Исследование основных потребительских свойств мужской модельной обуви и их влияния на качество (на примере торговой организации ООО "Ашан", г. Ростов-на-Дону)
Факторы, влияющие на формирование потребительских свойств при производстве мужской модельной обуви. Классификация искусственных обувных материалов. Применение органолептического метода для проведения экспертизы качества товаров повседневного спроса.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 12.01.2017 |
Размер файла | 149,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Исходя из высоты заготовки мужскую модельную обувь подразделяют на:
- мокасины;
- полуботинки;
- ботинки;
- полусапоги;
- сапоги.
Под товарной экспертизой рассматривается процесс проведения исследования и оценки, которая осуществляют экспертом, определенных характеристик товара, которые представляются основополагающими. Эксперт также изучает то, как меняются эти характеристик в процессе движения товара. Проводится экспертиза для того, чтобы осуществить принятия решения, выдать независимые и компетентные заключения, которые представляют собой конечный результат экспертизы.
При процессе осуществления мероприятий, связанных с экспертизой, оценке можно подвергнуть все характеристики товара, которые являются основополагающими.
К таким характеристикам можно отнести:
- ассортимент;
- качество;
- количественные характеристики;
- характеристика стоимости;
- информационная характеристика.
Также на практике экспертизе может подвергнуться только часть указанных характеристик.
В качестве цели, которую несет в себе товарная экспертиза, рассматривается процесс, при котором выявляется новая информации, характеризующая основополагающие свойства товаров, которая оформляется в виде заключения эксперта. Подобную информацию невозможно получить путем использования объективных методов, но подобная информация является необходимой для того чтобы принять определенные решения касательно рассматриваемого товара. Формулировка цели товарной экспертизы входит в обязанность того, кто является инициатором ее проведения. Как правило, это является заказчик к которого возникают те или иные проблемы, которые и являются причиной проведения мероприятий, связанных с товарной экспертизой. Правильная формулировка цели товарной экспертизы дает возможность для правильного определения задач и вопросов, которые необходимо решить в процессе ее проведения.
При осуществлении мероприятий, связанных с товарной экспертизой, свое использование находятся различные методы, которые позволяют осуществить оценку товара. Под методом товарной экспертизы принято понимать тот или иной способ на основе использования которого достигаются конечные результаты оценки товара экспертом. Исходя из того, какие средства для измерения применяются, методы товарной экспертизы можно разделить на группы, подгруппы и виды.
На основании проведения экспертизы двух отобранных образцов, которая проводилась исходя из положений, которые указаны в требованиях ГОСТ 26167-2005 «Обувь повседневная. Общие технические условия», ГОСТ 28371-89 «Обувь. Определение сортности», ГОСТ 27438-87 «Обувь. Термины и определения пороков» можно сделать заключение о том, что мужские полуботинки, относящиеся к торговой марке «Walrus», артикул 4422-471/1-661235, по цене 1720 рублей 50 коп., которые представляли собой образец №1 имеют открытый дефект, которой является дефектом производственного характера. Данный дефект представляет собой критический порок, наличие которого делает невозможной использование обуви по назначению.
Образец под номером 2 характеризуется одинаковой структурой исходя из плотности, толщине, форме и размера. В процессе проведения экспертизы образца №2 был обнаружен единичный порок, который представляет собой впадины на поверхности задника. Исходя из экспертизы образца №2, можно заключить, что данный образец соответствует требованиям, содержащимся в ГОСТ, а также гарантийному сроку.
В качестве факторов, которые обеспечивают сохранность качества товаров можно выделить:
- маркировку и упаковку;
- условия, в которых осуществляется реализация, хранение и транспортировка товаров.
Те требования, которым должны соответствовать маркировка, упаковка, транспортировка и хранение обуви установлены в ГОСТ 7296.
Выбирая обувь, российский потребители, в своем большинстве, обращают внимание на комфортность и удобство, которыми обладает обувь в процессе ее носки. Именно этот факт можно выделить в качесвте наиболее важного при осуществлении выбора обуви среди опрошенных мужчин. Тем не менее, ведя речь об общих тенденциях, произошли в последнее время в части потребительского поведения россйских граждан, необходимо обратить внимание на то, что значительно возросла роль, которую при выборе обуви играет ценовой фактор. Что касается рынка мужской модельной обуви, то и здесь роль указанного фактора в последнее время возросла.
На вопрос анкеты о том, какие известные российские обувные фирмы известны опрошенным, большая часть респондентов не смогли внятно ответить. Ими были названы фирмы, которые не существуют или же давалить не совсем точные названия существующих компаний. Данный факт свидетельствует о том, что потребителей мало инетресует отечественная обувь. Исходя из этого можно сделать вывод о недостатны рекламной информации от отечетсвтенных производителей обуви.
Литература
1. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 13.07.2015) "О защите прав потребителей".
2. Айлова Г.Н. Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров: учебное пособие / Г.Н. Айлова, О.П. Смирнова; - Челябинск: Изд-во ЮУрГУ, 2013. - 37с.
3. Акимова Е.В. Оценка качества обуви по результатам ее экспертизы в период гарантийных сроков носки // Кожевенно-обувная промышленность. - 2013. № 1. - 27-28с.
4. Андрунакиевич А.Г., Богатырева С.А. Негативные последствия снижения импортных пошлин на обувь // Кожевенно-обувная промышленность. - 2013. № 6 - 26-27с.
5. Астафьева В.В., Иванов М.Н., Решетова С.В. К вопросу о формировании ассортимента обуви предприятия в условиях рыночной экономики / СПб: Изд-во СПГУТД, 2012 - 15с.
6. Бек Н.В. О некоторых вопросах качества модельной и повседневной обуви / Бек Н.В., Белова Л.А., Безусяк О.В. // Метрологическое обеспечение, стандартизация и сертификация в сфере услуг: междунар. сб. науч. тр. - Шахты, 2012. - 14-15с.
7. Бузов и др. Материаловедение обувного производства. - М.: Ленгпромбытиздат, 1986.
8. Валяева А.В. Обувные товары. Товароведение / А.В. Валяева. -- Москва: «Аcadem A», 2013.--140с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Анализ основных потребительских требований к женской модельной обуви: маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. Обоснование и выбор товаров и материалов для производства обуви. Экспертиза (оценка) качества готовой обуви, дефекты изделий.
дипломная работа [639,4 K], добавлен 25.10.2011Материалы, применяемые для производства обуви, показатели ее качества. Исследование конъюнктуры рынка обуви и предпочтений потребителей. Анализ ее ассортимента на предприятии ОАО "Анита". Оценка потребительских свойств отечественной и импортной обуви.
курсовая работа [58,8 K], добавлен 22.11.2010Общая характеристика обувных материалов. Наружные и внутренние детали обуви. Моделирование и конструирование изделий, обзор основных дефектов. Сборка и формование заготовок. Признаки классификации товаров. Общая характеристика ассортимента кожаной обуви.
курсовая работа [60,2 K], добавлен 16.02.2014Классификация, характеристика и номенклатура показателей качества швейных и трикотажных товаров. Характеристика основных факторов, влияющих на качество и конкурентоспособность кожаной обуви. Классификация искусственных и синтетических обувных материалов.
контрольная работа [31,3 K], добавлен 16.04.2010Тенденции развития производства кожаной обуви. Характеристика торгово-хозяйственной деятельности ООО "Диспина". Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви. Номенклатура потребительских свойств, пути оптимизации. Экспертиза качества обуви.
дипломная работа [904,2 K], добавлен 27.05.2012Ассортимент мужской модельной обуви из кожи, основные требования, предъявляемые к ней. Ассортимент материалов, применяемых для производства обуви. Классификация и кодирование, маркировка и упаковка, особенности хранения и потребительские свойства обуви.
курсовая работа [224,3 K], добавлен 22.11.2012Состояние мирового и российского рынка торговли обувью. Особенности формирования ассортимента женской, мужской, детской кожаной обуви в Российской Федерации. Торговая классификация женской кожаной обуви, критический анализ состояния ее ассортимента.
курсовая работа [737,9 K], добавлен 30.10.2013Классификация и характеристика факторов, формирующих качество товаров. Влияние сырья и материалов на качество товаров. Технологический фактор качества товаров. Объективные и субъективные факторы, влияющие на качество обуви. Специфические свойства замши.
курсовая работа [152,5 K], добавлен 25.03.2011Факторы, влияющие на качество и сохранение качества товаров. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества. Дефекты и фальсификация товаров. Выявление потребительских предпочтений. Основные критерии выбора номенклатуры качества товара.
доклад [29,1 K], добавлен 21.01.2011Исследование состояния рынка обувных товаров России. Характеристика технологии производства обуви и производственных дефектов. Анализ требований к маркировке, упаковке, транспортировке и условиям хранения обувных товаров. Этапы контроля качества товара.
дипломная работа [831,0 K], добавлен 09.09.2016