оттеночные шампуни	12
Мыло туалетное	6
Мыло жидкое туалетное	18
Дезодоранты тела	12
Средства дезодорирующие и ароматизирующие для ванн	12
Лак для волос	12

Перевозят косметические товары всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах и универсальных контейнерах в соответствии с правилами перевозки.

3. Организация сбытовой деятельности концерна «Калина»

Характеристика каналов сбыта

Организация сбыта на предприятии

Каналы сбыта - система взаимосвязанных компаний делающих товар или услугу доступными для потребления или использования. Каналы сбыта бывают дистрибьюторские, розничные, оптовые, корпоративные и нерегулярные. Дистрибьюторские каналы сбыта - компании которые закупают товар у производителя или нескольких напрямую.

Схема прямых и косвенных каналов сбыта.

Около 90% своей продукции Концерн реализует через сеть независимых дилеров, в составе которой на первый квартал 2004 года входило более 160 компаний, а поданным на 2-й квартал текущего года - 188 дилеров. Для эффективного управленияи контроля за сбытом компания применяет жесткие процедуры проверки кпотенциальным дилерам и использует современные электронные системыуправления цепочками поставок. Кроме того, «Калина» начала напрямуюотрудничать с крупными торговыми сетями. Так в начале июня 2005 г. Концернподписал с ОАО «Арбат Престиж» соглашение на поставку продукции Калины во все